BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT NGÀNH MAY TẠI CÔNG TY TNHH THÁI SƠN S.P ĐỀ TÀI: QUY TRÌNH SẢN XUẤT CỦA MÃ HÀNG SO 8713

I. KHO: 1. Kho vải: - Nhận kế hoạch xuất vải, bảng màu từ phòng kế hoạch - Xổ vải. - Kiểm tra số lƣợng. - Kiểm tra chất lƣợng: các lỗi thƣờng gặp ở đơn hàng này nhƣ loan màu, sọc ngang màu, lủng nhỏ, lủng to. Sọc ngang màu - Khi nhận NPL về kho, có nhiệm vụ kiểm tra 10% và đánh giá lỗi ngay chuyển Phòng kế hoạch xí nghiệp giải quyết với khách hàng. - Trƣờng hợp có quá nhiều lỗi, ảnh hƣởng đến quá trình sản xuất thì cần báo ngay với nhân viên phòng kế hoạch để làm việc lại với khách hàng. - Xuất vải cho pha cắt kèm theo phiếu xuất.

NHẬN XÉT CỦA DOANH NGHIỆP

Xác nhận của Doanh Nghiệp Ngày tháng năm 2015

Người nhận xét

(Vui lòng ghi rõ Họ tên, chức vụ)

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

TPHCM, Ngày tháng năm 2015

Giáo Viên Hướng Dẫn

Nguyễn Phước Sơn

LỜI CẢM ƠN

Qua 6 tuần thực tập ngắn ngủi nhưng đầy bổ ích tại Công Ty TNHH Thái Sơn S.P đã giúp em có nhiều cơ hội cọ sát với thực tế mà trong khi học lý thuyết em chưa nắm bắt rõ Tuy chỉ có sáu tuần thực tập, nhưng qua quá trình thực tập em đã được mở rộng tầm nhìn và tiếp thu được rất nhiều kiến thức thực tế Từ đó em nhận thấy được việc cọ sát thực tế vô cùng quan trọng – nó giúp sinh viên chúng em xây dựng nền tảng lý thuyết học ở trường vững chắc hơn Trong quá trình thực tập, do còn nhiều bỡ ngỡ và thiếu kinh nghiệm thực tế, em đã gặp phải rất nhiều khó khăn nhưng với sự giúp đỡ tận tình của quý thầy cô khoa Công Nghệ May và Thời Trang và sự nhiệt tình của các anh chị trong công ty đã giúp em có được những kinh nghiệm quý báu để hoàn thành tốt kì thực tập cũng như hoàn thành cuốn báo cáo thực tập tốt nghiệp này

Em xin được gởi lời cảm ơn chân thành nhất đến ban lãnh đạo Công Ty TNHH Thái Sơn S.P đã tạo điều kiện và tiếp nhận em vào thực tập tại công ty Em xin cảm ơn các anh chị thuộc các bộ phận trong công ty đã tạo mọi điều kiện giúp đỡ và chỉ bảo tận tình để em có thể tiếp cận với thực tế quy trình làm việc của công ty

Em cũng xin gửi lời cám ơn chân thành đến Ban giám hiệu trường Đại học Sư Phạm

Kỹ Thuật TP.HCM, quý thầy cô khoa Công Nghệ May và Thời Trang đã tận tâm giảng dạy và truyền đạt những kiến thức, kinh nghiệm quý báu cho em Đặc biệt, em xin cán ơn thầy Nguyễn Phước Sơn, người đã tận tình hướng dẫn em hoàn thành cuốn đồ án này

Do thời gian thực tập và lượng kiến thức thực tế của bản thân còn hạn chế nên cuốn báo cáo này không tránh khỏi những thiếu sót và những điểm cần sửa đổi bổ sung, rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của quí thầy cô và quí Công Ty TNHH Thái Sơn S.P để cuốn báo cáo được hoàn thiện hơn

Em xin chân thành cảm ơn!

Sinh viên thực tập

Trần Thị Nhàn

MỤC LỤC

NHẬN XÉT CỦA DOANH NGHIỆP 1

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN 2

LỜI CẢM ƠN 3

MỤC LỤC 4

LỜI GIỚI THIỆU 5

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH THÁI SƠN S.P 6

I Giới thiệu chung về Công Ty TNHH Thái Sơn S.P: 6

II Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty TNHH Thái Sơn: 6

III Đặc điểm hoạt động sản xuất, kinh doanh: 7

1 Lĩnh vực hoạt động: 7

2 Thị trường trong nước: 8

3 Thị trường quốc tế: 12

IV Sơ đồ tổ chức của Công ty TNHH Thái Sơn S.P: 12

1 Cơ cấu tổ chức và quản lý của công ty: 12

2 Sơ đồ tổ chức xưởng sản xuất của công ty: 15

3 Quy trình sản xuất của nhà máy: 20

V Các qui định chung trong lao động: 48

1 Qui định chung của Công ty TNHH Thái Sơn S.P: 48

2 Các cam kết thực hiện các chính sách SA 8000: 49

3 Các quy định chung trong lao động: 52

CHƯƠNG II: QUY TRÌNH SẢN XUẤT CỦA MÃ HÀNG SO 8713 53

I KHO: 54

II PHA CẮT: 55

III CHUYỀN: 57

IV BAO BÌ: 59

CHƯƠNG III: KẾT LUẬN – ĐỀ NGHỊ 62

PHỤ ĐÍNH 64

LỜI GIỚI THIỆU

Với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế thế giới nói chung và quá trình công nghiệp hóa – hiện đại hóa nói riêng đang diễn ra ở Việt Nam, con người ngày càng tạo ra nhiều của cải vật chất, ngày càng thỏa mãn các nhu cầu từ tối thiểu cho đến xa xỉ của đời sống xã hội Do đó đời sống xã hội ngày càng nâng cao và nhu cầu làm đẹp của con người cũng tăng lên Điều đó

đã thúc đẩy ngành may mặc nước ta nói chung và tình hình hoạt động của Công Ty TNHH Thái Sơn S.P nói riêng ngày càng phát triển, không những đáp ứng nhu cầu may mặc trong nước mà còn vươn ra thị trường thế giới, không ngừng thay đổi mẫu mã, kiểu cách để phù hợp

và đáp ứng được thị hiếu của người tiêu dùng

Ngành may mặc nước ta đang ngày càng khẳng định vị trí của mình trong khu vực cũng như trên thế giới Do đó, để ngành may giữ được vị trí và không ngừng phát triển hiện tại cũng như trong tương lai thì yêu cầu cấp bách đặt ra là phải có lực lượng cán bộ kỹ thuật và lực lượng lao động đông đảo có tay nghề, đòi hỏi cán bộ công nhân viên trong ngành không ngừng học hỏi các kinh nghiệm mới và hoàn thiện mình cũng như hoàn thiện thực tiễn yếu kém của ngành để ngành may mặc thực sự xứng đáng với vai trò và vị thế của mình – là một ngành công nghiệp mới mẻ nhưng có nhiều tiềm năng, hằng năm giá trị của ngành đóng góp một phần quan trọng vào tổng thu nhập quốc dân

Công Ty TNHH Thái Sơn S.P đang ngày càng khẳng định vị trí của mình trong thị trường của khu vực cũng như trên thế giới, đồng thời góp phần giải quyết việc làm cho số đông người lao động trong nước Cùng với việc đa dạng hóa trong kinh doanh, vươn đến các thị trường mới đầy tiềm năng, không những có sự cải tiến trong sản xuất mà còn cam kết với khách hàng là tạo ra môi trường làm việc và kinh doanh đầy hứa hẹn

Được thực tập tại Công ty TNHH Thái Sơn S.P, em được mở rộng nhiều kiến thức mới, được vận dụng sự hiểu biết của mình vào thực tế, nhận thấy nhiều sự khác biệt giữa kiến thức học ở trường với thực tiễn tại công ty Đặc biệt là nắm được quy trình sản xuất một mã hàng, quan sát cách tổ chức quản lý, tìm hiểu những tiêu chuẩn và cải tiến mới tại công ty

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH

THÁI SƠN S.P

I Giới thiệu chung về Công Ty TNHH Thái Sơn S.P:

Tên đầy đủ: Công ty TNHH Thái Sơn S.P

Tên tiếng Anh: Thai Son S.P Co.,Ltd

II Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty TNHH Thái Sơn:

- Công Ty TNHH Thái Sơn S.P là một doanh nghiệp may gia đình được thành lập và hoạt động từ năm 1991 với 1 trụ sở chính tại 153 Ung Văn Khiêm, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM và 1 chi nhánh tại 165A Long Phước, ấp Long Thuận, P.Long Phước, Q9, TP.HCM - với hơn 20 hoạt động sản xuất kinh doanh hàng may mặc Công

ty hợp tác với nhiều khách hàng quốc tế trên toàn thế giới Đồng thời, đây cũng là công

ty đặc biệt cộng tác với nhà thiết kế thời trang nước ngoài xây dựng thương hiệu riêng của mình Cùng với tiến trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa và để đa dạng hóa, nâng cao chất lượng các loại sản phẩm phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng cho khách hàng trong

nghệ khoa học tiên tiến kết hợp với việc vận dụng những kinh nghiệm kinh doanh có được hình thành nên công ty có năng lực sản xuất như ngày hôm nay

- Năm 2012 công ty mở rộng thêm một xưởng sản xuất ở quận 9 với tổng diện tích nhà máy là 7.400m2 , tất cả gồm có 15 chuyền may và 2 chuyền sản xuất mẫu sản xuất hơn 200.000 sản phẩm mỗi tháng, số lao động hiện nay là 500-1000 người Số sản phẩm trung bình nhà xưởng sản xuất trong 1 năm là khoảng 3.000.000 sp/năm với số lượng đặt hàng tối thiểu là 1.500 sản phẩm/mẫu/màu

- Hầu hết các nhà máy may mặc ở Việt Nam đều nhập vải từ Trung Quốc và Trung Quốc không phải là thành viên của TPP (Trans-Pacific Partnership) nên họ không hưởng ưu đãi thuế từ TPP Vì vậy, năm 2008 công ty bắt đầu với hướng đi mới là đến nước Ấn Độ- nơi cung ứng nguồn bông vải dồi dào và bắt đầu nhập sợi vào Việt Nam Công ty

đã lập ra nhiều mối quan hệ với các nhà máy dệt và nhuộm ở TP.HCM để đặt gia công sản xuất ra vải trước khi đưa về công ty để may Công ty sản xuất vải từ các loại sợi nhập khẩu như cotton, polyester, viscose và spandex Cho tới nay, công ty đã sản xuất hơn 200 tấn vải để cung cấp cho khách hàng Mục tiêu của công ty là sản xuất và bán vải cho các doanh nghiệp trong khu vực và mục tiêu này có lẽ sẽ được ban lãnh đạo công ty thực hiện trong năm 2016 tới

- Các sản phẩm của công ty còn được phân phối tại các hệ thống siêu thị như: Coopmart, Big C, Vinatex, siêu thị Văn Hóa Văn Lang, siêu thị Bình An, …

- Ngoài ra công ty còn làm hàng xuất khẩu khách hàng chính của công ty là: Nga, Mĩ, Anh, Đức,….đều có tiềm năng phát triển lớn mạnh

- Đến nay công ty đã thực hiện và nhận các chứng nhận: SA 8000, Target Australia, Adidas, Oeko Tex

III Đặc điểm hoạt động sản xuất, kinh doanh:

1 Lĩnh vực hoạt động:

- Công ty TNHH Thái Sơn SP là một nhà sản xuất quần áo chuyên hàng dệt kim với công nghệ sản xuất mới nhất dành cho phụ nữ và nam giới Công ty sản xuất vải và cung cấp giá FOB cho thị trường xuất khẩu, đồng thời sản xuất và cung cấp hàng may mặc cho thị trường nội địa Thái Sơn S.P được đánh giá cao trong lĩnh vực sản xuất hàng may mặc từ vải dệt kim và tự hào là một trong những công ty gia đình đã tồn tại và phát triển trong hơn 20 năm qua

- Hiện nay, chúng tôi có hai cơ sở sản xuất tại thành phố Hồ Chí Minh Công ty vẫn không ngừng phát triển các loại vải và in để phục vụ cho ngành công nghiệp thời trang xuất khẩu và nội địa với giá cả và chất lượng tốt nhất.Thái Sơn S.P là một trong những nhà cung cấp hàng may mặc hàng đầu Việt Nam về quần áo thời trang, giản dị, năng động và thể thao hàng dệt kim với giá cả cạnh tranh trên toàn thế giới

- Các sản phẩm của công ty còn được phân phối tại các hệ thống siêu thị như: Coopmart, Big C, Vinatex, siêu thị Văn Hóa Văn Lang, siêu thị Bình An, …

- Ngoài ra công ty còn làm hàng xuất khẩu khách hàng chính của công ty là: Nga, Mĩ, Anh, Đức,….đều có tiềm năng phát triển lớn mạnh

- Hoạt động của Thái Sơn S.P gồm các lĩnh vực/ thị trường chính:

 Sản xuất và bán lẻ hàng may mặc cho thị trường trong nước

 Sản xuất hàng may mặc xuất khẩu cho thị trường quốc tế

ALOHA:

Ra mắt từ năm 2003, thương hiệu thời trang Aloha đến nay đã trở nên quen thuộc với hầu hết người tiêu dùng nhờ sản phẩm đa dạng lựa chọn, phù hợp với kiểu dáng và tính cách người Việt Nam

Để định hình hướng đi riêng, đội ngũ thiết kế Thái Sơn S.P đã tạo ra những trang phục đa dạng, phù hợp kiểu dáng, tính cách người Việt Những năm qua, thương hiệu thời trang Aloha đã hiện diện ở nhiều siêu thị lớn như Coop mart, Big C, Vinatex, với 4 dòng sản phẩm chính: Aloha Fashion, Aloha Fancy, Aloha Kids, Aloha Smart

a Aloha Fashion: là dòng sản phẩm cho phụ nữ từ 25 tuổi trở lên Các mẫu thiết

kế của Aloha Fashion giúp khách hàng che được khuyết điểm nhưng vẫn tôn lên

vẻ mặn mà, duyên dáng Dòng sản phẩm này lựa chọn họa tiết nhã nhặn, tinh tế, chăm chút chi tiết và kiểu dáng

b Aloha Fancy: Khá khác biệt so với Aloha Fashion, Aloha Fancy là dòng thời

trang trẻ dành cho nam, nữ từ 18 đến 25 tuổi Màu sắc tươi sáng, trẻ trung, phù hợp để đi học, dạo phố, giá thành vừa phải là những yếu tố thu hút mà dòng thời trang này mang lại

Aloha Smart là sự kết hợp tốt nhất giữa yếu tố giá thành và mẫu mã thiết kế đẹp

d Aloha kids:

Aloha Kids, dòng thời trang đặc biệt dành riêng cho trẻ em từ 5 đến 13 tuổi Bao gồm các nhóm sản phẩm: Váy đầm, áo, áo thun, áo hoodie, chân váy, quần short, quần dài

Aloha Kids tập trung vào thời trang dạo phố cho trẻ

Hình in vui nhộn, màu sắc tươi tắn, đính kết phụ kiện, ren thêu là những chi tiết được thể hiện trong hầu hết mẫu mã Nhưng hơn hết, tiêu chuẩn quan trọng nhất của Aloha Kids chính là làm sao để trẻ cảm thấy thật sự thoải mái, năng động và vui thích khi diện những trang phục này

VIETCLIO:

Sau thương hiệu Aloha, Thái Sơn tiếp tục cho ra mắt dòng thời trang trẻ trung, hơi hướng đường phố Vietclio tập trung các trang phục có phom dáng rộng rãi, đơn giản, bắt mắt, hoa văn đa dạng, tươi trẻ, và nổi loạn Dòng thời trang này hướng các bạn trẻ đến phong cách phóng khoáng và có phần nổi loạn Thương hiệu Vietclio được kỳ vọng thu hút người tiêu dùng trong và ngoài nước

Trong năm 2014, Thái Sơn S.P đạt doanh số 11,2 triệu USD, trong đó nội địa chiếm 23 tỷ đồng Thái Sơn S.P cũng đạt chứng nhận Confidence in Textiles - chứng nhận sản phẩm theo tiêu chuẩn Oeko-TEX, đảm bảo tất cả sản phẩm an toàn với người tiêu dùng Hai thương hiệu Aloha và Vietclio được Cục Sở hữu Trí tuệ chứng nhận là thương hiệu thời trang độc quyền

3 Thị trường quốc tế:

Với thế mạnh là nhà cung cấp vải-Thái Sơn S.P đã nhận được rất nhiều đơn đặt hàng

từ nước ngoài với số lượng dặt hàng tối thiểu là 1.500cái/mẫu/màu

Với đội ngũ công nhân lành nghề tại công ty Thái Sơn S.P đã sản xuất ra hơn 200.000 sản phẩm/ tháng và sản phẩm của Thái Sơn S.P đã được xuất khẩu sang các nước như: Hoa Kỳ, Nga, Mỹ, Anh, Châu Âu, Úc,

IV Sơ đồ tổ chức của Công ty TNHH Thái Sơn S.P:

1 Cơ cấu tổ chức và quản lý của công ty:

- Bộ máy cơ cấu tổ chức của công ty được tổ chức theo cơ cấu trực tuyến chức năng Theo kiểu cơ cấu này, các phòng ban chức năng có nhiệm vụ tham mưu cho giám đốc trong việc tiến hành ra quyết định, giúp xây dựng và quyết định các kế hoạch một cách

dễ dàng và nhanh chóng Các vấn đề sau khi được quyết định sẽ được truyền xuống cấp dưới theo các tuyến đã định

- Cơ cấu này có ưu điểm gọn nhẹ, tiết kiệm được chi phí quản lý, tăng tính linh hoạt, phân công, phân nhiệm giữa các bộ phận phòng ban rõ ràng, đồng thời có thể tận dụng được hết năng suất và khả năng làm việc của từng cá nhân trong các phòng ban

Trụ sở chính

- Giám sát và kiểm tra tất cả các hoạt động về sản xuất kinh doanh, đầu tư của công ty

- Trực tiếp chỉ đạo công tác tài vụ, quản lý vốn, tiền mặt, nộp ngân sách, chỉ đạo trong công tác quản lý cán bộ Chỉ đạo công tác kinh doanh, phương thức kinh doanh, trực tiếp kí các hợp đồng thương mại

b Phòng kế hoạch: (Ms.Như)

- Xác định phương hướng, mục tiêu kinh doanh

- Thực hiện công tác điều độ sản xuất Cung ứng nguồn nguyên vật liệu

- Theo dõi kế hoạch xuất nhập hàng của công ty phục vụ kịp thời cho sản xuất

- Quản lý kho hàng, quy trình công nghệ, tiêu chuẩn kỹ thuật, chất lượng sản phẩm

c Phòng xuất nhập khẩu: (Ms.Loan)

- Soạn thảo các hợp đồng ngoại thương và theo dõi quá trình thực hiện hợp đồng ở khâu nhập và xuất hàng hoá, nguyên phụ liệu

- Xử lý kịp thời những công việc liên quan đến xuất nhập, hàng hóa

- Thường xuyên liên lạc với khách hàng để giải quyết những trở ngại khó khăn trong quá trình xuất nhập khẩu

- Trích lập các quỹ và sử dụng các quỹ đúng mục đích Cuối kỳ tổng hợp số liệu , báo cáo tài chính nhằm đưa ra những biện pháp nâng cao hiệu quả sử dụng vốn, tiết kiệm tối

đa chi phí

e Phòng kinh doanh nội địa và xuất khẩu: (Ms.Sim)

- Tiến hành đàm phán với khách hàng về giá, mẫu mã, kích cỡ, chủng loại, chất liệu Xây dựng và soạn thảo các hợp đồng bán hàng đã được hai bên (công ty và khách hàng) thống nhất

f Văn phòng: (Ms.Tơ)

- Quản lý công tác nghiệp vụ về hành chính, văn thư, lưu trữ của công ty theo đúng pháp lệnh bảo vệ tài liệu lưu trữ Quản lý quy chế, nội quy làm việc, an ninh trật tự, vệ sinh

và văn hoá công ty

- Chuẩn bị đón tiếp, hướng dẫn, bố trí khách trong và ngoài nước đến làm việc với lãnh đạo công ty và các phòng chức năng liên quan

- Tổng hợp xây dựng lịch công tác định kỳ, đột xuất của lãnh đạo công ty, bảo đảm các điều kiện tổ chức hội họp, tiếp khách, đi công tác của lãnh đạo công ty

i Tổ bao bì:

- Là khâu cuối cùng để hoàn thành sản phẩm Tổ này kiểm tra lại chất lượng sản phẩm

và đóng gói để xuất hàng đúng kế hoạch

2 Sơ đồ tổ chức xưởng sản xuất của công ty:

Chi nhánh

GIÁM ĐỐC SẢN XUẤT PHÓ GIÁM ĐỐC SẢN XUẤT

A Giám đốc sản xuất:

a Chức năng:

- Quản lý chung toàn bộ nhà xưởng

- Theo dõi tiến độ đồng bộ sản xuất trong suốt thời gian thực hiện kế hoạch

- Chịu trách nhiệm trước giám đốc sản xuất về mọi hoạt động của phân xưởng

và toàn bộ chỉ tiêu kế hoạch mà giám đốc sản xuất đề ra

- Thay mặt GĐ điều hành xưởng khi GĐ vắng mặt

- Theo dõi công tác tuyển dụng , đào tạo quản lý lao động

- Quản lý điều hành sản xuất ,tổ chức phân công nhiệm vụ của khu vực phụ trách

- Lập kế hoạch tuyển dụng, đào tạo và phát triển nguồn nhân lực

- Tham mưu cho BGĐ về xây dựng các phương án về lương bổng, khen thưởng các chế độ phúc lợi cho người lao động

- Hỗ trợ Bộ phận khác trong việc quản lý nhân sự và là cầu nối giữa BGĐ và Người lao động trong công ty Hỗ trợ cho các bộ phận liên quan về công tác đào tạo nhân viên, cách thức tuyển dụng nhân sự… Hỗ trợ các bộ phận liên quan về công tác hành chánh

D Phòng kế hoạch:

a Chức năng:

- Chịu trách nhiệm trước BGĐ sản xuất về mọi hoạt động của bộ phận kế hoạch (về tiến độ, đồng bộ NPL, đầu ra, đầu vào)

- Quản lý điều hành, tổ chức phân công nhiệm vụ cho bộ phận mình phụ trách

- Quản lý bộ phận kế hoạch, theo dõi NPL đầu vào, thành phẩm đầu ra trong toàn xưởng

- Làm việc trực tiếp với khách hàng khi được phân công

- Chịu trách nhiệm công tác bảo vệ an ninh, an toàn lao động, vệ sinh công nghiệp, phòng chống cháy nổ khu vực mình phụ trách

- Phối hợp chặt chẽ với các phòng chức năng trong công ty, quan hệ tốt với các khu vực để phục vụ sản xuất chính xác và hiệu quả

E Kế toán (thủ quỹ):

a Chức năng:

- Tham mưu cho Giám đốc quản lý các lĩnh vực sau:

- Công tác tài chính;

- Công tác kế toán tài vụ;

- Công tác kiểm toán nội bộ;

- Công tác quản lý tài sản;

- Công tác thanh quyết toán hợp đồng kinh tế;

- Kiểm soát các chi phí hoạt động của công ty;

- Phân tích thông tin, số liệu kế toán; tham mưu, đề xuất các giải pháp phục vụ yêu cầu quản trị và quyết định kinh tế, tài chính của đơn vị kế toán

F Quản lý xưởng:

a Chức năng:

- Chịu trách nhiệm trước giám đốc sản xuất về mọi hoạt động của phân xưởng

và toàn bộ chỉ tiêu kế hoạch mà giám đốc sản xuất đề ra

- Thay mặt GĐ điều hành xưởng khi GĐ vắng mặt

- Theo dõi công tác tuyển dụng , đào tạo quản lý lao động

- Quản lý điều hành sản xuất ,tổ chức phân công nhiệm vụ của khu vực phụ trách

b Nhiệm vụ:

- Quản lý xưởng may, đảm bảo các công nhân làm việc đúng với những quy định của công ty (đúng an toàn lao động, đảm bảo vệ sinh trong lao động ) Quản lý toàn bộ hoạt động sản xuất của xưởng nói chung gồm các bộ phận như : Kho vải, kho phụ liệu, pha cắt, chuyền may, hoàn tất sản phẩm Làm việc với tổ trưởng của các khâu này khi có vấn đề phát sinh hay sự cố liên quan đến sản xuất xảy ra

G Kỹ thuật may ( may, bảo trì )

a Chức năng:

- Có trách nhiệm triển khai chuyền may khi lên mã hàng mới, chỉ cho công nhân may đúng thao tác, đúng kỹ thuật theo tài liệu kỹ thuật đã nhận, họp với

tổ trưởng tổ cắt về các điểm lưu ý khi cắt để tiện cho việc may đúng yêu cầu

kỹ thuật Ví dụ như: Canh sọc vải, các chi tiết đối xứng, các qui định về dấu bấm khi cắt Phải tìm hướng giải quyết và khắc phục sự cố khi hàng bị thừa

hoặc thiếu thông số kỹ thuật

- Chịu trách nhiệm với ban GĐ về năng xuất CLSP, vệ sinh công nghiệp và an toàn lao động các chuyền mình phụ trách

- Triển khai khu vực mình quản lý thực hiện đúng chương trình “kiểm soát quá trình SX”và kiểm tra

b Nhiệm vụ:

- Kiểm soát phân công lao động, thiết kế chuyền của chuyền trưởng

- Kiểm tra việc thực hiện, giao định mức cho công nhân

- Kiểm soát công tác triển khai của kỹ thuật chuyền

- Giải quyết nhanh chóng những vấn đề liên quan đến năng suất của chuyền trong ngày

- Thông tin liên tục năng suất từng giờ

- Kiểm tra giao nhận BTP & TP giữa tổ cắt và chuyền may, chuyền may & tổ

ủi

- Tiếp nhận thông tin , ý kiến đóng góp của khách hàng đề ra phương án nhanh chóng hướng dẫn kiểm tra kỹ thuật nhằm khắc phục thiếu sót

- Kiểm tra tiến độ sản xuất, đảm bảo tiến độ giao hàng

- Phân công và theo dõi lịch trực cơ điện

- Tổ chức, kiểm soát an toàn PCCC toàn khu

- Tổ chức, thực hiện, kiểm soát vệ sinh XN, sắp xếp gọn gàng ngăn nắp khu vực làm việc, thiết bị đang sửa chữa

- Theo dõi việc mua các phụ tùng thiết bị, vật tư phục vụ sản xuất, kiểm tra toàn bộ việc xuất và nhập vật tư với kế toán

- Lập số thiết bị ra vào trong toàn khu

- Tiếp nhận kế hoạch sản xuất tháng

- Lập phương án phân công chuẩn bị thiết bị dự trù thiết bị phục vụ từng tổ SX

3 Quy trình sản xuất của nhà máy:

CƯỜM

KHO PHỤ

LIỆU

CHUYỀN / GIA CÔNG

BAO BÌ

XUẤT HÀNG

Bước 1: Nhập vải vào kho (kèm theo phiếu nhập và list nhập vải)

 Phiếu nhập: thể hiện thông tin tổng quát về lô hàng vải nhập Ví dụ: tên nhà cung cấp vải, tên loại vải, tổng số cây

 List nhập vải: là danh sách chi tiết, list nhập vải bao gồm những nộ dung cơ bản sau:

+ Trường hợp vải nhập về không có số kg hay ysd phải báo ngay cho người quản lý

Bước 2: Kiểm tra số lượng vải nhập

 Triệt list nhập vải là bước kiểm tra lại thực tế:

o Số lượng vải nhập vào kho có đủ theo list hay không (số cây vải)

o Các thông tin trên tem có khớp với nội dung trong list vải hay không

o Số kg vải thực tế có khớp với số kg trên tem cây vải không

o Triệt xong phải xếp vải lên kệ, làm thẻ kho, cập nhập vào sổ kho và file máy tính

o Thẻ kho: thể hiện số nhập đầu kỳ, số lượng và các lần xuất giữa kỳ và tồn cuối kỳ cho từng nhóm vải

o Sổ kho: tương tự như thẻ kho nhưng chứa dữ liệu của nhiều nhóm vải

o File máy tính: tương tự như sổ kho nhưng được thể hiện trên file excel máy tính

Bước 3: Xổ vải

 Xổ vải là thao tác vải đang được cuộn ở dạng cây tròn chuyển thành đống

 Mục đích của việc xổ vải: ổn định mặt vải, hạn chế tối đaviệc vải co rút nhiều trong quá trình cắt và sản xuất

 Lý do: vải ở dạng cây thường ở tình trạng bị kéo căng Xổ vải ra sẽ giúp mặt vải phục hồi lại bình thường giúp hạn chế vải bị co rút nhiều dẫn đến sai sót thông số trong quá trình sản xuất

 Thời gian xổ vải tối thiểu 24 giờ trước khi cắt

Bước 4: Đo khổ vải

 Khổ vải được đo và báo về phòng sơ đồ để đi sơ đồ

 Khổ của một cây vải thông thường có 2 loại: vải khổ xẻ và vải khổ ống

 Vải khổ xẻ: vải thành phẩm là 1 lớp và được quấn lại thành cuộn (cây vải) 2 biên vải có

lổ kim, vải khổ xẻ khi đo khổ vải thì gồm 2 thông số:

o Khổ nguyên: gồm cả 2 biên vải (gồm cả lỗ kim)

o Khổ cắt: là khổ bên trong lỗ kim

o Khi đo vải báo khổ phải báo khổ cả khổ nguyên và khổ cắt

 Vải khổ ống: vải thành phẩm ở dạnh ống 2 lớp, 2 biên vải không có lỗ kim

Bước 5: Kiểm tra độ bền màu

Kiểm tra độ bền màu nhằm phát hiện ra những màu vải có độ bền màu thấp Độ bền màu thấp

sẽ dẫn đến hiện tượng ra màu, dây màu và ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm Tất cả các màu vải (trừ màu trắng) sau khi nhập kho phải được kiểm tra độ bền màu

Phương thức kiểm tra như sau:

 Cắt miếng vải nhỏ của tất cả các màu cần kiểm tra

 Lược miếng vải màu với miếng vải trắng (cùng loại thành phần giống nhau)

 Ngâm 2 miếng đã lược vào nước xà phòng loãng

 Treo ngược lên cho đến khi 2 miếng vải khô hẳn (không được vắt, khi treo nên để miếng vải màu nằm trên miếng vải trắng)

 Quan sát miếng vải trắng:

o Nếu không thấy dây màu: độ bền màu ok

o Nếu thấy dây màu lên miếng vải trắng: độ bền màu kém

o Trường hợp độ bền màu kém cần báo lên bộ phận quản lý

Bước 6: Kiểm tra độ co rút vải

Theo nguyên tắc trải và cắt đúng kĩ thuật, kích thước ngay sau khi cắt phải bằng với kích thước rập

 Cắt xong đem đi phà, ủi Sau 2 tiếng đo lại kích thước

 Làm bảng báo cáo độ co rút vải gởi cho quản lí đơn hàng và phòng sơ đồ

Bước 7: Kiểm tra chất lượng vải

Kiểm tra chất lượng vải nhằm phát hiện ra những cây vải bị lỗi vượt quá giới hạn cho phép Thực hiện theo tiêu chuẩn 4 điểm, các bước thực hiện như sau:

 Sử dụng bàn kiểm vải để kiểm

 Kiểm vải đồng thời cắt cân trọng lượng vải: 15%/lót/màu

 Khi kiểm vải đồng thời phải đo khổ vải, khổ vải được đo cách đầu cây 10m và được đo

3 lần: đầu – giữa – cuối

 Khi phát hiện lỗi phải dán băng keo giấy đánh dấu lỗi:

o Đường băng keo dài ít nhất 60cm

o Lỗi vải phải nằm ở giữa và mép trên đường băng keo giấy

o Trường hợp lỗi vải nằm gần biên thì chiều dài băng keo giấy tính từ biên vải vào (lúc này vải không nằm ở giữa đường băng keo giấy)

o Nếu lỗi vải dễ nhận thấy: chỉ cần 1 đường băng keo giấy dài > 60cm

o Nếu lỗi vải khó nhận thấy: đánh dấu ngay bên cạnh lỗi bằng 1 miếng băng keo giấy nhỏ

 Dựa trên lỗi vải và tiêu chuẩn 4 điểm mà ghi vào biên bản kiểm vải

 Tổng kết biên bản kiểm vải và gởi cho bộ phận quản lý

Lưu ý:

o Một biên bản kiểm vải có thể sử dụng cho 1 hoặc nhiều cây vải

o Khi thực hiện biên bản kiểm vải phải ghi đầy đủ chi tiết

Dụng cụ cắt vải Kiểm tra chất lượng

Cân trọng lượng

Bước 8: Xuất vải

Xuất vải là xuất vải ra ngoài kho vải cho các bộ phận khác Một số lệnh xuất vải căn bản như sau:

o Xuất vải cho sản xuất (số lượng lớn) – thông thường là xuất ra pha cắt

o Xuất vải thay thân, thiếu trong cây (số lượng ít, bổ xung cho sản xuất thiếu hụt)

o Xuất vải cho may mẫu, vải mẫu cho khách và các bộ phận khác (s/lượng ít) Xuất vải gồm các bước sau:

o Người nhận vải phải ký xác nhận đã nhận sau khi xuất

 Nhập số liệu vào thẻ kho, sổ sách và file vi tính

Một số lưu ý trong quá trình xuất vải:

o Phiếu xuất phải rõ ràng và đầy đủ thông tin

o Sau khi xuất hàng phải cập nhập đầy đủ vào thẻ kho, sổ sách và file vi tính

o Các chứng từ phải được lưu trữ gọn gàng, ngăn nắp và theo trình tự

 Vải trong kho phải được sắp xếp ngăn nắp và gọn gàng

 Trừ trường hợp thiếu chỗ, toàn bộ vải phải được sắp xếp lên kệ sắt

 Tuyệt đối không được để vải sát vách tường nơi có hệ thống đèn chiếu sáng

 Toàn bộ vải trong kho phải có thẻ bài rõ ràng

 KHO PHỤ LIỆU

Sơ đồ quy trình làm việc kho phụ liệu:

Phụ liệu may mặc là những phụ kiện đi kèm với quần áo như: chỉ, nút, dây kéo, đầu típ, khóa, nhãn, dây luồn, nó đóng vai trò quan trọng và không thể thiếu để tạo ra sản phẩm hoàn hảo Kho phụ liệu là nơi thu nhận, lưu trữ, cung cấp phụ liệu cho các bộ phận sản xuất có liên quan như: chuyền/gia công, may mẫu, bao bì

Mô tả các bước thực hiện:

Bước 1: Nhập phụ liệu vào kho

Bước 2: Kiểm tra số lượng thực tế theo phiếu, nếu có phát sinh thì báo với bộ phận quản

lý

Các cách kiểm tra số lượng:

- Áp dụng cân: đối với các phụ liệu như nút, dây tape, thun, chỉ

- Áp dụng đếm: đối với phụ liệu như: dây luồn, yoko, các loại nhãn, dây kéo

- Lưu ý:

o Phụ liệu yoko phải đo từng cái, kiểm 2 mặt

o Phụ liệu dây tape, dây ren, thun, > đo yard > cân lại một cuộn > áp dụng cân cho các cuộn còn lại

Bước 4: Xuất phụ liệu cho chuyền may theo lệnh và có phiếu xuất kho Sắp xếp bị phụ liệu theo thời gian của lệnh, tuy nhiên phải ưu tiên những mã hàng gấp, phát sinh

Cách sắp xếp kho phụ liệu:

- Đối với phụ liệu: cũng tương tự như kho vải, sắp xếp linh động tùy vào số lượng hàng về và hàng tồn kho, có thẻ kho thể hiện tên khách phụ liệu, loại phụ liệu, mã hàng, số lượng nhập – xuất – tồn

- Đối với tài liệu, phiếu, bảng màu: sắp xếp theo khách có chỗ lưu rõ ràng

B PHA CẮT

Sơ đồ quy trình pha cắt:

NHẬN THÔNG TIN CẮT VẢI

NHẬN VẢI (TỪ KHO)

TRẢI VẢI

CẮT VẢI

TÁCH BÁN THÀNH PHẨM

CHẤT LƢỢNG PHỐI ĐỒNG

BỘ

GIAO CHO CHUYỀN

TÁC NGHIỆP CẮT

KẾ HOẠCH CẮT

LỆNH XUẤT VẢI BẢNG MÀU HỌP CẮT

SƠ ĐỒ

Pha cắt là khâu xử lý vải trong cây thành bán thành phẩm hoàn chỉnh để giao cho chuyền may

Các bước thực hiện:

Bước 1: Nhận thông tin trước khi cắt vải

Là bước chuẩn bị trước khi tiến hành cắt vải của bất kỳ đơn hàng nào Gồm những điểm như sau:

 Nhận kế hoạch cắt: là kế hoạch thể hiện cácđơn hàng cần phải cắt trong thời gian qui định

 Nhận tác nghiệp cắt: TNC của 1 mã hàng thể hiện các thông tin sau

o Khách hàng, tên mã, số lượng hàng cần cắt

o Loại vải, màu vải cần cắt

o Các tỷ lệ sơ đồ cần trải và dài sơ đồ tương ứng

o Số bàn, số lớp cần trải cho từng size

o Số lượng bán thành phẩm cần cắt dư bổ xung

 Lệnh xuất vải: thể hiện số lượng vả cần xuất theo từng loại vải và từng màu

Lệnh xuất vải thường đi chung với tác nghiệp cắt

Lệnh xuất vải được cung cấp cho pha cắt và kho vải Pha cắt cho người vào kho vải theo lệnh xuất

 Bảng màu thể hiện các thông tin:

o Các loại vải dùng cho mã hàng

o Các màu vải cho từng loại vải

Khi nhận vải từ kho vải, pha cắt phải dự trên bảng màu để kiểm tra xem loại vải/màu vải mình