Chương I: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI 1.1. Lý do chọn đề tài. 1.1.1. Lý do chủ quan: Từ xưa đến nay vấn đề thỏa mãn nhu cầu cuộc sống của con người luôn là mục tiêu chi phối mọi hoạt động trong xã hội. Xã hội càng văn minh tiến bộ thì mục tiêu phục vụ đời sống con người phải được đưa lên hàng đầu. Nếu xét về một khía cạnh trong vô vàn khía cạnh của cuộc sống thì nhu cầu về may mặc đang là vấn đề được nhiều người quan tâm nhất. Lịch sử phát triển của xã hội loài người luôn đi từ thấp lên cao nên quan niệm về may mặc hiện nay không chỉ đơn thuần là để bảo vệ cơ thể mà còn là vấn đề thể hiện trình độ văn minh, óc thẩm mĩ. Con người từ quan điểm “ Ăn no mặc ấm” lên “Ăn ngon mặc đẹp”. Vì thế may mặc chiếm một vị trí không thể thiếu trong cuộc sống hiện nay. Để quá trình sản xuất đảm bảo được chất lượng như khách hàng mong đợi thì các nhân viên Kho Nguyên Phụ Liệu cần trải qua một quá trình kiểm tra kỹ lưỡng và phức tạp để có được những nguyên phụ liệu đạt chất lượng, đạt yêu cầu. Hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm ngành may phụ thuộc vào kết quả của quá trình kiểm tra nguyên phụ liệu tại Kho Nguyên Phụ Liệu. Với công tác tổ chức kiểm tra nguyên phụ liệu tại kho, cần chia cho nhiều người phụ trách như: nhân viên kiểm tra nguyên liệu, nhân viên kiểm tra phụ liệu, nhân viên ghi chép sổ sách....để có quá trình kiểm tra đạt chất lượng tốt nhất. Vì thế, em muốn tìm hiểu kỹ hơn, sâu hơn về nguyên tắc kiểm tra nguyên phụ liệu tại Xí Nghiệp May VJean Nhà Bè. 1.1.2. Lý do khách quan: Cùng với đà phát triển của xã hội hiện nay ngành may mặc đã được xếp vào một trong những ngành đang được quan tâm của nhiều quốc gia. Với những lợi thế nhất định, ngành may mặc đã vượt lên chiếm vị trí đáng kể trong nền kinh tế quốc dân của một số nước đang phát triển trong đó có Việt Nam. Tiềm năng của ngành dệt may Việt Nam rất lớn trong việc tham gia tái cơ cấu nền kinh tế và có khả năng giải quyết phân khúc cao hơn chứ không phải là giải quyết nhu cầu lao động đơn thuần. Bước vào giai đoạn 2015 – 2020, nền kinh tế thế giới đang có dấu hiệu phục hồi, như vậy cơ hội của chúng ta nhiều hơn. Bên cạnh cơ hội rất lớn thì cũng đồng nghĩa là thách thức cũng rất lớn. Chính vì vậy, qua trình kiểm tra nguyên phụ liệu tại Kho Nguyên Phụ Liệu phải có nguyên tắc, trình tự rõ ràng, chính xác hơn để nắm bắt cơ hội này. Nếu chúng ta không nắm bắt, chúng ta sẽ thất bại và không chuyển mình lên một giai đoạn mới hơn, có giá trị gia tăng cao và đẳng cấp hơn. Như vậy vấn đề đặt ra là phải sản xuất như thế nào để bảo đảm chất lượng, nâng cao năng suất lao động và hiệu quả kinh tế nhằm tận dụng triệt để nguồn lao động hiện có. May công nghiệp là hình thức lao động mang tính tập thể, vì vậy nó luôn đòi hỏi nguyên phụ liệu được đưa vào sản xuất phải đạt yêu cầu của cả khách hàng cũng như tiêu chuẩn của sản phẩm may vốn có để có quá trình sản xuất nhịp nhàng và cho ra những sản phẩm chất lượng nhất. Đó là một thực tiễn dễ thấy ở các doanh nghiệp dệt may Việt Nam hiện nay, do đó người nghiên cứu quyết định chọn đề tài “Nguyên Tắc Kiểm Tra Nguyên Phụ Liệu May tại Xí Nghiệp May V_Jean Nhà Bè ” để nghiên cứu sâu hơn và có thể hiểu rõ hơn về kiến thức của đề tài này. 1.2. Mục đích nghiên cứu. Đề tài “Nguyên Tắc Kiểm Tra Nguyên Phụ Liệu May tại Xí Nghiệp May V_Jean Nhà Bè” được nghiên cứu nhằm những mục đích sau: Tìm hiểu về kiểm tra nguyên liệu gồm: + Tìm hiểu các yêu cầu trước khi tiến hành kiểm tra vải. + Tìm hiểu các lỗi thường gặp khi kiểm tra. + Tìm hiểu quy trình kiểm tra. + Tìm hiểu quy định tính điểm. + Tìm hiểu các lỗi không chấp nhận (chỉ áp dụng cho vải dệt kim khi có yêu cầu). + Tìm hiểu ghi nhận kết quả kiểm tra CL_F01. Tìm hiểu về kiểm tra phụ liệu, bao bì gồm: + Tìm hiểu các dụng cụ, tài liệu cần có trước khi kiểm tra. + Tìm hiểu phương pháp lấy mẫu kiểm tra. + Tìm hiểu các chỉ tiêu kiểm tra. 1.3. Đối tượng nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu: “Nguyên Tắc Kiểm Tra Nguyên Phụ Liệu May tại Xí Nghiệp May V_Jean Nhà Bè”. 1.4. Giới hạn nghiên cứu. Do thời gian, kiến thức và năng lực có hạn nên người nghiên cứu xin được giới hạn những phần sau: Về nội dung nghiên cứu:“ Nguyên Tắc Kiểm Tra Nguyên Phụ Liệu May tại Xí Nghiệp May V_Jean Nhà Bè”. Phạm vi nghiên cứu: tại Kho Nguyên Phụ Liệu của Xí Nghiệp May V – Jean Nhà Bè. 1.5. Nhiệm vụ nghiên cứu. Cơ sở lý luận của đề tài: Tổng quan các vấn đề cần nghiên cứu. + Tổng quan về Tổng Công Ty Cổ Phần May Nhà Bè. + Tổng quan về Xí Nghiệp May Khu V – Jean Nhà Bè. + Tổng quan về nguyên tắc kiểm tra nguyên phụ liệu. + Tìm hiểu về nguyên tắc kiểm tra nguyên liệu và phụ liệu may. Thực trạng và giải quyết vấn đề. + Nguyên tắc kiểm tra nguyên liệu. + Nguyên tắc kiểm tra phụ liệu. Kết luận và đề xuất giải pháp:Từ thực tế hiện nay tại công ty và hệ thống làm việc còn chưa chuyên nghiệp nên còn nhiều bất cập liên quan tới nguyên tắc kiểm tra nguyên phụ liệu. Cần đưa ra những giải pháp như thế nào để có thể giải quyết được những bất cập trên. 1.6. Phương pháp nghiên cứu. Để giải quyết tốt các nhiệm vụ đặt ra thì người nghiên cứu quyết định sử dụng nhiều phương pháp nghiên cứu và phối hợp các phương pháp để hỗ trợ lẫn nhau. Sau đây là một số phương pháp chính mà người nghiên cứu dùng để thực hiện đề tài: Phương pháp tham khảo tài liệu. Phương pháp phỏng vấn và điều tra. Phương pháp khảo sát thực tế. Tuy nhiên, do khả năng và điều kiện có hạn, đề tài chắc chắn không tránh khỏi những thiếu sót. Rất mong nhận được sự đóng góp của các Anh Chị, Thầy Cô và bạn bè để đề tài có thể hoàn thiện hơn.
Đồ Án Cơng Nghệ GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung MỤC LỤC SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page Đồ Án Cơng Nghệ GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN TP Hồ Chí Minh, Ngày tháng năm 2015 Giáo viên hướng dẫn Ths.Phùng Thị Bích Dung SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page Đồ Án Công Nghệ GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung LỜI CẢM ƠN Đầu tiên em xin cảm ơn tập thể quý thầy cô trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM nói chung, thầy khoa Cơng Nghệ May & Thời Trang nói riêng tận tình giảng dạy truyền đạt kiến thức vơ giá trị thiết thực cho em suốt q trình học tập trường Đó hành trang quý báu hữu ích cho em bước vào đời Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn cô Phùng Thị Bích Dung lắng nghe tâm tư, nguyện vọng đồng cảm em tuần thực tập; tận tình hướng dẫn, giúp đỡ cho em suốt q trình hồn thành Đồ án Cơng Nghệ May Qua đó, em tiếp thu thêm nhiều kiến thức bổ ích, hệ thống lại kiến thức học nhà trường, học tập tinh thần làm việc nghiêm túc, hiệu để thực tập tốt xí nghiệp Từ áp dụng kiến thức vào thực tiễn sau Đồng thời xin chân thành cảm ơn Ban Giám đốc Xí nghiệp may khu V – Jean Nhà Bè tạo điều kiện thuận lợi sở vật chất tinh thần giúp em có mơi trường tốt để hoàn thành tập thực đề tài Đồng cảm ơn anh chị cán nhân viên Kho Ngun Phụ Liệu nói riêng, tồn thể anh chị em, cán công nhân viên công ty nói chung tận tình hỗ trợ giúp đỡ em hồn thành trọn vẹn đề tài Và xin gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình, bạn bè động viên, đóng góp ý kiến giúp đỡ em q trình học tâp, nghiên cứu hồn thành Đồ Án Cơng Nghệ May Do thời gian thực tập không nhiều kiến thức thân hạn chế q trình thực Đồ án Cơng Nghệ May khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận nhiều ý kiến đóng góp thầy Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật TP HCM; chú, anh chị Xí nghiệp may khu V – Jean Nhà Bè nhằm giúp em bổ sung học hỏi nhiều kiến thức Em xin chúc chú, anh chị Xí Nghiệp May Khu V – Jean Nhà Bè toàn thể thầy cô trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM, thầy cô khoa Công Nghệ May&Thời Trang lời chúc sức khỏe, hạnh phúc, thành công sống công việc, chúc Xí Nghiệp May Khu V – Jean Nhà Bè ngày phát triển vững mạnh! Em xin chân thành cám ơn! SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page Đồ Án Cơng Nghệ GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung TP.HCM, Ngày….Tháng….Năm 2015 Sinh viên thực Quách Thị Yến Nhi Chương I: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI 1.1 Lý chọn đề tài 1.1.1 Lý chủ quan: Từ xưa đến vấn đề thỏa mãn nhu cầu sống người mục tiêu chi phối hoạt động xã hội Xã hội văn minh tiến mục tiêu phục vụ đời sống người phải đưa lên hàng đầu Nếu xét khía cạnh vơ vàn khía cạnh sống nhu cầu may mặc vấn đề nhiều người quan tâm Lịch sử phát triển xã hội lồi người ln từ thấp lên cao nên quan niệm may mặc không đơn để bảo vệ thể mà cịn vấn đề thể trình độ văn minh, óc thẩm mĩ Con người từ quan điểm “ Ăn no mặc ấm” lên “Ăn ngon mặc đẹp” Vì may mặc chiếm vị trí khơng thể thiếu sống Để trình sản xuất đảm bảo chất lượng khách hàng mong đợi nhân viên Kho Nguyên Phụ Liệu cần trải qua trình kiểm tra kỹ lưỡng phức tạp để có nguyên phụ liệu đạt chất lượng, đạt yêu cầu Hiệu sản xuất chất lượng sản phẩm ngành may phụ thuộc vào kết trình kiểm tra nguyên phụ liệu Kho Nguyên Phụ Liệu Với công tác tổ chức kiểm tra nguyên phụ liệu kho, cần chia cho nhiều người phụ trách như: nhân viên kiểm tra nguyên liệu, nhân viên kiểm tra phụ liệu, nhân viên ghi chép sổ sách để có q trình kiểm tra đạt chất lượng tốt Vì thế, em muốn tìm hiểu kỹ hơn, sâu nguyên tắc kiểm tra nguyên phụ liệu Xí Nghiệp May V-Jean Nhà Bè 1.1.2 Lý khách quan: Cùng với đà phát triển xã hội ngành may mặc xếp vào ngành quan tâm nhiều quốc gia Với lợi định, ngành may mặc vượt lên chiếm vị trí đáng kể kinh tế quốc dân số nước phát triển có Việt Nam SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page Đồ Án Công Nghệ GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung Tiềm ngành dệt may Việt Nam lớn việc tham gia tái cấu kinh tế có khả giải phân khúc cao giải nhu cầu lao động đơn Bước vào giai đoạn 2015 – 2020, kinh tế giới có dấu hiệu phục hồi, hội nhiều Bên cạnh hội lớn đồng nghĩa thách thức lớn Chính vậy, qua trình kiểm tra nguyên phụ liệu Kho Ngun Phụ Liệu phải có ngun tắc, trình tự rõ ràng, xác để nắm bắt hội Nếu không nắm bắt, thất bại khơng chuyển lên giai đoạn hơn, có giá trị gia tăng cao đẳng cấp Như vấn đề đặt phải sản xuất để bảo đảm chất lượng, nâng cao suất lao động hiệu kinh tế nhằm tận dụng triệt để nguồn lao động có May cơng nghiệp hình thức lao động mang tính tập thể, ln địi hỏi ngun phụ liệu đưa vào sản xuất phải đạt yêu cầu khách hàng tiêu chuẩn sản phẩm may vốn có để có q trình sản xuất nhịp nhàng cho sản phẩm chất lượng Đó thực tiễn dễ thấy doanh nghiệp dệt may Việt Nam nay, người nghiên cứu định chọn đề tài “Nguyên Tắc Kiểm Tra Nguyên Phụ Liệu May Xí Nghiệp May V_Jean Nhà Bè ” để nghiên cứu sâu hiểu rõ kiến thức đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu Đề tài “Nguyên Tắc Kiểm Tra Nguyên Phụ Liệu May Xí Nghiệp May V_Jean Nhà Bè” nghiên cứu nhằm mục đích sau: - Tìm hiểu kiểm tra ngun liệu gồm: + Tìm hiểu yêu cầu trước tiến hành kiểm tra vải + Tìm hiểu lỗi thường gặp kiểm tra + Tìm hiểu quy trình kiểm tra + Tìm hiểu quy định tính điểm + Tìm hiểu lỗi không chấp nhận (chỉ áp dụng cho vải dệt kim có u cầu) + Tìm hiểu ghi nhận kết kiểm tra CL_F01 - Tìm hiểu kiểm tra phụ liệu, bao bì gồm: SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page Đồ Án Công Nghệ GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung + Tìm hiểu dụng cụ, tài liệu cần có trước kiểm tra + Tìm hiểu phương pháp lấy mẫu kiểm tra + Tìm hiểu tiêu kiểm tra 1.3 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: “Nguyên Tắc Kiểm Tra Nguyên Phụ Liệu May Xí Nghiệp May V_Jean Nhà Bè” 1.4 Giới hạn nghiên cứu Do thời gian, kiến thức lực có hạn nên người nghiên cứu xin giới hạn phần sau: - Về nội dung nghiên cứu:“ Nguyên Tắc Kiểm Tra Nguyên Phụ Liệu May Xí Nghiệp - May V_Jean Nhà Bè” Phạm vi nghiên cứu: Kho Nguyên Phụ Liệu Xí Nghiệp May V – Jean Nhà Bè 1.5 - Nhiệm vụ nghiên cứu Cơ sở lý luận đề tài: Tổng quan vấn đề cần nghiên cứu + Tổng quan Tổng Công Ty Cổ Phần May Nhà Bè + Tổng quan Xí Nghiệp May Khu V – Jean Nhà Bè + Tổng quan nguyên tắc kiểm tra nguyên phụ liệu + Tìm hiểu nguyên tắc kiểm tra nguyên liệu phụ liệu may - Thực trạng giải vấn đề + Nguyên tắc kiểm tra nguyên liệu + Nguyên tắc kiểm tra phụ liệu - Kết luận đề xuất giải pháp:Từ thực tế cơng ty hệ thống làm việc cịn chưa chuyên nghiệp nên nhiều bất cập liên quan tới nguyên tắc kiểm tra nguyên phụ liệu Cần đưa giải pháp để giải bất cập 1.6 Phương pháp nghiên cứu Để giải tốt nhiệm vụ đặt người nghiên cứu định sử dụng nhiều phương pháp nghiên cứu phối hợp phương pháp để hỗ trợ lẫn Sau số phương pháp mà người nghiên cứu dùng để thực đề tài: - Phương pháp tham khảo tài liệu SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page Đồ Án Công Nghệ GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung Phương pháp vấn điều tra Phương pháp khảo sát thực tế - Tuy nhiên, khả điều kiện có hạn, đề tài chắn không tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận đóng góp Anh Chị, Thầy Cô bạn bè để đề tài hồn thiện Ngày …… tháng …… năm 2015 Sinh viên thực Quách Thị Yến Nhi CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 Tổng quan Công ty Cổ phần may Nhà Bè 2.1.1.Giới thiệu chung Hình 2.1.1 Tổng Công Ty May Nhà Bè - Tên doanh nghiệp phát hành: Tổng công ty may Nhà Bè – Công ty cổ phần - Tên giao dịch: NHABE GARMENT CORPORATION - JOINT STOCK COMPANY - Tên viết tắt: NBC - Logo công ty: - Vốn điều lệ: 140.000.000.000 đồng - Giấy ĐKKD số: 4103003232 Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp ngày 24/03/2005 - Trụ sở chính: 04 Đường Bến Nghé, phường Tân Thuận Đơng, Quận Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam - Điện thoại: (84-8) 8720077 - 38729124 SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page Đồ Án Công Nghệ GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung - Fax: (84-8) 8725107 - Email: info@nhabe.com.vn - Website: http://www.nhabe.com.vn SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page Đồ Án Cơng Nghệ 2.1.2 GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung Sơ đồ tổ chức SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page Đồ Án Công Nghệ GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung Hình 2.1.2 Sơ Đồ Tổ Chức NBC * Hội đồng quản trị Hội đồng quản trị quan quản trị cơng ty, có tồn quyền nhân danh công ty để triệu tập đại hội cổ đông, báo cáo cơng tác trình đại hội cổ đơng việc sau: - Triệu tập, đạo chuẩn bị nội dung chương trình cho họp Đại hội cổ - đông (ĐHCĐ) Quyết định cấu tổ chức, máy công ty Quyết định chiến lược đầu tư, phát triển cơng ty Tình hình hoạt động, sản xuất kinh doanh, phân phối lợi nhuận, chia lãi cổ phần, báo cáo kết tài năm, phương hướng, nhiệm vụ phát triển kế hoạch hoạt - động sản xuất kinh doanh Kiến nghị, bổ sung, sửa đổi điều lệ, tăng giảm vốn điều lệ Thực hiện, trích lập quỹ thuộc thẩm quyền, chia lợi tức cổ phần Thành lập, giải thể chi nhánh, văn phòng đại diện, đơn vị trực thuộc Bổ nhiệm, mãn nhiệm Tổng Giám Đốc (TGĐ), Phó Tổng Giám Đốc(PTGĐ), kế tốn trưởng phịng, phó phịng, chánh phịng giám đốc đơn vị trực thuộc,… * Ban kiểm soát Ban kiểm soát ĐHCĐ bầu ra, trưởng ban kiểm sốt đạo phân cơng kiểm sốt viên, có quyền hạn nghĩa vụ sau: - Kiểm tra sổ sách kế toán Báo Cáo tài cơng ty, kiểm tra tính hợp lý, hợp pháp quản lý điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh kiến nghị - khắc phục sai phạm Tiến hành giám sát hành vi vi phạm pháp luật hay điều lệ đơn vị trực thuộc Hội Đồng Quản Trị (HĐQT), ban TGĐ trình thi hành nhiệm vụ, đồng thời có quyền trình bày ý kiến độc lập kết thẩm tra - vấn đề liên quan tới hoạt động công ty Được quyền yêu cầu HĐQT, thành viên HĐQT, TGĐ quản lý cá xí nghiệp, đơn vị trực thuộc,… cung cấp đầy đủ, kịp thời, xác thơng tin, tài liệu có - liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh để thực nhiệm vụ Thơng báo định hình kết kiểm soát HĐQT Tham gia buổi họp ĐHCĐ, phát biệu ý kiến có kiến nghị khơng tham gia giải * Ban Tổng Giám Đốc SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page 10 Đồ Án Công Nghệ 3.3 GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung KIỂM TRA THỰC TẾ TẠI CƠNG TY Hình 3.4.1 Bảng kê nhận nguyên liệu Khách hàng Tín Thành SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page 64 Đồ Án Công Nghệ GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung Hình 3.4.2 List ngun liệu Khách hàng Lucretia SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page 65 Đồ Án Cơng Nghệ GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung Hình 3.4.3 Bảng theo dõi độ biến thiên màu Khách hàng Lucretia SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page 66 Đồ Án Cơng Nghệ GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung Hình 3.4.4 Bảng kiểm tra chất lượng nguyên liệu Khách hàng Tín Thành SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page 67 Đồ Án Cơng Nghệ GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung CHƯƠNG IV: KẾT LUẬN _ ĐỀ NGHỊ 4.1 Kết luận Qua trình nghiên cứu đề tài, người nghiên cứu học hỏi nhiều kiến thức trình kiểm tra nguyên phụ liệu trước sản xuất may cơng nghiệp thực tế để phần tích luỹ kinh nghiệm cho hành trang tương lai Sau thời gian thực đề tài công ty, người nghiên cứu có số góp ý nhỏ chiến lược, phương hướng, giải pháp để hồn thiện Quy trình kiểm tra nguyên phụ liệu sau: Chiến lược - + Kiểm tra nguyên phụ liệu phải trải qua trình kiểm tra kỹ lưỡng phức tạp Do đó, cần có đội ngũ nhân viên kho nguyên phụ liệu qua đào tạo tố chất chăm chỉ, siêng năng, tỉ mỉ + Phải thống kê, ghi nhận kỹ lưỡng số nguyên phụ liệu nhận về, kiểm tra, đạt chất lượng, không đạt chất lượng cách xác đầy đủ để tiện kiểm sốt tìm kiếm sau Phương hướng - + Tham gia công tác sản xuất khác để biết tầm quan trọng công tác kiểm tra nguyên phụ liệu trước sản xuất có yêu cầu chất lượng kiểm tra tốt + Quan sát công tác kiểm tra người lâu năm công tác kiểm tra nguyên phụ liệu tài liệu hướng dẫn cơng ty để có phương pháp kiểm tra khoa học xác Giải pháp - Ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến vào quy trình kiểm tra ngun phụ liệu để có kết xác hơn, tốn nhân cơng Nâng cao lực đội ngũ nhân viên: + Nâng cao trình độ tay nghề nhân viên kho nguyên phụ liệu, bên cạnh người kiểm tra nguyên phụ liệu phải không ngừng học hỏỉ, trau dồi kinh nghiệm, nâng cao tầm hiều biết tính chất nguyên phụ liệu + Khuyến khích hình thức khen thưởng nhằm động viên thân họ + phát huy hết tiềm Tạo hội cho họ học hỏi vấn đề để họ tìm tịi phát huy lực Tóm lại: Cần tổ chức nâng cao bồi dưỡng đội ngũ nhân viên kho nguyên phụ liệu hiểu kỹ tính chất nguyên phụ liệu, sử dụng thành thạo thiết bị, máy móc đại Làm SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page 68 Đồ Án Công Nghệ GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung việc với tinh thần trách nhiệm chấp hành nghiêm chỉnh yêu cầu quy trình kiểm tra cơng ty khách hàng đưa - Kết luận Để thành công hoạt động sản xuất doanh nghiệp nào, xí nghiệp thực cách dễ dàng mà địi hỏi phải có nhận thức đắn nhu cầu thị trường, đối thủ cạnh tranh chiến lược sản phẩm, yêu cầu chất lượng, mẫu mã, công dụng sản phẩm người tiêu dùng ngày cao, đòi hỏi sản phẩm doanh nghiệp xí nghiệp phải ln đổi nhằm đáp ứng ngày nhiều nhu cầu khách hàng nước Nhận thức thấy rõ tầm quan trọng việc cải tiến sản phẩm dựa cơng nghệ máy móc đại lực đội ngũ nhân viên xí nghiệp có nhiều nỗ lực đưa kế hoạch cải tiến kĩ thuật nâng cao trình độ tay nghề công nhân tạo sản phẩm đạt chất lượng cao tiết kiệm thời gian, nên tâm huấn luyện thêm đội ngũ nhân viên kho nguyên phụ liệu, kiểm tra nguyên phụ liệu từ đầu giúp sản phẩm đạt chất lượng tốt hơn, hàng thoát chuyền nhiều đáp ứng yêu cầu khách hàng Tuy nhiên, việc lập quy trình kiểm tra nguyên phụ liệu nhiều mặt hạn chế Việc phát huy vai trị q trình kiểm tra ngun phụ liệu góp phần quan trọng cơng đoạnchuẩn bị sản xuất, lý để em thực đề tài Em xin chân thành cảm ơn Phùng Thị Bích Dung tận tình hướng dẫn em hồn thành báo cáo đồ án cơng nghệ may Em xin chúc thầy cô anh chị nhiều sức khoẻ niềm vui công việc, sống 4.2 Đề nghị - Về phía Xí Nghiệp Xí nghiệp cần đề bảng mơ tả cơng việc cụ thể tuyển dụng cho vị trí nhân viên kho để ứng viên khỏi bỡ ngỡ với cơng việc kiểm tra ngun phụ liệu Có thể có số yêu cầu ứng tuyển sau: + Có kiến thức chun ngành may cơng nghiệp (trình độ đại học cao đẳng, kĩ thuật lắp ráp sản phẩm, yêu cầu liên quan đến ngành may) + Có kiến thức chun mơn tính chất ngun phụ liệu + Biết cách sử dụng máy móc + Có tay nghề vững vàng, có trình độ nghiệp vụ, khả tiếp thu nhanh phải nhận yêu cầu kiểm tra công ty khách hàng ( có) đưa cho mã hàng SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page 69 Đồ Án Công Nghệ + GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung Tính tình kỹ lưỡng, cẩn thận, kiên nhẫn hết tinh thần dám chịu trách nhiệm với việc làm Trang thiết bị máy móc bảo trì, thay theo định kỳ nhằm tránh tình trạng trì trệ sản xuất máy hư Tạo điều kiện cho nhân viên kho nguyên phụ liệu học tập nâng cao trình độ qua lớp đào tạo ngắn hạn công ty tổ chức để hồn thiện thân, hồn thiện chun mơn nhằm tăng hiệu sản xuất - Về phía Khoa Thầy cô nên tạo điều kiện cho sinh viên tiếp xúc với thực tế ngành may từ năm để sinh viên định hướng cho tương lai rõ ràng hơn, yêu ngành học nhằm giảm bớt tình trạng sinh viên nghĩ chừng Thời gian thực tập cịn q để sinh viên hoàn thành song song hai báo cáo, người nghiên cứu mong thầy cô xếp nhiều thời gian cho sinh viên tìm hiểu hồn chỉnh báo cáo thật tốt Vì tầm quan trọng việc kiểm tra nguyên phụ liệu thực tế lớn so với lý thuyết đào tạo trường nên mong thầy cô cần tạo điều kiện cho sinh viên nắm bắt thực tế nhiều thông qua lý thuyết buổi tham quan cơng ty Nếu trang bị thêm nhiều thiết bị chuyên dùng Khoa thu hút đam mê nghề nghiệp sinh viên Khoa Công Nghệ May Thời Trang CHƯƠNG V: PHỤ ĐÍNH_ TÀI LIỆU THAM KHẢO 5.1 Tài liệu tham khảo Giáo trình Chuẩn Bị Sản Xuất May_Th.s Trần Thanh Hương - Khoa CN may Thời trang, Trường ĐH Sư phạm Kỹ Thuật Tp HCM SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page 70 Đồ Án Công Nghệ GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung 5.2 Phụ đính 1_Phụ Đính: Hướng dẫn kiểm tra nguyên liệu (trang 43) 2_Phụ Đính: Hướng dẫn kiểm tra phụ liệu, bao gói (trang 55) 3_Phụ Đính: Phiếu theo dõi nguyên liệu (trang 61) 4_Phụ Đính: Biên kiểm tra chất lượng bao bì ( trang 62) 5_Phụ Đính: Biên kiểm tra chất lượng phụ liệu ( trang 62) 6_Phụ Đính: biên kiểm tra nhãn, vóc – phụ liệu đóng gói ( trang 63) 7_ Phụ Đính Thêm: Thẻ kho 8_Phụ Đính Thêm: Thơng báo giao hàng 9_ Phụ Đính Thêm: Phiếu giao hàng 10_ Phụ Đính Thêm: Phiếu xuất kho 11_ Phụ Đính Thêm: Phiếu xuất kho thùng Carton SVTH: Quách Thị Yến Nhi Page 71 ... cứu:“ Nguyên Tắc Kiểm Tra Nguyên Phụ Liệu May Xí Nghiệp - May V_ Jean Nhà Bè? ?? Phạm vi nghiên cứu: Kho Nguyên Phụ Liệu Xí Nghiệp May V – Jean Nhà Bè 1.5 - Nhiệm v? ?? nghiên cứu Cơ sở lý luận đề tài:. .. kiểm tra nguyên phụ liệu Kho Nguyên Phụ Liệu V? ??i công tác tổ chức kiểm tra nguyên phụ liệu kho, cần chia cho nhiều người phụ trách như: nhân viên kiểm tra nguyên liệu, nhân viên kiểm tra phụ liệu, ... chọn đề tài ? ?Nguyên Tắc Kiểm Tra Nguyên Phụ Liệu May Xí Nghiệp May V_ Jean Nhà Bè ” để nghiên cứu sâu hiểu rõ kiến thức đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu Đề tài ? ?Nguyên Tắc Kiểm Tra Nguyên Phụ Liệu May