Ảnh hưởng của mùa vụ đến tỷ lệ nhiễm CRD trên gà Sasso bố mẹ nuôi chuồng hở và biện pháp phòng trị tại trại gà Thịnh Đán - Thành phố Thái Nguyên.

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - HOÀNG THẾ ĐẠT Tên đề tài: “ẢNH HƯỞNG CỦA MÙA VỤ ĐẾN TỶ LỆ NHIỄM CRD TRÊN GÀ SASSO BỐ MẸ NI CHUỒNG HỞ VÀ BIỆN PHÁP PHỊNG TRỊ TẠI TRẠI GÀ THỊNH ĐÁN THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN” KHOÁ LUẬN TỐT NGHIP I HC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi thú y Khoa : Chăn nuôi thó y Kho¸ häc : 2010 - 2014 Thái Ngun, năm 2014 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - HOÀNG THẾ ĐẠT Tên đề tài: “ẢNH HƯỞNG CỦA MÙA VỤ ĐẾN TỶ LỆ NHIỄM CRD TRÊN GÀ SASSO BỐ MẸ NI CHUỒNG HỞ VÀ BIỆN PHÁP PHỊNG TRỊ TẠI TRẠI GÀ THỊNH ĐÁN THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN” KHOÁ LUN TT NGHIP I HC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi thú y Khoa : Chăn nuôi thú y Lp : 42 - CNTY N02 Khoá học : 2010 - 2014 Giảng viên hớng dẫn : TS Nguyễn Mạnh Hà Thái Nguyên, năm 2014 LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập thực đề tài này, nhờ nỗ lực thân quan tâm, bảo, hướng dẫn, giúp đỡ tận tình q thầy giáo, bạn bè; động viên khích lệ gia đình để tơi hồn thành khóa luận Nhân dịp tơi xin bày tỏ lòng biết ơn trân thành sâu sắc tới: Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi - Thú y, thầy giáo, giáo tận tình dìu dắt tơi suốt thời gian học tập trường Đặc biệt xin trân trọng cảm ơn TS Nguyễn Mạnh Hà tận tình hướng dẫn, bảo giúp đỡ tơi q trình hồn thành luận văn Qua đây, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới ban lãnh đạo toàn thể cán Trại gà Đán – Thành phố Thái Nguyên tiếp nhận tạo điều kiện, giúp đỡ trình học tập thực đề tài Tơi xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 31 tháng năm 2014 Sinh viên Hồng Thế Đạt LỜI NĨI ĐẦU Với phương châm “Học đôi với hành, lý thuyết gắn liền với thực tiễn sản xuất”, mục tiêu đào tạo nhà trường, việc cung cấp kiến thức phải tạo hội cho sinh viên rèn luyện kỹ thái độ nghề nghiệp Thực tập tốt nghiệp giai đoạn cuối toàn chương trình đào tạo tất trường Đại học nói chung Đại học nơng lâm Thái Ngun nói riêng Thực tập tốt nghiệp chiếm vị trí quan trọng sinh viên trước trường Thực tập thời gian giúp cho sinh viên củng cố hệ thống lại toàn kiến thức, rèn luyện tay nghề, học hỏi phương pháp quản lý làm quen với công tác nghiên cứu khoa học để trường trở thành người cán kỹ thuật có trình độ chun mơn vững vàng, quản lý giỏi, nắm phương pháp tổ chức tiến hành nghiên cứu khoa học, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế đất nước Xuất phát từ mục tiêu đó, theo phân công nhà trường, ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đồng ý thầy giáo hướng dẫn TS Nguyễn Mạnh Hà tiếp nhận sở, em thực tập Trại gà Đàn, Thành phố Thái Nguyên từ ngày 9/12/2013 đến ngày 31/5/2014 thực đề tài: “Ảnh hưởng mùa vụ đến tỷ lệ nhiễm CRD gà Sasso bố mẹ ni chuồng hở biện pháp phịng trị trại gà Thịnh Đán - Thành phố Thái Nguyên” Do lần đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học thực tiễn sản xuất, thời gian thực tập ngắn, trình độ chun mơn cịn hạn chế nên khóa luận em khơng tránh khỏi thiếu sót Kính mong nhận đóng góp ý kiến thầy cô giáo bạn bè đồng nghiệp để đề tài em đầy đủ hoàn chỉnh Em xin chân thành cảm ơn! DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1: Chế độ chiếu sáng cho đàn gà sinh sản 15 Bảng 1.2: Lịch phòng vaccine cho gà 16 Bảng 1.3: Kết công tác phục vụ sản xuất 19 Bảng 2.1 Tỷ lệ nhiễm CRD đàn gà thí nghiệm 40 Bảng 2.2: Tỷ lệ nhiễm CRD theo lứa tuổi vụ Đông 40 Bảng 2.3: Tỷ lệ nhiễm CRD theo lứa tuổi vụ Xuân 41 Bảng 2.4 Biểu bệnh tích gà bị nhiễm CRD 42 Bảng 2.5 Hiệu lực điều trị bệnh CRD 43 Bảng 2.6 Chi phí sử dụng thuốc điều trị 44 Bảng 2.7 Tỷ lệ nuôi sống gà thí nghiệm qua tuần tuổi 45 DANH MỤC VIẾT TẮT Từ viết tắt Ý nghĩa CRD: Chronic Respiratory Disease MG: Mycoplasma gallinarum MS: Mycoplasma synoviae TĂ: Thức ăn Tr: Trang TTTĂ: Tiêu tốn thức ăn TY: Thú y VSATTP: Vệ sinh an toàn thực phẩm VTM: Vitamin m mét mg miligam l lít km kilomet MỤC LỤC Trang Phần CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1 ĐIỀU TRA CƠ BẢN 1.1.1 Điều tra tự nhiên 1.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 1.1.3 Tình hình sản xuất nơng nghiệp 1.1.4 Quá trình thành lập phát triển Trại Giống gia cầm Thịnh Đán 1.2 NHẬN XÉT CHUNG 1.2.1 Thuận lợi 10 1.2.2 Khó khăn 10 1.3 NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN 10 1.3.1 Nội dung thực tập tốt nghiệp 10 1.3.1.1 Công tác phục vụ sản xuất 10 1.3.1.2 Công tác nghiên cứu khoa học 11 1.3.2 Biện pháp tiến hành 11 1.4 KẾT QUẢ CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 11 1.4.1 Công tác chăn nuôi 11 1.4.2 Công tác thú y 16 1.4.3 Tham gia công việc khác 18 1.5 KẾT LUẬN VỀ CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 19 1.5.1 Bài học kinh nghiệm 19 1.5.2 Tồn 20 PHẦN CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC 21 2.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 21 2.1.1 Mục tiêu nghiên cứu 22 2.2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 22 2.2.1 Cơ sơ lý luận 22 2.2.1.1 Đặc điểm sinh lý hô hấp gà 22 2.2.1.2 Bệnh CRD gà 32 2.2.1.3 Một số đặc điểm Mycoplasma gallisepticum 32 2.2.2 Tình hình nghiên cứu giới nước 33 2.2.2.1 Tình hình nghiên cứu giới 33 2.2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 34 2.2.3 Giới thiệu gà thí nghiệm 36 2.3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 37 2.3.1 Đối tượng nghiên cứu 37 2.3.2 Thời gian địa điêm nghiên cứu 37 2.3.3 Nội dung nghiên cứu tiêu theo dõi 38 2.3.3.1 Nội dung nghiên cứu 38 2.3.3.2 Các tiêu theo dõi 38 2.3.4 Phương pháp nghiên cứu 38 2.3.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 38 2.3.4.2 Phương pháp xử lý số liệu 39 2.4 KẾT QỦA VÀ THẢO LUẬN 40 2.4.1 Tỷ lệ nhiễm CRD đàn gà thí nghiệm 40 2.4.2 Tỷ lệ nhiễm CRD theo lứa tuổi vụ Đông 40 2.4.3 Tỷ lệ nhiễm CRD theo lứa tuổi vụ Xuân 41 2.4.4 Bệnh tích gà bị nhiễm CRD 42 2.4.5 Hiệu lực điều trị bệnh CRD 43 2.4.6 Chi phí sử dụng thuốc điều trị 44 2.4.7 Tỷ lệ nuôi sống gà thí nghiệm 44 2.5 KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 46 2.5.1 Kết luận 46 2.5.2 Tồn 46 2.5.3 Đề nghị 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 Phần CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1 ĐIỀU TRA CƠ BẢN 1.1.1 Điều tra tự nhiên - Vị trí địa lý Trại Giống gia cầm Thịnh Đán đơn vị trực thuộc Trung tâm Giống vật nuôi tỉnh Thái Nguyên, nằm địa bàn phường Thịnh Đán - thành phố Thái Nguyên Trên tuyến đường hồ Núi Cốc, cách Trung tâm thành phố 4km phía Tây, ranh giới phường xác định sau: + Phía Đơng Nam giáp phường Tân Lập + Phía Tây Nam giáp với xã Thịnh Đức + Phía Tây giáp với xã Quyết Thắng + Phía Bắc giáp với phường Tân Thịnh - Điều kiện khí hậu thuỷ văn Phường Thịnh Đán nằm phía Tây thành phố Thái Nguyên, nằm vùng khí hậu chung miền núi phía bắc Việt Nam, nên chịu ảnh hưởng khí hậu nhiệt đới gió mùa Mùa Đơng: khí hậu lạnh, khơ hanh, độ ẩm thấp Mùa hè: khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều Giao động nhiệt độ độ ẩm bình quân mùa năm tương đối cao, thể rõ rệt mùa mưa mùa khô + Mùa mưa: Kéo dài từ tháng đến tháng 10, nhiệt độ dao động từ 21 đến 360C, độ ẩm từ 80 - 86%, lượng mưa biến động từ 120,6 đến 283,9 mm/tháng tập trung nhiều vào tháng 6, 7, Nhìn chung, khí hậu vào mùa mưa thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp Tuy vậy, có ngày nóng ẩm thất thường nên cần ý đến phòng chống dịch bệnh xảy đàn gia súc, gia cầm, gây thiệt hại cho sản xuất + Mùa khô: Kéo dài từ tháng 11 đến tháng năm sau, thời gian khí hậu thường lạnh khô hanh, nhiệt độ giảm đáng kể Nhiệt độ trung bình dao động từ 13,70C đến 24,80C (có ngày xuống 100C), ẩm độ thấp, biến động nhiệt ngày đêm lớn Ngoài mùa Đơng cịn chịu ảnh hưởng gió mùa Đông Bắc, giá rét sương muối kéo dài từ - 10 ngày gây ảnh hưởng đến khả sinh trưởng, phát triển sức chống đỡ bệnh trồng vật ni - Địa hình đất đai Phường Thịnh Đán phường có diện tích tương đối lớn, tổng diện tích phường 4,7km2 - Diện tích đất tự nhiên 646,39 Trong đó: Diện tích đất trồng lúa 89 Diện tích hoa màu 162 Diện tích trồng ăn 52 Diện tích đất lâm nghiệp 88,2 Diện tích ni trồng thủy sản 16,9 Diện tích đất 92ha - Còn lại loại đất chưa sử dụng sử dụng vào mục đích khác 1.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội - Tình hình xã hội + Dân cư Theo số liệu UBND phường vào thời điểm năm 2014 dân số phường 19.500 người, với 3.450 hộ, hộ nghèo 74 hộ, có 810 hộ sản xuất nơng nghiệp, số cịn lại hộ sản xuất phi nơng nghiệp Phường Thịnh Đán nằm địa bàn thành phố Thái Nguyên có nhiều dân tộc tham gia sinh sống, đại đa số người Kinh, Nùng, Sán dìu, Tày… Đời sống văn hoá, tinh thần nhân dân năm gần nâng lên rõ rệt, hầu hết hộ gia đình có phương tiện nghe nhìn như: Đài, TV, sách báo Đây điều kiện thuận lợi để người dân phường nắm bắt kịp thời chủ trương sách Đảng pháp luật Nhà nước, thông tin khoa học kĩ thuật để phục vụ đời sống hàng ngày + Y tế Trên địa bàn phường có số bệnh viện như: Bệnh viện A Thái Nguyên, bệnh viên Y học cổ truyền dân tộc, bệnh viện tâm thần, trạm y tế phường Hệ thống y tế sở hoạt động hiệu quả, thường xuyên quan tâm chăm sóc, khám chữa bệnh cho nhân dân 34 Mycoplasm Respyratoria Mycoplasma Synoviae Năm 1962, M Shirine H.E Ader có cơng trình nghiên cứu hình thái học, tính chất nhuộm màu kỹ thuật chuẩn đốn Mycoplasma Năm 1964, H.W Joder nghiên cứu biến đổi hình thái khuẩn lạc Mycoplasma (Characteziation of avian Mycoplasma) Năm 1968, Frey cộng nghiên cứu môi trường đặc hiệu để nuôi cấy phân lập Mycoplasma Cũng vào năm đó, J.W Mrose, J.T Boothby R Yamamoto sử dụng kháng thể đơn huỳnh quang trực tiếp để phát CRD gà Năm 1977, Nomomura H.W Yorder nghiên cứu ứng dụng phản ứng kết tủa thạch (Agar gel precipitin test) để phát kháng thể kháng Mycoplasma 2.2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước Bệnh CRD nghiên cứu từ đầu năm 1970, đàn gà công nghiệp bệnh phát vào năm 1972 Kiểm tra thấy kháng thể Mycoplasma có nhiều đàn gà nuôi tập trung nuôi gia đình Cũng theo nghiên cứu Đào Trọng Đạt tỷ lệ nhiễm bệnh đàn gà nuôi tập trung tương đối cao từ 12,7% đến 50% tùy vào lứa tuổi Đến có nhiều cơng trình khoa học nghiên cứu bệnh CRD Nguyễn Vĩnh Phước 1995, Hồ Đình Chúc 1989, Phan Lục cộng 1995 Các tác giả cho bệnh CRD Việt Nam chủ yếu Mycoplasma gallisepticum gây Theo Phan Lục cộng tất giống gà ni xí nghiệp thuộc tỉnh phía Bắc bị Mycoplasma gallisepticum mức độ cao thấp khác nhau, dao động từ 0,82- 11,97% cao giống Plymouth, thấp giống gà Leghorn… Bệnh hay xảy cho gà đặc biệt mà yếu tố dinh dưỡng điều kiện khí hậu thất thường, điều kiện vệ sinh chăm sóc Do bệnh CRD bệnh gây thiệt hại kinh tế đáng kể Hiện hầu hết trại chăn ni tập trung có bệnh CRD Theo số liệu thống kê Trung tâm chẩn đốn thú y Quốc gia đa số trại gia cầm có kháng thể dương tính bệnh tỷ lệ tương đối cao Điều này, chứng tỏ dù bệnh có từ lâu phát triển cơng nghệ Dược – Thú y có nhiều loại 35 thuốc đặc hiệu với bệnh, song bệnh tồn lưu hành rộng rãi trang trại chăn nuôi lớn Tác giả Nguyễn Tăng Huy [15], nghiên cứu tình hình nhiễm bệnh CRD đàn gà nuôi công nghiệp thuộc tỉnh Tây Nam Bộ (1996) đưa kết tất trại gà nuôi công nghiệp thuộc tỉnh Cần Thơ, Vĩnh Long, An Giang kiểm tra nhiễm MG, tỷ lệ mắc bệnh dao động từ 4,9 - 6,2% (Được Phạm Sỹ Lăng Trương Văn Dung (2002) [7] ) Theo Nguyễn Hữu Vũ, Nguyễn Đức Lưu (2001) [14], tác nhân gây bệnh CRD Mycoplasma gallisepticum, tỷ lệ nhiễm bệnh miền Bắc Việt Nam 51,6% gà thương phẩm, gà giống 10%, tỷ lệ đẻ trứng giảm 20 - 30% Phạm Sỹ Lăng Trương Văn Dung (2002) [7] cho biết, bệnh CRD làm giảm tỷ lệ đẻ trứng xuống tới 30%, giảm tỷ lệ ấp nở tới 14% giảm trọng lượng gà thịt thương phẩm tới 16% Ngồi bệnh cịn kết hợp với bệnh khác như: Newcastle, Viêm phế quản truyền nhiễm, Tụ huyết trùng, bệnh E.coli, gây nên vụ dịch với tỷ lệ chết cao Theo Nhữ Văn Thụ (2002) [12], lần thiết lập phản ứng PCR lồng dựa trình tự gen 16S rARN MG Với độ nhạy cảm cao (có thể phát nồng độ nhỏ đơn vị khuẩn lạc phản ứng) khắc phục vấn đề chẩn đoán bệnh bệnh phẩm, cho phép phát mầm bệnh loại mẫu khác như: chuồng, nước uống, phôi gà, mà phương pháp khác khó khơng thể phân biệt Đào Thị Hảo (2007) [4] cho biết, sử dụng phương pháp chế kháng huyết tối miễn dịch qua thỏ đặc hiệu với MG1, MG2 có kết tốt việc chẩn đoán bệnh CRD Kháng huyết chế đạt tiêu chuẩn giúp cho việc xác định vi khuẩn Mycoplasma gây bệnh phân lập từ gà mắc bệnh CRD Việc chế tạo thành công kháng huyết kháng MG, MS thỏ, việc có giá trị lớn mặt kinh tế, cịn giúp cho cơng tác chẩn đốn bệnh CRD phương pháp ngưng kết nhanh có độ tin cậy cao, áp dụng rộng rãi phịng thí nghiệm Hồng Huy Liệu (2002) [19] cho biết, Việt Nam CRD Đào Trọng Đạt cộng tác viên phát gà công nghiệp vào năm 1972 Đào Trọng Đạt cs cho biết, CRD có tất giống gà nuôi công nghiệp với 36 tỷ lệ mắc bệnh cao Tương tự vậy, nghiên cứu sau tác giả Phan Lục (1990 - 1994) đưa kết luận tất giống gà ni xí nghiệp gà phía Bắc bị nhiễm MG mức độ cao thấp khác nhau, dao động từ 0,82 - 11,97% cao giống Plymouth (11,97%) thấp Lerghorn (0,82%) 2.2.3 Giới thiệu gà thí nghiệm Gà Sasso dòng gà thịt Pháp nhập vào nước ta từ năm 2002, nuôi nhiều Tam Đảo (Vĩnh Phúc), trại thực nghiệm Liên-Ninh (Hà Tây) số nơi miền Bắc Dịng trống: trống lơng màu nâu, mái lơng màu trắng Dịng mái lơng màu nâu Dịng thương phẩm có lơng màu nâu vàng nâu đỏ; chân, mỏ da màu vàng Khối lượng lúc tuần tuổi nặng 2,5 kg/con Dòng trống, đàn ông bà có suất trứng 65 tuần đạt 180 quả, khối lượng trứng 50 g/quả Gà Sasso có khả chống chịu bệnh tốt, chúng chịu nóng độ ẩm cao Gà lớn nhanh, lúc tháng tuổi kể từ lúc bóc trứng, ni kỹ thuật gà đạt 2,2 - 2,5 kg/ chất lượng thịt tốt: thịt rắn, chắc, thơm ngon, có vị ngon đậm đà tương tự gà Ri Việt Nam Đặc biệt, gà Sasso tận dụng ngô, tấm, gạo, sắn thức ăn thừa lợn Gà đạt hiệu kinh tế cao kể nuôi thả vườn tập trung Do đó, gà Sasso ni từ Bắc vào Nam nuôi gà Sasso theo hướng thịt Tại xí nghiệp gà giống Tam Đảo (Vĩnh Phúc) trung tâm nghiên cứu gia cầm Vạn Phúc nhập dịng ơng bà gà bố mẹ SA 31 L để lai tạo gà thịt (broiles) Các tiêu sản xuất gà bố mẹ SA 31L trung bình 37 Hình ảnh giống gà Sasso + Khối lượng thể lúc giết thịt (9 tuần tuổi): 2390g + Khả nuôi sống 23 - 66 tháng tuổi : 92% + Sản lượng trứng/ 10 tháng đẻ: 159 quả/ mái + Tỷ lệ trứng giống: 95,5%; Tỷ lệ ấp nở: 80% + Sản lượng trứng giống/ mái: 152 quả/ mái + Sản lượng gà ngày tuổi: 129 con/ mái 2.3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 2.3.1 Đối tượng nghiên cứu - Đối tượng: Nghiên cứu tiến hành đàn gà Sasso bố mẹ nuôi chuồng hở trại gà Thịnh Đán, tỉnh Thái Nguyên 2.3.2 Thời gian địa điêm nghiên cứu - Thời gian: từ ngày 09/12 đến ngày 31/5 năm 2013 - Địa điểm thực hiện: trại gà Thịnh Đán, tỉnh Thái Nguyên 38 2.3.3 Nội dung nghiên cứu tiêu theo dõi 2.3.3.1 Nội dung nghiên cứu - Xác định tỷ lệ nhiễm bệnh CRD ỏ trại qua hai vụ (Đông Xuân) - Đưa phác đồ điều trị bệnh CRD có hiệu 2.3.3.2 Các tiêu theo dõi - Tỷ lệ nhiễm bệnh CRD theo vụ - Bệnh tích gà bị nhiễm CRD - Hiệu lực điều trị thuốc - Tỷ lệ ni sống - Chi phí thuốc điều trị - Sinh trưởng gà thí nghiệm - Chi phí thuốc điều trị - Sinh trưởng gà thí nghiệm 2.3.4 Phương pháp nghiên cứu 2.3.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm Qua cách bố trí sơ đồ thí nghiệm ta biết ảnh hưởng mùa vụ tới bệnh CRD đàn gà tác dụng loại thuốc tylosin tetracylin bệnh CRD từ đưa khuyến cáo cho người chăn ni Sơ đồ thí nghiệm TT Diễn giải Giống gà Số đàn Số lượng gà (con) Mùa vụ ni Thuốc điều trị Liệu trình (cho uống) Lơ thí nghiệm Phác đồ I Phác đồ II Sasso Sasso 1 500 500 Đông Xuân Tylosin Tetracycline 2g/lít uống, 3-5 ngày 39 2.3.4.2 Phương pháp xử lý số liệu * Tỷ lệ nhiễm bệnh CRD Σ Số gà nhiễm bệnh CRD x 100 Σ Số theo dõi Tỷ lệ nhiễm (%) = Tỷ lệ chết (%) = Σ Số gà chết Σ Số theo dõi x 100 * Tỷ lệ khỏi bệnh CRD Tỷ lệ khỏi (%) = Σ Số gà khỏi bệnh x 100 Σ Số điều trị Tỷ lệ nhiễm theo tháng (%) = TTTĂ /kg tăng khối lượng = Σ Số gà mắc tháng Σ Số theo dõi Σ TTTĂ kỳ (kg) Khối lượng tăng kỳ 2.3.4.3 Phương pháp chẩn đoán CRD gà x 100 x 100 Dịch tễ: Bệnh xảy nhiều vào mùa mưa, sau stress Triệu chứng: Biếng ăn, chậm lớn, thở hen rít, gà đẻ giảm sản lượng trứng Bệnh tích: lỗ mũi, xoang mũi, khí quản viêm tích dịch; túi khí dầy, đục Chẩn đốn phịng thí nghiệm 2.3.4.4 Phương pháp mổ khám bệnh tích Viêm xuất dịch hai lỗ mũi, xoang mũi túi khí Dịch tiết lúc đầu trong, có nhiều bọt, sau trở nên vàng đục Vách túi khí dày, đục, có nhiều bọt khí phủ hạt fibrin nhỏ Viêm màng bao quanh gan, màng bao tim Viêm kết mạc mắt Viêm ống dẫn trứng (gà đẻ) 2.3.4.5 Phương pháp xác định số ngày điều trị CRD Số ngày điều trị tính từ bắt đầu điều trị đến ngày gà khởi bệnh 40 2.4 KẾT QỦA VÀ THẢO LUẬN 2.4.1 Tỷ lệ nhiễm CRD đàn gà thí nghiệm Bảng 2.1 Tỷ lệ nhiễm CRD đàn gà thí nghiệm Trong Lơ thí nghiệm Số gà theo dõi (con) I 500 Số gà mắc (con) 44 II 500 Tổng 1000 Tỷ lệ mắc (%) Số gà chết (con) Tỷ lệ chết (%) 8,80 1,00 32 6,40 0,60 76 7,60 0,80 Qua bảng 2.1 cho thấy ảnh hưởng rõ rệt mùa vụ (khí hậu ) tới tỉ lệ mắc bệnh CRD đàn gà Ở lô I số gà mắc bệnh CRD cao lô II 2,40% Tỷ lệ chết cao 0,40 % Điều cho thấy thời tiết khắc nhiệt khả chống chịu đàn gia cầm giảm, dẫn đến tỷ lệ mắc bệnh tăng cao Vậy nên chăn nuôi cần phải lựa chọn thời điểm để nhập giống nuôi để giảm thiểu tối đa ảnh hưởng thời tiết tới sinh trưởng vật nuôi Đắc biệt hạn chế nhập giống mùa đông thời tiết khắc nghiệt nhiệt độ xuống thấp làm tăng khả nhiễm bệnh CRD gà CRD bệnh có tỷ lệ chết cao 2.4.2 Tỷ lệ nhiễm CRD theo lứa tuổi vụ Đông Bảng 2.2: Tỷ lệ nhiễm CRD theo lứa tuổi vụ Đông Chỉ tiêu Số gà theo Số gà mắc Tỷ lệ mắc Số gà chết Tỷ lệ chết dõi (con) bệnh (con) bệnh (%) (con) (con) Tuần tuổi 500 0,00 0,00 496 1,01 0,00 495 11 2,22 0,40 493 1,62 0,20 492 1,63 0,20 491 1,43 0,20 490 1,02 0,00 500 44 8,80 1,00 Tổng 41 Qua bảng 2.2 cho ta thấy số gà mắc bệnh CRD vụ Đông tương đối cao 8,80 % Do năm mùa đông nhiệt độ xuống thấp tạo điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh lây lan phát triển mạnh Từ dẫn đến số gà chết cao 5/44 mắc bệnh CRD, tức 8,8% cao nhiều so với tỷ lệ chết đàn 1,00 % Ngoài tỷ lệ mắc bệnh đàn gà cao tuần thứ 11 giảm dần Do vào thời gian miền Bắc nước ta phải hứng chịu đợt không khí lạnh, nên nhiệt độ xuống thấp nên số gà mắc bệnh tăng mạnh, sau khơng khí lại ấm dần lên Từ ta thấy rõ ảnh hưởng khí hậu tới bệnh CRD đàn và việc chăn ni nói chung 2.4.3 Tỷ lệ nhiễm CRD theo lứa tuổi vụ Xuân Bảng 2.3: Tỷ lệ nhiễm CRD theo lứa tuổi vụ Xuân Chỉ tiêu Tuần tuổi Tổng Số gà theo dõi (con) Số gà mắc bệnh (con) Tỷ lệ mắc bệnh (%) Số gà chết (con) Tỷ lệ chết (con) 500 496 495 494 492 492 491 500 0 7 32 0,00 0.00 1,62 1,42 0,81 1,22 1,43 6,40 0 1 0,00 0,00 0,02 0,02 0,00 0.02 0,00 0,60 Qua bảng 2.3 ta thấy, số gà mắc bệnh thấp 32/500 chiếm 6,4% Số gà chết thấp so vói vụ đơng Ở ta thấy số gà mắc bệnh biến động theo thời gian không ổn định Điều cho thấy ảnh hưởng thời tiết tới tỷ lệ nhiễm bệnh đàn gà Đầu vụ Xuân khí hậu tương đối lạnh ấm dần nên số gà mắc bệnh biến động Ở vụ số gà chết giảm con Như ta thấy thời tiết khí hậu thuận lợi cho sinh trưởng phát triển đàn gà tỷ lệ nhiễm bệnh giảm tỷ lệ sống tăng 42 2.4.4 Bệnh tích gà bị nhiễm CRD Để theo dõi hiểu bệnh tích gà bị nhiễm bệnh CRD, chúng tơi tiến hành mổ khám kiểm tra bệnh tích bên gà mác bệnh điển hình Kết quan sát bệnh tích qua mổ khám trình bày bảng 2.4 Bảng 2.4 Biểu bệnh tích gà bị nhiễm CRD TT Bộ phận, tổ chức Đầu, mắt Phổi, túi khí Màng bao tim Ruột Tổng Số mẫu kiểm tra 6 6 24 Số mẫu có bệnh tích Tỷ lệ có bệnh tích (%) 16,67 100,00 16,67 33,33 Kết quan sát bệnh tích ghi lại bảng 2.4 cho thấy, bệnh tích xuất điển hình phổi túi khí 100,00% (6/6) gà nhiễm bệnh thể bệnh tích phổi túi khí, số gà có bệnh tích đầu, mắt màng bao tim chiếm 16,67% (1/6 gà có bệnh tích) Đặc biệt 6/6 gà mổ khám không thấy xuất bệnh tích ruột Điều cho thấy MG khơng công đến ruột gà gà mổ khám gà mắc bệnh CRD, không ghép với bệnh khác, E.coli, Salmonella, bạch lỵ cầu trùng Bệnh tích gà nhiễm bệnh CRD biểu quan điển hình Cụ thể là: + Phổi, túi khí: Phổi phù thũng, viêm, bị bệnh nặng mặt phổi phù fibrin, rải rác số vùng bị viêm hoại tử Thành túi khí dày lên, thủy thũng Xoang túi khí chứa đầy chất dịch màu sữa Một số bệnh phẩm thấy dịch túi khí quốnh lại thành chất khơ, bở, màu vàng Túi khí viêm tích dịch (dày đặc) + Đầu mắt: Mắt gà sưng, chảy nước mắt, nước mũi Trong q trình mổ khám có gà đầu bị sưng, nguyên nhân gà bị nhiễm CRD lâu ngày Ngoài ra, bị bệnh nặng nên q trình mổ khám chúng tơi thấy có số màng phổi, màng bao tim màng gan bị phủ lớp fibrin dày có màu trắng ngà Đơi màng fibrin bao phủ xoang bụng xoang ngực 43 + Màng bao tim: Sau mổ khám kiểm tra bệnh tích chúng tơi thấy, số mẫu mổ khám có mẫu có tượng màng bao tim bị viêm, thối hóa bề mặt khớp Theo Lê Văn Năm (2003) [9], viêm niêm mạc đường hơ hấp bệnh tích đặc trưng bệnh CRD Bệnh phát, niêm mạc đường hô hấp bị phù nề bị dịch nhày bao phủ, túi khí đục bị bao phủ lớp dịch nhầy suốt Khi bệnh bắt đầu nặng dần, niêm mạc đường hơ hấp, kể rúi khí bị phủ lớp dịch nhầy màu trắng, dễ nát mà người ta thường gọi fibrin, bội nhiễm với R.coli thành bệnh ghép CRD lớp fibrin gây viêm dính lên màng gan, màng bao tim màng treo ruột Nguyễn Bá Hiên ( 2008) [5], miêu tả bệnh tích CRD sau: bệnh tích đại thể tập trung chủ yếu phần đường hô hấp thay đổi theo giai đoạn bệnh nhân tố thứ nhiễm Thành túi khí viêm dày thơ nhám, túi khí có chất bã đậu Viêm màng phổi, phổi có vùng cứng Trong trường hợp bệnh nặng ghép với E.coli màng bao tim, gan lách có lớp màng giả trắng đục Như kết thu bệnh tích gà mắc bệnh mổ khám thí nghiệm hồn tồn phù hợp với tác giả nghiên cứu trước 2.4.5 Hiệu lực điều trị bệnh CRD Khi phát triệu chứng nghi mắc bệnh CRD sử dụng thuốc Tylosin Tetracyline Đồng thời tiến hành khắc phục tác động ngoại cảnh, bổ sung thêm B.complex, cho uống điện giải, tăng súc đề kháng cho gà Qua q trình theo dõi tồn đàn từ đánh giá tỷ lệ khỏi bệnh Kết điều trị trình bày bảng 2.5 Bảng 2.5 Hiệu lực điều trị bệnh CRD Kết STT Thuốc điều trị Số gà điều trị (con) Số gà khỏi (con) Tỷ lệ khỏi (%) Thời gian điều trị (ngày) Phác đồ 44 39 88,64 3-5 Phác đồ 32 29 90,63 3-5 44 Qua bảng 2.5 cho thấy, hiệu lực điều trị loại thuốc tylosin tetracyline khác biến động phạm vi nhỏ Lô I sử dụng tylosin cho 44 lượt gà bị bệnh có 39 khỏi bệnh, đạt 88,64 % Trong lơ II sử dụng tetracyline cho 32 lượt gà bị bệnh, có 29 khỏi, đạt 90,63 % cao lơ I 2,01 % Điều cho thấy, hiệu lực điều trị cua tetracyline cao tylosin không đáng kể Mà phần lớn ảnh hưởng thời tiết hai lô nuôi mùa vụ khác nhau, dẫn tới hiệu lực điều trị tylosin thấp thí nghiệm 2.4.6 Chi phí sử dụng thuốc điều trị Bảng 2.6 Chi phí sử dụng thuốc điều trị Diễn giải Số gà mắc bệnh (con) Số gà điều trị khỏi (con) Đơn giá (Đ/g) Số thuốc điều trị (g) Tổng chi phí điều trị Phác đồ Phác đồ 44 39 2000 32 29 1500 49 36 98000 54000 Qua bảng 2.6 ta thấy: Lượng thuốc Tylosin điều trị CRD cao lượng Tetracyline Tuy nhiên giá thuốc Tylosin cao thuốc Tetracyline nên tổng chi phí điều trị cao 2.4.7 Tỷ lệ nuôi sống gà thí nghiệm Tỷ lệ ni sống tiểu phản ánh sức sống dịng, giống, khả thích nghi với môi trường, thước đo việc thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn gà Nó ảnh hưởng trực tiếp tới sức sản xuất giá thành sản phẩm từ giúp người chăn ni có định hướng sản xuất Do người chăn nuôi phải lựa chọn giống tốt, thực nghiêm ngặt quy trình chăm sóc, nuội dưỡng, vệ sinh thú y phòng trừ dịch bệnh Tỷ lệ ni sống có ảnh hưởng trực tiếp tới hiệu chăn ni Trong thời gian làm thí nghiệm tơi theo dõi biến động gà qua tuần tuôi thu kết ỏ bảng sau 45 Bảng 2.7 Tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm qua tuần tuổi Tuần Lô I Lô II Trong tuần Cộng dồn Trong tuần Cộng dồn (%) (%) (%) (%) 99,20 99,20 99,20 99,20 99,80 99,00 99,80 99,00 99,60 98,60 99,80 98,80 99,80 98,40 99,60 98,40 99,80 98,20 100,00 98,40 99,80 98,00 99,80 98,20 100,00 98,00 99,80 98,20 Tuổi Qua bảng 2.7 cho ta thấy: tỷ lệ ni sống lơ thí nghiệm gần cao Do trước đưa vào chuồng nuôi, gà chọn lọc kĩ lưỡng, chuồng trại chuẩn bị chu đáo tạo điều kiện tốt để gà thích nghi với môi trường sống Trong tuần tỷ lệ ni sống có biến động ảnh hưởng thời tiết thay đổi nên nhiệt đọ ẩm độ chuồng ni có ảnh hưởng đến đàn gà nên số mắc bệnh tăng chết Trong q trình theo dõi chăm sóc đàn gà thí nghiệm, phát thấy đàn gà có triệu chứng lâm sàng nghi mắc bệnh CRD dùng thuốc điều trị CRD cho hai lơ thí nghiệm có tác dụng nâng cao tỷ lệ ni sống Tính cộng dồn kết thúc thí nghiệm tuần thứ tỷ lệ nuôi sống lô I đạt 98,00 %, lơ II đạt 98,20 % Điều cho thấy: gà lô I lô II sử dụng thuốc điều tri CRD có tỷ lệ sống cao 46 2.5 KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 2.5.1 Kết luận Gà Sasso mẫn cảm với Mycoplasma, tỉ lệ nhiễm CRD trung bình gà giai đoạn từ 0-7 tuần tuổi từ 6,4- 8,8 % Thời gian nhiễm bệnh CRD gà Sasso 3-6 tuần tuổi Tỷ lệ nhiễm bệnh CRD gà Sasso cao từ tuần tuổi giảm dần theo lứa tuổi Gà mắc bệnh CRD có triệu chứng điển hình phổi túi khí 100% gà mổ khám xuất bệnh tích phổi túi khí Thuốc Tylosin có hiệu lực điều trị bệnh CRD thấp thuốc Tetracyline (88,64% so với 90,63%), kết quar phần ảnh hưởng thời tiết khí hậu Lơ I có tỷ lệ sống thấp lơ II 2.5.2 Tồn Do điều kiện thời gian thực tập có hạn, thí nghiệm thực lần chưa tiến hành nhiều lần nên kết thu đánh giá bước đầu Trong làm thí nghiệm cịn gặp nhiều khó khăn sở vật chất, kinh phí, nên cịn hạn chế phương pháp chuẩn đốn phịng trị bệnh 2.5.3 Đề nghị Tiếp tục nghiên cứu làm thí nghiệm lặp lại mùa vụ khác với số gà lớn địa bàn rộng để có kết luận xác Tiếp tục nghiên cứu thêm bệnh CRD biện pháp phịng trị thích hợp, tìm loại thuốc có tác dụng cao bệnh CRD để hạn chế tác hại bệnh gây đàn gà 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO I TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Trần Văn Bình (2008), Bệnh quan trọng gà biện pháp phòng trị, Nxb Khoa học tự nhiên Công nghệ Nguyễn Lân Dũng (2007), Vi sinh vật học, Nxb giáo dục Trần Xuân Hạnh (2004), 109 bệnh gia cầm cách phòng trị, Nxb Nông nghiệp Đào Thị Hảo (2007), “ Chế kháng huyết tối miễn dịch qua thỏ để xác định vi khuẩn gây bệnh CRD gà”, tạp chí khoa học kĩ thuật thú y Nguyễn Bá Hiên (2008), Vi sinh vật bệnh truyền nhiễm vật nuôi Nxb giáo dục, Hà Nội, tr 223-229 Hội chăn nuôi Việt Nam, (2002) Cẩm nang chăn nuôi gia suc gia cầm, Nxb Nông nghiệp Phạm Sỹ Lăng Trương Văn Dung (2002), Một số bệnh vi khuẩn Mycoplasma gia súc, gia cầm nhập nội biện pháp phòng trị Lê Hồng Mận (2003), Hướng dẫn kĩ thuật chăn nuôi gà công nghiêp, Nxb Lao động xã hội Lê Văn Năm (2003), Hướng dẫn điều trị bệnh ghép phức tạp gà, Nxb Nông nghiệp 10 Nguyễn Thanh Sơn (2004), Kỹ thuật nuôi gà ri gà ri pha, Nxb Nông nghiệp 11 Nguyễn Xuân Thành (2007), Vi sinh vật học nông nghiệp, Nxb Đại học sư phạm 12 Nhữ Văn Thụ (2002), Phản ứng PCR lồng dựa trình tự gen 16S rARN MG 13 Công ty Vemedin (2009), Bệnh hô hấp gà: CRD tụ huyết trùng, thông tin kỹ thuật, chuyên đề tháng 11/2009: bệnh gia cầm 14 Nguyễn Hữu Vũ Nguyễn Đức Lưu (2001), Các tác nhân gây bệnh gia súc, gia cầm 15 Nguyễn Tăng Huy (1996), Tình hình nhiễm bệnh CRD đàn gà nuôi công nghiệp thuộc tỉnh Tây Nam Bộ 48 II TÀI LIỆU THAM KHẢO NƯỚC NGOÀI III TÀI LIỆU TỪ INTERNET 16 Công ty trách nhiệm hữu hạn Long Đình (http:/longdinh.com/home.asp?act=chitiet&ID=933&catID=2) 17 Trường Giang (2008), Bệnh hơ hấp mãn tính (CRD) gà (http://agriviet.com/home/showthread.php?t=2665) 18 Hồng Hà (2009), Chủ động phòng trị bệnh cho gà thả vườn (http://chonongnghiep.com/forum.aspx?g=posts&t=14 ) 19 Hoàng Huy Liệu (2002), Bệnh viêm đường hơ hấp mãn tính gà (http://www.vinhphucnet.vn/TTKHCN/TTCN/7/23/20/9/14523.doc) 20 Hội bác sỹ thú y (2008), Bệnh Mycoplasma gia cầm (http:/www.thuy.ykhoa.net/?action=content&cb_id=6&id=17866&cat_id=2) ... tập Trại gà Đàn, Thành phố Thái Nguyên từ ngày 9/12/2013 đến ngày 31/5/2014 thực đề tài: ? ?Ảnh hưởng mùa vụ đến tỷ lệ nhiễm CRD gà Sasso bố mẹ nuôi chuồng hở biện pháp phòng trị trại gà Thịnh Đán. .. ? ?Ảnh hưởng mùa vụ đến tỷ lệ nhiễm CRD gà Sasso bố mẹ ni chuồng hở biện pháp phịng trị trại gà Thịnh Đán - Thành phố Thái Nguyên” 2.1.1 Mục tiêu nghiên cứu - Xác định tình hình mắc CRD nuôi Trại. .. HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - HOÀNG THẾ ĐẠT Tên đề tài: ? ?ẢNH HƯỞNG CỦA MÙA VỤ ĐẾN TỶ LỆ NHIỄM CRD TRÊN GÀ SASSO BỐ MẸ NI CHUỒNG HỞ VÀ BIỆN PHÁP PHỊNG TRỊ TẠI TRẠI GÀ THỊNH ĐÁN