BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI BỘ PHẬN MERCHANDISER DEVELOPMENT THUỘC PHÒNG QUẢN LÝ ĐƠN HÀNG

BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 1 NHẬN XÉT CỦA DOANH NGHIỆP Xác nhận của Doanh Nghiệp Ngày tháng năm 2014 Người nhận xét (Vui lòng ký và ghi rõ Họ tện, chức vụ) BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 2 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN TPHCM, ngày tháng năm 2014 BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 3 LỜI CẢM ƠN Qua tám tuần thực tập ngắn ngủi nhưng đầy bổ ích tại phòng Quản Lý Đơn Hàng thuộc Tổng Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú đã giúp em có nhiều cơ hội để cọ sát với thực tế từ đó giúp em có thể tổng hợp, bổ sung những kiến thức chuyên ngành đã được học và trang bị thêm những kỹ năng,kinh nghiệm cơ bản về nghề nghiệp. Có thể nói đây là một cơ hội và là một bước đi rất quan trọng đối với em,để sau khi ra trường bước vào môi trường làm việc chính thức em sẽ không bị bỡ ngỡ. Tuy chỉ có tám tuần, nhưng qua quá trình thực tập, em đã được mở rộng tầm nhìn và tiếp thu rất nhiều kiến thức thực tế. Từ đó em nhận thấy, việc cọ sát thực tế là vô cùng quan trọng – nó giúp sinh viên xây dựng nền tảng lý thuyết được học ở trường vững chắc hơn. Trong quá trình thực tập, do còn nhiều bỡ ngỡ và thiếu kinh nghiệm thực tế, em đã gặp phải rất nhiều khó khăn nhưng với sự giúp đỡ tận tình của quý thầy cô khoa Công Nghệ May và Thời Trang và sự nhiệt tình của các cô chú, anh chị trong công ty đã giúp em có được những kinh nghiệm quý báu để hoàn thành tốt kì thực tập cũng như hoàn thành cuốn báo cáo thực tập tốt nghiệp này. Em xin được gửi lời cảm ơn đến ban lãnh đạo công ty đã tạo điều kiện và tiếp nhận em vào thực tập tại công ty, em xin cảm ơn chị Trần Thị Thu Hương,chị Trần Thị Kim Lan,anh Nguyễn Minh Tuấn,chị Hoàng Thị Bích Nga, các anh chị trong nhóm PPJ4 và các anh chị thuộc các phòng ban trong công ty đã tạo mọi điều kiện giúp đỡ và chỉ bảo tận tình để em có thể tiếp cận với thực tế quy trình làm việc. Em cũng xin gửi lời cám ơn chân thành đến Ban giám hiệu trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM,quý thầy cô khoa Công Nghệ May và Thời Trang đã tận tâm giảng dạy và truyền đạt những kiến thức, kinh nghiệm quý báu cho em. Đặc biệt, em xin cán ơn cô Phạm Thị Hà, người đã tận tình hướng dẫn em hoàn thành cuốn báo cáo này. Do thời gian thực tập và lượng kiến thức thực tế của bản thân còn hạn chế nên cuốn báo cáo này không tránh khỏi những thiếu sót và những điểm cần sửa đổi bổ sung,rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của quí thầy cô và các anh chị trong phòng Quản Lý Đơn Hàng để cuốn báo cáo được hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn! BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 4 MỤC LỤC BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 5 LỜI GIỚI THIỆU Với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế thế giới nói chung và quá trình công nghiệp hóa – hiện đại hóa nói riêng đang diễn ra ở Việt Nam, con người ngày càng tạo ra nhiều của cải vật chất,ngày càng thỏa mãn các nhu cầu từ tối thiểu cho đến xa xỉ của đời sống xã hội. Do đó đời sống xã hội ngày càng nâng cao và nhu cầu làm đẹp của con người cũng tăng lên.Điều đó đã thúc đẩy ngành may mặc nước ta nói chung và tình hình hoạt động của Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú nói riêng ngày càng phát triển, không những đáp ứng nhu cầu may mặc trong nước mà còn vươn ra thị trường thế giới, không ngừng thay đổi mẫu mã,kiểu cách để phù hợp và đáp ứng được thị hiếu của người tiêu dùng. Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú đang ngày càng khẳng định vị trí của mình trong thị trường của khu vực cũng như trên thế giới. Do đó để giữ vững được vị trí hiện tại của công ty cũng như không ngừng phát triển trong tương lai thì yêu cầu cấp bách đặt ra là phải có một lực lượng cán bộ kỹ thuật, lực lượng lao động và đặc biệt là lực lượng cán bộ chuyên trách theo dõi đơn hàng, giữ vai trò là cầu nối giữa khách hàng – công ty, bộ phận – bộ phân để có thể tiếp nhận thông tin, xử lý thông tin, chuyển giao thông tin,truyền đạt thông tin từ phía khách hàng,nhà cung cấp và các bộ phận có liên quan một cách nhanh chóng chính xác từ đó mang lại đơn hàng , lợi nhuận cho công ty. Thị trường xuất khẩu chính của Phong Phú là các nước Mỹ, châu Âu, Nhật Bản và Đài Loan.Phong Phú là nhà cung cấp sản phẩm may mặc cho nhiều nhãn hiệu thời trang nổi tiếng trên thế giới như: Mast (Express, Pacsun, VSDP, Pink), JC Penney (City street, Arizona, Total Girl), Esprit, Otto International, Okaidi, Benetton, Perry Ellis International… và không ngừng mở rộng mạng lưới khách hàng xuất khẩu sang các thị trường tiềm năng. Tuy đã có nhiều cố gắng tìm tòi học hỏi,tích lũy kinh nghiệm,kiến thức, nhưng do kinh nghiệm và thời gian còn hạn chế nên cuốn báo cáo không thể tránh khỏi những thiếu sót.Rất mong nhận được sự những đóng góp ý kiến của quý thầy cô,anh chị và các bạn để cuốn báo cáo có thể hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn ! . BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 6 PHẦN I : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY 1. Tên công ty – địa chỉ - ngày thành lập – sản phẩm chủ lực của công ty - Tên đơn vị: CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ - Tên tiếng Anh: Phong Phu Joint Stock Company (PPJ) - Ngày thành lập: 19/04/2007 - Địa chỉ: Số 48, Đ. Tăng Nhơn Phú, KP 3, P.Tăng Nhơn Phú B, Quận 9, TP. HCM - Tên viết tắt: PPJ - Fax:84-837281846 - Website: http://www.ppj-international.com - ĐT: (08) 7305 6886 Fax: (08) 37.281.846 Công ty Cổ phần Quốc Tế Phong Phú là một trong những đơn vị thành viên của Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú được thành lập và hoạt động từ năm 2007 – Một trong những doanh nghiệp đầu đàn của ngành Dệt May Việt Nam. Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển kinh tế mạnh mẽ tại Việt Nam theo xu hướng hội BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 7 nhập quốc tế. Công ty Cổ Phần Quốc Tế Phong Phú đã không ngừng lớn mạnh cả về lượng và chất trong hệ thống ngành dệt may. Sau khoảng thời gian tổ chức lại hệ thống may mặc cũng như khởi động hàng loạt các dự án may mặc để nâng cao năng suất đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của khách hàng. Đầu năm 2012 đánh dấu một bước phát triển mới của Công ty khi tiếp tục duy trì và phát triển lên tầm cao mới các Chi nhánh/Nhà máy đã được xây dựng và đưa vào hoạt động như: a. Chi nhánh Tp. HCM. b. Nhà máy May Xuất Khẩu Phong Phú Long An. c. Nhà máy May XK Phong Phú Nha Trang. d. Nhà máy May XK Phong Phú Đà Nẵng. e. Nhà Máy Thời Trang Phong Phú. f. Nhà máy May Thời Trang Phong Phú - Thủ Đức. g. Nhà may May Jean Xuất Khẩu (Khu A – Khu B). Song song đó trong năm 2012 lần lượt cho ra đời các Nhà máy: a. Nhà máy May Thun Xuất Khẩu Phong Phú Sài Gòn. b. Nhà máy Phong Phú - Phú Yên. c. Điểm nghiên cứu ứng dụng và phát triển thời trang Phong Phú.v.v. Nhìn lại khoảng thời gian một năm làm việc, đứng trước tình thế muôn vàn khó khăn của kinh tế thế giới và trong nước. Tập thể Công ty Cổ phần Quốc Tế Phong Phú với phương châm: “Hiệp lực cùng phát triển” trên dưới một lòng đoàn kết để gặt hái thêm được nhiều thành công tốt đẹp. Cùng với sự chuyển mình của các ngành công nghiệp nói chung và ngành may mặc nói riêng, công ty đã dần thay đổi công nghệ sản xuất số liệu sang công nghệ sản xuất Lean tinh gọn, nâng cao năng suất lao động và từ đó thu nhập cho cán bộ - công nhân viên dần được cải thiện. Với những kết quả đó, Công ty đã làm hài lòng các khách hàng khó tính trong và ngoài nước.Uy tín được nâng cao, có nhiều Lãnh đạo và các vị khách quý ghé thăm, tham quan và làm việc. Ngoài ra, Công ty cũng đặc biệt chú trọng tới thị trường nội địa phục vụ tiêu dùng trong nước nhằm hưởng ứng lời kêu gọi của nhà nước "Ngƣời Việt Nam dùng hàng Việt Nam”.Công ty đã mạnh dạn thành lập Công ty Cổ phần Thời Trang Quốc Tế Phong Phú để đẩy mạnh thị trường nội địa. Hiện nay sản phẩm mang thương hiệu của PHONG PHÚ như: POP, Enriche, Town Streets, Jolie Maison…đã xuất hiện ở hầu hết ở các vùng miền trong cả nước và được người tiêu dùng ưa chuộng do tính thời trang, giá cả phù hợp, chất lượng vượt trội. Từ những kết quả đạt được, Công ty đã mở nhiều đại lý cửa hàng không những trên địa bàn TP.HCM mà còn ở các tỉnh BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 8 như Bình Dương, Đồng Nai, Long An…và các Trung tâm thương mại, chuỗi hệ thống siêu thị trên toàn quốc. Với những thành quả mà Phong Phú đạt được, riêng cá nhân Ông Đặng Vũ Hùng - Tổng Giám đốc Công ty đã vinh dự được UBND TP HCM trao tặng giải thưởng Doanh nhân trẻ xuất sắc và Doanh nhân trẻ tiêu biểu Tp HCM lần thứ VII năm 2012. Sản phẩm chủ lực của công ty Các dòng sản phẩm chủ yếu: Sợi chỉ may: Ngành sợi Phong Phú hiện có các công ty tọa lạc tại TP.HCM, Bảo Lộc, Nha Trang với 7 nhà máy sản xuất, kinh doanh và kiểm soát gần 30 vạn cọc sợi. Trong đó, gần 25 vạn cọc sợi đơn, 3 vạn cọc sợi se và gần 5.000 rotor OE, đạt tổng năng lực sản xuất bình quân một năm hơn 32.000 tấn sợi - chỉ may các loại. BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 9 Vải thời trang: Là doanh nghiệp dẫn đầu trong ngành sản xuất vải denim tại Việt Nam, sản phẩm vải denim Phong Phú được sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, áp dụng hệ thống điều khiển thuốc nhuộm Indigo tự động, hiện đại của Tây Âu, hệ thống hoàn tất đa dạng từ đốt lông, rũ hồ, làm bóng đến định hình vải. Đồng thời, công nghệ nhuộm màu hiện đại được đưa vào ứng dụng nền vải có màu sắc phối hợp đa dạng, độ bền màu cao, wash được nhiều cấp ánh màu. Bên cạnh mặt hàng vải denim, Phong Phú còn cung cấp cho thị trường các dòng sản phẩm cao cấp khác như vải khaki, vải kate, vải dệt thoi, vải dệt kim… giúp khách hàng nhiều sự lựa chọn trong thế giới vải đầy màu sắc của Phong Phú. Dệt gia dụng: Sản phẩm dệt gia dụng Phong Phú được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế 100 của Oeko-tex, sử dụng dây chuyền công nghệ khép kín từ khâu dệt, nhuộm và may hoàn tất, bao gồm khoảng 400 máy dệt và dây chuyền nhuộm công nghệ tiên tiến, đạt năng lực sản xuất trên 500 tấn thành phẩm/tháng.Một trong những đặc điểm nổi bật của sản phẩm gia dụng Phong Phú là sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc thiên nhiên, thân thiện với môi trường như cotton, tơ tằm, gỗ, sồi, tre, nứa, lá, đậu nành, sữa… kết hợp với việc áp dụng các quy trình sản xuất cổ điển, thời gian sản xuất dài, không hóa chất độc hại nên các sản phẩm gia dụng luôn đạt được nhiều tính năng vượt trội BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 10 Thời trang phong phú:May mặc là lĩnh vực mà Phong Phú đang đẩy mạnh phát triển trong những năm gần đây với mục tiêu cung cấp giải pháp may mặc trọn gói cho khách hàng. Phong Phú hiện có trên 100 chuyền may hiện đại với tổng năng lực sản xuất đạt 20 triệu sản phẩm/năm để phục vụ cho thị trường xuất khẩu và nội địa.Xuất phát từ 03 nhà máy may xuất khẩu liên doanh với Tập đoàn Guston Molinel (Pháp) từ năm 1991, Phong Phú đã tổ chức lại hệ thống may mặc thông qua việc xây mới nhà máy may Jean xuất khẩu với dây chuyền may hiện đại sử dụng nguyên liệu vải Denim của Phong Phú, liên kết phát triển may mặc với một số đối tác khác nhằm vươn tới thị trường rộng lớn tại Hoa Kỳ, Tây Âu cũng như các thị trường tiềm năng khác trên thế giới. [...]... viên quản lý đơn hàng download từ hệ thống của khách hàng Pacsun (Xem trang bên): SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 17 BÁO CÁO THỰC TẬP SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH GVHD: PHẠM THỊ HÀ MSSSV: 11709065 Page 18 BÁO CÁO THỰC TẬP SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH GVHD: PHẠM THỊ HÀ MSSSV: 11709065 Page 19 BÁO CÁO THỰC TẬP SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH GVHD: PHẠM THỊ HÀ MSSSV: 11709065 Page 20 BÁO CÁO THỰC TẬP... MSSSV: 11709065 Page 21 BÁO CÁO THỰC TẬP SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH GVHD: PHẠM THỊ HÀ MSSSV: 11709065 Page 22 BÁO CÁO THỰC TẬP SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH GVHD: PHẠM THỊ HÀ MSSSV: 11709065 Page 23 BÁO CÁO THỰC TẬP SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH GVHD: PHẠM THỊ HÀ MSSSV: 11709065 Page 24 BÁO CÁO THỰC TẬP SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH GVHD: PHẠM THỊ HÀ MSSSV: 11709065 Page 25 BÁO CÁO THỰC TẬP SVTH : TRƢƠNG TRUNG... SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH GVHD: PHẠM THỊ HÀ MSSSV: 11709065 Page 26 BÁO CÁO THỰC TẬP SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH GVHD: PHẠM THỊ HÀ MSSSV: 11709065 Page 27 BÁO CÁO THỰC TẬP SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH GVHD: PHẠM THỊ HÀ MSSSV: 11709065 Page 28 BÁO CÁO THỰC TẬP SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH GVHD: PHẠM THỊ HÀ MSSSV: 11709065 Page 29 BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ 2 Chuẩn bị nguyên phụ liệu may mẫu Nguyên phụ... khách hàng SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 13 BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ Phát triển đi cùng trách nhiệm với cộng đồng, hướng đến mục tiêu phát triển bền vững SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 14 BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ PHẦN II: QUY TRÌNH CÔNG VIỆC CỦA NHÂN VIÊN QUẢN LÝ ĐƠN HÀNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ I GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN MẪU GIỚI THIỆU MÃ HÀNG... của ống Hình ảnh Standard khách hàng gửi cho nhân viên quản lý đơn hàng SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 15 BÁO CÁO THỰC TẬP - GVHD: PHẠM THỊ HÀ Nhận Tech Pack( TP) từ khách hàng : Sau khi trao đổi với Buyer về một số yêu cầu phát triển mẫu, Merchandiser sẽ nhận được Tech Pack do khách hàng gửi đến qua mail, riêng với khách hàng PACSUN Tech Pack sẽ được Merchandiser download từ hệ thống... bao gồm một số phòng ban sau: Phòng Kỹ Thuật, Phòng kế hoạch may mẫu, Phòng thêu, bộ phận ink rập, bộ phận wash.v.v Ngoài ra, đối với một số mẫu có in trang trí trên sản phẩm hoặc Mock up, Merchandiser sẽ liên hệ với nhà ink để tiến hành in và báo giá Liên hệ nhà in đối với những mẫu có in trên sản phẩm a Merchandiser - phòng kỹ thuật Sau khi nhận được Tech Pack và yêu cầu của khách hàng Merchandiser. .. số bộ phận của phòng kỹ thuật SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 35 BÁO CÁO THỰC TẬP - - - GVHD: PHẠM THỊ HÀ Rập: Gửi Teck Pack đến bộ phận rập để thiết kế rập, kiểm tra quy cách may Ngoài ra đối với một số mã hàng, khi khách hàng gửi mẫu gốc thì bộ phận rập sẽ tiến hành kiểm tra thông số giữa mẫu gốc và tài liệu kỹ thuật có trung khớp với nhau hay không, nếu phát hiện có sai sót thì báo. .. 11709065 Page 33 BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ Yêu cầu chỉ may mẫu từ nhà cung cấp COATS PHONG PHÚ (KH: VF-MEN) SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 34 BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ 3 Truyền thông tin đến các phòng ban có liên quan Sau khi làm việc với khách hàng, Merchandiser sẽ liên hệ làm việc với một số phòng ban có liên quan để tiến hành may mẫu và gửi cho khách hàng kiểm duyệt,... Pack của khách hàng PACSUN Merchandiser đăng nhập vào hệ thống với tài khoản đƣợc cấp trƣớc đó và tiến hành download Tech Pack theo đúng mã hàng mà khách hàng yêu cầu phát triển mẫu Tài khoản này mang tính nội bộ và bảo mật của công ty nên sẽ không đƣợc đề cập đến ở bài báo cáo này SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 16 BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ Tech Pack của Mã Hàng8 60BT14 – 8233sau... kéo của khách hàng WALMART SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 31 BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ b chuẩn bị chỉ may mẫu Chỉ dùng để may mẫu thường do khách hàng chỉ định trong Tech Pack, tuy nhiên đối với một số mẫu, nhân viên quản lý đơn hàng có thể linh hoạt và dựa vào kinh nghiệm của mình để lựa chọn những loại chỉ tệp màu sao cho mặc dù code chỉ không chính xác như khách hàng yêu cầu . BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 3 LỜI CẢM ƠN Qua tám tuần thực tập ngắn ngủi nhưng đầy bổ ích tại phòng Quản Lý Đơn Hàng thuộc. kiến của quí thầy cô và các anh chị trong phòng Quản Lý Đơn Hàng để cuốn báo cáo được hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn! BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ SVTH : TRƢƠNG TRUNG. Standard khách hàng gửi cho nhân viên quản lý đơn hàng BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: PHẠM THỊ HÀ SVTH : TRƢƠNG TRUNG THỊNH MSSSV: 11709065 Page 16 - Nhận Tech Pack( TP) từ khách hàng : Sau