Ứng dụng khoa học - công nghệ để phát triển nông nghiệp ở tỉnh Thái Bình (FULL)

Mặt dù cả hai đều có điểm chung về mục đích và hoạt động dựa trên cơ sở phát triển trí tuệ của con người, nhưng giữa chúng có những khác biệt quan trọng cần chú ý: Một là, khoa học là tì

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - -

NGUYỄN THỊ HƯƠNG THU

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ CHÍNH TRỊ

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GS.TS CHU VĂN CẤP

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi với sự hướng dẫn của GS.TS Chu Văn Cấp

Các số liệu, tài liệu nêu ra trong luận văn là trung thực, đảm bảo tính khách quan, khoa học Các tài liệu tham khảo có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng

Hà Nội, ngày tháng năm 2013

Tác giả luận văn

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT i

DANH MỤC CÁC BẢNG ii

DANH MỤC CÁC HỘP iii

MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ ỨNG DỤNG KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ TRONG NÔNG NGHIỆP 7

1.1 Khoa học - công nghệ và ứng dụng khoa học - công nghệ trong nông nghiệp 7

1.1.1 Một số khái niệm cơ bản 7

1.1.2 Vai trò và các nhân tố ảnh hưởng trong việc ứng dụng khoa học - công nghệ trong nông nghiệp 16

1.1.3 Các hình thức ứng dụng khoa học - công nghệ vào sản xuất nông nghiệp 23

1.2 Kinh nghiệm ứng dụng khoa học - công nghệ vào sản xuất nông nghiệp 32

1.2.1 Kinh nghiệm ứng dụng khoa học - công nghệ vào sản xuất nông nghiệp ở một số địa phương 32

1.2.2 Bài học rút ra cho ứng dụng khoa học - công nghệ và sản xuất nông nghiệp ở Thái Bình 36

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG ỨNG DỤNG KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ TRONG NÔNG NGHIỆP Ở TỈNH THÁI BÌNH 38

2.1 Chủ trương của Đảng, Nhà nước ta và điều kiện kinh tế, văn hóa, xã hội… của tỉnh Thái Bình liên quan đến ứng dụng khoa học - công nghệ trong nông nghiệp 38

2.1.1 Chủ trương của Đảng, Nhà nước ta về ứng dụng khoa học - công nghệ vào phát triển kinh tế - xã hội nói chung, phát triển nông nghiệp

2.1.2 Những điều kiện kinh tế, văn hóa, xã hội, lịch sử, … của tỉnh Thái Bình liên quan đến ứng dụng khoa học - công nghệ trong nông nghiệp 40

2.2 Thực tiễn ứng dụng khoa học - công nghệ trong nông nghiệp ở tỉnh Thái Bình 43

2.2.1 Ứng dụng khoa học - công nghệ trong lĩnh vực trồng trọt 43 2.2.2 Ứng dụng khoa học - công nghệ trong chăn nuôi 50

2.3 Đánh giá thực trạng ứng dụng khoa học - công nghệ trong nông nghiệp

57

2.3.1 Những thành tựu đạt được 57 2.3.2 Những hạn chế và nguyên nhân 67

CHƯƠNG 3: NHỮNG PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH ỨNG DỤNG KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ ĐỂ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP Ở TỈNH THÁI BÌNH 75 3.1 Phương hướng ứng dụng khoa học - công nghệ để phát triển nông nghiệp ở tỉnh Thái Bình 75

3.1.1 Phương hướng ứng dụng khoa học - công nghệ để phát triển nông nghiệp ở Thái Bình đến 2020 - cơ sở xác định phương hướng ứng dụng khoa học - công nghệ vào nông nghiệp 75 3.1.2 Phương hướng ứng dụng khoa học - công nghệ để phát triển nông nghiệp ở tỉnh Thái Bình 77

3.2 Một số giải pháp đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ trong nông nghiệp ở tỉnh Thái Bình thời gian tới 84

3.2.1 Tạo môi trường thuận lợi cho quá trình ứng dụng khoa học - công nghệ vào nông nghiệp 84 3.2.2 Xây dựng kết cấu hạ tầng và phát triển thị trường khoa học - công nghệ 91 3.2.3 Phát triển giáo dục - đào tạo, nâng cao trình độ dân trí cho nông dân, đào tạo nguồn nhân lực khoa học - công nghệ trong lĩnh vực nông

3.2.4 Nhóm giải pháp đổi mới và hoàn thiện các tổ chức nghiên cứu,

chuyển giao khoa học - công nghệ để phát triển nông nghiệp 98

3.2.5 Tăng cường công tác quản lý của nhà nước 102

KẾT LUẬN 105

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 107

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT

1 KH - CN Khoa học - công nghệ

3 NNCNC Nông nghiệp công nghệ cao

58

Giá trị sản xuất ngành trồng trọt theo giá thực

tế phân theo nhóm cây trồng giai đoạn 2006 -

2010

60

DANH MỤC CÁC HỘP

1 2.1 Các giống lúa mới Thái Xuyên 111, TBR 36,

CNR 36 có tiềm năng năng suất cao 44

2 2.2 Giống lúa TBR 45: Gạo thơm, dẻo, năng suất

3 2.3 Hiệu quả từ mô hình trồng lạc TB 25 tại xã

MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Khoa học - công nghệ (KH - CN) có vai trò rất lớn đối với sự phát triển của loài người Đặc biệt, trong những năm gần đây, sự tác động mạnh mẽ của

KH - CN đã làm thay đổi mọi mặt của đời sống xã hội KH - CN đã trở thành lực lượng sản xuất trực tiếp có bước phát triển mạnh mẽ cả về số lượng lẫn chất lượng: giá trị sản xuất nông nghiệp không ngừng tăng lên; năng suất lao động, năng suất cây trồng, vật nuôi tăng đáng kể, góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh của hàng nông sản trên thị trường trong và ngoài nước Mặc dù vậy, việc áp dụng KH - CN trong nền nông nghiệp nước ta vẫn còn nhiều hạn chế, chưa đáp ứng được yêu cầu của công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn Vì thế, Nghị quyết Hội nghị lần thứ 7 Ban chấp hành Trung ương Đảng khóa X đã xác định cần đẩy nhanh hoạt động nghiên cứu, chuyển giao, ứng dụng KH - CN, đào tạo nguồn nhân lực, tạo đột phá để hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn Đại hội lần thứ XI của Đảng nhấn mạnh:

“Phát triển KH - CN thực sự là hoạt động then chốt của quá trình phát triển nhanh và bền vững Hướng trọng tâm vào hoạt động KH - CN phục vụ công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước…” và “ đẩy nhanh áp dụng tiến bộ KH -

CN hiện đại vào sản xuất nông nghiệp”

Thái Bình là một tỉnh nằm ở khu vực đồng bằng sông Hồng, có nhiều điều kiện thuận lợi cả về tự nhiên, kinh tế - xã hội để phát triển nền nông nghiệp hàng hóa theo hướng hội nhập, bền vững Tỉnh đang đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn, khai thác lợi thế của nền nông nghiệp nhiệt đới để phát triển sản xuất hàng hóa lớn, góp phần tăng năng suất, chất lượng, hiệu quả của cây trồng và vật nuôi, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường Vì thế, việc ứng dụng KH - CN vào trong nông nghiệp tỉnh Thái Bình, đặc biệt là trong lĩnh vực trồng trọt và chăn nuôi là một yêu cầu

bức bách hiện nay để tiếp tục đưa nông nghiệp của tỉnh phát triển lên một nấc thang mới

Xuất phát từ yêu cầu đó, vấn đề: “Ứng dụng khoa học - công nghệ để phát triển nông nghiệp ở tỉnh Thái Bình”, được chọn làm đề tài luận văn

thạc sĩ kinh tế chính trị

2 Tình hình nghiên cứu đề tài

Trong những năm qua đã có nhiều công trình nghiên cứu, tài liệu, bài viết đề cập đến ứng dụng KH - CN ở góc độ lý luận và thực tiễn Cũng có những công trình, bài viết về ứng dụng KH - CN trong nông nghiệp, nhưng ở các góc độ, khía cạnh khác nhau Một số công trình tiêu biểu như sau:

2.1 Nhóm các công trình nghiên cứu về khoa học - công nghệ nước

ta trong quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước

- Vũ Đình Cự (2009), “Cách mạng khoa học, công nghệ, những thành tựu

mới và ảnh hưởng của chúng”, Đề cương bài giảng chương trình cao cấp lý luận chính trị, Học viện Chính trị Hành chính Quốc Gia Hồ Chí Minh, Hà Nội

- Nguyễn Mạnh Hùng (2012), Thị trường khoa học và công nghệ ở Việt Nam trong tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế, Luận án tiến sỹ kinh tế, Chuyên

ngành kinh tế chính trị, Đại học quốc gia Hà Nội

- Nguyễn Thị Hường (2007), Thị trường khoa học - công nghệ ở nước

ta, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội

- Đặng Hữu (1989), Khoa học, công nghệ với sự phát triển kinh tế - xã hội, Nxb Sự thật, Hà Nội

- Danh Sơn (1999), Quan hệ giữa phát triển khoa học, công nghệ với phát triển kinh tế - xã hội trong quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa ở Việt Nam, Nxb Khoa học xã hội, Hà Nội

2.2 Nhóm các công trình nghiên cứu về khoa học - công nghệ ngành nông nghiệp trong quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa

- Bộ nông nghiệp & PTNT (2005), Khoa học, công nghệ ngành nông nghiệp 20 năm đổi mới, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội

- Vũ Tuyên Hoàng, Đoái Duy Ban, Hồ Huy Liêm, Lê Quang Long

(2003), Khoa học đại chúng phục vụ công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội

- Nguyễn Đức Lợi (2000), Vận dụng tiến bộ khoa học trong phát triển nông nghiệp ở nước ta, Luận án tiến sĩ kinh tế, Học viện Chính trị Hành chính

Quốc gia Hồ Chí Minh, Hà Nội

- Lê Quốc Lý (2012), Công nghiệp hóa nông nghiệp, nông thôn: Vấn

đề và giải pháp, Nxb Chính trị quốc gia, Hà Nội

- Đặng Kim Sơn (2008), Nông nghiệp, nông dân, nông thôn Việt Nam - hôm nay và mai sau, Nxb Chính trị quốc gia, Hà Nội

- Đặng Kim Sơn (2008), Kinh nghiệm quốc tế về nông nghiệp, nông dân, nông thôn trong quá trình công nghiệp hóa, Nxb Chính trị quốc gia, Hà Nội

- Nguyễn Danh Sơn (2010), Nông nghiệp, nông thôn và nông dân Việt Nam trong quá trình phát triển đất nước theo hướng hiện đại, Nxb Khoa học

- Nguyễn Thị Vân (2008), Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp tỉnh Đồng Tháp, Luận văn thạc sĩ kinh tế chính trị, Học

viện Chính trị Hành chính Quốc gia Hồ Chí Minh, Hà Nội

- Mai Thị Thanh Xuân, Ngô Đăng Thành (2006), Phát triển công nghiệp chế biến nông sản ở Việt Nam, Nxb Chính trị Quốc gia Hồ Chí Minh,

Hà Nội

Các công trình nghiên cứu trên đã đề cập đến vấn đề KH - CN, vai trò của KH - CN trong phát triển kinh tế - xã hội, giải pháp ứng dụng KH - CN để phát triển nông nghiệp ở một vài địa phương, vấn đề ứng dụng KH - CN vào ứng dụng ở một số tỉnh Tuy nhiên, vẫn còn ít công trình nghiên cứu một cách

có hệ thống, toàn diện và đầy đủ vấn đề ứng dụng KH - CN để phát triển nông nghiệp ở Thái Bình, nhất là trong trồng trọt và chăn nuôi Vì thế, đề tài nghiên cứu luận văn này vẫn còn cần thiết và không trùng lặp với các công trình nghiên cứu nêu trên

3 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu

3.2 Nhiệm vụ của đề tài

- Làm rõ những vấn đề lý luận cơ bản về ứng dụng KH - CN trong nông nghiệp và kinh nghiệm của một số địa phương trong ứng dụng KH - CN

để phát triển nông nghiệp

- Đánh giá thực trạng ứng dụng KH - CN trong sản xuất nông nghiệp của tỉnh Thái Bình trong trồng trọt và chăn nuôi thời gian qua

- Đề xuất một số giải pháp đẩy mạnh ứng dụng KH - CN để phát triển nông nghiệp tỉnh Thái Bình trong thời gian tới

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

4.1 Đối tượng nghiên cứu:

Ứng dụng KH - CN để phát triển nông nghiệp (trồng trọt và chăn nuôi) dưới góc độ khoa học kinh tế chính trị, tức là nghiên cứu làm rõ các mối liên quan trong việc ứng dụng KH - CN, những định hướng và giải pháp ứng dụng

5 Cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu

5.1 Cơ sở lý luận: Những nguyên lý của chủ nghĩa Mác- Lênin; đường

lối, quan điểm của Đảng; những lý luận hiện đại về ứng dụng KH - CN vào

sản xuất nông nghiệp

5.2 Phương pháp nghiên cứu:

Dựa trên lý luận duy vật biện chứng, duy vật lịch sử của chủ nghĩa Mác

- Lênin, luận văn sử dụng các phương pháp nghiên cứu cụ thể như phương pháp phân tích, tổng hợp, logic với lịch sử, thống kê và so sánh Cụ thể:

Luận văn tổng hợp và phân tích các lý luận cơ bản về vai trò của KH

- CN đối với phát triển nông nghiệp Luận văn tổng hợp kinh nghiệm của một số tỉnh trong ứng dụng KH - CN để phát triển nông nghiệp và có sự đối chiếu với Thái Bình để rút ra những bài học kinh nghiệm

Phương pháp phân tích định tính, định lượng và thống kê được sử dụng trong luận văn để đánh giá thực trạng vai trò của KH - CN trong phát triển nông nghiệp ở Thái Bình Các số liệu của phương pháp thống kê và phân tích định lượng để kiểm chứng, chứng minh các nhận xét, đánh giá được đưa ra

Luận văn sử dụng phương pháp dự báo để dự báo bối cảnh quốc tế, bối cảnh trong nước và các nhân tố ảnh hưởng đến việc ứng dụng KH - CN

để phát triển nông nghiệp ở tỉnh Thái Bình trong thời gian tới

6 Đóng góp mới của luận văn

- Làm rõ thêm vai trò của KH - CN đối với sự phát triển của nông nghiệp;

- Đánh giá về thực trạng ứng dụng KH - CN trong nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Thái Bình;

- Đề xuất một số giải pháp chủ yếu đẩy mạnh ứng dụng KH - CN để phát triển nông nghiệp của tỉnh Thái Bình

7 Kết cấu của luận văn

Ngoài phần Mở đầu, Kết luận và Danh mục tài liệu tham khảo, nội dung của luận văn được kết cấu thành 3 chương:

Chương 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn về ứng dụng khoa học - công nghệ trong nông nghiệp

Chương 2: Thực trạng ứng dụng khoa học - công nghệ để phát triển nông nghiệp ở tỉnh Thái Bình

Chương 3: Những phương hướng và giải pháp đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ để phát triển nông nghiệp ở tỉnh Thái Bình

CHƯƠNG 1

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ ỨNG DỤNG KHOA HỌC -

CÔNG NGHỆ TRONG NÔNG NGHIỆP

1.1 Khoa học - công nghệ và ứng dụng khoa học - công nghệ trong nông nghiệp

1.1.1 Một số khái niệm cơ bản

1.1.1.1 Khoa học - công nghệ và mối quan hệ giữa khoa học và công nghệ Khoa học: Khoa học, tiếng Latin là “scientia”, có nghĩa là “kiến thức”

hoặc “hiểu biết”, là các nỗ lực thực hiện phát minh, để tăng lượng tri thức hiểu biết của con người về cách thức hoạt động của thế giới vật chất xung

quanh Có nhiều quan niệm về khoa học:

+ Định nghĩa về khoa học được chấp nhận phổ biến đó là tri thức tích cực đã được hệ thống hoá Theo Luật Khoa học và công nghệ năm 2000 của nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam: “Khoa học là hệ thống tri thức về các hiện tượng, sự vật, quy luật của tự nhiên, xã hội và tư duy” [21]

+ Viện Ngôn ngữ học thuộc Ủy ban Khoa học xã hội cho rằng: Khoa học là hệ thống tri thức tích luỹ trong quá trình lịch sử và được thực tiễn chứng minh, phản ánh những quy luật khách quan của thế giới bên ngoài cũng như các hoạt động tinh thần của con người, giúp con người có khả năng cải tạo thế giới hiện thực

+ Theo ý kiến của các nhà triết học: Khoa học (science) là hệ thống tri thức gồm những quy luật về tự nhiên, xã hội và tư duy, được tích lũy trong quá trình nhận thức trên cơ sở thực tiễn, được thể hiện bằng những khái niệm, phán đoán, học thuyết

Những quan niệm trên cho thấy, bản chất của khoa học là hệ thống tri thức mang tính quy luật Nó có vai trò đặc biệt quan trọng trong nhận thức và cải tạo thế giới tự nhiên, phục vụ nhu cầu tồn tại, phát triển của con người và

xã hội loài người Khoa học là lĩnh vực hoạt động của con người, cùng với các hoạt động chính trị, kinh tế, xã hội…

Xã hội loài người càng phát triển thì khoa học cũng ngày càng phát triển và phân ngành của khoa học càng chi tiết hóa và phức tạp hóa hơn như: khoa học tự nhiên, khoa học xã hội và nhân văn, khoa học cơ bản, khoa học ứng dụng Trong thời đại ngày nay, khoa học phát triển có tính chất liên ngành, trong đó khoa học xã hội và nhân văn rất được chú ý

Tóm lại, khoa học là một hình thái ý thức xã hội phản ánh một lĩnh vực

hoạt động nghề nghiệp xã hội có tính đặc thù nhằm tìm kiếm, sắp xếp một cách có hệ thống các tri thức về tự nhiên, xã hội và tư duy trên cơ sở tổng hợp, khái quát những tri thức kinh nghiệm đã được tích lũy trong quá trình lịch sử, từ thực tiễn hoạt động sản xuất và đời sống để định hướng, dẫn dắt hoạt động thực tiễn của con người

Công nghệ: Thuật ngữ công nghệ có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp là

“Technologia” hay “vexvonopơ” “Techne” có nghĩa là “thủ công” và “logia” là

“châm ngôn”; “Technologia” là một thuật ngữ rộng ám chỉ đến các công cụ và mưu mẹo của con người Trong tiếng Anh, công nghệ là “Technology” có nghĩa

là “tài nghệ học”, sự tinh xảo của tay nghề, một nghệ thuật hay một kỹ năng, bí

quyết,… để đạt tới sản phẩm chất lượng cao của nghề thủ công trước đó

Hiện nay, trên thế giới có nhiều quan niệm về công nghệ, đơn cử như: + Tác giả F R Root cho rằng: “Công nghệ là dạng kiến thức có thể áp dụng được vào việc sản xuất ra các sản phẩm và sáng tạo ra các sản phẩm mới” Theo quan niệm này, công nghệ chính là sự vận dụng những thành tựu

khoa học vào sản xuất Đây là ưu điểm nổi bật của khái niệm này, đã làm rõ được quan hệ giữa khoa học và công nghệ

+ Tác giả P Strunk Ông cho rằng: “Công nghệ là sự áp dụng khoa học vào công nghiệp bằng cách sử dụng những nghiên cứu và cách xử lý một cách

có hệ thống và có phương pháp” Sự khác nhau giữa ông và tác giả trên ở chỗ

là ông đã cảm nhận được tính phức tạp của công nghệ Nhiều nhà nghiên cứu khác cũng đã đưa ra những quan niệm tương tự

+ R Jones cho rằng: “Công nghệ là cách thức mà qua đó các nguồn lực được chuyển thành hàng hoá” Theo quan niệm này, công nghệ được gắn với nền kinh tế hàng hoá hay kinh tế thị trường Tuy nhiên, khái niệm này lại có nhược điểm là khá đơn giản, chưa đề cập đến quan hệ giữa khoa học và công nghệ

Theo Ủy ban kinh tế xã hội châu Á - Thái Bình Dương: “Công nghệ là

hệ thống tri thức về quy trình kỹ thuật chế biến vật liệu và thông tin Nó bao gồm tất cả kỹ năng, kiến thức, thiết bị và phương pháp sử dụng trong sản xuất, chế tạo dịch vụ công nghiệp, dịch vụ quản lý” Khái niệm này sâu rộng hơn những khái niệm trên nhưng chủ yếu mới đề cập đến mặt kỹ thuật

UNCTAD đưa ra định nghĩa về công nghệ đầy đủ hơn: “Công nghệ là một đầu vào cần thiết cho sản xuất Như vậy, nó được mua bán trên thị trường như một hàng hoá, được thể hiện ở một trong những dạng sau: tư liệu sản xuất

và đôi khi là các sản phẩm trung gian, được mua và bán trên thị trường, đặc biệt là gắn với các quyết định đầu tư; nhân lực, thông thường là nhân lực có trình độ và đôi khi là nhân lực có trình độ cao và chuyên sâu, với khả năng sử dụng đúng các thiết bị và kỹ thuật và làm chủ được bộ máy giải quyết vấn đề

và sản xuất thông tin; thông tin, dù đó là thông tin kỹ thuật hay thông tin thương mại, được đưa ra trên thị trường hay được giữ bí mật như một phần của hoạt động độc quyền”

Theo Luật KH - CN năm 2000 thì: “Công nghệ là tập hợp các phương

pháp, các quy trình, kỹ năng bí quyết, công cụ, phương tiện dùng để biến đổi các nguồn lực thành sản phẩm” [21]

Như vậy, công nghệ là tập hợp những giải pháp kỹ thuật để chế tạo ra hàng hoá và dịch vụ; là toàn bộ quá trình biến các nguồn lực thành sản phẩm hàng hoá theo yêu cầu của thị trường Bản chất của công nghệ là kỹ thuật (Công nghệ là tập hợp những giải pháp kỹ thuật để chế tạo ra hàng hoá và dịch vụ) Như vậy, giữa khái niệm công nghệ và khái niệm kỹ thuật không có

Mối quan hệ giữa khoa học và công nghệ

Khoa học và công nghệ có quan hệ chặt chẽ với nhau Những thành tựu

về khoa học là cơ sở, tiền đề cho sự phát triển công nghệ Sự phát triển công nghệ, một mặt, làm cho các thành tựu khoa học được ứng dụng trong thực tiễn, làm cho hoạt động khoa học mang tính thực tiễn, phục vụ thực tiễn; mặt khác, sự phát triển của công nghệ làm cho hoạt động thực tiễn của con người

có hiệu quả cao hơn nên có điều kiện đầu tư nhiều hơn cho khoa học Thực tiễn đặt ra cho khoa học những đòi hỏi mới cao hơn, từ đó thúc đẩy khoa học tiếp tục phát triển Ph.Ăng ghen đã viết về quan hệ này: “Nếu kỹ thuật phụ thuộc một phần lớn vào tình trạng của khoa học thì khoa học lại còn phụ thuộc nhiều hơn nữa vào những đòi hỏi của kỹ thuật Khi xã hội có nhu cầu về

kỹ thuật thì nhu cầu này thúc đẩy khoa học tiến lên hơn mười trường đại học”

Hầu hết các bước ngoặt trong lịch sử kinh tế thế giới đều gắn với các phát minh khoa học và sáng chế công nghệ Chúng là những yếu tố chủ yếu, động lực mạnh mẽ nhất thúc đẩy sự phát triển của kinh tế - xã hội Mặt dù cả hai đều có điểm chung về mục đích và hoạt động dựa trên cơ sở phát triển trí tuệ của con người, nhưng giữa chúng có những khác biệt quan trọng cần chú ý:

Một là, khoa học là tìm ra các quy luật của tự nhiên, xã hội và tư duy;

còn công nghệ lại là việc ứng dụng các nguyên lý, quy luật mà khoa học đã tìm ra vào sản xuất và đời sống;

Hai là, khoa học tập trung lý giải tìm ra nguyên nhân, còn công nghệ

tìm ra bí quyết để áp dụng;

Ba là, các tri thức khoa học có thể phổ biến không hạn chế, thì công

nghệ lại là một thứ hàng hoá dùng để mua bán gắn với các yếu tố sở hữu và giá cả;

Bốn là, các hoạt động khoa học được đánh giá bằng các thước đo trực

cảm, trong khi đó thước đo đối với công nghệ lại là phần đóng góp cụ thể đối với việc giải quyết các mục tiêu kinh tế - xã hội;

Năm là, các hoạt động khoa học thường đòi hỏi phải có một thời gian giải

quyết dài hơn và yếu tố bất định luôn là đặc trưng của hoạt động này Ngược lại, đối với các hoạt động công nghệ thời gian giải quyết thường ngắn hơn

Mặc dù, giữa khoa học, công nghệ có điểm khác nhau như vậy, nhưng

cả hai đều thống nhất, tồn tại trong mối quan hệ tác động qua lại với nhau Khoa học tạo cơ sở lý thuyết và phương pháp cho ứng dụng triển khai công nghệ mới vào sản xuất và đời sống Công nghệ kích thích sự phát triển của khoa học và cung cấp các phương tiện, công cụ cho nghiên cứu khoa học Ngày nay, cùng với sự phát triển của xã hội loài người, vai trò của khoa học ngày càng tăng Khoa học có vai trò quyết định đối với sự phát triển của thế giới và

các quốc gia, dân tộc Nhờ những phát minh lớn của khoa học mà nhiều công nghệ mới ra đời, phát triển như: công nghệ thông tin, công nghệ vật liệu mới, công nghệ sinh học (CNSH), công nghệ vật liệu composit, sợi quang học, công nghệ biến đổi gen, công nghệ vũ trụ, công nghệ nano, … đang được ứng dụng rộng rãi vào sản xuất và đời sống ở các nước trên thế giới

Tiến bộ công nghệ: Tiến bộ công nghệ cần được hiểu là:

Thứ nhất, đó là những thành tựu khoa học, những nguyên lý, những thử

nghiệm và cải tiến sản phẩm, quy trình công nghệ hay thiết bị kỹ thuật;

Thứ hai, là sự áp dụng, phổ biến các kết quả nghiên cứu, thử nghiệm

vào thực tế nhằm nâng cao trình độ phát triển chung của sản xuất Nghiên cứu, phát minh và sáng chế sẽ tạo ra kiến thức, còn quá trình triển khai và cải tiến sẽ đưa kiến thức vào sản xuất

Theo cách hiểu rộng hơn, tiến bộ công nghệ còn thu được qua quá trình: “học thông qua làm” (learning by doing) Theo đó, công nhân, người quản lý, nhà đầu tư, … tích lũy kinh nghiệm và kết quả là có thể tăng hiệu quả sản xuất trong tương lai Tiến bộ công nghệ có thể được đầu tư vào vốn con người, đặc biệt là thông qua giáo dục và đào tạo

1.1.1.2 Ứng dụng khoa học - công nghệ trong nông nghiệp

Ứng dụng KH - CN (ứng dụng những tiến bộ KH - CN) theo cách hiểu chung nhất là quá trình đưa các kỹ thuật tiến bộ đã được khẳng định là đúng đắn trong thực tiễn vào áp dụng trên diện rộng để đáp ứng nhu cầu của sản xuất và đời sống của con người Chẳng hạn như ứng dụng công nghệ thông tin truyền thông vào các lĩnh vực đời sống xã hội, ứng dụng CNSH trong nông nghiệp…

Mục tiêu chính của ứng dụng KH - CN trong nông nghiệp là góp phần nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả đối với sản phẩm cây trồng, vật nuôi Ứng dụng KH - CN trong nông nghiệp còn có mục tiêu hơn nữa là rút ngắn thời gian sinh trưởng của cây trồng, vật nuôi, cũng có nghĩa là rút ngắn

thời gian nghiên cứu, thử nghiệm và triển khai các tiến bộ KH - CN, làm cho hiệu quả của hoạt động KH - CN được nâng lên

Trong nông nghiệp, công nghệ được ứng dụng phổ biến là CNSH gắn liền với các kỹ thuật khác như thủy lợi hóa, cơ giới hóa, điện khí hóa, hóa học hóa, … đã đem lại năng suất, chất lượng, hiệu quả ngày càng cao Sự phát triển của CNSH đã tạo ra cuộc cách mạng trong nông nghiệp Ứng dụng CNSH trong nông nghiệp được coi là giải pháp đột phá xây dựng nền nông nghiệp nước ta phát triển toàn diện theo hướng hiện đại Ứng dụng CNSH là một phần giải pháp quan trọng có thể giúp Việt Nam ứng phó với biến đổi khí hậu và bảo đảm an ninh lương thực cho tương lai, đồng thời cũng góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân, giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong sản xuất nông nghiệp Ngày nay, các nhà khoa học đều nhất trí cho rằng CNSH là “sự may mắn” và là yếu tố quan trọng bậc nhất để các nước đang phát triển tranh thủ đón bắt, đuổi kịp trình độ tiên tiến của thế giới Người ta

dự đoán rằng khoảng 10 -15 năm nữa, nhân loại sẽ đạt đỉnh cao về CNSH và

vi điện tử Ứng dụng những thành quả của CNSH, đặc biệt là trong lĩnh vực nông nghiệp với một số mô hình sau:

Một là, kỹ thuật cấy mô Đây là phương pháp đã được áp dụng từ lâu

bởi các nhà trồng hoa và các nhà chọn giống muốn nhân nhanh những giống đặc cấp, cải thiện hiệu quả của từng thời kỳ chọn lọc Ngày nay, với tiến bộ của kỹ thuật nuôi cấy mô người ta có thể sản xuất giống trong phòng thí nghiệm để đưa ra sản xuất nhanh chóng hơn nhiều lần phương pháp cổ điển

Ví dụ, chỉ cần một gốc cây hồng mà một người có thể sản xuất ra 130.000 cây hồng trong một năm Với phương pháp dâm cành thì người đó chỉ có thể sản xuất tối đa 50 cây mà thôi Như vậy, với công nghệ mới này năng suất của người công nhân nông nghiệp đã tăng lên 2.500 lần Kỹ thuật nuôi cấy mô còn cho phép với một quy trình dài có được những sản phẩm có tính di truyền

hoàn hảo như nhau và như thế có thể sử dụng như “bố mẹ lai” và cũng dùng

để tạo ra những dòng mới

Hai là, kỹ thuật sinh học phân tử Đây là mô hình có phạm vi ứng dụng

rộng rãi, cho phép chúng ta phát hiện những độc hại trong quá trình sản xuất, trong thức ăn hay trong hệ sinh thái (trong đất, các nôi vi sinh, …) Kỹ thuật sinh học phân tử còn giúp cho việc chọn lọc các các cá thể rất sớm từ phôi hay mầm non của những cá thể mang những đặc tính có lợi như giới tính, sức sống chịu bệnh, sức kháng trong những điều kiện đặc biệt Chẳng hạn như phôi của bê 6 ngày tuổi đã xác định được là bê đực hay bê cái Điều này có ý nghĩa rất lớn đối với sản xuất nông nghiệp Những “ống thăm dò phân tử” cũng được dùng để xác định cấu trúc của các tổ chức, các bộ phận cho phép tách rời được ADN đặc thù của một bộ phận hay một tính năng cụ thể, đánh giá được chính xác chất lượng tinh dịch và sự phát triển của phôi Với kỹ thuật sinh học phân tử người ta đã sản xuất ra chất kháng thể monoclinaux có tác dụng rất đa dạng trong việc chuẩn đoán Vì vậy, ứng dụng đặc biệt nổi bật của sinh học phân tử được thực hiện trong lĩnh vực chuẩn đoán (bệnh dịch cây trồng và gia súc) và trong chọn giống

Ba là, kỹ thuật di truyền Cho đến nay, cách mạng chính về CNSH là

kỹ thuật di truyền (hay kỹ thuật tái tổ hợp gen) Giờ đây người ta có thể thực hiện đưa một gen lạ vào bất cứ bộ phận nào chỉ cần kiểm tra “sự đồng ý” của

tế bào tiếp nhận gen mới Kỹ thuật di truyền đã mở ra những triển vọng, viễn cảnh mới về lý thuyết là không có giới hạn, con người có thể thiết kế và chế tạo ra những vi sinh vật, những tế bào mà trước đây chưa hề có Những vi sinh vật nhân tạo này có thể tổng hợp ra ở quy mô công nghiệp và những sản phẩm có giá trị phục vụ đắc lực cho việc bảo vệ sức khoẻ và nâng cao chất lượng sống của con người Đương nhiên, nông nghiệp và y tế ứng dụng thành

quả kỹ thuật di truyền nhiều nhất, đây là những lĩnh vực đột phá thực hiện cuộc cách mạng CNSH

Về trồng trọt, áp dụng kỹ thuật di truyền, người ta có thể tạo ra các loại cây trồng kháng sâu bệnh cao, hoặc tạo ra giống cây trồng đặc biệt như: Việc tạo ra cây khoai - cà nhờ quá trình dung hợp tế bào của cây khoai tây với tế bào của cây cà chua là một thành tựu độc đáo Cây khoai - cà mọc ra củ khoai tây ở bộ rễ dưới đất và sinh ra quả cà chua ở trên cây

Trong chăn nuôi, sử dụng kỹ thuật di truyền đã tạo ra được những giống gia súc và vật nuôi có sức đề kháng bệnh tật, có khả năng cải thiện đáng

kể về chất lượng của thịt, sữa và trứng

Bốn là, công nghệ vi sinh vật Mô hình này đã nghiên cứu một số công

nghệ sản xuất phân vi sinh vật, thức ăn bổ sung cho gia cầm, chế phẩm thuốc bảo vệ thực vật và bả diệt chuột sinh học; ứng dụng thành công công nghệ biogas để xử lý chất thải hữu cơ; sử dụng vi sinh vật để làm phân bón (phân vi sinh vật cố định Nitơ tự do hoặc hội sinh Những nghiên cứu trong ứng dụng công nghệ vi sinh để xử lý nước thải, chuyển đổi sinh học các mùa vụ, phế thải nông - lâm nghiệp cũng đang được tiến hành Sản xuất nấm ăn, nấm dược liệu bằng các phế, phụ liệu trong nông nghiệp - nông thôn như: cám, trấu, mùn cưa, bã mía, lỏi ngô, rơm rạ, … đã thu được nhiều kết quả, vừa tăng thu nhập, vừa giải quyết việc làm cho người dân

Năm là, công nghệ enzyme Hiện nay, công nghệ enzyme được ứng

dụng trong chế biến lương thực, thực phẩm nhằm làm tăng năng suất, chất lượng sản phẩm Một số kết quả tốt thu được trong nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất vacxin phòng bệnh cho gia súc, gia cầm Sử dụng kỹ thuật phân tích enzyme xác định hàm lượng các độc tố nấm mức độ tồn dư thuốc trừ sâu trong sản phẩm nông nghiệp, trong lên men lá, củ sắn để giảm hàm lượng độc tố (xyanua - glucozit), tăng protein Sử dụng công nghệ

enzyme để chế biến thực phẩm như: sản xuất chế phẩm đậu tương lên men từ

vi khuẩn (Bacillus subtilis nato); hương thơm trên cơ chất gạo, ngô và một số loại trái cây ít hương thơm; rượu vang; chế phẩm Bacteriocin để bảo quản thực phẩm tươi sống

Việc ứng dụng CNSH trong nông nghiệp đã đem lại nhiều thành công: Hàng loạt giống cây trồng mới được tạo ra, đặc biệt là các giống kháng sâu, bệnh, chịu hạn Đối với mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, các lĩnh vực công nghệ thường được ứng dụng là tạo giống bằng công nghệ nuôi cấy mô (hoa, cây ăn quả), lai tạo giống cây năng suất cao, chất lượng tốt, sạch bệnh, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng; phương pháp canh tác hữu cơ bảo đảm sạch bệnh và an toàn vệ sinh thực phẩm; kỹ thuật trồng cây trong nhà kính từ hiện đại đến đơn giản có hệ thống điều khiển tự động, hoặc bán tự động đối với các yếu tố: nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng, phân bón, nước tưới, nhằm giảm bớt sự lệ thuộc vào điều kiện tự nhiên; sử dụng vật liệu mới như nilon che phủ để chống cỏ dại, giữ ẩm đất, có thể tự phân huỷ khi cây lớn; sử dụng các phế liệu nông nghiệp như trấu, mùn cưa, … làm giá để trồng cây, đảm bảo vô trùng, thoáng khí, giữ ẩm tốt; tự động hoá, cơ giới hoá trong các quá trình sản xuất, vận chuyển sản phẩm, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản, chế biến nông sản

1.1.2 Vai trò và các nhân tố ảnh hưởng trong việc ứng dụng khoa học - công nghệ trong nông nghiệp

1.1.2.1 Vai trò của ứng dụng khoa học - công nghệ đối với sự phát triển nông nghiệp

Thứ nhất: Tăng hệ số sử dụng đất đai

KH - CN không chỉ có vai trò làm tăng năng suất và chất lượng nông sản phẩm mà còn có vai trò làm tăng hệ số sử dụng của đất, nhờ đó làm tăng sản lượng nông nghiệp Trước đây, khi khoa học - kỹ thuật chưa phát triển,

sản xuất nông nghiệp còn phụ thuộc nhiều vào thiên nhiên thì người nông dân chỉ gieo trồng 2 vụ/ năm, thậm chí có nơi điều kiện thời tiết khắc nghiệt thì chỉ gieo trồng được 1 vụ Nhờ sự phát triển của KH - CN và ứng dụng rộng rãi những thành tựu của KH - CN vào sản xuất, thời gian làm đất, thời gian sinh trưởng của cây được rút ngắn lại, nhờ đó người nông dân đã có thể làm cho đất quay nhiều vòng, tức là làm tăng vụ, gieo trồng 3 - 4 vụ, thậm chí 5 -

- CN của TW và địa phương đã ứng dụng nhiều tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất

có hiệu quả, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng cây trồng, vật nuôi

Những tiến bộ kỹ thuật sản xuất được áp dụng rộng rãi như: Kỹ thuật sạ hàng cho phép tiết kiệm được 40 - 60% số hạt giống; tổ chức bón phân theo bảng so màu, giúp tiết kiệm được 15 - 20% lượng phân đạm và hạn chế số lần phun thuốc bảo vệ thực vật, góp phần bảo vệ sức khỏe người lao động Thành công trong nghiên cứu các công thức lai giữa bò nội và bò ngoại đã tạo ra con lai F1 có năng suất thịt cao hơn đàn bò vàng Việt Nam 20 - 50%, phát triển được đàn bò lai hướng thịt với các giống lai Charolais, Hereford

Thứ ba: Chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi

Trên thực tế, việc công nhận và đưa vào ứng dụng các thành tựu KH -

CN trên đồng ruộng đã góp phần tích cực vào việc chuyển dịch cơ cấu cây trồng và sản xuất nông nghiệp theo hướng hiệu quả hơn trên một đơn vị diện tích Mặc dù diện tích đất nông nghiệp ngày càng giảm nhưng nhờ thực hiện

chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi nên giá trị sản xuất nông nghiệp hàng năm vẫn tăng trưởng khá

Về cây trồng: Các loại giống cũ năng suất thấp, chất lượng kém đều được thay thế bằng các loại giống chất lượng cao, năng suất cao Ví dụ, hiện nay hầu hết các địa phương đều áp dụng các loại giống mới như lúa khang dân, trung nông, Việt Hương, cà chua Ấn Độ, … Xu hướng hiện nay là trên

cơ sở phát triển của KH - CN nông nghiệp, các nước đang phát triển đã và sẽ chuyển sang nền nông nghiệp mới có giá trị cao

Về vật nuôi: Các loại lợn siêu nạc, vịt siêu trứng, bò lai sind, cá rô phi đơn tính, các loại thủy sản, … cũng được phổ biến khắp các vùng nông thôn Nhờ ứng dụng KH - CN, cơ cấu giống được tuyển chọn, thay thế các loại giống cũ đã bị thoái hóa, năng suất thấp; đồng thời giữ lại các giống lúa thuần

có năng suất cao thúc đẩy nông nghiệp phát triển theo hướng hiệu quả Bên cạnh đó, nhiều diện tích ao đầm kém hiệu quả cũng được đầu tư chuyển đổi theo hướng hiệu quả hơn Do đó, nhiều hộ gia đình đã có thể yên tâm làm giàu từ nông nghiệp do kết hợp được những biện pháp khoa học kỹ thuật

Thứ tư: Rút bớt lao động khỏi nông nghiệp chuyển sang các ngành phi nông nghiệp

Việc ứng dụng thành tựu KH - CN vào sản xuất nông nghiệp để chuyển nền kinh tế thuần nông sang nền kinh tế nông nghiệp sản xuất hàng hóa, đa dạng sản phẩm đang diễn ra đồng thời với việc một bộ phận lao động được rút khỏi nông nghiệp để chuyển sang các ngành công nghiệp và dịch vụ Ví dụ, việc cơ giới hóa sản xuất đã làm giảm nhu cầu lao động trong lĩnh vực này, đặc biệt là lao động chân tay như trong khâu thu hoạch, nếu sử dụng lao động thủ công để thu hoạch 1ha lúa phải cần đến 20 người làm trong một ngày, nhưng nếu sử dụng máy gặt đập liên hợp thì chỉ cần 4 - 5 người, rút bớt được

15 - 16 người/ha Hay trong khâu xới đất nếu sử dụng máy xới tay BL 120 với công suất đạt 10h/ha, thay thế cho 10 lao động Việc giảm lao động trong

ngành nông nghiệp đã tạo thuận lợi hơn cho sự phát triển của ngành phi nông

nghiệp (thương mại, dịch vụ, công nghiệp nông thôn)

Ngoài ra, ứng dụng KH - CN, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật cho nông dân nhằm giúp họ có khả năng tự giải quyết các vấn đề của gia đình và cộng đồng nhằm đẩy nhanh sản xuất, nâng cao đời sống dân trí, góp phần xây dựng

và phát triển nông thôn mới Thông qua áp dụng thành công tiến bộ KH - CN bao gồm cả kiến thức, kỹ năng về quản lý, thông tin và thị trường; các chủ trương, chính sách về nông nghiệp, nông thôn; chuyển giao tiến bộ kỹ thuật còn giúp nông dân liên kết lại với nhau để phòng chống thiên tai, tiêu thụ sản phẩm, phát triển ngành nghề, xúc tiến thương mại, giúp nông dân phát triền khả năng tự quản lý, điều hành, tổ chức các hoạt động xã hội, nông thôn ngày càng tốt hơn, từng bước thay đổi một số tập quán canh tác cũ và kỹ thuật lạc hậu, kém hiệu quả

1.1.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng trong việc ứng dụng khoa học - công nghệ trong nông nghiệp

Một là, nguồn nhân lực

Nguồn nhân lực là yếu tố quan trọng đối với sản xuất nông nghiệp nói chung và ứng dụng KH - CN trong nông nghiệp nói riêng Nguồn nhân lực có trình độ cao thì việc tiếp cận với công nghệ hiện đại sẽ dễ dàng và hiệu quả hơn Ngược lại, nguồn nhân lực phổ thông khó tiếp thu những thành tựu mới của KH - CN

Để chuyển giao công nghệ trong nông nghiệp có hiệu quả cao, ngoài yếu tố nguồn nhân lực trực tiếp tham gia sản xuất nông nghiệp (nông dân), thì đội ngũ cán bộ khoa học công nghệ (gồm những người nghiên cứu khoa học công nghệ, những người trong các trung tâm nghiên cứu chuyển giao công nghệ) có vai trò đặc biệt quan trọng Đội ngũ cán bộ này không chỉ nghiên cứu tìm ra công nghệ tiên tiến hiện đại, mà còn biết áp dụng nhiều hình thức

chuyển giao có hiệu quả những thành tựu đó đến người nông dân Đội ngũ cán bộ khuyến nông cơ sở đóng vai trò quan trọng đối với sự thành công của các mô hình khuyến nông hay chuyển giao những tiến bộ khoa học công nghệ đến với nông dân Nếu đội ngũ cán bộ khuyến nông cơ sở yếu về trình độ thì việc chỉ đạo mô hình chuyển giao kỹ thuật trồng trọt và chăn nuôi sẽ khó sát với thực tế Bởi thế, mô hình khuyến nông được xây dựng sẽ không mang lại hiệu quả kinh tế cao Ngược lại, nếu có trình độ, họ sẽ có phương pháp tiếp cận tốt hơn, thực sự là nòng cốt khuyến nông ở cơ sở Họ là lực lượng bám sát cơ sở, hiểu được tập quán canh tác của nông dân nên có thể hướng dẫn, tư vấn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi phù hợp, mang lại hiệu quả kinh tế cao Hơn nữa,

họ có thể tham mưu cho địa phương xây dựng chương trình nông - lâm nghiệp

có ý nghĩa thiết thực đối với công tác phát triển kinh tế của địa phương

Hai là, hệ thống kết cấu hạ tầng phục vụ nông nghiệp

Một trong những yếu tố chính ảnh hưởng đến đường đi của công nghệ xuống đồng ruộng là kết cấu hạ tầng Khi nói đến kết cấu hạ tầng nông nghiệp

là nói tới các hạng mục công trình như: đường giao thông (liên đồng, liên thôn, liên xã, liên huyện), hệ thống thủy lợi (các công trình thủy nông tưới tiêu phục vụ sản xuất nông nghiệp), hệ thống điện, công nghệ thông tin, hệ thống cung cấp nước sạch, hợp vệ sinh cho dân cư nông thôn Sự phát triển kết cấu hạ tầng ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả ứng dụng KH - CN trong nông nghiệp nói riêng, của sản xuất nông nghiệp nói chung

Ba là, tính đặc thù của nông nghiệp

Trước tiên, sản xuất nông nghiệp phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên và mang tính vùng, khu vực rõ rệt Nông nghiệp là một trong hai ngành sản xuất vật chất chủ yếu của xã hội Sản xuất nông nghiệp có những đặc điểm riêng mà các ngành sản xuất khác không thể có đó là: Sản xuất nông nghiệp được tiến hành trên địa bàn rộng lớn, phức tạp, phụ thuộc vào điều

kiện tự nhiên nên mang tính khu vực rõ rệt Ở mỗi vùng, mỗi quốc gia có điều kiện đất đai và thời tiết, khí hậu rất khác nhau Lịch sử hình thành các loại đất, quá trình khai phá và sử dụng các loại đất ở các địa bàn có địa hình khác nhau, ở đó diễn ra các hoạt động nông nghiệp cũng không giống nhau Điều kiện thời tiết khí hậu, đất đai không giống nhau giữa các vùng làm cho nông nghiệp mang tính vùng rõ rệt Điều này đòi hỏi quá trình ứng dụng KH - CN phải lựa chọn tiến bộ KH - CN và tính toán bước đi, cách thức chuyển giao cho phù hợp với từng vùng cụ thể

Thêm vào đó, điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu, mùa vụ đều ảnh hưởng đến nông nghiệp, và do đó cũng có tác động đến ứng dụng KH - CN đối với vật nuôi và cây trồng:

Đối với vật nuôi: Sự đa dạng về điều kiện khí hậu, thời tiết, đất đai, sinh vật, những điều kiện khác trong sản xuất vật nuôi vừa tạo điều kiện thuận lợi, vừa đặt ra những phương án lựa chọn để nghiên cứu, ứng dụng KH - CN trong sản xuất, cải tạo giống vật nuôi, quy trình, thức ăn, chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh, đảm bảo năng suất cao, chất lượng tốt, thích nghi với điều kiện sinh thái của vùng chăn nuôi Trong điều kiện khí hậu, môi trường thuận lợi

sẽ ít xảy ra dịch bệnh đối với vật nuôi, tạo ra giống con khỏe mạnh, có sức sinh trưởng tốt, từ đó sẽ giúp cho việc ứng dụng KH - CN như nuôi cấy tế bào, chuyển gien, thụ tinh và cấy truyền phôi vào tế bào động vật một cách an toàn, hiệu quả Ngược lại, khí hậu, môi trường, thời tiết không thuận lợi sẽ xuất hiện hiện tượng tự hoại tế bào, vì vậy phải chuyển sang môi trường mới thuận lợi, phù hợp sẽ tiếp tục tăng trưởng tốt Đó là quy luật tất yếu của quá trình sinh tồn và phát triển của vật nuôi

Đối với cây trồng: Sự đa dạng sinh học đã tạo ra những nguồn gen phong phú và quý hiếm cho chọn, lai tạo giống và phát triển công nghệ gen, cung cấp nguồn nguyên vật liệu đa dạng, dồi dào cho quá trình ứng dụng

CNSH, điển hình như công nghệ lên men, công nghệ enzim, công nghệ chiết rút các loại hoạt chất sinh học Ngoài ra, nguồn bức xạ mặt trời và sự phân bố đều trong năm đã tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của thực vật, đặc biệt là các cây trồng Từ đó, việc ứng dụng tiến bộ kỹ thuật như nuôi cấy mô

và tế bào trong lai tạo chọn giống cây trồng, rút ngắn thời gian sản xuất giống

Bốn là, liên kết giữa nhà khoa học và nông dân trong việc chuyển giao tiến bộ kỹ thuật

Trong sự liên kết này, nhà khoa học sẽ chuyển giao những tiến bộ kỹ thuật cho nông dân Khi đã được chuyển giao thì nông dân tiếp nhận nó và đưa vào sản xuất nhằm tạo ra những sản phẩm nông nghiệp có chất lượng hơn Tất nhiên, nông dân phải chi trả chi phí cho sự chuyển giao tiến bộ kỹ thuật Điều này đòi hỏi nông dân phải có năng lực tiếp nhận tiến bộ kỹ thuật (kiến thức, sự hiểu biết, nguồn vốn cần thiết để xây dựng mô hình và nhân rộng trong sản xuất) Ví như, chuyển giao công nghệ Bioga để chuyển các chất thải hữu cơ thành khí đốt và để bảo vệ môi trường đòi hỏi nông dân phải

có sự hiểu biết về công nghệ này, phải biết cách sử dụng nó và nhất là phải có tiền để xây dựng các bể chứa chất thải hữu cơ và các thiết bị khác

Năm là, các nhân tố khác, đó là

Chính sách khuyến khích ứng dụng KH - CN vào các lĩnh vực, trong đó

có nông nghiệp thông qua các chương trình, dự án của các bộ ngành từ Trung ương đến địa phương Nhà nước có chính sách hỗ trợ vốn, kinh phí tổ chức các lớp tập huấn, xây dựng mô hình trình diễn để các nông dân tham gia, học tập kinh nghiệm và áp dụng vào thực tiễn

Phát triển thị trường khoa học và công nghệ Thị trường khoa học và công nghệ có vai trò rất lớn đối với sự phát triển khoa học và công nghệ quốc gia, tăng trưởng kinh tế và hội nhập kinh tế quốc tế Thị trường khoa học và công nghệ truyền bá và chuyển giao tri thức khoa học và công nghệ Phát

triển thị trường khoa học và công nghệ đòi hỏi phải có nhiều hình thức thông tin, giới thiệu các hoạt động, các sản phẩm KH - CN và hoàn thiện các thể chế mua bán các sản phẩm KH - CN trên thị trường, phát triển đội ngũ cán bộ khuyến nông, khuyến lâm, khuyến ngư…

1.1.3 Các hình thức ứng dụng khoa học - công nghệ vào sản xuất nông nghiệp

1.1.3.1 Nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao khoa học - công nghệ cho các chủ thế kinh doanh nông nghiệp

Chủ thể kinh doanh nông nghiệp là đơn vị sản xuất kinh doanh trong nông nghiệp, bao gồm một tập thể những người lao động, có sự phân công và hiệp tác lao động để khai thác và sử dụng một cách có hiệu quả các yếu tố, các điều kiện của sản xuất nông nghiệp nhằm sản xuất ra nông sản hàng hoá

và thực hiện dịch vụ theo yêu cầu của xã hội

Chủ thể kinh doanh trong nông nghiệp có nhiều hình thức, bao gồm:

+ Hộ nông dân: Là một hình thức tổ chức sản xuất kinh doanh trong nông, lâm, ngư nghiệp, bao gồm một nhóm mgười có cùng huyết tộc hoặc quan hệ huyết tộc sống chung trong một mái nhà, có chung một nguồn thu nhập, tiến hành các hoạt động sản xuất nông nghiệp với mục đích chủ yếu phục vụ cho nhu cầu của cácthành viên trong hộ

+ Trang trại: Là hình thức tổ chức sản xuất cơ sở trong nông, lâm, ngư nghiệp, có mục đích chủ yếu là sản xuất hàng hoá; tư liệu sản xuất thuộc quyền sở hữu hoặc quyền sử dụng của chủ thể độc lập; sản xuất được tiến hành trên quy mô ruộng đất và các yếu tố sản xuất được tập trung tương đối lớn; với cách thức tổ chức quản lýtiến bộ và trình độ kỹ thuật cao; hoạt động

tự chủ và luôn gắn với thị trường

+ Hợp tác xã nông nghiệp: Là một trong các hình thức cụ thể của kinh

tế hợp tác trong nông nghiệp, là tổ chức kinh tế của những người nôngdân có

cùng nhu cầu và nguyện vọng, tự nguyện liên kết lại để phối hợp giúp đỡnhau phát triển kinh tế hoặc đáp ứng tốt hơn nhu cầu về đời sống của mỗi thành viên, tổ chức và hoạt động theo các nguyên tắc, luật pháp quy định, có

tư cách phápnhân

+ Doanh nghiệp nông nghiệp nhà nước: Là loại hình doanh nghiệp nông nghiệp do nhà nước thành lập, đầu tư vốn và quản lý với tư cách chủ sở hữu, là pháp nhân kinh tế hoạt động theo luật pháp, thực hiện các mục tiêu kinh tế xã hội donhà nước giao

Ngoài ra, chủ thể kinh doanh nông nghiệp còn có các loại hình khác như: + Các công ty: Đó là doanh nghiệp nông nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, gồm nhiều thành viên cùng góp vốn, cùng tự chịu kết quả của sản xuất kinh doanh

+ Các tổng công ty, liên hiệp xí nghiệp nông nghiệp: Đó là các doanh nghiệp có quy mô lớn, bao gồm nhiều doanh nghiệp nhỏ, đa sở hữu, đa thành phần, liên kết không chỉ nhiều thành phần mà cả nhiều ngành và sản phẩm hàng hoá khép kín từ sản xuất đến chế biến và tiêu thụ sản phẩm

Nền kinh tế nước ta đang hội nhập sâu vào nền kinh tế toàn cầu, tích cực tham gia vào quá trình tự do hóa thương mại khu vực và thế giới Các chủ thể kinh doanh nông nghiệp hiện nay muốn phát triển không có con đường nào khác là phải xây dựng chiến lược phát triển KH - CN, ứng dụng vào sản xuất kinh doanh, tạo ra những sản phẩm có sức cạnh tranh cao Tổ chức nghiên cứu khoa học, xây dựng cơ sở vật chất cho việc nghiên cứu khoa học

là những cách thức để tăng cường việc ứng dụng KH - CN cho các chủ thể kinh doanh nông nghiệp

1.1.3.2 Trình diễn, làm mẫu, tập huấn và đưa thông tin tri thức khoa học - công nghệ đến với nông dân

Cần phải tăng cường quan hệ liên kết giữa khoa học và sản xuất bởi vì

có liên kết chặt chẽ mới nâng cao khả năng cạnh tranh nông sản, làm cho kết quả nghiên cứu khoa học gắn với thực tiễn Nhà khoa học cần liên kết với nông dân trong việc xác định các nghiên cứu ưu tiên, chuyển giao các kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất Các nhà khoa học sẽ hỗ trợ nông dân nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm Ngược lại, họ sẽ có thị trường để bán các sản phẩm khoa học, công nghệ của họ và áp dụng các công trình nghiên cứu

ấy vào sản xuất Các hộ gia đình nông dân cần nhà khoa học cung cấp giống, kỹ thuật quy trình sản xuất bảo quản chế biến đảm bảo sản xuất ra được nông sản có chất lượng, có sức cạnh tranh trên thị trường Như vậy, nhà nông là người làm ra sản phẩm, song để nâng cao chất lượng, số lượng, chủng loại các sản phẩm phải dựa vào các nhà khoa học Nhà khoa học cung cấp giống, kỹ thuật, quy trình sản xuất, bảo quản, chế biến đảm bảo cho nhà nông sản xuất ra được nông sản có chất lượng Các nhà khoa học có vai trò rất lớn trong việc giúp nông dân kỹ thuật tiên tiến để nâng cao năng suất, chất lượng nông sản, tăng giá bán và tăng sức cạnh tranh của nông sản hàng hoá, giảm chi phí sản xuất

Để sử dụng có hiệu quả giống cây, con và các vật tư kỹ thuật nông nghiệp, khoa học có ý nghĩa hết sức quan trọng Liên kết giữa khoa học và sản xuất không chỉ có tác dụng giúp nông dân áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất mà còn biết sử dụng các yếu tố kỹ thuật có hiệu quả, làm giảm giá thành sản xuất, tạo ra nông phẩm an toàn cung cấp cho xã hội Thật là khiếm khuyết

và kém hiệu quả nếu doanh nghiệp chỉ bán giống tốt, vật tư kỹ thuật cho nông dân theo kiểu "mua đứt, bán đoạn" Các tổ chức khuyến nông phi lợi nhuận của nhà nước, của các viện, trường và các tổ chức đoàn thể (hội nghề nghiệp, hội nông dân, đoàn thanh niên, hội phụ nữ, hội cựu chiến binh) cần tạo niềm tin ở nông dân bằng hiệu quả của khuyến nông đem lại Nói cách khác, phải gắn lợi ích kinh tế đối với các cán bộ khoa học cơ sở - những người hàng ngày tiếp cận

với nông dân Để tiêu thụ được giống, vật tư nông nghiệp, thu hồi được công

nợ và nhất là để tạo nguồn hàng ổn định cung cấp nông sản nguyên liệu cho chế biến, tiêu thụ, đáp ứng yêu cầu của thị trường trong và ngoài nước, đỏi hòi các doanh nghiệp phải liên kết chặt chẽ giữa khoa học và sản xuất, bằng cách như thực hiện hợp đồng giữa doanh nghiệp và nhà khoa học, hợp đồng chuyển giao công nghệ đến từng hộ gia đình nông dân

1.1.3.3 Đẩy nhanh công tác khuyến nông, khuyến lâm, khuyến ngư

Theo nghĩa hẹp: Khuyến nông, khuyến ngư là một tiến trình giáo dục không chính thức mà đối tượng của nó là nông dân Tiến trình này đem đến cho nông dân những thông tin và những lời khuyên nhằm giúp họ giải quyết những vấn đề hoặc những khó khăn trong cuộc sống Khuyến nông, khuyến ngư hỗ trợ phát triển những hoạt động sản xuất, nâng cao hiệu quả canh tác để không ngừng cải thiện chất lượng cuộc sống của nông dân và gia đình của họ Khuyến nông, khuyến ngư còn là những hoạt động hỗ trợ, giúp đỡ, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật thông qua các cơ quan nông - lâm - ngư nghiệp cũng như các trung tâm nghiên cứu, các trường đại học, cao đẳng, … đồng thời hướng dẫn về kỹ thuật, thông tin về thị trường, cách thức tổ chức và quản lý sản xuất

để họ sản xuất có hiệu quả kinh tế và kỹ thuật nâng cao thu nhập

Theo nghĩa rộng: Khuyến nông, khuyến ngư ngoài việc hướng dẫn, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật mới còn có nhiệm vụ tuyên truyền các đường lối, chính sách về phát triển nông nghiệp của Đảng và Nhà nước, tư vấn, hợp tác với các đối tác trong và ngoài nước giúp người nông dân phát triển khả năng

tự quản, tự tổ chức sản xuất sao cho có hiệu quả nhất

Theo định nghĩa của tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên hợp quốc (FAO) thì: Khuyến nông là một hệ thống các biện pháp giáo dục cho nông dân nhằm đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp, nâng cao đời sống vật chất

và tinh thần cho nông dân, xây dựng và phát triển nông thôn mới

Ở Việt Nam, theo định nghĩa của Cục khuyến nông, khuyến lâm thì:

“Khuyến nông là cách giáo dục và rèn luyện tay nghề cho nông dân, đồng thời giúp họ hiểu được những chủ trương, chính sách về nông nghiệp, những kiến thức kỹ thuật, kinh nghiệm về quản lý kinh tế, những thông tin về thị trường để họ có đủ khả năng giải quyết các vấn đề của gia đình và cộng đồng nhằm đẩy mạnh sản xuất, cải thiện đời sống, nâng cao dân trí, góp phần xóa đói giảm nghèo và phát triển nông thôn mới”

Qua các định nghĩa khác nhau ta có thể thấy rằng khuyến nông, khuyến lâm là một chuỗi các hoạt động tác động vào quá trình sản xuất, kinh doanh của người nông dân với mục tiêu cuối cùng là giúp họ sản xuất đạt hiệu quả kinh tế cao nhất và phát triển bền vững nông nghiệp, nông thôn Do vậy, nội dung của công tác khuyến nông, khuyến ngư phải khoa học, kịp thời và không ngừng được đổi mới để đáp ứng nhu cầu của sản xuất, nhất là trong giai đoạn hiện nay chúng ta phát triển nền nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa, thị trường

- Nội dung của hoạt động khuyến nông bao gồm :

+ Về hoạt động thông tin tuyên truyền: Tuyên truyền chủ trương đường lối, chính sách của Đảng và Nhà nước; tiến bộ khoa học và công nghệ; thông tin thị trường, giá cả; xuất bản các ấn phẩm khuyến nông đa dạng như tạp chí,

tờ tin, tờ tơi, tranh ảnh, áp phích, băng, đĩa, sổ tay, sách kỹ thuật, danh bạ địa chỉ khuyến nông phục vụ nhu cầu của từng đối tượng hộ nông dân trong thời

kỳ công nghiệp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp, nông thôn và hội nhập quốc tế

+ Về hoạt động bồi dưỡng, tập huấn và đào tạo: Bồi dưỡng, tập huấn và truyền nghề cho người sản xuất để nâng cao kiến thức, kỹ năng sản xuất, quản

lý kinh tế trong lĩnh vực nông nghiệp, thuỷ sản; xây dựng giáo trình, tài liệu khuyến nông các cấp với các nội dung nâng cao kiến thức kỹ thuật, quản lý

kinh tế, tổ chức sản xuất, kỹ năng tiếp thị và phổ biến kiến thức pháp luật cho nông dân; đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cho người hoạt động khuyến nông, khuyến ngư; tổ chức các lớp dạy nghề và cấp chứng nhận cho học viên; tổ chức tham quan, khảo sát, học tập trong và ngoài nước

+ Về hoạt động xây dựng mô hình và chuyển giao KH - CN: Xây dựng các mô hình trình diễn về tiến bộ KH - CN phù hợp với từng địa phương, nhu cầu của người sản xuất; các loại mô hình khuyến nông đa dạng cho hộ tiểu nông, hộ trang trại, hộ nông - lâm trường, chủ doanh nghiệp nông lâm nghiệp, nhà nông ở đô thị; các mô hình công nghệ cao trong lĩnh vực nông nghiệp, thuỷ sản; các loại mô hình nông, lâm nghiệp công nghệ mới, công nghệ cao ở các mức khác nhau phù hợp với điều kiện kinh tế và sinh thái địa phương; chuyển giao kết quả KH - CN từ các mô hình trình diễn ra diện rộng; tổng kết các mô hình tốt trong thực tiễn sản xuất, chế biến, lưu thông, tiếp thị để tuyên truyền và nhân ra diện rộng

+ Về hoạt động tư vấn và dịch vụ: Tư vấn, hỗ trợ chính sách, pháp luật về đất đai, thuỷ sản, thị trường, khoa học công nghệ, áp dụng kinh nghiệm tiên tiến trong sản xuất, quản lý, kinh doanh về phát triển nông nghiệp, thuỷ sản; tư vấn về dịch vụ trong các lĩnh vực pháp luật, tập huấn, đào tạo, cung cấp thông tin, chuyển giao khoa học công nghệ, xúc tiến thương mại, thị trường, giá cả, đầu tư, tín dụng, xây dựng dự án, cung ứng vật tư kỹ thuật, thiết bị và các hoạt động khác có liên quan đến nông nghiệp, thuỷ sản theo quy định của pháp luật; tư vấn, hỗ trợ đến việc khởi

sự doanh nghiệp nhỏ và vừa lập dự án đầu tư phát triển nông nghiệp, thuỷ sản và ngành nghề nông thôn, tìm kiếm mặt hàng sản xuất, tuyển dụng, đào tạo lao động, huy động vốn, xin ưu đãi đầu tư và các thủ tục hành chính khác theo quy định của pháp luật, phù hợp với quy hoạch phát triển nông

nghiệp, thuỷ sản và ngành nghề nông thôn theo vùng, lãnh thổ và địa phương;

tư vấn, hỗ trợ phát triển, ứng dụng công nghệ sau thu hoạch chế biến nông lâm, thuỷ sản, nghề muối; tư vấn, hỗ trợ quản lý, sử dụng nước sạch nông thôn và vệ sinh môi trường nông thôn; tư vấn, hỗ trợ đổi mới tổ chức, cải tiến quản lý, hợp lý hoá sản xuất, hạ giá thành sản phẩm của doanh nghiệp, của tổ chức kinh tế tập thể trong lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn

+ Hoạt động hợp tác quốc tế về khuyến nông, khuyến ngư: Tham gia các hoạt động về khuyến nông, khuyến ngư trong các chương trình hợp tác quốc tế; trao đổi kinh nghiệm khuyến nông, khuyến ngư với các tổ chức, cá nhân nước ngoài và các tổ chức quốc tế

1.1.3.4 Xây dựng các khu nông nghiệp công nghệ cao

Nông nghiệp công nghệ cao (NNCNC) là nền nông nghiệp được áp dụng những công nghệ mới vào sản xuất, bao gồm: công nghiệp hóa nông nghiệp (cơ giới hóa các khâu của quá trình sản xuất), tự động hóa, công nghệ thông tin, công nghệ vật liệu mới, CNSH và các giống cây trồng, giống vật nuôi có năng suất và chất lượng cao, đạt hiệu quả kinh tế cao trên một đơn vị diện tích và phát triển bền vững trên cơ sở canh tác hữu cơ

Chức năng của khu NNCNC là:

Một là, khu trình diễn, vườn thực nghiệm nông nghiệp hiện đại hóa, là

vườn ươm xí nghiệp chuyển hóa thành quả nghiên cứu khoa học công nghệ thành sức sản xuất, là nguồn lan tỏa công nghệ cao mới;

Hai là, khu trung tâm ứng dụng mở rộng, trung tâm phục vụ, trung tâm

tập huấn các kết quả nghiên cứu KH - CN, công nghiệp, thị trường, có hàm lượng KH - CN tương đối cao;

Ba là, có thể thu hút một khối lượng sức lao động lớn của nông thôn,

làm cho nông thôn thành thị hóa, nông dân được công nhân hóa;

Bốn là, thích ứng hóa với chức năng kinh doanh để các lĩnh vực từ

trồng trọt, lâm nghiệp, chăn nuôi, nuôi trồng chế biến, khoa học công nghiệp, thương mại, sản xuất, cung ứng, tiêu thụ được thống nhất, làm cho sản xuất nông nghiệp thực hiện được khoa học hóa, thâm canh hóa và trở thành đầu tàu của việc phát triển nông nghiệp kỹ thuật cao;

Năm là, góp phần nâng cao năng lực của người nông dân, trang bị và

làm cho họ có được những tri thức khoa học

Việc xây dựng các khu NNCNC thực sự cần thiết, bởi khu NNCNC giúp giải quyết được vấn đề môi trường sinh thái và đáp ứng được nhu cầu phát triển sản xuất trong cơ chế thị trường, hội nhập quốc tế Sự xuất hiện của khu NNCNC sẽ tạo ra môi trường thích hợp cho những sáng tạo khoa học và công nghệ, đào tạo nhân lực cho ngành sản xuất NNCNC mới, thuận tiện cho

sự chuyển hóa tri thức thành sức sản xuất, thành ưu thế thị trường, tạo cơ hội việc làm và đem lại lợi ích cho đất nước Phát triển khu NNCNC góp phần thúc đẩy công nghiệp hoá nông nghiệp, công trường hoá các trang trại nông nghiệp, hình thành lớp công nhân nông nghiệp với tác phong công nghiệp, tay nghề cao, làm chủ được công nghệ mới

1.1.3.5 Xây dựng “cánh đồng mẫu lớn” (thể hiện sự liên kết 4 nhà)

Mô hình cánh đồng mẫu lớn là hình thức sản xuất nông nghiệp theo tiêu chuẩn “Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt - VietGap” để phục vụ xuất khẩu, là mô hình nông dân tham gia trên tinh thần tự nguyê ̣n , được cán bô ̣ kỹ thuâ ̣t nông nghiê ̣p hướng dẫn kỹ thuâ ̣t canh tác , hướng dẫn cách ghi chép trong quá trình sản xuất nông nghi ệp Các cánh đồng m ẫu lớn được sản xuất thống nhất theo quy trình kỹ thuật và được tuân thủ thực hiện nghiêm túc ở tất

cả các khâu trong quá trình sản xuất từ cày ải phơi đất , vê ̣ sinh đồng ruô ̣ng trước khi gieo sa ̣ ; sử du ̣ng cùng 1 loại giống lúa đư ợc xác nhâ ̣n chất lượng cao, xuống giống đồng loa ̣t với mâ ̣t đô ̣ gieo sa ̣ , … Viê ̣c triển khai xây dựng

mô hình cánh đồng mẫu lớn gắn với sản xuất lúa theo tiêu chuẩn VietGap t ạo điều kiê ̣n thuâ ̣n lợi cho ngành nông nghiê ̣p quy hoa ̣ch vùng sản xu ất lúa chất lượng cao theo hư ớng bền vững ; đồng thời giúp nông dân ứng du ̣ng các tiến

bô ̣ khoa ho ̣c kỹ thuâ ̣t vào sản xuất hàng nông sản theo hướng tâ ̣p trung với khối lượng lớn , chất lượng cao, trên cơ sở đó mở rô ̣ng liên kết “ 4 nhà” Khi nông nghiệp phát triển thêm bước nữa, người nông dân tiến tới thực hiện 3 không, đó là không cấy lúa (mà gieo sạ), không gặt đập bằng tay (mà bằng máy liên hợp), không phơi lúa (mà sấy lúa), thì ngày công lao động sẽ giảm

đi, nông dân sẽ có thêm điều kiện để nâng cao kiến thức về mọi mặt Đấy sẽ

là một trong những điều kiện góp phần xây dựng nông thôn mới

Về mặt xã hội, mô hình cánh đồng mẫu lớn là tạo dựng nên cánh đồng lớn nhưng không dẫn đến tích tụ đất đai, không ép người nông dân phải rời khỏi mảnh ruộng nhà mình để trở thành người làm thuê, cấy mướn Sẽ có nhiều nông dân trên cánh đồng lớn được bình đẳng về ứng dụng tiến bộ kỹ thuật cho quy trình sản xuất, được biết rõ lợi nhuận từ mảnh ruộng nhà mình sau mỗi vụ gieo trồng

Ưu thế cạnh tranh của cánh đồng mẫu lớn trong sản xuất: Có giá trị hàng hóa, có hiệu quả kinh tế, có lợi cho nông dân, sử dụng các biện pháp kỹ thuật mới Cánh đồng mẫu lớn là tổ chức liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp, không có thành phần thương lái trung gian Tính hài hòa và minh bạch trong liên kết giữa doanh nghiệp và nông dân gắn kết với nhau trong dây chuyền sản xuất Giá trị gia tăng của sản phẩm làm ra được đánh giá và hưởng thụ công bằng, thỏa đáng cho mọi thành viên trong chuỗi cung ứng Mô hình cánh đồng mẫu lớn tạo môi trường nâng cao nhanh trình độ sản xuất của người nông dân với cách thức người nông dân cùng nhau sản xuất một loại sản phẩm, cùng học tập để áp dụng quy trình sản xuất nên chi phí sản xuất tất yếu giảm, tập trung sản xuất nhưng quyền sử dụng ruộng đất (thực chất là