Giáo án dự thi GVG tiết 61 cực hay

Trạng thái tự nhiên Tiết 61: - Glucozơ có trong Bộ phận của cây quả chín..... Tính chất vật lý •Thí nghiệm: Lấy glucozơ vào ống nghiệm.. - Là chất kết tinh, không màu, vị ngọt, dễ tan tr

TiÕt 61

- PTK : 180

I Tr¹ng th¸i tù nhiªn

TiÕt 61:

I Trạng thái tự nhiên

Tiết 61:

- Glucozơ có trong Bộ phận của cây( quả chín )

Cơ thể ng ời, động vật

I Trạng thái tự nhiên

Tiết 61:

II Tính chất vật lý

•Thí nghiệm: Lấy glucozơ vào ống nghiệm Sau đó, cho vào ống nghiệm một ít n ớc, lắc nhẹ.

Nhận xét về khả năng hoà tan của glucozơ trong n ớc.

- Là chất kết tinh, không màu, vị ngọt, dễ tan trong n ớc

I Trạng thái tự nhiên

Tiết 61:

II Tính chất vật lý

III Tính chất hóa học

1 Phản ứng oxi hoá glucozơ:

•Thí nghiệm: Cho vào ống nghiệm 2ml dung dịch 3% vào 1ml dung dịch 10% Cho từ từ dung dịch Cho tiếp 2ml dung dịch Glucozơ 10% vào hỗn hợp trên và đặt ống nghiệm vào cốc n ớc sôi.

Quan sát hiện t ợng, nhận xét.

AgNO3

I Tr¹ng th¸i tù nhiªn

TiÕt 61:

II TÝnh chÊt vËt lý

III TÝnh chÊt hãa häc

PTHH:

C 6 H 12 O 6 (dd) + Ag 2 O* (dd) dd NH 3 C 6 H 12 O 7 (dd) + 2Ag (r)

Axit gluconic -> Ph¶n øng tr¸ng g ¬ng

1 Ph¶n øng oxi ho¸ glucoz¬:

I Tr¹ng th¸i tù nhiªn

TiÕt 61:

II TÝnh chÊt vËt lý

III TÝnh chÊt hãa häc

2 Ph¶n øng lªn men r îu:

PTHH:

C 6 H 12 O 6 (dd) Men r îu

30 - 32 0 C 2C 2 H 5 OH (dd) + 2CO 2 (k)

1 Ph¶n øng oxi ho¸ glucoz¬:

Tiết 61:

IV.Glucozơ có những ứng dụng gì?

Trong Y tế Trong công nghiệp Trong thực phẩm

Glucozơ

-Pha huyết thanh

-Sản xuất VitaminC

-Tráng g ơng -Tráng ruột phích

- Chất dinh d ỡng quan trọng của ng ời và động vật.

- Chế thuốc tăng lực

- Điều chế r ợu Etylic

Tiết 61:

I Trạng thái tự nhiên

II Tính chất vật lý

III Tính chất hóa học

IV.Glucozơ có những ứng dụng gì?

Bài tập củng cố

Bài 1: Lập sơ đồ nhận biết các dd đựng trong các lọ mất nhãn sau: R ợu etylic, Axit axetic và gucozơ.

Tiết 61:

+ Quì tím

+ AgNO 3 / NH 3

IV.Glucozơ có những ứng dụng gì?

(Quì tím hoá đỏ) (Quì tím không đổi màu)

(Có kết tủa trắng) (Không hiện t ợng)

I Trạng thái tự nhiên

II Tính chất vật lý

III Tính chất hóa học

TiÕt 61:

1 Hîp chÊt h÷u c¬ t¸c dông ® îc víi Na nh ng kh«ng t¸c

dông ® îc víi NaOH

R Ư Ợ U

K A L I

B A Z Ơ

H I Đ R O C A C B O N

C L O

Đ Ặ C N G U Ộ I

B E N Z E N

2 Tên của một kim loại kiềm cã khèi l îng ph©n tö b»ng 39 3 Hợp chất vô cơ có nhóm –OH trong cấu tạo phân tử

4 Tên gọi chung của hợp chất hữu cơ chỉ có C, H trong

thành phần phân tử

5 Khí màu vàng lục nhạt, có tính oxi hóa mạnh

6 Axit H 2 SO 4 không tác dụng với Al, Fe trong điều kiện

nào?

7 Hợp chất hữu cơ cấu tạo mạch vòng 6 cạnh, có 3 liên kết đôi xen kẽ 3 liên kết đơn?

G L U C O Z

¬

TiÕt 61:

IV.Glucoz¬ cã nh÷ng øng dông g×?

I Tr¹ng th¸i tù nhiªn

II TÝnh chÊt vËt lý

III TÝnh chÊt hãa häc

H íng dÉn vÔ nhµ

1 Lµm bµi tËp trang 152 S¸ch gi¸o khoa.

2 §äc vµ t×m hiÓu bµi Saccaroz¬