Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Anh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG CƠ SỞ II TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH *** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh quốc tế XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG ANH Họ và tên sinh viên: Triệu Lệ Quân Mã sinh viên: 0852015220 Lớp: Anh 5 Khóa: 47 Người hướng dẫn khoa học: PGS., TS. Nguyễn Xuân Minh TP. HCM, tháng 4 năm 2012 MỤC LỤC Ý KIẾN CỦA NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU LỜI MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG ANH VÀ SỰ CẦN THIẾT PHẢI ĐẦY MẠNH XUẤT KHẨU MẶT HÀNG CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG ANH 4 1.1. Giới thiệu về thị trường cà phê tại Anh 4 1.1.1. Thị trường cà phê tại Anh 4 1.1.2. Một số quy định về nhập khẩu cà phê vào thị trường Anh 9 1.2. Sự cần thiết phải đầy mạnh xuất khẩu mặt hàng cà phê của Việt Nam sang thị trường Anh 13 1.2.1. Lợi thế từ hoạt động sản xuất và xuất khẩu cà phê của Việt Nam 13 1.2.2. Tiềm năng xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Anh 14 1.2.3. Quan hệ thương mại Việt Nam – Anh 14 1.3. Kinh nghiệm của Colombia về xuất khẩu cà phê sang thị trường Anh và bài học cho Việt Nam 16 1.3.1. Lý do chọn Colombia 16 1.3.2. Kinh nghiệm rút ra 16 1.3.3. Bài học cho Việt Nam 19 CHƯƠNG 2. THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG ANH GIAI ĐOẠN 2006 – 2011 21 2.1. Tình hình xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Anh giai đoạn 2006 – 2011 21 2.1.1. Khối lượng xuất khẩu 21 2.1.2. Kim ngạch xuất khẩu 23 2.1.3. Cơ cấu mặt hàng cà phê xuất khẩu 25 2.1.4. Chất lượng cà phê xuất khẩu 26 2.1.5. Giá cả xuất khẩu 28 2.1.6. Kênh phân phối xuất khẩu 30 2.1.7. Phương thức vận tải 31 2.1.8. Hoạt động quảng bá và xúc tiến xuất khẩu 31 2.1.9. Nguồn cung cà phê xuất khẩu tại Việt Nam 33 2.2. Đánh giá về thực trạng xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Anh giai đoạn 2006 – 2011 38 2.2.1. Những thuận lợi và thành tựu đạt được 38 2.2.2. Hạn chế và thách thức 40 CHƯƠNG 3. ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG ANH GIAI ĐOẠN 2012 – 2016 45 3.1. Cơ sở, quan điểm và mục tiêu đề xuất giải pháp 45 3.1.1. Cơ sở của việc đề xuất giải pháp 45 3.1.2. Quan điểm khi đề xuất giải pháp 50 3.1.3. Mục tiêu của giải pháp 52 3.2. Các giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường Anh giai đoạn 2012 – 2016 52 3.2.1. Tăng cường liên kết bốn nhà 52 3.2.2. Nhóm giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của cà phê Việt Nam 55 3.2.3. Nhóm giải pháp ổn định nguồn cung hàng xuất khẩu 63 3.2.4. Nhóm giải pháp đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại 65 3.2.5. Nhóm giải pháp tăng cường sự quản lý và điều phối của Nhà nước và Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam đối với hoạt động sản xuất và xuất khẩu cà phê 68 KẾT LUẬN 71 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 73 Ý KIẾN CỦA NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT (Tiếng Việt) STT Từ viết tắt Nội dung 1 TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam 2 VICOFA Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT (Tiếng Anh) STT Từ viết tắt Nội dung Nghĩa tiếng Việt 1 CIF Cost, Insurance, and Freight Giá thành, bảo hiểm, và Cước phí 2 EU European Union Liên minh châu Âu 3 FAO Food and Agriculture Organization Tổ chức Lương Nông Liên hiệp quốc 4 FOB Free On Board Giao hàng tại lan can tàu 5 FNC The Colombian Coffee Growers’ Federation (La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia) Liên đoàn Nông dân trồng cà phê quốc gia Colombia 6 GSP The Generalized System of Preferences Hệ thống Ưu đãi Thuế suất phổ cập 7 HACCP Hazard Analysis and Critical Ccontrol Points Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn 8 HS Harmonized Commodity Description and Coding System Hệ thống điều hòa mô tả và mã hóa hàng hóa 9 ICO International Coffee Organization Tổ chức Cà phê Thế giới 10 INCOTERMS International Commerce Terms Các điều khoản thương mại quốc tế 11 ISO International Organization for Standardization Tổ chức Quốc tế về tiêu chuẩn hoá 12 ITC International Trade Centre Trung tâm Thương mại quốc tế 13 LIFFE London International Financial Futures and Options Exchange Thị trường kỳ hạn quốc tế Luân Đôn 14 OTA Ochratoxyn A Độc tố gây ung thư trong cà phê 15 RCA Revealed Comparative Advantage Lợi thế so sánh biểu hiện 16 SPS Sanitary and Phytosanitary measures Quy định về Biện pháp kiểm dịch động thực vật 17 UKTI UK Trade & Investment Cơ quan thương mại và đầu tư Anh 18 WTO World Trade Organization Tổ chức Thương mại Thế giới DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU STT Tên bảng biểu Trang Bảng 1.1. Cơ cấu mặt hàng cà phê nhập khẩu của Anh giai đoạn 2006 – 2011 7 Bảng 1.2. Biểu thuế nhập khẩu cà phê của vương quốc Anh 10 Bảng 1.3. Chỉ số RCA của cà phê Việt Nam giai đoạn 2006 – 2011 13 Bảng 1.4. Số liệu thương mại giữa Việt Nam – Anh trong giai đoạn 2006 – 2011 14 Bảng 2.1. Khối lượng cà phê xuất khẩu vào thị trường Anh giai đoạn 2006 – 2011 21 Bảng 2.2. Kim ngạch cà phê xuất khẩu vào thị trường Anh giai đoạn 2006 – 2011 23 Bảng 2.3. Cơ cấu mặt hàng cà phê xuất khẩu sang Anh giai đoạn 2006 – 2011 25 Bảng 2.4. Tiêu chuẩn phân loại cà phê nhân theo TCVN 4193:2005 27 Bảng 2.5. Diện tích và sản lượng cà phê Việt Nam trong giai đoạn 2006 – 2011 34 Bảng 3.1. Dự báo sản lượng cà phê của một số nước xuất khẩu chính trên thế giới niên vụ 2011/2012 45 Biểu đồ 1.1. Khối lượng nhập khẩu mặt hàng cà phê của vương quốc Anh giai đoạn 2006 – 2011 5 Biểu đồ 1.2. Kim ngạch nhập khẩu mặt hàng cà phê của vương quốc Anh giai đoạn 2006 – 2011 6 Biểu đồ 1.3. Tỷ trọng kim ngạch nhập khẩu mặt hàng cà phê vào Anh giai đoạn 2006 – 2011 9 Biểu đồ 2.1. Biến động giá cả cà phê thế giới giai đoạn 2006 – 2010 28 Biểu đồ 2.2. Giá xuất khẩu trung bình của Cà phê thô Việt Nam, niên vụ 1990/1991 – 2010/2011 29 Biểu đồ 3.1. Lượng tiêu thụ cà phê tại Anh giai đoạn 2006 – 2010 49 Sơ đồ 2.1. Kênh phân phối cà phê tại thị trường Anh 30 8 LỜI MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Trong bối cảnh Việt Nam gia nhập vào Tổ chức Thương mại thế giới (WTO) năm 2007, tình hình thương mại của Việt Nam đã có nhiều thuận lợi và bước tiến rõ rệt. Đặc biệt, năm 2011 chứng kiến sự hồi phục của nền kinh tế thế giới nói chung, cũng như nền kinh tế Việt Nam nói riêng. Trong năm này, tổng trị giá xuất khẩu của Việt Nam đạt 96,91 tỷ USD, tăng 34,2% so với năm 2010 và vượt 22% so với kế hoạch đặt ra của năm 2011; trong đó, xuất khẩu cà phê Việt Nam đóng góp 2,75 tỷ USD, tăng 48,7% so với năm 2010. Theo số liệu thống kê của Tổng cục hải quan Việt Nam, cà phê là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ đạo, chiếm 20% trong tổng giá trị xuất khẩu nông sản của Việt Nam, đứng vị trí thứ ba sau mặt hàng gạo và cao su (Thống kê hải quan, 2012). Các thị trường xuất khẩu truyền thống của cà phê Việt nam như Hoa Kỳ, Đức, Bỉ và Italia đạt giá trị cao và có mức tăng trưởng khá ổn định qua các năm. Tuy nhiên, trong tình hình xuất khẩu cà phê Việt Nam bắt đầu có dấu hiệu bão hòa tại các thị trường này do sự cạnh tranh gay gắt với các thương hiệu cà phê lớn trên thế giới và các quy định khắt khe về hàng nhập khẩu cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm tại các quốc gia này, điều cần thiết cho các nhà xuất khẩu Việt Nam hiện nay là định hướng xuất khẩu đến các thị trường mới hơn, có tiềm năng phát triển trong thời gian tới. Thị trường Anh là thị trường phát triển và là một trong những thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam tại Liên minh châu Âu. Trong những năm qua, kim ngạch thương mại giữa Việt Nam và Anh có xu hướng không ngừng gia tăng; trong đó, cà phê là một trong những mặt hàng có tiềm năng lớn khi xuất khẩu sang thị trường này. Theo số liệu thu thập từ Tổ chức Cà phê thế giới, bình quân đầu người tại anh tiêu thụ khoảng 3 kg cà phê trong năm 2010. Hơn nữa, nhu cầu nhập khẩu cà phê của Anh là rất lớn do điều kiện tự nhiên tại quốc gia này không đáp ứng tốt cho việc canh tác cà phê. Hiện Anh đang nhập khẩu ròng về cà phê từ các quốc gia như Đức, Colombia, Brazil, Netherlands, và Việt Nam. Nhìn chung, thị trường Anh không tồn tại nhiều rào cản thương mại, ngoại trừ các luật lệ và quy định áp dụng chung cho các thành viên thuộc khối Liên minh châu Âu. Tuy nhiên, Anh đặc biệt chú trọng đến vấn đề chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, và bao gói, nhãn mác 9 cho hàng hóa nhập khẩu. Điều đáng mừng là Việt Nam cho đến nay chưa gặp phải nhiều vướng mắc từ những quy định nêu trên. Từ những đặc điểm nêu trên, thị trường Anh sẽ là một trong những thị trường mục tiêu đầy tiềm năng cho cà phê Việt Nam trong giai đoạn sắp tới. 2. Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu thực trạng xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Anh giai đoạn 2006 – 2011, từ đó đề ra giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường này giai đoạn 2012 – 2016. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu của khóa luận là hoạt động xuất khẩu cà phê củaViệt Nam sang thị trường Anh. Phạm vi nghiên cứu: - Không gian: xuất khẩu cà phê từ Việt Nam sang Anh. - Thời gian: thực trạng xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Anh trong giai đoạn 2006 – 2011 và giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu cà phê Việt Nam sang Anh trong giai đoạn 2012 – 2016. 4. Phương pháp nghiên cứu Tác giả sử dụng phương pháp nghiên cứu phân tích, tổng hợp, diễn giải, thống kê, so sánh và đánh giá số liệu thứ cấp từ các sách báo, tạp chí, và Internet. 5. Kết cấu khóa luận Để đạt được mục đích nghiên cứu, ngoài mục lục, danh mục các từ viết tắt, danh mục bảng biểu, và danh mục tài liệu tham khảo, khóa luận được thực hiện bao gồm 3 chương: - Chương 1: Tổng quan về xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Anh và sự cần thiết phải đẩy mạnh xuất khẩu mặt hàng cà phê của Việt Nam sang thị trường Anh. - Chương 2: Thực trạng xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường Anh giai đoạn 2006 – 2011. - Chương 3: Đẩy mạnh xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường Anh giai đoạn 2012 – 2016. Tác giả xin gửi lời cảm ơn chân thành đến PGS., TS. Nguyễn Xuân Minh đã 10 tận tình hướng dẫn và giúp đỡ tác giả trong suốt thời gian thực hiện khóa luận. Đồng thời, tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến quý thầy giáo, cô giáo trường Đại học Ngoại thương đã tận tình giảng dạy trong suốt thời gian học tập và nghiên cứu tại trường. Ý thức được tầm quan trọng của việc thực hiện khóa luận tốt nghiệp, tác giả đã chú ý đầu tư nghiêm túc để nghiên cứu và tìm hiểu. Tuy nhiên, do sự hạn chế về thời gian chuẩn bị, nguồn tài liệu tham khảo, năng lực chuyên môn cũng như kinh nghiệm thực tiễn nên khóa luận không thể tránh khỏi những hạn chế, thiếu sót. Tác giả rất mong nhận được những ý kiến của quý thầy cô giáo và người đọc để khóa luận được hoàn chỉnh hơn. Sinh viên thực hiện Triệu Lệ Quân [...]... nghiệm xuất khẩu cà phê của Colombia, từ đó rút ra những kinh nghiệm về sản xuất và xuất khẩu, làm cơ sở để hình thành bài học kinh nghiệm cho Việt Nam khi đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường Anh 27 CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG ANH GIAI ĐOẠN 2006 – 2011 2.1 Tình hình xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Anh giai đoạn 2006 – 2011 2.1.1 Khối lượng xuất khẩu Trong... TỔNG QUAN VỀ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG ANH VÀ SỰ CẦN THIẾT PHẢI ĐẦY MẠNH MẶT HÀNG CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG ANH 1.1 Giới thiệu về thị trường cà phê tại Anh 1.1.1 Thị trường cà phê tại Anh 1.1.1.1 Tập quán và thị hiếu tiêu dùng Mặc dù cà phê xuất hiện tại Anh từ thế kỷ 16, nhưng người Anh chỉ chính thức biết đến loại thức uống này từ thập kỷ 50 Tuy nhiên, loại cà phê được bày... thế xuất khẩu của cà phê Việt Nam và xu thế phát triển của mối quan hệ Việt Nam – Anh, từ đó xác định việc đẩy mạnh xuất khẩu mặt hàng cà phê Việt Nam sang Anh là hết sức cần thiết Hơn nữa, thực tế cho thấy cà phê Việt Nam đang chiếm vị trí rất có lợi tại thị trường Anh khi luôn nằm trong top những quốc gia xuất khẩu cà phê nhiều nhất sang thị trường này Ngoài ra, chương 1 cũng phân tích kinh nghiệm xuất. .. phê sang Anh giảm nhanh trong giai đoạn 2007 – 2008, nhưng giá cả cà phê tiếp tục tăng cao trên thế giới đã đẩy giá trị xuất khẩu cà phê sang Anh nói riêng, và giá trị xuất khẩu cà phê của Việt nam nói chung tăng lên Trong năm 2008, kim ngạch xuất khẩu mặt hàng cà phê sang Anh tăng 8,4% Trong khi đó, kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam cũng tăng 10,28% so với năm trước Do đó, tỷ trọng đóng góp của. .. kể Kim ngạch xuất khẩu cà phê sang Anh năm 2011 tăng trưởng 75,49% so với năm trước kéo theo sự gia tăng về tỷ trọng kim ngạch xuất khẩu mặt hàng cà phê sang thị trường Anh trong tổng kim ngạch nhập khẩu cà phê của Việt Nam lên 0,45% so với năm 2010 2.1.3 Cơ cấu mặt hàng cà phê xuất khẩu Bảng 2.3 Cơ cấu mặt hàng cà phê xuất khẩu sang Anh giai đoạn 2006 – 2011 31 Đơn vị: % Mã HS Mô tả Cà phê chưa 090111... Việt Nam (Tổng cục thống kê, 2012) Từ những lợi thế đã phân tích, tiềm năng cho cà phê Việt Nam là rất lớn để tiến đến chiếm lĩnh thị trường quốc tế, và đóng góp tích cực cho quá trình hội nhập của Việt nam với thế giới 1.2.2 Tiềm năng xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Anh Như đã đề cập ở trên, cà phê là ngành hàng có lợi thế xuất khẩu của Việt Nam, đứng thứ 2 thế giới về sản lượng cà phê, ... 2011, khối lượng cà phê xuất khẩu từ Việt Nam vào thị trường Anh tăng giảm không đồng đều; tuy nhiên, tỷ trọng xuất khẩu sang thị trường Anh trong khối lượng xuất khẩu cà phê của Việt Nam có xu hướng giảm từ năm 2006 đến năm 2010 và có dấu hiệu lạc quan trở lại vào năm 2011 Sự tăng giảm không đồng đều của khối lượng và tỷ trọng xuất khẩu cà phê sang Anh chủ yếu là do sự biến động của nền kinh tế toàn... kim ngạch xuất khẩu cà phê sang Anh trong tổng kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt nam tiếp tục giảm nhẹ, cụ thể là 0,04% Biến động mạnh mẽ của giá cà phê trong năm 2009, và khối lượng xuất khẩu giảm trong năm 2010 là hai nguyên nhân khiến cho kim ngạch xuất khẩu cà phê sang Anh giảm liên tục trong giai đoạn 2008 – 2010 Mặc dù khối lượng cà phê xuất khẩu có tăng nhẹ cùng với sự hồi phục dần của nền kinh... cà phê hòa tan sang thị trường Anh; tuy nhiên, lượng xuất khẩu này chiếm tỷ trọng không đáng kể trong tổng khối lượng cà phê xuất khẩu từ Việt Nam sang Anh 1.1.1.5 Nguồn cung cà phê trên thị trường Anh Do điều kiện tự nhiên không phù hợp với việc trồng trọt, mặt hàng cà phê phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng và cả cho mục đích tái xuất khẩu ở Anh chủ yếu vẫn là nhập khẩu từ các nước sản xuất và xuất khẩu. .. một dấu hiệu tốt cho cà phê Việt Nam bởi sự phối hợp 28 khá tốt giữa các doanh nghiệp nội địa, không xảy ra tình trạng giao hàng ồ ạt gây ảnh hưởng xấu đến thị trường, đồng thời thể hiện tiềm năng của cà phê Việt Nam trên thị trường Anh Tuy nhiên, tỷ trọng cà phê xuất khẩu sang thị trường này trong tổng khối lượng cà phê xuất khẩu giảm đáng kể đến 0,52%, chủ yếu là do bối cảnh Việt Nam gia nhập vào WTO . QUAN VỀ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG ANH VÀ SỰ CẦN THIẾT PHẢI ĐẦY MẠNH XUẤT KHẨU MẶT HÀNG CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG ANH 4 1.1. Giới thiệu về thị trường cà phê tại Anh. sản xuất và xuất khẩu cà phê của Việt Nam 13 1.2.2. Tiềm năng xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Anh 14 1.2.3. Quan hệ thương mại Việt Nam – Anh 14 1.3. Kinh nghiệm của Colombia về xuất. quan về xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Anh và sự cần thiết phải đẩy mạnh xuất khẩu mặt hàng cà phê của Việt Nam sang thị trường Anh. - Chương 2: Thực trạng xuất khẩu cà phê Việt