Thực trạng bệnh viêm ruột tiêu chảy ở chó nuôi tại một số địa điểm trên địa bàn Thành phố Hà Nội và thử nghiệm biện pháp điều trị

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI  ðOÀN THỊ VÂN THỰC TRẠNG BỆNH VIÊM RUỘT TIÊU CHẢY Ở CHÓ NUÔI TẠI MỘT SỐ ðỊA ðIỂM TRÊN ðỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI VÀ THỬ NGHIỆM BIỆN PHÁP ðIỀU TRỊ. LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : Thú y Mã số : 60.64.01.01 Người hướng dẫn khoa học : PGS.TS. NGUYỄN VĂN THANH HÀ NỘI – 2013 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tôi xin cam ñoan rằng, các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn ðoàn Thị Vân Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, Khoa Thú y ñã quan tâm và tạo ñiều kiện thuận lợi cho chúng tôi trong quá trình học tập và thực hiện ñề tài. Tôi xin ñược bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy hướng dẫn khoa học PGS.TS. Nguyễn Văn Thanh, người ñã tận tình giúp ñỡ, chỉ bảo và hướng dẫn tôi trong quá trình nghiên cứu và xây dựng luận văn. Tôi xin ñược cảm ơn các thầy cô giáo trong bộ môn Ngoại – Sản, khoa Thú y, trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã giúp ñỡ tôi trong quá trình hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp ñỡ và tạo ñiều kiện của ban giám ñốc cũng như ñội ngũ Bác sĩ thú y, nhân viên làm việc tại Trung tâm nghiên cứu chó nghiệp vụ, các phòng khám bệnh ñộng vật: Phòng khám Gaia, phòng khám Animal care, Pet Health, Viet vet Nhân dịp này, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến gia ñình, người thân, bạn bè, những người luôn tạo ñiều kiện, ñộng viên, giúp ñỡ tôi trong quá trình học tập, nghiên cứu cũng như hoàn thành luận văn này. Tác giả luận văn ðoàn Thị Vân Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC BIỂU ðỒ vii DANH MỤC HÌNH viii 1. ðẶT VẤN ðỀ 1 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2. Mục ñích nghiên cứu 2 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 2.1. Một số thông tin về loài chó 3 2.2. Giới thiệu một số giống chó nuôi tại ñịa bàn nghiên cứu 4 2.2.1.Một số giống chó nội 4 2.2.2. Một số giống chó ngoại 7 2.3. Cơ sở lý luận của ñề tài 14 2.3.1. Cấu tạo và chức năng sinh lý bộ máy tiêu hóa ở chó 14 2.3.2. Bệnh viêm ruột tiêu chảy ở chó 16 3. ðỐI TƯỢNG - NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 3.1. ðối tượng nghiên cứu 30 3.2. Nội dung nghiên cứu 30 3.2.1. Khảo sát tỷ lệ mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy 30 3.2.2. Theo dõi sự biến ñổi một số chỉ tiêu lâm sàng của chó bình thường và chó mắc bệnh 30 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv 3.2.3. Phân lập và xác ñịnh thành phần, số lượng vi khuẩn trong ñường ruột của chó bình thường và chó mắc bệnh. 31 3.2.4. Làm kháng sinh ñồ xác ñịnh tính mẫn cảm của vi khuẩn phân lập ñược từ phân của chó bị viêm ruột tiêu chảy với các thuốc kháng sinh và hóa học trị liệu thường dùng trong ñiều trị. 31 3.2.5. Thử nghiệm một số phác ñồ ñiều trị bệnh viêm ruột tiêu chảy bằng thuốc hóa học trị liệu. 31 3.3. Phương pháp nghiên cứu 31 3.3.1. Phương pháp kiểm tra một số chỉ tiêu lâm sàng của chó 31 3.3.2. Xác ñịnh tỷ lệ mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy trên chó 31 3.3.3. Phương pháp lấy mẫu và ñếm số lượng vi khuẩn 31 3.3.4. Kỹ thuật khoanh giấy kháng sinh khuếch tán 34 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 38 4.1. Kết quả khảo sát tỷ lệ mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy trên ñàn chó nuôi tại một số quận, huyện trên ñịa bàn thành phố Hà Nội. 38 4.1.1. Tình hình chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy 38 4.1.2. Kết quả khảo sát tỷ lệ chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy theo ñộ tuổi.39 4.1.3. Kết quả khảo sát tỷ lệ mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy ở chó theo giống 42 4.1.4. Ảnh hưởng của yếu tố mùa vụ ñến tỷ lệ mắc viêm ruột tiêu chảy ở chó 45 4.1.5. Kết quả khảo sát tỷ lệ mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy trên ñàn chó nghiên cứu theo các thể cấp và mạn tính. 46 4.2. Kết quả theo dõi sự biến ñổi một số chỉ tiêu lâm sàng ở chó khỏe mạnh và chó mắc viêm ruột tiêu chảy. 48 4.2.1. Kết quả theo dõi sự biến ñổi thân nhiệt của chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy thể cấp và mạn tính. 49 4.2.2. Kết quả theo dõi sự biến ñổi tần số hô hấp của chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy thể cấp và mạn tính. 55 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v 4.2.3. Kết quả theo dõi sự biến ñổi tần số mạch ñập của chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy thể cấp và mạn tính. 59 4.3. Kết quả phân lập, giám ñịnh thành phần, số lượng vi khuẩn có trong ñường ruột chó bình thường và chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy. 62 4.3.1. Kết quả phân lập, giám ñịnh thành phần vi khuẩn có trong ñường ruột chó bình thường và chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy. 62 4.3.2. Kết quả xác ñịnh số lượng các vi khuẩn phân lập ñược trong phân chó bình thường và chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy. 64 4.4. Kết quả xác ñịnh tính mẫn cảm của những vi khuẩn phân lập ñược từ phân chó bị bệnh viêm ruột tiêu chảy với một số thuốc kháng sinh và hóa hoá học trị liệu. 66 4.4.1. Kết quả xác ñịnh xác ñịnh tính mẫn cảm của 04 loại vi khuẩn hiếu khí phân lập ñược tử phân chó bị bệnh viêm ruột tiêu chảy với một số loại thuốc kháng sinh và hóa học trị liệu. 66 4.4.2. Kết quả xác ñịnh tính mẫn cảm của tập ñoàn vi khuẩn có trong phân của chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy với một số thuốc kháng sinh và hoá học trị liệu. 69 4.5.Kết quả thử nghiệm ñiều trị bệnh viêm ruột tiêu chảy trên ñàn chó. 71 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 74 5.1. Kết luận 74 5.2.1. Tồn tại 75 5.2.2. ðề nghị: 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO 77 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1. Kết quả khảo sát tỷ lệ mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy trên ñàn chó nuôi tại một số quận, huyện thành phố Hà Nội. 38 Bảng 4.2. Tỷ lệ chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy theo ñộ tuổi 40 Bảng 4.3. Tỷ lệ mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy theo giống chó 43 Bảng 4.4. Ảnh hưởng của yếu tố mùa vụ ñến tỷ lệ mắc viêm ruột tiêu chảy ở chó 45 Bảng 4.5. Tỷ lệ mắc viêm ruột tiêu chảy theo các thể cấp và mạn tính. 47 Bảng 4.6. Sự biến ñổi thân nhiệt của chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy thể cấp và mạn tính 51 Bảng 4.7. Sự biến ñổi tần số hô hấp của chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy thể cấp và mạn tính (lần/phút) 57 Bảng 4.8. Sự biến ñổi tần số mạch ñập của chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy(lần/phút). 60 Bảng 4.9. Thành phần vi khuẩn hiếu khí có trong phân chó bình thường và khi bị viêm ruột tiêu chảy. 63 Bảng. 4.10. Số lượng các vi khuẩn phân lập ñược trong phân chó bình thường và bị viêm ruột tiêu chảy. 64 Bảng 4.11. Kết quả xác ñịnh tính mẫn cảm của các vi khuẩn phân lập ñược từ phân chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy với một số thuốc kháng sinh và hoá trị liệu. 67 Bảng 4.12. Kết quả xác ñịnh tính mẫn cảm của tập ñoàn vi khuẩn có trong phân của chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy 70 Bảng 4.13. Kết quả thử nghiệm ñiều trị chó mắc hội chứng tiêu chảy, ñược biểu diễn trên biểu ñồ 4.11. 72 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii DANH MỤC BIỂU ðỒ Biểu ñồ 4.1. Tỷ lệ mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy trên ñàn chó nuôi tại một số quận, huyện thành phố Hà Nội. 39 Biểu ñồ 4.2. Tỷ lệ chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy theo ñộ tuổi 40 Biểu ñồ 4.3. Tỷ lệ mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy theo giống chó 43 Qua bảng 4.4 và biểu ñồ 4.4 chúng tôi có nhận xét sau: 46 Biểu ñồ 4.5. Tỷ lệ mắc viêm ruột tiêu chảy theo các thể cấp và mạn tính. 47 Biểu ñồ 4.6. Thân nhiệt của chó khỏe và chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy thể cấp và mạn tính. 53 Biểu ñồ 4.7 Tần số hô hấp của chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy. 58 Biểu ñồ 4.8. Tần số mạch ñập của chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy 61 Biểu ñồ 4.9. Tỷ lệ các loại vi khuẩn hiếu khí có trong phân chó bình thường và chó bị bệnh viêm ruột tiêu chảy. 63 Biểu ñồ 4.10: Kết quả thử nghiệm ñiều trị chó mắc hội chứng tiêu chảy. 72 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii DANH MỤC HÌNH Hình 1: Chó vàng Việt Nam 5 Hình 2: Chó Phú Quốc 6 Hình 3: Chó lai Việt nam – Berger 7 Hình 4: Chó Berger 8 Hình 5: Giống Rottweiler 8 Hình 6: Giống chó Labrado 9 Hình 7: Giống Dalmatian 11 Hình 8: Giống Great Dane 12 Hình 9: Giống Fox 13 Hình 10: Giống Doberman 14 Hình 11: Chó lai bị tiêu chảy 44 Hình 12: Chó nội 44 Hình 13: Chó ngoại 45 Hình 14: Ecoli 69 Hình 15: Salmonella 69 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 1 1. ðẶT VẤN ðỀ 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài Trong ñời sống con người, ñã từ lâu chó ñược coi là người bạn gần gũi và trung thành. Loài chó ñược thuần hóa và nuôi dưỡng sớm nhất và có quan hệ mật thiết với con người ( The behavioural biology of dogs, 2007). Với bản năng nhanh nhẹn, mắt tinh, tai thính, khứu giác phát triển, khôn ngoan, dũng cảm, sinh trưởng và phát triển nhanh nên từ lâu chó ñược huấn luyện ñể thực hiện những nhiệm vụ mà con người giao cho. Chúng ñược coi là những chiến binh dũng cảm trong các cuộc ñi săn, trông nhà cho chủ, chúng ñược tham gia vào các công việc phức tạp như: an ninh, nghệ thuât, cứu hộ, ñánh hơi phát hiện gia súc cái ñộng dục…. Ở Việt Nam, cùng với sự phát triển kinh tế xã hội, chăn nuôi ñộng vật cảnh ñang ngày càng tăng cả về số lượng và sự ña dạng. Trong ñó chăn nuôi chó cảnh là một trong những nhu cầu phổ biến của người dân ñặc biệt là ở các thành phố lớn như Hà Nội Với ñiều kiện thời tiết nhiệt ñới nóng ẩm ñặc trưng, ñàn chó ñược nuôi ở Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng ñang thường xuyên phải ñối mặt với hàng loạt dịch bệnh khác nhau, ñặc biệt là các bệnh về ñường tiêu hóa. Trong thực tế bệnh trên hệ thống tiêu hóa chiếm tỷ lệ cao hơn hẳn so với các bệnh trên hệ thống khác ở chó và gây thiệt hại nghiêm trọng. Trong ñó bệnh viêm ruột tiêu chảy là một trong những bệnh tiêu hóa gây thiệt hại nặng nề nhất. ðể ñáp ứng nhu cầu thực tế ñồng thời bổ sung tài liệu về nghiên cứu chó, chúng tôi tiến hành nghiên cứu ñề tài: “ Thực trạng bệnh viêm ruột tiêu chảy ở chó trên ñịa bàn thành phố Hà Nội và thử nghiệm biện pháp diều trị” [...]... c xanh, lanh l i và tình c m Tai m m, d ng ñ ng, hơi ch ch v phía trư c Dalmatian r t hi u ñ ng, vui v , c c kỳ m n c m và trung thành Chúng s ng g n gũi v i ngư i và thích ñư c vu t ve, chơi v i tr nh Dalmatian r t d d y và bi t vâng l i ch Có th d y chúng tr thành chó b o v và trông nhà r t t t Nh ng chó trư ng thành ñư c s d ng như chó săn Gi ng chó này r t s ch s , khéo léo và thích t m r a Trư... ng chó c nh m i th c s tăng lên ñáng k (Derr, Mark, 1997) Trong nh ng năm 50 và 60 c a th k XX, nh ng chú chó c nh cũng ch ñư c nuôi bên ngoài ngôi nhà ch không ph i s ng như m t thành viên trong gia ñình như ngày này (Franklin, A, 2006) 2.2 Gi i thi u m t s gi ng chó nuôi t i ñ a bàn nghiên c u 2.2.1.M t s gi ng chó n i 2.2.1.1 Gi ng chó vàng Là gi ng chó săn ñư c nuôi ph bi n nh t nư c ta ñ gi nhà,...1.2 M c ñích nghiên c u + N m ñư c th c tr ng b nh viêm ru t tiêu ch y trên ñàn chó nuôi t i ñ a bàn thành ph Hà N i và nh hư ng c a các y u t gi ng, l a tu i, mùa v ñ n t l m c b nh + ðưa ra phác ñ ñi u tr h u hi u b nh viêm ru t tiêu ch y chó 1.3 Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a ñ tài + K t qu nghiên c u c a ñ tài cung c p ñư c m t s thông tin, s li u c... phân gi i protide thành glycopeptide và ti p t c bi n thành polypeptit thành các axit amin Ngoài ra pepsin cũng bi n Polypeptid thành các axit amin Tiêu hoá ru t già Nh ng ch t còn l i chưa tiêu hoá h t ru t non b t ng xu ng ru t già, ti p t c tiêu hoá nh các men t ru t non cùng chuy n xu ng có s lên men th i và sinh ra các ch t ñ c ru t già còn ñây còn có quá trình tái h p th nư c và mu i khoáng, nên... bi n) B nh viêm ru t tiêu ch y là b nh ph bi n chó nghi p v và chó c nh, b nh x y ra quanh năm nhưng thư ng th y nhi u vào mùa Xuân và mùa H khi th i ti t m áp và ñ m tăng cao Khi chó ăn u ng ph i th c ăn và nư c u ng nhi m khu n, vi khu n s Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 22 phát tri n trong niêm m c ñư ng tiêu hoá gây ra b nh viêm d dày và ru t c... khoáng, nên phân thư ng r n và t o khuôn th i ra ngoài Phân g m nh ng ch t c n bã c a quá trình tiêu hoá th c ăn, các bi u mô c a niêm m c bong ra, các mu i và vi sinh v t 2.3.2 B nh viêm ru t tiêu ch y chó Tiêu ch y là m t thu t ng di n t bi u hi n lâm sàng h i ch ng b nh lý ñ c thù c a b nh ñư ng tiêu hoá B nh viêm ru t tiêu ch y ph bi n các loài gia súc, các loài chó c nh và chó nghi p v B nh có quanh... n tiêu hoá, phân gi i th c ăn thành nh ng thành ph n ñơn gi n ñ h p thu vào máu nuôi cơ th Ph n c n bã không tiêu hoá ñư c th i ra ngoài qua h u môn g i là phân V ch c năng, ng tiêu hoá phân bi t thành ba ph n: ph n trư c, ph n gi a và ph n sau Tiêu hoá mi ng Chó dùng mõm và lư i ñ l y th c ăn, n u th c ăn là th t kh i dùng răng nanh ñ xé Các lo i th c ăn vào khoang mi ng ñư c nhai sơ b , có nư c... protit th c ăn thành polypeptit Proteaza thư ng th y d dày con v t còn ñang bú s a, có tác d ng tiêu hoá ñ m c a s a Lipaza phân hu nh ng h t m ñã nhũ tương hoá thành glycerol và axit béo HCl tác d ng bi n Pepsinogen thành Pepsin ho t ñ ng, ngăn th c ăn kh i lên men th i trong d dày, ñi u khi n s ñóng m van h v , gián ti p kích thích tu t ng ti t d ch tu Cu i cùng th c ăn vào d dày chó bi n thành nhuy... n, màu vàng xám, nâu xám ho c ñen Khi ñ ng, bàn chân ch m h n l i theo m t tư th r t v ng, t a t a như bàn chân c p Chó Phú Qu c r t thông minh và nhanh nh n Chúng r t c nh giác và bơi l i, trèo gi i Chính vì v y chúng ñư c coi là gi ng chó quý c a Vi t Nam Ngày nay ngư i ta s d ng chúng vào vi c săn b n, trông nhà và c nh giác, báo ñ ng Theo Cao Minh Kim Qui (2007), chó Phú Qu c có 3 lo i là chó ð... ñã c u hàng ngàn ngư i trong th chi n II 2.3 Cơ s lý lu n c a ñ tài 2.3.1 C u t o và ch c năng sinh lý b máy tiêu hóa chó ðư ng tiêu hoá là m t ng dài t mi ng ñ n h u môn Trong ñó có ño n phình to, có ño n hình ng túi, ho c thành t ch c tuy n, mô m m, ñ th c hi n các ch c năng khác nhau ph c v cho vi c tiêu hoá bao g m: l y th c ăn, nư c u ng, nghi n nát, nhào tr n tiêu hoá, phân gi i th c ăn thành nh . DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI  ðOÀN THỊ VÂN THỰC TRẠNG BỆNH VIÊM RUỘT TIÊU CHẢY Ở CHÓ NUÔI TẠI MỘT SỐ ðỊA ðIỂM TRÊN ðỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI VÀ THỬ NGHIỆM BIỆN. mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy trên ñàn chó nuôi tại một số quận, huyện thành phố Hà Nội. 39 Biểu ñồ 4.2. Tỷ lệ chó mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy theo ñộ tuổi 40 Biểu ñồ 4.3. Tỷ lệ mắc bệnh viêm. cầu thực tế ñồng thời bổ sung tài liệu về nghiên cứu chó, chúng tôi tiến hành nghiên cứu ñề tài: “ Thực trạng bệnh viêm ruột tiêu chảy ở chó trên ñịa bàn thành phố Hà Nội và thử nghiệm biện pháp