CÁC GIẢI PHÁP NHẰM THÚC ĐẨY VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU

CÁC GIẢI PHÁP NHẰM THÚC ĐẨY VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU: 3.1. Triển vọng xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thi trường EU: EU là một thị trường rộng lớn, đa dạng có nhiều triển vọng cho hàng xuất khẩu của Việt Nam . nhưng cũng là một thị trường "sang trọng" và "khó tính". Chinh phục thị trường này là một điều không dễ, nhất là khi Việt Nam phải cạnh tranh với Trung Quốc, một cường quốc về các mặt hàng xuất khẩu. Kể từ khi quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Cộng đồng châu Âu được bình thường hóa vào ngày 22-10-1990, quan hệ thương mại Việt Nam-EU không ngừng phát triển. Ngày nay, Việt Nam và EU đã trở thành những bạn hàng không thể thiếu được của nhau.EU đã công nhận và cho phép đưa hàng Việt Nam lên ngang hàng các nước kinh tế thị trường trong việc điều tra và thi hành các biện pháp chống phá giá. Mỗi mùa cà phê đến rồi lại đi, nông dân Việt nam vẫn luôn băn khoăn với những điều bất hợp lý đã trở thành quy luật đó là ‘được mùa thì mất giá’, ‘mất mùa thì được giá’ hoặc ‘xuất khẩu nhiều nhưng vẫn nghèo’… mặc dù Việt nam được biết đến như một nước xuất khẩu cà phê đứng nhất nhì thế giới. Biểu đồ sản lượng cà phê thế giới và phần đóng góp của các nước qua các năm Cà phê thế giới niên vụ 2010/11 ước đạt 139,7 triệu bao (hoăn 8 triệu tấn, bao 60kg), tăng 14 triệu bao so với năm 2009/10, chủ yếu nhờ dự đoán vụ mùa bội thu ở Brazil trong năm nay. Trong đó sản lượng cà phê của Brazil chiếm 40% trên tổng sản lượng và đứng thứ nhất, của Việt nam chiếm 13% trên tổng sản lượng và đứng thứ nhì thế giới. Sản lượng của Việt Nam dự đoán tăng 1,2 triệu bao, đạt 18,7 triệu bao nhờ thời tiết thuận lợi trong thời kỳ ra hoa và đậu trái. Niên vụ 2010/11 ở Việt nam tính từ tháng 10/2010 đến hết tháng 9/2011. Sản lượng cà phê Việt nam giữ mức ổn định suốt 5 năm qua và giao động ở mức 17,5-19,5 triệu bao/năm. Trong đó Robusta ước đạt 18,2 triệu bao, do đó trong năm 2010/11 Việt nam tiếp tục là nước có sản lượng cà phê loại này lớn nhất thế giới. Nhu cầu cà phê thế giới trong năm 2010/11 ước đạt 131,5 triệu bao, tăng 2,8 triệu bao so với cùng kỳ năm trước. Phần tăng này chủ yếu do dự đoán nhu cầu của Brazil và EU sẽ tăng khoảng 1,4 triệu bao trong năm nay. Trong vài năm gần đây, tốc độ tăng trưởng tiêu thụ ở những nước trồng cà phê, đặc biệt là Brazil và Việt nam, luôn cao hơn so với những nước nhập khẩu mặt hàng này như Mỹ, EU. Ở Việt nam, hàng loạt quán cà phê được khai trương nhằm đáp ứng nhu cầu về một thức uống tiện lợi và phổ biến tại nước này. Dự đoán sản lượng tiêu thụ trong năm 2010/11 Khối 27 nước EU : 46,3 triệu bao, tăng 650000 bao Mỹ : 23,7 triệu bao, tăng 400000 bao Brazil : 19,5 triệu bao, tăng 750000 bao Nhật bản : 6,7 triệu bao, giảm 125000 bao. Việt nam : 1,2 triệu bao, tăng 140000 bao 3.2. Mục tiêu xuất khẩu cà phê của Tổng công ty cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong thời gian tới: Xuất khẩu cà phê tháng 9/2010 duy trì gần mức kim ngạch 90 triệu USD của tháng 8/2010. Nhìn chung, các doanh nghiệp Việt Nam vẫn khai thác tốt việc xuất khẩu cà phê sang thị trường EU với các sản phẩm cà phê có thương hiệu được các nước EU chấp nhận. Với nhiều khó khăn trước mắt, ngành cà phê dự báo kim ngạch xuất khẩu năm 2010 chỉ có thể ở mức trên 1 tỉ USD, giảm 40-50% so với năm 2009. Giá cà phê đang tiếp tục thử thách sức chịu đựng của các doanh nghiệp Việt Nam. Từ năm 2008 đến nay, giá cà phê cứ lên xuống thất thường khiến doanh nghiệp “tiến thoái lưỡng nan”. Có thời điểm giá lên cao ở mức 1.600- 1.700 USD/tấn rồi rơi xuống mức sàn là 1.200-1.300 USD/tấn. Riêng 2 tháng đầu năm nay, giá xuất khẩu bình quân giảm tới 20% so với cùng kỳ 2009, đồng nghĩa với việc sản lượng xuất khẩu cũng giảm Với Tổng Công ty Cà phê Việt Nam cà phê sau khi đã qua sơ chế có giá 1.200 USD/tấn, doanh nghiệp phải bán trên giá này mới có lời. Nhưng bị khống chế về giá, doanh nghiệp còn phải đứng trước áp lực của việc thiếu vốn do lãi suất cao, không vay được và thời gian đáo hạn của ngân hàng tới gần. Họ buộc phải bán tháo và chịu lỗ.Trong tháng 2 vừa qua,Tổng công ty cà phê Việt Nam đã từ chối nhiều đơn xuất khẩu hàng vì mức giá nhà nhập khẩu đưa ra quá thấp, 1.180 USD/tấn. Bên cạnh đó, đang xảy ra tình trạng các nhà vườn chặt bỏ cây cà phê để chuyển sang trồng một số loại cây ngắn vụ. Hợp đồng gần đây nhất Vinacafe mới thực hiện là xuất sang Mỹ hơn 200 tấn với mức giá gần như không có lời, 1.250-1.260 USD/tấn. Tính đến thời điểm hiện tại, Công ty không nhận thêm hợp đồng xuất khẩu vì thị trường lên xuống khó lường. Vấn đề cấp bách đặt ra cho Tổng công ty cà phê Việt Nam là hiện nay giá cà phê thấp.Với mức giá như hiện nay các hộ nông dân trồng cà phê có thể hoà vốn hoặc có lãi chút ít nhưng các doanh nghiệp sản xuất cà phê trong tổng công ty cà phê chắc chắn sẽ lỗ lớn do giá thành sản xuất đang ở mức rất cao. Vì vậy mục tiêu của Tổng công ty cà phê Việt Nam là cần nâng cao giá xuất khẩu cá phê nói chung và thi trương EU nói riêng lên.Để làm được như vậy,Tổng công ty cần: +Về giống: Cần tuyển chọn, tạo nhập giống cà phê nhất là giống cà phê Arabica bằng các giống có năng xuất cao, chống sâu bệnh tốt như: Bourbon, Mundonovo… ở mộ số vùng có thể trồng giống:TN1. TN2, TN3… để phục vụ cho trồng mới 40 000 ha cà phê chè, từng bước thay thế các vườn cây đã thoái hoá. Nhà nước cần đầu tư cho công tác nghiên cứu giống, nhập giống mới, cần tập trung đầu tư cho trung tâm đầu tư Ba Vì phục vụ cho chương trình phát triển cà phê chè phía bắc. + Tip tc u t thõm canh vn cõy hin cú trờn c s ỏp dng k thut, c cu phõn bún hp lý, tng bc chuyn i ging, loi c phờ phự hp vi sinh thỏi, iu kin t ai tng vựng theo hng to s bn vng cho sn xut nụng nghip. Nhng nụng trng mi hỡnh thnh phi ỏp dng ỳng quy trỡnh quy phm k thut trng mi ngay t u tuõn th cỏc nh mc kinh t k thut, kim tra, qun lý cht ch cỏc chi phớ u t. + Ch o tt nhng quy trỡnh quy phm thu hỏi, ch bin, bo qun c phờ, la chn thit b, cụng ngh ch bin c phờ tiờn tin, nht l cụng ngh ch bin c phờ chố, gn cụng ngh ch bin vi vn mụi trng. Chỳ trng u t nõng cp xớ nghip, ch to thit b ch bin c phờ thuc cụng ty dch v xut nhp khu c phờ II Nha Trang nhm cung cp thit b ch bin c phờ cho ngnh v xut khu, tng bc hn ch vic nhp khu thit b m trong nc sn xut c. + Tp trung u t c s vt cht cho nhng n v kinh doanh cú hiu qu, xõy dng thờm kho tng, phng tin thu mua ch bin, bo qun c phờ xut khu nh: Cụng ty c phờ Vit c, cụng ty u t xut nhp khu c phờ Tõy Nguyờn + T chc kin ton li h thng xut nhp khu t tng cụng ty xung c s, nghiờn cu th trng, giỏ c, phi hp cht ch v xõy dng chin lc trong vic tiờu th sn phm.Tng bc trin khai vic bỏn c phờ theo phng thc u giỏ ti tng kho khu vc thnh ph H Chớ Minh. Ch o tt vic phi hp tiờu th sn phm gia cỏc n v sn xut v xut nhp khu, a dng hoỏ mt hng xut khu t c phờ. + M rng a dng hỏo mt hng xut khu, nõng cao tiờu chun c phờ nhõn xut khu phn u t tiờu chun v cht lng c phờ trong khu vc v th gii. +Ngành cà phê Việt Nam cần có chủ trơng đổi mới phơng hớng sản xuất cà phê theo 2 cách : Giảm bớt diện tích cà phê Robusta. Chuyển các diện tích cà phê phát triển kém, không có hiệu quả sang các loại cà phê trông lâu năm khác nh cao su, hồ tiêu, Mở rộng diện tích cà phê Arabica ở những nơi có điều kiện khí hậu đất đai thật thích hợp. Mục tiêu của chiến lợc này là giữ cho tổng diện tích không đổi ở mức hiện nay, hoặc giảm chút ít, nằm trong khoảng 450.000 ha đến 500.000 ha . Trong đó cà phê Robusta 350.000 ha- 400.000ha ( giảm 100.000- 150.000 ha). Cà phê Arabica 100.000 ha tăng 60.000 ha so với kế hoạch cũ trồng 40.000 ha. 3.3.Cỏc gii phỏp cho xut khu c phờ ca Tng cụng ty c phờ Vit Nam sang th trng EU sang thi gian ti: 3.3.1.Cỏc gii phỏp v chin lc sn phm v nõng cao sc cnh tranh hng c phờ xut khu: - Nâng cao sức cạnh tranh của mặt hàng Việt Nam bằng cách nâng cao chất lợng hạ giá thành. + Nâng cao chất lợng bằng cách đầu t giống, công nghệ sản xuất, chế biến tiên tiến, hiện đại để cải tạo giống hạn chế tổn thất sau thu hoạch, nâng cao năng lực và trình độ chế biến, nâng cao chất lợng cà phê phù hợp với nhu cầu ngày càng khó tính của EU. Quyết định và thực thi các chính sách, cơ chế điều hành liên quan đến sản xuất, nâng cao chất lợng, hạ giá thành của cà phê xuất khẩu, nhất là các chính sách đối với chi phí đầu vào, bao gồm kết cấu hạ tầng, công nghệ máy móc thiết bị, cung cấp dịch vụ, . +ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật công nghệ vào sản xuất và tổ chức sản xuất theo qui mô công nghiệp, các trang trại, nông trờng cà phê phải sản xuất theo quy mô lớn và ngay tai các khu sản xuất đó phải có dây chuyền sản xuất, chế biến công nghiệp. +Để thoả mãn kịp thời các yêu cầu cao về chất lợng sản phẩm cũng nh tạo đợc uy tín vững chắc, các thơng nhân sản xuất chế biến cà phê xuất khẩu cần quan tâm đến: Đầu t, đổi mới thiết bị công nghệ hiện đại, đồng bộ, đúng hớng, có trọng điểm, tổ chức thu mua, bảo quản, chế biến tốt nhằm tạo nên sự thay đổi cơ bản trong việc nâng cao sức cạnh tranh cho cà phê Việt Nam. Hạch toán giá một cách chính xác, nghiêm túc, để báo cáo, đề xuất, kiến nghị Chính phủ có chính sách thích hợp. Thực hiện tốt công tác tiêu chuẩn hoá và kiểm tra chất lợng cà phê Việt Nam nh tiêu chuẩn 4193, thực hiện các tiêu chuẩn quốc tế nh: Vinacontrol, CFcontrol, SGS, FCC, Nghiên cứu phát triển đa dạng chủng loại, chế phẩm, tạo sức cạnh tranh mạnh mẽ cho cà phê Việt Nam. Thực hiện liên kết giữa các thơng nhân sản xuất chế biến và xuất khẩu để tập trung và tích tụ vốn cho sản xuất kinh doanh cà phê. - Quan tâm xây dựng thơng hiệu cà phê và quảng cáo sản phẩm. Một chiến lợc xây dựng và phát triển thơng hiệu có thể làm cho thong nhân có điều kiện cạnh tranh đợc với các đối thủ tốt hơn. Thơng hiệu không phải là một hoạt động mà quốc hay doanh nghiệp có thể dễ đàng có đợc trong một sớm hay một chiều mà đòi hỏi phải có thời gian và sự đầu t về vốn, trí tuệ một cách thoả đáng. Thơng hiệu thành công khi cùng với thời gian nó chuyển thành lợi nhuận do ngời tiêu dùng trung thành với thơng hiệu đó và hào hứng mua các sản phẩm của thơng nhân. Tổng công ty phải nâng cao hơn nữa nhận thức về thơng hiệu. Đồng thời trong tình hình hiện nay sự hỗ trợ của Tổng công ty về vốn, công nghệ, cán bộ là rất quan trọng. Việt Nam hiện tại mới chỉ có ít thơng hiệu nổi tiếng nh : cà phê trung Nguyên, Vinacafe, Nam Nguyên, Thu Hà, Thiên Hơng, Vấn đề quảng cáo ngày càng trở thành bức thiết trong cơ chế thị trờng. Kinh nghiệm và điều kiện để thực hiện quảng cáo có hiệu quả ở Việt Nam còn nhiều hạn chế. Quảng cáo vừa là một khoa học vừa là một nghệ thuật. Vì vậy đẩy mạnh xuất khẩu cà phê thì phải đầu t nhiều cho quảng cáo. Có nh vậy thì khách hàng mới biết đến sản phẩm của doanh nghiệp. Tuy nhiên quảng cáo làm sao có hiệu quả, thì Tổng công ty phải biết khai thác có hiệu quả những mặt tốt của cà phê Việt Nam nh hơng vị, giá thành, -áp dụng công nghệ sau thu hoạch tiên tiến, đổi mới thiết bị máy móc cho ngành cà phê. Trong những năm gần đây công nghiệp sơ chế cà phê Việt Nam đã có nhiều tiến bộ. Ngời ta đã trang bị thêm nhiều thiết bị mới chất lợng tốt trong chế biến. Tuy nhiên với cà phê Arabica thì chế biến vẫn là một việc làm có nhiều khó khăn, đặc biệt là ở khâu đầu tiên lột vỏ quả, làm sạch nhớt. Tuy nhiên hiện nay công nghệ của ta vẫn cha nhiều và phổ biến. Nớc ta chủ yếu là trồng theo hộ gia đình nên việc áp dụng máy móc hết sức khó khăn. Ngay cả việc bảo quản sau thu hoạch cha đợc ngời dân quan tâm. Do đó việc nâng cao chất lợng sau thu hoạch là hết sức cần thiết. Tổng công ty phải xây dựng hệ thống kho tàng để thu hoạch tập trung, để giảm tỉ lệ cà phê bị nấm mốc. Xây dựng hệ thống sân phơi có chất lợng cao, + i vi cụng tỏc qun lý cht lng c phờ xut khu: Tng cụng ty ó ỏp dng gii phỏp qun lý cht lng ng b. ú l vic u t tin b khoa hc k thut cho c phờ t khõu nghiờn cu cho n khõu úng gúi xut khu, bng nhiu bin phỏp thit thc nh thnh lp v h tr vin nghiờn cu c phờ v hng nm ó a ra nhiu gii phỏp cú cht lng cao v ging cõy trng, dit tr sõu bnh cho n nhng bin phỏp hiu qu nht v bo qun bo dng trng cõy c phờ cht lng cao. Bờn cnh ú Tng cụng ty ó s dng nhiu bin phỏp u t thit b mỏy múc, kho bói nhm phc v thu hoch bo qun c phờ mt cỏch tt nht duy trỡ cht lng c phờ. 3.3.2.Cỏc gii phỏp v t chc trng v ch bin: - i vi cụng tỏc trng trt: i ụi vi vic m rng sn xut trng nhng vựng c phờ cht lng cao trờn khp cỏc vựng trong c nc, hng nm Tng cụng ty ó tớch cc s dng cỏc cụng tỏc u t trng mi. Trong vũng my nm tr li õy din tớch c phờ tng lờn rừ rt khong t 20-25 nghỡn ha. Hin nay Tng cụng ty bng nhiu bin phỏp nh khoỏn cho tng h cụng nhõn, thỳc y v h tr cỏc d ỏn mi ti cỏc nụng trng do vy din tớch c phờ ngy cng phỏt trin nhanh chúng. i vi vic m rng phỏt trin l vic tng cng thõm canh chn lc nhng vn c phờ cú nng sut cao, nhng mụ hỡnh ny c nhõn rng ra khp c nc. õy chớnh l gii phỏp to ngun nguyờn liu cho hot ng xut khu v gii phỏp ny ó mang la hiu qu rt cao cho hot ng xut khu nh ngy hụm nay. - V cụng tỏc ch bin: õy l mt trong nhng gii phỏp nhm t sn phm c phờ ht cho ra i nhng sn phm c phờ cht lng cao v giỏ tr mt hng xut khu ỏp ng nhu cu ngy cng a dng ca th trng. hin nay c phờ Vit nam c ch bin to ra c phờ nhõn v cỏc sn phm cao cp khỏc nh c phờ ho tan, c phờ bt, bt ng cc dinh dừng, c phờ sa, cỏc loi bỏnh ko t c phờ. Tng cụng ty ó ỏp dng 3 hỡnh thc ch bin. + Ch bin quy mụ nh cụng sut bỡnh quõn mỏy t 100-200 tn/nm + Ch bin quy mụ trung bỡnh cụng sut 1 mỏy t t 300-400 tn/nm + Ch bin quy mụ ln t 1000-10.000 tn/nm 3.3.3.Cỏc gii phỏp v th trng Để cho hoạt động xuất khẩu thành công thì trớc hết phải có đợc thị trờng ổn định. Điều này đòi hỏi Vinacafe phải luôn có một nguồn hàng cà phê cung cấp đầy đủ, đa dạng phong phú về chủng loại đáp ứng nhu cầu của ngời tiêu dùng. Đồng thời cũng phải có thị trờng tiêu thụ ổn định và mang lại lợi ích cho Tổng công ty nói chung và cho Việt Nam nói riêng. Để có đợc nguồn cung cà phê hợp lý, thì Tổng công ty phải có những giải pháp ngay từ khâu quy hoạch vùng trồng cà phê, khâu gieo trồng, khâu chăm sóc, chế biến, - Chuyển dịch cơ cấu cây trồng. Nh đã phân tích ở trên thì Việt Nam chủ yếu chỉ trồng cà phê Robusta, cà phê Arabica rất ít. Mà nhu cầu thế giới lại thiên về cà phê Arabica, nên mặc dù ta trồng nhiều cà phê Robusta cho sản lợng cao tuy nhiên giá thờng thấp hơn giá cà phê Arabica nên giá trị xuất khẩu không cao. Hơn nữa thị trờng EU ngày càng có xu hớng tiêu dùng cà phê Arabica hơn vì chất lọng loại cà phê này vợt xa cà phê Robusta. Muốn thâm nhập vào đợc thị trờng này thì không còn cách nào khác phải đổi mới cơ cấu cà phê phù hợp với nhu cầu thị trờng này. Vì thế ta cần phải thay đổi cơ cấu cây cà phê. Chuyển dịch một bộ phận diện tích trồng cà phê vối sang cà phê chè. +Hin nay c nc cú hn 500 ngn ha, ch yu l c phờ vi ( c phờ chố cú cha y 20 ngn ha). Ch trng ca nh nc ta l khụng trng mi thờm c phờ vi. R soỏt li din tớch c phờ hin cú, thanh lớ khong 100 ngn ha c phờ vi vi nng xut thp, cht lng kộm , trng thay th bng c phờ chố hoc cõy khỏc nh ca cao, bụng, - Mở rộng các chủng loại mặt hàng cà phê xuất khẩu. Mở rộng chủng loại các mặt hàng cà phê không chỉ có cà phê nhân sống mà còn cần có thêm nhiều sản phẩm khác đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Việt Nam hiện có hai nhà máy sản xuất cà phê hoà tan đang hoạt động, một là nhà máy cà phê Biên Hoà thuộc Vinacafe một là của Nestle Thai Lan. Vấn đề là tìm thị tr- ờng mở rộng thị trờng tiêu thụ để tạo điều kiện mở rộng sản xuất. Vấn đề cà phê dạng lỏng, dạng đóng hộp cũng cần đợc xem xét. Ngoài ra đa dạng hoá sản phẩm cà phê xuất khẩu cân quan tâm nhiều đến cà phê chế biến. Hạn chế xuất khẩu cà phê nhân vì thờng đem lại hiệu quả không cao. Hiện nay nhu cầu thế giới nói chung và nhu cầu thị trờng EU nói riêng thích tiêu dùng những sản phẩm cà phê qua chế biến có chất lợng cao, mẫu mã đa dạng, phong phú. Hơn nữa cà phê chế biến khi xuất khẩu sẽ đem lại giá trị cao hơn nhiều so với loại cà phê thô. Nh vậy tăng chủng loại cà phê xuất khẩu sẽ là điều kiện để ta giữ đợc thị trờng cho sản phẩm cà phê. - Mở rộng thị trờng cho cà phê Việt Nam ở thị trờng EU đồng thời xúc tiến việc tiêu thụ cà phê ở thị trờng nội địa. Hiện nay cà phê của Vinacafe mới chỉ thâm nhập vào thị trờng EU cũ còn một thị trờng rộng lớn gồm 10 thành viên mới cha thâm nhập sâu. Do đó trong vòng mấy năm tới cần có những biện pháp để thâm nhập sâu hơn vào tất cả các thành viên của EU. Vì thế Vinacafe cần phải đổi mới, nâng cao hiệu quả của việc tiếp thị. Hiện nay cà phê nớc ta xuất khẩu sang gần 60 quốc gia, vùng lãnh thổ, tuy nhiên còn thiếu thị trờng truyền thống. Đặc biệt với thị trờng EU thì cà phê mới chỉ biết đến ở các nớc nh: Đức, Anh, Pháp, Ha Lan, còn các nớc còn lại thì xuất khẩu rất ít. Ngoài ra ngành cà phê Việt Nam còn cha tham gia vào thị trờng kỳ hạn, đó là mặt còn yếu của ngành cà phê Việt Nam. Một vấn đề quan trọng là tiềm năng thị trờng trong nớc cha đợc khai thác. Việt Nam với hơn 80 triệu dân, đây là thi trờng khá lớn, tuy nhiên cả nớc mới chỉ tiêu dùng 5- 10 % lọng cà phê sản xuất ra. Vì thế Tổng công ty cũng cần nghiên cứu kỹ thị trờng trong nớc. Cho dù Việt Nam có tập quán uống trà từ lâu đời, song lớp trẻ hiện nay có xu hớng tiêu dùng cà phê khá lớn. - Tổ chức tốt công tác thông tin, dự báo thị trờng và thông tin thơng mại. Ngày nay thông tin trở lên hết sức quan trọng, đặc biệt trong việc xuất nhập khẩu. Thông tin nhanh chóng, cập nhật sẽ là cơ hội tốt cho các doanh nghiệp nắm bắt đợc nhu cầu và có đối sách kịp thời. Với các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê thì thông tin về thị trờng, giá cả, thông tin sản xuất , trở nên hết sức cấp bách. Khi xuất khẩu sang EU, đây là một thị trờng hết sức khó tính: có chính sách bảo vệ ngời tiêu dùng nghiêm ngặt, lại đặt ra hàng loạt các hàng rào kĩ thuật, tuy nhiên lại là thị trờng rộng, đa dạng, có mức thu nhập cao, ổn định Do tổng công ty luôn luôn nắm bắt đợc nhu cầu thị trờng này đồng thời phải dự báo tốt thông tin thơng mại làm sao để hàng hoá của ta khi xuất sang EU đựơc thị trờng này chấp nhận và đánh giá cao. - Đầu t xây dựng hệ thống kết cấu hạ tầng phuc vụ cho ngành cà phê. Tổng công ty cần phải xây dụng các kết cấu hạ tầng nh : Xây dựng các trung tâm chế biến cà phê xuất khẩu có chất lợng cao, đầu t máy móc trang thiết bị phục vụ cho việc chế biến, thu hoạch, ngoài ra còn xây dựng kho bến bãi để phục vụ cho việc thu mua, bảo quản , dự trữ Bên cạnh đó xây dựng các kết cấu nh: trung tâm thơng mại, siêu thị, chợ, sàn giao dịch cà phê , Hiện nay ta mới chỉ có sàn giao dịch cà phê ở Tây Nguyên.Vì thế trong vòng mấy năm tới cần phải xây dựng thêm nhiều sàn giao dịch hơn và hoạt động có hiệu quả. - Bồi dỡng các bộ trong ngành cà phê . Bên cạnh yếu tố về công nghệ, thiết bị, máy móc, yếu tố con ngời có vai trò quan trọng trong việc sản xuất kinh doanh cà phê xuất khẩu. Đặc điểm của ngành cà phê cần khá nhiều lao động, mỗi công đoạn lại cần đội ngũ lao động với trình độ khác nhau. Do đó với đội ngũ lao động phổ thông [...]... ngũ lao động hăng say nhiệt tình, nắm bắt đợc chủ trơng chính sách của nhà nớc Với đội ngũ cán bộ thơng nhân trớc hết là ngời giỏi chuyên môn, nghiệp vụ và ngoại ngữ, luôn cập nhật thông tin, nghiên cứu phân tích các yếu tố sản xuất vào việc xuất khẩu nh phân tích giá cả, cung cầuđồng thời sử dụng thành thạo một số phơng thức thông tin và truyền thông hiện đại nh : máy tính , internet, 3.3.4.Cỏc gii... bin theo quy trỡnh cụng ngh cao cho hiu qu cao nht Ngoi ra cũn lp nờn cỏc ban t chc qun lý cht lng xut khu vi nhim v ch yu l tip tc nõng cao tiờu chun sn phm xut khu v kim tra cht lng sn phm xut khu ng nht vi vic giỏm nh hng hoỏ xut khu Ti Vit Nam hin nay cú 6 t chc giỏm nh mt hng c phờ xut khu 3.3.5.Cỏc gii phỏp nhm nõng cao hiu qu xut khu: Hin nay VinaCafe ang xut khu c phờ sang hn 60 nc trờn th gii... doanh xut khu: Tng cụng ty c phờ Vit Nam a ra cỏc ch th nhm ch o hot ng xut khu bng cỏch thnh lp cỏc ban xut khu tng n v thnh viờn nhm tng s linh hot thớch ng vi mi bin ng ca th trng Do vy cỏc n v thnh viờn ngy nay cú th xut khu trc tip ra nc ngoi v theo s hng dn ch o xut khu ca ton cụng ty Nhim v v chc nng ca ban xut khu c xỏc nh c th v c s lónh o trc tip ca cỏn b cp cao nhm thc hin cụng tỏc thu hoch,... hng c phờ xut khu 3.3.5.Cỏc gii phỏp nhm nõng cao hiu qu xut khu: Hin nay VinaCafe ang xut khu c phờ sang hn 60 nc trờn th gii Cú th núi hot ng m rng th trng ca VinaCafe cng hon thin v mang li hiu qu cao t c kt qu nh vy VinaCafe ó s dng nhiu bin phỏp nhm thay i v tn dng nhiu c hi phỏt trin ú l: - Trc tip u t thõm nhp tỡm kim th trng bng cỏch t ra nhiu tr s ca Tng cụng ty nc ngoi phc v cụng tỏc... xut khu khụng tr nờn quan trng Ngy nay vic tỡm kim bn hng v m rng th trng l nhim v trc tip ca Tng cụng ty, vi vic gia nhp hip hi cỏc nc sn xut v tiờu th c phờ trờn th gii (ICO) tham gia hip hi c phờ ca cao th gii ó to ra nhiu c hi cho chỳng ta cú th gp g, trao i buụn bỏn vi nhiu i tỏc - Khi Nh nc ó cú chớnh sỏch h tr, khuyn khớch v to iu kin thun li cho cỏc doanh nghip kinh doanh xut khu thỡ nm bt c... dõn tc vựng sõu, vựng xa, vựng cn c cỏch mnh, gi vng an ninh quc phũng vựng biờn gii v ci thin mụi trng sinh thỏi Trong nhng nm gn õy, hot ng xut khu VinaCafe ngy cng ln mnh v phỏt huy hiu qu kinh t cao õy chớnh l cụng lao ca nhng n lc phn u vn lờn ca ton b cỏn b cụng nhõn viờn trong Tng cụng ty v cú phn úng gúp rt ln ca cỏc c quan ch qun, s khuyn khớch h tr ca Nh nc cng nh s úng gúp ca nhõn dõn sn... gim mnh Tỡnh hỡnh ú ó lm cho cỏc doanh nghip sn xut kinh doanh xut khu b thua l ln, ti chớnh t VinaCafe n cỏc n v thnh viờn mt cõn i nghiờm trng Mt khỏc, trong thp niờn u th k 21, theo xu th hi nhp Vit Nam tham gia AFTA, WTO iu ú to nờn s cnh tranh gay gt trờn th trng xut khu, trong ú cú mt hng c phờ Vỡ vy, vic a ra nhng gii phỏp gúp phn thỳc y hot ng xut khu ca VinaCafe l mt tt yu khỏch quan, nú va . CÁC GIẢI PHÁP NHẰM THÚC ĐẨY VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU: 3.1. Triển vọng xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang. bao. Việt nam : 1,2 triệu bao, tăng 140000 bao 3.2. Mục tiêu xuất khẩu cà phê của Tổng công ty cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong thời gian tới: Xuất