đánh giá hiệu quả phòng bệnh tiêu chảy và cải thiện năng xuất heo con sau cai sữa của chế phẩm acid lac premium dry (800117)

Các loại kháng sinh, Probiotic, Biotic đã được sử dụng nhiều để phòng bệnh này và hiện nay người ta đang chú ý nhiều đến việc nghiên cứu, sử dụng các Acid hữu cơ acidifier để phòng các b

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG

HUỲNH TRUNG THÀNH

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ PHÒNG BỆNH TIÊU CHẢY

VÀ CẢI THIỆN NĂNG XUẤT HEO CON SAU CAI SỮA CỦA CHẾ PHẨM ACID LAC PREMIUM DRY

(800117)

Luận văn tốt nghiệp Ngành: THÚ Y

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG

Luận văn tốt nghiệp Ngành: THÚ Y

Tên đề tài:

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ PHÒNG BỆNH TIÊU CHẢY

VÀ CẢI THIỆN NĂNG XUẤT HEO CON SAU CAI SỮA CỦA CHẾ PHẨM ACID LAC PREMIUM DRY

(800117)

Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiên:

MSSV: 3092638 Lớp: Thú Y K35A

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG

BỘ MÔN THÚ Y

Đề tài: “Đánh giá hiệu quả phòng bệnh tiêu chảy và cải thiện năng xuất heo con sau cai sữa của chế phẩm Acid Lac Premium dry (800117)”; do sinh viên Huỳnh Trung Thành thực hiện tại trại heo Bằng Lăng Tím, xã Gian Tân, huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai, từ 08/2013 đến 10/2013

Cần Thơ, ngày tháng năm 2013 Cần Thơ, ngày tháng năm 2013

Cần Thơ, ngày tháng năm 2013

Duyệt Khoa Nông Nghiệp & SHƯD

LỜI CẢM ƠN

Trước hết, tôi xin được bài tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến với cha mẹ, người đã không ngại khó khăn vất vả cho tôi được lớn lên cắp sách tới trường

Xin chân thành biết ơn

Thầy Nguyễn Dương Bảo đã hết lòng lo lắng, quan tâm, nhắc nhở, chỉ bảo cho tôi hoàn thành luận văn tốt nghiệp

Cô Nguyễn Thu Tâm người đã luôn động viên và chỉ dạy cho tôi suốt những năm dài học ở Đại Học

Quý thầy cô Bộ môn Thú Y, Bộ môn Chăn Nuôi đã tận tình giảng dạy, truyền đạt cho tôi những kiến thức quý báu của cả đời mình

Xin chân thành cảm ơn

Các cô chú, anh chị tại trại heo Bằng Lăng Tím xã Gian Tân, huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai đã hết lòng chỉ dạy, hướng dẫn và tạo điều kiện cho tôi trong quá trình thực hiện đề tài

Công ty KEMIN đã hết lòng hỗ trợ và hướng dẫn tôi thực hiện đề tài

Tất cả bạn bè đã động viên, chia sẽ và giúp đỡ tôi trong suốt thời gian học tập

và thực tập đề tài

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN ii

MỤC LỤC iii

DANH MỤC BẢNG v

DANH MỤC HÌNH vi

TÓM LƯỢC vii

CHƯƠNG 1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1

CHƯƠNG 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2

2.1 ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA HEO CON 2

2.1.1 Đặc điểm sinh trưởng của heo con 2

2.1.2 Đặc điểm tiêu hóa của heo con 2

2.1.3 Đặc điểm về khả năng điều tiết thân nhiệt của heo con 5

2.1.4 Sự phát triển của hệ vi sinh vật đường ruột của heo con 5

2.1.5 Sự phát triển của hệ thống miễn dịch 6

2.1.6 Hệ thống enzyme tiêu hóa 7

2.3 Bệnh tiêu chảy ở heo con sau cai sữa 7

2.6 Giới thiệu sản phẩm Acid Lac Premium Dry 9

2.6.1 Thành phần 9

2.6.2 Tác dụng chung của Acid Lac Premium Dry 10

2.6.3 Cơ chế kháng khuẩn của acid hữu cơ 10

CHƯƠNG 3 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGUYÊN CỨU 13

3.1 Phương tiện thí nghiệm 13

3.1.1 Thời gian và địa điểm 13

3.1.2 Đối tượng thí nghiệm 14

3.2.1 Bố trí thí nghiệm 15

3.2.3 Các chỉ tiêu thí nghiệm 15

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 19

4.1 Tình hình bệnh tiêu chảy ở các nghiệm thức 19

4.2.2 Tình hình bệnh tiêu chảy ở các nghiệm thức theo thời gian (tuần) 21

4.2.3 Đánh giá trạng thái phân ở các nghiệm thức 23

2.2.4 Tỷ lệ tăng trọng các nghiệm thức 24

4.2.5 Chi phí thuốc phòng các nghiệm thức 26

CHƯƠNG 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 27

5.1 Kết luận 27

5.2 Đề nghị 27

TÀI LIỆU THAM KHẢO 28

PHỤ CHƯƠNG 29

DANH MỤC BẢNG

Bảng2.1 Sự phát triển của bộ máy tiêu hóa heo con 3

Bảng 2.2 Lượng dịch vị biến đổi tùy theo tuổi và ngày đêm của heo 4

Bảng 2.3 Nhiệt độ thích hợp cho heo con 5

Bảng 2.4 Tác dụng của từng loại acid 10

Bảng 4.1 Tỷ lệ bệnh tiêu chảy của heo ở các nghiệm thức 19

Bảng 4.2 Tình hình bệnh tiêu chảy ở các nghiệm thức theo các tuần 21

Bảng 4.3 Trạng thái phân của heo ở các nghiệm thức 23

Bảng 4.4 Tăng trọng bình quân của heo ở các nghiệm thức 25

Bảng 4.5 Chi phí thuốc phòng 26

DANH MỤC HÌNH

Hình 1 Acid lac premium dry 9

Sơ đồ 2 Cơ chế diệt khuẩn của acid hữu cơ 12

Sơ đồ 3.1 Sơ đồ trại chăn nuôi Bằng Lăng Tím 13

Hình 3.1 Dãy chuồng heo nuôi thí nghiệm 14

Hình 3.2 Phân bình thường 16

Hình 3.3 Phân sệt 16

Hình 3.4 Phân lỏng 17

Hình 3.5 Phân nước 17

Biểu đồ 1 So sánh tỷ lệ tiêu chảy của các nghiệm thức 20

Biểu đồ 2 Tình hình bệnh tiêu chảy ở các nghiệm thức theo các tuần 22

Biểu đồ 3 So sánh trạng thái phân của các nghiệm thức 24

Biểu đồ 4 Biểu đồ tăng trọng bình quân 26

TÓM LƯỢC

Thí nghiệm được tiến hành từ tháng 8 năm 2013 đến tháng 10 năm 2013 tại trại Bằng Lăng Tím, xã Gia Tân, huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai Thí nghiệm được thực hiện trên 120 heo con sau cai sữa được bố trí ngẫu nhiên làm 4 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức 30 con heo

NT1: Sử dụng 1 kg Acid Lac Premium Dry trộn vào 1 tấn thức ăn

NT2: Sử dụng 2 kg Acid Lac Premium Dry trộn vào 1 tấn thức ăn

NT3: Sử dụng 3 kg Acid Lac Premium Dry trộn vào 1 tấn thức ăn

NTĐC: Không sử dụng chế phẩm Acid Lac Premium Dry

Thức ăn sử dụng cho thí nghiệm là thức ăn hỗn hợp tự chế Heo được chăm sóc và nuôi dưỡng theo quy trình chăm sóc của trại

Số liệu được theo dõi và ghi chép hằng ngày và được xử lí bằng chương trình Excel và Minitab 13

Kết quả thí nghiệm được ghi nhận như sau:

Nghiệm thức III heo bị bệnh tiêu chảy với tỷ lệ thấp nhất (33,33%), kế đến là

tỷ lệ tiêu chảy ở nghiệm thức II (50%) và nghiệm thức I (63,33%), nhưng vẫn thấp hơn so với nghiệm thức đối chứng (70%) Ở cả 4 nghiệm thức heo bị bệnh tiêu chảy đều tập trung ở tuần đầu, cao nhất là ở nghiệm thức I và nghiệm thức đối chứng tới 33,33% heo tiêu chảy, kế tiếp là nghiệm thức II có 26,67% heo tiêu chảy và thấp nhất là nghiệm thức III chỉ có 20% heo bị tiêu chảy Hầu hết heo thí nghiệm đều bị bệnh tiêu chảy với trạng thái phân sệt, ở trạng thái phân này thì nghiệm thức đối chứng và nghiệm thức I có tỷ lệ cao nhất (46,67%), thấp hơn là ở nghiệm thức II (36,67%) và thấp nhất là ở nghiệm thức III (33,33%) Tăng trọng bình quân của cả

3 nghiệm thức thí nghiệm đều cao hơn so với nghiệm thức đối chứng

CHƯƠNG 1 ĐẶT VẤN ĐỀ

Trong những năm qua, tình hình chăn nuôi nước ta đã và đang phát triển nhanh chóng đặc biệt là chăn nuôi heo Tuy nhiên các nhà chăn nuôi heo cũng đã và đang phải đối mặt với nhiều vấn đề như giá thức ăn và giá bán heo luôn biến động không thuận, thêm vào đó là vấn đề bệnh tật ở heo cũng xảy ra thường xuyên đã góp phần gây ảnh hưởng đáng kể đến hiệu quả kinh tế của ngành kinh tế quan trọng này Một trong những bệnh rất phổ biến ở heo đó là bệnh tiêu chảy ở heo con cai sữa Bệnh này khi xảy ra không chỉ làm giảm tăng trọng, tăng chi phí chăn nuôi mà quan trọng hơn là nó gây ảnh hưởng nhiều cho sự phát triển của heo ở các giai đoạn tiếp theo Các loại kháng sinh, Probiotic, Biotic đã được sử dụng nhiều để phòng bệnh này và hiện nay người ta đang chú ý nhiều đến việc nghiên cứu, sử dụng các Acid hữu cơ (acidifier) để phòng các bệnh ở đường tiêu hóa của heo, trong đó có bệnh tiêu chảy cho heo con cai sữa Tuy nhiên sử dụng liều lượng Acid hữu cơ thích hợp nhất để có hiệu quả phòng bệnh cao và chi phí thấp nhất vẫn có vẫn chưa được nghiên cứu nhiều

Nhằm góp phần tìm liều lượng Acid Lac Premium Dry thích hợp trong việc phòng bệnh tiêu chảy trên heo con cai sữa, được sự hướng dẫn của thầy cô bộ môn Thú Y, sự trợ giúp từ phía công ty KEMIN và cán bộ, công nhân viên trại heo Bằng Lăng Tím xã Gia Tân, huyện Thống Nhất, tỉnh Đông Nai chúng tôi tiến hành thực hiện luận văn tốt nghiệp với đề tài “Đánh giá hiệu quả phòng bệnh tiêu chảy và cải thiện năng xuất heo con sau cai sữa của chế phẩm acid lac premium dry (800117)”

Mục tiêu đề tài là:

Xác định liều lượng Acid Lac Premium Dry thích hợp nhằm làm giảm tỷ lệ, mức độ bệnh tiêu chảy và kích thích tăng trọng của heo con sau cai sữa

CHƯƠNG 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU

2.1 ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA HEO CON

2.1.1 Đặc điểm sinh trưởng của heo con

Heo con có tốc độ tăng trưởng nhanh: sau khi đẻ 8 ngày trọng lượng tăng gấp

2 lần, sau 10 ngày tăng gấp 4 lần, sau 55 – 60 ngày tăng gấp 15 – 20 lần so với trọng lượng sơ sinh (Trương Lăng, 2003)

Theo Vũ Đình Tôn và Trần Thị Thuận (2005), khối lượng heo con đạt được ở các thời điểm sơ sinh, cai sữa, xuất chuồng có mối tương quan thuận với nhau khá chặt chẽ, có nghĩa là khối lượng lúc heo sơ sinh, cai sữa càng cao thì hi vọng khối lượng lúc heo xuất chuồng càng cao…

Quá trình sinh trưởng của heo con gặp phải hai thời kỳ khủng hoảng Cuộc khủng hoảng thứ nhất xảy ra ở tuần thứ 3 do nhu cầu sữa của heo con tăng, trái lại sữa của heo mẹ đã giảm thấp Thời kỳ khủng hoảng thứ hai là lúc cai sữa do heo con phải tách hẳn mẹ, từ dinh dưỡng là sữa mẹ chuyển sang dinh dưỡng của thức ăn

có nhiều chất thô Nếu sự chuyển biến này đột ngột sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sinh trưởng của heo con và gây tiêu chảy (Trần Cừ, 1972)

2.1.2 Đặc điểm tiêu hóa của heo con

Ở heo con các cơ quan đều chưa thành thục về chức năng, đặc biệt là thần kinh, do đó heo con phản ứng rất chậm chạp các yếu tố tác động lên chúng Một đặc điểm cần lưu ý ở heo con có 1 giai đoạn không có HCl tự do trong dạ dày Giai đoạn này được coi như một tình trạng thích ứng với tự nhiên của heo con, do vậy mới có được khả năng thẩm thấu các kháng thể có trong sữa đầu của heo mẹ Trong giai đoạn này dịch vị không có hoạt tính phân giải protein mà chỉ có hoạt tính làm vón sữa đầu và sữa Còn huyết thanh chứa Albumin và globulin được chuyển xuống ruột và thẩm thấu vào máu Ở heo con đến 14-16 ngày tuổi tình trạng thiếu HCL ở

dạ dày không còn là trạng thái sinh lý bình thường nữa việc tập cho heo con ăn sớm đặc biệt là khi cai sữa sớm đã rút ngắn giai đoạn thiếu HCl, hoạt hóa hoạt động tiết dịch, tạo khả năng xây dựng nhanh chóng và đáp ứng miễn dịch của chúng (Đào Trọng Đạt và ctv., 1996)

Theo Nguyễn Thiện (2008), thời kỳ này đặc điểm nổi bật ở cơ quan tiêu hóa

hoàn thiện thể hiện ở số lượng cũng như hoạt lực của một số men trong đường tiêu hóa heo con bị hạn chế Tuy nhiên, heo và các loài gia súc khác đều thực hiện quá trình tiêu hóa theo trình tự sau: quá trình tiêu hóa ở miệng rồi đưa xuống dạ dày tiếp tục nghiền nhờ các loại acid HCl và các loại men tiêu hóa khác như men pepsin để chuyển hóa protein

Bảng2.1 Sự phát triển dung tích của bộ máy tiêu hóa heo con

Cơ quan Thời gian Số lần tăng

Sơ sinh 70 ngày

Dạ dày 2,5 ml 1815ml >70 lần Ruột non 100 ml 6000 ml 60 lần

Ruột già 40 ml 2100ml >50 lần

Theo Cù Xuân Dần (1996), heo dùng mũi ủi đất để tìm thức ăn và nhờ môi dưới nhọn đưa thức ăn vào miệng Khi lấy thức ăn ở máng thì nó nhờ răng, lưỡi và nhờ vận động lắc đầu xốc mõn vào máng để lấy thức ăn Tiêu hóa ở miệng gồm 3 giai đoạn: đầu tiên là lấy thức ăn và uống nước, tiếp theo là nhai và tẫm ước thức ăn với nước bọt sau cùng là nuốt

Sự tiết nước bọt ở heo biến đổi theo tuổi, lượng nước bọt, vật chất khô, và nitơ trong nước bọt tăng theo tuổi (Trần Cừ, 1972) Trong nước bọt chứa men amylase, maltase (chủ yếu là amylase) Ở heo sơ sinh, những ngày đầu hoạt tính amylase trong nước bọt cao và lượng amylase đạt cao nhất lúc 2-3 tuần tuổi, sau đó giảm 50% (Trương Lăng, 1993) Ở miệng hầu như không có sự hấp thụ vì thức ăn dừng lại ở đây không lâu, chỉ có khả năng hấp thu đường glucose, nhưng lượng này không đáng kể

Tiêu hóa ở dạ dày

Thức ăn khi vào dạ dày bị tác động bởi cơ học và hóa học Tác động cơ học

là do cơ trơn vách dạ dày co bóp nhào trộn thức ăn, đẩy thức ăn vào ruột Tác động hóa học là do tác động của dịch vị ở tuyến dạ dày tiết ra để tiêu hóa thức ăn Heo con mới sinh, dạ dày chỉ nặng 4-5g chứa từ 5-40g sữa, khi đạt 10 ngày tuổi thì dung

tương ứng với sự phát triển của dung tích dạ dày, tăng mạnh nhất ở 3-4 tháng tuổi, sau đó kém hơn Lượng dịch vị biến đổi theo loại heo và theo ngày, đêm:

Bảng 2.2: Lượng dịch vị biến đổi tùy theo tuổi và ngày đêm của heo

Thời gian

Loại heo Heo lớn Heo con

Heo con 20 ngày tuổi, phản xạ tiết dịch vị chưa rõ Ban đêm heo mẹ nhiều sữa, kích thích sự tiết dịch vị ở heo con Sau khi cai sữa, lượng dịch vị của heo con tiết ra ở ngày và đêm bằng nhau (Trương Lăng, 2004)

Một số các yếu tố có liên quan đến sự kích thích tuyến bài tiết dịch vị, đó là sự

có mặt của thức ăn có trong dạ dày Dịch vị bao gồm chủ yếu là nước, pepsinogen, các muối vô cơ, chất nhầy, acid chlorhydric và yếu tố nội tại quan trọng cho sự hấp thu vitamin B12. Pepsinogen là dạng không hoạt động của pepsin, là những protein thủy phân Nồng độ acid trong dịch vị thay đổi tùy theo khẩu phần, tính acid làm hoạt hóa pepsinogen, chuyển đổi pepsinogen thành pepsin

Heo con dưới 1 tháng tuổi trong dịch vị không có acid chlorhydric (HCl) tự

do, vì lúc này lượng HCl tiết ra rất ít và nhanh chóng kết hợp với niêm dịch và thức

ăn, làm cho hàm lượng acid HCl tự do rất ít hoặc hoàn toàn không có trong dạ dày heo con bú sữa, hiện tượng này gọi là thiếu HCl Vì thiếu HCl tự do trong dịch vị nên hệ vi sinh vật phát triển gây bệnh đường tiêu hóa ở heo con Đến 25 ngày tuổi, trong dạ dày heo con mới có HCl tự do, trên 40 ngày tuổi tính kháng khuẩn xuất hiện trong đường tiêu hóa heo con (Trần Cừ, 1972)

Tiêu hóa ở ruột

Heo sơ sinh dung tích ruột non 100ml, 20 ngày tuổi tăng 7 lần, tháng thứ 3 đạt

hóa ở ruột nhờ tuyến tụy, enzyme trypsin trong dịch tụy thủy phân protein thành acid amin Độ kiềm của dịch tụy tăng theo độ tuổi và cường độ tiết Hoạt tính enzyme ruột heo gồm có: amino peptidase, dipeptidase, lipase và amylase Heo con

ở giai đoạn một tháng rưỡi đến hai tháng tuổi, lượng dịch ngày đêm tăng đáng kể nếu tăng thức ăn thô xanh vào khẩu phần (Trương Lăng, 2003)

2.1.3 Đặc điểm về khả năng điều tiết thân nhiệt của heo con

Theo Phạm Hữu Danh và Lưu Kỷ (2004), khi mới sinh cơ thể heo chứa 82% nước Sau khi sinh 30 phút tỷ lệ nước ở heo giảm 1-2%, nhiệt độ cơ thể giảm đến

50C Do bị mất nước mất nhiệt nhanh, cơ thể bị lạnh làm hoạt động chức năng của

bộ máy trong cơ thể bị rối loạn Heo sơ sinh trao đổi năng lượng và trao đổi vật chất rất cao trong khi đó nhiệt độ cơ thể lại giảm nhanh vì thế nhu cầu ẩm với heo con rất quan trọng, 7 ngày đầu heo cần nhiệt độ 32-34oC, từ 7 ngày tuổi đến 10 ngày tuổi cần 29-30 0C, sau 10 ngày tuổi heo con mới tự cân bằng được nhiệt

Khả năng điều tiết thân nhiệt của gia súc non rất kém, do đó nó rất nhạy với sự thay đổi khí hậu bên ngoài, nhất là nhiệt độ lạnh rất dễ làm cho gia súc non bị bệnh

Ở gia súc non từ 15-20 ngày tuổi thân nhiệt mới dần ổ định (Trần Thị Dân, 2004) Theo Lê Hồng Mận (2006), heo mới sinh lớp mỡ dưới da chưa phát triển và glycogen trong cơ còn thấp, da mỏng lông thưa nên khả năng giữ nhiệt trong cơ thể còn hạn chế, heo dễ bị nhiễm bệnh

Bảng 2.3: Nhiệt độ môi trường thích hợp cho heo con

Trọng lượng heo

Nhiệt độ Nhiệt độ tối ưu (oC) Nhiệt độ giới hạn (oC)

2.1.4 Sự phát triển của hệ vi sinh vật đường ruột của heo con

Heo con mới sinh thì hệ vi sinh đường ruột chưa phát triển, chưa đủ số vi khuẩn có lợi, chưa đủ khả năng kháng lại vi khuẩn gây bệnh nên rất dễ nhiễm bệnh

trường sống xung quanh như: Lactobacillus, Bacillus subtilis, E coli, Streptococci, Coliform, Bacteroides, Clostridia và nấm men Các hoạt động tiêu hóa của heo con

phụ thuộc rất nhiều vào hệ vi sinh vật cư trú trong đường tiêu hóa từ khi mới sinh

và tạo thành hệ vi sinh vật cộng sinh (Đào Trọng Đạt, 1996)

Trong hệ vi sinh vật đường tiêu hóa heo con một số vi khuẩn có lợi như

Lactobacilus, Bacillus subtilis… có tác dụng tổng hợp các chất cần thiết cho cơ thể

như vitamin B12 , Riboflavin (B2),…Các vi khuẩn gây thối rữa có thể gây bệnh như:

E.coli, Shigella… (Nguyễn Vĩnh Phước, 1980)

Trong điều kiện phát triển bình thường thì vi sinh vật sống cộng sinh trong đường tiêu hóa của heo con không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chúng Nhưng khi điều kiện sống thay đổi bất lợi như thiếu dinh dưỡng, thời tiết thay đổi, vệ sinh

chăn nuôi kém… thì một số vi khuẩn trở thành tác nhân gây bệnh như: E.coli, Clostridium perfrigens (Trần Cừ, 1972)

Phòng bệnh đường ruột quan trọng nhất là cân bằng hệ vi sinh vật đường tiêu hóa Bổ sung những chế phẩm vi sinh vật đường ruột sẽ đem lại hiệu quả khá cao trong việc phòng và trị bệnh đường tiêu hóa (Niconxkij, 1983)

2.1.5 Sự phát triển của hệ thống miễn dịch

+ Miễn dịch chủ động: heo con mới sinh ra chưa có khả năng tổng hợp các lớp globulin miễn dịch (Ig), khi heo con được 3 tuần tuổi mới bắt đầu tự tạo kháng thể

là bắt đầu có khả năng tự tạo miễm dịch chủ động Đến 4-5 tuần tuổi heo con đạt mức kháng thể hữu hiệu (Đào Trọng Đạt, 1996)

+ Miễn dịch thụ động: là sự bảo hộ ngắn ở heo con do tiếp nhận những kháng thể qua sữa đầu và sữa của heo me, sữa heo mẹ là thức ăn lý tưởng của heo con Sữa đầu rất quan trọng vì sữa đầu có nhiều globulin miễn dịch Trong sữa đầu hàm lượng các globulin miễn dịch ở đỉnh cao vào giờ thứ nhất, sau đó giảm đi rất nhanh, đến giờ thứ 3-4 là mức tối thiểu và sau đó kể như không còn Kháng thể này được truyền qua tế bào biểu bì ruột vào hệ tuần hoàn của heo con sơ sinh Việc tiếp

2.1.6 Hệ thống enzyme tiêu hóa

Theo Trần Cừ (1972), quá trình tiêu hóa hóa học của heo cũng như các hoạt động khác nhờ vào hệ thống enzyme có thể chia ta 3 nhóm chính enzyme tiêu hóa protid gồm có pepsin, trypsin, chimotrypsin,…Enzym tiêu hóa glucid và amylase, maltase và lactase

Lưu ý khi thay thế sữa mẹ bằng một chế độ thức ăn heo con sẽ mang nhiều rối loạn về tiêu hóa do thiếu một số loại enzyme cần thiết phải bổ sung protein động vật, cai sữa 5 tuần tuổi thì heo con sử dụng được protein thực vật tương đối dễ dàng (Trương Lăng, 2003)

2.3 Bệnh tiêu chảy ở heo con sau cai sữa

Nguyên nhân

Tác nhân phổ biến nhất gây bệnh tiêu chảy ở heo giai đoạn sau cai sữa là: các

dòng E coli K88 và K99 Ngoài ra các yếu tố stress do quản lý, chăm sóc nuôi

dưỡng (mất đi nguồn sữa mẹ, thay đổi thức ăn, chuồng trại, trộn bầy ) là nguyên nhân vô cùng quan trọng dẫn đến tiêu chảy trên heo sau cai sữa Ở giai đoạn cai sữa, heo con mất đi sự bảo vệ từ sữa mẹ, cộng với tác động của các yếu tố stress nên sức

đề kháng với bệnh bị suy giảm, tạo cơ hội để vi khuẩn Escherichia coli gia tăng

phát triển và gây tiêu chảy sau cai sữa (Clarence M.fraser, 1986)

Các dòng E.coli phổ biến gây bệnh tiêu chảy heo con cai sữa là K88, K99 (Lê

Văn Năm, 1999)

Cơ chế sinh bệnh

Các yếu tố stress lúc cai sữa đã là những tác bất lợi cho cơ thể heo nhưng lại là

những điều kiện thuận lợi để các dòng E.coli (ETEC: Enterotoxigennic E.coli –

nhóm gây bệnh đường ruột) phát triển nhanh và bám vào thành ruột, tiết độc tố và làm tổn thương tế bào thành ruột, gây bài tiết rất nhiều nước, kéo theo các ion Cl- ,

Na+ và HCO3- gây mất nước và chất điện giải, ngăn cản sự hấp thu nước và các ion

từ ruột, làm gia tăng sự co thắt của nhu động ruột gây tiêu chảy Tổn thương tế bào thành ruột còn cảng trở hấp thu dinh dưỡng Quá trình bệnh làm cho con vật mất nước, mất chất điện giải, mất dinh dưỡng có thể dẫn đến hôn mê và chết (Hồ Thị việt Thu, 2012)

nhưng không có máu Con bệnh mất nước và suy nhược nên thường yếu ớt, chậm chạp, trọng lượng giảm, da khô, nhăn nhúm, lông dựng Trường hợp mất nước nghiêm trọng thì da ở mõm, bụng và ngón chân có màu xanh tím

Bệnh tích

Xác gầy do mất nước, mắt trũng sâu, dạ dày giãn nở Ruột phồng to, sung huyết Một số trường hợp viêm xuất huyết, sung huyết thành dạ dày, ruột non Trong ruột chứa nhiều dịch (Hồ Việt Thu, 2012)

subtilis hay các axit hữu cơ)

Bổ sung thuốc vào trong thức ăn ở hàm lượng điều trị 3 - 5 ngày trước và sau khi cai sữa, kẽm oxit ở hàm lượng 2600 ppm trong 2 tuần sau cai sữa

- Trị bệnh:

Cấp kháng sinh theo đường uống như: ampicillin, amoxicillin, apramycin, neomycin, tetracyclines, trimethoprim sulphonamide, spectinomycin, gentamicin, cephalothin hoặc ceftiofur (trường hợp cho phép sử dụng) Ngay khi phát hiện heo mắc bệnh, phải điều trị ngay và liên tục từ 3 - 5 ngày

Bù nước và chất điện giải, truyền dung dịch glucose qua đường miệng

Cấp thuốc chống tiết dịch, cầm tiêu chảy

Bổ sung axit hữu cơ vào trong thức ăn, nước uống (pH khoảng 4,5 – 4,8)

2.6 Giới thiệu sản phẩm Acid Lac Premium Dry

Bảng 2.4 Tác dụng của từng loại acid

Acid Kháng khuẩn Probiotic Độ ngon miệng Tăng trọng và

2.6.2 Tác dụng chung của Acid Lac Premium Dry

Ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, duy trì cân bằng vi khuẩn đường ruột

Tiêu diệt vi khuẩn bệnh

Hỗ trợ sự tiêu hoá và hấp thu các chất dinh dưỡng: Hoạt hóa pepsinogen, hỗ trợ tiêu hóa protein; tăng độ hòa tan chất khoáng, hỗ trợ hấp thu chất khoáng, đặc biệt vi khoáng; kích thích ruột tiết secretin, giúp tụy tiết nhiều bicarbonate và acid mật, giúp lipid thức ăn tiêu hóa, hấp thu tốt hơn

Tăng sự tái tạo lớp tế bào vi lông nhung (acid butyric): Na butyrate tăng chiều dài lông nhung lên khoảng 30% (Vũ Duy Giảng, 2008)

2.6.3 Cơ chế kháng khuẩn của acid hữu cơ

Theo Vũ Duy Giảng (2008), cơ chế ức chế vi khuẩn bệnh của acid hữu cơ bổ sung vào thức ăn được giải thích như sau:

Trong đường ruột tồn tại các nhóm vi khuẩn có ích và vi khuẩn gây bệnh, số lượng các nhóm này được duy trì ở trạng thái cân bằng (eubiosis); do những nguyên nhân nào đó số lượng vi khuẩn bệnh tăng lên, trạng thái cân bằng bị phá vỡ (dysbiosis), con vật bị rối loạn tiêu hóa và gây tiêu chảy

Vi khuẩn có ích sống trong môi trường pH thấp hơn vi khuẩn bệnh Ví dụ: pH thích hợp cho nhóm vi khuẩn lên men sinh acid lactic là 2 - 3, còn pH cho vi khuẩn

bệnh như E.coli là ≥ 4; Samonella là ≥ 3,5; Cl.perfringens là ≥ 6

Như vậy bổ sung acid hữu cơ để đưa pH dịch tiêu hóa xuống <3,5 thì sẽ ức chế những vi khuẩn bệnh và tạo điều kiện cho vi khuẩn có ích hoạt động

Cơ chế tiêu diệt vi khuẩn bệnh của acid hữu cơ bổ sung vào thức ăn được giải thích như sau:

Acid đi vào tế bào vi khuẩn, ở đây (pH=7) acid phân ly cho ra H+ ( RCOOH

→ RCOO- + H+), pH bên trong tế bào giảm, vi khuẩn phải sử dụng cơ chế bơm ATPase để đẩy H+ ra khỏi tế bào, vi khuẩn bị mất năng lượng Mặt khác pH giảm thì cũng ức chế quá trình đường phân (glycolysis), tế bào vi khuẩn bị mất nguồn cung cấp năng lượng Khi phân ly trong tế bào, anion của acid không ra khỏi được

tế bào, gây rối loạn thẩm thấu Những nguyên nhân này làm cho vi khuẩn bị chết

Sự phân ly của acid hữu cơ lại phụ thuộc vào hằng số phân ly (pK) và pH của môi trường

+ pK càng cao thì độ phân ly càng lớn Ví dụ trong một môi trường có pH như nhau thì acid acetic có độ phân ly cao hơn acid formic (pK của acid acetic là 4,76 và của acid formic là 3,75)

+ Acid hữu cơ phân ly ít trong môi trường có pH thấp và phân ly nhiều trong môi trường có pH cao Ống tiêu hóa của lợn hay gà có pH khác nhau theo với các vị trí khác nhau Ở dạ dày, pH thường thấp (2,5 - 3,5), acid hữu cơ ở đây không phân

ly hoặc phân ly rất ít, nhưng ở ruột non pH thường cao (6 - 7,5), acid hữu cơ phân ly phân ly nhiều, 4 thậm chí phân ly hoàn toàn Khi đã phân ly thì acid không đi vào được tế bào vi khuẩn và không còn có tác dụng diệt khuẩn nữa (Sơ đồ 3 và 4)

Sơ đồ 4 cho thấy ở pH 3,5 acid butyric hầu như không phân ly, acid lactic và formic phân ly khoảng 40% (60% không phân ly), nhưng pH tăng dần lên thì sự phân ly của các acid này cũng tăng, đến pH= 6,0-7,0 tất cả các acid hầu như phân

ly hoàn toàn Riêng acid butyric có độ phân ly thấp khi pH tăng, ở pH = 5,5 - 6,0 thì vẫn còn khoảng gần 20% không bị phân ly

Sơ đồ 2: Cơ chế diệt khuẩn của acid hữu cơ (pH = 4 acid phân ly nên đi vào tế bào vi

khuẩn, pH= 7 acid không phân ly nên không đi vào tế bào vi khuẩn)

Vi khuẩn có ích là nhóm vi khuẩn không nhạy cảm với pH Nhóm vi khuẩn này dung nạp được pH chênh lệch rộng giữa trong và ngoài tế bào vi khuẩn, khi pH trong tế bào đủ thấp, acid hữu cơ sẽ trở lại dạng không phân ly và ra khỏi tế bào vi khuẩn theo cùng một con đường mà chúng đi vào (Vũ Duy Giảng, 2006)

CHƯƠNG 3 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGUYÊN CỨU

3.1 Phương tiện thí nghiệm

3.1.1 Thời gian và địa điểm

Thí nghiệm được tiến hành từ tháng 8 năm 2013 đến tháng 10 năm 2013 Thí nghiệm được thực hiện tại trại Bằng Lăng Tím, xã Gia Tân, huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai

Sơ đồ 3.1: Sơ đồ trại chăn nuôi Bằng Lăng Tím

A,B,F: Dãy heo thịt C: dãy heo cai sữa D: Heo nái nuôi con

Hình 3.1: Dãy chuồng heo nuôi thí nghiệm

3.1.2 Đối tượng thí nghiệm

Thí nghiệm được thực hiện ngẫu nhiên trên 120 heo con sau cai sữa, thuộc các giống Yorkshire x Duroc và Landrace x Duroc

3.1.3 Dụng cụ và thuốc thí nghiệm

Cân đồng hồ lớn 60 kg để cân thức ăn để trộn

Cân đồng hồ nhỏ 2 kg để cân acid

Cân tạ để cân heo trước và sau thí nghiệm

Sổ ghi chép, bút lông và các dụng cụ khác

Acid lac premium dry

3.1.4 Thức ăn và nước uống trong thí nghiệm

Nguồn nước được sử dụng là nước ngầm Nước được bơm lên bồn chứa sau

đó theo hệ thống ống dẫn vào các dãy chuồng để cho heo uống, tắm cho heo và vệ sinh chuồng

Thức ăn do trại tự trộn với công thức riêng

3.2 Phương pháp thí nghiệm

3.2.1 Bố trí thí nghiệm

120 heo con sau cai sữa được bố trí ngẫu nhiên làm 4 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức 30 con heo và được nuôi trong 3 ô chuồng (mỗi ô chuồng nuôi 10 con heo)

NT1: Sử dụng 1 kg Acid Lac Premium Dry trộn vào 1 tấn thức ăn

NT2: Sử dụng 2 kg Acid Lac Premium Dry trộn vào 1 tấn thức ăn

NT3: Sử dụng 3 kg Acid Lac Premium Dry trộn vào 1 tấn thức ăn

NTĐC: Không sử dụng chế phẩm Acid lac premium dry

3.2.2 Phương pháp trộn Acid Lac Premium Dry vào thức ăn và cho ăn

Cân lượng Acid lac premium dry cho các nghiệm thức vừa đủ để trộn với 50

kg thức ăn mỗi lần Để Acid lac premium dry được trộn đều trong thức ăn chúng tôi thực hiện cách trộn từ nhỏ cho tới lớn, nghĩa là sử dụng lượng acid đã cân trước trộn với lượng thức ăn bằng 2 lần lượng acid đó cho đều, sau đó tiếp tục cho thêm lượng thức ăn gấp 2 lần lượng thức ăn đã cho trước tiếp tục trộn cho thật đều và tiếp tục như vậy cho đến khi trộn hết thức ăn

Cho heo ăn tự do và cho ăn 5 bữa mỗi ngày, liên tục trong 31 ngày tính từ ngày cai sữa đầu tiên cho đến kết thúc thí nghiệm

Số heo con theo dõi

- Xác định mức độ tiêu chảy qua trạng thái phân

Hằng ngày chúng tôi quan sát thường xuyên, kỹ lưỡng phân của heo ở tất cả các lô thí nghiệm và lô đối chứng để đánh giá trạng thái phân và xác định mức độ bệnh tiêu chảy Chúng tôi chia thành 4 mức trạng thái phân tương ứng với 4 mức độ bệnh như sau:

Phân bình thường (phân khô và thành khuôn tròn, dài): heo không bị tiêu

Hình 3.2: Phân bình thường

Phân sệt (phân nhão và thành bãi): heo bị tiêu chảy nhưng ở mức độ nhẹ

Hình 3.3: Phân sệt

- Xác định mức tăng trọng của heo ở các nghiệm thức

Tiến hành cân và tính trọng lượng bình quân của heo ở các lô thí nghiệm tại các thời điểm trước và sau thí nghiệm để xác định tăng trọng bình quân của các nghiệm thức như sau:

Tăng trọng trung bình = trọng lượng trung bình cuối thí nghiệm – trọng lượng trung bình đầu thí nghiệm

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.1 Tình hình bệnh tiêu chảy ở các nghiệm thức

Chúng tôi tiến hành thí nghiệm với 4 nghiệm thức mỗi nghiệm thức thí nghiệm trên 30 con heo sau cai sữa Ở nghiệm thức I sử dụng 1kg Acid lac premium dry/1 tấn thức ăn, nghiệm thức II sử dụng 2kg Acid Lac Premium Dry /1 tấn thức

ăn, nghiệm thức III sử dụng 3kg Acid lac premium dry/1 tấn thức ăn và ở nghiệm thức đối chứng không sử dụng chế phẩm Acid lac premium dry, với điều kiện nuôi dưỡng và chăm sóc như nhau Quan sát kỹ lưỡng mỗi ngày và ghi nhận số heo bị bệnh tiêu chảy ở mỗi nghiệm thức trong suốt thời gian thí nghiệm Kết quả xác định

tỷ lệ heo con bị bệnh tiêu chảy ở các nghiệm thức được ghi nhận, tổng hợp và trình bày qua bảng dưới đây:

Bảng 4.1: Tỷ lệ bệnh tiêu chảy của heo ở các nghiệm thức

Nghiệm thức Số heo nghiệm thức Số heo tiêu chảy Tỉ lệ heo tiêu chảy

Biểu đồ 1: So sánh tỷ lệ tiêu chảy của các nghiệm thức

Qua biểu đồ và bảng trên cho thấy:

Heo con ở cả 3 nghiệm thức thí nghiệm đều có tỷ lệ thấp hơn so với tỷ lệ tiêu chảy của heo ở lô đối chứng Những sai khác về tỷ lệ bệnh của heo ở nghiệm thức III, và nghiệm thức II so với đối chứng là rất có ý nghĩa thống kê Như vậy là Acid Lac Premium Dry khi vào đường tiêu hóa của heo cai sữa qua đường cho ăn đã ức

chế được sự phát triển của các dòng E.coli gây tiêu chảy

Trong 3 nghiệm thức thí nghiệm thì heo ở nghiệm thức III bị bệnh tiêu chảy với tỷ lệ thấp nhất (33,33%), kế đến là tỷ lệ tiêu chảy ở nghiệm thức II (50%) và cao nhất là tỷ lệ tiêu chảy ở nghiệm thức I (63,33%) Tuy nhiên chỉ có sự khác biệt

về tỷ lệ tiêu chảy ở nghiệm thức III so với nghiệm thức I là có ý nghĩa Nguyên nhân của sự khác biệt này là do ở thời điểm cai sữa heo con thường bị tress do các yếu tố của môi trường và thức ăn dẫn đến pH trong đường tiêu hóa của heo con tăng cao, đây là điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn có hại trong đường ruột phát triển

và gây bệnh Khi bổ sung lượng Acid Lac Premium Dry với liều 3kg/1tấn thức ăn

đã làm cho pH ở đường ruột của heo giảm thấp đáng kể nên đã ức chế và tiêu diệt mạnh các vi khuẩn có hại trong đường ruột và bệnh tiêu chảy ít xảy ra hơn Trong khi đó với liều quá ít 1kg Acid Lac Premium Dry /1tấn thức ăn thì lượng acid không

4.2.2 Tình hình bệnh tiêu chảy ở các nghiệm thức theo thời gian (tuần)

Trong suốt thời gian thí nghiệm, chúng tôi đã thường xuyên theo dõi, ghi nhận các ca bệnh xuất hiện mỗi ngày và đã xác định được tỷ lệ bệnh tiêu chảy của các nghiệm thức qua mỗi tuần thí nghiệm Kết quả của thí nghiệm này được thể hiện qua bảng sau đây:

Bảng 4.2 Tình hình bệnh tiêu chảy ở các nghiệm thức theo các tuần

(%)

Số heo tiêu chảy

(%)

Số heo tiêu chảy

(%)

Số heo tiêu chảy

(%)

I 30 10 33.33a 4 13.33b 3 10 2 6.67

II 30 8 26.67a 3 10b 2 6.67 2 6.67 III 30 6 20a 2 6.67b 0 0 0 0

ĐC 30 10 33.33a 6 20b 3 10 2 6.67

ĐC: đối chứng

Ghi chú: các giá trị trên cùng một cột có chữ ở số mũ khác nhau thì sai khác có ý nghĩa thống kê

Biểu đồ 2: Tình hình bệnh tiêu chảy ở các nghiệm thức theo các tuần

Qua Bảng 4.2 và Biểu đồ 2 cho ta thấy:

Heo ở tất cả các lô thí nghiệm và đối chứng đều bị bệnh tiêu chảy nhiều nhất ở tuần đầu và giảm dần ở các tuần sau, đặc biệt là ở tuần thứ 4 thì tỷ lệ tiêu chảy ở các nghiệm thức đều thấp nhất Trong đó tỷ lệ tiêu chảy luôn cao nhất ở nghiệm thức I

và nghiệm thức đối chứng, kế tiếp là nghiệm thức II và thấp nhất là tỷ lệ tiêu chảy của nghiệm thức III

Sở dĩ heo cai sữa bị tiêu chảy nhiều ở tuần đầu là vì đây là thời kỳ mà heo con

đã và đang chịu tác động trực tiếp của các stress cai sữa làm cho lượng acid trong đường tiêu hóa của heo giảm, dẫn đến pH trong đường ruột tăng cao tao điều kiện cho vi khuẩn có hại phát triển và gây bệnh nhiều vào thời điểm này

Trong 3 nghiệm thức thì heo ở nghiệm thức II và nhất là heo ở nghiệm thức III

đã có tỷ lệ tiêu chảy ít hơn nhiều so với heo ở nghiệm thức đối chứng ở tất cả các

3kg/ tấn thức ăn của nghiệm thức III) đã có tác dụng cải thiện rõ ràng môi trường trường ruột, làm giảm pH đường ruột nên đã ức chế tiêu diệt được nhiều vi khuẩn

có hại và đã làm tỷ lệ bệnh luôn ít hơn

4.2.3 Đánh giá trạng thái phân ở các nghiệm thức

Trong quá trình thí nghiệm, chúng tôi đã ghi nhận và xác định được 4 trạng thái phân của heo ở các lô thí nghiệm và đối chứng, từ đó xác định mức độ bệnh tiêu chảy của heo Các kết quả thu được của thí nghiệm này được thể hiện ở bảng sau đây:

Bảng 4.3: Trạng thái phân của heo ở các nghiệm thức

ĐC 30 9 30b 14 46.67 7 23.33a 0 0

ĐC: đối chứng

Ghi chú: các giá trị trên cùng một cột có chữ ở số mũ khác nhau thì sai khác có ý nghĩa thống kê

Biểu đồ 3: So sánh trạng thái phân của các nghiệm thức

Từ kết quả trên cho thấy

Heo ở tất cả các nghiệm thức đều không có trạng thái phân nước, tức là đều không bệnh tiêu chảy ở mức độ nặng Kết quả này cũng phù hợp với nhận định của

Hồ Thị việt Thu, 2012 rằng tiêu chảy ở heo sau cai sữa do E.coli thường ít xảy ra ở

ăn và đối chứng

Heo có trạng thái phân sệt ở cả 4 nghiệm thức đều có tỷ lệ cao hơn so với tỷ lệ heo có trạng thái phân lỏng và phân nước và sai khác về tỷ lệ trạng thái phân này của các nghiệm thức đều không có ý nghĩa thống kê

Trong quá trình bố trí thí nghiệm, chúng tôi tiến hành cân và xác định trọng lượng trung bình của heo ở các lô thí nghiệm và đối chứng tại các thời điểm trước, sau thí nghiệm, từ đó đã xác định được mức tăng trọng bình quân của heo ở các nghiệm thức và trình bày qua bảng sau đây:

Bảng 4.4 Tăng trọng bình quân của heo ở các nghiệm thức sau 4 tuần tuổi

NT Trọng lượng trước

thí nghiệm

Trọng lượng sau thí nghiệm

Tăng trọng bình quân

Biểu đồ 4 Biểu đồ tăng trọng bình quân

Từ các kết qỉa ở bảng và biểu đồ trên cho ta thấy, tăng trọng bình quân của heo ở cả 3 nghiệm thức thí nghiệm đều cao hơn và có ý nghĩa so với heo ở nghiệm thức đối chứng Kết quả này có được trước hết là do việc bổ sung sản phẩm Acid Lac Premium Dry vào thức ăn đã làm giảm tỷ lệ và mức độ tiêu chảy nên đã giảm được ảnh hưởng có hại của bệnh đến tốc độ tăng trưởng của heo Hơn thế nữa, các acide hữu cơ có trong thành phần của Acid Lac Premium Dry còn có tác dụng kích thích tính ngon miệng, tăng hoạt động tiêu hóa và hấp thu thức ăn nên heo đã có tăng trọng tốt hơn

4.2.5 Chi phí thuốc phòng các nghiệm thức

Dựa vào lượng Acid Lac Premium Dry đã sử dụng trong thí nghiệm và giá thuốc tại thời điểm thí nghiệm chúng tôi đã tính được chi phí thuốc phòng ở các nghiệm thức

CHƯƠNG 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

5.2 Đề nghị

Nên sử dụng liều lượng 3kg Acid Lac Premium Dry để trộn vào 1tấn thức ăn

để đạt hiệu quả cao trong việc phòng bệnh tiêu chảy ở heo sau cai sữa

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tài liệu trong nước

Trương Lăng (2003) Cai sữa sớm lợn con Hà Nội: NXB Nông Nghiệp

Vũ Đình Tôn và Trần Thị Thuận (2005) Giáo trình chăn nuôi heo Hà Nội: NXB Nông Nghiệp

Trần Cừ, (1972) Cơ sơ sinh lý của nuôi dưỡng heo con Hà Nội: NXB Nông Nghiệp

Đào Trọng Đạt (1996) Bệnh đường tiêu hóa của lợn NXB Nông Nghiệp – Hà Nội Nguyễn Thiện (2008) Kỹ thuật chăn nuôi và chuồng trại nuôi heo Hà Nội: NXB Nông Nghiệp

Cù Xuân Dần (1996) Sinh lý học gia súc Hà Nội: NXB Nông Nghiệp

Phạm Hữu Danh và Lưu Kỹ (2004) Kỹ thuật nuôi heo nái mắn đẻ sai con Hà Nội: NXB Nông Nghiệp

Trần Thị Dân (2004) Sinh sản heo nái và sinh lý heo con.TPHCM NXB Nông Nghiệp

Lê Hồng Mận (2006) Kỹ thuật mới về chăn nuôi heo ở nông hộ, trang trại và phòng chữa bệnh thường gặp Hà Nội: NXB Lao Động – Xã Hội

Nguyễn Vĩnh Phước (1980) Vi sinh vật học thú y, nhà xuất bản Đại Học và Trung Học chuyên nghiệp Hà Nội

V V Niconxkij (1983) Bệnh lợn con NXB Nông Nghiệp Hà Nội

Lê Văn Năm và ctv (1999) Hướng dẫn phòng và trị bệnh cao sản NXB Nông Nghiệp Hà Nội

Hồ Thị Việt Thu (2012) Giáo trình bệnh truyền nhiễm gia súc, gia cầm, Đại Học Cần Thơ

Vũ Duy Giảng ( 2008).Tạp chí KHKT Thức ăn chăn nuôi số 6, 2008 (29) – Hiệp hội TACNVN

Tài liệu nước ngoài

Chi-Square Test: TCHAY, BTHUONG

Expected counts are printed below observed counts

TCHAY BTHUONG Total

Chi-Square Test: TCHAY, BTHUONG

Expected counts are printed below observed counts

TCHAY BTHUONG Total

Chi-Square Test: TCHAY, BTHUONG

Expected counts are printed below observed counts