du lịch sinh thái, hướng dẫn cho nhà lập kế hoạch và quản lí
Trang 2HIỆP HỘI DU LỊCH SINH THÁI là một tổ chức phi lợi nhuận và có các hội viên quốc tế chuyên tìm đến các nguồn tài nguyên và xây dựng chuyên môn để đảm bảo du lịch là một công cụ có lợi cho bảo tồn và phát triển bền vững.� Tổ chức này phục vụ các nhà điều hành du lịch, bảo tồn và các nhà quản lý khu bảo tồn thiên nhiên, các quan chức chính phủ, chủ nhà trọ và hướng dẫn viên du lịch, các nhà nghiên cứu và tư vấn, và các lĩnh vực chuyên môn khác đang thực hiện các dự án du lịch sinh thái trên thế giới.� Hiệp hội đang soạn thảo những phương pháp tốt nhất để thực hiện các nguyên tắc du lịch sinh thái bằng cách cộng tác với mạng lưới toàn cầu đang lớn lên bao gồm các chuyên môn khác nhau làm việc một cách tích cực� trong lĩnh vực du lịch sinh thái.
Tổ chức đã đặt ra các mục tiêu lâu dài sau đây: Thiết lập các chương trình giáo dục và tập huấn Cung cấp các dịch vụ thông tin
Thiết lập các tiêu chuẩn trong lĩnh vực du lịch sinh thái Xây dựng một mạng lưới các cơ quan và chuyên môn.
Nghiên cứu và phát triển các mô hình� hiện trạng nghệ thuật trong lĩnh vực du lịch sinh thái.
Nếu cần thêm thông tin về các dự án của Hiệp hội và các thành viên, hãy liên lạc:
THE ECOTOURISM SOCIETY
Trang 3D U LỊCH SINH THÁI Hướng dẫn cho các nhà lập kế hoạch và quản lý
Biên soạn
Kreg Lindberg
Trợ Lý Nghiên Cứu, Hiệp Hội Du Lịch Sinh Thái� Megan Epler Wood
Chủ tịch Hiệp HOI Du Lịch Sinh Tháivà
David Engeldrum
Ðiều hành biên tập, HVS Eco Services
Hiệp Hội Du Lịch Sinh TháiNorth Bennington, Vermontcục môi trường xuất bản 1 - 2000
Trang 41998, Hiệp Hội Du Lịch Sinh TháiXuất bản lần thứ nhất
Tất cả các quyền lợi được bảo đảm.� Không được phép copy bất kỳ phần nào của cuốn sách nàydưới bất kỳ một hình thức nào hoặc bằng bất cứ sách nào mà không được giấy phép của nhà xuất bản:� Hiệp hội Du lịch sinh thái, P.O Box 755, North Bennington, VT 05257
Thư Viện Danh Mục Quốc Hội thẻ số 93- 701175ISBN 0-9636331-3-9
Giám đốc xuất bản: Nicole R Otte
Thiết kế: Lori J Johnson, Leslie Morris Noyes.Thiết kế bìa: Lori J Johnson
Biên soạn bản thảo: Lori J Johnson �
Xin có lời cám ơn đặc biệt tới Tổ chứcThám Hiểm Quốc Tế (International Expeditions) đã giúp đỡ trong khâu sản xuất cuối cùng của cuốn sách này
Cuốn sách DU LỊCH SINH THÁI:� Hướng dẫn cho cán bộ quy hoạch và quản lý, tập II được dịch từ nguyên bản tiếng Anh: ECOTOURISM: A GUIDE FOR PLANNERs & MANAGERs, Volume II Du lịch sinh thái là một lĩnh vực còn mới mẻ ở Việt Nam, do vậy việc tìm kiếm các thuật ngữ, khái niệm chuẩn trong các tài liệu tham khảo tiếng Việt qủa là một việc khó khăn Rất mong bạn đọc lượng thứ với những khiếm khuyết của người dịch Khi bạn đọc cần góp ý, trao đổi về các thuật ngữ, khái niệm đã được dùng trong tài liệu dịch này, xin vui lòng liên hệ với những người dịch:
Nghiêm Phương Tuyến, địa chỉ: Trung Tâm Nghiên Cứu Tài Nguyên và Môi trường, Ðại học Quốc gia Hà nội, 167 Bùi thị Xuân, Hà Nội, Việt Nam, điện thoại: (84-4) 9 76 0 975, Fax: (84-4) 821 8934 ,
E-mail:�� tuyen @uplands.ac.vn�
�
Nội dung
Trang 5Xây dựng Chiến lược Du lịch Sinh thái Quốc gia của úc
Jill Grant và Alison Allcock
CHƯƠNG 6
Các Nguyên tắc Hoạch định và Chiến lược trong các Khu bảo tồn
William T Borrie, Stephen F McCool,
Trang 6Ðưa Du lịch Sinh thái lên tầm cao hơnMột cái nhìn vào Sự tham gia của Khối tư nhân với Cộng đồng Ðịa phươngCostas Christ
CHƯƠNG 9
Những Phương pháp Tiếp cận mới về Quản lý Du lịch Sinh thái dựa vào Cộng đồng
Bài học từ Ecuado�Andy DrummCHƯƠNG 10
Các Nguyên tắc Chỉ đạo cho các Chương trình Du lịch Sinh thái dựa vào Cộng đồng
Văn bản tiếng Việt được ra mắt bạn đọc là do sáng kiến của dự án Du lịch Bền vững, IUCN Việt Nam cùng với hỗ trợ tài chính trong dịch thuật của dự án (the Vietnamese translation was initiated and funded by IUCN Vietnam�s Sustainable Tourism Project)
Dự án Tăng cường Năng lực cho Các cơ quan Quản lý Môi trường Việt Nam (SEMA/NEA) tài trợ tiền bản quyền và tiền in
Trang 7 Dự án Du lịch Bền vững (IUCN) đã tài trợ tiền dịch
Trang 8Lời tựa
Hiệp hội Du lịch Sinh thái xuất bản cuốn Du lịch Sinh thái: Hướng dẫn cho các nhà Lập Kế hoạch và Quản lý năm 1993 vì có rất ít thông tin tập trung vào những khía cạnh �làm thế nào� trong lĩnh vực quy hoạch và quản lý du lịch sinh thái.� Mặc dù số lượng sách báo và hội nghị hội thảo về du lịch sinh thái tiếp tục sinh sôi nảy nở một cách nhanh chóng song rất ít tài liệu có thể được coi là nguồn tài liệu tốt cho các nhà quy hoạch, quản lý, sinh viên và những người hoạt động trong ngành này.� Vì vậy Hiệp hội Du lịch Sinh thái cho xuất bản tập 2 cuốn Du lịch Sinh thái: Hướng dẫn các nhà Lập kế hoạch và Quản lý.
Chúng tôi muốn nhấn mạnh rằng cuốn sách này không chỉ sửa đổi và cập nhật tập một.� Mà mục đích của chúng tôi còn là đưa ra những vấn đề không được nhắc đến trong tập một, ví dụ như vấn đề diễn giải (interpretation).� Hơn thế nữa, chúng tôi còn có mục đích nhấn mạnh chi tiết và sự nghiêm ngặt của vấn đề diễn giải.� Mặc dù có một số vấn đề bị lặp lại song cũng có sự khác biệt cơ bản.� Chúng tôi hy vọng rằng cả hai tập sách sẽ làm cho các sinh viên và các nhà giáo dục trong ngành quan tâm.� Ðể bổ xung cho những thông tin trong chương này, độc giả có thể tìm đọc các ấn phẩm khác của Hiệp hội Du lịch Sinh thái.
Các lớp độc giả mà chúng tôi muốn hướng tới rất đa dạng, bao gồm cả những người theo học các khoá bồi dưỡng và đào tạo trong trường đại học, những người hoạt động chuyên nghiệp trong ngành du lịch sinh thái, các nhà quy hoạch và quản lý làm việc trong lĩnh vực quản lý vườn quốc gia và khu bảo vệ, và cán bộ của các cơ quan nhà nước.� Chúng tôi hy vọng rằng cuốn sách này có thể sử dụng ở nhiều nước trong các giai đoạn phát triển kinh tế khác nhau và có các hệ sinh thái đa dạng.� Chúng tôi nhận thấy rằng không thể đáp ứng một cách hoàn toàn đầy đủ đối với nhiều thành phần như vậy, tuy nhiên chúng tôi cảm thấy rằng cuốn sách này sẽ có giá trị đối với những người hoạt động chuyên nghiệp trong lĩnh vực du lịch sinh thái.
Ðịnh nghĩa về du lịch sinh thái vẫn là một vấn đề cần tranh luận - song chúng tôi không cố gắng giải quyết vấn đề này trong cuốn sách này.� Mặc dù cụm từ du lịch sinh thái được sử dụng trong cuốn sách này nhưng chúng tôi cũng nhận thấy rằng không phải tất cả các hoạt động mang tên du lịch sinh thái đều đúng theo định nghĩa mà Hiệp hội Du lịch Sinh thái và một số tổ chức khác đưa ra.� Như David Western đã nêu ra trong lời mở đầu của tập một, vấn đề là các tác động do du lịch gây ra, và chúng tôi xuất bản cuốn sách này không phải để chứng thực cho một hoạt động cụ thể như du lịch sinh thái, mà là để cố gắng khuyến khích những tác động có lợi và làm giảm sự gây hại của ngành du lịch.
Trừ một số trường hợp có chú thích, các số liệu về tiền bạc đều được tính bằng đô la Mỹ.� Tỷ giá hối đoái theo đồng đô la Mỹ được đưa ra nếu sử dụng đơn vị tiền tệ khác, song những tỷ giá đó chỉ là để minh họa vì có thể chúng thay đổi rất nhiều so với khi tác giả bắt đầu viết.�
Trang 9Giống như ở tập một, chúng tôi đã lựa chọn một nhóm tác giả là chuyên gia trong lĩnh vực du lịch sinh thái.� Họ có cơ sở kiến thức đáng nể trọng và đã hoạt động trong nhiều lĩnh vực khác nhau như nghiên cứu khoa học, du lịch sinh thái, và cơ quan chính phủ.� Những quan điểm và ý kiến mà các tác giả đưa ra trong cuốn sách này không nhất thiết là quan điểm và ý kiến của Hiệp hội Du lịch Sinh thái.
Chúng tôi đặc biệt cám ơn các tác giả và những người đã góp ý cho cuốn sách này có tên
William Hammit������������������� Isaac Sindiga Robert Healy������������������������ Sheryl Spivack
Herb Hiller���������������������������� Derek Wade
Edward Inskeep������������������� Geoffrey Wall Leslie Jarvie�������������������������� Will
Trang 10Lời nói đầu
Héctor Ceballo s - Lascuráin
Năm năm đã trôi qua kể từ khi xuất bản tập một cuốn Du lịch Sinh thái: Hướng dẫn các nhà Lập Kế hoạch và Quản lý Trong thời gian này đã có rất nhiều bước phát triển trong lĩnh vực du lịch, du lịch sinh thái và bảo tồn trên thế giới Quan trọng nhất là việc du lịch sinh thái không còn chỉ tồn tại như một khái niệm hay một đề tài để suy ngẫm Ngược lại, nó đã trở thành một thực tế trên toàn cầu Ở MỘT VÀI NƠI, NÓ XUẤT hiện không thường xuyên và khá yếu ớt, ít được báo chí chú ý tới Song ở nhiều nơi khác thì vấn đề phát triển du lịch sinh thái lại rất được chính phủ quan tâm, thường xuất hiện trên các bản tin chính hay các quảng cáo thương mại công cộng Tuy vậy, ở nhiều nơi sáng kiến này không được xác định hay định nghĩa rõ ràng, hoặc thường bị hiểu nhầm với các hoạt động khác Mặc dù vậy, rất ít có nước nào trên thế giới lại không có một vài loại hình phát triển du lịch sinh thái hoặc lại không thảo luận về vấn đề này
Du lịch sinh thái đã mang lại nhiều lợi ích cụ thể trong lĩnh vực bảo tồn và phát triển bền vững Ở Cốsta Rica và Vênêxuêla, một số chủ trang trại chăn nuôi đã bảo vệ nhiều diện tích rừng nhiệt đới quan trọng, và do bảo vệ rừng mà họ đã biến những nơi đó thành điểm du lịch sinh thái hoạt động tốt, giúp bảo vệ các hệ sinh thái tự nhiên đồng thời tạo ra công ăn việc làm mới cho dân địa phương Ecuađo sử dụng khoản thu nhập từ du lịch sinh thái tại đảo Galápagó để giúp duy trì toàn bộ mạng lưới vườn quốc gia Tại Nam Phi, du lịch sinh thái trở thành một biện pháp hiệu quả để nâng cao mức sống của người da đen ở nông thôn, những người da đen này ngày càng tham gia nhiều vào các hoạt động du lịch sinh thái Chính phủ Ba lan cũng tích cực khuyến khích du lịch sinh thái và gần đây đã thiết lập một số vùng Thiên nhiên-và-Du lịch của quốc gia để tăng cường công tác bảo vệ thiên nhiên và phát triển du lịch quốc gia Tại ÚC VÀ NIU-DI-LÂN, PHẦN lớn các hoạt động du lịch đều có thể xếp vào hạng du lịch sinh thái Ðây là ngành công nghiệp được xếp hạng cao trong nền kinh tế của cả hai nước.
Vấn đề vẫn còn tồn tại mỗi khi thảo luận về du lịch sinh thái là việc khái niệm về du lịch sinh thái vẫn chưa được tìm hiểu kỹ, do đó thường bị nhầm lẫn với các loại hình phát triển du lịch khác Một số tổ chức đã rất cố gắng làm rõ sự nhầm lẫn này bằng cách sử dụng khái niệm du lịch sinh thái như một công cụ thực hiện bảo tồn và phát triển bền vững Ðịnh nghĩa của Hiệp hội Du lịch Sinh thái đã được phổ biến rộng rãi �(du lịch sinh thái là) du lịch có trách nhiệm tại các điểm tự nhiên, (kết hợp với) bảo vệ môi trường và cải thiện phúc lợi của người dân địa phương� (Lindberg và Hawkins, 1993) Một định nghĩa đang thịnh hành khác đã liên kết các yếu tố văn hoá và môi trường một cách cụ thể hơn là định nghĩa do Tổ chức bảo vệ thiên nhiên thế giới (IUCN) đưa ra Ðịnh nghĩa này cho rằng �du lịch sinh thái là tham quan và du lịch có trách nhiệm với môi trường tại các điểm tự nhiên không bị tàn phá để thưởng thức thiên nhiên (và các đặc điểm văn hoá đã tồn tại trong quá khứ hoặc đang hiện hành), qua đó khuyến khích hoạt động bảo vệ, hạn chế những tác động tiêu cực do khách tham quan gây ra, và tạo ra ích lợi cho những người dân địa phương tham gia tích cực� (Ceballos-Lascuráin, 1996).
Trang 11Mặc dù khái niệm du lịch sinh thái vẫn thường được sử dụng tương tự như khái niệm du lịch bền vững, song trên thực tế, du lịch sinh thái nằm trong lĩnh vực lớn hơn cả du lịch bền vững Vì thế kỷ mới đang tới gần nên tất cả các hoạt động của con người cần phải trở nên bền vững - và du lịch không phải là một ngoại lệ Du lịch bền vững bao gồm tất cả các loại hình của du lịch (dù là loại hình dựa trên các nguồn tài nguyên thiên nhiên hay tài nguyên do con người tạo ra) Do đó, du lịch sinh thái cần được hiểu là một trong những phạm trù của du lịch bền vững Một bãi biển lớn, một sòng bạc tiết kiệm năng lượng bằng cách không giặt khăn tắm hàng ngày cho khách hoặc giảm thiểu tác động môi trường bằng cách sử dụng loại xà phòng gây suy thoái tài nguyên sinh vật thì không phải là điểm du lịch sinh thái Qua đây, chúng ta khuyến khích ngành du lịch đại chúng có ứng xử thân thiện với môi trường, hay nói cách khác, chúng ta khuyến khích ngành du lịch phát triển bền vững hơn.
Không nên coi du lịch sinh thái là ngành du lịch �dựa vào thiên nhiên� vì cái mác này có thể sử dụng trong tất cả các hoạt động du lịch được thực hiện ngoài thiên nhiên (ví dụ trượt tuyết, đi xe đạp leo núi, và bám vách đá leo núi) Những hoạt động du lịch này có thể có mà cũng có thể không thuộc loại hoạt động thân thiện với môi trường Một cách gọi khác thường bị nhầm với du lịch sinh thái là �du lịch thám hiểm� Loại hình này thường là các hoạt động thể thao cơ bắp (thường bao gồm sự mạo hiểm cá nhân ở một mức độ nào đó) cũng diễn ra ngoài thiên nhiên (ví dụ leo lên đỉnh hang) Những hoạt động này có thể có hoặc có thể không thuộc loại có trách nhiệm đối với môi trường hay làm lợi cho dân địa phương Do đó, du lịch sinh thái chỉ nên được sử dụng để mô tả những hoạt động du lịch trong môi trường thiên nhiên với một đặc điểm đi kèm: là loại hình du lịch thực sự khuyến khích bảo vệ và giúp xã hội phát triển bền vững.
Trong vòng năm năm qua, ở một số NƯỚC NHƯ MEHICÔ, Úc, Malaixia và Ecuađo đã xây dựng được chiến lược và kế họach du lịch sinh thái quốc gia Song không phải tất cả các nước này thực hiện có hiệu quả kế hoạch của mình Một trong những trở ngại chính là thiếu sự quan tâm liên tục của chính phủ Cũng trong những năm gần đây, có nhiều nước NHƯ ECUAÐO, BRAXIN, Úc, Kênia, Extônia, Inđônexia và Vênêxuêla đã thành lập hiệp hội du lịch sinh thái quốc gia để khuyến khích áp dụng và phát triển du lịch sinh thái.
Du lịch nói chung tăng vọt trong vòng bốn năm qua Theo tổ chức Du lịch Thế giới (1996), giữa năm 1991 và 1995 du lịch quốc tế đã tăng từ 450 triệu đến 567 triệu người Thu nhập của du lịch quốc tế (không kể khoản thu từ giao thông đi lại) tăng 7,2% trong khoảng thời gian từ 1994 đến 1995, khoảng 372 tỷ đô la Khoản thu từ giao thông đi lại ước tính đạt tới 60 tỷ đô la trong năm 1995 Ðây cũng là khoản thu lớn từ du lịch, chiếm hơn 8% trong thị phần xuất khẩu của thế giới và chiếm một phần ba trong các loại dịch vụ thương mại thế giới Khách du lịch quốc tế tăng gấp đôi từ năm 1990 đến năm 2010, sẽ lên tới 1,018 tỉ vào năm 2010.
Trong khi du lịch quốc tế tăng rõ rệt, việc đánh giá ảnh hưởng du lịch sinh thái vẫn khó khăn do thiếu số liệu thống kê đáng tin cậy Dĩ nhiên là vấn đề đánh giá tác động của du lịch sinh thái có liên quan tới việc định nghĩa về du lịch sinh thái không được áp dụng rộng rãi Hiện nay không có sáng kiến nào trong việc thu thập các thông tin về du lịch
Trang 12sinh thái Những con số thống kê chi tiết và đáng tin cậy rất cần để xác định những tác động mang tính kinh tế do du lịch sinh thái gây ra trên thế giới Tuy vậy, hiện nay cũng có một vài số liệu thú vị đã được tập hợp lại trong những năm gần đây Trong một nghiên cứu sơ bộ, Fillion (1992) đã ước tính rằng du lịch thiên nhiên đóng góp tới 223 tỉ đô la trong thu nhập của nhiều quốc gia Một phần thu nhập này thu được từ hoạt động quan sát chim, đây là một loại hình hoạt động chủ yếu của ngành du lịch sinh thái Gần đây nhất, người ta đã ước lượng tổng số du khách Bắc Mỹ tham gia quan sát chim là 65 triệu (Miller, 1995) Trong số này, có hơn 24 triệu người tham gia quan sát chim ít nhất một năm một lần (Gray, 1996).
Ngoài những khó khăn trong thu thập những số liệu đáng tin cậy, một vấn đề lớn khác nữa là cộng đồng địa phương đã không tham gia được nhanh chóng và dễ dàng như mong đợi Cần phải có nhiều nỗ lực hơn nữa ở tất cả các cấp để giúp dân địa phương có đủ kỹ năng tham gia các hoạt động du lịch sinh thái Trên thế giới ngày càng có nhiều chương trình đào tạo Hy vọng rằng trong ít năm tới chúng ta sẽ được thấy kết quả cụ thể Ðiều đáng khích lệ là rất nhiều người quan tâm đến thiết kế và phát triển khu nghỉ sinh thái Ðiều này thể hiện xu hướng tách khỏi các cuộc thảo luận để tiến tới những hoạt động cụ thể Các khu nghỉ này có các điều kiện vật chất phục vụ cho du lịch sinh thái Những tài liệu quan trọng gần đây với chủ đề khu nghỉ sinh thái bao gồm Nguyên tắc Hướng dẫn Thiết kế Bền vững (Dịch vụ Vườn Quốc gia, 1993), Sách tra cứu về Các khu nghỉ Sinh thái (Hawkins và cộng sự, 1995), và Hướng dẫn về Các khu nghỉ Sinh thái (Hiệp hội Du lịch Sinh thái, đang in).
Du lịch sinh thái đã trải qua thời kỳ sơ sinh và thơ ấu Nó đang bắt đầu bước sang thời kỳ trưởng thành Hy vọng rằng những năm tới đây ngành du lịch sinh thái sẽ khẳng định được sự chín muồi và hiệu quả.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
�����������
Ceballos-Lascurain, H 1996 Tourism, Ecotourism, and Protected Areas, IUCN, Gland,
Switzerland
DeKadt, E 1990 Making the Alternative Sustainable: Lessons from Development for Tourism, Institute for Development Studies at the University of Sussex, Brighton,
United Kingdom
(The) Ecotourism Society Ecolodge Guidelines, The Ecotourism Society, North
Bennington, Vermont In press
Filion, EL., J.P Foley, A.J jacquemot 1992 "The Economics of Global Ecotourism," paper presented at the IV World Congress on National Parks and Protected Areas, Caracas, Venezuela
Trang 13Gray, P 1996 "The Birdman of America: Roger Tory Peterson, 1908-1996," Time
August 12
Hawkins, D.E., M Epler Wood, S Bittman 1995 The Ecolodge Sourcebook for Planners and Developers, The Ecotourism Society, North Bennington, Vermont Lindberg, K., D.E Hawkins 1993 Ecotourism: A Guidefor Planners and Managers,
Volume 1, The Ecotourism Society, North Bennington, Vermont
Miller, L 1995 "Have Binoculars, Will Travel: In Pursuit of Rarities, Bird-Watchers
Boost Tourism," Wall Street Journal, December 15
U.S National Park Service 1993 Guiding Principles of Sustainable Design, United
States Department of the Interior
World Tourism Organization 1996 Yearbook of Tourism Statistics, World Tourism
Organization, Madrid, Spain Chương� 1
Thị trường và Cơ cấu
của ngành Du lịch Sinh thái
Paul F J Eagles và Bryan R Higgins
Ðịnh nghĩa, Cấu trúc, và Cơ cấu Thị trường
Cụm từ �du lịch sinh thái� mô tả rộng rãi hiện tượng đi lại, từ kiểu đi bộ thoải mái vào cuối tuần đến thăm khu bảo tồn thiên nhiên địa phương tới kiểu đi safari có người hộ tống ở Châu Phi.� Mặc dù đã có nhiều tác giả đã đề cập đến định nghĩa về du lịch sinh thái (Bandy, 1996; Blamey, 1995; Dann, 1996; McLaren, 1998; Orams, 1995; và Wight, 1993), song vẫn có nhiều định nghĩa cùng tồn tại và vẫn có sự không thống nhất cơ bản giữa các tác giả.� Chương này sử dụng định nghĩa do Hiệp hội Du lịch Sinh thái đưa ra và tập trung vào du lịch sinh thái quốc tế.
Những xu hướng xuất hiện trong các tài liệu và văn bản về du lịch sinh thái.� Thứ nhất, hầu hết các ấn phẩm về chủ đề này sử dụng cơ sở lý luận của khoa học xã hội và khoa học tự nhiên để phân tích.� Rất ít nghiên cứu tập trung vào vấn đề kinh doang hay vấn đề cung và cầu của loại hình du lịch này.� Ít có sự quan tâm một cách có hệ thống đến khía cạnh toàn cầu của ngành du lịch thiên nhiên cũng như tới việc ngành kinh doanh mới này đã tạo nên bản sắc, cách thức tổ chức, và ảnh hưởng tới du lịch sinh thái như thế nào (Higgins, 1996).� Những nghiên cứu về nhân khẩu học và động cơ của khách du lịch sinh thái thường chỉ� hạn chế tại một số điểm du lịch sinh thái đặc biệt hoặc chỉ để
Trang 14tìm hiểu các thị trường cụ thể.� Tuy vậy, có một trường hợp ngoại lệ là công trình nghiên cứu về nhu cầu thị trường được tiến hành tại các thành phố lớn của Mỹ và Ca-na-đa (Wight, 1996).�� Mặc dù các nhà phân tích (bình luận) đã nhận thấy những khác biệt quan trọng giữa thị trường trong từng nhóm dân tộc và thị trường của cả quốc gia (Blangy và Hanneberg, 1995; Jepson, 1994) song vẫn ít chú trọng tới việc tiến hành một phân tích mang tính toàn cầu về khách du lịch hay các địa điểm du lịch sinh thái.� Nghiên cứu thị trường mới chỉ bắt đầu để khám phá ngành du lịch sinh thái, vì vậy chương này đầu tiên sẽ phác thảo sơ lược những xu hướng đang nổi lên và sau đó sẽ phân tích ý nghĩa của thị trường.� Công trình nghiên cứu điển hình ở Kenya và Costa Rica được sử dụng để minh họa.�
Chương này phân tích nhu cầu thị trường và cơ cấu của ngành du lịch sinh thái Nghiên cứu về nhu cầu thị trường du lịch thường thăm dò tính chất của các loại khách du lịch khác nhau, hay những nhóm có khả năng trở thành du khách thông qua phân tích các phạm trù nhân khẩu học (như tuổi, thu nhập, giới tính hay nơi cư trú), động cơ du lịch, các hoạt động và địa hình ưa thích.� Do chính phủ các nước thiếu quan tâm và do các nguồn thông tin du lịch không chú ý thu thập những thông tin có thể nhận dạng khách du lịch sinh thái nên hầu hết các nghiên cứu trong lĩnh vực này dựa trên cơ sở điều tra khảo sát, thảo luận của các nhóm đói tượng chính, quan sát hành vi ứng xử và sử dụng các biện pháp có liên quan để thu thập thông tin chủ yếu.� Nghiên cứu của Eagles (1996) về động cơ của khách du lịch sinh thái được trích dẫn rộng rãi song chưa có ai lặp lại nghiên cứu này.� Nghiên cứu gần đây của Akama về khách du lịch sinh thái đã so sánh giá trị môi trường của người phương Tây và của người nông dân châu Phi.� Công trình nghiên cứu sâu về các công ty du lịch sinh thái là công trình của Sirakaya.� Công trình này phát triển và thử nghiệm một cơ sở lý luận� nhằm giải thích quan điểm của các công ty du lịch sinh thái đối với những hướng dẫn đã được đưa ra.� Có rất nhiều tài liệu về động cơ du lịch của những người tham gia hoạt động giả trí ngoài trí, và có thể những tài liệu đó sẽ có ích cho việc tìm hiểu khách du lịch sinh thái.� Song nhìn chung, các nghiên cứu vẫn chưa quan tâm đầy đủ tới quan điểm môi trường của các công ty du lịch sinh thái Chủ đề lớn thứ hai của chương nàylà xác định các loại hình kinh doanh của du lịch sinh thái, kich cỡ, địa điểm, đặc tính và sự liên kết giữa các nhà doanh nghiệp và xem chúng như một phương pháp để tìm hiểu cơ cấu kinh doanh của ngành du lịch sinh thái.� Ðẩivề như với những nghiên cứu về nhu cầu thị trường, có ít nguồn thông tin thứ cấp về các công ty du lịch.� Do đó, hầu hết các nghiên cứu về ngành công nghiệp sinh thái sẽ bao gồm cả việc thu thập thông tin sơ cấp và sẽ có nhiều định nghĩa cũng như sẽ sử dụng nhiều phương pháp khác nhau.
Các yếu tố của nhu cầu� thị trường
Phân tích Nhu cầu về Thị trường Du lịch Sinh thái
Mặc dù một số nghiên cứu đã trình bày số liệu và đặc tính của khách du lịch sinh thái, vẫn có hàng loạt vấn đề gây khó dễ cho việc thảo luận các hình thức du lịch sinh thái trên thế giới.� Một là, các cơ quan của nhà nước có trách nhiệm thu thập thông tin về du lịch
Trang 15thường ít chú ý đến các thông tin về những loại hình đặc biệt.� Hai là, rất nhiều nghiên cứu thực hiện đánh giá định lượng về du lịch sinh thái đã không sử dụng phương pháp rigorous.� Ba là, ít có nghiên cứu về thị trường được tiến hành với đề cương chi tiết, mặc dù các nhà phân tích cho rằng có sự khác biệt rõ rệt trong hành vi ứng xử du lịch giữa các quốc gia.� Một số nghiên cứu hiện có bao gồm:� khảo sát các công ty du lịch sinh thái có trụ sở tại Mỹ (Higgins, 1996), mô tả tóm tắt các công ty du lịch Anh (Holden, 1996), và khảo sát các công ty có trụ sở tại Bắc Mỹ (Crossley và Lee, 1994; Yee,
1992).� Bốn là, mực dù các công ty du lịch quản lý các đợt khảo sát khách hàng và đặt thuê nghiên cứu nhu cầu về thị trường song kết quả của các đợt khảo sát này không công bố công khai.� Rất nhiều câu hỏi quan trọng về đặc điểm và mô tả tóm tắt về khách hàng trong lĩnh vực này của ngành du lịch vẫn chưa có câu trả lời.
Có sự khác biệt rõ rệt về lý thuyết giữa những du khách độc lập tự thu xếp hành trình của mình với những du khách đi theo chương trình.� Có rất ít nghiên cứu về các du khách độc lập.� Chỉ có một ngoại lệ là nghiên cứu của Zurick (1995) về ảnh hưởng của du khách độc lập khi đến thăm những vùng hẻo lánh cách biệt với văn hóa phương Tây.� Drumm (1995), Wesche (1996) và Epler Wood (1998) đã nghiên cứu chi tiết các loại hình đặc trưng của du lịch thiên nhiên và thị trường phụ của du lịch sinh thái.� Nghiên cứu của Drumm tại vùng Amazon thuộc Ecuađo đã xác định và phân tích ngành du lịch tự nhiên với 5 yếu tố cấu thành, bao gồm du lịch ba lô, khu nghỉ hạng thông thường, cắm trại mạo hiểm, khu nghỉ ngoài thiên nhiên hạng cao cấp và dịch vụ địa phương.�
ÔNG� đã xác định được những khác biệt cơ bản trong những tác động về kinh tế, sinh thái và văn hoá-xã hội của những yếu tố đặc trưng đó.� Wesche (1996) đã nghiên cứu loại hình du lịch sinh thái bản địa có kiểm soát tại khhu vực Amazon của Ecuađo.�
ÔNG KẾT LUẬN RẰNG LỰA chọn độc đác (duy nhất) này là kết quả của một mạng lưới ngày càng phức tạp gắn liền các nhóm địa phương, các côn gty du lịch tư nhân và các tổ chức phi chính phủ.� Nghiên cứu của Epler Wood (1998) đã phân tích công tác quy hoạch, nhu cầu thị trường và ngân sách tài trợ của loại hình du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng tại Ecuađo.� Kết quả quan trọng của những nghiên cứu sáng tạo này chi ra rằng cần phải quan tâm một cách có hệ thống tới việc nghiên cứu khách hàng độc lập và tới các công ty dựa vào cộng đồng.�
Ðiều tra về nhu cầu thị trường du lịch sinh thái tập trung vào các hoạt động ưa thích, động cơ du lịch, mô tả về dân số và các nguồn thông tin của khách hàng.� Mặc dù có nhiều nghiên cứu ban đầu tập trung vào tính khoa học song có một ngoại lệ là công trình đánh giá nhu cầu thị trường do nhóm tư vấn HLA và nhóm tư vấn ARA (1995) tiến hành theo yêu cầu của một nhóm bao gồm các tổ chức chính phủ và tư nhân Canada.� Công trình nghiên cứu có chất lượng cao này sử dụng phương pháp điều tra khách hàng qua điện thoại, thư tín, và thông qua các hoạt động thương mại để phân tích tiềm năng của thị trường du lịch sinh thái ở Alberta và British Columbia.� Sự quan tâm chú trọng tới phương pháp điều tra trong công trình nghiên cứu này đã cho khu vực tư nhân thấy một ví dụ xuất sắc về nghiên cứu nhu cầu của thị trường.� GẦN ÐÂY, BAN NGHIÊN CỨU DU LỊCH Ở úc đã bắt đầu xuất bản các công trình nghên cứu về tầm cỡ, đặc điểm nhân khẩu học, và các hình thái củ du lịch trong thị trường du lịch của nước này.� Công việc này độc đáo ở chỗ đây là lần đầu tiên một tổ chức du lịch quốc gia đã miêu tả sơ lược ngành du lịch sinh thái quốc gia (Eagles, 1996; Hatch, 1997).
Trang 16Cấu trúc của ngành du lịch sinh thái
Các doanh nghiệp du lịch sinh thái
Việc xác định các loại hình doanh nghiệp trong ngành du lịch sinh thái là rất quan trọng Một thành phần then chốt của ngành này là những doanh nghiệp tổ chức du lịch ra nước ngoài, những doanh nghiệp này tổ chức các tuyến du lịch và bán vé trọn gói trực tiếp cho khách du lịch Mặc dù phần lớn những doanh nghiệp làm dịch vụ tổ chức này là của tư nhân, một số khá đông trong số đó lại là các tổ chức môi trường phi lợi nhuận tổ chức các chuyến du lịch sinh thái cho các thành viên của họ Một số doanh nghiệp tổ chức du lịch ra nước ngoài hoạt động như người bán sỉ, giao lại khách cho các hãng đại lý du lịch và những doanh nghiệp tổ chức du lịch ra nước ngoài khác Những doanh nghiệp tổ chức du lịch trong nước hoạt động tại nước sở tại, nơi khách đến tham quan, những doanh nghiệp này tổ chức dịch vụ du lịch trong phạm vi nước họ, thường� là những dịch vụ tại chỗ như bố trí ăn, ở và giải trí cho khách.
Do sự phát triển về qui mô và sự phức tạp trong ngành du lịch sinh thái, các doanh nghiệp hỗ trợ và tư vấn du lịch sinh thái cũng trở nên đa dạng hơn Có thể hình dung được bức tranh hiện tại về phạm vi và tính chất của các doanh nghiệp tổ chức dịch vụ tư vấn du lịch sinh thái bằng cách xem danh bạ các thành viên quốc tế� của Hội du lịch sinh thái (The Ecotourism Society, 1997) Quyển danh bạ này chia các loại doanh nghiệp như sau: Doanh nghiệp tổ chức du lịch trong nước, doanh nghiệp tổ chức du lịch ra nước ngoài, các hãng đai lý du lịch bán lẻ dịch vụ, khách sạn/nhà trọ và khu cắm trại, khu được bảo vệ, kiến trúc sư/kiến trúc sư phong cảnh, nhà cung cấp sản phẩm rau quả tươi, nhà xây dựng/phát triển, ngân hàng/tài chính, nhà tư vấn, người hướng dẫn du lịch/phiên dịch, người lo quan hệ đối ngoại/tiếp thị, kỹ thuật sử dụng năng lượng tái tạo được, dịch vụ du lịch trên sông nước, và nghiên cứu tiếp thị.
Sự đa dạng trong qui mô, địa điểm và định hướng của các doanh nghiệp du lịch sinh thái làm cho việc tìm hiểu cấu trúc doanh nghiệp trong ngành du lịch sinh thái càng khó khăn hơn Nhiều loại doanh nghiệp khác nhau hỗ trợ cho các doanh nghiệp bán lẻ dịch vụ du lịch sinh thái Có thể kể ra một số những doanh nghiệp hỗ trợ như các công ty lo quan hệ tuyên truyền đối ngoại, các công ty kiến trúc và kiến trúc phong cảnh, các công ty đầu tư,
các công ty tiếp thị và các công ty kỹ thuật
Các nhà tổ chức du lịch thiên nhiên ra nước ngoài
Ngày càng có nhiều doanh nghiệp tổ chức du lịch thiên nhiên ra nước ngoài.� Biểu đồ 1.1, biểu thị thời gian một cách phi tuyến tính trên trục ngang, cho thấy kết quả điều tra năm 1994 tại 83 doanh nghiệp tổ chức du lịch ra nước ngoài� ở Mỹ (Higgins, 1996) Có thể thấy rằng mảng này của ngành du lịch này còn rất non trẻ, bằng chứng là năm 1970 mới chỉ có 9 doanh nghiệp kiểu này hoạt động Tuy số lượng và qui mô của những doanh nghiệp tổ chức du lịch ra nước ngoài ngày càng tăng, mới chỉ có rất ít công trình nghiên cứu về tính chất và tổ chức của những doanh nghiệp này trừ một nghiên cứu chi tiết của Sorenson về một công ty tổ chức du lịch có tính chất thám hiểm (1991), một điều tra của Rymer về các doanh nghiệp tổ chức du lịch ra nước ngoài (1992), và điều tra thị trường
Trang 17cho các doanh nghiệp Bắc Mỹ tổ chức du lịch ra nước ngoài do Higgins (1996) và Yee (1992) tiến hành.
Các doanh nghiệp tổ chức du lịch sinh thái ra nước ngoài thường có trụ sở tại thị trường gốc (thường là các nước phát triển) và những doanh nghiệp này tạo nên mối liên hệ thiết yếu giữa khách du lịch sinh thái và các vùng du lịch có cảnh sắc thiên nhiên hấp dẫn Mặc dù ngày càng có nhiều hãng hàng không và công ty du lịch nói chung tổ chức những tua du lịch thiên nhiên thêm bên cạnh những tua du lịch thông thường của họ, chương này chỉ tập trung vào các tua du lịch thiên nhiên do các nhóm chuyên tổ chức du lịch thiên nhiên tiến hành và tiếp thị.
Do tổng số lượng khách du lịch sinh thái mà những doanh nghiệp tổ chức du lịch ra nước ngoài của Mỹ phục vụ lên tới hơn 100.000 một năm, các điểm du lịch, nước và khu vực mà họ đến có ảnh hưởng sâu sắc tới cấu trúc du lịch sinh thái toàn cầu (Biểu đồ 1.2)
Chủ yếu các tua du lịch sinh thái của Mỹ tập trung vào tây bán cầu và đặc biệt là Trung Mỹ Ngoài ra, trong khi chỉ có 9� doanh nghiệp đưa trên 25% khách tới những nơi
Trang 18ngoài tây bán cầu, thì có 13 doanh nghiệp chỉ tổ chức các chuyến tham quan tới một khu vực nhất định.� Như vậy, trong khi có tương đối ít doanh nghiệp mang tính chất toàn cầu trong việc tổ chức dịch vụ du lịch, hầu hết các doanh nghiệp lại được tổ chức vượt ra ngoài qui mô của các quốc gia đơn lẻ.� Sau hết, phân bố khu vực của các chuyến du lịch sinh thái rất khác với dòng chảy của khách du lịch Mỹ thông thường, trong đó các chuyến tham quan tới� châu Âu, Mê-hi-cô, và vùng Ca-ri-bê chiếm tỷ lệ rất lớn.
Nghiên cứu chưa xác định rõ số lượng khách liên hệ trực tiếp với doanh nghiệp tổ chức du lịch tại nước sở tại� hoặc chi nhánh địa phương của công ty du lịch sinh thái ở nước� ngoài, những khách này thường được gọi là khách tự do hay độc lập (FITs), cũng chưa có sự so sánh giữa thị phần độc lập này với số khách du lịch thiên nhiên phải dựa vào các doanh nghiệp tổ chức du lịch ra nước ngoài Như vậy, qui mô, chân dung� và hành vi của hai mảng thị phần dường như khác nhau này hiện tại vẫn chưa được biết rõ Có lẽ là hầu hết khách du lịch theo các chuyến du lịch thiên nhiên trọn gói thỏa thuận trực tiếp với� các doanh nghiệp tổ chức du lịch ra nước ngoài và không thông qua các hoạt động bán lẻ chẳng hạn như các hãng đại lý du lịch Và kết quả là các doanh nghiệp tổ chức du lịch ra nước ngoài đóng vai trò then chốt trong việc định hình sự lựa chọn nơi đến và ảnh hưởng tới những tác động kinh tế của du lịch thiên nhiên Hoạt động nghiệp vụ của họ có thể bao gồm: trực tiếp tiếp thị cho các tuyến máy bay và bán vé, thỏa thuận với các doanh nghiệp tổ chức du lịch tại chỗ ở các nước khác, hình thành các công cụ tiếp thị, và quản lý việc bán dịch vụ du lịch
Những tổ chức phi lợi nhuận chiếm một phần khá lớn trong số các đơn vị tổ chức du lịch ra nước ngoài Higgins (1996) thấy rằng 17% khách hàng của những doanh nghiệp được điều tra đi du lịch theo các chuyến đi do các tổ chức phi lợi nhuận tiến hành Như vậy những tổ chức phi lợi nhuận này tổ chứcmột số lượng đáng kể những chuyến du lịch sinh thái Về mặt địa lý, nghiên cứu về các đơn vị ở Mỹ tổ chức dịch vụ du lịch cho thấy 42% của các chuyến du lịch sinh thái phi lợi nhuận được tổ chức trong phạm nước Mỹ Khuynh hướng hướng nội của các tua du lịch sinh thái do các tổ chức phi lợi nhuận tiến hành rất khác so với khuynh hướng hướng ngoại của các doanh nghiệp tư nhân tổ chứcdịch vụ du lịch, 93% cac tua du lịch do các doanh nghiệp tư nhân này tổ chức được tiến hành ở nước ngoài (Higgins, 1996) Vì có hơn một tá các tổ chức phi lợi� nhuận phục vụ hơn 20.000 khách du lịch sinh thái (Higgins, 1996), rõ ràng là mảng các tổ chức này cần phải được chú ý nghiên cứu nhiều hơn nữa.
Biểu đồ 1.2
TỶ LỆ PHẦN TRĂM khách du lịch Mỹ tới một số vùng của thế giới
(Dựa vào các nhà tổ chức dịch vụ du lịch được điều tra)
Trang 19Số lượng khách của các đơn vị tổ chức du lịch ở Mỹ được điều tra, ít là 25, nhiều lên đến 15.000,� trung bình là 1.674 khách một năm (Higgins, 1996) Trong khi nghiên cứu này cho thấy rất nhiều doanh nghiệp tổ chức du lich nhỏ cho dưới 1.000 khách một năm, nó cũng vạch ra một điểm quan trọng là một số ít doanh nghiệp lớn có trên 10.000 khách một năm, chứng tỏ một thị phần đáng kể là do một số ít doanh nghiệp nắm giữ Thực tế là, năm doanh nghiệp lớn nhất trong nhgiên cứu này tổ chức dịch vụ cho gần 50.000 khách du lịch, hay 40% thị trường; 35 công ty lớn nhất, mỗi công ty có từ 1000 khách trở lên� nắm 90% thị trường Sự phân chia thị trường rất không đều này giữa các doanh nghiệp tổ chức du lịch ra nước ngoài cũng tạo ra một thách thức lớn cho các doanh nghiệp mới trong lĩnh vực này Ðiều này cũng tạo nên tình trạng tập trung khách du lịch sinh thái cũng như những tác động môi trường và kinh tế do họ gây nên.
Các nhà tổ chức dịch vụ du lịch thiên nhiên tại chỗ
Các nhà tổ chức dịch vụ du lịch thiên nhiên tại chỗ thường có trụ sở tại nước chủ nhà, thường tại các thành phố lớn nhất Họ trước hết chuyên tổ chức dịch vụ du lịch trong phạm vi một nước, nhưng cũng có thể hoạt động ở vài nước Các nhà tổ chức dịch vụ du lịch� tại chỗ tổ chức các tuyến đi bằng phương tiện giao thông bộ, mặc cả giá thuê chỗ ở, cung cấp người hướng dẫn và phiên dịch cho các chuyến du lịch thiên nhiên Họ bán dịch vụ cho các đại lý du lịch, các nhà tổ chức dịch vụ du lịch thiên nhiên ra nước ngoài và khách du lịch thiên nhiên (họ bán dịch vụ trực tiếp cho các khách này) Mới có rất ít nghiên cứu về thành phần này của ngành du lịch sinh thái Chỉ có hai ngoại lệ là một đánh giá đã rất lâu về cấu trúc và nhu cầu phát triển của ngành du lịch thiên nhiên ở trong phạm vi �-cu-a-đo (Wilson, 1987) và một nghiên cứu gần đây hơn về sản phẩm, thị trường và tiềm năng kinh doanh ở Ca-na-đa (Tourism Ca-na-đa, 1995).
Trang 20Một trong những tính chất quan trọng của các nhà tổ chức dịch vụ du lịch thiên nhiên tại chỗ là hình thức sở hữu, trong đó gồm có: các văn phòng chi nhánh xuyên quốc gia, các chi nhánh đặc quyền xuyên quốc gia, chi nhánh của các nhà tổ chức dịch vụ du lịch thiên nhiên ra nước ngoài, các công ty nước ngoài thuộc sở hữu của ngoại kiều, liên doanh, chi nhánh của các công ty quốc gia lớn, các đơn vị độc lập thuộc sở hữu trong nước, và các hợp tác xã Mỗi một loại hình sở hữu khác nhau này kéo theo một loạt các quan hệ nhất định với những cổ đông khác trong ngành này Chẳng hạn như các chi nhánh đặc quyền và các chi nhánh của các công ty xuyên quốc gia có những mối liên hệ tiếp thị đặc biệt với dòng khách du lịch thiên nhiên từ các nước công nghiệp phát triển và tập trung vào các tài sản mà họ sở hữu ở nước chủ nhà Cũng như vậy, các nhà tổ chức dịch vụ du lịch thiên nhiên tại chỗ lớn thường có những nhà trọ riêng của họ và họ tập trung khách tại những điểm này Mặc dù sự quản lý, lợi ích và tác động của những hình thức sở hữu riêng biệt này rất khác nhau, những hình thức riêng biệt trong tổ chức kinh doanh hoặc tác động của những hình thức đó lên tính chất của du lịch sinh thái chưa được chú ý tới một cách có hệ thống.��
Các doanh nghiệp dịch vụ du lịch thiên nhiên ở địa phương
Các doanh nghiệp dịch vụ du lịch thiên nhiên ở địa phương có thể gồm chi nhánh địa phương của công ty du lịch, các khu bảo tồn thiên nhiên tư nhân, khách sạn, nhà hàng, tiệm rượu, dịch vụ giao thông, người bán hàng lưu niệm, hướng dẫn viên và những người cung cấp dịch vụ giải trí Những nghiên cứu về các chi nhánh của công ty du lịch ở địa phương hiện có: một công trình điều tra về việc lập kế hoạch, thiết kế khả thi, tài chính, và tiêu chuẩn cũng như những hướng dẫn căn bản cho những chi nhánh này(Hawkins và các tác giả khác,� 1995); và một đánh giá chi tiết về tám chi nhánh đăng ký tại vùng A-ma-zôn của Bra-xin (Wallace và Pierce, 1996) Công trình nghiên cứu lớn nhất về các khu bảo tồn thiên nhiên tư nhân điều tra 93 khu ở châu Mỹ La tinh và châu Phi (Alderman, 1990) Một công trình nghiên cứu lớn khác đánh giá 23 dự án thực hiện theo một phương thức tiếp cận mới gọi là các dự án kết hợp bảo tồn và phát triển (Wells và Brandon, 1993) Khi xem xét sự� phát triển kinh tế ở địa phương, báo cáo này kết luận rằng phần lớn số tiền khách thăm quan tiêu vào việc đi lại, ăn, ở và vé vào cửa công viên đều được thu trực tiếp vào kho bạc trung ương hoặc vào các quỹ của các công ty tư nhân mà các quỹ này đều được hưởng chế độ miễn giảm Nghiên cứu này kết luận rằng rất hiếm khi có phần thu nhập nào tới được tay người dân địa phương (Wells và Brandon, 1993).� Một số nghiên cứu cụ thể xem xét những tác động về mặt kinh doanh của du lịch thiên nhiên đối với những địa phương nhất định bao gồm: một đánh giá về ngành du lịch và phát triển kinh doanh ở địa phương sau khi hình thành một công viên quốc gia ở Tortuguero, Costa Rica (Place,1991;1995); một phân tích về sự phát triển kinh doanh cùng với du lịch thiên nhiên ở Galapagos và Monteverde (Honey, 1994); và một nghiên cứu xem xét tác động của việc khách tham quan cá voi xám đối với các doanh nghiệp địa phương ở Baja California, (Dedina và Young, 1995) Cũng như những doanh nghiệp tổ chức du lịch thiên nhiên khác, những doanh nghiệp địa phương này cũng rất đa dạng về hình thức sở hữu Chẳng hạn như một chi nhánh công ty du lịch sinh thái có thể thuộc sở hữu một công ty xuyên quốc gia, một doanh nghiệp tổ chức du lịch sinh thái ra nước ngoài, một doanh nghiệp tổ chức du lịch sinh thái tại chỗ lớn hoặc thuộc về một gia đình
Trang 21địa phương Mới có rất ít nghiên cứu thực tế và có tính chất hệ thống về mức độ cũng như ảnh hưởng của những mối liên hệ sở hữu này.
MÔ HÌNH ÐÁNH giá thị trường
Môi trường kinh doanhKết hợp thị trường
Hoạt động du lịch sinh thái
Kenya và Costa Rica có ngành du lịch rất phát triển - ngành này là nguồn thu nhập quan trọng và sáng giá của các nước này Ơ hai nước này ngành du lịch là kết quả của sự hợp tác thành công giữa hai khu vực nhà nước và tư nhân Kinh nghiệm của những nước này có thể trở thành những chỉ dẫn hữu ích cho sự phát triển và hoạt động của các thị trường du lịch sinh thái quốc gia (Eagles và các tác giả khác, 1992).
Hình 1.3 cho thấy một mô hình để đánh giá một thị trường du lịch Yếu tố trung tâm của mô hình này là sự phối hợp trong thị trường của giá cả, quảng cáo, sản phẩm và địa điểm, những vấn đề nàu tạo nên nền tảng của sản phẩm du lịch Giá cả của sản phẩm luôn luôn là điểm quan trọng trong quyết định của khách hàng Mức độ quảng cáo cũng ảnh hưởng tới sự mong đợi của khách hàng Sản phẩm - chuyến đi - bị ảnh hưởng bởi rất nhiều nhân tố, trong đó có nguyên tắc hoạt động của những doanh nghiệp và các cơ quan nhà nước tham gia vào quá trình này Ðịa điểm rất quan trọng trong du lịch sinh thái bởi vì tính chất của địa điểm du lịch ảnh hưởng rất lớn tới kết quả chuyến đi Hai thành tố, môi trường kinh doanh bên ngoài và việc thực hiện chuyến du lịch sinh thái cũng ảnh hưởng tới mối kết hợp trong thị trường này.
Thành tố thứ nhất, môi trường kinh doanh bao gồm những nhân tố có tính chất ngoại cảnh đối với người tổ chức du lịch, chẳng hạn như nhu cầu của thị trường (những công ty có thị phần lớn hơn trong thị trường có thể ảnh hưởng tới nhu cầu thông qua việc quảng cáo), những dịch vụ hiện đã có sẵn, hay là điều kiện chính tri và kinh tế bên ngoài Rất nhiều hãng cung cấp dịch vụ cho khách - một số dịch vụ này do các doanh nghiệp tổ chức du lịch sinh thái điều hành, mặc dù rất nhiều dịch vụ là do các hãng khác cung cấp -chẳng hạn như các công ty vận tải Các điều kiện ngoại cảnh bao gồm thời gian và thông tin có được, số tiền cần phải chi, bối cảnh chính trị ở nước đó, và một điều kiện ngoại
Trang 22cảnh quan trọng nữa là mức độ cạnh tranh để có được sản phẩm du lịch đó Một nước có những khả năng nhất định, chẳng hạn như kinh nghiệm quản lý, những khả năng này phụ thuộc vào nguồn và nhân lực có được ở trong nước.
Thành tố thứ hai là việc điều hành chuyến du lịch sinh thái Việc cung cấp du lịch sinh thái cho khách do doanh nghiệp tổ chức du lịch điều hành và là yếu tố bị các nguyên tắc quản lý kinh doanh tiêu chuẩn ảnh hưởng nhiều nhất trong du lịch sinh thái Thông thường, sau khi tiến hành chuyến đi thì người ta phân tích các dữ liệu đánh giá để cải tiến toàn bộ sản phẩm Khung đánh giá thị trường này được sử dụng để mô tả ngành du lịch sinh thái của cả Kenya và Costa Rica.
Thị trường du lịch sinh thái ở Kenya�
Năm 1994, ngành du lịch là nguồn xuất khẩu lớn nhất của Kenya, đóng góp 35% thu nhập ngoại tệ và 11% tổng sản phẩm quốc dân của nước này (KK Consulting, 1996) Ngành du lịch thiên nhiên này tập trung chủ yếu vào các khu vườn động vật khoang dã và bờ biển ấn độ dương của Kenya Năm 1996, các công viên quốc gia và khu bảo tồn vui chơi (có diện tích 35.037km2), chiếm 6% diện tích nước này (World Conservation Monitoring Centre, 1997) Ngoài ra Kenya có 50 khu bảo tồn vui chơi của tư nhân với tổng tích 12.211km2, chiếm 2,1% diện tích cả nước (Watkins và các tác giả khác, 1996) Năm 1994, 55% khách du lịch nước ngoài tới Kenya là từ châu Âu, 8% là từ Bắc Mỹ, 6% từ châu A và 29% từ châu Phi (KK Consulting, 1996)
Western (1997) nhận thấy rằng Kenya có cả những nét hay nhất và tồi tệ nhất của du lịch thiên nhiên Những yếu tố tích cực bao gồm việc bảo vệ một số lớn các khu thiên nhiên có cảnh quan hấp dẫn, đã có được hình ảnh rộng rãi trên thị trường thế giới, ngân sách chi cho các công viên hoàn toàn do thu nhập bằng du lịch cung cấp, và có mức lợi nhuận đáng kể được dành cho các cộng đồng địa phương Những yếu tố tiêu cực bao gồm tác động đến môi trường do mật độ khách đông và sử dụng công viên thiếu sự quản lý chặt chẽ, sự xuống cấp của cơ sở hạ tầng của các công viên do thiếu tái đầu tư, thiếu nhà trọ và giám sát những người tổ chức du lịch do chính trị bê bối, và quá chú trọng tới việc tham quan chỉ một số ít động vật có vú lớn Western (1997) cho rằng những yếu tố tiêu cực này nảy sinh là do thiếu tầm nhìn xa, thiếu kế hoạch và luật pháp - những vấn đề hiện nay đang được giải quyết thông qua hành động của chính phủ
Nhu cầu thị trường - Khách du lịch sinh thái tìm kiếm gì ở Kenya? Thật là ngạc
nhiên rất ít nghiên cứu tiến được tiến hành về động cơ du lịch Tuy nhiên Ballantine (1991) nghiên cứu về du khách Ca-na-đa tới Kenya trong 3 năm trước đó do Câu lạc bộ African Safari, một trong những công ty du lịch lớn nhất Kenya tiến hành Bảng 1.1 cho thấy những động cơ xã hội quan trọng nhất của những du khách này.
Bảng 1.1
Trang 23NHỮNG ÐỘNG CƠ XÃ hội quan trọng đối với du khách đến tham quan Kenya được điều tra
ẢNH phong cảnh và đời sống hoang dã Học hỏi về tự nhiên
Trải nghiệm cách sống mới và khác lạ
Xem cho biết tới mức nhiều nhất có thể được Tham quan những địa điểm lịch sử quan trọng quan tâm tới việc ngắm cảnh, học hỏi và chụp ảnh Họ cũng muốn trải nghiệm cách sống của người địa phương bởi vì Kenya được coi là một nước có tầm quan trọng lịch sử Họ muốn thực hiện tất cả những việc này một cách có hiệu quả, muốn xem càng nhiều càng
Trang 24Bảng 1.2
NHỮNG ÐỘNG CƠ thu hútquan trọng đối với Các công viên quốc gia và khu bảo tồn
Những du khách này có trình độ học vấn cao, 46,6% trong số họ có ít nhất một bằng đại học Có thể so sánh với trình độ của dân Ca-na-đa nói chung: năm 1991 11,4% những người từ 15 tuổi trở lên có một bằng đại học (Colombo, 1994) Tuổi trung bình của khách du lịch là 49 trong có 55% là nữ
Chân dung xã hội học của du khách với những tính cách thích học hỏi, chụp ảnh, và tìm kiếm những trải nghiệm mới, kết hợp với động cơ thu hút là thiên nhiên hoang dã, đặc biệt gắn liền với trình độ học vấn cao Lý do của mối liên hệ này chưa được biết rõ và đây là lĩnh vực phong phú cho việc nghiên cứu về ngành du lịch.
Các hãng du lịch, dịch vụ và điều kiện ngoại cảnh - Cơ� quan chính phủ chịu trách nhiệm về du lịch ở Kenya là Bộ Du Lịch và Thiên nhiên hoang dã Cơ quan Dịch vụ Thiên nhiên hoang dã Kenya (KWS) chịu trách nhiệm quản lý các công viên quốc gia và khu bảo tồn vui chơi Chức năng một cơ quan tương đối độc lập của chính phủ cho phép KWS hoạt động như một công ty, có thể giữ lại được một phần tiền các vườn quốc gia thu được Nguồn thu từ nước ngoài là một nguồn thu nhập quan trọng KWS gần đây đã lập vụ du lịch, vụ này sẽ đóng một vai trò quan trọng trong việc tiếp thị và quảng cáo du lịch (Sindiga, 1995).
Nhân tố then chốt trong du lịch sinh thái ỏ Kenya là những vườn quốc gia và khu bảo tồn thiên nhiên hoang dã đã được thế giới biết tiếng Những cái tên như Amboseli, Nakuru,
Trang 25Tsavo và Maasai Mara đều đã được biết tới rộng rãi Do Cơ quan Dịch vụ Thiên nhiên hoang dã Kenya là một cơ quan ngoài chính phủ, nó độc lập với chính phủ về mặt tài chính Do đó, KWS có thể đóng vai trò của một công ty du lịch sinh thái, nhưng về măt hành chính lại khác xa so với các cơ quan quản lý công viên quốc gia có chức năng cơ quan nhà nước Phần lớn các hoạt động du lịch tư nhân ở Kenya đều phụ thuộc rất nhiều vào sự bảo vệ và quản lý những nguồn tài nguyên thiên nhiên phục vụ cho du lịch trong lục địa của khu vực cơ quan nhà nước.
Công ty Phát triển du lịch Kenya (KTDC - Kenya Tourist Development Coporation) là một công ty của nhà nước có mục tiêu là phát triển ngành du lịch, khuyến khích sự quan tâm trong nước nhiều hơn đối với ngành du lịch, và khuyến khích du lịch nội địa Từ khi được thành lập theo một đạo luật của nghị viện năm 1965, KTDC đã thực hiện trách nhiệm của mình thông qua việc đầu tư chứng khoán, cho vay mang tính chất thương mại và các dịch vụ khuyến khích phát triển du lịch Nếu người ta thực hiện� như dụ dịnh, KTDC sẽ được chuyển thành một� ngân hàng phát triển du lịch (Sindiga, 1997).
Năm 1996, Ban du lịch Kenya� được chính phủ thành lập nhằm mục đích quảng cáo và tiếp thị, phối hợp việc quản lý tài nguyên và nâng cao năng lực (Redfern, 1996; Western, 1997) Khu vực tư nhân tiếp tục đóng vai trò chủ đạo, thông qua đa số thành viên và có lẽ qua đầu tư tài chính Thành phần ban đầu trong ban có sự hiện diện áp đảo của chính phủ, trong đó có giám đốc KWS và ba thư ký thường trực Tuy nhiên, từ khi ban này được công bố năm 1996 thì địa vị của ban này vẫ chưa được chính thức hóa thông qua quy định hay một đạo luật của nghị viện; cũng chưa có quy định rõ ràng ban này sẽ được cung cấp tài chính như thế nào (Sindiga, 1997).
Ngành du lịch sinh thái phát triển bằng chính sự hấp dẫn của thiên nhiên và những cố gắng của rất nhiều các tổ chức tư nhân (Cơ quan tình báo kinh tế - Economist Intelligence Unit, 1991).
Câu lạc bộ du lịch lục địa châu Phi (ASC - African Safari Club), một trong những tổ chức du lịch và khách sạn lớn nhất Kenya, là một tổ chức như vậy ASC sở hữu 15 khách sạn trên bờ Ân độ dương, một chi nhánh du lịch lục địa ở Nairobi và một trại du lịch lục địa ở Khu bảo tồn vui chơi Maasai Mara Câu lạc bộ này phục vụ xe cộ, ăn và ở cho hơn 50.000 khách một năm (Bell, 1990) Bằng việc bố trí du lịch ra cả bãi biển và trong lục địa, ASC đã phục vụ nhiều chương trình đáp ưng đượ những nhu cầu đa dạng của du khách Công ty này là một ví dụ của khu vực du lịch tư nhân với sự kết hợp ngành dọc và được Ballantine (1991) chọn để nghiên cứu chi tiết.
Năm 1996, Hội du lịch sinh thái Kenya được thành lập để quảng cáo và giúp đỡ các dự án du lịch sinh thái của cộng đồng, xuất bản luật ứng xử tron du lịch sinh thái, và thiết lập quy trình kiểm toán để khẳng định cam kết của ngành du lịch sinh thái trong việc bảo vệ môi trường (Opala, 1996) Những tổ chức như vậy có thể đóng vai trò người môi giới trung thực trong ngành du lịch của cả nhà nước và tư nhân Tổ chức này cũng có thể đưa ra, thực hiện và giám sát những tiêu chuẩn về hành vi đối với môi trường trong ngành du lịch.
Trang 26Ngành du lịch Kenya phát triển trong hoàn cảnh một chính phủ ổn định và hành chính nhà nước hoạt động tốt Số lượng khách du lịch nước ngoài tăng từ 346.000 năm 1977, lên đỉnh cao là 870.000 khách năm 1994, và giảm xuống đáng kể với 688.000 khách năm 1995 (KK Consulting, 1996) Sự giảm sút đáng kể số lượng khách du lịch từ sau năm 1995 là do các phương tiện thông tin đại chúng tuyên truyền quá nhiều về những bất ổn chính trị và bạo lực ở Kenya Trong khi số lượng khách du lịch tới Kenya giảm sút thì lượng khách tới Tanzania lại tăng lên, cho thấy sự chuyển hướng từ Kenya sang nước láng giềng phía nam.
Rất nhiều nhà tổ chức du lịch Kenya là các công ty tổng hợp cung cấp cho khách nhiều dạng dịch vụ khác nhau trong đó có phòng ở những vùng khác nhau của Kenya, đi lại trong nước bằng xe nhỏ, xe tải và máy bay, du lịch trên đất liền ở khắp nước, và hàng loạt chương trình giải trí Những công ty này đáp ứng tất cả những nhu cầu của khách trong thời gian ở Kenya, cách tiếp cận này dẫn đến tổng lợi nhuận cao hơn cho các công ty du lịch, nhưng lại chỉ tập trung số thu nhập này trong tay một số ít người.
Cơ quan dịch vụ thiên nhiên hoang dã của Kenya quản lý các công viên của Kenya, lo việc an ninh, và phục khách du lịch tham quan các cảnh đẹp thiên nhiên bằng cách bảo dưỡng hệ thống đường xá và một số bãi cắm trại thô sơ trong khu vực công viên Dịch vụ do cơ quan này cung cấp không bao gồm phiên dịch hay các dịch vụ du lịch cơ bản khác mà một số cơ quan quản lý công viên ở nhiều nước khác phục vụ Nói chung, cơ quan này và nhân viên của họ ít khi giao tiếp với du khách Tuy nhiên, việc thiết lập một bộ phận du lịch trong KWS báo hiệu sẽ có thể có sự chuyển đổi sang việc cung cấp dịch vụ du lịch (Sindiga, 1997).
Kết hợp thị trường: sản phẩm, giá cả, quảng cáo và địa điểm - Trên
95% khách của ASC là từ các nước châu Âu tới Khoảng 63% những du khách này đi theo kiểu tham quan thiên nhiên hoang dã trên đất liền, và những người còn lại thì tới các khách sạn bên bờ biển Ân độ dương (Bell, 1990) Mặc dù khách Ca-na-đa chỉ chiếm một tỷ nhỏ trong tổng số khách của ASC, một trăm phần trăm trong số họ tham gia ít nhất một chuyến tham quan trên đất liền Họ cũng dành khá nhiều thời gian (35%) nghỉ ở các khu bãi biển Sự kết hợp tốt giữa giá thấp và chuyến đi giá trị là một trong những lý do đầu tiên khiến du khách Ca-na-đa chọn ASC cho chuyến đi của họ tới Kenya (Ballantine, 1991).
Thời gian trung bình du khách ở Kenya dao động giữa 11 và 17 ngày, phụ thuộc vào thời gian trong năm và quốc tịch của khách (KK Consulting, 1996).�
Không có con số thống kê về tuổi và số tiền du khách chi tiêu trung bình ở Kenya (KK Consulting, 1996) Tuy nhiên, Ballantine (1991) nhận thấy là thu nhập trung bình của gia đình du khách Ca-na-đa là C$72.523 (US$61.460), cao hơn rất nhiều so với thu nhập bình quân của các hộ gia đình Ca-na-đa năm 1989 là C$53.131 (US$41.519) (Colombo, 1994) Trung bình, mỗi du khách tiêu C$9.391 (US$7.959) vào việc du lịch trong năm trước đó (Ballantine, 1991) và tiêu trung bình C$7.042 (US$5.968) trong chuyến đi tới Kenya Trung bình chuyến đi dài khoảng 21.4 ngày, suy ra mỗi ngày chi tiêu khoảng C$329 (US$279) Trong khi điều này làm cho người ta có cảm tưởng chuyến đi như thế
Trang 27này là đắt, Ballantine nhận thấy rằng số người mà họ điều tra thường xuyên tiêu số tiền như vậy khi đi du lịch Cần phải nhận ra rằng một phần lớn số tiền này là tiêu ở ngoài Kenya (chẳng hạn để mua vé máy bay quốc tế) Vấn đề rò rỉ kinh tế là một vấn đề quan trọng cần nghiên cứu nhiều hơn.
Ðối với khách du lịch sinh thái, chất lượng sản phẩm (được xác định bao gồm cả cảnh sắc thiên nhiên hấp dẫn, nhiều cơ hội học hỏi và dịch vụ phục vụ khách du lịch hiệu quả) cũng quan trọng như giá thành sản phẩm.
Trong những năm đầu, các công viên và khu bảo tồn vui chơi ở Kenya là do ngân sách nhà nước chi, dẫn đến tình trạng thiếu hụt ngân sách và quản lý kém ở các khu này Từ năm 1993, vé vào cửa công viên tăng từ US$5 lên US$20 một ngày đối với du khách nước ngoài Số tiền này được Cơ quan dịch vụ thiên nhiên hoang dã Kenya giữ lại để chi cho việc quản lý các khu này và để tài trợ cho các cộng đồng địa phương khu vực xung quanh (Christ, 1994), kết quả là ngân sách cân đối hơn nhiều.
Từ trước tới giờ, Kenya đã được quảng cáo thông qua lời truyền miệng của du khách và các hoạt động khác nhau của khối tư nhân (KK Consulting, 1996) (Chính phủ hầu như khôngquảng cáo gì) Kenya cũng được hệ thống thông tin đại chúng nói chung và thông tin môi trường quảng cáo không công khá khiều (Redfern, 1996) Sách, các tác phẩm nghệ thuật và phim ảnh về thiên nhiên hoang dã ở Kenya cũng rất phổ biến và là nguồn thông tin phong phú đối với khách du lịch sinh thái tiềm tàng Ballantine (1991) nhận thấy rằng những khách du lịch mà ông điều tra cho thấy nguồn thông tin trước chuyến đi phổ biến nhất bao gồm sách hướng dẫn du lịch, đại lý du lịch và các bài trên tạp chí (Bảng 1.3).
Tuy nhiên, những nguồn thông tin quan trọng nhất không nhất thiết là những nguồn được sử dụng nhiều nhất Cả sách hướng dẫn du lịch và đại lý du lịch thường xuyên được du khách tham khảo, nhưng lại nằm gần cuối danh mục xếp theo tầm quan trọng đối với khách hàng Yếu tố có ảnh hưởng lớn hơn lại là� những lời truyền miệng và thông tin từ các phương tiện thông tin đại chúng (kể cả phim ảnh) - những nguồn mà nhà cung cấp dịch vụ du lịch khó có thể ảnh hưởng tới được.
Nghiên cứu này cũng thấy rằng những khách du lịch này thường nằm trong các tổ chức bảo vệ thiên nhiên hoang dã hoặc tham quan ngoài trời và 43% số khách trả lời là thành viên của ít nhất� một hội bảo tồn thiên nhiên (Ballantine, 1991) Như vậy, rõ ràng là các hãng du lịch có thể nhằm vào những nhóm cụ thể này bằng cách quảng cáo thông qua các tổ chức tham quan ngoài trời.
Trang 29�Các bài viết đăng trên tạp chí chuyên ngành
* Số phần trăm người tham gia điều tra sử dụng nguồn thông tin
** Xếp hạng do người tham gia điều tra thực hiện với tỉ lệ 0 - 3 với 3 là quan trọng nhất.
CÁC NGUỒN THÔNG TIN VỀ KENYA
Hoạt động du lịch sinh thái - KENYA có một cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch sinh thái dựa cả vào khu vực tư nhân lẫn khu vực Nhà nước Khu vực Nhà nước cung cấp các công viên, việc bảo vệ động vất hoang dã, quản lý danh lam thắng cảnh và phần lớn các tiện nghị như đường bộ Khu vực tư nhân cung cấp chỗ ở, dịch vụ hướng dẫn, thực phẩm và quảng cáo.
Westen (1997) đã có tài liệu chứng minh cho sự phát triển gần đây của các nhà nghỉ sinh thái và các khu bảo tồn động vật hoang dã do tư nhân và cộng đồng quản lý trên toàn lãnh thổ Kenya Người ta cũng nhận thấy một vài khu mới được đặt cách xa các vườn Quốc gia,trên những trại gia súc tư nhân và đất của cộng đồng và hoàn toàn do người đại phương điều hành , cung cấp những dịch vụ cá nhân chất lượng cao cho khách du lịch
Trang 30Những sáng kiến địa phương như vậy được chính sách của Chính phủ khuyến khích� nhằm tạo ra các điểm du lịch sinh thái đa dạng phục vụ cho lợi ích của việc bảo tồn động vật hoang dã và các cộng đồng địa phương.
Ðánh giá thị trường du lịch sinh thái của Kenya -����� Có bao nhiêu khách du lịch điều tra là khách du lịch sinh thái ? Ballantine và Eagles (1994) phát hiện thấy 84% người được điều tra đáp ứng các tiêu chuẩn có động cơ xã hội (tìm hiểu về thiên nhiên ) động cơ về sự hấp dẫn của khu vực (thăm các khu vực còm hoang sơ hoặc các vùng hoang dã ) và có sự cam kết về thời gian ( sử dụng trung bình 33% thời gia của chuyến đi vào� cuộc hànhc trình đường bộ trong công viên động vật hoang dã sống ngoài trời ) và do đó họ được xếp hạng là khách du lịch sinh thái Việc sử dụng động cơ xã hội, động cơ về sự hấp dẫn và sự cam kết về thời gian trong việc định nghĩa khách du lịch sinh thái đã thu hút sự quan tâm của những người muốn phân biệt khách du lịch sinh thái với số khách du lịch nói chung.
Những khách du lịch sinh thái ở Kenya này cũng đã liên quan đến các hoạt động và địa điểm vượt ra ngoài� khuôn khổ du lịch sinh thái Một số đến thăm bãi biển, một số đi xem các sự kiện văn hoá, một số đi mua hàng Mặc dù sự đan xen các động cơ du lịch vào hoạt động này góp phần làm phức tạp việc định nghĩa và quản lý du lịch sinh thái nhưng nói chung thông tin đó có thể dùng cho việc phân loại thi trường.
Các khách du lịch đến Kenya cùng với ASC rất hài lòng với phần lớn những gì� họ đã trải qua Họ thể hiện sự thoả mãn với cả thông tin trước chuyến đi cũng như các dịch vụ trong chuyến đi Ðiều làm họ hài lòng nhất là các thông tin được cung cấp trong chuyến đi, thời tiết và chỗ ở Họ không đựoc hài lòng lắm với tin tức về các vấn đề bảo tồn, thức ăn, trình độ tổ chức cũng như dịch vụ hướng dẫn Rõ ràng là trong nhóm người này muốn tìm kiếm những thông tin về bảo tồn và các dịch vụ phiên dịch chất lượng cao hơn những gì mà họ được� Công ty du lịch của họ cung cấp.� Những khách du lịch có các động cơ du lịch sinh thái này có mong muốn nhấn mạnh khía cạnh giáo dục môi trường Tuy nhiên việc ASC cung cấp cả các hoạt động du lịch bãi biển cũng như hành trình đường bộ trong công viên có động vật hoang dã sống ngoài trời có thể dẫn tới việc làm yếu đi sự tập trung vào mặt môi trường (Ballantine, 1991).
Rất nhiều công ty du lịch ở Kenya sử dụng hướng dẫn viên du lịch kiêm tài xế, phần lớn những người này được đào tạo về sửa chữa xe cộ nhiều hơn là du lịch hoặc sinh thái Việc sử dụng những hướng dẫn viên được đào tạo chuyên nghiệp sẽ tốn nhiều tiền hơn do vậy có thể sẽ giảm lợi nhuận (Sindiga,1997) Rõ ràng có cơ hội� về thị trường cho các công ty du lịch có sử dụng các hướng dẫn viên được chính thức công nhận nếu họ quảng cáo điều này với khách hàng tương lai.
Viện trợ Quốc tế, các tổ chức bảo tồn và cho vay đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý các vườn quốc gia và các ngành công nghiệp du lịch sinh thái của họ ở nhiều nước mà Kenya là một ví dụ điển hình Trong các năm gần đây, thay vì nhấn mạnh đặc biệt vào sự bảo tồn nghiêm ngặt người ta đã chuyển sang nhấn mạnh sự phát triển lâu bền vì du lịch sinh thái là một phương tiện quan trọng để tiến tới việc phát triển kinh tế lâu dài, một
Trang 31hoạt động đáng kể về xây dựng khả năng quản lý du lịch đã được khởi xướng Ðiều này gắn hoạt động bảo tồn với việc tập trung phát triển kinh tế.
Kenya là một nước hàng đầu về cung cấp du lịch động vật hoang dã Châu phi Western (1997) cho thấy khách tới du lịch ở Kenya hài lòng về quang cảnh thiên nhiên và sự đa dạng ngoạn mục ở đây hơn bất cứ nước Châu phi nào khác Tuy nhiên các nước khác như Tanzania, Botswana và Nam phi cũng đang không ngừng tăng cường cạnh tranh một cách có hiệu quả đối với Kenya.� Song sự thoả mãn của khách du lịch đối với sản phẩm du lịch sinh thái ở Kenya hoặc các nơi khác ở Châu phi ít được nghiên cứu một cách có hệ thống, hoặc nếu có thì cũng là rất hiếm và những công trình nghiên cứu đó bị hạn chế nhiều về mặt địa lý.
Trong phạm vi Châu phi có những nước cung cấp sự kết hợp hoàn hảo nhất các hoạt động liên quan tới động vật hoang dã, chi phí của chuyến đi và chất lượng của dịch vụ sẽ dành được thị phần lớn nhất Tất cả các tổ chức Nhà nước cũng như tư nhân có thể sử dụng các chương trình đánh giá để theo dõi các dịch vụ của họ nhằm cố gắng đáp ứng tốt hơn nữa nhu cầu của khách hàng.� Ở thời� điểm hiện tại mức độ đánh giá chương trình của ngành công nghiệp sinh thái rất thấp cụ thể ở Kenya và nói chung trên toàn Châu phi Ðiều thú vị là ở chỗ các nhà hoạt động tư nhân� xông xáo ở Nam phi đang trở nên nổi bật và đang cạnh tranh ráo riết với nhiều vường quốc gia nhờ sự quản lý hiệu quả của họ.
Thị trường du lịch sinh thái ở Costa Rica
Trong thời gian 9 năm, từ� 1986 - 1995, số khách du lịch nước ngoài vào Costa Rica tăng từ 260840 lên 792.287, con số sau tạo ra tổng thu nhập trực tiếp là 661,3 triệu USD Năm 1992, ngành du lịch đã vượt lên trên ngành xuất khẩu chuối, trở thành hoạt động kinh tế quan trọng nhất trong nước về lĩnh vực thu ngoại hối và tạo việc làm Ngành du lịch chiếm 19,4 % thu nhập từ xuất khẩu của cả nước năm 1995, 8,9 % tổng sản phẩm quốc nội năm 1994 và chiếm 12% lực lượng lao động.� Năm 1995 số khách đến sân bay quốc tế chính cho thấy 56% khách đến từ Bắc Mỹ; 20% đến từ CHÂU Âu; 9% đến từ Trung Mỹ và 2% đến từ Châu Á (Budowski,1996;� Monet, 1996 ).
Thị trường du lịch của Costa Rica dựa vào sự kết hợp giữa phiêu lưu nhẹ nhàng với du lịch sinh thái và thiên nhiên Một mặt quan trọng của tình hình du lịch sinh thái ở đó là mối quan hệ qua lại giữa du lịch sinh thái và du lịch đại chúng Vì du lịch sinh thái diễn ra ở nhiều vùng� cây xanh của Costa Rica nên phạm vi và phân bố của các giải pháp du lịch khách với du lịch đại chúng và du lịch thiên về môi trường là rất quan trọng, nhưng cũng rất khó định nghĩa Không giống như các nước khác, tại Costa Rica những đánh giá độc lập về bảo vệ môi trường đã được tiến hành nhằm phục vụ cho nhiều hoạt động du lịch sinh thái khách nhau trong nước.� Ví dụ như công trình đánh giá chất lượng cao và đổi mới được Blake và Becher tiến hành năm 1997.� Cũng có lúc thành công của du lịch và du lịch sinh thái ở Costa Rica đã gây sức ép ngày càng tăng đối với tài nguyên thiên nhiên và nguồn nhân lực (Hill, 1990).� Ví dụ, sự nổi tiếng và sự phát triển của các thành phố Monteverde, Manuel antonio, Tortngero và các khu vực khác đã gây sức ép đối với môi trường và người làm công Honey (1994 ) và Morrison (1994 ) đã nêu ra sức ép
Trang 32căng thẳng xung quanh việc ngày càng trở nên nổi tiếng và tác động của du lịch sinh thái đối với Monteverde.� Plaeu's (1995) cũng xem xét một cách chi tiết những thử thách mà thành phố Tortuguero phải đối mặt Người ta cũng quan tâm đến một hiệp hội các khu du lịch gia đình mới được tổ chức gần đây mang tên TUR-CASA Hội này thể hiện nỗ lực sáng tạo nhằm tăng phần thu nhập từ du lịch cho phụ nữ ở Costa Rica (Shumakher1995 ) Du lịch ở Costa Rica đã phát triển rất nhanh Phần lớn sự phát triển gần đây là tập trung vào xu hướng du lịch bãi biển dọc theo bờ biển Thái Bình Dương và Caribe Những số tiền lớn do đầu tư nước ngoài mang lại, giá đất tăng nhanh và sự phát triển tập trung đã thể hiện đặc điểm của xu hướng này Nhiều người quan tâm đến du lịch sinh thái cảm thấy đây là một hướng đi không may mắn và họ tự hỏi không biết phong trào chuyển từ du lịch sinh thái sang các hình thức du lịch khác có phải là một xu hướng có thể sẽ lặp lại ở nơi nào khác nữa không (Epler - Wood 1997).
Nhu cầu thị trường - các khách du lịch sinh thái đang tìm kiếm cái gì ở Ces Bariea? Fennell (1990) nghiên cứu những người Ca-na-đa đã từng đi du lịch ở Ces Bariea� 5 năm trước với 9 công ty Du lịch Tất cả các tua du lịch đều có hướng dẫn Bảng 1.4 liệt kê 5 mục tiêu xã hội quan trọng nhất của các tua du lịch này.
Bảng 1.4
Những mục tiêu xã hội quan trọng đối với các khách du lịch đã đến thăm Costa Rica (Những người được điều tra)
Tìm hiểu về thiên nhiên
Chụp ảnh phong cảnh và động vật hoang dã Xem càng nhiều càng tốt
Hoạt động cơ bắp nhiều Gặp những người có cùng sở thích
Ðối với các khách du lịch này tìm hiểu về thiên nhiên là động cơ quan trọng nhất vì vậy các hoạt động nhằm tạo điều kiện tìm hiểu được đánh giá cao Chụp ảnh là một phương pháp giữ gìn những kinh nghiệm quý báu và đã được xem như một hình thức học tập Mong muốn được xem càng nhiều càng tốt trong khoảng thời gian có hạn đã gợi ý phương pháp sử dụng kỳ nghỉ một cách tích cực và khẩn trương Những người này muốn hoạt động liên tục và học được những điều mới lạ Số liệu cũng cho thấy họ đánh giá cao sự có mặt� của các khách du lịch hoạt bát yêu thiên nhiên có cùng sở thích khác.
Bảng 1.5 liệt kê những điểm hấp dẫn quan trọng nhất đối với các khách du lịch này Rừng nhiệt đới là điểm hấp dẫn số 1 Những khách du lịch sinh thái này rất quan tâm đến cây hoa và chim muông Ðược ở trong những khu rừng hoang sơ là điều rất quan trọng đối với họ đặc biệt là những khu bảo tồn Fennell (1990) phát hiện ra 55% số người đó có ít nhất 1 bằng đại học so với khoảng 11,5% số người Ca-na-đa trên 15 tuổi có 1 bằng đại học (số liệu năm 1991, Colombo 1994).� Rõ ràng những khách du lịch sinh thái này thuộc nhóm người có trình độ văn hóa cao với độ tuổi trung bình là 54, và 55% số họ là đàn ông.
Bảng 1.5
Trang 33CÁC ÐIỂM HẤP DẪN QUAN TRỌNG NHẤT ÐỐI VỚI
Sự kết hợp của các động cơ xã hội (được mô tả thông qua� tìm hiểu, chụp ảnh) và động cơ sức thu hút (dựa trên bản chất và cấp độ cao của một nền giáo dục chính thống) là đặc điểm� điển hình của các khách du lịch sinh thái - những người trước đây đã bị thu hút bởi những điểm đang phát triển Năm 1990, Costa Rica bắt đầu thu hút khách du lịch từ nhiều khu vực.� Những người này cũng quan tâm đến thiên nhiên song họ quan tâm nhiều hơn tới sự thoải mái, và họ muốn nghỉ ngơi thư giãn trong chuyến đi của mình Họ kỳ vọng nhiều hơn ở sự phục vụ, ít khoan dung đối với văn hóa địa phương và cũng không sẵn sàng tham gia các hoạt động của những du khách du lịch sinh thái khác (Horizontes Nature Tours, 1996).� Sự chuyển đổi từ loại khách du lịch sinh thái �hạt nhân� sang loại �linh hoạt� là đương nhiên khi có sự thay đổi loại hình từ du lịch mạo hiểm trước đây sang du lịch sinh thái và du lịch đại chúng.
Các hãng du lịch, dịch vụ và điều kiện ngoại cảnh: Bộ du lịch Costa Rica, Cục Du lịch Quốc gia Costa Rica đóng vai trò chính trong việc cung cấp thông tin quảng cáo và các dịch vụ cơ sở hạ tầng cho ngành công nghiệp này Dịch vụ vườn quốc gia chịu trách nhiệm bảo dưỡng các vườn quốc gia và bảo tồn động vật hoang sơ
Khu vực tư nhân phải gánh chịu trách nhiệm đối với ngành du lịch Nó đáp ứng nhu cầu về vận chuyển thực phẩm, chỗ ở của khách du lịch (Fenrell và Eagles, 1990) Rovinski (1991) đã miêu tả những khu bảo tồn tư nhân độc nhất vô nhị do Công ty Du lịch sinh thái Costa Rica điều hành Khu bảo tồn lớn nhất, một tổ hợp bao gồm khu bảo tồn rừng ở Monteverde Cloud, rừng nhiệt đới của trẻ em và khu bảo tồn Santa Flena với diện tích 29.000ha rừng núi có giá trị (Bodowski, 1996) có thể đáp ứng nhu cầu du lịch của 15.000 khách mỗi năm.
Ðã từ lâu Costa Rica là một thể chế dân chủ ổn định nằm trong một vùng đầy� những biến động chính trị.� Ðiều này được các khách du lịch tương lai nhận biết rất rõ và nó cũng góp phần tạo ra một hình tượng du lịch tích cực Báo cáo quốc gia về du lịch của Costa Rica (không rõ tác giả, 1987) cho thấy rằng du lịch� với sở thích đặc biệt phải trở thành một nhân tố chính trong ngành công nghiệp du lịch của đất nước, và các hoạt động như: xem chim, đi bè trên sông, chụp ảnh cảnh thiên nhiên và câu cá ở biển khơi đặc biệt thích hợp với nơi này Tuy vậy Rovinski (1991) báo cáo rằng du lịch sinh thái không phải là một vấn đề được ưu tiên trong ngân sách của Cục Du lịch.� Mâu thuẫn giữa những người sử dụng và sự xuống cấp về môi trường ở các khu vực được sử dụng nhiều đã gây ra nhiều tranh cãi Sức ép về thị trường đã tăng thể hiện ở những điểm sau: năm 1993 có 3.000 phòng khách sạn được xây dựng, khá nhiều trong số đó nằm ngay bên ngoài khu bảo tồn đã gây tác động tiêu cực lên môi trường ở các khu vực được sử dụng nhiều.� Vấn đề này ở Vườn quốc gia Manuel Antio đã trở nên nghiêm trọng (Norris 1994) song chưa được giải quyết.
Trang 34Budowski (1996) đã ghi lại những vấn đề cần quan tâm tới phát triển du lịch ở Costa Rica: 1) du lịch phát triển nhanh không được lập kế hoạch cẩn thận Ví dụ:� dịch vụ khách sạn đã có mức cung vượt quá cầu; 2) các vườn quốc gia và khu bảo tồn động vật hoang dã được thiết kế sơ sài� để phục vụ khách du lịch Cần có hệ thống đường mòn tốt hơn, cái trung tâm dịch vụ tốt hơn cũng như cần có sự giúp đỡ chu đáo hơn kèm theo việc huấn luyện các hướng dẫn viên địa phương, tăng thêm thời gian các cuộc đi thăm và tạo thuận lợi cho việc vào các vườn quốc gia; 3) cần có tiền để phát triển các dịch vụ này; 4) việc quảng cáo không phù hợp cũng là một khó khăn.� Rất nhiều các tài liệu quảng cao đăng hình những con mèo to ví dụ như báo gấm nhưng thực tế rất ít khi nhìn thấy chúng trong rừng nhiệt đới.� Quảng cáo cũng thường đăng thông báo là có 2.500 nghìn loại động vật có vú nhưng 105 loài trong số đó là dơi và rất nhiều� loài thuộc họ gặm nhấm.� Những loài này khách du lịch không thích xem lắm Rất nhiều loài hoa dại như phong lan thì sống trên cây và đối với khách du lịch đi dưới đất thì thật khó mà nhìn thấy được chúng.� Những chi tiết quảng cáo khoa trương quá này tạo ra những kỳ vọng không thực tế cho nhiều khách du lịch ; 5) một số doanh nghiệp du lịch quốc tế và địa phương sử dụng mác du lịch sinh thái không phù hợp, gây ra sự rối loạn trên thị trường và gây bực mình cho những du khách muốn tham gia những hoạt động chất lượng cao; 6) và cuối cùng việc đảm bảo an ninh cho khách du lịch và tài sản của họ gần đây họ đã trở thành� một� vấn đề đáng quan tâm
Costa Rica cũng bị các nước láng giềng có nguồn tài nguyên tương tự cạnh tranh; Belize, Ecuador và Venezuela là các ví dụ điển hình Tuy nhiên không một nước nào trong số đó có được sự kết hợp tinh tế của các vườn quốc gia, các lô du lịch sinh thái chuyên biệt, các hướng dẫn viên có hiểu biết về thiên nhiên, các cơ sở nghiên cứu khoa học, sự quan tâm đến thiên nhiên của các phương tiện truyền thông đại chúng và sự điều hành du lịch tầm cỡ quốc tế như� Costa Rica.
Kết hợp thị trường: sản phẩm, giá, quảng cáo - địa điểm - Nguyên nhân chính làm nên thành công của ngành du lịch sình thái Costa Rica là các khu bảo tồn thiên nhiên tuyệt đẹp của nước này, các vườn quốc gia và khu bảo tồn hoang dã độc nhất vô nhị chứa đựng những hệ sinh thái nhiệt đới thú vị và ngoạn mục (Boza, 1988).� Năm 1991 một nửa số khách du lịch nước ngoài của Costa Rica đến thăm vườn quốc gia hoặc khu bảo tồn thiên nhiên (Epler Wood, 1993) Cục vườn quốc gia chịu trách nhiệm đối với việc thiết lập và quản lí các vườn quốc gia và nơi ẩn nấp của động vật hoang dã Vai trò của nó là bảo vệ vì vậy nó cung cấp rất ít dịch vụ cho khách du lịch Nhiều nhà nghỉ du lịch sinh thái quốc gia chỉ cung cấp thực phẩm, chỗ ở và các dịch vụ thông tin không có sẵn trong vườn.
Một loạt các công ty tư nhân khác nhau cung cấp những dịch vụ cơ bản cho khách du lịch sinh thái Có rất nhiều công ty xe buýt và du lịch tham gia hoạt động này Hàng tá hướng dẫn viên du lịch độc lập cung cấp dịch vụ cho các công ty du lịch và khách du lịch độc lập (Rovinski, 1991) Gần 90% khách sạn là các nhà nghỉ theo mùa cỡ nhỏ và các quán trọ dưới 60 phòng Chúng nằm rải rác khắp đất nước và nhiều nhà nghỉ do Nhà nước quản lý.� Ngoài ra, ở một số vùng có dịch vụ tư nhân địa phương phát triển mạnh: nhiều người sở hữu tàu thủy nhỏ, tắc xi, ngựa, tiệm ăn các loại tại nhà Những doanh nghiệp địa phương này với cơ chế hoạt động quy mô nhỏ đang lan rộng đã tạo ra nhiều việc làm và có tác động kinh tế tích cực trên toàn đất nước� (Budowski, 1996)
Có rất ít tài liệu đã xuất bản nói về số lượng, quy mô hoặc cấu trúc của các doanh nghiệp du lịch sình thái trong phạm vi Costa Rica.� Cuộc điều tra của Baez (1993) là một trong
Trang 35số ít các công trình nghiên cứu tạI khu vực đặc biệt này.� Cuộc điều tra này chỉ ra sự khác biệt rrong quy mô của các doanh nghiệp du lịch sinh thái.� Trong số đó bảy doanh nghiệp cho biết rằng họ có từ 1-5 người làm công, bốn doanh nghiệp có từ 6-10 người làm công, 4 doanh nghiệp có từ 11-20 người làm công (Baez, 1993).� Sáu doanh nghiệp lớn nhất với 11 người làm công trở lên thuê hơn 2/3 thị trường lao động trong lĩnh vực này.
Fennell (1990) phát hiện ra rằng thu nhập trung bình của một gia đình khách du lịch Ca-na-đa là 69.295 đô la Ca-Ca-na-đa (tương đương với 58.725 đô la Mỹ), cao hơn hẳn thu nhập trung bình của Ca-na-đa năm 1991 (lúc đó là 53.151 đô la Ca-na-đa tương đương với 41.519 đô la Mỹ) (Colombia, 1994).� Khách du lịch nghỉ tạI các khách sạn sinh thái trong khoảng thời gian trung bình là 14,4 ngày Trong thời gian này họ tiêu trung bình khoảng 2.140 đô la Ca-na-đa (1.814 đô la Mỹ) hoặc 152 đô la Ca-na-đa (129 đô la Mỹ) một ngày Khoản tiền này tương tự như số tiền 148 đô la Mỹ mà khách du lịch đi thám hiểm của Ca-na-đa đã tiêu (Rovinski, 1991) và nhiều hơn số tiền 85 đô la Mỹ một ngày mà người Costa Rica tiêu (Monet, 1996) Tuỳ thuộc vào loại hình tua du lịch được đưa ra giá thường bao gồm vé máy bay, chỗ ở, và bữa ăn và một hướng dẫn viên biết sử dụng nhiều ngoại ngữ cộng thêm phương tiện đi lại ở địa phương và vé vào các vùng quốc gia Monet (1996) cho thấy thời gian trung bình của các khách du lịch nước ngoài kéo dài từ 3 - 15 ngày, những người châu ÂU thường ở lại lâu hơn người Bắc Mỹ.
Nhiều khách du lịch sinh thái thể hiện mong muốn được nhìn thấy số tiền họ chi ra được đóng góp tối đa vào lợi ích của việc bảo tồn Nhiều người tình nguyện đóng góp cho tổ chức bảo tồn địa phương nhằm mục đích giáo dục và bảo tồn thiên nhiên trong nước tốt hơn nữa (Fennell, 1990)
Việc quản lý các vườn quốc gia� và nơi ẩn náu của động vật hoang dã rất tốn kém Hệ thống vườn quốc gia của Costa Rica từ trước đến nay vẫn theo truyền thống được nhận khoản tài trợ nhỏ của chính phủ.� Do sự gia tăng nhanh chóng số lượt người đến thăm vườn (lên tới 250.000 vào năm 1991) và do thiếu bảo vệ và quản lý môi trường bị xuống cấp một cách nghiêm trọng.� Người ta lo rằng không thể duy trì được chất lượng của môi trường thiên nhiên do khách du lịch sử dụng ngày càng nhiều và do khả năng quản lý bị hạn chế (Rovinski, 1991) Số tiền chi ra của khách du lịch không được cơ quan quản lý vườn quốc gia giữ lạI, kết quả là cơ quan này không đủ sức đối phó với các sức ép do hoạt động du lịch gây ra Ví dụ, các phương tiện vệ sinh cơ bản như nhà vệ sinh hoặc là không tồn tại hoặc tồn tại trong điều kiện tồi tàn.� Một nỗ lực mang tính quốc tế do Hội Du lịch Sinh thái làm nòng cốt nhằm tăng lệ phí vào đối với khách du lịch nước ngoài (Epler, 1993) dẫn đến kết quả là lệ phí vào tăng gấp 10 lần, lên tới 15 đô la Mỹ một ngày, để trả cho quản lý du lịch trong phạm vi các vườn (không rõ tác giả, 1994).� Do phản ứng dữ dội đối với việc tăng giá quá nhiều, lệ phí giảm xuống 6 đô la Mỹ/1ngày
(Budowski, 1996) Vấn đề tạo ra đủ tiền mặt để chi cho công tác bảo vệ và quản lý là rất quan trọng.
Mới đây Costa Rica đã chia cả nước thành 8 vùng bảo tồn chính Mỗi vùng đều có sự đan xen giữa các khu được bảo vệ thuộc tư nhân và nhà nước Kế hoạch bảo vệ các khu này bao gồm đất tư và đất công cũng như các hoạt động khác.� Lệ phí du lịch không phải nộp� vào quỹ của Chính phủ Trung ương mà được giữ lại địa phương để chi cho các nhu cầu cần thiết.
Trang 36Ðây là một sáng kiến cơ bản để xây dựng những thể chế cho việc phát triển lâu bền dựa trên du lịch (Budowski, 1995).
Học viện du lịch Costa Rica được thuế du lịch và khu vực tư nhân tài trợ nhưng ít khi dùng tiền đó để thực hiện chương trình quảng cáo tầm cỡ quốc tế (Monet, 1996).� Fennell (1990) yêu cầu các khách du lịch Ca-na-đa liệt kê các nguồn quảng cáo làm cho họ chú ý đến Costa Rica.� Phần lớn nói rằng họ xem các bài trong tạp chí, sách hoặc hỏi bạn bè gia đình (Bảng 1.6).� Khi được yêu cầu xếp hạng tầm quan trọng của các nguồn đó theo thứ tự thì các câu lạc bộ thanh niên, bạn bè và phim ảnh được xem là có ảnh hưởng nhất Rõ ràng là các nguồn thông tin quan trọng nhất nằm bên ngoài quyền lực của chính phủ cũng như các tổ chức du lịch quốc gia Ðặc biệt là những khách du lịch này có mối liên kết chặt chẽ với các hội bảo tồn, mỗi người trung bình có 2,7 tư cách hội viên (vừa là thành viên của hội này vừa là thành viên của hội kia) Kết hợp sự gắn kết này với tầm quan trọng của các câu lạc bộ thiên nhiên trong việc tìm hiểu về Costa Rica đã làm cho chúng ta hiểu sâu hơn về vai trò của các nhóm môi trường trong việc quảng cáo cho du lịch sinh thái.
Costa Rica được tuyên truyền quảng cáo không mất tiền trong các tạp chí� về môi trường và tạp chí chuyên ngành Một đặc điểm đặc biệt của thị trường du lịch sinh thái của Costa Rica là nhiều nhà khoa học tự nhiên� đến thăm và tổ chức cho sinh viên đến thăm nước này Ðặc biệt là Tổ chức Nghiên cứu Nhiệt đới, một hiệp hội của các trường Ðại học Mỹ tổ chức cho một số lớn sinh viên và giáo viên ngành sinh thái học đến thăm Costa Rica.� Ðiều tra� những người tham gia� trước đó cho thấy rằng trung bình một� người tham gia lần đầu sẽ quay lại 3,2 lần nữa (Laarman và Perdue, 1989) Tỷ lệ quay lại thăm rất cao này và tỷ lệ thông tin dưới hình thức truyền miệng mà các nhà khoa học tự nhiên này ghi nhận đã xác định đây là một trong những trào lưu cơ bản của du lịch sinh thái trong phạm vi Costa Rica
Bảng 1.6
�* Số phần trăm người tham gia điều tra sử dụng nguồn thông tin
** Xếp hạng do người tham gia điều tra thực hiện với tỷ lệ 0-3 với 3 là quan trọng nhất.
Trang 37CÁC NGUỒN THÔNG TIN VỀ COSTA RICA  
Cộng đồng hoạt động trong lĩnh vực bảo tồn thường xuyên xuất bản các bài báo về� đặc điểm thiên nhiên phong phú của Costa Rica Fennell (1990) nhận thấy rằng các tạp chí chuyên ngành là một nguồn thông tin quan trọng hơn cả các� sách quảng cáo du lịch lẫn các đại lý du lịch.� Costa Rica cũng được ngành công nghiệp làm phim về thiên nhiên sử dụng nhiều Vì các tạp chí chuyên ngành và phim được coi là tách biệt khỏi hoạt động quảng cáo du lịch, chúng� được nhìn nhận là những nguồn thông tin độc lập Do đó tất cả loại hình quảng cáo này tồn tại mà chính phủ Costa Rica hoặc các cơ quan của chính phủ không phải trả tiền� quảng cáo hoặc trả rất ít.
Từ khoảng năm 1980 các công ty du lịch sinh thái ở Ca-na-đa quảng cáo Costa Rica là một địa điểm tuyệt vời cho các nhà tự nhiên học Từ năm 1990 các doanh nghiệp quốc tế� lớn như công ty du lịch Fiesta và hãng hàng không Ca-na-đa cũng bắt đầu tham gia Sự kết hợp giữa các công ty chuyên ngành nhỏ với các công ty mang xu hướng đại� chúng lớn hơn tạo ra một số hoạt động độc đáo từ các tua du lịch chuyên sâu riêng biệt như ngắm chim đến các� đến các tua du lịch lớn có thể làm hỏng một địa điểm củ về mặt văn hóa lẫn mặt môi trường nếu các hoạt động� ở địa phương không được tiến hành cẩn htận
Ðiều hành du lịch sinh thái: khẩu hiệu quốc gia về du lịch của Costa Rica đã thay đổi nhiều lần Từ �Costa Rica: đó chỉ có thiên nhiên" sang "Hãy làm tâm hồn bạn rám nắng�, và "Costa Rica: không có nguyên liệu nhân tạo".� Mỗi câu khẩu hiệu này đều trở nên nổi tiếng nhưng sự thay đổi thường xuyên đã làm gnười ta lúng túng.
Thị trường du lịch sinh thái Costa Rica dựa chủ yếu vào các vườn quốc gia và các khu vực được bảo vệ.� Những nhà nghỉ sinh thái tư nhân đã trở thành một nguyên tố trên thị
Trang 38trường Các khu bảo tồn tư nhân cỡ lớn cũng như cỡ nhỏ cung cấp một sự kết hợp giữa môi trường thiên nhiên chất lượng cao với dịch vụ� chất lượng cao Các vườn quốc gia� và khu bảo tồn thiên nhiên đều đón cả khách không cần hướng dẫn viên và khách cần hướng dẫn viên du lịch sinh thái.
Nếu ngành du lịch sinh thái muốn được duy trì ở Costa Rica thì các chính sách quản lý đối với các vườn quốc gia khu vực bảo tồn thiên nhiên và ngành du lịch quốc gia đảm bảo rằng sức hấp dẫn về thiên nhiên của đất nước này phải được giữ gìn nguyên vẹn Do vậy nhiệm vụ của Costa Rica là duy trì của nó trong phạm vi tác động về mặt xã hội và giải trí ở mức độ phù hợp.
Ðánh giá du lịch sinh thái Costa Rica - Fennell (1990) thấy rằng khách thông báo mức hài lòng cao nhất ở các thể loại như: những thông tin được cung cấp trong chuyến đi, thời tiết và dịch vụ hướng dẫn.� Rõ ràng là các dịch vụ phiên dịch trong các tua du lịch sinh thái ở Costa Rica được nhận xét là có chất lượng cao Tuy vậy khách sạn du lịch sinh thái thể hiện mức độ thỏa mãn thấp nhất đối với các điều kiện vệ sinh, cho thấy cơ sở hạ tầng trong các vườn quốc gia rất nghèo nàn vào thời điểm đó.� Số khách nước ngoài chọn Costa Rica làm nơi đến thăm đã tăng vọt vào đầu thập kỷ 1990 Sự lớn mạnh của du lịch đã và vẫn tiếp tục phát triển Nếu những con số này được duy trì trong phạm vi các hệ sinh thái nhạy cảm thì các dịch vụ phục vụ khách du lịch trong các vườn quốc gia phải được cải thiện Cơ sở hạ tầng cơ bản phải được nâng cấp để đáp ứng số khách hàng ngày càng tăng Nhiều đặc điểm môi trường nhạy cảm khác như các con đường mòn dốc trên núi phải được bảo vệ tốt hơn Các trung tâm dịch� thuật cũng rất cần để cung cấp cho khách du lịch khái niệm về những nét đặc trưng độc đáo của điểm du lịch và cũng là cách tốt nhất để tìm hiểu môi trường tự nhiên một cách an toàn.� Các phương tiện tại Vườn Quốc gia Poas Volcan, với những lối mòn trải đá sỏi, những con đường có vỉa hè, trung tâm hiện đại dành cho khách tham quan với những thiết bị thông tin được bố trí hợp lý, là một ví dụ cho những gì cần phải làm ở các nơi khác.
Hầu hết các khu nghỉ sinh thái tư nhân và các công ty du lịch sinh thái điều phối du lịch vào Costa Rica hoạt động rất tiến triển, tổ chức được các chương trình du lịch có chất lượng và rất tích cực trong hoạt động bảo vệ môi trường.� Mặc dù đã đạt được những thành công này, vẫn cõ những ý kiến tranh luận về tác động của du lịch tại những khu vực bị sử dụng quá mức và sự phân chia lợi ích kinh tế không đều.
Kết luận rút ra từ các nghiên cứu điển hình
Các nghiên cứu điển hình về thị trường du lịch sinh thái tại Kenya và Costa Rica đã cho thấy những nguyên tắc có thể sử dụng được ở các nơi khác.� Sự phát triển của ngành du lịch sinh thái bền vững phụ thuộc vào một số yếu tố chủ đạo.� Các địa điểm sinh thái quan trọng phải được bảo vệ trong hệ thống vườn quốc gia và các khu dự trữ, những khu được quản lý chặt chẽ nhưng cho phép sử dụng làm du lịch.� Hầu hết khách du lịch sinh thái đều đi thăm các khu dụ trữ công cộng, song các khu dự trữ tư nhân có vai trò riêng trong việc đưa ra các chương trình và dịch vụ đã được chuyên môn hoá.
Trang 39Khu vực công cộng đóng một vai trò� đặc biệt dựa trên cơ sở yêu cầu của xã hội, của sự cần thiết bảo vệ tài nguyên (Bảng 1.7).� Ðiều này bao gồm quy định về cách thức sử dụng và mức sử dụng.� An toàn môi trường và an toàn xã hội là trách nhiệm của chính phủ.� Ở NHỮNG nước giàu có hơn thì đầu tư cho cơ sở hạ tầng cơ bản cho du lịch được trích từ ngân quỹ chung, song ở các nước nghèo thì tài trợ nước ngoài và phí du lịch CHI TRẢ CHO CƠ SỞ HẠ TẦNG DU LỊCH ở các nước giàu hơn, thông tin do cả khu vực tập thể lẫn tư nhân cung cấp.� Còn ở những nước nghèo thì khu vực tư nhân chi phối thông tin.� Ðiều này gây ra những bất lợi nghiêm trọng cho các cơ quan quản lý thiên nhiên vì các thông tin về quản lý thiên nhiên, cơ sở hạ tầng, các hoạt động được chính phủ cho phép và các điểm du lịch thường không được phổ biến cho các cơ quan đó và thậm chí họ còn không biết gì về sự tồn tại của những thông tin đó.� Khu vực tập thể thường có trách nhiệm đưa ra mục tiêu về môi trường, hoặc có trách nhiệm giám sát tác động của du lịch đến chất lượng môi trường, và có trách nhiệm phân chia quyền sử dụng và thực thi các quyết định về quản lý.� Những chức năng này có thể không có hiệu lực khi các nhóm có quyền lực như chủ nhân các khu nhà nghỉ, công ty du lịch sử dụng hối lộ để xin phép cho các hoạt động trái với quy tắc và pháp luật của họ.� Hiện tượng này đã thấy ở� Kenya.
Các cơ quan chính phủ đóng vai trò quan trọng trong thị trường du lịch sinh thái thông qua việc khuyến khích nghiên cứu khoa học trong các khu bảo vệ, cung cấp cơ sở hạ tầng và an ninh cho khách du lịch, và xây dựng một hệ thống tài chính để sử dụng được các chi phí du lịch có thể chi trả cho quản lý môi trường.
Bảng 1.7
VAI TRÒ của nhà nước trong du lịch tại các vườn quốc gia Vai trò
1. Bảo vệ môi trường
2. Cơ sở hạ tầng (đường xá, sân bay, đường xe điện, điện, vệ sinh) 3. An ninh và thực hiện các điều luật
4. Giám sát tác động; Ðánh giá chất lượng 5. Phân phối quyền sử dụng
6. Hạn chế những thay đổi có thể chấp nhận được 7. Thông tin (phiên dịch, trung tâm dành cho du khách) 8. Giải quyết mâu thuẫn
Trang 40Khu vực tư nhân cung cấp nơi ăn ở, bảo đảm các loại phương tiện đi lại, thành lập các dịch vụ thông tin và phiên dịch, cung cấp thực phẩm, và trợ giúp cho việc quảng cáo.� Khả năng đáp ứng nhu cầu thị trường của khu vực tư nhân thể hiện trong các hoạt động như tổ chức các đợt tham quan, tổ chức các loại hình du lịch từ du lịch thông thường (đại chúng) đến các chuyến du lịch quan sát các loài (động thực vật) đặc biệt.
Bảng 1.8
VAI TRÒ CỦA tư nhân trong du lịch tại các vườn quốc gia
Vai trò 1. Nơi ăn ở và thực phẩm
2. Phương tiện đi lại (ô tô buýt, xe cộ, máy bay) 3. Thông tin (tài liệu hướng dẫn, quảng cáo)
4. Phương tiện thông tin đại chúng (phim ảnh, sách, băng video) 5. Quảng cáo và khuyến mại
6. Hàng hoá tiêu thụ (quần áo, quà lưu niệm, trang thiết bị) 7. Dịch vụ cá nhân (giải trí)
Việc phát hành thông tin về thiên nhiên được tiến hành thông qua nhiều tổ chức hoạt động độc lập, trong đó có nhiều tổ chức nằm ngoài hệ thống tổ chức quản lý đất.� Các nhà khoa học của thế giới công nghiệp hoá đưa ra những thông tin và kiến thức thu hút sự quan tâm của khách du lịch sinh thái, những người có trình độ giáo dục cao và đọc nhiều.� Ngành công nghiệp điện ảnh đem lại cơ hội tiếp xúc thông qua các bộ phim nói về sự phức tạo của thiên nhiên theo những hình thức mang tính tích cực và thoải mái.� Bộ phim về Alan Root ở Kenya và Hughes ở Costa Rica là những thí dụ điển hình.� Phong trào môi trường ở các nước phát triển rất có ý nghĩa trong việc đưa ra những hình ảnh đáng tranh luận về mâu thuẫn tranh chấp và khai thác tài nguyên.� Thông qua vai trò của các nhà giáo dục� và tuyên truyền, các nhóm hoạt động về môi trường đã phát đi rộng rãi các bức thông điệp.� Ba yếu tố này - các ấn phẩm, phim ảnh, và các hoạt động bảo vệ, đã khơi gợi tính tiếp thu học hỏi trong các khách du lịch thiên nhiên.
Sự hợp tác giữa tư nhân và nhà nước biểu hiện rõ nét trong việc cung cấp cơ sở dữ liệu thông tin trên mạng internet.� Thông tin phổ biến theo hình thức này bao gồm cả những thông tin thường chỉ có ở các trung tâm dành cho khách tham quan, trong các ấn phẩm riêng của các khu bảo vệ, và trong các sách hướng dẫn.� Hy vọng rằng trong tương lai tất cả các điểm du lịch sinh thái lớn sẽ có các loại thông tin đó.� Ngành du lịch sinh thái có vị trí rất thuận lợi để tận dụng công nghệ mới này vì điều tra nhân khẩu học và xã hội cho thấy khách du lịch sinh thái có trình độ giáo dục cao, và do đó họ rất có thể hiểu biết về máy tính (Eagles và Cascagnette, 1995).� Tuy vậy, hầu như không có thông tin nào trên internet về Kenya và Costa Rica là do các tổ chức quản lý khu bảo vệ hay các tổ chức du lịch quốc gia cung cấp.� Hầu hết những thôn tin đó do tư nhân, hoặc là các công ty du lịch sinh thái hoặc các tổ chức môi trường phi chính phủ cung cấp.
Trường hợp của Kenya và Costa Rica đã chứng tỏ rằng� ngay cả những nước bị tách rời về mặt địa lý vẫn có thể gia nhập thị trường du lịch sinh thái quốc tế.� Khoảng cách không có ý nghĩa quan trọng so với sự sẵn có thông tin và thị trường.� Sự phát triển chậm song có tư duy của ngành du lịch sinh thái tại một nước có thể tạo ra chính sách phù hợp cho một bộ phận xã hội lớn hơn.� Sự phát triển nhanh chóng và các hoạt động