Nghiên cứu ảnh hưởng của thức ăn, mật độ và độ mặn lên sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá nâu (scatop hag us arg us linnaeus, 1766) nuôi tại thừa thiên huế

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG — — HOÀNG NGHĨA MẠNH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA THỨC ĂN, MẬT ĐỘ VÀ ĐỘ MẶN LÊN SINH TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SONG CỦA CA NAU (Scatophagus argus Linnaeus, 1766) NUOI TẠI THỪA THIÊN HUÉ f A A Mã số: 60.62.70 LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Nuôi trồng Thủy sản GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: PGS.TS NGUYỄN ĐÌNH MÃO NHA TRANG - 2010 Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu khoa học riêng Các số liệu kết trình bày luận văn hoàn toàn trung thực chưa công bố công trình khoa học khác Tác giả luận văn Hoàng Nghĩa Mạnh Để hoàn thành luận văn tốt nghiệp này, tác giả nhận giúp đỡ, động viên tận tình giáo viên hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Đình Mão Tác giả trân trọng cảm ơn giúp đỡ quý báu Xin chân thành cảm ơn anh Nguyễn Khoa Huy Sơn, anh Nguyễn Đức tạo điều kiện thuận lợi cho trình bố trí thí nghiệm trại sản xuất giống ao nuôi thủy sản gia đình Xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu, Phòng đào tạo Đại học sau đại học, Khoa thủy sản Trường Đại học Nha Trang, quý thầy cô giáo trường truyền đạt nhiều kiến thức quý báu tạo điều kiện thuận lợi cho trình học tập nghiên cứu trường Cuối cùng, xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới quý thầy cô giáo Trường Đại học Nông Lâm Huế có dạy, hướng dẫn thời gian thực đề tài Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn tới em sinh viên gia đình hỗ trợ suốt thời gian học tập nghiên cứu MỤC LỤC Nội dung Trang 3.1 lên sinh trưởng tỷ lệ sống cá nâu 3.2.1 Ảnh hưởng loại thức ăn có tỷ lệ protein khác thành phần 34 lên sinh trưởng cá nâu 3.2.2 KL : Ảnh hưởng loại thức ăn có tỷ lệ protein khác CD : thành phần WS : lên tỷ lệ sống hệ số chuyển hóa thức ăn cá nâu Ls : We : Le : WG (%) : LG (%) : DGRw (g/ngày) : DGRL (cm/ngày): Cv (%) : DGI (%/ngày) : BC : BB : ĐN : CG : BM : CT1 : CT2 : CT3 : CT4 : FCR : FI : SR : RGL : 40 3.2 3.3 3.4 Khối lượng 3.5 Chiều dài 3.6 (Start Weight) khối lượng cá bắt đầu thí nghiệm 3.7 (Start Length) chiều dài cá bắt đầu thí nghiệm 3.8 (End Weight) khối lượng cá kết thúc thí nghiệm 3.9 (Start Length) chiều dài cá kết thúc thí nghiệm 3.10 (Weight gain) mức tăng khối lượng tương đối 3.11 (Legth gain) mức tăng chiều dài tương đối 3.12 (Daily Growth Rate of Weight) tốc độ tăng trưởng khối lượng 3.13 (Daily Growth Rate of Length) tốc độ tăng trưởng chiều dài (Coefficient of variation) hệ số biến động 3.14 (Daily Growth Index) số sinh trưởng hàng ngày 3.15 Bột cá 3.16 Bột bắp 3.17 Bột đậu nành 3.18 Cám gạo 3.19 Bột mì 3.20 Công thức thức ăn có tỷ lệ protein 20% phần 3.21 Công thức thức ăn có tỷ lệ protein 25% phần 3.22 Công thức thức ăn có tỷ lệ protein 30% phần 3.23 Công thức thức ăn có tỷ lệ protein 35% phần 3.24 (Feed conversion ratio) hệ số chuyển hóa thức ăn 3.25 (Feed intake) lượng thức ăn cá ăn vào 3.26 (Survival rate) tỷ lệ sống 3.27 (Raletive Gut Length) tương quan chiều dài thân chiều dài ruột 3.28 Bảng Trang 3.29 3.30 3.31 Hình Trang 3.32 3.33 3.34 Tốc độ tăng chiều dài hàng ngày DGRL (cm/ngày) thí nghiệm 3.1 II 45 3.35 Tỷ lệ sống cá nâu thí nghiệm II 3.2 3.36 Sự phân cỡ chiều dài cá nâu mật độ nuôi 45 3.37 Sự phân cỡ khối lượng cá nâu mật độ nuôi 3.3 3.38 Sự tăng trưởng khối lượng cá nâu đợt kiểm tra thí 48 nghiệm III 3.4 3.39 Mức tăng khối lượng tương đối WG (%) thí nghiệm III 49 3.40 Tốc độ tăng khối lượng hàng ngày DGRW (g/ngày) thí nghiệm 3.5 III 52 3.41 Chỉ số sinh trưởng hàng ngày DGI (%/ngày) thí nghiệm III 3.6 3.42 Sự tăng trưởng chiều dài cá nâu đợt kiểm tra thí 52 nghiệm III 3.7 3.43 Mức tăng chiều dài tương đối LG (%) thí nghiệm III 52 3.44 Tốc độ tăng chiều dài hàng ngày DGRL (cm/ngày) thí nghiệm 3.8 III 52 3.45 Tỷ lệ sống (%) cá nâu thí nghiệm III 3.9 3.46 Sự phân cỡ chiều dài cá nâu mức độ mặn 53 3.47 Sự phân cỡ khối lượng cá nâu mức độ mặn 3.10 53 3.11 53 3.12 53 3.13 57 3.14 58 3.48 MỞ ĐẦU 3.49 Cá nâu (Scatophagus argus) đối tượng có giá trị kinh tế Cá có nhiều ưu điểm giá trị thương phẩm cao, rộng muối, sức sống cao, thức ăn chủ yếu thực vật thủy sinh, mùn bã hữu đối tượng mang nét đặc trưng riêng vùng đầm phá Tam Giang - Cầu Hai [10] Do tập tính ăn tạp cá, nên loài cá nâu có triển vọng nuôi kết hợp với loài cá khác, mô hình tôm - rừng Cá nâu nuôi làm cá cảnh [4] Hiện nay, nguồn lợi cá nâu tự nhiên khu vực đầm phá Tam Giang - Cầu Hai giảm sút nghiệm trọng cần có nghiên cứu để phát triển nuôi thương phẩm đối tượng nhằm giảm tải khai thác nguồn lợi cá nâu từ tự nhiên [19] 3.50 gũi Ngư dân vùng đầm phá Tam Giang từ lâu với đối tượng này, gần với 3.51 họ cá nâu biết đến đối tượng nuôi ghép thiếu ao nuôi tôm Trong năm gần đây, thất bại nuôi tôm sú khiến nhiều ngư dân trắng tay cá nâu diện đối tượng cứu giúp cho ngư dân Tại Thừa Thiên Huế, nguồn giống cá nâu chủ yếu thu gom từ tự nhiên cửa biển Thuận An Tư Hiền đầm phá Tam Giang - Cầu Hai, khoảng thời gian từ tháng đến tháng 10 âm lịch hàng năm [16; 34] Nuôi cá nâu phá Tam Giang - Cầu Hai phổ biến nuôi mô hình nuôi nhỏ, nuôi ao lồng 3.52 Việc đưa cá nâu vào nuôi rộng rãi góp phần làm đa dạng đối tượng nuôi, giảm áp lực lên đối tượng tôm sú, đồng thời làm tăng tính hiệu bền vững cho nuôi trồng thủy sản Tuy nhiên, việc tiến hành nuôi cá nâu hoàn toàn không đơn với ngư dân, người nuôi gặp nhiều khó khăn (i) không chủ động giống; (ii) sử dụng thức ăn chưa hợp lý; (iii) mật độ nuôi chưa phù hợp (iv) suất, hiệu nuôi thấp Có nhiều lý giải nhà khoa học nguyên nhân vấn đề hạn chế kiến thức đặc điểm sinh học, môi trường sống quy trình kỹ thuật nuôi thương phẩm đối tượng Minh chứng rõ nét cho khó khăn nuôi cá nâu ngư dân thường thất bại việc ương nuôi, lưu giữ nguồn giống tự nhiên qua mùa mưa lũ; đặc biệt, năm vừa qua ngư dân vùng đầm phá Tam Giang - Cầu Hai gặp phải tượng cá chết trắng ao nuôi vào khoảng thời gian có thay đổi độ mặn nhiệt độ nước đầm nuôi 3.53 Sinh trưởng cá liên quan đến xếp mô cơ, mô mỡ, biểu mô mô liên kết Cá sinh trưởng nhanh hay chậm phụ thuộc phần lớn vào phần thức ăn, có số yếu tố khác loài, giới tính, tuổi, mật độ nuôi, môi trường sống điều kiện quản lý chăm sóc [1] Thức ăn nuôi trồng thủy sản thường chiếm 30 đến 60% chi phí sản xuất [45] Thức ăn không tác động đến sinh trưởng cá, mà tác động đến hiệu kinh tế ngư dân Mặt khác, nghiên cứu cá nâu hạn chế, chủ yếu tập trung vào phân loại, mô tả số dẫn liệu chung sinh học, nghiên cứu chuyên sâu dinh dưỡng nuôi thịt cá nâu 3.54 Như vậy, để nuôi cá nâu đạt hiệu cao không cần giống tốt mà thức ăn, mật độ nuôi yếu tố sinh thái môi trường đóng vai trò vô quan trọng, đề tài “Nghiên cứu ảnh hưởng thức ăn, mật độ độ mặn lên sinh trưởng tỷ lệ sống cá nâu (Scatophagus argus Linnaeus, 1766) nuôi Thừa Thiên Huế” 3.55 góp phần xây dựng sở khoa học cho nuôi thương phẩm cá nâu Thừa Thiên Huế 3.56 Mục tiêu đề tài: 3.57 Tìm hiểu mức protein có phần ăn, mật độ nuôi độ mặn thích hợp cho sinh trưởng, tỷ lệ sống cá nâu nuôi thương phẩm Kết nghiên cứu đề tài góp phần làm giảm chi phí thức ăn cách nâng cao hiệu sử dụng thức ăn nâng cao tốc độ sinh trưởng, tỷ lệ sống cá nâu việc xác định nuôi với mật độ độ mặn phù hợp nhằm tăng lợi nhuận cho người nuôi Đồng thời, xây dựng nên tiêu kỹ thuật nuôi thương phẩm cá nâu phù hợp với điều kiện sinh thái vùng đầm phá Tam Giang - Cầu Hai 3.58 cứu sau: Để đạt mục tiêu đề tài thực nội dung nghiên 1- Nghiên cứu ảnh hưởng loại thức ăn có tỷ lệ protein khác 3.59 phần lên sinh trưởng tỷ lệ sống cá nâu 2- Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ nuôi khác lên sinh trưởng tỷ lệ sống cá nâu 3- Nghiên cứu ảnh hưởng mức độ mặn khác lên sinh trưởng tỷ lệ sống cá nâu 3.60 Trong trình thực đề tài, nhận giúp đỡ tận tình giáo viên hướng dẫn, thầy cô giáo em sinh viên, với nỗ lực thân luận văn khó tránh khỏi thiếu sót Tác giả kính mong nhận đóng góp ý kiến quý thầy cô bạn đồng nghiệp để luận văn hoàn thiện 3.61 Nha Trang, tháng 12 năm 2010 3.62 Chương 3.63 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học cá nâu (Scatophagus argus Linnaeus, 1766) 2.1.1 • Đặc điểm phân loại phân bố Phân loại 3.64 Theo Mai Đình Yên (1992) cá nâu có tên khoa học (Scatophagus argus Linnaeus, 1766) thuộc giống cá nâu Scatophagus Cuvier, 1830 họ cá nâu Scatophagidae Cá có hệ thống phân loại sau [38]: 3.65 Ngành phụ: Động vật có xương sống - Vertebrata Lớp: Cá xương - Osteichthyes Bộ: Cá Vược - Perciformes 3.66 Họ: Cá Nâu - Scatophagidae 3.67 Giống: Cá Nâu - Scatophagus 3.68 Loài: Cá Nâu - Scatophagus argus Linnaeus, 1766 Tên phổ thông: Cá Nâu 3.69 Tên địa phương: Cá Nâu, Cá Nầu • Phân bố - Trên giới: Theo tài liệu FAO (1998), cá Nâu sống rạn san hô biển phân bố nước ngọt, lợ mặn Chúng sống độ sâu từ 1- 4m, nhiệt độ phân bố 20- 280C Trên giới chúng thường phân bố Ấn Độ, Ôxtrâylia, XriLanca, Malaixia, Philippin, Thái Lan, Cămpuchia Trung Quốc [41; 55] - Ở Việt Nam: Cá Nâu phân bố chủ yếu Vịnh Bắc Bộ, Nam Trung Bộ Nam Bộ Cá Nâu thường sống bãi đá ngầm, bến cảng, vịnh tự nhiên, vùng rừng ngập mặn ven biển, vùng cửa sông vùng hạ lưu suối [5; 19] 3.70 Ở Thừa Thiên Huế, cá Nâu có mặt tất hệ đầm phá Tam Giang - Cầu Hai, Lăng Cô, vùng ven biển cửa sông Cá có sản lượng lớn địa phương có cửa sông thông biển như: Vinh Hiền (cửa Tư Hiền); Thuận An Chúng có đặc tính phân bố theo bầy đàn, sống nơi có giá thể hốc, rễ ao, đầm, sông, bãi triều vùng nước lợ, mặn [19] nghĩa thống kê (p0,05) Đồng thời, nghiệm thức độ mặn 0%; 20% 25% phân cỡ khối lượng sai khác ý nghĩa thống kê (p>0,05) Kết phân cỡ khối lượng Hình 39 cho thấy, nghiệm thức độ mặn 0% cá chủ yếu tập trung nhóm khối lượng 6,25-7,50 g/con nhóm có khối lượng 7,25 g/con chiếm cao nhất; nghiệm thức độ mặn 5%; 10%; 15% cỡ cá có khối lượng trung bình 8,00 g/con chiếm phần lớn; nghiệm thức độ mặn 20%, khối lượng trung bình cá hai nhóm khối lượng 7,0 g/con 7,5 g/con chiếm ưu thế; nghiệm thức độ mặn 25%, cỡ cá có khối lượng trung bình 7,0 g/con chiếm phần lớn 3.411 Nhìn chung, độ mặn phân cá nâu trình đàn có ảnh hưởng tới 3.412 nuôi, nghiệm thức độ mặn 5%; 10%; 15% cá có chiều dài khối lượng trung bình tương đối đồng nghiệm thức độ mặn khác Fre qu en cy Fre qu en cy Fre qu en cy 3.413 3.414 3.415 3.416 3.417 3.418 3.419 3.420 3.421 3.422 3.423 3.424 Do man 10% 3.425 3.426 3.427 3.428 3.429 3.430 3.431 3.432 3.433 3.434 3.435 3.436 Do man 20% Meav =4.680 Std Dev =0.2120 N =36 Std.Dev =0.2410 N =36 Do man 15% Meav =4.640 Std Dev =0.2240 N =36 Meav =4.520 Std Dev =0.2030 N =36 Do man 25% Meav =4.220 Std Dev =0.2620 N =36 3.437 3.438 3.439 3.440 3.441 3.442 3.443 3.444 3.445 3.446 3.447 3.448 3.449 3.450 Hinh 38: Sn phan co chieu dai cua ca nau o cac mnc man 3.451 3.452 3.453 3.454 3.455 3.456 3.457 3.458 3.459 Mean =6.94# Std Dev =0.35# N =36 Mean =8.05# Std Dev =0.275 □ N =36 3.460 3.461 3.462 Do man 10% 3.463 3.464 3.465 3.466 3.467 3.468 3.469 3.470 3.471 3.472 3.473 3.474 3.475 3.476 3.477 3.478 3.479 3.480 3.481 3.482 3.483 Do man 15% Fr e que ncy Fr e que ncy 3.484 3.485 Mean =7.92# Std Dev =0.203# N =36 Mean =7.08# Std Dev =0.334# N =36 Mean =7.78# Std Dev =0.307# N =36 Mean =7.08# Std Dev =0.337# N =36 3.486 Hinh 39: Sn phan co khoi lnong cua ca nau o cac mnc man 3.487 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Ý KIẾN Kết luận 1.1 Thức ăn có tỷ lệ protein khác phần có ảnh hưởng đến sinh trưởng hệ không ảnh số chuyển hóa thức ăn cá, hưởng đến tỷ lệ sống 3.488 cá nâu Trong đó, nghiệm thức thức ăn 30% protein cho sinh trưởng nhanh hệ số chuyển hóa thức ăn thấp (DGR w = 0,079 g/ngày; DGRL = 0,037 cm/ngày 2,39); cá sinh trưởng chậm hệ số chuyển hóa thức ăn cao nghiệm thức thức ăn 20% protein (DGRw = 0,065 g/ngày; DGRL = 0,030 cm/ngày 2,92) Tỷ lệ sống cá tương đối cao (90,0 - 92,5%) 1.2 Mật độ nuôi bố trí thí nghiệm có ảnh hưởng đến sinh trưởng phân 3.489 cỡ cá, không ảnh hưởng đến tỷ lệ sống cá nâu Trong đó, nghiệm thức thức mật độ con/m2 cho sinh trưởng nhanh phân cỡ thấp (DGRw = 0,090 g/ngày; DGRL = 0,033 cm/ngày 1,34%); cá sinh trưởng chậm nghiệm thức mật độ 10 con/m2 (DGRw = 0,078 g/ngày; DGRL = 0,030 cm/ngày) phân cỡ cá cao sống nghiệm thức con/m2 cá nâu đạt (2,61%) Tỷ lệ 3.490 (88,75 - 92,50%) 1.3 Các mức độ mặn khác thí nghiệm có ảnh hưởng đến sinh trưởng, phân cỡ cá tỷ lệ sống cá nâu Trong đó, nghiệm thức độ mặn 5%0 cho sinh trưởng nhanh phân cỡ nhỏ (DGR w = 0,044 g/ngày; DGRL = 0,032 cm/ngày 4,53%); cá sinh trưởng chậm nghiệm thức độ mặn 0% (DGRw = 0,027 g/ngày; DGRL = 0,023 cm/ngày) nghiệm thức độ mặn 25% cá có phân cỡ lớn (6,39%) Tỷ lệ sống cao nghiệm thức độ mặn 5% (63,3%) thấp nghiệm thức độ mặn 0% (53,3%) Đề xuất ý kiến 3.491 2.1 Cần nghiên cứu nhu cầu dinh dưỡng cá nâu (Scatophagus argus) lipid, acid béo không no, khoáng để cung cấp thông tin nhu cầu dinh dưỡng cá nâu Giúp tìm hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết phần ăn nhằm tạo loại thức ăn có giá thành sản phẩm thấp mang lại tăng trưởng cao cho cá nâu 2.2 Cần xây dựng mô hình thử nghiệm nuôi ghép cá nâu với số đối tượng khác thủy sản khác tôm sú, cá đối, cá dìa nhằm tạo nên tính đa dạng hình thức nuôi thương phẩm cá nâu 3.492 Cần nghiên cứu ảnh hưởng chất đáy đến sinh trưởng tỷ lệ sống cá nâu để xây dựng tiêu chí lựa chọn địa điểm xây dựng ao nuôi thương phẩm cá nâu Đồng thời, quy hoạch xây dựng nên vùng chuyên nuôi cá nâu vùng đầm phá Tam Giang - Cầu Hai 3.493 TÀI LIỆU THAM KHẢO 3.494 r 3.495 Tài liệu tiêng Việt Chhea Choeum (2008), “Nghiên cứu ảnh hưởng dầu đậu nành, dầu cá tỷ lệ dầu đậu nành/dầu cá thức ăn lên sinh trưởng, tỷ lệ sống thành phần sinh hóa cá rô phi (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1758) giai đoạn giống” Luận văn thạc sỹ, chuyên ngành nuôi trồng thủy sản Trường Đại học Nha Trang Hoàng Đức Đạt (1977), “Sơ điều tra thành phần loài cá đầm phá Tam Giang đầm Cầu Hai tỉnh Bình Trị Thiên” Thông tin khoa học, Trường Đại học Tổng hợp Huế, số 1, tr 65-67 Trần Thị Linh Giang (2010), “Ảnh hưởng tỷ lệ lipid phần đến khả 3.496 sinh trưởng phát triển cá vàng lai (Clarias macrocephalus x Clarias gariepinus) nuôi xã Hương Chữ, Huyện Hương Trà, Tỉnh Thừa Thiên Huế” Luận văn tốt nghiệp đại học, chuyên ngành nuôi trồng thủy sản Đại học Nông Lâm Huế Trần Ngọc Hải (2006), “Giáo trình Kỹ thuật sản xuất giống nuôi cá biển” Trường Đại Học Cần thơ Nguyễn Văn Hảo, Ngô Sỹ Vân (2005), “Cá nước Việt Nam, tập 3, Họ cá nâu Scatophagidae”” Nxb nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Thị Thúy Hằng, Châu Thị Tuyết Hạnh (2007), “Nghiên cứu ảnh hưởng thức ăn công nghiệp rong câu (Gracillaria sp) đến sinh trưởng phát triển cá Dìa (Siganus guttatus) nuôi thương phẩm” Tạp chí khoa học, Đại học Huế, số 39, tr 27-33 Lê Thị Thúy Hằng (2010), “Ảnh hưởng tỷ lệ protein phần đến khả sinh trưởng phát triển cá rô đồng (Anabas testudineus Bloch, 1792) nuôi xã Hương Chữ, Huyện Hương Trà, Tỉnh Thừa Thiên Huế”” Khóa luận tốt nghiệp đại học, chuyên ngành nuôi trồng thủy sản Đại học Nông Lâm Huế Nguyễn Văn Huy (2008) “Nghiên cứu đặc điểm sinh thái dinh dưỡng khả tiêu hóa cá dìa (Siganus guttatus) với số thức ăn khác vùng đầm phá Tam Giang, Thừa Thiên Huế” Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Nguyễn Văn Huy (2008), “Nghiên cứu ảnh hưởng mức protein lên sinh trưởng tỷ lệ sống cá Dìa (Siganus guttatus) nuôi thương phẩm Thừa Thiên Huế” Tạp chí khoa học, Đại học Huế, số 39, tr 35-38 10 Nguyễn Quốc Hùng (2010), "Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ đến sinh trưởng tỷ lệ sống cá nâu (Scatophagus argus Linnaeus, 1766) nuôi Thừa Thiên Huế" Khóa luận tốt nghiệp đại học - Trường Đại học Nông Lâm Huế 11 Lại Văn Hùng (2004), “Dinh dưỡng thức ăn nuôi trồng thủy sản" Nxb Nông Nghiệp, Tp Hồ Chí Minh 12 Nguyễn Hữu Khánh, Hồ Thị Bích Ngân, Đặng Đình Dũng, Ngô Nguyên Đáng (2007), “Kết thử nghiệm nuôi cá dìa (Siganus guttatus), cá kình (Siganus oramin) kết hợp với cá nâu (Scatophagus argus) cá đối (Mugil cephalus) đầm phá Tam Giang - Cầu Hai, Tỉnh Thừa Thiên Huế” Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học công nghệ (2005-2009) NXBNN TP Hồ Chí Minh -2009 13 Lý văn Khánh, Trần Ngọc Hải, Trần Thị Thanh Hiền (2010), “Ảnh hưởng độ mặn lên tốc độ tăng trưởng tỷ lệ sống cá nâu (Scatophagus argus) từ giai đoạn hương lên giống” Tạp chí khoa học 14b-2010, tr 90-99 14 Lý văn Khánh, Trần Ngọc Hải, Nguyễn Thanh Phương (2010), “Nghiên cứu biện pháp kích thích cá nâu (Scatophagus argus) sinh sản nhân tạo loại hormone khác nhau” Tạp chí khoa học 14b-2010, tr 257-264 15 Hoàng Nghĩa Mạnh (2008) “Thử nghiệm nuôi thương phẩm cá Dìa (Siganus guttatus) bể xi măng” Tạp chí khoa học, Đại học Huế, số 39, tr 15-18 16 Nguyễn Văn Mão (2010), “Nghiên cứu ảnh hưởng loại thức ăn khác đến sinh trưởng phát triển cá Nâu (Scatophagus argus Linnaeus, 1766) nuôi Thừa Thiên Huế” Khóa luận tốt nghiệp đại học Trường Đại học Nông Lâm Huế 17 Lê Văn Miên (2001), "Thành phần loài khu hệ cá phá Tam Giang - Cầu Hai đặc thù nó", Tạp chí Thông tin Khoa học Công nghệ, số 2, 3.497 trang 52 - 60 18 Lê Văn Miên cộng (2004), "Danh sách loài cá hệ đầm phá Tam Giang - Cầu Hai, tỉnh Thừa Thiên Huế", Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số 45 (47-48), trang 62 - 73 19 Dương Thị Nga (2008), “Nghiên cứu đặc điểm sinh học cá nâu 3.498 (Scatophagus argus Linnaeus, 1766) đầm phá Thừa Thiên Huế” Luận văn cao học, chuyên ngành sinh học, Trường Đại học Khoa học Huế 20 Trần Thị Thanh Nga (2009), “Thử nghiệm nuôi tăng sản cá chình (Anguilla mamorata Quoy & Gaimard, 1824) cỡ 0,1 kg bể xi măng” Luận văn cao học, chuyên ngành nuôi trồng thủy sản Trường Đại học Nha Trang 21 Lê Đức Ngoan, Vũ Duy Giảng, Ngô Hữu Toàn (2008) “Giáo trình Dinh dưỡng thức ăn thủy sản”” Nhà xuất Nông nghiệp 22 Trần Thị Hoàng Oanh (2010), “Tình hình khai thác số đặc điểm sinh học cá dìa (Siganus guttatus Bloch, 1787) Đầm Sam Chuồn, Tỉnh Thừa Thiên Huế”” Luận văn tốt nghiệp đại học, chuyên ngành nuôi trồng thủy sản Đại học Nông Lâm Huế 23 Võ Văn Phú (1993), “Dẫn liệu thành phần loài cá phá Tam Giang thuộc thuộc hệ đầm phá tỉnh Thừa Thiên Huế”” Thông tin khoa học, Trường Đại học Tổng hợp Huế, số 8, tr.150-153 24 Võ Văn Phú (1995), “Khu hệ cá đặc điểm sinh học mười loài cá kinh tế đầm phá Thừa Thiên Huế”, Luận án phó Tiến sĩ trường Đại học Tổng hợp Hà Nội 25 Võ Văn Phú (1997), "Thành phần loài khu hệ cá đầm phá tỉnh Thừa Thiên Huế", Tạp chí sinh học, tập 19, số 2, trang 14-22 26 Võ Văn Phú, Nguyễn Duy Chỉnh, Hồ Thị Hồng (2004) “Cấu trúc thành phần khu hệ cá số cửa sông ven biển miền Trung” Nhà xuất Nông nghiệp 27 Nguyễn Thanh Phương, Trần Thị Thanh Hiền, Lý Văn Khánh (2004), “Nghiên cứu đặc điểm sinh học dinh dưỡng sinh sản cá nâu (Scatophagus argus Linnaeus, 1766)” Tạp chí Nghiên cứu khoa học, số 2, tr 49-57 28 Nguyễn Thanh Phương, Trần Thị Thanh Hiền, Lý Văn Khánh (2004), “Nghiên cứu sinh học sinh sản kỹ thuật sinh sản cá Nâu (Scatophagus argus Linnaeus 1766)”” Tạp chí nghiên cứu khoa học 2004 - Trường Đại học Cần Thơ 29 Võ Thành Tiếm (2004), “Nghiên cứu đặc điểm sinh học cá nâu (Scatophagus argus) Cà Mau” Luận văn thạc sỹ, Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ 30 Lê Anh Tuấn (2008), “Mô tả ống tiêu hóa xác định thành phần thức ăn tự nhiên cá mú chấm đen (Epinephelus malabaricus) vùng biển Nha Trang” Tạp chí Khoa học - Công nghệ thủy sản, số 2, tr 3-9 31 Lê Anh Tuấn (2005), “Ảnh hưởng thức ăn cá tạp tỷ lệ cho ăn đến sinh trưởng tỷ lệ sống cá song điểm gai (Epinephelus malabaricus) giai đoạn giống phòng thí nghiệm”, Tạp chí Thủy sản, số 5-2005, tr 20-23 32 Lê Anh Tuấn (2008), “Nhu cầu dinh dưỡng thử nghiệm sản xuất thức ăn viên cho cá mú chấm đen (Epinephelus malabaricus Bloch and Scheider, 1801)” Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Trường Đại học Nha Trang 33 Nguyễn Thị Xuân Thu ctv (2005), “Kết thử nghiệm nuôi Mực nang vân hổ (Sepia pharaonis Ehrenberg, 1831) thương phẩm” Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học công nghệ (2005-2009) NXBNN TP Hồ Chí Minh -2009 34 Nguyễn Thị Thư (2010) “Mô tả ống tiêu hóa xác định thành phần thức ăn tự nhiên cá Nâu (Scatophagus argus) đầm phá Tam Giang - Cầu Hai” Khóa luận tốt nghiệp đại học - Trường Đại học Nông Lâm Huế 35 Nguyễn Duy Quỳnh Trâm (2004), “Bài giảng Sinh thái thủy sinh vật" Trường Đại học Nông Lâm Huế 36 Nguyễn Đình Trung (2004), "Bài giảng Quản lý chất lượng nước ao nuôi thủy sản" NXB Nông nghiệp, Tp Hồ Chí Minh 37 Lê Vịnh, Nguyễn Minh Hường (2005), “Ảnh hưởng hàm lượng protein khác thức ăn công nghiệp lên sinh trưởng cua bùn (Scylla paramamosain)” Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học công nghệ (2005-2009) NXBNN TP Hồ Chí Minh -2009 38 Mai Đình Yên (1992), “Định loại cá nước Nam Bộ” Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật 39 Phạm Thị Hải Yến (2010), “Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ lên tốc độ sinh trưởng tỷ lệ sống cá chẽm (Lates calcarifer Bloch, 1790) nuôi Thuận An, Phú Vang, Tỉnh Thừa Thiên Huế” Khóa luận tốt nghiệp đại học - Trường Đại học Nông Lâm Huế 3.499 II Tài liệu tiếng Anh 40 Barry T.P (1991), “Induced spermiation in the male spotted scat (Scatophagus argus) by long- term administration of 17á- Methytestosterone Followed by 3.500 LHRHa” Asian fishseries science 4, pp 137-145 41 Barry T P and Fast AW (1992), “Biology of spotted scat (Scatophagus argus) in the Philippines” Asian fishseries science 5, pp 163-179 42 Boonyaratpalin, M (2002), "Nutrient requirements of marine food fish cultured in Southeast Asia", Aquaculture, 151, pp 283-313 43 Chou, R.L, , Su, M.S., and Chen, H.Y (2001), "Optimal dietary protein and lipid levels for juvenile cobia (Rachycentron canadum)", Aquaculture, 193, pp 81-89 44 Daniels, H.V., Gallagher, M.L (2002), "North American Flounder", in: Eds Webster, C.D., and Lim, C Nutrient Requirements and Feeding of Finfish for Aquaculture, CABI Publishing, UK, pp 121-130 45 De Silva S.S and T.A Anderson (1995), “Fish Nutrition in aquacuture”, Pub By Chapman & Hall, 2-6 Boundary Row, London SE1 8HN, UK 46 Kaushick, S.J (1997), “Recent develoments in the nutrition and feeding of marine finfish of interest to the Mediterranean ”, INVE Conference, ALIIA Tradeshow, Thessalonoki, Greece, September 27th 1997 47 Kikuchi., Takeuchi, T (2003), “Japanese Flouder, Paralichthys olivaceus”, in: Eds Wedster, CD., and Lim, C Nutrient Requirement and Feeding of Finfish for Aquaculture, CABI Publishing, UK, pp113-120 48 Koshio, S (2002), “Red Sea Brean, Pagrus major” in: Eds Wedster, CD., and Lim, C Nutrient Requirement and Feeding of Finfish for Aquaculture, CABI Publishing, UK, pp 51-63 49 Parenti, P (2004) “Family Scatophagidae Bleeker 1876 scats” Calif Acad Sci Annotated Checklists of Fishes (36):5 50 Teng, S.-K., and Lim, P.E (1978), "Preliminary observation on the dietary protein requirement of estuary grouper, Epinephelus salmoides Maxwell, cultured in floating netcages", Aquaculture, 15, pp 257-271 51 Thoman, E.S., Davis, D.A., and, C.R (1999), "Evaluation of growout diets with varying protein and energy levels for red drum (Sciaenops acellatus)", Aquaculture 176, pp 343-353 52 Suzuki, A., M Takeda, H Tanaka and M.S Yoo (1988) “Chromosomes of Scatophagus argus and Selenotoca multifasciata (Scatophagidae)” Jap J 3.501 Ichthyol 35(1):102-104 53 Yi-Ta SHAO, Li-Yue HWANG and Tsung-Han LE, (2004) “Histological observations of ovotestis in the spotted scat (Scatophagus argus)" Fishseries science 70, pp 716 -718 54 Williams, K.C., Irvin, S., Barclay, M (2004), "Polka dot grouper Cromileptes altivelis fingerlings require high protein and moderate lipid diets for optimal growth and nutrient retention", Aquaculture Nutrition 10, pp 125-134 55 http://www.fishbase.org PHỤ LỤC 3.502 3.503 Phụ3.504 lục 1: Một số hình ảnh trình thực đề tài Thí nghiệm độ mặn bố trí bể xi măng 3.505 3.506 3.507 3.508 3.509 3.510 3.511 3.512 3.513 3.514 3.515 3.516 3.517 3.518 3.519 3.520 3.521 3.522 3.523 3.524 3.525 Kiểm tra cá định kỳ 3.526 Phối trộn thức ăn 3.527 3.528 3.529 3.530 3.531 3.532 3.533 3.534 3.535 3.536 Giai thí nghiệm bố trí ao 3.537.Con giống cá nâu lúc thả Cá nâu lúc thu hoach 3.887 Phụ lục 2: Kết (số liệu trung bình) thí nghiệm thức ăn 3.888 N 3.890.3.892.3.894 3.896.3.898.3.900 3.902 3.904 3.906 3.908 D ghiệm Lầ n W s W e Ls 8, 12, 4,4 Le W G L G DGRw 48 0,070 DGRL GI 3.905 3.907 (c 3.909 ( 3.889 3.897.3.899 thức 3.891 3.893.3.916 3.895 3.917 (c (c 3.901.3.920 3.903.(g/ngày) 3.914 3.915 3.918 3.919 3.921 m/ngày) 3.922 %/ngày) 3.923 0, 3.913 1 8, 11, 4,5 6, 46 40 0,062 0,030 450 3.927 3.928.3.929 3.930.3.931 3.932.3.933 3.934 3.935 3.936 0, 3.926 8, 12, 4,5 6, 51 40 0,068 0,030 493 3.940 3.941.3.942 3.943.3.944 3.945.3.946 3.947 3.948 3.949 0, 3.939 8, 12, 4,5 6, 51 40 0,068 0,030 493 3.953 3.954.3.955 3.956.3.957 3.958.3.959 3.960 3.961 3.962 0, 3.952 8, 12, 4,5 6, 46 40 0,063 0,030 452 3.966 3.967.3.968 3.969.3.970 3.971.3.972 3.973 3.974 3.975 0, 3.965 8, 12, 4,5 6, 51 42 0,068 0,032 493 3.979 3.980.3.981 3.982.3.983 3.984.3.985 3.986 3.987 3.988 0, 3.978 2 8, 12, 4,4 6, 51 45 0,068 0,033 493 3.992 3.993.3.994 3.995.3.996 3.997.3.998 3.999 3.1000 3.1001 3.991 8, 12, 4,4 6, 51 43 0,068 0,032 0,493 3.1004 3.1005 3.1006 3.1007.3.1008.3.1009.3.1010.3.1011.3.1012 3.1013 3.1014 8, 12, 4,5 6, 46 40 0,063 0,030 0,452 3.1017 3.1018 3.1019 3.1020.3.1021.3.1022.3.1023.3.1024.3.1025 3.1026 3.1027 8, 12, 4,4 6, 56 50 0,075 0,037 0,535 3.1030 3.1031 3.1032 3.1033.3.1034.3.1035.3.1036.3.1037.3.1038 3.1039 3.1040 8, 12, 4,5 6, 56 47 0,075 0,035 0,535 3.1043 3.1044 3.1045 3.1046.3.1047.3.1048.3.1049.3.1050.3.1051 3.1052 3.1053 3 8, 12, 4,4 6, 61 52 0,082 0,038 0,575 3.1056 3.1057 3.1058 3.1059.3.1060.3.1061.3.1062.3.1063.3.1064 3.1065 3.1066 8, 12, 4,5 6, 61 49 0,082 0,037 0,575 3.1069 3.1070 3.1071 3.1072.3.1073.3.1074.3.1075.3.1076.3.1077 3.1078 3.1079 8, 12, 4,5 6, 56 44 0,075 0,033 0,535 3.1082 3.1083 3.1084 3.1085.3.1086.3.1087.3.1088.3.1089.3.1090 3.1091 3.1092 8, 12, 4,5 6, 56 44 0,075 0,033 0,535 3.1095 3.1096 3.1097 3.1098.3.1099.3.1100.3.1101.3.1102.3.1103 3.1104 3.1105 8, 12, 4,4 6, 56 48 0,075 0,035 0,535 3.1108 3.1109 3.1110 3.1111.3.1112.3.1113.3.1114.3.1115.3.1116 3.1117 3.1118 3.1121 3.538 6, 51 0,035 0,494 3.910 3.911 SR FC R 3.912 (%) 3.924 3.925 3,2 85, 3.937 3.938 2,9 90, 3.950 3.951 2,6 95, 3.963 3.964 2,8 90, 3.976 3.977 2,8 90, 3.989 3.990 2,5 95, 3.1002.3.1003 2,5 95, 3.1015.3.1016 2,8 90, 3.1028.3.1029 2,4 90, 3.1041.3.1042 2,2 100 3.1054.3.1055 2,4 90, 3.1067.3.1068 2,4 90, 3.1080.3.1081 2,6 90, 3.1093.3.1094 2,5 95, 3.1106.3.1107 2,6 90, 3.1119.3.1120 2,6 90, 3.1130 3.1132 3.1134 3.1136 3.1138.mật 3.1140 3.1144.3.1146 3.1148 Phụ lục3.1124 3: Kết3.1126 quả3.1128 (số liệu trung bình) thí nghiệm độ 3.1142 Lần W L L WG LG DGR DGR DGI Cv CV SR 3.1406 3.1408 3.1410.W3.1412 3.1414 3.1416 3.1418 3.1420 3.1422 3.1424 3.1426 3.1428 Nghiệm Lầ W W L L 3.1131 W 3.1133 LG 3.1135 DGR 3.1137 DGR L DGI Cv SR 3.1129 3.1139 3.1141 3.1143 3.1145.3.1147 3.1149 3.1125 (cG (c3.1419 (%) (%) (g)3.1415 (g/ngày) (cm/ngày) (%/ngày) (%) (% (%) 3.1405 n 3.1409 3.1411.3.1127 3.1413 3.1421 3.1425 3.1429 lặp 3.1423 3.1427 m)3.1417 m)(% (g/ngày) (g )3.1162 thức 3.1407 g g 3.1151 (c (c (%/ngày) (% 3.1150 3.1152 3.1153 3.1154 3.1155 3.1156 3.1157 3.1158 3.1159 3.1160 3.1161 (cm/ngày) (%) 3.1430 3.1431.3.1432 3.1433 3.1434 3.1435 3.1436 3.1437.3.1438 3.1439 3.1440 3.1441.3.1442 3.1163 3.1403 3.1404 e s e w L w L s s ( ) s e w ( ) 5,2, 6, 8, 2,32 4,21 26,0,089 51,9 0,023 0,023 0,24 4,37 6,2 55,0 0,033 0,583 1,2 10 7 93.1176 3.1443 3.1444 3.1445 3.1446 3.1447 3.1448 3.1449 3.1450 3.1451 3.1454 3.1455 3.1164 3.1165 3.1166 3.1167 3.1168 3.1169 3.1170 3.1171 3.1452 3.1172 3.1453 3.1173.3.1174 3.1175 3.1177 0,032 0,583 1,6 83, 15,0 21,0 5,2, 7, 8, 2,32 4,21 29,0,089 51,9 0,027 0,023 0,26 4,20 5,9 50,0 3.1456 3.1457 3.1458 3.1459 3.1460 3.1461 3.1462 3.1463 3.1464 3.1467 3.1468 53.1180 13.1181 73.1182 13.1183 13.1184 13.1190 3.1179 3.1185 3.1465 3.1186 3.1466 3.1187 3.1188 3.1189 3.1191 3.1178 5,8 22,0 2, 8, 27 21 0,090 0,033 0,559 1,2 83, 13.1471 5,3.1473 7, 3.1474 2,3.1475 4,3.1476 34,3.1477 51,9 0,030 0,023 0,30 4,23 5,9 55,0 3.1469 3.1470 3.1472 3.1478 3.1479 3.1480 3.1481 33.1194 13.1195 73.1196 13.1197 03.1198 13.1204 3.1192 5,8 22,0 2, 8, 27 21 0,090 0,559 1,2 10 3.1193 3.1199 0,033 3.1200 3.1201 3.1202 3.1203 3.1205 3.1482 3.1483 3.1484 3.1485 3.1486 3.1487 3.1488 3.1489 3.1490 3.1491 3.1492 3.1493 3.1494 5, 7, 2, 4, 49, 64,3 0,043 0,030 0,41 2,24 4,3 60,0 5,5 21,4 2, 8, 28 21 0,088 0,562 1,9 90 33.1208 93.1209 83.1210 63.1211 13.1212 83.1218 3.1206 3.1207 3.1213 0,032 3.1214 3.1505 3.1215 3.1216 3.1217 3.1495 3.1496 3.1497 3.1498 3.1499 3.1500 3.1501 3.1502 3.1503 3.1504 3.1506 3.1507 3.1219 25,5 21,4 5,2, 7, 8, 2,28 4,22 43,0,088 67,9 0,040 0,032 0,38 2,91 4,5 60,0 2 0,033 0,562 1,3 80 53.1222 93.1223 83.1224 73.1225 63.1226 13.1232 3.1508 3.1509 3.1510 3.1511 3.1512 3.1513 3.1514 3.1515 3.1516 3.1519 3.1520 3.1220 3.1221 3.1227 3.1517 3.1228 3.1518 3.1229.3.1230 3.1231 3.1233 5,5 21,4 2, 8, 28 21 0,088 0,032 0,562 1,7 10 5, 8, 2, 4, 56, 74,1 0,050 0,033 0,47 2,22 4,7 65,0 3.1521 3.1522.3.1523 3.1524.3 3.1525 3.1526 3.1527 3.1528 3.1529 3.1530 3.1531 3.1532 3.1533 33.1237 73.1238 73.1239 63.1240 13.1246 3.1235 3.1236 3.1241 0,032 3.1242 3.1243 3.1244 3.1245 3.1234 5,5 21,4 2, 8, 28 21 0,088 0,562 1,6 10 3.1247 5, 7, 2, 4, 43, 70,4 0,040 0,032 0,38 2,58 4,4 65,0 3.1534 3.1535.3.1536 3.1537 3.1538 3.1539 3.1540 3.1541.3.1542 3.1543 3.1544 3.1545.3.1546 53.1250 93.1251 73.1252 63.1253 63.1254 53.1260 3.1248 5,5 20,0 2, 8, 26 21 0,081 0,527 2,7 92, 3.1249 3.1255 0,031 3.1256 3.1257 3.1258 3.1259 3.1261 3.1547 3.1548 3.1550 3.1556 3.1557 3.1558 3.1559 33.1549 5,3.1551 7, 3.1552 2,3.1553 4,3.1554 49,3.1555 64,3 0,043 0,030 0,41 2,17 4,8 60,0 5,5 20,0 2, 8, 26 20 0,081 0,030 0,527 2,5 85, 33.1264 93.1265 83.1266 63.1267 13.1268 13.1274 3.1262 3.1263 3.1269 3.1569 3.1270 3.1570 3.1271.3.1272 3.1273 3.1560 3.1561 3.1562 3.1563 3.1564 3.1565 3.1566 3.1567 3.1568 3.1571 3.1572 3.1275 3 5, 7, 2, 4, 49, 64,3 0,043 0,030 0,41 3,10 5,6 60,0 3 5,5 20,0 2, 8, 26 21 0,081 0,031 0,527 2,3 78, 33.1278 93.1279 83.1280 63.1281 13.1282 23.1288 3.1573 3.1574 3.1575 3.1576 3.1577 3.1578 3.1579 3.1580 3.1581 3.1584 3.1585 3.1276 3.1277 3.1283 3.1582 3.1284 3.1583 3.1285 3.1286 3.1287 3.1289 0,031 0,527 2,7 10 45,5 20,0 5,2, 7, 8, 2,26 4,20 36,0,081 60,7 0,033 0,028 0,32 2,57 4,5 65,0 3.1586 3.1587.3.1588 3.1589.5 3.1590 3.1591 3.1592 3.1593 3.1594 3.1595 3.1596 3.1597 3.1598 53.1293 83.1294 53.1295 43.1296 53.1302 3.1291 3.1292 3.1297 0,030 3.1298 3.1299 3.1300 3.1301 3.1290 5,5 19,5 2, 8, 25 20 0,078 0,515 2,0 90 3.1303 43.1601 5,3.1603 7, 3.1604 2,3.1605 4,3.1606 49,3.1607 66,7 0,043 0,030 0,41 2,97 4,5 60,0 3.1599 3.1600 3.1602 3.1608 3.1609 3.1610 3.1611 33.1306 93.1307 73.1308 53.1309 13.1310 33.1316 3.1304 5,5 19,5 2, 8, 25 18 0,078 0,515 2,1 90 3.1305 3.1311 0,029 3.1312 3.1622 3.1313 3.1314 3.1315 3.1317 3.1612 3.1613 3.1614 3.1615 3.1616 3.1617 3.1618 3.1619 3.1620 3.1621 3.1623 3.1624 5, 7, 2, 4, 49, 66,7 0,043 0,030 0,41 3,51 4,7 60,0 5,5 19,5 2, 8, 25 18 0,078 0,029 0,515 2,2 90 33.1320 93.1321 73.1322 53.1323 13.1324 43.1330 3.1318 3.1319 3.1325 3.1634 3.1326 3.1635 3.1327.3.1328 3.1329 3.1625 3.1626 3.1627 3.1628 3.1629 3.1630 3.1631 3.1632 3.1633 3.1636 3.1637 3.1331 55,5 19,5 5,2, 7, 8, 2,25 4,20 29,0,078 55,6 0,027 0,025 0,26 5,48 5,9 60,0 4 0,030 0,515 2,4 85 53.1334 13.1335 73.1336 23.1337 13.1338 3.1339 3.1340 3.1341.3.1342 3.1343.13.1344 3.1638 3.1332 3.1333 3.1345 5, 7, 2, 4, 29, 55,6 0,027 0,025 0,26 4,93 6,1 60,0 53.1348 13.1349 73.1350 23.1351 13.1352 3.1346 3.1347 3.1353 3.1354 3.1355.3.1356 3.1357.3.1358 3.1359 5, 7, 2, 4, 34, 6,1 55,0 55,6 0,030 0,025 0,30 4,03 33.1362 13.1363 73.1364 23.1365 03.1366 3.1360 3.1361 3.1367 3.1368 3.1369.3.1370 3.1371.3.1372 3.1373 5, 7, 2, 4, 29, 6,9 60,0 55,6 0,027 0,025 0,26 5,75 53.1376 13.1377 73.1378 23.1379 13.1380 3.1374 3.1375 3.1381 3.1382 3.1383.3.1384 3.1385.3.1386 3.1387 5, 7, 2, 4, 29, 6,1 60,0 50,0 0,027 0,023 0,26 4,16 53.1390 13.1391 83.1392 23.1393 13.1394 3.1388 3.1389 3.1395 3.1396 3.1397.3.1398 3.1399.3.1400 3.1401 5, 7, 2, 4, 34, 6,1 55,0 55,6 0,030 0,025 0,30 4,65 2 1 15,0 e 21,0 3.1402 3.539 3.540 [...]... độ tăng trưởng của cá - Tỷ lệ sống của cá 3 3 - Hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) 2.5.2 Thí nghiệm II: Nghiên cứu ảnh hưởng của các mật độ nuôi lên sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá nâu 3.232 • Bố trí thí nghiệm 3.233 Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng của các mật độ nuôi (3 con/m 2; 5 con/m2; 7 con/m2 và 10 con/m2) lên sinh trưởng của cá nâu được bố trí trong giai có thể tích 2 m3 cắm tại ao nuôi thủy sản... đầm nuôi thủy sản khu vực đầm phá Tam Giang và trong bể xi măng tại trại thực nghiệm sản xuất giống thủy sản Huy Sơn - Thời gian nghiên cứu: từ tháng 2 đến tháng 10 năm 2010 2.2 - Nội dung nghiên cứu Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại thức ăn có tỷ lệ protein khác nhau trong thành phần lên sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá nâu - Nghiên cứu ảnh hưởng của các mật độ nuôi khác nhau lên sinh trưởng và tỷ lệ. .. giá mật độ nuôi thích hợp bao gồm - Tốc độ tăng trưởng của cá - Tỷ lệ sống - Sự phân đàn của cá (Cv) 2.5.3 Thí nghiệm III: Nghiên cứu ảnh hưởng của các mức độ mặn khác nhau lên sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá nâu • Bố trí thí nghiệm 3.235 Đầm phá Tam Giang - Cầu Hai có các vùng sinh thái lợ nhạt, lợ vừa và lợ mặn với các ngưỡng độ mặn khác nhau, tiến hành thí nghiệm này nhằm xác định được vùng sinh. .. nghiệm thức 5% (92,8%) khác biệt không có ý nghĩa với nghiệm thức 10% (85,5%) nhưng khác biệt có ý nghĩa thống kê (p