khảo sát sinh trưởng và phát triển của bốn giống ớt ghép trên gốc ớt cà làm kiểng

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG NGUYỄN QUỐC LÂM KHẢO SÁT SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA BỐN GIỐNG ỚT GHÉP TRÊN GỐC ỚT CÀ LÀM KIỂNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: NÔNG HỌC Cần Thơ, 2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: NÔNG HỌC Tên đề tài: KHẢO SÁT SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA BỐN GIỐNG ỚT GHÉP TRÊN GỐC ỚT CÀ LÀM KIỂNG Cán hướng dẫn: PGS. TS. Trần Thị Ba ThS. Võ Thị Bích Thủy Sinh viên thực hiện: Nguyễn Quốc Lâm MSSV: 3113313 Lớp: TT1119A2 Cần Thơ, 2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN DI TRUYỀN GIỐNG NÔNG NGHIỆP ---------------------------------------------------------------------------------------------- Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư ngành Nông học, với đề tài: KHẢO SÁT SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA BỐN GIỐNG ỚT GHÉP TRÊN GỐC ỚT CÀ LÀM KIỂNG Do sinh viên Nguyễn Quốc Lâm thực hiện. Kính trình hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp. Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2014 Cán hướng dẫn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu thân. Các số liệu, kết trình bày luận văn trung thực chưa công bố luận văn trước đây. Tác giả luận văn Nguyễn Quốc Lâm ii TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN DI TRUYỀN GIỐNG NÔNG NGHIỆP ---------------------------------------------------------------------------------------------Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp nhận luận văn tốt nghiệp Kỹ sư ngành Nông học với đề tài: KHẢO SÁT SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA BỐN GIỐNG ỚT GHÉP TRÊN GỐC ỚT CÀ LÀM KIỂNG Do sinh viên Nguyễn Quốc Lâm thực bảo vệ trước hội đồng. Ý kiến hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp: . Luận văn tốt nghiệp hội đồng đánh giá mức: . Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2014 Thành viên Hội đồng ……………………… ……………………… …………………… DUYỆT KHOA Trưởng Khoa Nông Nghiệp & SHƯD iii QUÁ TRÌNH HỌC TẬP I. Lý lịch sơ lược Họ tên: Nguyễn Quốc Lâm Giới tính: Nam Ngày, tháng, năm sinh: 27/09/1993 Dân tộc: Kinh Nơi sinh: Xã Đông Thành, huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long Con ông: Nguyễn Văn Hải Và bà: Nguyễn Thị Bảy Chỗ nay: Tổ 1, ấp Thạnh Lý, xã Đông Thạnh, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long II. Quá trình học tập 1. Tiểu học Thời gian: 1999 – 2004 Trường: Tiểu học Đông Thạnh A Địa chỉ: Xã Đông Thạnh, huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long 2. Trung học Cơ sở Thời gian: 2004 – 2008 Trường: Trung học Cơ sở Đông Thạnh Địa chỉ: Xã Đông Thạnh, huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long 3. Trung học Phổ thông Thời gian: 2008 – 20011 Trường: Trung học Phổ thông Bình Minh Địa chỉ: Tổ 1, khóm 9, phường Cái Vồn, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long 4. Đại học Thời gian: 2011 – 2014 Trường: Đại học Cần Thơ Địa chỉ: Đường 3/2, phường Xuân Khánh, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ Chuyên ngành: Nông học (Khóa 37) Ngày . tháng… năm 2014 Nguyễn Quốc Lâm iv LỜI CẢM TẠ Kính dâng! Cha mẹ hết lòng nuôi nấng, dạy dỗ khôn lớn nên người. Xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến – PGS.TS. Trần Thị Ba tận tình hướng dẫn, truyền đạt kinh nghiệm, góp ý cho lời khuyên bổ ích việc nghiên cứu hoàn thành tốt luận văn này. – ThS. Võ Thị Bích Thủy đóng góp ý kiến xác thực góp phần hoàn chỉnh luận văn. – Cố vấn học tập cô Quan Thị Ái Liên quan tâm dìu dắt lớp hoàn thành tốt khóa học. – Quý Thầy, Cô trường Đại học Cần Thơ, khoa Nông nghiệp Sinh học Ứng dụng tận tình truyền đạt kiến thức suốt khóa học. Xin chân thành cảm ơn! – Chị Lý Hương Thanh lớp Cao học Trồng trọt khóa 18 giúp hoàn thành số liệu chỉnh sửa luận văn. – Anh Nam, anh Khoa, anh Thịnh, chị Thảo, chị Dung chị Hồng bạn Rẻ, Phát, Thư, A, Mai, Tú, Thanh, Lộc, Thẳng Ny hết lòng giúp đỡ suốt trình thực đề tài. Thân gửi về! Các bạn lớp Nông học khóa 37 lời chúc sức khỏe thành đạt tương lai. Nguyễn Quốc Lâm v NGUYỄN QUỐC LÂM. 2014. “Khảo sát sinh trưởng phát triển bốn giống ớt ghép gốc ớt Cà làm kiểng”. Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư Nông học, khoa Nông nghiệp Sinh học Ứng dụng, trường Đại học Cần Thơ. Cán hướng dẫn: PGS.TS. Trần Thị Ba ThS. Võ Thị Bích Thủy. TÓM LƯỢC Đề tài thực nhà lưới nghiên cứu rau khoa Nông nghiệp Sinh học Ứng dụng từ tháng 11/2012 – 4/2013 nhằm xác định tỉ lệ sống sau ghép giống ớt ghép gốc ớt Cà; sinh trưởng, số trái đánh giá tính thẩm mỹ bốn giống ớt ghép gốc ớt Cà làm kiểng. Thí nghiệm bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên với 10 lần lặp lại gồm nghiệm thức (4 giống ớt ghép/gốc ớt Cà): 1) Thiên ngọc/ớt Cà, 2) Tròn tím/ớt Cà, 3) Hiểm lai 207/ớt Cà, 4) Trắng tam giác/ớt Cà. Kết cho thấy nghiệm thức ghép vườn ươm có tỉ lệ sống cao (73,2% thời điểm 12 ngày sau ghép). Tổ hợp Hiểm lai 207/ớt Cà sinh trưởng nhanh, có dáng cao (43,80 cm) có đường kính tán rộng (72,55 cm). Ba tổ hợp lại Thiên ngọc/ớt Cà, Tròn tím/ớt Cà Trắng tam giác/ớt Cà có chiều cao trung bình (20,48 – 30,83 cm) đường kính tán từ 61,30 – 67,06 cm. Số trái tổ hợp Thiên ngọc/ớt Cà, Tròn Tím/ớt Cà, Hiểm lai 207/ớt Cà từ 71 – 73,6 trái/cây, thấp Trắng tam giác/ớt Cà 51,75 trái/cây. Khi ghép giống ớt Tròn tím lên gốc ớt Cà, ớt ghép cho dáng đẹp chọn trưng bày bàn ghép ớt Hiểm lai 207 lên gốc ớt Cà cho tán rộng, trái phân bố thích hợp đặt trước ngõ trở thành ớt lưỡng dụng. vi MỤC LỤC Tóm lược . vi Mục lục vii Danh sách bảng . ix Danh sách hình . x Danh sách chữ viết tắt . xi Mở đầu Chương 1: Lược khảo tài liệu 1.1 Tổng quan ớt . 1.1.1 Nguồn gốc, phân bố, phân loại công dụng ớt . 1.1.2 Điều kiện ngoại cảnh 1.1.3 Sâu bệnh hại ớt 1.2 Giống ớt . 1.2.1 Ớt ăn 1.2.2 Ớt kiểng . 1.2.3 Một số kết nghiên cứu ớt kiểng ghép 1.3 Kỹ thuật ghép, nguyên lý ghép . 1.3.1 Khái niệm ghép sở khoa học việc ghép 1.3.2 Mối quan hệ gốc ghép . 1.3.3 Phương pháp ghép rau họ cà ớt 1.4 Tình hình sản xuất giá trị hoa, kiểng 1.4.1 Tình hình sản xuất hoa, kiểng Thế Giới Việt Nam 1.4.2 Giá trị hoa kiểng . Chương 2: Phương tiện phương pháp 2.1 Phương tiện 2.1.1 Địa điểm thời gian . 2.1.2 Vật liệu thí nghiệm 2.2 Phương pháp . 10 vii 2.2.1 Bố trí thí nghiệm 10 2.2.2 Kỹ thuật canh tác . 11 2.2.3 Chỉ tiêu theo dõi 13 2.2.4 Xử lý số liệu 15 Chương 3: Kết thảo luận 16 3.1 Ghi nhận tổng quát . 16 3.2 Điều kiện ngoại cảnh 16 3.2.1 Nhiệt độ, ẩm độ không khí phòng phục hồi sau ghép 16 3.2.2 Cường độ ánh sáng nhà lưới . 17 3.2.3 Nhiệt độ ẩm độ không khí nhà lưới 18 3.3 Tỉ lệ sống sau ghép . 19 3.4 Chiều cao thân ớt 20 3.4.1 Chiều cao gốc ghép 20 3.4.2 Chiều cao ớt ghép . 20 3.5 Đường kính gốc thân gốc ghép, đường kính tán 21 3.5.1 Đường kính thân gốc ghép . 21 3.5.2 Đường kính thân ghép . 22 3.5.3 Tỉ lệ đường kính gốc ghép/ngọn ghép 23 3.5.4 Đường kính tán ớt ghép . 23 3.6 Số trái 24 3.7 Đánh giá tính thẩm mỹ ớt kiểng ghép . 25 Chương 4: Kết luận đề nghị 28 4.1 Kết luận 28 4.2 Đề nghị . 28 Tài liệu tham khảo 29 Phụ chương viii PHỤ CHƯƠNG 3. PHÂN TÍCH PHƯƠNG SAI Phụ bảng 3.1 Chiều cao gốc (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 13,38% Tổng bình phương 2,81 21,81 24,62 Độ tự 36 39 Trung bình bình phương 0,94 0,61 F Độ ý nghĩa 1,55 ns ns: khác biệt ý nghĩa Phụ bảng 3.2 Chiều cao gốc (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 14 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 12,44 Tổng bình phương Độ tự Trung bình bình phương 2,93 22,15 25,08 36 39 0,98 0,62 F Độ ý nghĩa 1,58 ns ns: khác biệt ý nghĩa Phụ bảng 3.3 Chiều cao gốc (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 28 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 12,07 Tổng bình phương 2,04 21,82 23,86 Độ tự 35 38 Trung bình bình phương 0,68 0,62 F Độ ý nghĩa 1,09 ns ns: khác biệt ý nghĩa Phụ bảng 3.4 Chiều cao gốc (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 42 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Tổng bình phương Độ tự Trung bình bình phương F Độ ý nghĩa 1,75 ns 3,56 1,19 Sai số 22,36 33 0,68 Tổng cộng 25,92 36 CV. (%)= 11,99 ns: khác biệt ý nghĩa Phụ bảng 3.5 Chiều cao gốc (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 56 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 12,07 Tổng bình phương Độ tự Trung bình bình phương 5,72 25,18 30,90 32 35 1,90 0,79 F Độ ý nghĩa 2,42 ns ns: khác biệt ý nghĩa Phụ bảng 3.6 Chiều cao (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng Tổng bình phương 65,03 454,30 519,33 Độ tự 36 39 Trung bình bình phương 21,68 12,62 F Độ ý nghĩa 1,72 ns CV. (%)= 24,63 ns: khác biệt ý nghĩa Phụ bảng 3.7 Chiều cao (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 14 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Tổng bình phương Độ tự Trung bình bình phương F Độ ý nghĩa 5,29 ** 565,29 188,43 Sai số 1283,63 36 35,66 Tổng cộng 1848,92 39 CV. (%)= 28,85 **: khác biệt mức ý nghĩa 1% Phụ bảng 3.8 Chiều cao (cm) tổ hợp ớt ghép Kiểng thời điểm 28 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 20,46 Tổng bình phương 1925,31 990,58 2915,89 **: khác biệt mức ý nghĩa 1% Độ tự 35 38 Trung bình bình phương 641,77 28,30 F Độ ý nghĩa 22,68 ** Phụ bảng 3.9 Chiều cao (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 42 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 19,78 Tổng bình phương 2213,64 1049,16 3262,80 Độ tự 33 36 Trung bình bình phương 737,88 31,79 F Độ ý nghĩa 23,21 ** **: khác biệt mức ý nghĩa 1% Phụ bảng 3.10 Chiều cao (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 56 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phương Nghiệm thức 2604,42 Sai số Tổng cộng Độ tự Trung bình bình phương F Độ ý nghĩa 868,14 20,85 ** 1332,39 32 41,64 3936,81 35 CV. (%)= 20,52 **: khác biệt mức ý nghĩa 1% Phụ bảng 3.11 Đường kính gốc ghép (cm) tổ hợp Kiểng ớt ghép thời điểm NSKT Nguồn biến động Tổng bình phương Nghiệm thức 0,01 Sai số Tổng cộng 0,06 0,07 Trung bình bình phương F Độ ý nghĩa 0,03 2,099 ns 36 39 0,002 Độ tự CV. (%)= 12,07 ns: khác biệt ý nghĩa Phụ bảng 3.12 Đường kính gốc ghép (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 14 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phương Độ tự Nghiệm thức Sai số Tổng cộng 0,02 0,12 0,14 36 39 CV. (%)= 13,10 ns: khác biệt ý nghĩa Trung bình bình phương 0,01 0,00 F Độ ý nghĩa 2,15 ns Phụ bảng 3.13 Đường kính gốc ghép (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 28 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phương Độ tự Nghiệm thức Sai số Tổng cộng 0,10 0,27 0,37 35 38 Trung bình bình phương 0,03 0,01 F Độ ý nghĩa 4,31 * CV. (%)= 17,76 *: khác biệt mức ý nghĩa 5% Phụ bảng 3.14 Đường kính gốc ghép (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 42 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng Tổng bình phương 0,15 0,36 0,51 Độ tự 33 36 Trung bình bình phương 0,05 0,01 F Độ ý nghĩa 4,58 ** CV. (%)= 18,51 **: khác biệt mức ý nghĩa 1% Phụ bảng 3.15 Đường kính gốc ghép (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 56 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng Tổng bình phương 0,22 0,54 0,76 Độ tự 32 35 Trung bình bình phương 0,07 0,02 F Độ ý nghĩa 4,28 * CV. (%)= 21,08 *: khác biệt mức ý nghĩa 5% Phụ bảng 3.16 Đường kính ghép (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm NSKT Nguồn biến động Tổng bình phương Nghiệm thức 0,001 Sai số Tổng cộng Trung bình bình phương F Độ ý nghĩa 0,00 0.161 ns 0,109 36 0,003 0,110 39 CV. (%)= 15,37 ns: khác biệt ý nghĩa Độ tự Phụ bảng 3.17 Đường kính ghép (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 14 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 18,05 Tổng bình phương 0,03 0,18 0,21 Độ tự 36 39 Trung bình bình phương 0,01 0,01 F Độ ý nghĩa 1,66 ns ns: khác biệt ý nghĩa Phụ bảng 3.18 Đường kính ghép (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 28 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng Tổng bình phương 0,08 0,32 0,40 Độ tự 35 38 Trung bình bình phương 0,03 0,009 F Độ ý nghĩa 3,20 * CV. (%)= 20,20 *: khác biệt mức ý nghĩa 5% Phụ bảng 3.19 Đường kính ghép (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 42 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phương Độ tự Trung bình bình phương Nghiệm thức Sai số Tổng cộng 0,10 0,34 0,44 33 36 0,03 0,01 F Độ ý nghĩa 3,10 * CV. (%)= 18,94 *: khác biệt mức ý nghĩa 5% Phụ bảng 3.20 Đường kính ghép (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 56 NSKT Nghiệm thức Tổng bình phương 0,19 Sai số Tổng cộng Nguồn biến động Trung bình bình phương 0,06 0,49 32 0,02 0,68 35 CV. (%)= 21,21 *: khác biệt mức ý nghĩa 5% Độ tự F Độ ý nghĩa 4,07 * Phụ bảng 3.21 Tỉ lệ đường kính gốc ghép ghép tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 15,04 Tổng bình phương 0,50 0,94 0,99 Độ tự 36 39 Trung bình bình phương 0,02 0,03 F Độ ý nghĩa 0,65 ns ns: khác biệt ý nghĩa Phụ bảng 3.22 Tỉ lệ đường kính gốc ghép ghép tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 14 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng Tổng bình phương 0,04 0,76 0,80 Độ tự 36 39 Trung bình bình phương 0,01 0,02 F Độ ý nghĩa 0,56 ns CV. (%)= 13,36 ns: khác biệt ý nghĩa Phụ bảng 3.23 Tỉ lệ đường kính gốc ghép ghép tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 28 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng Tổng bình phương 0,07 0,53 0,60 Độ tự 35 38 Trung bình bình phương 0,02 0,02 F Độ ý nghĩa 0,93 ns CV. (%)= 11,22 ns: khác biệt ý nghĩa Phụ bảng 3.24 Tỉ lệ đường kính gốc ghép ghép tổ hợp ớt Kiểng ghép thời điểm 42 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng CV. (%)= 9,28 Tổng bình phương 0,08 0,33 0,41 ns: khác biệt ý nghĩa Độ tự 33 36 Trung bình bình phương 0,03 0,01 F Độ ý nghĩa 2,64 ns Phụ bảng 3.25 Tỉ lệ đường kính gốc ghép ghép tổ hợp ớt Kiểng ghép qua thời điểm 56 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng Tổng bình phương 0,07 0,63 0,70 Độ tự 32 35 Trung bình bình phương 0,02 0,02 F Độ ý nghĩa 1,20 ns CV. (%)= 21,21 ns: khác biệt ý nghĩa Phụ bảng 3.26 Số trái (trái/cây) gốc ghép ớt Cà thời điểm 56 NSKT Nghiệm thức Tổng bình phương 1316,47 Độ tự Sai số 1219,00 34 Tổng cộng 2535,47 37 Nguồn biến động Trung bình bình phương 438,83 F Độ ý nghĩa 12,24 ** 35,85 CV. (%)= 20,32 **: khác biệt mức ý nghĩa 1% Phụ bảng 3.27 Số trái (trái/cây) ghép thời điểm 56 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng Tổng bình phương 6089,07 1505,80 7594,87 Độ tự 34 37 Trung bình bình phương 2029,69 44,29 F Độ ý nghĩa 45,83 ** CV. (%)= 17,40 **: khác biệt mức ý nghĩa 1% Phụ bảng 3.28 Số trái (trái/cây) toàn thời điểm 56 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phương Nghiệm thức 2621,42 Sai số Tổng cộng Trung bình bình phương F Độ ý nghĩa 873,81 10,66 ** 2788,40 34 82,01 5409,82 37 CV. (%)= 13,37 **: khác biệt mức ý nghĩa 1% Độ tự Phụ bảng 3.29 Đường kính tán (cm) gốc ghép ớt cà thời điểm 56 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phương Nghiệm thức 4074,23 Sai số Tổng cộng Độ tự Trung bình bình phương F Độ ý nghĩa 1358,08 21,77 ** 2120,62 34 62,37 6194,85 37 CV. (%)= 18,06 **: khác biệt mức ý nghĩa 1% Phụ bảng 3.30 Đường kính tán (cm) ghép thời điểm 56 NSKT Nguồn biến động Tổng bình phương Nghiệm thức 6433,09 Sai số Tổng cộng Độ tự Trung bình bình phương F Độ ý nghĩa 2144,36 93,03 ** 783,75 34 23,05 7216,84 37 CV. (%)= 13,39 **: khác biệt mức ý nghĩa 1% Phụ bảng 3.31 Đường kính tán (cm) toàn thời điểm 56 NSKT Nguồn biến động Nghiệm thức Sai số Tổng cộng Tổng bình phương 767,11 1346,44 2113,55 CV. (%)= 9,51 **: khác biệt mức ý nghĩa Độ tự 34 37 Trung bình bình phương 255,70 39,60 F Độ ý nghĩa 6,46 ** PHỤ CHƯƠNG 4. SỐ LIỆU CHƯA THỐNG KÊ Phụ bảng 4.1 Chiều cao gốc ghép (cm) tổ hợp ớt Kiểng ghép STT NT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 38 38 39 40 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 Ngày sau trồng 14 6,30 6,80 7,00 7,10 6,20 6,70 6,40 6,80 5,00 5,30 7,00 7,50 5,60 5,90 6,00 6,40 5,00 5,50 5,60 5,80 4,30 4,50 7,00 7,10 6,50 6,50 6,00 6,10 5,50 5,70 6,30 6,70 7,50 7,60 5,80 6,50 6,10 6,30 6,00 6,30 5,00 5,80 4,70 5,00 6,00 6,10 4,70 5,50 5,60 5,80 5,00 5,30 7,00 7,30 5,60 5,80 6,00 7,00 4,60 5,20 5,60 6,80 6,10 6,50 5,40 6,40 5,10 6,20 5,70 7,40 5,10 5,70 4,70 5,30 7,20 8,00 6,70 7,50 5,80 6,50 28 6,90 7,20 6,80 7,00 5,80 7,70 6,10 6,80 5,60 5,90 4,50 7,10 6,80 6,50 6,20 7,40 7,80 6,90 6,50 6,50 6,10 5,20 6,40 6,00 6,00 5,60 7,50 5,80 7,50 5,70 7,40 6,80 6,50 6,70 − 6,00 5,70 8,30 7,50 6,40 42 7,00 7,70 7,00 7,40 6,50 − 6,50 7,50 5,80 5,80 4,70 7,60 7,10 6,70 6,50 7,80 8,00 7,20 6,70 6,60 6,30 5,40 6,70 6,50 6,40 6,10 7,80 6,00 7,90 5,90 8,30 7,00 6,60 7,10 − 6,60 − 8,60 8,20 6,70 56 − 7,70 7,60 8,00 7,30 − 7,40 8,30 6,00 5,90 6,00 8,00 7,80 6,80 7,20 8,50 8,10 7,60 6,90 7,00 6,50 5,50 7,00 7,00 6,60 6,40 8,30 6,50 8,50 6,30 9,00 7,20 6,80 8,00 − 7,80 − 9,30 9,00 6,80 1. Thiên Ngọc/Ớt Cà, 2.Tròn Tím/Ớt Cà, 3. Hiểm Lai F1 207/Ớt Cà, 4. Trắng Tam Giác/Ớt Cà Phụ bảng 4.2 Chiều cao ghép (cm) tổ hợp ớt ghép STT NT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 38 38 39 40 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 Ngày sau trồng 14 16,50 26,00 18,00 24,30 13,00 18,00 10,50 15,00 13,20 17,60 13,20 15,00 12,20 19,60 13,00 16,60 7,50 14,10 11,00 15,30 17,00 26,50 17,00 17,90 25,00 33,70 11,00 13,70 13,80 14,50 15,60 16,00 12,70 20,50 8,60 16,10 10,00 16,80 14,00 24,00 17,50 40,00 11,80 25,20 16,00 34,10 14,50 23,50 16,00 31,20 18,70 38,50 12,00 16,80 12,00 16,60 11,20 22,30 10,70 22,10 15,40 17,00 14,50 15,30 12,10 14,00 13,00 13,60 15,00 17,00 23,30 25,50 20,50 22,50 16,00 16,70 15,30 15,40 18,50 19,30 28 28,20 30,00 21,00 19,00 25,20 15,80 27,00 19,60 18,00 21,00 28,00 25,00 39,30 19,00 17,10 19,50 29,00 22,00 22,00 29,50 41,50 35,00 45,50 29,50 38,50 42,50 34,00 32,50 38,00 36,00 17,20 15,50 15,50 14,00 − 28,50 23,00 17,00 15,60 19,60 42 29,00 30,60 25,30 21,20 28,20 − 30,00 21,00 20,00 24,00 31,00 29,50 41,50 19,50 17,50 20,00 34,00 25,50 23,00 31,00 44,00 37,20 47,50 34,60 41,50 47,00 34,20 36,50 36,50 43,00 17,50 16,30 17,00 15,20 − 30,40 − 17,50 15,80 21,00 1. Thiên Ngọc/Ớt Cà, 2.Tròn Tím/Ớt Cà, 3. Hiểm Lai F1 207/Ớt Cà, 4. Trắng Tam Giác/Ớt Cà 56 − 31,40 29,50 25,00 32,50 − 31,30 23,50 23,50 25,00 32,00 34,00 47,00 20,30 19,00 21,00 44,00 29,00 30,00 32,00 49,00 40,00 49,00 37,00 46,00 49,50 45,00 38,50 40,00 44,00 18,00 19,50 19,50 17,00 − 34,00 − 17,60 16,00 22,20 Phụ bảng 4.3 Đường kính gốc ghép (cm) tổ hợp ớt ghép STT NT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 38 38 39 40 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 Ngày sau trồng 14 0,48 0,51 0,45 0,47 0,38 0,41 0,34 0,37 0,33 0,41 0,36 0,38 0,36 0,43 0,34 0,34 0,31 0,32 0,37 0,41 0,40 0,47 0,36 0,36 0,41 0,50 0,33 0,33 0,34 0,39 0,43 0,43 0,32 0,32 0,34 0,34 0,34 0,36 0,40 0,40 0,32 0,51 0,34 0,44 0,34 0,51 0,30 0,37 0,35 0,49 0,39 0,57 0,35 0,36 0,33 0,35 0,35 0,39 0,27 0,48 0,34 0,44 0,38 0,50 0,36 0,40 0,42 0,40 0,37 0,41 0,36 0,48 0,41 0,47 0,31 0,45 0,40 0,40 0,38 0,45 28 0,58 0,57 0,42 0,40 0,54 0,40 0,52 0,41 0,37 0,50 0,68 0,45 0,68 0,39 0,44 0,47 0,42 0,40 0,43 0,46 0,65 0,59 0,70 0,59 0,66 0,76 0,48 0,41 0,48 0,60 0,46 0,50 0,51 0,41 − 0,49 0,47 0,49 0,47 0,48 42 0,74 0,59 0,50 0,43 0,71 − 0,54 0,47 0,41 0,50 0,76 0,56 0,80 0,41 0,47 0,50 0,52 0,43 0,44 0,55 0,74 0,71 0,70 0,71 0,72 0,78 0,52 0,47 0,69 0,65 0,47 0,51 0,52 0,44 − 0,55 − 0,52 0,49 0,49 1. Thiên Ngọc/Ớt Cà, 2.Tròn Tím/Ớt Cà, 3. Hiểm Lai F1 207/Ớt Cà, 4. Trắng Tam Giác/Ớt Cà 56 − 0,64 0,51 0,46 0,76 − 0,60 0,49 0,52 0,50 0,88 0,58 1,00 0,44 0,49 0,52 0,53 0,46 0,49 0,58 0,80 0,73 0,79 0,87 0,80 0,90 0,64 0,49 0,70 0,71 0,49 0,57 0,64 0,46 − 0,56 − 0,56 0,58 0,58 Phụ bảng 4.4 Đường kính ghép (cm) tổ hợp ớt ghép STT NT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 Ngày sau trồng 14 0,39 0,41 0,42 0,46 0,40 0,40 0,27 0,29 0,34 0,43 0,31 0,32 0,35 0,38 0,44 0,46 0,27 0,27 0,34 0,46 0,38 0,38 0,38 0,39 0,45 0,46 0,38 0,39 0,35 0,35 0,35 0,36 0,26 0,27 0,25 0,33 0,26 0,27 0,34 0,35 0,39 0,49 0,37 0,48 0,35 0,58 0,36 0,37 0,38 0,44 0,41 0,53 0,25 0,30 0,25 0,27 0,33 0,33 0,28 0,32 0,37 0,44 0,39 0,45 0,31 0,41 0,38 0,41 0,35 0,39 0,35 0,47 0,34 0,44 0,30 0,39 0,31 0,38 0,32 0,41 28 0,59 0,60 0,40 0,32 0,47 0,34 0,47 0,48 0,40 0,60 0,60 0,45 0,57 0,41 0,41 0,38 0,32 0,34 0,32 0,44 0,62 0,61 0,71 0,53 0,60 0,64 0,36 0,35 0,50 0,50 0,44 0,49 0,47 0,42 − 0,52 0,43 0,41 0,39 0,41 42 0,68 0,65 0,46 0,43 0,59 − 0,49 0,52 0,45 0,61 0,62 0,59 0,76 0,44 0,43 0,46 0,41 0,38 0,39 0,49 0,65 0,66 0,71 0,63 0,71 0,71 0,43 0,40 0,60 0,53 0,45 0,51 0,50 0,42 − 0,55 − 0,45 0,40 0,45 1. Thiên Ngọc/Ớt Cà, 2.Tròn Tím/Ớt Cà, 3. Hiểm Lai F1 207/Ớt Cà, 4. Trắng Tam Giác/Ớt Cà 56 − 0,69 0,48 0,46 0,65 − 0,51 0,56 0,47 0,63 0,80 0,62 0,97 0,44 0,44 0,49 0,47 0,41 0,40 0,52 0,71 0,72 0,79 0,69 0,77 0,79 0,51 0,75 0,60 0,55 0,47 0,52 0,53 0,44 − 0,57 − 0,52 0,42 0,46 Phụ bảng 4.5 Tỉ lệ đường kính gốc ghép ghép tổ hợp ớt Kiểng. STT LL 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 38 38 39 40 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 Ngày sau trồng 14 1,23 1,23 1,07 1,02 0,95 1,01 1,26 1,28 0,97 0,95 1,16 1,21 1,03 1,12 0,77 0,73 1,15 1,17 1,09 0,90 1,05 1,22 0,95 0,94 0,91 1,09 0,87 0,85 0,97 1,10 1,23 1,21 1,23 1,19 1,36 1,05 1,31 1,31 1,18 1,14 0,82 1,03 0,92 0,92 0,97 0,89 0,83 0,99 0,92 1,11 0,95 1,07 1,40 1,20 1,32 1,30 1,06 1,18 0,96 1,48 0,92 1,00 0,97 1,11 1,16 0,96 1,11 0,98 1,06 1,05 1,03 1,01 1,21 1,07 1,03 1,15 1,29 1,05 1,19 1,10 28 0,98 0,94 1,05 1,27 1,14 1,18 1,10 0,85 0,91 0,84 1,13 0,99 1,19 0,95 1,07 1,22 1,30 1,19 1,37 1,03 1,04 0,97 0,99 1,11 1,10 1,19 1,33 1,17 0,96 1,21 1,05 1,03 1,07 0,99 − 0,94 1,09 1,20 1,21 1,17 42 1,09 0,91 1,08 1,00 1,19 chết 1,10 0,90 0,92 0,83 1,24 0,95 1,05 0,94 1,09 1,08 1,28 1,15 1,13 1,12 1,14 1,08 0,99 1,13 1,01 1,09 1,22 1,19 1,15 1,23 1,04 1,00 1,03 1,06 − 1,00 − 1,16 1,23 1,08 56 − 0,93 1,06 1,00 1,17 chết 1,18 0,88 1,11 0,79 1,10 0,93 1,03 1,00 1,11 1,06 1,12 1,14 1,21 1,11 1,13 1,01 1,00 1,26 1,04 1,14 1,25 0,65 1,16 1,29 1,04 1,19 1,21 1,05 − 0,98 − 1,08 1,38 1,25 Phụ bảng 4.6 Đường kính tán (cm) gốc ghép ớt Cà, ớt toàn thời điểm 56 NSKT STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 38 38 39 40 NT 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 Ớt Cà − 42,00 54,00 51,00 46,00 38,00 29,00 43,00 45,50 39,50 34,00 31,00 49,00 39,00 29,00 31,50 47,00 24,00 51,00 58,00 28,00 26,00 32,50 34,00 29,50 26,00 38,00 47,00 42,00 36,50 58,00 69,00 62,00 64,00 − 64,50 − 62,00 64,00 59,00 Ngọn ghép − 45,00 30,50 39,00 41,00 39,50 36,00 35,00 32,50 28,00 34,00 29,50 38,00 24,00 34,00 37,00 30,00 34,00 34,00 27,50 57,00 64,00 54,00 51,50 51,00 48,00 51,00 49,50 52,00 59,50 12,00 17,00 15,50 14,50 − 20,00 − 14,00 18,00 19,00 Tán ớt toàn − 58,00 54,00 61,00 59,00 68,50 56,00 67,50 61,00 72,00 64,00 62,50 73,00 68,00 59,00 61,50 59,00 62,50 57,50 64,00 69,00 78,00 81,00 67,00 85,50 79,00 69,00 56,00 69,00 72,00 61,00 74,00 65,50 69,00 − 71,00 − 74,50 66,50 63,00 1. Thiên Ngọc/Ớt Cà, 2.Tròn Tím/Ớt Cà, 3. Hiểm Lai F1 207/Ớt Cà, 4. Trắng Tam Giác/Ớt Cà Phụ bảng 4.7 Số trái (trái/cây) gốc ghép ớt Cà, ghép toàn thời điểm 56 NSKT STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 38 38 39 40 1. NT 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 Ớt Cà − 21 23 30 36 30 31 34 29 27 22 31 37 41 41 28 31 36 29 35 27 20 15 17 20 18 23 19 24 27 25 29 34 36 − 50 − 41 34 47 Ngọn ghép − 40 41 35 47 42 37 51 39 47 47 31 56 38 37 41 34 47 34 40 52 50 41 59 64 57 40 49 50 39 12 18 14 − 17 − 19 13 16 Số trái toàn − 61 64 65 83 72 68 85 68 74 69 62 93 79 78 69 65 83 63 75 79 70 56 76 84 75 63 68 74 66 37 47 48 45 − 67 − 60 47 63 Thiên Ngọc/Ớt Cà, 2.Tròn Tím/Ớt Cà, 3. Hiểm Lai F1 207/Ớt Cà, 4. Trắng Tam Giác/Ớt Cà [...]... nhiên, gồm 4 nghiệm thức (4 giống ớt ghép gốc ớt Cà) với 10 lặp lại, mỗi lần lặp lại là một cây trên chậu Nghiệm thức: 1) Ớt Thiên ngọc ghép gốc ớt Cà (Thiên ngọc /ớt Cà) 2) Ớt Tròn tím ghép gốc ớt Cà (Tròn tím /ớt Cà) 3) Ớt Hiểm lai 207 ghép gốc ớt Cà (Hiểm lai 207 /ớt Cà) 4) Ớt Trắng tam giác ghép gốc ớt Cà (Trắng tam giác /ớt Cà) 10 2.2.2 Kỹ thuật canh tác: * Chuẩn bị cây ghép: Hạt được ngâm trong dung... kính gốc ghép/ ngọn ghép lớn hơn 1, cây ghép có hiện tượng chân voi (gốc lớn hơn thân), thế sinh trưởng của ngọn ghép yếu hơn gốc ghép, cây ghép vẫn sinh trưởng bình thường Từ kết quả nhận định trên cho thấy có sự tương thích khá tốt giữa gốc và ngọn ghép trên cả 4 giống ớt Bảng 3.4 Tỉ số đường kính gốc ghép và ngọn ghép của 4 tổ hợp ớt kiểng ghép qua các thời điểm khảo sát Tổ hợp ghép Thiên ngọc /ớt Cà. .. các thời điểm khảo sát Chiều cao gốc (cm) của 4 tổ hợp ớt kiểng ghép qua các thời điểm khảo sát Đường kính thân gốc ghép (cm) của 4 tổ hợp ớt ghép qua các thời điểm khảo sát Tỉ lệ giữa đường kính gốc ghép và ngọn ghép của 4 tổ hợp ớt kiểng ghép qua các thời điểm khảo sát Đánh giá cảm quan tổng thể (kiểu dáng cây, cân đối cành nhánh, xen kẽ dạng trái và màu sắc trái) của 4 tổ hợp ớt kiểng ghép Đánh giá... tổ hợp ớt ghép qua các thời điểm khảo sát Đường kính thân ngọn ghép (cm) của 4 tổ hợp ớt ghép qua các thời điểm khảo sát Đường kính tán cây (cm) của 4 tổ hợp ớt ghép vào thời điểm 56 NSKT Số trái (trái/cây) của 4 tổ hợp ớt ghép vào thời điểm 56 NSKT Hình dáng cây của 4 tổ hợp ớt ghép vào giai đoạn 56 NSKT: (a) Tổ hợp Thiên ngọc /ớt Cà, (b) Tổ hợp Tròn tím /ớt Cà, (c) Tổ hợp Hiểm lai 207 /ớt Cà và (d)... hệ giữa gốc và ngọn ghép được thể hiện ở sức tiếp hợp của chúng Thông thường sức tiếp hợp giữa gốc và ngọn ghép được đánh giá bằng tỉ số tiếp hợp T: Đường kính gốc ghép T= Đường kính ngọn ghép T=1, cây ghép sinh trưởng phát triển bình thường là do thế sinh trưởng của ngọn ghép tương đương thế sinh trưởng của gốc ghép T>1, cây ghép có hiện tượng chân voi (gốc lớn hơn thân), cây ghép vẫn sinh trưởng bình... khoa Nông nghiệp và Sinh học Ứng dụng, trường Đại học Cần Thơ từ tháng 11/2012 – 4/2013 nhằm xác định tỉ lệ sống của các tổ hợp ớt ghép trong vườn ươm; đặc tính sinh trưởng, phát triển của 4 giống ớt ghép trên gốc ớt Cà và tính thẩm mỹ của các tổ hợp ghép 1 CHƯƠNG 1 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 TỔNG QUAN VỀ CÂY ỚT 1.1.1 Nguồn gốc, phân bố, phân loại và công dụng của cây ớt * Nguồn gốc: Ớt (Capsicum spp.)... thấp nhất, tổ hợp Thiên ngọc /ớt Cà và Tròn tím /ớt Cà phát triển tương đương nhau (Hình 3.4 và Phụ bảng 2.1) 20 Chiều cao cây ớt ghép (cm) Ngày sau khi trồng Hình 3.4 Chiều cao cây ghép (cm) của 4 tổ hợp ớt ghép qua các thời điểm khảo sát 3.5 ĐƯỜNG KÍNH GỐC THÂN CỦA GỐC VÀ NGỌN GHÉP, ĐƯỜNG KÍNH TÁN CÂY 3.5.1 Đường kính thân gốc ghép Đường kính thân gốc ghép của 4 tổ hợp ớt ghép khác biệt không có ý nghĩa... trái đẹp cũng có thể được dùng làm gốc ghép để cho cây ớt kiểng ghép với tán đều, cây cao trung bình phù hợp với nhiều vị trí trưng bày và ngoài việc làm kiểng thì còn có thể dùng làm gia vị cho bữa ăn hằng ngày, có thêm nhiều sự lựa chọn của người tiêu dùng về cây kiểng chính vì vậy đề tài Khảo sát sinh trưởng và phát triển của 4 giống ớt ghép trên gốc ớt Cà làm Kiểng được thực hiện tại nhà lưới... trình ghép tượng tầng của gốc ghép và ngọn ghép tiếp xúc với nhau, nhờ sự hoạt động và tái sinh của tượng tầng mà gốc ghép và ngọn ghép gắn liền nhau Sau khi được gắn liền các mô mềm chỗ tiếp xúc giữa gốc ghép và ngọn ghép do tượng tầng sinh ra phân hóa thành các hệ thống mạch dẫn do đó nhựa nguyên và nhựa luyện giữa gốc ghép và ngọn ghép lưu thông nhau được 1.3.2 Mối quan hệ giữa gốc và ngọn ghép Theo... thời điểm 56 NSKT Điều này được giải thích do gốc ớt Cà tập trung dinh dưỡng nuôi các chồi bên và ngọn ghép nên không làm ảnh hưởng đến chiều cao gốc ghép Bảng 3.2 Chiều cao gốc (cm) của 4 tổ hợp ớt Kiểng ghép qua các thời điểm khảo sát Tổ hợp ghép Thiên ngọc /ớt Cà Tròn tím /ớt Cà Ngày sau khi trồng 1 14 6,01 6,38 6,10 6,33 Hiểm lai 207 /ớt Cà Trắng tam giác /ớt Cà Mức ý nghĩa CV (%) 5,42 5,74 ns 13,38 5,88 . nghiệp và Sinh học Ứng dụng từ tháng 11/2012 – 4/2013 nhằm xác định tỉ lệ sống sau ghép của 4 giống ớt ghép trên gốc ớt Cà; sinh trưởng, số trái và đánh giá tính thẩm mỹ của bốn giống ớt ghép trên. Ngành: NÔNG HỌC Tên đề tài: KHẢO SÁT SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA BỐN GIỐNG ỚT GHÉP TRÊN GỐC ỚT CÀ LÀM KIỂNG Cán bộ hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: PGS. TS. Trần Thị. tốt nghiệp Kỹ sư ngành Nông học, với đề tài: KHẢO SÁT SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA BỐN GIỐNG ỚT GHÉP TRÊN GỐC ỚT CÀ LÀM KIỂNG Do sinh viên Nguyễn Quốc Lâm thực hiện. Kính trình