MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGÀNH SẢN XUẤT LÚA GẠO CỦA THÀNH PHỐ CẦN THƠ ĐẾN NĂM 2015

nang cao ffiUC s6ng dan CU nong thon, t1;10 ra nhu cfru gia tang to ldn d6i vdi san phfrm va dich Vl phi nong nghi~p, dem l1;1i ngu6n thu nh~p dang ke cho nong dan Va gia tri kim ng1;1ch

LE QUANG LONG

"MOT SO GIAI PHAP PHAT TRIEN NGANH SAN XUAT LUA GAO

cuA THANH PHO cAN THd DfN NAM 2015"

" ' ? CHUYEN NGANH: QUAN Tl{l KINH DOANH

LU~N VAN TH~C SY KINH TE

NGUCH Hu'dNG DAN KHOA HQC: PGS, TS LE THANH HA

Ldi md dau 1

1.1 Vai tro cua ngimh san xu~t hia g~o trong ddi s6ng con ngudi 3 1.2 Thl;ic tien phat trien san xu~t lua g~o tren th~ gidi 4 1.3 Thl;ic tien phat trien san xu~t lua g~o 6 Vi~t Nam 7 Chuong 2: Hi~n tr~ng ngimh san xu~t lua g~o cua TP Can Tho 13 2.1 Gidi thi~u khai quat cac d~c diem tl;i nhien, kinh t~ - xa h()i cua TP Can Tho 13

2.3 Hi~n tr~ng cong tac b6 tr<J nganh san xufrt lua g~o cua TP Can Tho 20 2.4 Phan tich SWOT san ph~m nganh san xu~t 1ua g~o cua TP Can Tho 23 2.5 Xac dinh d6i thu c~nh tranh cua nganh san xufrt lua g~o cua TP Can Tho 29 Chuong 3: M()t s6 giai phap phat trien nganh san xu~t lua g~o cua TP Can Tho 33 3.1 Ml)c tieu phat trien nganh san xu~t lua g~o cua TP Can Tho 33 3.2 M()t s6 giai phap phat trien nganh san xu~t lua g~o TP Can Tho 34

3 2.1 Xay dl;ing chi~n lli<JC phat trien nganh san xu~t lua g~o d~n nam 2015 34 3.2.2 Xay dl;ing th6ng nh~t m()t co quan chl d~o san xu~t Ilia 40 3.2.3 Thanh l~p trung tam xuc ti~n dau t11 nong nghi~p TP Can Tho 42 3.2.4 M9t s6 giai phap khac phat trien nganh san xu~t lua g~o cua TP Can Tho 44

7 Thanh ph6 H6 Chi Minh TPHCM

8 Bt} N ong nghi~p va phat trien nong thon Bt} Nong nghi~p va PINT

Bang s6 1 : San h.i<Jng thoc th~ gidi 6

Bang s6 2: Di~n tich gieo trdng lua cua ca nude 9 Bang s6 3: San lu<;sng lua cua ca nude 9 -

B{mg s6 4: Co cfru chi phi, thu nh~p cua hq nong dan 16 Bang s6 5: Gia tri san xufrt nganh nong nghi~p cua TP Can Tho 17 Bang s6 6: Gia tri san xufrt nganh trdng trQt cua TP Can Tho 18 Bang s6 7: Di~n tich gieo trdng cay lua cua TP Can Tho 19 Bang s6 8: San lu<;sng lua cua TP Can Tho 19 Bang s6 9: Xufrt kh~u g~o cua TP Can Tho 20 Bang s6 10: So sanh di~n tich cay lua va cay trdng khac cua TP Can Tho 29 Bang s6 11: Di~n tich san xufrt lua g~o 6 cac tinh DBSCL 30 Bang s6 12: San lu<;sng lua g~o 6 cac tinh DBSCL 31

So d6 1: Mo hinh h~ th6ng nhan gi6ng lua 3 cfrp 38 Bang s6 13: Di~n tich dfrt lua phan theo huy~n cua TP Can Thd 39

nang cao ffiUC s6ng dan CU nong thon, t1;10 ra nhu cfru gia tang to ldn d6i vdi san phfrm va dich Vl) phi nong nghi~p, dem l1;1i ngu6n thu nh~p dang ke cho nong dan Va gia tri kim ng1;1ch xufrt khfru cua Thanh ph6 Cfm Tho Llia g1;1o Ia m(>t nganh san xufrt rfrt quan trQng trong CO du mua Vl) Va phu h<;Jp vdi dfrt dai, dieu ki~n khi h~U, th6 nhlidng cua nganh san xufrt nong nghi~p Thanh ph6 (TP) Cfrn Tho Trong co cfr~ mua Vl) hi~n nay, hia gl;lO Chiem 81,24% di~n tich dfrt canh tac nong nghi~p cua Cfrn Tho, chiem gfrn 82,55% di~n tich dfrt tr6ng cay hang nam [16] Trong chien lu<Jc

phat trien kinh te chung cua Cfrn Tho, san xufrt Ilia g1;1o v~n dong vai tro quan trQng

trong co du thu nh~p qu6c dan nganh nong nghi~p T6c d(> tang trudng gia tri san xufrt nganh Ilia g1;1o bi ch~m l1;1i do anh htidng cua chinh sach phat trien kinh te

chung cua dnh Cfrn Tho eli va TP Cfrn Tho trong mfry nam gfrn day, anh hlidng bdi

chien lti<JC phat trien nganh nong nghi~p noi rieng, CUa CO du dfru tli bfrt h<;Jp ly, do

dfru tu chieu sau chua t~p trung [ 15] M~c du Cfrn Tho biet ro co nhieu diem m1;1nh

va m(>t s6 dieu ki~n thu~n l<;Ji cho vi~c san xufrt Ilia Nhilng dieu ki~n thu~n l<;Ji cling

nhti nhftng CO h(>i, thach thuc da dti<JC nhftng d6i tli<Jng quan tam tiem nang nao biet

den ve nhltng dieu ki~n thu~n l<;Ji, kho khan, thach thuc va co h(>i nhu v~y Thi hieu

va nhu cfru the gidi hi~n nay rfrt chu(>ng g1;1o chfrt lu<;Jng cao, g1;1o thorn Gia chao ban

chenh l~ch gilta lo1;1i gl;lO nay va g1;1o thuCing tU 100-120 USD/tfrn

Ben Cl;lnh do, trong nhltng nam qua, san xufrt Ilia gl;lO cua TP Cfrn Tho mdi

chi t~p trung theo chieu r(>ng Ia chinh, chua th\fc s\f phcit trien theo chieu sau nen san

xufrt h.ia con g~p nhieu kho khan ve cac m~t: ky thu~t canh tac, gi6ng, cong ngh~

(

bao quan va che bien sau thu ho~ch, xufit kh~u Vi v~y, da anh htidng nhieu tdi chfit lti<Jng hia g~o san xufit ra, anh htidng tdi thu nh~p va ddi s6ng cua nglidi san xufit

Tu nhung ly do tren, de tai "M9t sl giai ph:ip ph :it triln nganh san xu it Jtia g~o cua TP Can ThO" din nam 201S' dti<JC h;ta chqn de thl;lc hi~n phlJC VlJ ffilJC

dich cua tac gia

1.2 Mq.c tieu nghien cti'u cua d@ tai:

De tai di sau nghien cilu phan tich va danh gia thl;lc tr~ng nganh san xufit ltia

g~o cua TP Cfrn Th6 trong nhung nam vlia qua, d6ng thdi xay dl;lng nhung giai phap chu yeu nh~m phat trien nganh san xufit hia g~o trong thdi gian tdi va tang hi~u qua cho ngtidi nong dan s6ng b~ng nghe san xufit ltia g~o

1.3 D6i tli'fllg va ph~m vi nghien cti'u:

1.3.1 D6i tllr;Jng nghien ctiu:

Tu ffilJC tieu nghien cuu cua de tai, d6i tli<;jng nghien CUu la nganh san xufit hia g~o cua TP Cfrn Th6

1.3.2 Ph?m vi nghien ctiu:

Tu phan tich hi~n tr~ng nganh san xufit Ilia g~o cua TP Cfrn Th6 trong nhung nam qua, lu~n van chi t~p trung vao gi:li quyet m<?t s6 giai phap chu yeu nh~m phat triin nganh san xufit hia g~o cua TP Cfrn Th6, trong giai do~n tu nam 2005 den nam

2015

~ , A A , ~

CHUd'NG 1: TONG QUAN LY LU~N VE PHAT TRIEN

SAN XUAT LUA G~O

1.1 Vai tro cua nganh san xu§t hia g~o trong ddi s6ng con ngtfdi:

Hi~n nay, tren th~ gidi co 3 cay ludng tht;rc chinh nuoi s6ng hdn 6 tY ngu<li dang s6ng tren hanh tinh nay la cay h.ia mi, h.ia g~o va ngo (b~p ) Lua mi sti dl;lng nhieu 6 cac nude Chau Au, B~c My, Chau Uc Lua g~o la m<?t lo~i tht;rc phffm nuoi s6ng cho hdn 53% dan s6 th~ gidi, chu y~u la 6 cac nude chau A, Thai Binh Dudng

Ph~n con l~i cua th~ gidi sti dl;lng ngo di dam bao cho nhu du tht;rc phffm hang ngay [12] Theo th6ng ke cua Vi~n nghien cliu hia qu6c t~, cay h.ia g~o va cay hia mila hai cay ngii c6c cung cfrp tren 40% ngu6n nang lu<Jng cho nhan lo~i Cac lo~i cay tr6ng khac (g6m ca cay an trai va rau xanh) cung dp khoang 60% nang lu<Jng

Lua g~o la mqt san phffm chua it chfrt d~m hdn cac cay ngii c6c khac nhu lua

mi, lua m~ch, ngo nhung co ham lu<Jng hydrat cacbon cao nhfrt va tY 1~ du<lng tieu hoa cling cao nhfrt Tuy v~y, mu6n co du nang lu<Jng cho cd thi ngoai an lua g~o

cling dn thith phai b5 sung nang lu<Jng b~ng nhieu con du<lng khac cho khffu ph~n

an cua con ngudi

Theo mqt nghien cuu cua Vi~n lua Qu6c t~ d6i vdi mqt s6 nude d Chau A,

trong khffu ph~n an co ngu6n nang lu<Jng 2.351 kilo calorie, thi lua g~o cung cfrp 35%, con l~i lfry tU cac ngu6n tht;rc phffm khac 0 cac nude Chau My la tinh, binh quan nang lu<Jng cho 1 ngu<li la 2.664 kilo calorie thi 10% du<Jc cung dp tU lua g~o N~u tinh binh quan ca th~ gidi, 21% nang lu<Jng cung dp cho cd thi con ngu<li la do lua g~o cung cfrp Mqt s6 nude d Chau A, nhu: Campuchia, Mianma, Bangladet, Lao, Vi~t Nam sti dl;lng lua g~o la tht;rc phffm chinh cung dp nang lu<Jng cho cd

thi con nguoi, chH~m 70 - 80% lu<jng calories mqi nguoi tieu thl;l (Hossain va Pingali, 1998)[13] Lua g~o la lo~i cay du<jc tr6ng r(?ng rai nh~t 6 ph~n ldn cac nude Chau Ava dong gop tU 113 den 112 gil:i tri gia tang trong nong nghi~p Do v~y, trong tlidng lai lau dai, Sl:f phat triin cua nganh tr6ng lua g~o d cac nude Chau A vfin

chiem di~n tich ldn trong cd du di~n tich canh tac

1.2 Tinh hinh phat tri@n san xuit ltia g~o tren th@ giOi

co nhung dong gop rM quan trqng den Sl:f tang trlidng va phat triin kinh te dudi

nhi~u hinh thuc Quan trqng nhM la vai tro nang cao muc s6ng cua dan cu vung nong thon, t~o nen sl;f gia tang to ldn trong nhu cfru n9i dia d6i vdi hang hoa va dich Vl;l phi nong nghi~p (Mellor, 1976 va Tomich, 1995) [13] Tu do cung dp m(?t thi trliong non tre va dang phat triin di t~o ra tang trlidng cho cac doanh nghi~p phi

nong nghi~p Thu hai, m9t n~n nong nghi~p tang trlidng co thi t~o ra m(?t lu<jng ldn v6n di cung c~p cho khu vl:fc phi nong nghi~p Do la do t1 1~ tiet ki~m cao 6 cac nude Chau A cling nhli thong qua cac chinh sach thue nong nghi~p, nhli d Nh~t Ban, Dai Loan trong giai do~n trudc nhung nam 1960 Thu ba, tang trlidng nong nghi~p

thuc dgy Sl:f phat triin CUa khu Vl:fC corig nong nghi~p, d~c bi~t la cac doanh nghi~p

cong ty che bien san phgm d~u ra cua nong nghi~p ( cong ngh~ thl;fc phgm, td ll;la, day ) Thu tv, tang trlidng nong nghi~p da t~o them ngu6n thu ngo~i t~ thong qua

vi~c tang xuM khgu, hay giam nh~p khgu Thu nam, tang tru6ng nong nghi~p giup

cac h9 gia dinh nong thon va gia tang cd h9i cong an vi~c lam di khong co tinh tr~ng di dan hang lo~t vao cac thanh ph6

D6i vdi m()t s6 nude d Chau A dang tang tnidng nhanh chong deu duQc t~n

hlfdng cac CUQC each m~nh nong nghi~p thanh cong tnidc khi di vao cong nghi~p

hoa (tru cac dao qu6c nhu H6ng Kong va Singapore) Cac CUQC each m~ng nong

nghi~p xufrt phat tU vi~c tham canh hoa cac lo~i cay luang thtjc chinh y~u ( d~c bi~t

la hia g~o va hia mi) thong qua vi~c ph6 bi~n cac lo~i gi6ng cho nang sufrt cao, cac

lo~i phan bon, thu6c trli sau, va dfru tu ldn vao h~ th6ng tudi tieu [8] Cac nude nay

da tht;tc hi~n thanh cong m()t s6 m~t khi chinh sach kinh t~ t~p trung vao phat tri~n

nong nghi~p noi chung va hia g~o noi rieng Do la: tang tntdng trong nong nghi~p

da t~o nen sv cong b~ng d~ t~o svc mua gia tang trong llfQng elf dan dong due vung

nong thon, xay dt;{ng dlfQC CO Sd h~ tfrng VUng nong thon d~ dap Vng cho cac ho~t

d()ng san xufrt nong nghi~p, dam bao an ninh luong tht;tc qu6c gia, hi~u qua trong cong tac xoa doi giam ngheo Cac qu6c gia do la Nh~t Ban, Han Qu6c, Dai Loan, Malaysia

D6i vdi hfru h~t chinh phu cac nude Chau A, vao nhung nam giua th~ ky 20,

uu tien hang dfru la tang san xufrt ngii c6c, chu y~u la cay lua g~o [8] Sau do da dfrn XUfrt hi~n st;{ d6ng thu~ ve each tht;{c hi~n dieu nay khi cac nude tht;{c hi~p CUQC each m~ng xanh, hi~u dtiQC lQi th~ SO sanh cua Vi~C tr6ng lua d nhung d6ng b~ng ldn noi co ngu6n lao d()ng re va ngu6n nude d6i dao - d6ng b~ng song Mekong, d6ng

b~ng song Irradwaddy Chinh vi v~y, di~n tich gieo tr6ng hia g~o cua ca th~ gidi da

chi~m 133.251.000 ha, chi~m 90% t6ng di~n tich dfrt gieo tr6ng lua g~o cua ca th~

gidi M()t so nude co di~n tich gieo trong lua g~o cao la: An D¢ ( 42 tri~u ha), Trung Qu6c (33 tri~u ha), ti~p d~n la Bangladesh, Indonesia, Thai Lan va Vi~t Nam dting hang thv 6 ve di~n tich tr6ng hia tren th~ gidi Trong CUQC each m~ng xanh, nglfdi ta

da suy nghi cai tien, thay d6i cong ngh~ san xu~t hia Bao g6m: phat trien cac gi6ng hia hi~n d?i than lim cho nang suftt cao (gi6ng IR8, hia lai Trung Qu6c, IR36 ), cac tien b() trong cong ngh~ phan bon, cac tien b() cong ngh~ trong thuy l<_ji va quan ly ngu6n nude Ket qua cua CUQC each ID?ng xanh nay da d~n den SlJ tang tnfdng nang su~t va san h.i<Jng h.idng th!Jc trong nhilng th?p nien sau do Nang su~t cua m()t s6 gi6ng hia mdi cao hcJn 15% so vdi cac gi6ng hia cii San lu<Jng Ilia luon 6n dinh trong nhilng nam g~n day (X em bang s6 1)

(Nguo'n: Td chtic nang llfdng th! gidi)

Trong tudng lai, cay Ilia se tiep t\!C la cay tr6ng th6ng tri d cac nude Chau A

Cac nude nay v~n tiep t\!C d~u tl.i vao nghien cuu ve cay Ilia va phat triin cong ngh~

co lien quan den san xu~t Ilia [10] Ly do Ia phat trien san xu~t Ilia t?O ra kha nang

phat triin ben vung nen kinh t~ nong thon Chau A vir co hi~u qua trong cac chticJng trinh giam ngheo nhfrt la d6i vdi eac vung khong du~C hudng l~i l~i ich CUa CUQC each m~ng xanh Day la ngu6n giai quy~t vi~c lam quan tn,mg va m<)t y~u t6 co anh hudng ldn cua sinh k~ d nong thon

1.3 Thtfc ti@n phat triin san xu~t hia g~o if Vi~t Nam:

Vi~t nam la m<)t trong nhling nude sti dl;lng hia g~o lam ngu6n ludng thl;{c cd ban trong cd cfru thl;{c phdm hang ngay Thfry ro tfim quan trqng cua ludng thl;{c d6i vdi con ngu6i, nha nude da co nhung chi~n lu~c phat triin kinh t~, dfiu tu cho linh Vl;{C nong nghi~p, d6ng thdi vfrn de an ninh ludng thl;{c luon du~c Dang va Nha nude quan tam tU nhung nam sau Cach m~ng thang 8 d~n nay Thanh tl;{U to ldn va quan trqng nhfrt la san xufrt hia phat triin va tang trlidng vdi nhip d<) cao trong dieu ki~n

thdi ti~t khong thu~n l~i Tli m<)t nude phai nh~p khdu g~o do h~u qua cua chinh

sach thl;{c dan, chi sau m<)t th6i gian ng~n sau giai phong hoan toan mien Nam, Vi~t

Nam da trd thanh nude xuftt khdu g~o dung hang thu hai tren th~ gidi [ 1 0]

Sl;[ phat triin san xufrt hia g~o cua Vi~t Nam du~c coi la b~t dfiu tU khi CUQC each m~ng thang Tam thanh cong Vi~c ti~n hanh cai each ru<)ng dfrt nhung nam

1950 da thl;{C hi~n cong CUQC "ngudi cay CO ru<)ng" vdi gfin 2,5 tri~u ha dfrt dU~C

chia cho 2,4 tri~u nong h<) t~i mien B~c Nh6 vi~c cai each ru<)ng d§.t rna da tang nhanh san xufrt, san lu~ng ludng thl;{c tang d~n 3,95 tri~u t§.n vao nam 1957, cao hdn 2,4 tri~u t§.n so vdi trudc nam 1945 Tuy nhien, sau nam 1975, sl;{ phat triin cac h~p

tac xa, nong tru6ng khai thac da lam nang su§.t hia giam tli 2,23 t§.n!ha xu6ng chi con 2,08 t§.n!ha m~c du nha nude tang cudng dfiu tli vao nong nghi~p Do do, Vi~t

Nam bu<)c phai tang muc nh~p khdu ludng thl;{c tU 1,2 tri~u t§.n nam 1976 len 2 tri~u

t§.n nam 1980 Chi thi 100 CT/TW nam 1981 da cho phep cac h~p tac xa giao khoan

ru<)ng dfrt cho nong dan, chinh sach nay da khuy~n khich nong dan phat tri~n san xufr! Nang suM hia tang 24% va san htqng htdng tht;ic tang 27% tu nam 1981 d~n

nam 1985 San ltiqng nong nghi~p tang 5-6%1 nam Khi nang sufrt tang, muc dong gop cua nong hQ cling phai tang theo, doi khi vdi t6c dQ tang nhanh hdn tang tnidng san htqng Co ndi, muc d<) dong gop len d~n 50 - 80% cua san luqng khi~n cho thu

nong dan duqc sti dl}ng dfrt tU 10 d~n 15 nam Nghi quy~t nay cling thay d6i tm1n b<) m6i quan h~ giila nong dan va hqp tac xa, cho phep nong dan dtiqc quy8n tt;i quy~t

dinh tr6ng nhifng loc;ti cay tr6ng gi va ban d dau K~t qua la da co st;( tang VQt v8 san ltiqng thoc tU 16 tri~u tfrn nam 1986 va 17 tri~u tfrn nam 1988 len 21' 1 tri~u tfrn nam

1993 Lu?t dfrt dai nam 1993 da cong nh?n quy8n sti dl}ng dfrt va cho phep ngudi nong dan sti dl}ng dfrt lau dai HQ duqc phep thua k~, chuy~n nhuqng, chuy~n d6i, cho thue quy8n sti dl}ng dfrt cling nhli dung lam tai san th~ chfrp d~ vay v6n ngan hang Chinh cac chinh sach nay da tac d<)ng d~n phat tri~n san xufrt hia cua nude ta

K~t qua la khong nhifng nang sufrt, san luqng ngay cang tang rna con md r<)ng duqc

di~n tich gieo tr6ng Tu nam 1976 d~n nay, di~n tich dfrt tr6ng hia lien tl}c tang, tU 5.297,3 nghin ha nam 1976, tang len d~n 7.449,3 nghin ha nam 2003 Nang sufrt ltia cling thay d6i rfrt nhanh theo thdi gian va cac chinh sach kinh t~ N~ti nam 1980, nang sufrt ltia trung binh la 20,9 tc;t/ha va san ltiqng dc;tt 11,57 tri~u tfrn, thi d~n nam

2003, nang sufrt hia trung binh la 45,5 tc;t/ha va san luqng dc;tt 34,518 tri~u tfrn (Xem bang s6 2 va s6 3) Vi~t Nam cling la m<)t trong nhifng qu6c gia dung hang d~u ve xufrt khffu ludng tht;(c B~t d~u tU nam 1989 vdi 1,6 tri~u tfrn gc;to, d~n nam 2004, luqng gc;to xufrt khffu cua Vi~t Nam da tang len 3,2 tri~u tfrn

BANG 2: nrtN TieH GIEo TRONG LUA euA eA Nude

-(Nguo'n: Ttlng ClJC th6ng ke va trang www www vir com vn/Client)

Cd sd h~ t~ng nong thon cling ngay cimg du<;Jc clii thi~n nhiim dap ung cho san xufit nong nghi~p Nha nude th1Jc hi~n vi~c d~u tu ldn cac cong trinh trQng diim v8 thuy l<;Ji, giao thong b9 va thuy, di~n, cd sd giao dl;lc trong 50 nam qua cling nhiim phat triin san xufit hia g~o Cac cong trinh thuy l<;Ji, k.hai hoang, lfin biin, clii t~o dfit cua Nha nude trong hang Chl;lC nam nay da phat huy tac dl;lng trong san xufit

h.ia d DBSCL sau nhieu nam lam thuy l<;1i, thau chua cia phen vung D6ng Thap Mu6i, ngQt hoa ban dao Ca Mau, cac cong trinh ngan m~n da bien vung dfrt nay thanh ndi san XUfrt ltia ldn nhfrt CUa ca nude vdi nhung canh d6ng 2 - 3 Vl;l hia ch~c

an d DBSH, tren cd sd thuy l<;ji hoa va sinh hQc hoa cung vdi slj d~u tli ldn cua Nha nude vao cai t~o dfrt lam tang dq phi nhieu cua dfrt ltia, t~o tien de md rqng di~n tich gi6ng ltia mdi nang sufrt cao, chfrt lu<;1ng t6t Cd s6 h~ t~ng du<;jc phat trien khong chi

va vung d6ng bao dan tqc thieu s6

Cong tac nghien cuu khoa hQC ve diy ltia va cong tac khuyen nong ciing du<;jc d~y m~nh Cac Vi~n nghien cliu ve cay ludng thljc du<;jc thanh l~p va ho~t

dqng rfrt co hi~u qua 6 7 vung sinh thai cua ca nude Cac cd quan nay da lai t~o,

phl;!C trang Va dua ra phl;!C Vl;l san XUfrt hang Chl;!C gi6ng ltia mdi CO nang SUfrt cao,

ph~ chfrt g~o t6t cho ba con nong dan gop ph~n lam tang san lu<;jng ludng thljc cua ca nude Cac gi6ng ltia lai, ltia thufrn chung, cao cfrp chiem ty trQng ngay cang cao trong cd du di~n tich Di~n tich ltia thdm, ltia d~c san truyen th6ng trong nude ciing nhu gi6ng nh~p nqi du<;jc md rqng trong th6i ky 1996 den nay H~ th6ng khuyen nong ciing du<;jc hinh thanh va phat trien m~nh vao nhung nam dfru th~p

nien 90 da h8 tr<;j va gitip nong dan san xufit ltia t6t hdn Thong qua vi~c chuyin giao tien bq ky thu~t, tuyen truyen ve cac san ph~m mdi, thong tin thi tru6ng da lam ngu6i nong dan yen tam hdn trong san xufrt ltia

Chinh sach tin dl;lng va dich Vl;l titi chinh ngay cang hoan thi~n dap ling cho nganh san xufrt ltia ngay cang phat trien Ngan hang Nong nghi~p va PTNT co

nhi~m Vl;l chu yeu trong Vi~C cung cfrp tin dl;lng trong san XUfrt nong nghi~p da phat

trien m~ng ludi giao dich den tfrt ca nhung ndi co nhu du ve v6n Ngan hang nong

nghi~p da md r(>ng cac hinh thuc tin d\lllg, cho nong h(> vay nh~m phat triin san xu~t hia Do la triin khai cac chtfdng trinh cung dp tin dl;lng tf\!c tiep cho nong dan thong qua Slj tin nhi~m cua cac Cd quan doan thi, rna khong cfrn the ch~p tai san CUa nong ho Tuy nhien, co nhieu danh gia cho r~ng khong nen cung dp tin dl;lng gia n~ cho nglf6i tr6ng hia, rna lai su~t tin dl;lng nen la lai su~t thlfdng m~i Do la m(>t khoan tr<J dp, do do se lam cho nglfdi tr6ng hia khong nh~ th~y trach nhi~m cua minh d6i vdi khoan vay do

Vi~c phat triin san xu~t hia g~o 6 Vi~t Nam co vai tro rfrt ldn trong tang tru6ng va phat triin kinh te Thljc ti~n da chi ro, m6i khi nong nghi~p m~t mua, tinh hinh cung c~p llfdng thljc tr6 nen cang th~ng, thi nhip d(> phat triin cua cac nganh kinh te, cac linh vljc ho~t d(>ng trong xa h(>i deu anh hlfdng, thu nh~p va chi tieu cua ngan sach cung nhlf tinh hinh thi tru6ng va gia ca deu co nhilng bien d(>ng ldn [3]

Do v~y, an ninh llfdng thljc luon la m(>t v~n de trQng yeu cua qu6c gia No dap ung cho nhu du dV tril cua Nha nlfdc di de phong thien tai, dich hQa, bao dam duy tri va phat triin binh thlfdng san XU~t va ddi s6ng nhan dan, tang Clfdng kha nang bao V~ d~t nlfdc, bao dam gill vilng thanh qua each m~ng Thljc hi~n cac chinh sach phat triin xa h(>i, nhlf: xoa doi giam ngheo, giai quyet vi~c lam Vi~t Nam co dan s6 hdn 80 tri~u nglfdi, trong do khu vvc nong thon chiem 70% va tren 70% lljc llf<Jng lao d(>ng xa h(>i hfru het t~p trung vao nghe tr6ng hia va quen vdi t~p quan canh tac hia Neu khong phat triin san xu~t hia g~o, se dlf thU'a lao d(>ng rna v6n di trong nong nghi~p, lao d(>ng da du thU'a theo th6i Vl;l

Tom tift chllo'ilg I

Nhu cdu ve' /Udng thljc thljc philm Iii nhu cdu dAu tien, thi!t y!u va cd ban cua ddi sdng con ngUdi va xa h9i, xuyen su6t m9i thdi d~i, m9i nen van minh Con nguoi fa life lU(fng san xuit cd ban cua xa h9i M9i llnh Vljc ho~t d9ng de' dim bao Sl/ ttJn t~i va phat triln cua xa h9i d8u do con ngUdi ti!n hanh Niu khong day mf;lnh

san xuit lUdng thlfc va thlfc phlm dip ling dU(fc nhu cdu ve' an u6ng de' san xuit va tai san xuit ra sue lao d9ng thi khong the' ti!n hanh ml}i ho~t d9ng cua xa h9i

Phit trien sin xuit Ilia g~o tren th! gidi khong nhilng dip ling cho nhu cdu thi!t y§u CUa 53% dan slf ma con nhJm dap ling mlJC tieu tang trUdng Va phat trien kinh t! cua cic nude Cure each m~ng xanh da thlfc hi¢n J hdu hit cic nude Chfw

A, ndi di¢n tfch va san lU(fng Ilia nhi8u nhit th! gidJ: cho hi¢u qua rit cao nhd Slf ti!n b9 trong cong ngh¢ h~t gidng, ti!n b9 trong cong ngh¢ phan bon, ti!n b9 trong

-cong ngh¢ thuy l(fi va doi hoi cip bach cua nhu cdu /Udng thlfc Trong nhilng nam tdi, cic chfnh sich phat trien Ilia g~o vin dU(fc ti!p flJc do kha nang phit trien b8n viing, gidi quy!t vi¢c lam va xoa doi gidm ngheo

D6i vdi Vi¢t Nam, thlfc ti!n phit trien san xuit Ilia the' hi¢n thong qua nhiing chfnh sach ve' cai each ru9ng dJt va quyen Sd hiiu, chfnh sach phat trien Cd Sd h~

tAng nong thon, chinh sich nghien cliu khoa h9c va khuy!n nong, chinh sich tin dljng n6ng thon va dich VlJ tai chinh Vi¢c thlfc hi¢n nhiing chinh sach nay crJng Iii

m9t nguyen nhan dong gop vao thimh tf/U to Idn cua san xuit Ilia cua Vi¢t Nam San xuit Ilia g~o cua Vi¢t Nam ngay cang tang t~o diiu ki¢n cho slf phat trien kinh

ti, dong thdi gidi quy!t nhi8u vin de' xa h9i nay sinh trong thdi ki do'i mdi Phit trien san xuit Ilia cilng nim gizJ nhiing vai tro quan tr9ng trong vi¢c dam bao an ninh ludng thlfc qudc gia va cung cip day du chit dinh duang cho ngudi dan dip ling nhu cdu de' duy tri va cai thi¢n ddi sdng nhan dan, sin xuit va tii san xuit

CHUd'NG 2: HIEN TRANG NGANH SAN XUAT LUA GAO

Thanh ph6 C~n The; du<;Jc tach ra t11 tinh C~n The; (eli) d€ nang cfip len thanh

Thanh ph6 tfl;ic thu()c Trung lidng vdi mlJc dich t~p trung d~u tu phat tri€n ngang

dm vdi vai tro vi tri trung tam DBSCL

th€ di l1;1i de dang d~n cac tinh trong vun~ cling nhu TP HCM C~n The; co vi tri dia

2.1.1.2 Di6u ki¢n khf h4u, thuy van, dit dai:

TP C~n The; la d!a phucJng co khi h~u nhi~t ddi di€n hinh, chia lam 2 mua ro

r~t: mua mua t11 thang 5 d~n thang 11, mua kho tu thang 12 d~n thang 4 Nen nhi~t

d() cao va 6n d!nh, it giong bao, r~t thu~n l<;Ji cho phat tri€n san xu~t hia va cong nghi~p ch~ bi~n lucJng thl.Jc, thl.Jc phffm Ch~ d() mua lU cling la m()t di€m thu~n l<;Ji

cho san XU~t h.ia Vi dti<;JC bfii d~p phu sa cai t1;10 dfrt hang nam

H~ th6ng song ngoi, kenh r1;1ch thu~n l<;Ji cho phat tri€n san xufrt hia, nhu:

cung cfip nude tudi cho cay hia de dang, eM t1;1o d~t vao mua lli, dt thu~n l<;Ji cho v~n

chuy€n cac san phffm cua san xu~t hia tl;lO nen chi phi re D~c di€m dfrt dai cua d!a

phlidng la r~t phu h<;Jp cho san xu~t hia v di 20 ddn v! d~t va h~u h~t la cac ddn vi

dftt thUQC vung sa ngQt ven song, phtm nhy hang nam dti<;JC b6i d~p phu sa, ch{ CO 3 ddn vj dftt la dftt phen n~ng it phu h<;Jp vdi san xuftt hia Ty 1~ di~n tich cua dftt phu

sa ng<;>t la 97% tdng di~n tich dftt tr6ng cay hang nam

THANH PH6 CAN THO

+

TiNH Hh.U GIANG

Noi chung, cac dieu ki~n ve dftt dai, khi h~u, thd nhuang cua TP Cfrn Thd rftt

phu h<;Jp cho cay hia phat triin Nhung y~u t6 nay rftt thu~n l<;Ji cho phat triin san

xuftt hia di dam bao cho chi phi san xuftt hia khong cao hdn so vdi dja phudng khac

2.1.2 Cac di@u ki~n kinh t@ xa h()i:

2.1.2.1 Dan sci va lao d9ng:

Thanh ph6 C~n Tho vdi trung tam 1a qu?n Ninh Ki~u, co di~n tich t1;f nhien 1a 138.960 ha (1.389,6 km2) Dan s6 nam 2003 1a 1.121.141 nguoi, trong do dan cu thanh thi 1a 559.040 nguoi va dan eli nong thon 1a 562.101 nglioi Ty 1~ dan s6 nong

nghi~p chi~m 65,26% va dan s6 phi nong nghi~p chi~m 34,74% C~n Tho co 4 qu?n nqi thanh va 4 huy~n ngo~i thanh Ty 1~ dan s6 dan tqc Kinh chi~m 96,57%, dan tqc

2.1.2.2 Cd sd hi:J tdng phlJC VlJ san xuit nang nghi~p:

Di~u ki~n giao thong bq chua thu?n ti~n, kho khan d6i vdi cac xa vung sau vung xa Giao thong thuy kha thu?n 1Qi va d6ng bq vdi h~ th6ng song ngoi ch~ng

chit va nhi~u cang song H~ th6ng kenh muong thuy 1Qi cung dip nude tudi 1a tliong d6i d6ng b<? va hoan chfnh vdi 100% di~n tich d~t co nude tudi trong ca 3 vlJI nam Thanh ph6 co m<?t trung tam ghio dl.}C d~i hQC 1dn cua vung, D~i hQC C~n

Tho Co mqt co quan nghien cuu gi6ng hia tfl!c thuqc Bq Nong nghi~p va PTNT kha thu?n 1<Ji cho vi~c cung dip ngu6n nhan hjc cling nhli nghien cuu khoa hQc, d~c bi~t 1a khoa hQC canh tac va san XU~t hia 0 day t?p trung cac chuyen gia hang d~U V~ khoa hQC nghien CUu cay hia

Cac co sd xay sat co tdng san 1li<Jng thljc hi~n 1a 1.221.135 t~n/nam (nam

cac don vi khac hi~n dang dong t~i dia ban Ben c~nh do, cac don vi cung c~p tin dl.}ng co thi truong ho~t dqng rqng kh~p cac huy~n, qu?n nh~m cung dip tin dl.}ng tdi t?n tay nguoi nong dan m<?t each de dang va thu?n ti~n nh~t trong thoi gian ng~n nh~t di dam bao hi~u qua trong san xu~t ltia g~o

di~n tich trung binh la 1,3ha/h(> thi m6i nam 1 h(> thu dli<Jc khoang 23 tri~u d6ng l<Ji

nhu~n tU lua Trong khi do vdi 4,9 ngudi/h(>, thu nh~p cua ngudi tr6ng lua la 404.000d/thang (Xem bang s6 4) Nhu v~y, vi~c dam bao cho sv phat tri~n dfry du

ve mQi m~t cho th~ h~ tlidng lai la rfrt kho khan Cfrn thi~t phai co chi~n lti<JC phat

tri~n nong nghi~p nh5.m giup cho nong h(> tang thu nh~p tU vi~c san xufrt hia

BANG 4: Cd' CAU CHI PHI, THU N~P CUA NONG HQ

(Nguo'n: Jounal Cuulong Delta Rice Research Institute, p 120-127)

2.2.2 Tinh hinh san xuit va ti@u thq hia nhii.ng nam gin day ciia TP Cin ThO'

T6ng ghi tri slm xufrt cua ngimh nong nghi~p nam 2004 hi 4.129 nghin tY dang Neu xet v~ ghi tri hi~n hanh, nam 2004 tang 1,7 lfrn so vdi nam 2001 va trong

do gia tri san xufrt nganh trang trQt chiem den 80,56% t6ng gia tri san xufrt nganh nong nghi~p Trong khi gia tri san xufrt nganh trang tr<;>t dang ghtm thi gia tri san xufrt nganh d!ch VlJ nong nghi~p dang tang len (xem bang s6 5) Di~u do cho thfry kha nang dap ting cac yeu t6 san xufrt nong nghi~p noi chung hay san xuat h.ia g~o

noi rieng dang tang len

BANG 5: GIA TRf SAN XUAT NGANH NONG NGHI].i:P CUA TP CAN THd'

(DVT: tri¢u do'ng gii hi¢n hanh)

(Nguo'n: SJ li¢u nien giim thJng ke TP Cdn Thd, 2004)

Trong bang s6 6 cho thfry: gia tri san xufrt cua h.ia g~o vfin chiem tY I~ rfrt cao, khoang 65,85% t6ng gia tri san xufrt nganh trang tr<;>t Xu hudng phat trien chung cua nganh trang trQt vfin la giam dfrn di~n tich san xufrt cay hia va tang di~n tich san xufrt nhung cay khac dem l~i hi~u qua kinh te cao Nhung gia tri san xufrt cay hia vfin cfrn phai,.;!n_gJ~.!l ; _., _ _ _ .,

GO GiAO DUC VA f),li.O TAO

l"!''''f Jl"'r ·;.a crt it 9 ~ ~Ttt~· ~ '· • -J -N

Di~n tich canh tac hia hang nam dang co xu httdng giam ch~m xu6ng (xem bang s6 7) do chinh sach chuy~n d!ch cd d.u kinh te trong chfnh nganh tr6ng tn;>t theo hudng giam di~n tich canh tac hia g~lO, tang di~n tich cac cay tr6ng khac cho

hi~u qua kinh te cao hdn; Do chfnh sach phat tri8n cong nghi~p cua dia phudng va

do chuy8n .di~n tich dfit canh tac hia sang di~n tich xay dl.Jng do thi Tuy v~y, di~n

tich dfrt tr6ng hia hi~n v§:n chiem tY 1~ 81,24% t6ng di~n tich dfrt canh tac nong

Tren thljc t~, co nhi~u lo~i gi6ng hia du<;Jc sti d1;1ng 6 TP Cftn Thd Do lit cac gi6ng ltia, nhu: OM1490, Jasmin, OM1723, OM 2517 va chting co du tieu chufrn

de xuftt khfru Tuy v~y, v~n con co nhi~u di~n tich du<Jc tr6ng vdi gi6ng Itia cu, nhu:

IR50404, Butin, Hftm trau , khong du tieu chufrn xuftt khfru va thi hi~u tieu dung

Nhilng lo~i g~o nay chi dap ling chu y~u cho nhu cftu chan nuoi (xem tham khao ph1;111;1C 6)

Qua s6 li~u bang s6 8 cho th~y r&ng, t6ng san h.i<;Jng ltia dang co xu hudng 6n dinh trong nhung nam vtta qua Ca nam san xuM 2004, san lu<;Jng h.ia lit 1,194 tri~u t~n ltia Trong do, san lti<;Jng ltia Dong Xuan la cao nh~t vdi h<5n 600 nghin t~n V di san lu<;jng nhu v~y, lti<;Jng g~o xu~t kh~u hang nam cua dia phtidng kha cao, gfrn 400

nghin t~n trong nam 2004 (xem bang s6 9) Trong khi do, v6n dfru tl1 cho san xu~t

nong nghi~p co xu hudng giam xu6ng vdi t6c d<) nhanh

BANG 9: xu AT KIIA.u G.t}.O evA TP cAN TH{j

G~o xu~t kh~u (t~n) 398.593 353.665 187.352 408.103 379.200

-(Ngudn: S6Ii¢u nien giim th6ng ke TP Cdn Thd, 2004)

2.3 HII}:N TR;NG CONG TAC BO TRQ' NGANH SAN XUAT LUA CUA TP cANTH{j

2.3.1 Ho~t d~ng thu hut ddu ttf:

Trong nhi~u nam qua, ho~t d<)ng thu hut dfru tu dien ra rM m~nh me d t~t ca

linh vljc cong nghi~p, nong nghi~p va dich VI.} Tuy nhien, d6i vdi linh vljc nong

nghi~p va d~c bi~t la d6i vdi nganh san xu~t ltia thi chua mang l~i ket qua Tinh den thang 10/2003, cd cfru dfru tl1 nganh nong nghi~p, rna toan b<) la dfru tl1 vao che bien nong thuy san, chiem 15,67% t6ng s6 v6n dfru tl1 vao TP Cfrn Thd Cac dlJ an dfru tl1

nay la cac dlj an n&m trong cac khu cong nghi~p Tra Noc Iva II Khong co dlJ an

-m1o phat trien san xu~t nguyen li~u cho che bien rna chl d\fa vao ngu6n nguyen li~u

sgn co

Cac d\f an dang du<;Jc keu gQi trong nhilng nam tiep theo cung kh6ng co dl;i an nao phat trien san xu~t hia Toan b9 Ia cac d\f an dang keu gQi nh~m phat trien san

xu~t c6ng nghi~p, xay dl;ing, che bien thuy hai san

Cac chinh sach uu diii d~u tu khong de c~p den san xu~t nong nghi~p Toan b9 chinh sach uu diii d~u tu du<Jc uu tien cho cac nganh san xuM c6ng nghi~p va djch Vl;l Do Ia: gia thue d~t d cac khu c6ng nghi~p n~, chinh sach mi~n thue d6i vdi cac doanh nghi~p che xu~t, thue thu nh~p du<Jc giam sau khi doanh nghi~p Iai, thu

we d~u tlf nhanh

Noi tom I1;1i, hi~n tr1;1ng thu hut d~u tu cua TP co xu hudng "I~ch" ve phia san xuM c6ng nghi~p va djch Vl;l Chinh sach thu hut d~u tlf san xu~t n6ng nghi~p noi chung va san xuM Ilia g1;1o noi rieng cua TP con chua du<JC chti y

2.3.2 Ho~t dqng nghien cd'u khoa hqc v~ cay hia:

Trong nam 2004, Sd Khoa hQc va C6ng ngh~ TP C~n Thd da t6 chuc xet

duy~t 21 de tai, chudng trinh d\f an S6 de tai, d\f an nghien CUU khoa hQC thl;ic hi~n

tu cac nam trudc du<Jc nghi~m thu trong nam 2003 Ia 12 Trong 12 d\f an nay, co m(>t de tai nghien cllu khoa hQc lien quan den ho1;1t d(>ng ngitnh san xu~t Ilia Do Ia

de tai: Nghien cllu chQn gi6ng va phat trien m1;1ng nhan gi6ng Ilia TP C~n Thd Day

Ia de tai do Sd Khoa hQc va c6ng ngh~ d~t hang Vi~n Ilia D6ng b~ng s6ng Ctiu Long thl;ic hi~n vdi t6ng s6 kinh phi Ia 300 tri~u d6ng, trong thdi gian 2 nam Nhu

v~y, s6 Iu<;Jng de tai, d\f an nghien cllu khoa hQc ve cay Ilia d TP Ia con th~p, chua mang tinh d9t pha va the hi~n v~n de mdi s6 Iu<;Jng kinh phi danh cho nghien cllu

khoa hQC ve cay Ilia con th~p va phan b6 trong nhieu nam

Ddi vdi cac cd quan nghien cilu d9c l~p, nhu: Tntdng D~i hQc Cfrn Thd, Vi~n h.ia D6ng b~ng song Cliu Long s6 lu<;Jng de tai nghien ctlli nhieu hdn, ~P trung hdn Lu<jng kinh phi cung cfrp cho ca.c Cd quan nay la thu9c ngan sach nha nude, khong phl;l thu9c vao ngan sach TP Cac de tai nay cling co ph~m vi nghien cilu r9ng hdn, ddi tli<;Jng nghien cuu ldn hdn Do v~y, nhilng de tai, d\f an nay it co lien quan tr\fc ti~p d~n nganh san xufit ltia g~o TP Cfrn Thd Dia phudng co cac cd quan nay dU<jC hudng l<;ji gian ti~p tU k~t qua cac d\f an, de tai nghien CUu khoa hQC hang

nam

2.3.3 Ho~t d~ng marketing nganh san xuftt hia g~o ciia TP Cin Thd:

Ho~t d9ng du<;5c cho la co hi~u qua nhfit va mang d~c trung marketing nganh san xufit ltia g~o cua TP Cfrn Thd la ky h9i ch<;J nong nghi~p qu6c t~ du<;Jc t6 chuc m6i nam m9t lfrn M9t gian hang tntng bay nhilng thanh t\fti ve san xufit nong nghi~p cua TP du<;Jc th\fc hi~n bdi S6 Nong nghi~p va PTNT Cac san phdm tntng bay d~ gidi thi~u vdi khach tham quan tim hi~u la cac lo~i g~o va nong san khac, m9t sd sd li~U Cd ban ve di~n tich dfit nong nghi~p, di~n tich canh tac hia

M9t ho~t d9ng khac nh~m quang ba hinh anh cua dia phudng noi chung va nganh san xufit nong nghi~p noi rieng la trang web (www.cantho.gov.vn) cua TP Cfrn Thd Cac giao d!ch du<;Jc thong qua c6ng giao ti~p di~n til Tren trang web nay, cac thong tin ve nganh san xufit hia la: vi tri dia ly, ngu6n l\fc, tai nguyen, s6 li~u kinh t~ - xa h9i, cac s6 li~u ve ho~t d9ng san xufit hia trong nam gfrn nhfit Ben c~nh do la nhilng di~m tham quan, giai tri Va m9t sd d!ch Vl;l khac CO lien quan cling du<;jc th~ hi~n tren trang web nay

Cac ho~t d9ng nay vftn chi mang tinh chfit gidi thi~u hinh anh cua dia phudng No chua dem l~i hi~u qua d6i vdi dfru tli Ky h9i ch<;5 nong nghiep mang

tinh chfrt trung bay thanh tl!U da d~t du~c, trang· web kh6ng co hi~u qua d6i vdi ngudi nude ngoai (kh6ng co tieng nude ngoai) Nhu v~y, ho~t d<)ng marketing nganh san xufrt hia g~o thong qua vi~c quang ba hinh anh la chua dem l~i hi~u qua

2.4 PHAN TICH SWOT SAN PHAM NGANH SAN XUAT LUA G~O TP cANTHd

2.4.1 Phan tich nhii'ng diim m~nh:

la kha t6t Trude day rfrt nhieu ho~t d<)ng pht}C Vt} cho san xufrt h.ia phai tr6ng c~y

vao TP H6 Chi Minh Ngay nay, cac d!ch Vt} nay da dap ling du~c nhiing doi hoi cua san xufrt hia g~o Do la:

thudng m~i ldn dang ho~t d9ng vdi kha nang cung cfrp tin dt;Ing d6i dao va co kinh nghi~m lau nam tren thi tnidng trong cling nhu ngoai nude D~c bi~t cac chi nhanh cfrp 1, cfrp 2, 3 cua Ngan hang NN va PTNT da md r<)ng ra h~u het cac dia ban n6ng th6n, ngay ca vling sau vling xa Ngoai ra, con co m<)t c6ng ty cho thue tai chinh S6

lu~ng cac t6 chuc tai chinh trung · gian nay chi dung thu 3 trong ca nude, sau TP Ha N<)i va H6 Chi Minh

+ Cac dich Vt} pht}C Vt} sau thu ho~ch, nhu: co 2 nha may san xufrt bao bi pp

nh~p khfru (FCC, SGC va Vinacontrol), 6 d~i ly hang hai va d~i di~n cac hang t~u

(VOSA, VOSCO, Viettratch, Philli ), 2 c6ng ty khtt trung (FCC va Vinacontrol), chi ct}c blw v~ th\fc v~t, chi nhanh Phong thudng m~i va C6ng nghi~p Vi~t nam, H~

th6ng kho tang d\f trii hia vdi nang l\fc d\f trii 502.990 tfrn co the dap ling kha t6t

cho nhung dich Vl;l sau thu ho~ch hia g~o H~ th6ng cang song, bi~n co th~ tiep nh~n

tim bi~n co trQng tai tren 30.000 tfrn

- Nang h;ic h~ th6ng thuelng m~i dap ling san xufrt hia g~o kha t6t, nhu: h~

th6ng cung cfrp phan bon, thu6c bao v~ thl;ic v~t cling nhu lao d<)ng co trinh d<) tuelng d6i cao (ph6 c~p THCS) co th~ dam bao du<Jc cho san xufrt hia

- Ho~t d<)ng nghien CUu khoa hQC cay ltia va nghien CUu ho~t d<)ng san xufrt, canh tac hia g~o dang dien ra rfrt CO hi~U qua d cac eel quan nghien CUu nong nghi~p

dong tren dia ban Trudng D~i hQc Cfrn Thel vdi m<)t d<)i ngli cac nha khoa hQc nghien cliu cay hia hang dfru t~i DBSCL da va dang lai t~o ra rfrt nhieu gi6ng hia co kha nang xufrt khfru dap ung du<Jc yeu du kh~t khe cua thi hieu ngudi tieu dung Vi~n hia DBSCL, vdi eel sd v~t chfrt dfry du piwc V\1 cho nghien cliu va dang sd hliu tren 25 tien Sl cung heln 30 th~c sy, la IDQt deln vi chuyen nganh CO nhi~m Vl;l hang dfru la nghien CUu, ChQn Va lai t~O ra cac gi6ng hia CO chfrt h.i<Jng cao, phfrm chfrt t6t

nh~m phl;lC Vl;l cho nhi~m Vl;l phat tri~n san XUfrt hia g~o CUa ca nude noi chung Va

DBSCL noi rieng Hi~n miy, hai deln vi nay da va dang nghien cliu ra hang tram lo~i gi6ng hia vdi ten gQi la Mien tay ltia (MTL) va OM rfrt co hi~u qua trong chuelng trinh phat tri~n hia g~o chung cua ca nude TP Cfrn Thel, co th~ noi la, dang du<Jc sd huu rfrt nhieu cac nha khoa hQc hang dfru ve cay hia d Vi~t Nam Do v~y cfrn phai phat huy, t~n dl;lng nhung sang t~O cua cac nha khoa hQC nay

2.4.2 Phan tich nhirng diim y@u:

- Ho~t d<)ng marketing nganh san xufrt hia g~o con chua thudng xuyen va khong chu d<)ng Hang nam, chf tham gia ho~t d<)ng h<)i ch<J nong nghi~p qu6c te t~i

Cfrn Thel m<)t lfrn Heln nua, neu cu ng6i 1 ch8 rna bao minh hieu khach thi cling se

ch~ng co ai chiu ghe tham "nha" va nhu v~y se ch~ng ai hi~u nha minh co nhung gi

ca V di ngimh san xuM hia rfit dn ph<li dt cong mdi m<;>c, chao hang thi mdi co nglidi ch!u II ghe chdi11

Trang web cua TP Cfrn Thd co thong tin rfit ngheo nan va khong dti<Jc c~p nh~t thui1ng xuyen, chi co the hi~n b~ng ti~ng Vi~t Thong tin tt1

trang web nay khong CO ro rang ve ffil;lC dich, khong Cl;l the ve s6 lti<Jng, nhti V~Y rfit kho khan cho nglidi quan tam d~n TP ve linh V\!C san xufit hia g~o trang web chi dtia ra dti<JC di~n tich, nang sufit, san lti<Jng cua m(}t nam, khong neu ro nhung y~u t6 anh hudng, ve dfit dai, th6 nhu8ng, khi h~u co phu h<Jp vdi san xufit Ilia khong

- Llia g~o dti<Jc san xufit t~i TP Cfrn Thd chua co dti<Jc thudng hi~u co the g~n

lien du<Jc vdi ndi san xufit ra lo~i g~o do Thudng hi~u Ia m<?t y~u t6 quan tr<;>ng trong c~nh tranh Khong phai vi m()t ly do gian ddn rna cau ca dao 11

Cfrn Thd g~o tr~ng, nude trong 11

da trd nen rfit n6i ti~ng tu hang ch1;1c nam nay Tht;Cc t~ thi ai

ciing co the bi~t ngay, g~o Nang Thdm Ch<J Dao n6i ti~ng du<Jc san xuM tU tinh Long An, g~o Tam xoan du<Jc san xufit tU tinh Nam D!nh Vi~c t~o ra thudng hi~u

nhung vfin ~on rfit cfrn d~n chfit lu<Jng cua san ph~m

- Ngudi nong dan sti d1;1ng qua nhieu gi6ng hia vdi nhung d~c tinh khac nhau, gay anh hudng rfit nhieu d~n chfit lu<;jng g~o va kho khan cho nhung nha ch~ bi~n

Theo th6ng ke tu khao sat tht;Cc t~ (xem tham khao phl;lll;lC 6) co d~n tren 20 lo~i

gi6ng dU<JC Stl d1;1ng trong cac Vl;l san xufit nam 2004 V oi chfit }u<Jng lo~i gi6ng khac

thu~t ve nong nghi~p thi cu vdi di~n tich 10.000 ha thi sti d1;1ng 1 lo~i gi6ng Ilia Nhu

v~y vdi khoang hdn 94 ngan ha dfit tr6ng cay hang nam dang co thi chi nen sti d1;1ng khoang 9-1 o Io~i gi6ng Ia phu h<Jp nhfit

- Cd che dieu hanh san xu~t ch6ng cheo, l~n I<?n giila cac cd quan nha nude

Hi~n nay dang t6n tl;li r~t nhieu ddn vi vdi cac chvc nang gi6ng nhau co the chi dl;lO du<;Jc san xuM hia Neu la cftp cao nh~t d TP thi dola: Sd Nong nghi~p va PTNT, Sd

Ke hOl;lCh va D~u tl1, Trung tam khuyen nong, H<?i nong dan, Chi Cl;IC bao v~ thvc

trong chi dl;lO dieu hanh tlt trong CaC quyet djnh CUa cac Cd quan qmin ly cao nh~t

- T~p quan canh tac con ll;lC h~u, theo truyen th6ng rna chua dap Vng du<;Jc

Sti dl;lng phan hoa hQC va thu6c bao v~ thvc v~t khong theo quy trinh, hudng d~n

Tinh th~n, thai d<? lam vi~c cua ngudi lao d¢ng cling chua nghiem tuc, thudng hay u6ng rl1<;Ju, ludi lao d<?ng,

-San xu~t manh mun, ru¢ng d~t bi chia nho M<?t gia dinh co den 4-5 manh ru¢ng khac nhau va m6i m<?t manh chi khoang 3-4000 m2• Nhu v~y se rM kho khan cho san xu~t ldn Gia sti, co m<?t doanh nghi~p nude ngoai mu6n d~u tl1 vao san

xuM Ilia va bao tieu toan b<? san pham do tl;li nude ngoai vdi cac yeu du ve san xu~t

cong nghi~p I1;1i hoan toan khong du<;Jc

- Cd sd v~t ch~t phl;IC Vl;l cho nhu du giai tri cu6i tu~n r~t it, neu khong mu6n noi la khong co R~t it cd sd kinh doanh giai tri, van hoa co khong gian dyp Chi co m<?t vai Vl1dn cay sinh thai, nhung ll;li chu y~u la ban cac mon an ddn di~u va d dau cling gi6ng nhti nhau, khong co gi Ia khac bi~t, van hoa am thvc thi r~t it du<;Jc chu

y' cac mon an l~i sao chep, pha tr<)n d.t du tha, theo y thich cua cac d~u bep, chu quan cua nha hang chu khong tli danh gia cua khach hang

- S\f lien ket ve san xufit h.ia giila TP C~n Thd vdi cac dia phudng khac, tlnh khac trong vung la khong co Dieu nay lam cho chien lu<;jc phat trien san xufit h.ia g~o m6i dia phudng m<)t khac, gi6ng hia sti dl;lng rfit nhieu 6 m6i dia phudng

2.4.3 Phan tich nhiing c<f h~i:

- La TP trung tam cua DBSCL, du<;jc nha nude d~u tli nhieu vao cd sd h~ t~ng trong do CO ca Cd Sd h~ t~ng phl;lC V\.;1 cho san xufit ltia, nhu h~ th6ng kenh mudng thuy l<;ii cung cfip nude tudi, Ben c~nh do, trong m<)t vai nam tdi, TP C~n Thd se du<;jc d~u tli xay dl;fng cfru n6i lien C~n Thd - Vlnh Long Nhu v~y se thu hut du<;jc nhieu khach quan tam den dia phudng hdn, va trong do ch~c h~n se co nhilng vi khach quan tam den nganh san xufit ltia g~o cua TP C~n Thd

- TP C~n Thd cling la m<)t dia phudng co rfit dong kieu bao 6 nhieu nude, trong khu Vljc Dong NamA cling nhu tren the gidi Day la m<)t l\fc lu<;jng lao d<)ng kha hung h~u co the Stf dl;lng nh~m quang ba cho nganh san xufit ltia g~o t~i C~n Thd Ty 1~ ngu6i xufit phat tli nong thon cling kha ldn

- Nhu du, thi hieu ngu6i tieu dung vdi nhilng lo~i g~o chfit lu<;jng cao, co mui thdm dang tang len d trong va ngoai nude vi thu nh~p cua ngu6i tieu dUng tang

- Cung lien ket de phat trien kinh te vung dang trd thanh xu hudng 6 nhieu ndi T~n dl;lng l<;ji the cua cac dia phudng, t~o ra nhilng khac bi~t ho~c dl;fa vao l<;ji the so sanh de t~o ra nhilng san phffm khac nhau giila cac dia phudng DBSCL

- H<)i nh~p AFTA, WTO trong ca llnh vl;fc nong nghi~p t~o dieu ki~n thu~n l<;ji cho hang hoa Vi~t Nam tham nh~p vao thi tru6ng the gidi de dang hdn vdi muc thue thfip

2.4.4 Phan tich nhiing thach thrrc:

- Sue ep qnh tranh rfit ldn Ui nhilng dnh b~, nhti: An Giang, D6ng Thap, Kien Giang, VInh Long la nhung dnh co nang hjc san xufit hia g~o rfit ldn va hi~u qua rfit cao

- Sue ep tl1 chuyin d6i Cd cftu kinh t~ dang dien ra m~ me

+ Thu nhfit: la vi~c chuyin d6i cd cfiu kinh t~ trong chinh nganh tr6ng trQt Vi~c giam d~n di~n tich tr6ng hia, ki ca vi~c giam d~n di~n tich tr6ng hia 3 Vl,l xu6ng COn 2 Vl,l h.ia - 1 Vl,l mau, tang di~n tfch tr6ng cac cay tr6ng khac cho nang sufit va hi~u qua kinh t~ cao hdn dang t~o nen sue ep ldn

+ Thu hai: la vi~c chuyin d6i cd cftu kinh t~, giam d~n cy trQng gia tq san xufit nong nghi~p, tang tY tn;mg gia trj san xufrt cong nghi~p Dfrt dai danh cho vi~c xay dljng cac khu cong nghi~p, cac nha may dang dti~ quy ho~ch tang len

- Lti<;5ng v6n d~u tti cho nganh nong nghi~p, trong do co nganh san xufrt hia dang giam, s6 li~u hang nam cho thfry gia tri tuy~t d6i trong d~u tli vao nganh nong nghi~p rfit thfip va dang giam di nhanh chong T6ng v6n d~u tti nam 2003 vao nganh nong nghi~p chi chi~m khoang 1,28% t6ng s6 v6n d~u tli phat triin tren dja ban la 2.898.877 tri~u d6ng (xem tham khao ph1,111,1c s6 15)

- Sue c~nh tranh rfrt ldn tl1 cac ntidc khac trong khu VlJC, nhti: Trung Qu6c, Thai Lan Day la nhung ntidc co nganh san xufrt hia g~o rfrt phat triin va co nang sufrt cling nhti chfrt ltt<;5ng cua cac lo~i g~o rfrt cao Ben c~nh do la tinh chuyen nghi~p, d6ng bq trong san xufrt, v~ sinh an toan thl;tc phfrm t6t hdn, phfrm chfrt h~t g~o cao hdn cua cac ntidc khac, nhti: Thai Lan, Trung Qu6c, Nhung y~u t6 do da t~o nen sue ep c~nh tranh chung cua toan nganh san xufrt hia g~o cua Vi~t Nam va cua nganh san xufrt hia g~o cua TP Cftn Thd

, A , 9 , 9 ,c , 2.5 XAC DJNH DOl THU C~NH TRANH CUA NGANH SAN XUAT LUA

G~O TP cAN THO':

2.5.1 DOi thii trong dja ban TP CSn Thd:

Trong dia ban TP Cfrn Thd, cac ngimh san xufrt cac san ph~m ngu c6c khac thay the cho Ilia gc;to, nhu: mim h1dng th\fc (ngo, b~p), cay cong nghi~p himg nam

(d~u tlidng, d~u ph(lng, me, mia ), cay chfrt b(lt co cu (khoai lang, khoai mi, khoai khac) cung dang du<;jc khuyen khich canh tac tren di~n r(lng (xem bang s6 10) Ben cc;tflh do, S\f Cc;tnh tranh thu hut v6n dfru tli vao CaC nganh san XUfrt khac, nhti: san XUfrt cong nghi~p, dich Vl;l, Va trong san XUfrt nong nghi~p (chan nuoi, dich Vl;l nong

nghi~p) dang dien ra gay g~t Di~u nay da lam nganh tr6ng trQt, khong th8 co tinh trc;tng d(lc canh cay Ilia du<;jc rna phai da dc;tng hoa san ph~m tr6ng trQt va vi~c phat tri8n chan nuoi, thuy san va dich V\1 nong nghi~p da lam Cd cfru gia tri thu nh~p

trong san xufrt nong nghi~p thay ddi theo hudng nang cao hi~u qua kinh doanh

BANG 10: SO SANH Dl]j:N TICH CAY LUA VA CAY TRONG KHAC

ciT A TP cAN THO'

(Ngudn: Nien giim thtfng ke TP Cdn Thd 2003)

2.5.2 D6i thii c~nh tranh ngm\i dja phti'dng:

Cac dia phudng khac, nhftt lit trong khu vvc DBSCL, g6m co: An Giang,

Lieu, Soc Trang, Ca Mau, d~u co nganh slm xuftt h.ia phat tri~n co hi~u qua cao vdi

di~n tich gieo tr6ng Idn va ky thu~t canh tac t6t (xem bang s6 11 va s6 12)

(Ngudn: Nien giim thdng ke 2003)

Ngoai m(>t s6 tinh co di~n tich dftt canh tac Ilia thftp, nhu: Ca Mau, B~c Lieu,

B~n Tre bi anh hlidng bdi nude m~n, cac tinh con I~i deu co di~n tich canh tac Ilia rftt Idn va san Iu<;Jng Ilia m6i nam rftt cao Do do, m6i dia phudng cling dang co

nhilng chi~n h.i<Jc phat tri€n cay lua rieng cua minh d€ mang l1;1i hi~u qua cao nh~t

cho ngtidi nong dan

BANG 12: SAN LlfQ'NG LUA G~O (J CAC TiNH DBSCL

(Ngu6n: Nien giim thtfng ke 2003)

Nh~n xet chong chtidng 2:

Trong nhilng nam vlia qua, nganh san xu~t h.ia g1;1o cua TP C~n Thd dong vai tro r~t quan tn,mg trong qua trinh phat tri€n kinh t~ cua TP V di di6u ki~n tt;t nhien khi h~u phu h<Jp cung vdi cac ctieu ki~n dan s6, lao d9ng, ctM ctai va h~ th6ng thuy l<;ii, di~n tich gieo tr6ng hia luon giildn dinh d muc cao (tren 200 ngan ha), da dap ung dll<;ic nhu c~u tieu dting cua TP va dap ung cho nhu cfru xu~t khfiu ngay cang

tang

Ben Ci;tnh do, m<)t s6 hoi;tt d<)ng ph1;1 tn:j cho san xufrt Ilia da du~c thtJc hi~n di giup ngrum san xufrt Ilia ngay cang phcit triin Hoi;tt d<)ng nghien CUu khoa hQC, hOI;lt d<)ng marketing nganh va hoi;tt d<)ng thu hut dfiu tl1 cua ngrum san xufrt Ilia cua TP

Cfin Thd dang du~c thtJc hi~n trong nhung nam vua qua Dieu do cling da ti;~.O dieu ki~n cho san xufrt Ilia cua TP Cfin Thd di;tt du~c nhung thanh t1Ju rfrt quan trQng Trong qua trinh hoi;tt d<)ng, nganh san xufrt Ilia gi;to cua TP Cfin Thd dang emu SlJ Ci;lnh tranh gay g~t tU chinh cac nganh san xufit khac trong dia ban TP Cfin Thd va SlJ Ci;lnh tranh mi;lnh me tU nganh san xufrt Ilia gi;I.O cua cac dnh khac trong khu vtJc DBSCL