Liên hệ thực tiễn công tác tổ chức bộ máy quản trị nhân lực tại khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội

Nhóm 4 ĐỀ TÀI: Liên hệ thực tiễn công tác tổ chức bộ máy quản trị nhân lực tại khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội QUẢN TRỊ NHÂN LỰC LOGO Liên hệ thực tiễn công tác tổ chức bộ máy quản trị nhân lực tại khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội I. LÝ THUYẾT TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN TRỊ NHÂN LỰC II. CÔNG TÁC TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN SOFITEL METROPOLE HÀ NỘI LOGO I. LÝ THUYẾT TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN TRỊ NHÂN LỰC • Quản trị nhân lực • Tổ chức bộ máy QTNL 1. Một số khái niệm cơ bản • Chức năng • Nhiệm vụ 2. Chức năng, nhiệm vụ của bộ phận QTNL • Cấu trúc đơn giản • Cấu trúc theo chức năng • Cấu trúc hỗn hợp • Cấu trúc tổ chức bộ máy QTNL HRBP 3. Các hình thức tổ chức bộ máy QTNL • Cấu trúc tổ chức của doanh nghiệp • Quy mô doanh nghiệp • Các cấp độ quản trị nhân lực • Tầm hạn quản trị • Trình độ nhân lực 4. Lựa chọn bộ máy tổ chức QTNL LOGO Cấu trúc giản đơn (cấu trúc trực tuyến) Giám đốc Trưởng phòng kinh doanh Kế toán Nhấn viên hành chính nhân lực LOGO Cấu trúc theo chức năng quản trị. Giám đốc Trưởng phòng KTTC Trưởng phòng hành chính Trưởng phòng nhân lực Trưởng phòng KD Trưởng phòng kỹ thuật Nhân viên bảo hiểm xã hội Nhân viên tiền lương Nhân viên tuyển dụng – đào tạo LOGO Cấu trúc hỗn hợp Giám đốc Tài chính Giám đốc nhân lực Giám đốc kinh doanh Giám đốc kỹ thuật Giám đốc xí nghiệp Nhân viên chế độ chính sách Nhân viên quản lí hồ sơ Nhân viên tuyển dụng – đào tạo NV nhân lực NV nhân lực GĐ XN 1 GĐ XN 2 Giám đốc khu vực 2 Giám đốc khu vực 3Giám đốc khu vực 1 NV nhân lực NV nhân lựcNV nhân lực Tổng giám đốc LOGO Cấu trúc tổ chức tại khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội 1 Cấu trúc bộ máy của từng bộ phận 2 Quy mô của khách sạn Sofitel Metropole Hà nội 3 Trình độ nhân lực 4 II. CÔNG TÁC TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN SOFITEL METROPOLE HÀ NỘI. LOGO 1. Cấu trúc tổ chức tại khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội Tổng giám đốc Thư ký Phó tổng giám đốc Thư ký Bộ phận Nhân sự Bộ phận Kinh doanh Bộ phận Tài chính Bộ phận tiền sảnh Bộ phận Ăn uống Bộ phận Bảo vệ Bộ phận Buồng Bộ phận Kỹ thuật Phòng Kinh doanh Phòng Đặt phòng Kế toán các Nhà hàng Kế toán Tổng Quản lý Máy Club foor Lễ tân Quan hệ Khách hàng Tổng Đài Business Center Health club Banquet Bộ phận Bếp Kế toán các Nhà hàng Buồng Giặt là Linen Trưởng phòng nhân lực Nhân viên tiền lương Nhân viên chế độ chính sách Nhân viên đào tạo Kiểm soát viên LOGO Tuyển dụng Đào tạo Công tác tiền lương Công tác thi đua khen thưởng các chế độ chính sách 1. Cấu trúc tổ chức tại khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội  Mô hình cấu trúc tổ chức nhân lực theo chức năng.  Bộ phận quản trị nhân lực được chia thành các mảng chức năng chuyên sâu: LOGO 1. Cấu trúc tổ chức tại khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội  Trách nhiệm: được giao cho trưởng phòng.  Trưởng phòng toàn quyền quyết định mọi vấn đề liên quan đến nhân lực. ⇒ Cấp độ 2 quản trị nhân lực: bộ phận quản trị đóng vai trò như một chức năng trong doanh nghiệp. [...]... trúc tổ chức tại khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội Giám đốc Trợ lý giám đốc Giám sát viên Nhân viên chính Nhân viên phụ Nhân viên đào tạo LOGO 1 Cấu trúc tổ chức tại khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội LOGO  Mối quan hệ giữa tổng giám đốc và các bộ phận là mối quan hệ trực tuyến  Tổng giám đốc trực tiếp ra quyết định tới các bộ phận  Lãnh đạo các bộ phận: o Chủ động điều hành công việc o Trực tiếp quản. .. Giữa các bộ phận có quan hệ chức năng hỗ trợ nhau đảm bảo sự hoạt động thống nhất LOGO 2 Cấu trúc bộ máy của từng bộ phận  Bộ phận nhân sự Trưởng phòng nhân lực 1 Nhân viên đào tạo 1 Nhân viên tiền lương 1 Nhân viên chế độ chính sách 7 Kiểm soát viên Bộ phận nhân sự LOGO Chịu trách nhiệm:  Đảm bảo nguồn nhân lực cho khách sạn  Tìm kiếm những nguồn lao động cần thiết  Phân bổ nguồn nhân lực một... chiến lược kinh doanh LOGO Bộ phận tiền sảnh Bộ phận tiền sảnh Bộ phận Lễ tân Bộ phận gác cửa Bộ phận đặt trước Bộ phận tổng đài Bộ phận quan hệ với khách Trung tâm thương mại Trưởng bộ phận 2 Trợ lý Kiểm soát viên 1 Nhân viên chính 19 Nhân viên phụ Bộ phận tiền sảnh LOGO  Mở rộng mối quan hệ, tiếp xúc với KH  Cầu nối liên hệ giữakhách và các bộ phận  Định hướng tiêu dùng cho khách và giới thiệu sản... Cơ sở vật chất kỹ thuật tại bộ phận phân buồng (House Keeping)  244 phòng đạt tiêu chuẩn quốc tế bao gồm 7 loại phòng 3 Quy mô của khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội LOGO  Cơ sở vật chất kỹ thuật bộ phận ăn uống   Nhà hàng Á (Spaces Garden): 150 chỗ ngồi  Nhà hàng Âu (Le Beau Lieu): 180 chỗ ngồi 3 Quy mô của khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội LOGO  Cơ sở vật chất kỹ thuật bộ phận ăn uống   Quán bar “Le Club”:... vực khách ở giải quyết những sự cố kỹ thuật xảy ra trong khách sạn 3 Quy mô của khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội LOGO Cơ sở vật chất kỹ thuật  Cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận đón tiếp (Front office)  Quầy lễ tân: 30m2 Trang bị các máy móc thiết bị như điện thoại, fax, máy tính nối mạng để phục vụ khách  Quầy lưu niệm (La Boutique): 18m­­­­­2 3 Quy mô của khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội. .. nhất  Kết hợp đào tạo với bộ phận  Đảm bảo đãi ngộ cho nhân viên trong khách sạn Bộ phận kinh doanh LOGO Trưởng phòng 2 Trợ lý Các nhân viên 4 Kiểm soát viên Bộ phận kinh doanh LOGO  Chức năng tìm hiểu thị trường  Tuyên truyền quảng bá và giới thiệu sản phẩm của khách sạn  Cầu nối khách hàng với các bộ phận  Thực hiện hợp đồng liên kết với các công ty du lịch, khách sạn trong cả nước  Tham mưu... Trung tâm thể dục thể thao (Fitnees Center)  Bộ phận giặt là: 180m2 có hệ thống quay ly tâm, máy sấy, máy vắt khô, máy giặt 3 Quy mô của khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội LOGO  Cơ sở vật chất kỹ thuật bộ phận quản lý   Bao gồm các phòng: Tổng giám đốc, phòng kinh doanh, phòng tài chính, phòng nhân sự, phòng Marketing, phòng giám đốc lễ tân, phòng giám đốc, phòng bếp trưởng  Diện tích: 40m2/ phòng  Được trang bị máy tính, máy fax,... LOGO LOGO Bộ phận bếp Bếp trưởng 5 Trợ lý Các nhân viên 14 Kiểm soát viên Bộ phận bếp LOGO  Chịu trách nhiệm cung cấp thức ăn: Các nhà hàng Các bữa tiệc và hội nghị hội thảo  Đảm bảo bữa ăn cho nhân viên trong khách sạn Bộ phận kỹ thuật LOGO Trưởng bộ phận Các nhân viên 6 Kiểm soát viên Bộ phận kỹ thuật LOGO  Đảm bảo cho hệ thống kỹ thuật, âm thanh, ánh sáng, điện, nước trong khách sạn hoạt động... uống   Quán bar “Le Club”: 50 chỗ ngồi  Bamboo bar, Met Pub  Cửa hàng bánh  Bộ phận tiệc (Banqueting)  3 Quy mô của khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội  CSVCKT của khâu dịch vụ bổ sung  Trung tâm thương mại (Business Center): 100m2 chia làm 3 phòng  Bể bơi: 160m2 bể tráng men LOGO 3 Quy mô của khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội LOGO  CSVCKT của khâu dịch vụ bổ sung  Phòng  y  tế: 18m2, đầy... giá thành  Kiểm soát toàn bộ chi phí LOGO Bộ phận ăn uống Bộ phận ăn uống Văn phòng 2 nhà hàng 3 quán bar Giám đốc bộ phận ăn uống 1 Trưởng phòng 3 Trợ lý 11 Kiểm soát viên 27 Nhân viên chính 50 Nhân viên phụ Bộ phận ăn uống LOGO  Đón tiếp và phục vụ ăn uống cho khách đảm bảo chất lượng  Tìm hiểu nắm vững các yêu cầu của khách  Phối hợp với các bộ phận khác để đáp ứng tốt nhất yêu cầu của khách . doanh Phòng Đặt phòng Kế to n các Nhà hàng Kế to n Tổng Quản lý Máy Club foor Lễ tân Quan hệ Khách hàng Tổng Đài Business Center Health club Banquet Bộ phận Bếp Kế to n các Nhà hàng Buồng. sạn Sofitel Metropole Hà Nội Giám đốc Trợ lý giám đốc Giám sát viên Nhân viên chính Nhân viên phụ Nhân viên đào tạo LOGO 1. Cấu trúc tổ chức tại khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội  Mối quan. lực 4 II. CÔNG TÁC TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN SOFITEL METROPOLE HÀ NỘI. LOGO 1. Cấu trúc tổ chức tại khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội Tổng giám đốc Thư ký Phó tổng giám đốc Thư