Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ, mật độ và phân bón cho giống đậu tương đ8 trong điều kiện vụ hè tại gia lộc, hải dương

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ khác nhau đến sinh trưởng phát triển, khả năng chống chịu và năng suất của giống đậu tương Đ8 trong điều kiện vụ Hè tại Gia Lộc, Hải Dương.. Nghiên cứu ả

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

- -

LÊ HUY NGHĨA

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI VỤ, MẬT ĐỘ VÀ PHÂN BÓN CHO GIỐNG ĐẬU TƯƠNG Đ8 TRONG ĐIỀU KIỆN

VỤ HÈ TẠI GIA LỘC, HẢI DƯƠNG

LUẬN VĂN THẠC SĨ

HÀ NỘI, 2014

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

- -

LÊ HUY NGHĨA

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI VỤ, MẬT ĐỘ VÀ PHÂN BÓN CHO GIỐNG ĐẬU TƯƠNG Đ8 TRONG ĐIỀU KIỆN

VỤ HÈ TẠI GIA LỘC, HẢI DƯƠNG

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: 1 TS NGUYỄN VĂN LÂM

2 TS NINH THỊ PHÍP

HÀ NỘI, 2014

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan các số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị, một công trình nghiên cứu nào

Mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đều được cảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn đều được ghi rõ nguồn gốc./

Tác giả

Lê Huy Nghĩa

LỜI CẢM ƠN

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Văn Lâm, Bộ môn

Kỹ thuật Canh tác và Cơ cấu cây trồng - Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm; TS Ninh Thị Phíp, Bộ môn Cây Công nghiệp và cây thuốc - Khoa Nông học - Học viện Nông nghiệp Việt Nam, người đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài, cũng như trong quá trình hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp

Tôi xin chân thành cám ơn các thầy cô giáo Khoa Nông học, đặc biệt là các thầy cô trong Bộ môn Cây công nghiệp và cây thuốc (Học viện Nông nghiệp Việt Nam); các bạn bè, đồng nghiệp, gia đình và người thân đã nhiệt tình giúp

đỡ tôi trong thời gian thực hiện đề tài và hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp

Tôi cũng xin chân thành cảm ơn Ban Lãnh đạo Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, các đồng nghiệp trong Bộ môn Kỹ thuật Canh tác và Cơ cấu cây trồng - Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm đã giúp tôi hoàn thành luận văn

Hải Dương, ngày 25 tháng 10 năm 2014

Lê Huy Nghĩa

MỤC LỤC

Trang

LỜI CAM ĐOAN i

LỜI CẢM ƠN ii

MỤC LỤC iii

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi

DANH MỤC BẢNG vii

DANH MỤC HÌNH ix

MỞ ĐẦU 1

1 Đặt vấn đề 1

2 Mục đích và yêu cầu 3

2.1 Mục đích 3

2.2 Yêu cầu 3

3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 3

3.1 Ý nghĩa khoa học 3

3.2 Ý nghĩa thực tiễn 3

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4

1.1 Cơ sở khoa học của đề tài 4

1.1.1 Cơ sở lý luận 4

1.1.2 Cơ sở thực tiễn 5

1.1.3 Cơ sở xác định thời vụ gieo trồng hợp lý 6

1.1.4 Cơ sở xác định mật độ trồng đậu tương hợp lý 7

1.1.5 Cơ sở xác định nền phân bón thích hợp cho cây đậu tương 8

1.2 Tình hình sản xuất đậu tương trên Thế giới và Việt Nam 9

1.2.1 Tình hình sản xuất đậu tương trên thế giới 9

1.2.2 Tình hình sản xuất đậu tương ở Việt Nam 12

1.3 Kết quả nghiên cứu đậu tương trên thế giới và Việt Nam 13

1.3.1 Kết quả nghiên cứu về đậu tương trên thế giới 13

1.3.2 Một số kết quả nghiên cứu đậu tương ở Việt Nam 20

CHƯƠNG 2 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27

2.1 Đối tượng và vật liệu nghiên cứu 27

2.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu 27

2.3 Nội dung nghiên cứu 27

2.4 Phương pháp nghiên cứu 28

2.4.1 Bố trí thí nghiệm 28

2.4.2 Quy trình thực hiện chung cho thí nghiệm 30

2.4.3 Các chỉ tiêu và phương pháp đánh giá 31

2.5 Xử lý số liệu 35

CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 36

3.1 Đặc điểm khí hậu và tình hình sản xuất đậu tương tại huyện Gia Lộc, tỉnh Hải Dương 36

3.1.1 Đặc điểm khí hậu thời tiết 36

3.1.2 Tình hình sản xuất đậu tương tại huyện Gia Lộc, tỉnh Hải Dương 38

3.1.3 Một số thuận lợi, khó khăn và giải pháp khắc phục trong sản xuất đậu tương tại huyện Gia Lộc nói riêng và tỉnh Hải Dương nói chung 42

3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ khác nhau đến sinh trưởng phát triển, khả năng chống chịu và năng suất của giống đậu tương Đ8 trong điều kiện vụ Hè tại Gia Lộc, Hải Dương 43

3.2.1 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến tỷ lệ mọc, thời kỳ sinh trưởng phát triển (STPT) của giống đậu tương Đ8 44

3.2.2 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến khả năng sinh trưởng, phát triển (STPT) của giống đậu tương Đ8 46

3.2.3 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến khả năng hình thành nốt sần hữu hiệu của giống đậu tương Đ8 48

3.2.4 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến diện tích lá và chỉ số diện tích lá của giống đậu tương Đ8 trong điều kiện vụ Hè tại Gia Lộc -

Hải Dương 50

3.2.5 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến khả năng tích lũy chất khô của giống đậu tương Đ8 trong điều kiện vụ Hè tại Gia Lộc-Hải Dương 54

3.2.6 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến khả năng chống chịu của giống đậu tương Đ8 trong điều kiện vụ Hè tại Gia Lộc - Hải Dương 56

3.2.7 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến các yếu tố cấu thành năng suất

của giống đậu tương Đ8 trong điều kiện vụ Hè tại Gia Lộc -

Hải Dương 58

3.2.8 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến năng suất của giống đậu tương Đ8 trong điều kiện vụ Hè tại Gia Lộc-Hải Dương 60

3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ gieo trồng, nền phân bón NPK đến sinh trưởng phát triển, khả năng chống chịu và năng suất của giống đậu tương Đ8 trong điều kiện vụ Hè tại Gia Lộc - Hải Dương 62

3.3.1 Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng và liều lượng bón phân NPK đến sinh trưởng, phát triển của giống đậu tương Đ8 62

3.3.2 Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng và liều lượng bón phân NPK đến các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển của giống đậu tương Đ8 64

3.3.3 Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng và liều lượng bón phân NPK đến khả năng hình thành nốt sần hữu hiệu của giống đậu tương Đ8 68

3.3.4 Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng và liều lượng bón phân NPK đến chỉ số diện tích lá của giống đậu tương Đ8 70

3.3.5 Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng và liều lượng bón phân NPK đến khả năng tích luỹ chất khô của giống đậu tương Đ8 72

3.3.6 Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng và liều lượng bón phân NPK đến khả năng chống chịu sâu bệnh và chống đổ của giống đậu tương Đ8 74

3.3.7 Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng và liều lượng bón phân NPK đến các yếu tố cấu thành năng suất của giống đậu tương Đ8 78

3.3.8 Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng và liều lượng bón phân NPK khác nhau đến năng suất của giống đậu tương Đ8 vụ Hè tại Hải Dương 80

3.3.9 Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng và liều lượng bón phân NPK khác nhau đến hiệu quả kinh tế của giống đậu tương Đ8 83

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 86

1 Kết luận 86

2 Kiến nghị 86

TÀI LIỆU THAM KHẢO 87

PHỤ LỤC 94

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

Tên viết tắt Viết đầy đủ

DANH MỤC BẢNG

Trang

Bảng 1.1 Diện tích, năng suất và sản lượng đậu tương trên thế giới từ năm

2008 – 2013 10Bảng 1.2 Tình hình sản xuất đậu tương của 4 nước đứng đầu trên thế giới

từ năm 2011 - 2013 11Bảng 1.3 Tình hình sản xuất đậu tương ở Việt Nam từ năm 2008 - 2014 12Bảng 3.1 Điều kiện khí hậu, thời tiết tại Gia Lộc, Hải Dương 36Bảng 3.2 Tình hình sản xuất đậu tương tại tỉnh Hải Dương qua các năm

2009 - 2013 39Bảng 3.3 Tình hình sản xuất đậu tương tại huyện Gia Lộc, tỉnh Hải

Dương (2008 - 2013) 41Bảng 3.4 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến các giai đoạn sinh trưởng

của giống Đ8, vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 45Bảng 3.5 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến khả năng sinh trưởng,

phát triển của giống Đ8, vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 46Bảng 3.6 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến khả năng hình thành nốt

sần của giống Đ8, vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 49Bảng 3.7 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến diện tích là (DTL) và chỉ

số diện tích lá (LAI) của giống Đ8, vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải

Dương 51Bảng 3.8 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến khả năng tích luỹ chất

khô của giống Đ8, vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 54Bảng 3.9 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến khả năng chống chịu của

giống Đ8, vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 56Bảng 3.10 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến các yếu tố cấu thành năng

suất của giống Đ8, vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 58Bảng 3.11 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến năng suất của giống Đ8,

vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 60

Bảng 3.12 Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng và liều lượng phân bón NPK

đến khả năng sinh trưởng, phát triển của giống Đ8, vụ Hè 2013 63Bảng 3.13 Ảnh hưởng của mật độ trồng và liều lượng phân bón NPK đến

khả năng sinh trưởng, phát triển của giống Đ8, vụ Hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 66 Bảng 3.14 Ảnh hưởng của mật độ trồng và liều lượng phân bón NPK đến

khả năng hình thành nốt sần hữu hiệu (số lượng và khối lượng) của giống Đ8, vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 69Bảng 3.15 Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng và liều lượng phân bón NPK

đến chỉ số LAI của giống Đ8, vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 71Bảng 3.16 Ảnh hưởng của mật độ trồng và liều lượng phân bón NPK đến

khả năng tích lũy chất khô của giống Đ8, vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 73 Bảng 3.17 Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng và liều lượng phân bón NPK

đến khả năng chống chịu của giống Đ8, vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 77Bảng 3.18 Ảnh hưởng của mật độ trồng và liều lượng phân bón NPK đến

các yếu tố cấu thành năng suất của giống Đ8, vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 79 Bảng 3.19 Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng và liều lượng phân bón NPK

đến năng suất của giống Đ8, vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 82Bảng 3.20 Tính hiệu quả kinh tế các công thức kết hợp giữa mật độ gieo

trồng và liều lượng bón phân NPK của giống đậu tương Đ8, vụ

hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 85

DANH MỤC HÌNH

Trang

Hình 3.1 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến chỉ số diện tích lá (LAI)

của giống Đ8, vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 52

Hình 3.2 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến khả năng tích luỹ chất

khô của giống Đ8, vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 55Hình 3.3 Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến năng suất của giống Đ8,

vụ hè 2013 tại Gia Lộc, Hải Dương 61Hình 3.4 Đồ thị tương quan giữa liều lượng phân bón và mật độ trồng với

sâu cuốn lá đậu tương vụ hè năm 2013 75Hình 3.5 Đồ thị tương quan giữa liều lượng phân bón và mật độ trồng với

sâu đục quả đậu tương vụ hè năm 2013 76

MỞ ĐẦU

1 Đặt vấn đề

Đậu tương (Glycine max (L.) Merrill) là cây công nghiệp ngắn ngày,

hạt đậu tương có giá trị dinh dưỡng và là nguồn thực phẩm cho con người và làm thức ăn cho gia súc Ngoài ra, cây đậu tương còn đóng vai trò quan trọng trong hệ thống luân canh cải tạo đất, nhờ các vi khuẩn nốt sần cố định đạm làm tăng độ phì cho đất

Với khả năng thích ứng rộng của cây đậu tương và nhu cầu ngày càng lớn của xã hội, hiện nay trên thế giới có khoảng 80 nước đang sản xuất và phát triển cây đậu tương, trong đó các nước có diện tích và sản lượng đậu tương lớn nhất là Mỹ, Brazin, Achentina, Trung Quốc Ở Việt Nam, cây đậu tương đã có

từ lâu và được gieo trồng ở nhiều vùng trong cả nước Với nhu cầu sử dụng ngày càng cao, nhiều năm qua nước ta đã phải nhập khẩu hàng triệu tấn đậu tương hạt mỗi năm Theo số liệu của Tổng cục thống kê cho biết: Hiện nay sản lượng trong nước mới chỉ đạt gần 300 nghìn tấn đậu tương (đáp ứng khoảng 7,5% nhu cầu), số còn lại phải nhập khẩu từ bên ngoài Năm 2011, theo Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi Việt Nam (Lê Bá Lịch, 2011) cho thấy: Chỉ riêng cho ngành Chăn nuôi, năm 2009 nước ta đã phải nhập 2,42 triệu tấn khô đậu tương (tương đương khoảng 3,2 triệu tấn đậu tương), giá trị gần 1 tỷ đô la Mỹ; Năm

2010 là 2,76 triệu tấn (tương đương khoảng 3,7 triệu tấn đậu tương), giá trị gần 1,16 tỷ đô la Mỹ; Năm 2011 là 3,1 triệu tấn Dự kiến đến năm 2015 chúng ta cần khoảng 5,5 triệu tấn và năm 2020 cần 6,5 triệu tấn cho thức ăn chăn nuôi Như vậy, nhu cầu về đậu tương trong nước là rất lớn

Hiện nay, bộ giống đậu tương ở nước ta có nhiều, song giống có năng suất cao, thời gian sinh trưởng ngắn (< 90 ngày), thích hợp cả 3 vụ trong năm, đặc biệt là vụ hè còn rất hạn chế

Giống đậu tương ngắn ngày Đ8, được lai tạo và chọn lọc bằng phương pháp lai hữu tính từ tổ hợp lai AK03 x M103 thực hiện tại Viện Cây Lương thực và CTP Giống Đ8 có thời gian sinh trưởng ngắn, khả năng thích ứng rộng, gieo trồng được 3 vụ/ năm (vụ xuân, vụ hè và vụ đông) Giống Đ8 đã được Bộ Nông nghiệp và PTNT công nhận cho sản xuất thử tại các tỉnh phía Bắc (theo Quyết định số 614 /QĐ - TT - CCN ký ngày 16 /12 / 2010)

Huyện Gia Lộc, tỉnh Hải Dương là vùng có tập quán trồng đậu tương

hè để mở rộng và phát triển cây rau vụ đông sớm - Nơi đã có phong trào phát triển cây vụ đông mang lại hiệu quả kinh tế cao của cả nước trong thời gian qua, theo công thức luân canh: Lúa xuân + Đậu tương hè + Cây rau đông sớm Tuy nhiên, vụ hè người dân vẫn còn phải sử dụng giống đậu tương cũ, năng suất không cao, lại dài ngày đã ảnh hưởng đến thu nhập từ cây vụ đông sớm Vì vậy, việc đưa giống đậu tương mới Đ8 ngắn ngày, năng suất cao vào sản xuất vụ hè là rất cần thiết, nhằm đưa lại giá trị kinh tế cao từ cây rau vụ đông sớm cho người nông dân trong vùng

Mặt khác, công tác nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật cho giống đậu tương mới Đ8 đạt năng suất cao, phù hợp trong điều kiện vụ hè của huyện Gia Lộc, tham gia trực tiếp vào cơ cấu luân canh đưa lại giá trị kinh tế cao cũng có

vai trò rất cần thiết Chính vì vậy, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài "Nghiên

cứu ảnh hưởng của thời vụ, mật độ và phân bón cho giống đậu tương Đ8 trong điều kiện vụ Hè tại Gia Lộc, Hải Dương", nhằm hoàn thiện quy trình kỹ

thuật thâm canh tăng năng suất đối với giống đậu tương mới Đ8, góp phần đẩy

mạnh năng suất và sản lượng đậu tương trong cả nước thời gian tới

2 Mục đích và yêu cầu

2.1 Mục đích

Nghiên cứu xác định được thời vụ, mật độ gieo trồng và nền phân bón thích hợp nhất, đạt hiệu quả kinh tế cao cho giống đậu tương Đ8 trong điều kiện vụ Hè trên đất Gia Lộc - Hải Dương

2.2 Yêu cầu

- Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ thích hợp đến sinh trưởng, phát triển, khả năng chống chịu và năng suất của giống đậu tương Đ8 tại Gia Lộc - Hải Dương, tham gia cơ cấu luân canh: Lúa xuân + Đậu tương Đ8 (vụ hè) + Cây rau vụ đông sớm

- Nghiên cứu ảnh hưởng tương tác của mật độ gieo trồng và nền phân bón thích hợp đến sinh trưởng phát triển, khả năng chống chịu và năng suất của giống đậu tương Đ8 trong điều kiện vụ hè tại Gia Lộc - Hải Dương

3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài

3.1 Ý nghĩa khoa học

- Xác định được thời vụ, mật độ gieo trồng và nền phân bón thích hợp cho giống đậu tương Đ8 trong điều kiện vụ hè đạt năng suất và hiệu quả kinh

tế cao tại Gia Lộc, Hải Dương

- Kết quả nghiên cứu của đề tài được sử dụng làm dẫn liệu cho công tác giảng dạy, nghiên cứu khoa học và chỉ đạo sản xuất cây đậu tương vụ hè

3.2 Ý nghĩa thực tiễn

Góp phần hoàn thiện quy trình kỹ thuật thâm canh tăng năng suất đối với giống đậu tương Đ8 đạt hiệu quả kinh tế cao nhất với cơ cấu luân canh: Lúa (vụ xuân) + Đậu tương Đ8 (vụ hè) + Cây rau sớm (vụ đông ) trên đất Gia Lộc, Hải Dương

CHƯƠNG 1

TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1 Cơ sở khoa học của đề tài

1.1.1 Cơ sở lý luận

Cây Đậu tương (Glycine max (L.) Merrill) được trồng từ xích đạo đến

vĩ độ 550 Bắc và 550 Nam Từ vùng thấp hơn mực nước biển cho đến vùng cao trên 2000 m so với mực nước biển (Whiligham, 1978)

Sự khác biệt về quang chu kỳ, nhiệt độ, pH đất, nước và bản thân tính nhạy cảm của kiểu gen đều ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển của đậu tương Cây đậu tương là cây có nguồn gốc ôn đới nhưng không phải là cây chịu được rét Ở 25 - 300C thì cây đậu tương có thể phát triển tốt Nếu nhiệt

độ dưới 210C và trên 320C làm ảnh hưởng tới sự ra hoa và tạo quả, nhiệt độ trên 420C sẽ ảnh hưởng đến quá trình tích luỹ chất khô vào hạt của đậu tương

Đậu tương là cây trồng rất mẫn cảm với chu kỳ chiếu sáng thích hợp cho sự ra hoa và hình thành hạt từ 6 - 12 giờ Nếu ánh sáng không đầy đủ sẽ làm cây bị vống, dễ đổ Các thời kỳ sinh trưởng khác nhau cây đậu tương cần

có những yêu cầu về độ ẩm đất và độ ẩm không khí khác nhau Trong suốt quá trình sinh trưởng cho đến khi thu hoạch cây đậu tương cần ít nhất 300

mm nước Thiếu nước vào thời kỳ ra hoa sẽ làm giảm tỉ lệ đậu quả, hạn vào thời kỳ quả mẩy làm giảm năng suất lớn nhất

Từ các yêu cầu về điều kiện sinh thái của cây đậu tương, đặc điểm khí hậu ở miền Bắc Việt Nam cho thấy cây đậu tương có thể sinh trưởng và phát triển thuận lợi trong vụ hè Bởi vì hè có nền nhiệt độ, ẩm độ và ánh sáng rất thuận lợi cho quá trình sinh trưởng của cây Tuy nhiên, trong vụ hè điều kiện thời tiết cũng ảnh hưởng rất lớn như: mưa nhiều, mưa to, gió lớn ở thời kỳ đầu giai đoạn mọc, cây con và làm quả, điều này sẽ ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng, phát triển và khả năng chống đổ của cây Vì vậy, việc nghiên cứu

về thời vụ, mật độ gieo trồng và phân bón cho đậu tương hè là rất cần thiết, giống đậu tương mới Đ8 ngắn ngày được bố trí vào cơ cấu mùa vụ mang giá trị kinh tế cao của huyện Gia Lộc, tỉnh Hải Dương (Lúa xuân + Đậu tương hè + Cây vụ đông), để cây đậu tương sinh trưởng, phát triển tốt và đạt năng suất cao và phù hợp với cơ cấu của vùng, cần phải xác định một số yếu tố sau:

- Bố trí thời vụ hợp lý, giai đoạn mọc tránh mưa lớn, tập trung, cuối vụ khi thu hoạch ít mưa và phải phù hợp với cơ cấu của huyện Gia Lộc

- Trồng ở mật độ thích hợp nhất để cây đậu tương phân cành khỏe, cây

to, quả nhiều chống đổ tốt và cho năng suất cao

- Bón phân cân đối và hợp lý NPK để cây đậu tương sinh trưởng, phát triển, khả năng chống chịu tốt với điều kiện ngoại cảnh và cho năng suất cao

1.1.2 Cơ sở thực tiễn

Nước ta với điều kiện nhiệt đới gió mùa, lượng mưa và độ ẩm rất thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của cây đậu tương Do đặc điểm thời gian sinh trưởng ngắn, khả năng thích ứng rộng cho nên nhiều vùng có thể trồng được 2-3 vụ đậu tương trong năm trên nhiều chân đất với nhiều chế độ canh tác khác nhau Mặt khác, nhu cầu xã hội đang đòi hỏi ngày càng tăng các sản phẩm

từ đậu tương, hàng năm nước ta phải nhập khẩu khoảng 2,97 triệu tấn khô dầu đậu lạc cho chế biến thức ăn chăn nuôi và 556 nghìn tấn hạt đậu tương cho ngành công nghiệp chế biến dầu thực phẩm (www.vietrade.gov.vn, 2014) Thực tế hiện nay cây đậu tương đang ngày càng được quan tâm và xác định được đúng vị trí trong sản xuất nông nghiệp Ở vùng Đồng Bằng Bắc Bộ, cây đậu tương có thể trồng được 3 vụ trong năm với nhiều công thức luân canh khác nhau, phù hợp với từng địa phương Tuy nhiên, về năng suất và sản lượng còn thấp, chất lượng hạt chưa đảm bảo nên còn hạn chế trong xuất khẩu Nguyên nhân chủ yếu là do: Một là, người dân vẫn coi cây đậu tương là cây trồng phụ, chủ yếu phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng Hai là, bộ giống đậu tương năng suất

cao, TGST ngắn chưa có nhiều, người dân thường sử dụng giống cũ để từ năm này sang năm khác Ba là, người dân không quan tâm nhiều đền kỹ thuật thâm canh cho cây đậu tương vì nó là cây trồng phụ, có tư tưởng "làm chơi, ăn thật"

Tỉnh Hải Dương nói chung và huyện Gia Lộc nói riêng là vùng có tập quán trồng đậu tương hè trên cơ cấu Lúa xuân + Đậu tương hè + Vụ rau đông sớm Vì vậy, để tăng hiệu quả kinh tế cao hơn nữa cho công thức luân canh trên, ngoài việc chúng tôi đưa giống đậu tương mới (Đ8) ngắn ngày, năng suất cao Mặt khác, chúng tôi sẽ nghiên cứu và khuyến cao quy trình phù hợp nhất về thời

vụ, mật độ và phân bón cho người sản xuất Nhằm đáp ứng được 2 yêu cầu: tăng hiệu quả kinh tế trên cơ cấu luân canh, tăng thu nhập cho người nông dân và đồng thời góp phần tăng sản lượng đậu tương cho cả nước

1.1.3 Cơ sở xác định thời vụ gieo trồng hợp lý

Thời vụ gieo trồng có ảnh hưởng rất lớn đến năng suất đậu tương Cây đậu tương sinh trưởng phát triển tốt trong điều kiện nhiệt độ cao và đầy đủ Tuy nhiên, từng thời kỳ sinh trưởng của cây có những yêu cầu khác nhau Bố trí thời vụ gieo trồng thích hợp, tạo điều kiện cho các yếu tố khí hậu thời tiết bên ngoài phù hợp với yêu cầu sinh trưởng phát triển của cây ở từng thời kỳ mới đảm bảo cho đậu tương tạo được năng suất cao

Thời vụ trồng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển và năng suất đậu tương Thời vụ gieo trồng đậu tương được xác định căn cứ vào giống, hệ thống luân canh, điều kiện ngoại cảnh, đặc biệt là nhiệt độ (Phạm Văn Thiều, 2006)

Cũng theo tác giả Phạm Văn Thiều (2006) cho rằng thời vụ trồng đậu tương ở miền Bắc trong điều kiện vụ hè với giống chín sớm thì gieo 25/ 5 – 15/

6, chín muộn thì gieo từ 25/ 4 – 20/ 5, chín trung bình thì gieo từ 15/ 5 – 20/6

Ngô Thế Dân và cs (1999) cho biết để xác định thời vụ gieo trồng đậu tương phù hợp cần phải đạt được các mục tiêu sau:

Thuận lợi cho việc gieo trồng mà vẫn đảm bảo cho cây đậu tương sinh trưởng, phát triển tốt, cho năng suất cao

Bố trí thời vụ sao cho thời kỳ phát sinh sâu bệnh hại thì đậu tương không ở giai đoạn mẫn cảm

Việc xác định đúng thời vụ gieo trồng đậu tương cho từng giống, từng chân đất, từng chế độ canh tác phù hợp với điều kiện khí hậu thời tiết cụ thể ở từng địa phương là điều rất quan trọng Điều này đảm bảo cho đậu tương đạt năng suất cao, đồng thời đảm bảo cho năng suất cũng như hiệu quả về giá trị của cây trồng tiếp theo

1.1.4 Cơ sở xác định mật độ trồng đậu tương hợp lý

Trong kỹ thuật canh tác việc điều hoà mối quan hệ cạnh tranh cùng loài

có ý nghĩa lớn trong việc tạo ra năng suất quần thể cao nhất do mối quan hệ này luôn luôn tồn tại trong quá trình sinh trưởng, phát triển, quần thể cây trồng

Đó là sự cạnh tranh về nguồn sống: nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm dinh dưỡng của từng cá thể Xác định mật độ hợp lý là một trong những biện pháp kỹ thuật quan trọng quyết định đến năng suất thu hoạch của quần thể đậu tương

Nghiên cứu của Nguyễn Thị Văn và cs (2003) cho biết: nếu trồng dày quá thì số cây trên đơn vị diện tích nhiều, diện tích dinh dưỡng cho mỗi cây hẹp, cây sẽ thiếu dinh dưỡng và ánh sáng nên cây ít phân cành, số hoa số quả/cây ít, khối lượng 1000 hạt nhỏ; ngược lại nếu trồng thưa quá diện tích dinh dưỡng của cây rộng nên cây phân cành nhiều, số hoa, số quả/cây nhiều, khối lượng 1000 hạt tăng nhưng mật độ thấp nên năng suất không cao

Theo các tác giả Vũ Đình Chính và Ninh Thị Phíp (2000) khi nghiên cứu xác định mật độ trồng thích hợp cho giống đỗ tương D140 ở vùng Đồng bằng Sông Hồng đã đưa ra kết luận: giống D140 cho năng suất cao nhất ở mật độ trồng 35 cây/m2 trong điều kiện vụ hè

Tác giả Trần Thị Trường và cs, (2005) cho rằng: Các giống có thời gian

sinh trưởng trung bình và số cành 1-2 cành, trong điều kiện vụ hè nên gieo với mật độ 25-30 cây/m2

Do đó, ngoài việc chọn tạo giống đậu tương phù hợp thì xác định mật

độ trồng hợp lý cho năng suất cá thể và quần thể cao là rất cần thiết và là một định hướng đúng trong sản xuất đậu tương

1.1.5 Cơ sở xác định nền phân bón thích hợp cho cây đậu tương

Nhu cầu dinh dưỡng của các loại cây trồng khác nhau là khác nhau Khi được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cây trồng nói chung và cây đậu tương nói riêng sẽ phát huy tốt tiềm năng năng suất Trong các biện pháp kỹ thuật thâm canh nhằm nâng cao năng suất cho cây đậu tương thì phân bón đóng vai trò hết sức quan trọng Vì vậy, việc nghiên cứu, hoàn thiện quy trình bón phân cân đối, hợp lý, nhằm nâng cao năng suất đậu tương ở điều kiện đất đai khác nhau là hết sức cần thiết nhằm phát huy tiềm năng của giống ở mức cao nhất

Theo Bộ môn Cây công nghiệp trường ĐHNNI năm 1996 thì để đạt năng suất 3 tấn hạt/ha đậu tương cần 285 kg N/ha Nhu cầu N của đậu tương tăng từ khi cây mọc nhưng tăng mạnh nhất vào thời kì cây ra hoa rộ đến khi hạt mẩy Tuy nhiên, đậu tương có khả năng sử dụng N từ 2 nguồn: cố định đạm qua nốt sần và N trong đất thông qua rễ, trong đó nguồn N cố định thông qua vi khuẩn nốt sần có thể cung cấp 60 - 70 % tổng nhu cầu N của cây Vì thế, nhu cầu về N cao nhưng nhu cầu cung cấp cho cây qua phân bón lại không cao (Nguyễn Như Hà, 2006)

Theo Nguyễn Văn Bộ (2001) nếu chỉ bón riêng đạm cho đậu tương thì năng suất đạt 1,4 tấn/ha Trong khi đó cũng lượng đạm như vậy trên nền có bón lân cho năng suất đậu tương đạt 2,3 tấn/ha

Đỗ Minh Nguyệt và cs (2002) khi nghiên cứu mức phân cho các giống đậu tương triển vọng các tác giả đã đưa ra một số kết luận sau:

Giống AK06 phát huy hết tiềm năng năng suất ở mật độ 30-35 cây/m2

và cho hiệu quả kinh tế cao ở công thức bón phân: 30 kg N + 60 kg P2O5 + 60

kg K2O + 10 tấn phân chuồng

Tập thể các tác giả Tạ Kim Bính, Trần Đình Long, Nguyễn Văn Viết, Nguyễn Thị Bình (2004) đã nghiên cứu về công thức bón phân cho giống đậu tương ĐT2000 và kết luận: ở vụ xuân với mức bón 30 kgN + 60 kg P2O5 + 40

kg K2O và vụ đông với mức bón: 40 kg N + 60 kg P2O5 + 40 kg K2O thì hiệu quả phân bón đạt cao nhất và ĐT2000 cho năng suất cao nhất

Theo tác giả Nguyễn Văn Lâm và cs (2013) kết luận: giống đậu tương Đ8 đạt năng suất cao nhất ở mật độ 30 cây/m2 (vụ xuân), 35 – 45 cây/m2 (vụ đông) với mức đầu tư phân bón NPK: 40 kg N + 60 kg P2O5 + 40 kg K2O

Qua nghiên cứu của các tác giả về ảnh hưởng của nền phân bón NPK khác nhau và tìm ra được mức phân bón hợp lý cho cây đậu tương sinh trưởng, phát triển và cho năng suất cao nhất Vì vậy, các kết quả khoa học này làm cơ

sở để nghiên cứu và xây dựng một quy trình bón phân hợp lý cho giống đậu tương Đ8 trong điều kiện vụ hè tại Gia Lộc, Hải Dương

1.2 Tình hình sản xuất đậu tương trên Thế giới và Việt Nam

1.2.1 Tình hình sản xuất đậu tương trên thế giới

Đậu tương (Glycine max (L.) Merrill) là một trong những cây có dầu

quan trọng bậc nhất trên thế giới và là cây lương thực, thực phẩm đứng vị trí thứ tư sau lúa mỳ, lúa nước và ngô Đậu tương được trồng ở rất nhiều nước trên thế giới và tăng rất nhanh cả về diện tích, năng suất và sản lượng; được thể hiện ở bảng 1.1

Về diện tích: Qua bảng trên ta thấy diện tích cây đậu tương trên thế giới

đã tăng mạnh từ năm 2008 - 2013 Diện tích cây đậu tương năm 2008 là 96,87 triệu ha tăng lên thành 126,24 triệu ha năm 2013, tăng 29,37 triệu ha

Về năng suất: Năm 2008 năng suất đậu tương trung bình trên thế giới

đạt 23,84 tạ/ha đến năm 2011 là 24,36 tạ/ha Do áp dung công nghệ sinh học

trong việc ứng dụng các thành tựu kỹ thuật mới trong công tác chuyển gen vào chọn tạo giống mới thì năng suất đậu tương trung bình của thế giới đã đạt 24,84 tạ/ha năm 2012 nhưng đến năm 2013 do thời tiết một số nước không thuận lợi (mưa lớn ở Braxin) cho cây đậu tương sinh trưởng, phát triển nên năng suất trung bình lại giảm (đạt 22,79 tạ/ha) Nhìn chung tăng năng suất liên tục của cây đậu tương những năm gần đã ghi nhận những đóng góp to lớn của các nhà khoa học đối với quá trình sản xuất đậu tương của thế giới Tuy nhiên khí hậu hiện nay diễn biến rất phức tạp khó lường đã tạo nhiều bất lợi cho thu hoạch và sản xuất đậu tương làm cho năng suất giảm trong năm 2013 (www.Tintucnongnghiep.com, 2013/2014)

Bảng 1.1 Diện tích, năng suất và sản lượng đậu tương

trên thế giới từ năm 2008 – 2013

Về sản lượng: Cùng với sự gia tăng về diện tích và năng suất, sản lượng

đậu tương của thế giới cũng được tăng lên nhanh chóng Năm 2008 sản lượng đậu tương của thế giới chỉ đạt 230,95 triệu tấn thì năm 2012 tăng lên thành 311,11 triệu tấn và do năng suất năm 2013 giảm do thiên tai nên sản lượng năm 2013 cung giảm theo (đạt 287,69 triệu tấn)

Trên thế giới, sản xuất đậu tương chủ yếu tập trung ở các nước như Mỹ, Braxin, Trung Quốc và Achentina chiếm khoảng 90-95% tổng sản lượng đậu tương (Phạm Văn Thiều, 2006) Tình hình sản xuất đậu tương của bốn cường quốc từ năm 2011-2013 được thể hiện ở bảng 1.2

Bảng 1.2 Tình hình sản xuất đậu tương của 4 nước đứng đầu trên

thế giới từ năm 2011 - 2013

Tên nước

Diện tích

(triệu

ha)

Năng suất

(tạ/ ha)

Sản lượng

(triệu

tấn)

Diện tích

(triệu

ha)

Năng suất

(tạ/

ha)

Sản lượng

(triệu

tấn)

Diện tích

(triệu

ha)

Năng suất

(tạ/

ha)

Sản lượng

(triệu tấn)

Trung Quốc cây đậu tương được trồng chủ yếu tại vùng Đông Bắc, nơi

có nhiều mô hình trồng đậu tương đạt năng suất cao (đạt 83,93 tạ/ha) Năm

2011 năng suất đậu tương của Trung Quốc đạt 18,14 tạ/ha và sản lượng đạt 20,72 triệu tấn

Ngoài ra, các nước Pháp, Nhật Bản, Ấn Độ, Canada Paraguay, Úc, Inđônêxia cũng sản xuất đậu tương lâu đời trên thế giới Năm 2011, diện tích

trồng đậu tương của Ấn Độ đạt 10,18 triệu ha chiếm 9,88% về diện tích, sản lượng đạt 12,21 triệu tấn (chiếm 4,68% sản lượng đậu tương của thế giới)

(FAO Statistic Database, 2013) Có nhiều dự đoán cho rằng trong tương lai

gần, chắc chắn cây đậu tương sẽ giữ vai trò quan trọng ở nhiều nước trên thế giới Do vậy, việc phát triển cây đậu tương đã mang tính chiến lược chung cho nhiều quốc gia

1.2.2 Tình hình sản xuất đậu tương ở Việt Nam

Trong những năm gần đây, cây đậu tương đã được phát triển khá nhanh

cả về diện tích, năng suất Tình hình sản xuất đậu tương ở Việt Nam được thể

Nguồn: Tổng cục thống kê *số liệu dự báo (Www, Viettrade.Gov.vn, 2013)

Từ 2008 đến 2013 diện tích, năng suất và sản lượng đậu tương tại nước

ta có nhiều biến động Quy mô sản xuất vẫn còn tương đối nhỏ và không đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ trong nước Sản lượng năm 2011 giảm do diện tích trồng bị thu hẹp Nguyên nhân chủ yếu là do năng suất cây trồng còn thấp, chi

phí sản xuất lại khá cao và công nghệ thu hoạch vẫn còn rất lạc hậu Năm

2012, sản lượng đậu nành nước ta giảm 34,3% so với cùng kỳ năm trước, xuống còn 175,3 nghìn tấn Năm 2013 nước ta tăng khoảng 180 ha so với

năm 2011 và sản lượng đạt ở mức 270.000 tấn Dự báo năm 2014 diện tích gieo trồng và năng suất, sản lượng sẽ tăng lên 300 nghìn tấn

1.3 Kết quả nghiên cứu đậu tương trên thế giới và Việt Nam

1.3.1 Kết quả nghiên cứu về đậu tương trên thế giới

1.3.1.1 Một số kết quả nghiên cứu về giống

Cây đậu tương được con người xác định là một trong các cây họ đậu chủ lực nên được nghiên cứu từ rất sớm, trong đó có nghên cứu về giống Việc lưu trữ nguồn gen có vai trò đặc biệt quan trọng, làm cơ sở cho việc nghiên cứu và chọn tạo giống Có rất nhiều nước trên thế giới tiến hành công việc lưu trữ nguồn gen đậu tương như: Mỹ, Trung Quốc, Australia, Pháp, Nigeria, Ấn Độ, Inđônêxia, Nhật Bản, Triều Tiên, Nam Phi, Thụy Điển, Thái Lan, Đài Loan và Liên Xô (cũ) với tổng số 45.038 mẫu (Trần Đình Long và cs, 2005)

Theo Kamiya và cs (1998), Viện tài nguyên sinh học nông nghiệp quốc gia Nhật Bản hiện đang lưu giữ khoảng 6000 mẫu giống đậu tương khác nhau, trong đó có 2000 mẫu giống được nhập từ nước ngoài về phục vụ cho công tác chọn tạo giống

Trên thế giới, các nước phát triển có xu hướng chọn giống đậu tương dài ngày có tiềm năng năng suất cao, còn ở các nước đang phát triển (Châu Á) với khí hậu Nhiệt đới nên chủ yếu chọn giống đậu tương ngắn ngày cho năng suất khá (Nguyễn Bá, 1975; Hinson K.,1977)

1.3.1.2 Một số kết qủa nghiên cứu về thời vụ trồng đậu tương

Trên thế giới có nhiều nhà khoa học nghiên cứu về ảnh hưởng của thời

vụ đến sinh trưởng, phát triển của đậu tương

Theo Lawn (1987) các yếu tố khí hậu bao gồm nhiệt độ, ánh sáng (chu

kỳ và cường độ) và lượng mưa là những yếu tố cơ bản ảnh hưởng đến các thời

lỳ sinh trưởng phát triển, khả năng cố định đạm và năng suất hạt đậu tương

Gieo trồng đậu tương ở thời vụ không thích hợp (quá sớm hoặc quá muộn) thường làm giảm năng suất hạt đậu tương vì các nguyên nhân sau

- Giảm mật độ cây trồng do ẩm độ đất thấp không đảm bảo cho sự nảy mầm của hạt (Egli, 1998)

- Nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao ảnh hương đến quá trình vào chắc của quả (Gibson L.R và cs, 1996)

- Rút ngắn thời kỳ sinh trưởng sinh dưỡng do điều kiện nhiệt độ cao ( Ball R.A và cs, 2000), Board J.E và cs,1996

- Rút ngắn thời gian hình thành quả và hạt do thời gian chiếu sáng ngắn ngày (Kantolic và Slafer, 2001)

Thời vụ gieo trồng đậu tương được xác định căn cứ vào giống, hệ thống luân canh, điều kiện ngoại cảnh, đặc biệt là nhiệt độ Theo Hesketh và cs (1973) khoảng nhiệt độ cho đậu tương sinh trưởng phát triển là từ 20 - 300C Khi gặp nhiệt độ cao nếu đủ ẩm các giống đậu tương thường sinh trưởng sinh dưỡng tốt nhưng sinh trưởng sinh thực lại kém do nhiệt độ cao đã ảnh hưởng không thuận lợi cho quá trình hình thành hạt phấn, thụ phấn và kéo dài vòi của hạt phấn ( Koti và cs, 2007) Theo Lobell và Asner (2003) nghiên cứu cho biết: Nhiệt độ trong vùng gieo trồng đậu tương có ảnh hưởng xấu đến năng suất hạt và khả năng hạt có thể giảm 17% khi nhiệt độ tăng lên 10C từ mức

380C Koti và các cs (2007) cho biết: Trong điều kiện nhiệt độ cao các giống đậu tương khác nhau có phản ứng khác nhau về chiều cao cây, chỉ số diện tích lá,tổng sinh khối, khả năng quang hợp và mức độ tổn thương

Liu và các cs (2008) cho biết thời vụ gieo ảnh hưởng lớn đến tỷ lệ mọc mầm, các giai đoạn sinh trưởng, phát triển và thời gian sinh trưởng của một số giống đậu tương, mức ảnh hưởng này có quan hệ chặt chẽ với nhiệt độ, độ ẩm đất và ánh sang Để tránh được mọi bất lợi của môi trường như quá rét, quá

khô hạn hoặc quá nóng cần phải xác định được thời vụ gieo hợp lý nhất cho từng vùng

Kết quả nghiên cứu của Baihaiki và các cs (1976) cho biết: Thời vụ gieo trồng và chế độ bón phân có sự tương tác chặt chẽ với các giống đậu tương nghiên cứu

Theo Roy Roberson (2009) khi nghiên cứu thời vụ của 6 giống được chọn là Pioneer 95Y70, Pioneer 95Y41, Pioneer 95Y20, Pioneer 95Y40, Stine 5020-4 và Southern States RT95 30N để trồng ở Đông Nam Carolina năm 2009 kết luận: nên gieo từ 23/5 đến 4/6 và thu hoạch từ 27/10 đến 19/11, muộn nhất là gieo từ 23- 25/6 thu hoạch vào 19 – 24/11 thì các giống này sẽ cho năng suất cao và ổn định

Tóm lại, ở mỗi khu vực và mỗi vùng sinh thái đều có thời vụ trồng và giống thích hợp Vấn đề đặt ra là chọn được giống và thời vụ trồng thích hợp với giống đó cho mỗi vùng sinh thái

1.3.1.3 Một số kết quả nghiên cứu về mật độ gieo trồng đậu tương

Mật độ trồng có ảnh hưởng đến sự sinh trưởng phát triển và năng suất đậu tương Do đó muốn đạt năng suất cao cần có một quần thể thích hợp Ablett va các cs ( 1984) cho rằng ở đậu tương có sự tương tác chặt chẽ giữa giống và mật độ trồng Nghĩa là mỗi giống đậu tương sẽ cho năng suất cao ở một mật độ gieo trồng thích hợp

Theo Duncan và các cs (1978) với một giống đậu tương cụ thể mối quan

hệ giữa mật độ trồng với năng suất hạt thường biến đổi theo ba mức sau: Mức 1

là mức năng suất tăng tương quan tuyến tính khi tăng mật độ gieo; mức 2 là mức năng suất hạt đạt được tới đỉnh tối đa; mức 3 là mức năng suất sẽ không tăng khi tăng mật độ gioe trồng và bắt đầu giảm khi tiếp tục tăng mật độ

Nghiên cứu của Cober và các cs ( 2005) cho biết khi gieo đậu tương ở mật độ cao, cây đậu tương thường tăng chiều cao cây, dễ bị đổ ngã và chín sớm hơn Đây là nguyên nhân chính làm giảm năng suất hạt đậu tương

Nghiên cứu của Mayer và các cs ( 1991) cho biết; Nếu trồng dày quá thì số cây trên đơn vị diện tích nhiều, diện tích dinh dưỡng cho mỗi cây hẹp, cây sẽ thiếu dinh dưỡng và ánh sáng nên cây ít phân cành, số hoa, số quả/cây

ít, KL 1000 hạt nhỏ; ngược lại nếu trồng thưa quá diện tích dinh dưỡng của cây rộng nên cây phân cành nhiều, số hoa, quả/cây nhiều, khối lượng 1000 hạt tăng nhưng mật độ thấp năng suất không cao

Liu và các cs (2007) cho rằng điều chỉnh mật độ gieo hay mật độ quần thể đậu tương là biện pháp kỹ thuật quan trọng nhằm tối ưu hoá khả năng sinh trưởng và tạo năng suất sinh khối của quần thể đậu tương và là một biện pháp

để điều tiết bộ lá đậu tương khép tán sớm có lợi cho năng suất hạt Tác giả cho rằng gieo trồng với mật độ cao là một biện pháp tăng năng suất đậu tương

ở những vùng có nhiệt độ thấp, ở những nơi trồng nhiệt độ thấp mật độ gieo trồng có thể lên tới 200 – 300 cây/m2

Hatam và Munir (1998) nghiên cứu ảnh hưởng các mật độ gieo (333; 500; 667; 834 và 1000 cây/ha) tại Pakistan cho biết thời gian từ gieo đến ra hoa, quả chắc và chin, chiều cao cây và khả năng bị đổ ngã tăng dần theo theo mật độ gieo trồng, năng suất cũng tăng lên theo mức tăng dần của mật độ, cả giống sinh trưởng vô hạn và hữu hạn đều cho năng suất cao nhất ở mật độ

1000 cây/ha (100 cây/m2)

Điều chỉnh mật độ gieo được xác định là một biện pháp để tối ưu hoá

LAI thông qua việc điều khiển mối quan hệ tương tác giữa (kiểu gen x vĩ độ gieo trồng x thời vụ gieo trồng x mật độ gieo trồng) trong các cây họ đậu ở

vùng nhiệt đới (Lawn R.J, 1987) Đối với những giống có các thời kỳ sinh trưởng, phát triển ngắn, sinh trưởng không mạnh, kết hợp gieo ở nơi có vĩ độ thấp và thời vụ ánh sáng ngày ngắn thì cần thiết phải gieo dày để đảm bảo bộ lá khép kín sớm tiếp nhận năng lượng ánh sáng và để tối đa hoá khả năng tích luỹ

vật chất khô Ngược lại, với những giống chin muộn, khả năng sinh trưởng mạnh thì có thể gieo thưa vẫn đảm bảo khép tán sớm và năng suất chất khô cao

Việc điều chỉnh các mối quan hệ tương tác giữa kiểu gen (giống) với vĩ

độ và giữa thời vụ gieo trồng với mật độ là biện pháp rất hữu hiệu cho cả nhà chọn giống và nhà nông học tăng năng suất và sản lượng cây họ đậu ở vùng nhiệt đới (Lawn R.J, 1977 và Lawn R.J, 1983) Mặc dù các giống có thời gian sinh trưởng ngắn thường không ảnh hưởng nhiều bởi thời vụ và vĩ độ, nhưng tiềm năng cho năng suất hạt của các giống ngắn ngày sẽ đạt được tối đa nều gieo trồng với mật độ phù hợp (Lawn R.J et al , 1987) Xét trên góc độ năng suất hạt/đơn vị diện tích/ ngày, năng suất của các giống ngắn ngày thường cao hơn khi gieo trồng ở mật độ cao

1.3.1.4 Một số kết quả nghiên cứu về phân bón N, P, K cho cây đậu tương

* Phân đạm (N)

Nhu cầu về đạm của cây đậu tương ở các giai đoạn sinh trưởng khác nhau Theo Imsande (1992): Giai đoạn khủng hoảng đạm nhất ở cây đậu tương là giai đoạn làm hạt và vào chắc (R5 - R6) Thiếu đạm ở giai đoạn này

lá sẽ bị rụng sớm do đạm ở trong lá được di chuyển về cho phát triển hạt Các tác giả Ashour và Thalooth (1983) kết luận là bổ sung thêm đạm qua lá ở giai đoạn làm hạt và vào chắc (R5 - R6) có tác dụng làm tăng năng suất hạt và năng suất sinh khối

Theo Watanabe (1986) để đạt được năng suất hạt cao (3 tấn/ha) đậu tương cần tích lũy được 300kgN/ha Từ kết quả thí nghiệm đồng ruộng tác giả

đã chỉ ra rằng bón 60kgN/ha và 120kgN/ha vào lúc ra hoa đã làm tăng năng suất đậu tương lên tương ứng 4,8% và 6,7% Năng suất đậu tương tiếp tục tăng lên tới lượng N bão hòa là 180 kg N/ ha Theo Sinha (1987), Borkert và Sfredo (1994) để đạt năng suất đậu tương cao cần bón cho đậu tương một lượng N đáng kể vào khoảng 150 kgN/ha

Nghiên cứu của Bona và các cs (1998) về ảnh hưởng của việc bón N muộn cho đậu tương cho biết bổ sung thêm phân N với mức 150 kg/ha ở thời

kỳ bắt đầu làm quả cho giống đậu tương có tập tính sinh trưởng hữu hạn có tác dụng làm tăng năng suất hạt và hệ số thu hoạch, nhưng lại không có tác dụng với những giống sinh trưởng vô hạn mà chỉ làm cho cây tiếp tục phát triển dinh dưỡng

Salvagiottio và các cs (2008) cho rằng, năng suất hạt của đậu tương phụ thuộc lớn vào lượng N tích luỹ được trong cây, nếu cây đậu tương hấp thu được 1 kg N sẽ tạo ra được từ 6,4 – 18,8 kg năng suất hạt tùy theo các điều kiện môi trường khác và cho trung bình là 12,7 kg hạt/ 1 kg N hấp thu Các nghiên cứu cho thấy nốt sần có thể cung cấp từ 50 – 75% nhu cầu N cho cây đậu tương (Hanway J.J et al, 1971 và Unkovitch M.J et al, 2000) Chính vì vậy, năng suất của đậu tương phụ thuộc lớn vào khả năng cố định N khí trời của cây đậu tương (George T et al, 1988 và Nelson D.R, 1984) Tuy nhiên, khả năng cố định N của vi khuẩn nốt sần phụ thuộc vào nhiều yếu tố như độ

ẩm đất (Purcell L.C et al, 2004), pH đất (Parker M.B, 1977) và nhiều yếu tố môi trường khác

* Phân lân (P)

Theo Dickson và các cs (1987), hàm lượng P dễ tiêu trong đất thấp là yếu tố quan trọng nhất gây ra năng suất đậu đỗ thấp ở nhiều nước châu Á Theo Tiaranan và cs (1987) cho biết; Ở Thái Lan, nhiều vùng sản xuất đậu tương có hàm lượng lân dễ tiêu thấp từ 1 – 5 ppm, khi bón phân lân đã làm tăng gấp đôi, tác giả cho rằng mức khủng hoảng lân của cây đậu tương là khoảng 8 ppm

Tại Queensland – Úc, Dickson và các cs (1987) nghiên cứu ảnh hưởng của lượng phân lân được bón đã chỉ ra rằng năng suất đậu tương được tăng lên rất đáng kể khi đậu tương được bón phân lân Theo Ismunadji và các cs

(1987) cho biết ở Indonêsia việc bón phân lân cho đậu tương đã làm tăng năng suất đáng kể

Oliver S and S A Barler (1966) cho biết: Hoạt động cố định N của vi khuẩn nốt sần được đo bằng hàm lượng Legemoglobin vào cuối thời kỳ ra hoa

đã tăng 2,5 lần ở 600 ppm P và 800 ppm K Nhưng Ca lại làm giảm hoạt động của vi sinh vật Khi bón nhiều lân, tốc độ cố định N cao hơn và lượng acid glutamic tăng

Tang và các cs (2007) cho biết năng suất sinh khối, khối lượng hạt và năng suất hạt đậu tương có tương quan thuận với lượng P tích luỹ trong cây

và lượng P hấp thu của cây đậu tương Talooth và các cs (1989) cho rằng lượng P bón vào đất để đạt năng suất đậu tương cao biến động theo giống và lượng phân bón dễ tiêu đang có trong đất Tác giả cũng cho rằng với cây đậu tương bón với lượng 150 kg P2O5/ha vẫn có tác dụng làm tăng năng suất hạt Borkert và Sfredo (1994) cho rằng, mặc dù các giống đậu tương có phản ứng rất khác nhau với độ chua và hàm lượng nhôm trao đổi của đất, song nhìn chung năng suất đậu tương thấp ở điều kiện đất chua và thiếu lân Thiều lân

sẽ làm chậm sinh trưởng sinh dưỡng của cây đậu tương, giảm khả năng sinh trưởng của rễ, giảm LAI, giảm số hạ, kích thước hạt và năng suất (Flavio H

et al, 1999) Đặc biệt phân P đóng vai trò quan trọng đối với sự hình thành và phát triển của nốt sần, thiếu lân sẽ làm giảm quá trình cố định N sinh học của cây đậu tương do làm chậm quá trình hình thành và phát triển nốt sần (Yunfa

et al, 2007)

* Phân kali (K)

Kali có ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát triển, năng suất và chất lượng hạt đậu tương Đậu tương sau khi thu hoạch lấy đi một khối lượng lớn kali (K) từ đất, vì vậy người ta tin rằng đậu tương có phản ứng với phân K Bón phân K sẽ có tác dụng tăng cường khả năng hút P ở cây đậu tương (Rogerio B, et al, 2003) Hàm lượng K trong lá đậu tương có tương quan

thuận với lượng K có trong đất và có tương quan thuận với năng suất (Xinhua

Y, et al, 2004) Đối với cây đậu tương bón phân K có tác dụng làm tăng khả năng tích luỹ chất khô, khả năng chống chịu và năng suất, bón K sâu dưới độ sâu gieo hạt sẽ cho hiệu quả sử dụng phân K cao hơn bón rải phân tán (Rogerio B, et al, 2003) Smith (1998) nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón và điều kiện thời tiết đến hàm lượng protein và dầu trong hạt cho thấy hàm lượng protein trong hạt có tương quan nghịch với lượng phân K bón vào đất, trong khi đó hàm lượng dầu lại có tương quan thuận với lượng phân K bón vào đất Xinhhua and Tony (2004) cho rằng có rất nhiều nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả của việc bón phân K như cấu trúc đất, phương pháp bón phân, hiện trạng tồn dư các loại phân khác và khả năng di động của K trong từng loại đất Anatoni và Tang (1977) cho biết khi bón lượng đạm cao vào đất sẽ hạn chế

khả năng hút K của cây đậu tương

Nghiên cứu của Smit (1998) về phản ứng của đậu tương với việc bón kali cho thấy: Bón K trên lá không thay thế cho bón K trước khi trồng Tác giả cũng đã kết luận hàm lượng protein trong hạt có tương quan nghịch với lượng phân kali (cả KCl và K2SO4) bón vào đất

1.3.2 Một số kết quả nghiên cứu đậu tương ở Việt Nam

1.3.2.1 Một số kết quả nghiên cứu về giống đậu tương

Giai đoạn 1985 - 2005 các nhà chọn tạo giống đậu tương Việt Nam đã lai tạo được 15 giống đậu tương được công nhận giống quốc gia: ĐT80, ĐT92, ĐT93, TL57, Đ9602, Đ9804… (Trần Đình Long và Nguyễn Thị Chinh, 2005)

Tác giả Vũ Đình Chính (1995) đã tạo ra giống D140 từ tổ hợp lai DL02

× ĐH4 Những năm gần đây các nhà khoa học Việt nam bằng phương pháp tuyển chọn, lai tạo đã tạo ra nhiều giống đậu tương Nhìn chung, bộ giống đậu tương mới đã góp phần nâng cao năng suất và sản lượng Tuy nhiên, các giống mới được giới thiệu có nhiều song tỷ lệ ứng dụng còn ít, chưa có sự đa

dạng về nhóm giống, chủng loại giống, tính hiệu quả trong sản xuất còn thấp

Do vậy, việc nghiên cứu, chọn tạo giống đậu tương cho sản xuất là một trong những biện pháp cần thiết để khai thác đặc điểm ưu việt của giống, cải thiện năng suất nhằm nâng cao hiệu quả trong sản xuất, góp phần phát triển nông nghiệp toàn diện và xây dựng vùng nguyên liệu ổn định

1.3.2.2 Một số kết quả nghiên cứu về thời vụ trồng đậu tương

Thời vụ trồng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển và năng suất đậu tương Thời vụ gieo trồng đậu tương được xác định căn cứ vào giống, hệ thống luân canh, điều kiện ngoại cảnh, đặc biệt là nhiệt độ ( Phạm Văn Thiều, 2006)

Cũng theo tác giả Phạm Văn Thiều (2006) cho biết thời vụ trồng đậu tương ở miền Bắc như sau: vụ xuân nơi ấm và đủ ẩm thì gieo vào 15/ 1 – 15/2, nơi rét và khô hạn thì gieo từ 20/ 2 – 15/3 Vụ hè với giống chín sớm thì gieo 25/ 5 – 15/ 6, chín muộn thì gieo từ 25/ 4 – 20/ 5, chín trung bình thì gieo từ 15/ 5 – 20/6 Vụ thu gieo từ 20/ 6 – 10/ 7, vụ đông gieo từ cuối tháng 9 đến chậm nhất là 10/ 10

Theo Hesketh và các cs (1973) khoảng nhiệt độ cho đậu tương sinh trưởng phát triển là từ 20 – 300C Khi gặp nhiệt độ cao nếu đủ ẩm các giông đậu tương thường sinh trưởng sinh dưỡng tốt nhưng sinh trưởng sinh thực lại kém Thời vụ không những ảnh hưởng tới sinh trưởng phát triển của cây, tới năng suất, phẩm chất của hạt mà còn ảnh hưởng cà với cây trông tiếp sau trong

hệ thống luân canh ( Trần Đình Long và cs, 2001) Mặt khác thời vụ trồng còn ảnh hưởng đến chế độ chiếu sáng cho đậu tương và là một trong những nhân tố ảnh hưởng đến tỷ lệ tương đối giữa thời gian sinh trưởng sinh dưỡng và tời gian sinh trưởng sinh thực ( Roberts và cs,1987), (Thomas và cs,1983)

Ở nước ta, đậu tương có thể trồng nhiều vụ trong năm, nhưng xác định được thời vụ chính cho từng giống, từng vùng là điều cần thiết cho sản xuất đạt hiệu quả cao Theo Lê Song Dự và cs, (1998) sản xuất đậu tương ở các

tỉnh phái Bắc nước ta trước kia bị hạn chế nhiều bởi mùa vụ Cây đậu tương

là cây trồng lâu đời cũng chỉ nằm trong cơ cấu vụ Xuân ( thực ra một số vùng đất cao cũng có trồng đậu tương hè nhưng với diện tích rất hạn chế và năng suất bấp bênh) Những năm cuối của thập kỷ 70 của thế kỷ 20, cơ cấu vụ Đông được hình thành và nhanh chóng được mở rộng diện tích ở đồng bằng Bắc Bộ Vụ đậu tương đông chỉ cho năng suất cao và an toàn ở những vùng đất có điều kiện tưới tiêu (Lê Song Dự và cs, 1998)

Theo tác giả Đoàn Thị Thanh Nhàn và cs (1996) đậu tương không thể trồng ở miền Bắc vào tháng 11, 12, còn ở miền Nam thì có thể trồng quanh năm Cụ thể với miền bắc thì tác giả cho rằng đậu tương có thể trồng 3 vụ là

vụ xuân từ 15/1 – 15/3, vụ hè từ 20/5 – 15/6, vụ đông từ 20/9 – 15/10

Theo tác giả Trần Đình Long và cs (1991) cho rằng đậu tương vụ xuân

ở miền bắc nên gieo tập trung từ 10 – 25/2 đến 3/3, vụ hè từ 20/ 5 – 5/ 6, vụ đông từ 15/ 9 – 5/ 10, miền núi phía bắc thì gieo muộn hơn

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đến sinh trưởng phát triển và năng suất một số giống đậu tương trong vụ hè 2002 tại Xuân Mai cho thấy giống CM60 cho năng suất cao nhất đạt 2,4 tấn/ ha và thời gian sinh trưởng dài nhất, giống M103 và TN12 cho năng suất thấp hơn chỉ đạt 1,6 tấn/

ha Nếu gieo muộn thì các giống dài ngày có xu thế rút ngắn thời gian sinh trưởng, còn các giống ngắn ngày thì xu thế ổn định hơn (Trần Đình Long, Andrew James và CTV, 2003)

Theo Ngô Quang Thắng và Cao Phượng Chất (1979) đậu tương đông cần gieo sớm từ 20/9 đến 15/10 để cây phát triển mạnh thân cành lá và ra hoa rộ trong điều kiện thời tiết ấm mới có thể cho năng suất cao và ổn định

Ở nước ta, vụ đậu tương hè thường gieo vào khoảng cuối thang 5 đến trung tuần tháng 6 Vụ này có các điều kiện thời tiết khí hậu như chế độ nhiệt , chế độ mưa, quang chu kỳ thuận lợi hơn so với các vụ khác nên có tiềm năng năn suất cao Tuy nhiên vụ hè cũng có những khó khăn là mưa to và

mưa nhiều kết hợp gió lớn nên gây đổ cây làm giảm năng suất Những giống trồng trong vụ này phải cứng cây, có khả năng chống đổ tốt Giống ĐT80 là giống đậu tương thích hợp trong điều kiện vụ hè ở Trung du Bắc Bộ (Ngô Đức Dương, 1995)

Các tỉnh miền núi phía Bắc, đậu tương được trồng từ lâu đời với vụ hè

là vụ gieo trồng chính Thời vụ gieo trồng từ tháng 5 đến tháng 6 Các giống được sử dụng là Vàng Cao Bằng,Vàng Mường Khương, Đậu Lạng, Xanh Hà Bắc có thời gian sinh trưởng 120 -140 ngày

Trần Thanh Bình và cs (2006) nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng đậu tương trong vụ hè thu cho biết ở vùng Tuần Giáo – Điện Biên các giống đậu tương chính trung bình như ĐT22,VX93, DT84, DT96 gieo từ cuối tháng 7 đến 5/8 là thích hợp nhất để có thể đạt năng suất từ 15,5 – 20,2 tạ/ha tùy từng giống Giống chín sớm như ĐT12 có thể gieo muộn hơn Dương Văn Dũng và cs (2007) nghiên cứu với thời vụ trồng giống đậu tương ĐVN-9 cho biết giống ĐVN-9 gieo càng muộn thì thời gian sinh trưởng càng kéo dài; chiều cao cây, số quả, số hạt và M1000 hạt càng giảm dần nhưng không nhanh Vũ Thúy Hằng và các cs (2007) nghiên cứu ảnh hưởng của thời

vụ gieo trồng cho thấy: Thời vụ trồng ảnh hưởng lớn đến yếu tố cấu thành năng suất như số quả/ cây, số quả 3 hạt, số hạt chắc/cây và năng suất cá thể

1.3.2.3 Một số kết quả nghiên cứu về mật độ gieo trồng đậu trương

Trong điều kiện nhiệt đới nóng ẩm ở Việt Nam, mật độ phù hợp thay đổi rất lớn giữa các giống và các vụ gieo trồng Nguyễn Tấn Hinh và cs (2006) nghiên cứu mật độ trồng 20, 30, 40 và 50 cây/m2 đối với giống đậu tương Đ2101 trong vụ xuân và vụ đông cho thấy trong điều kiện vụ đông năng suất của giống Đ2101 cho năng suất cao nhất ở mật độ 40-50 cây/m2 (đạt 19,8-20,2 tạ/ha); Ngược lại, trong vụ xuân giống Đ2101 lại cho năng suất cao ở mật độ 20-30 cây/m2 (đạt 20-20,8 tạ/ha) Theo Lê Tuấn Phong, (2007) đối với giống ĐT2004 và ĐT12 mật độ gieo thích hợp nhất trong vụ xuân là 30

cây/m2, trong khi đó vẫn 2 giống này mật độ gieo thích hợp nhất trong vụ hè lại là 50 cây/m2 Nghiên cứu mật độ gieo trồng của giống ĐT22 vụ xuân trên đất dốc tỉnh Bắc Cạn, Trần Văn Điền (2010) cho rằng mật độ thích hợp nhất

là 30-40 cây/m2, với mật độ gieo này giống ĐT22 cho năng suất cao nhất từ 23,25 – 25,50 tạ/ha Nhìn chung, để xác định được mật độ gieo trồng đậu tương cần căn cứ vào đặc tính của giống, độ phì của đất và mức độ thâm canh (Ngô Thế Dân và Cs, 1999; Phạm Văn Thiều, 2006)

1.3.2.4 Một số kết quả nghiên cứu về phân bón cho đậu tương

Để đạt đuợc năng suất cao, phẩm chất tốt thì đậu tương cần đuợc bón đầy đủ phân hữu cơ và các loại phân khoáng khác, vì nó chỉ có thể sinh trưởng và phát triển tốt khi đuợc bón phân đầy đủ và cân đối các chất dinh dưỡng cần thiết (Phạm Văn Thiều, 2006) Nghiên cứu về nhu cầu dinh dưỡng của đậu tương , tác giả Nguyễn Tử Xiêm và Thái Phiên (1999) cho biết: để tạo ra 1 tấn hạt đậu tương cần cung cấp đầy đủ và cân đối các yếu tố dinh dưỡng đa lượng như N, P, K, Canxi và các yếu tố vi lượng như Mn, Zn, Cu, B,

Mo Lượng phân bón trong thực tế sản xuất phải tuỳ thuộc vào thời vụ, chân đất, cây trồng vụ trước, giống cụ thể mà bón cho thích hợp (Trần Thị Trường

và cs, 2006) Do vậy không thể có một công thức bón chung cho tất cả các vụ, các vùng, các loại đất và từng loại giống đậu tương khác nhau

* Phân đạm (N)

Phân đạm đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng, phát triển và năng suất đậu tương Nguồn cung cấp đạm cho đậu tương là từ phân bón, đất và khẳ năng tự cố định đạm khí trời nhờ vi khuẩn Rhyzobium japonicum Mỗi giai đoạn sinh trưởng đậu tương cần lượng đạm khác nhau Đạm được sử dụng dưới dạng như NH4NO3 , HNO3, NH4OH và Urea Trong

đó Urea là nguồn đạm tốt nhất Các nguồn đạm khác có hiệu lực thấp và không ổn định

Nghiên cứu của Võ Minh Kha (1997), ở Việt Nam cho biết trên đất đồi chua, hàm lượng sắt nhôm cao bón phân lân và đạm có tác dụng nâng cao năng suất đậu tương rõ rệt

Kết quả nghiên cứu của tác giả Luân Thị Đẹp và cs (1999) về ảnh hưởng của liều lượng và thời kỳ bón đạm đến khả năng cố định đạm và năng suất đậu tương tại thái Nguyên cho thấy: giai đoạn 4- 5 lá kép nếu bón từ 25 -

50 kg N/ha sẽ làm tăng sự phát triển của rễ cũng như tăng số lượng nốt sần Nghiên cứu của tác giả Trần Danh Thìn (2001) cho biết: để việc bón đạm thực

sự có hiệu quả của bón kết hợp giữa các loại phân khoáng khác nhau như lân, kali và các phân vi lượng khác

* Phân lân (P)

Cây đậu tương thường hút lân từ phân bón và hút đến tận cuối vụ.Tuy nhiên việc tăng P tổng số hấp thu có thể bị giới hạn do P trong phân được thay bằng P trong đất Bón lân còn tăng khả năng hình thành nốt sần của đậu tương Bón nhiều P nâng cao số lượng và khối lượng nốt sần Hiệu lực này tùy thuộc vào giống, điều kiện thời tiết và giai đoạn phát triển của đậu tương

Theo nghiên cứu của Nguyễn Thị Dần (1996) cho biết, trên đất bạc màu Hà Bắc bón lân cho lạc và đậu tương đem lại hiệu quả kinh tế cao Lân làm tăng hoạt động cố định đạm của vi khuẩn nốt sần Tuy theo năng suất đậu tương cao hay thấp và thành phần cơ giới có sẵn trong đất để xác định mức bón P cho hợp lý Phân lân đối với cây họ đậu rất cần thiết nên phải tăng lượng bón qua gốc để tăng khả năng cố định nitơ phân tử (N2) trong nốt sần ở

hệ thống rễ Hiệu quả tăng lên nếu kết hợp với phun nguyên tố vi lượng qua lá Kết quả nghiên cứu của Vũ Tiến Bình (2014) cho thấy, khi bón qua gốc với nền phân: 30kgN + 90kgP205 + 60kgK20 + 500kg vôi/ha kết hợp phun Molipdatnatri 0,05% qua lá vào các giai đoạn cây lạc được 4 lá thật, bắt đầu

ra hoa và 70% số cây đâm tia quả xuống đất đã làm tăng hiệu quả sử dụng lân

của cây lạc, do đó số lượng nốt sần hữu hiệu tăng và dẫn đến năng suất tăng 4,39tạ/ha so đối chứng (phun nước)

* Phân kali (K)

Kali đóng vai trò sống còn trong sự quang hợp tạo nên đường và chất hữu cơ cho cây Không đủ kali cho nhu cầu của cây làm giảm sự tăng trưởng, năng suất, cây dễ nhiễm sâu bệnh Kali có tầm quan trọng như nhau ở tất cả các giai đoạn phát triển của cây đậu tương và nó hưởng lớn đến cân bằng dinh dưỡng của cây Việc hút K có liên quan đến Ca và Mg, hàm lượng Ca và Mg thường giảm đi khi bón K Đó là hiệu ứng nghịch do bón Ca làm giảm tích lũy K của cây đậu tương Tuy nhiên sự thay đổi này không quá lớn so với sự thay đổi nồng độ dinh dưỡng (Thompson L.M, 1957)

Hiệu lực của K thường liên quan tới bón P Năng suất đậu tương tăng khi bón K và P riêng biệt nhưng năng suất cao nhất khi bón kết hợp K với P Theo Vũ Đình Chính (1998), trên đất dốc bạc màu nghèo dinh dưỡng, bón phân cho đậu tương với mức 90 kg P2O5/ha trên nền phân 40 kg N/ha đã làm tăng lượng nốt sần, số quả chắc/cây và năng suất hạt Tác giả cho biết tổ hợp phân khoáng thích hợp nhất cho giống đậu tương Xanh Lơ trong điều kiện vụ

hè tại Hà Bắc là: 20 kgN + 90 kgP2O5 + 90 kgK2O

Theo Ngô Thế Dân và cs (1999) ở đất nghèo kali, đất cát đậu tương phản ứng rõ rệt với phân kali, nhưng đối với các vùng trồng đậu tương thuộc đồng bằng sông Hồng và đồng bằng sông Cửu Long do đặc điểm đất ở đây tương đối giầu kali nên hiệu quả bón phân kali vùng này thấp

Nghiên cứu của Đỗ Thị Xô và cs (1996) về phân bón cho đậu tương trong cơ cấu 2 lúa 1 đậu tương hè trên đất bạc màu vùng Hà Bắc cho biết, công thức phân bón cho hiệu quả kinh tế cao là 8 tấn phân chuồng + 40 kgN +

60 kg P2O5 + 40 kg K2O

CHƯƠNG 2

ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Đối tượng và vật liệu nghiên cứu

* Đối tượng nghiên cứu: Giống đậu tương ngắn ngày Đ8, được lai tạo và

chọn lọc bằng phương pháp lai hữu tính từ tổ hợp lai AK03 x M103 thực hiện tại Viện Cây Lương thực và CTP Giống Đ8 có thời gian sinh trưởng ngắn, khả

năng thích ứng rộng, gieo trồng được 3 vụ/ năm (vụ xuân, vụ hè và vụ đông)

Giống Đ8 được Bộ Nông nghiệp và PTNT công nhận cho sản xuất thử tại các tỉnh phía Bắc (theo Quyết định số 614 /QĐ - TT - CCN ký ngày 16 /12 / 2010)

* Vật liệu nghiên cứu:

- Phân đạm Ure 46% N

- Phân lân supe 16% P2O5

- Kaliclorua 60% K2O

- Phân hữu cơ vi sinh Sông Gianh

2.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu

- Thí nghiệm được tiến hành tại Viện Cây lương thực – CTP, Gia Lộc - Hải Dương, là vùng đất phù sa cổ, đất thịt nặng có hàm lượng mùn ở tầng mặt (Từ 0-15cm) là 0,91% , đạm tổng số 0,126%, lân 0,134%, kali 0,750% với pH = 6,1

- Thời gian thực hiện: Từ tháng 5 đến tháng 9 năm 2013

2.3 Nội dung nghiên cứu

1 Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ khác nhau đến sinh trưởng phát triển, khả năng chống chịu và năng suất của giống đậu tương Đ8 trong điều kiện vụ hè tại Gia Lộc, Hải Dương

2 Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ gieo trồng và nền phân bón NPK khác nhau đến sinh trưởng phát triển, khả năng chống chịu và năng suất của giống đậu tương Đ8 trong điều kiện vụ hè tại Gia Lộc - Hải Dương

2.4 Phương pháp nghiên cứu

2.4.1 Bố trí thí nghiệm

* Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ trồng đến sinh

trưởng phát triển, khả năng chống chịu và năng suất của giống đậu tương Đ8 tại Gia Lộc- Hải Dương

Thí nghiệm được bố trí theo phương pháp khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh (Randomized complete Block Design - RCBD) với 3 lần nhắc lại, diện tích ô thí nghiệm là 10 m2, diện tích toàn bộ khu thí nghiệm là 300 m2 (tính cả bảo vệ)

Thời vụ được bố trí như sau: (Các thời vụ gieo trồng cách nhau 10 ngày)

+ Thời vụ 1 (TV1): Gieo ngày 15/05 + Thời vụ 2 (TV2): Gieo ngày 25/05 + Thời vụ 3 (TV3): Gieo ngày 05/06 + Thời vụ 4 (TV4): Gieo ngày 15/06 + Thời vụ 5 (TV5): Gieo ngày 25/06

Sơ đồ thí nghiệm 1

Ghi chú: I (lần nhắc lại 1), II (lần nhắc lại 2), III (lần nhắc lại 3)

* Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ gieo trồng, nền

phân bón NPK khác nhau đến sinh trưởng phát triển, khả năng chống chịu và năng suất của giống đậu tương Đ8 tại Gia Lộc – Hải Dương

Thí nghiệm được bố trí vào thời vụ 3 (5/6) theo phương pháp ô lớn, ô nhỏ (Split plot Design – SPD) với 3 lần nhắc lại

+ Nhân tố phân bón được bố trí trong ô lớn có diện tích: 40 m2

- Phân bón 1 (PB1): (1 tấn phân HCVS) + 20N + 30P2O5 + 20K2O

- Phân bón 2 (PB2): (Nền) + 40N + 60P2O5 + 40K2O

- Phân bón 3 (PB3): (Nền) + 60N + 90P2O5 + 60K2O

- Phân bón 4 (PB4): (Nền) + 80N + 120P2O5 + 80K2O + Nhân tố mật độ được bố trí trong ô nhỏ có diện tích 10 m2