(luận văn thạc sĩ) phát triển cây hồ tiêu trên địa bàn huyện EA KAR, tỉnh đăk lăk

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRẦN VĂN HIỀN PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN EA KAR, TỈNH ĐẮK LẮK Chuyên ngành: Kinh tế phát triển Mã số: 60.31.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS ĐÀO HỮU HÒA Đà Nẵng, Năm 2015 download by : skknchat@gmail.com LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tác giả luận văn Trần Văn Hiền download by : skknchat@gmail.com MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Bố cục đề tài Tổng quan tài liệu nghiên cứu CHƢƠNG NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU 1.1 KHÁI QUÁT VỀ CÂY HỒ TIÊU VÀ PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU 1.1.1 Cây hồ tiêu đặc điểm kinh tế kỹ thuật hồ tiêu 1.1.2 Khái niệm phát triển hồ tiêu 10 1.1.3 Vai trò, ý nghĩa phát triển hồ tiêu 10 1.2 NỘI DUNG VÀ TIÊU CHÍ PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU 13 1.2.1 Gia tăng quy mô sản xuất hồ tiêu 13 1.2.2 Gia tăng yếu tố nguồn lực 14 1.2.3 Chuyển dịch cấu trồng hồ tiêu 16 1.2.4 Nâng cao trình độ thâm canh sản xuất hồ tiêu 17 1.2.5 Hồn thiện hình thức tổ chức sản xuất 18 1.2.6 Phát triển thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm hồ tiêu 19 1.2.7 Gia tăng kết quả, hiệu đóng góp hồ tiêu cho phát triển kinh tế - xã hội địa phƣơng 20 download by : skknchat@gmail.com 1.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU 23 1.3.1 Nhóm nhân tố thuộc điều kiện tự nhiên: 23 24 25 1.4 KINH NGHIỆM PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU CỦA MỘT SỐ ĐỊA PHƢƠNG TẠI VIỆT NAM 28 1.4.1 Kinh nghiệm huyện Thống Nhất tỉnh Đồng Nai 28 1.4.2 Kinh nghiệm huyện Chƣ Sê tỉnh Gia Lai 30 1.4.3 Kinh nghiệm huyện Vĩnh Linh tỉnh Quảng Trị 31 KẾT LUẬN CHƢƠNG 33 CHƢƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN EA KAR TỈNH ĐĂK LĂK 34 2.1 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ HÌNH THÀNH PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN EA KAR 34 2.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 34 2.1.2 Đặc điểm xã hội 42 2.1.3 Đặc điểm kinh tế 46 2.2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN EA KAR 53 2.2.1 Quy mô phát triển hồ tiêu 53 2.2.2 Quy mô nguồn lực sản xuất hồ tiêu 56 2.2.3 Cơ cấu sản xuất hồ tiêu 61 2.2.4 Tình hình thâm canh sản xuất hồ tiêu 63 2.2.5 Các hình thức tổ chức sản xuất hồ tiêu 70 2.2.6 Thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm hồ tiêu 74 2.2.7 Gia tăng kết quả, hiệu đóng góp hồ tiêu cho phát triển kinh tế - xã hội địa phƣơng 78 download by : skknchat@gmail.com 2.3 ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN EA KAR 81 2.3.1 Những kết đạt đƣợc 81 2.3.2 Những tồn hạn chế 82 2.3.3 Nguyên nhân phát sinh tồn 84 KẾT LUẬN CHƢƠNG 85 CHƢƠNG CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN EA KAR TRONG THỜI GIAN TỚI 86 3.1 CÁC CĂN CỨ XÂY DỰNG GIẢI PHÁP 86 3.1.1 Thị trƣờng tiêu thụ hồ tiêu 86 3.1.2 Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội huyện Ea Kar đến năm 2020 87 3.1.3 Quan điểm, định hƣớng mục tiêu phát triển hồ tiêu huyện Ea Kar 87 3.2 CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN EA KAR TRONG THỜI GIAN TỚI 89 3.2.1 Phát triển quy mô sản xuất hồ tiêu 89 3.2.2 Tăng cƣờng nguồn lực cho phát triển hồ tiêu 90 3.2.3 Tăng cƣờng thâm canh sản xuất hồ tiêu 94 3.2.4 Chuyển dịch cấu trồng hồ tiêu 98 3.2.5 Phát triển hình thức tổ chức sản xuất 99 3.2.6 Liên kết sản xuất-tiêu thụ 102 3.2.7 Gia tăng kết hiệu sản xuất hồ tiêu 103 3.3 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ 104 3.3.1 Đối với Nhà nƣớc 104 3.3.2 Đối với quyền địa phƣơng 105 3.3.3 Đối với hộ nông dân sản xuất hồ tiêu 106 download by : skknchat@gmail.com KẾT LUẬN CHƢƠNG 106 KẾT LUẬN 108 TÀI LIỆU THAM KHẢO 109 QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN THẠC SĨ (BẢN SAO) PHỤ LỤC……….…………………………………………………………113 download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Giải nghĩa Ký hiệu A : Khấu hao tài sản BQ : Bình Qn Đvdt : Đơn vị diện tích ĐVT : Đơn vị tính GO, GTSX : Giá trị sản xuất HQKT : Hiệu kinh tế IC : Chi phí trung gian MI TNHH : Thu nhập hỗn hợp NS : Năng suất Pr : Thu nhập túy T : Thuế nơng nghiệp TB : Trung bình TC : Tổng chi phí tr.đ : Triệu đồng TSCĐ : Tài sản cố định UBND : Uỷ ban nhân dân VA : Gía trị gia tăng NN : Nơng nghiệp download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu bảng 2.1 Tên bảng Trang Phân loại đất huyện Ea Kar 39 2.2 Tình hình dân số huyện Ea Kar từ 2008-2013 42 2.3 Tình hình lao động huyện Ea Kar từ 2008-2013 44 Tăng trƣởng giá trị sản xuất ngành kinh tế huyện Ea Kar từ 2008 2.4 đến 2013 46 Tăng trƣởng giá trị sản xuất ngành nông lâm thủy sản huyện Ea Kar từ 2.5 2008 - 2013 47 2.6 Diện tích, sản lƣợng suất hồ tiêu huyện Ea Kar từ 2005-2013 54 2.7 Diện tích hồ tiêu phân theo xã/TT giai đoạn 2008-2013 55 2.8 Tình hình sử dụng đất cho sản xuất hồ tiêu từ 2008-2013 57 2.9 Tình hình lao động ngành hồ tiêu huyện Ea Kar từ 2008 - 2013 58 2.10 Tình hình vốnđầu tƣ sản xuất hồ tiêu huyện Ea Kar từ 2008 - 2013 60 2.11 Cơ cấu giống diện tích hồ tiêu qua năm 62 2.12 Thay đổi cấu sản xuất hồ tiêu qua năm 63 2.13 Giống nguồn gốc giống hồ tiêu huyện Ea Kar năm 2013 63 2.14 Mức bón phân cho 1ha hồ tiêu hộ năm 2013 65 2.15 Tình hình sử dụng nƣớc tƣới biện pháp tiết kiệm nƣớc 66 2.16 Hoạt động sơ chế bảo quản hồ tiêu hộ 68 2.17 Tỷ lệ (%) trang bị thiết bị sản xuất hồ tiêu năm 2013 69 Năng suất tốc độ tăng suất hồ tiêu huyện Ea Kar từ 20052.18 2013 70 Biến động số sở trồng, kinh doanh chế biến hồ tiêu huyện Ea 2.19 Kar qua năm 71 2.20 Kết sản xuất hồ tiêu huyện Ea Kar năm 2013 78 download by : skknchat@gmail.com Số hiệu bảng Tên bảng Trang Một số tiêu thể hiệu kinh tế từ sản xuất hồ tiêu huyện 2.21 Ea Kar năm 2013 79 Mức độ đóng góp sản xuất hồ tiêu phát triển kinh tế huyện 2.22 Ea Kar giai đoạn 2008-2013 80 Một số tiêu chí đánh giá phƣơng diện xã hội sản xuất hồ tiêu 2.23 Phụ lục huyện Ea Kar năm 2013 81 Tình hình diện tích, dân số mật độ dân số huyện Ea Kar 114 Tình hình hộ nghèo, cận nghèo thu nhập dân cƣ huyện Ea Kar Phụ lục giai đoạn 2008 - 2013 114 Phụ lục Hiện trạng sử dụng đất đến năm 2013 huyện Ea Kar 115 Diện tích suất sản lƣợng hồ tiêu tỉnh Đăk Lăk phân theo địa bàn Phụ lục hành (huyện, TP) năm 2013 116 Phụ lục Quy trình canh tác hồ tiêu qua thời kỳ 117 Phụ lục Định lƣợng phân bón cho hồ tiêu 118 Phụ lục 10 Định lƣợng nƣớc tƣới theo tiêu chẩn 118 Phụ lục 11 Quy hoạch phát triển trồng lâu năm huyện Ea Kar đến năm 2020 119 download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC HÌNH Số hiệu 2.1 2.2 2.3 2.4 Tên hình Bản đồ địa lý huyện Ea Kar Cơ cấu lao động ngành kinh tế huyện Ea Kar năm 2008 2013 Chuyển dịch cấu kinh tế huyện Ea Kar qua năm Tốc độ tăng trƣởng diện tích suất hồ tiêu huyện Ea Kar 2006-2013 Trang 34 44 48 55 2.5 Cơ cấu diện tích hồ tiêu phân theo xã/TT năm 2013 56 2.6 Tổ chức sản xuất hồ tiêu địa bàn huyện Ea Kar năm 2013 73 2.7 2.8 2.9 PL PL PL PL 12 PL 13 Sơ đồ tác nhân tham gia chuỗi giá trị hồ tiêu huyện Ea Kar năm 2013 Sơ đồ chức chuỗi giá trị hồ tiêu huyện Ea Kar năm 2013 75 76 Kênh tiêu thụ sản phẩm hồ tiêu huyện Ea Kar năm 2013 77 Bản đồ địa lý huyện Ea Kar 113 Ảnh hƣởng che bóng đến nhiệt độ khơng khí vƣờn hồ tiêu Ảnh hƣởng che bóng đến ẩm độ khơng khí vƣờn hồ tiêu Bản đồ trạng thích nghi hồ tiêu tỉnh Đăk Lăk Bản đồ quy hoạch phát triển nông nghiệp tỉnh Đăk Lăk đến năm 2020 download by : skknchat@gmail.com 116 117 120 121 ... luận văn gồm chƣơng Chƣơng 1: Những vấn đề chung phát triển hồ tiêu Chƣơng 2: Thực trạng phát triển hồ tiêu địa bàn huyện Ea Kar, tỉnh Đăk Lăk Chƣơng 3: Các giải pháp phát triển hồ tiêu địa bàn huyện. .. phát triển hồ tiêu địa bàn huyện Ea Kar download by : skknchat@gmail.com CHƯƠNG NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU 1.1 KHÁI QUÁT VỀ CÂY HỒ TIÊU VÀ PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU 1.1.1 Cây hồ. .. CHUNG VỀ PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU 1.1 KHÁI QUÁT VỀ CÂY HỒ TIÊU VÀ PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU 1.1.1 Cây hồ tiêu đặc điểm kinh tế kỹ thuật hồ tiêu 1.1.2 Khái niệm phát triển hồ tiêu