ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG MARKETING QUA CÁC NĂM NHẰM ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CP BIA – NGK CẦN THƠ

Qua thời gian thực tập tại Công ty CP BIA – NGK CẦN THƠ và những kiến thực đã được học ở nhà trường, cùng với kinh nghiệp thực tế em thấy tầm quan trọng của Marketing đến hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp thương mại nói chung, Công ty CP BIA – NGK CẦN THƠ nói riêng. Triết lý Marketing đã phản ánh những tư tưởng cốt lõi, cơ bản nhất của kinh tế thị trường. Bắt đầu nắm bắt nhu cầu của khách hàng, doanh nghiệp đưa ra các sản phẩm dịch vụ để thoả mãn nhu cầu đó. Triết lý Marketing hiện đại đòi hỏi tất cả các bộ phận trong doanh nghiệp phải theo đuổi mục tiêu rõ ràng làm sao đáp ứng được nhu cầu của khách hàng tốt nhất, qua đó doanh nghiệp thu được lợi nhuận. Chính bởi lẽ đó em quyết đinh chọn đề tài: “ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG MARKETING QUA CÁC NĂM NHẰM ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CP BIA – NGK CẦN THƠ” để nghiên cứu.

PHẦN MỞ ĐẦU 1. Lý do lựa chọn đề tài Qua thời gian thực tập tại Công ty CP BIA – NGK CẦN THƠ và những kiến thực đã được học ở nhà trường, cùng với kinh nghiệp thực tế em thấy tầm quan trọng của Marketing đến hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp thương mại nói chung, Công ty CP BIA – NGK CẦN THƠ nói riêng. Triết lý Marketing đã phản ánh những tư tưởng cốt lõi, cơ bản nhất của kinh tế thị trường. Bắt đầu nắm bắt nhu cầu của khách hàng, doanh nghiệp đưa ra các sản phẩm dịch vụ để thoả mãn nhu cầu đó. Triết lý Marketing hiện đại đòi hỏi tất cả các bộ phận trong doanh nghiệp phải theo đuổi mục tiêu rõ ràng làm sao đáp ứng được nhu cầu của khách hàng tốt nhất, qua đó doanh nghiệp thu được lợi nhuận. Chính bởi lẽ đó em quyết đinh chọn đề tài: “ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG MARKETING QUA CÁC NĂM NHẰM ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CP BIA – NGK CẦN THƠ” để nghiên cứu. 1 | P a g e 2. Mục tiêu nghiên cứu Qua việc nghiên cứu nội dung cơ bản của Marketing ứng dụng trong hoạt động kinh doanh từ đó đưa ra một số giải pháp Marketing nhằm thúc đẩy hoạt động kinh doanh của Công ty CP BIA – NGK CẦN THƠ. 3. Đối tượng -phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu Marketing thúc đẩy hoạt động kinh doanh của Công ty CP BIA – NGK CẦN THƠ. - Phạm vi nghiên cứu nghiên cứu Marketing thúc đẩy hoạt động kinh doanh của Công ty CP BIA – NGK CẦN THƠ qua việc nghiên cứu các năm 2008 – 2009 - 2010 và từ đó đưa ra các giải pháp cho giai đoạn 2010 - 2011. 4. Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập số liệu: Thu thập số liệu trên sổ sách của công ty như báo cáo tài chính, báo cáo thống kê, bản báo giá… 2 | P a g e - Phương pháp xử lý số liệu: Dùng phương pháp phân tích thống kê đánh giá tình hình biến động và mức độ ảnh hưởng của nó. 5. Kết cấu đề tài gồm phần mở đầu và kết luận còn có 3 chương Chương 1: LÍ LUẬN VỀ MARKETING Chương 2: GIÓI THIỆU VỀ CÔNG TY CP BIA – NGK CẦN THƠ VÀ HOẠT ĐỘNG MARKETING Chương 3: HOẠT ĐỘNG MARKEING TẠI CÔNG TY VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG MARKETING QUA CÁC NĂM NHẰM ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CP BIA – NGK CẦN THƠ. 3 | P a g e PHẦN NỘI DUNG Chương 1 LÍ LUẬN VỀ MARKETING 1.1. HOẠT ĐỘNG MARKETING TRONG DOANH NGHIỆP 1.1.1. Các khái niệm cơ bản về marketing - Hiện nay, các doanh nghiệp phải trực diện với môi trường kinh doanh ngày càng biến động, phức tạp và có nhiều rủi ro. Hoạt động cạnh tranh giữa các doanh nghiệp diễn ra mạnh mẽ trên tất cả các lĩnh vực với phạm vi rộng. 4 | P a g e Điều này buộc các doanh nghiệp từ sản xuất cho đến dịch vụ đều phải gắn mọi hoạt động của họ với thị trường, lấy thị trường làm cơ sở cho các quyết định của doanh nghiệp. Mà đối với một doanh nghiệp chỉ có 4 lĩnh vực quản trị chủ yếu là sản xuất - kỹ thuật - tài chính, lao động và marketing. Nếu doanh nghiệp hoạt động theo định hướng thị trường thì chức năng quản trị marketing trở thành quan trọng. Các chức năng khác trong doanh nghiệp chỉ có thể phát huy sức mạnh qua các hoạt động marketing và nhờ đó đạt được mục tiêu kinh doanh trên thị trường. - Trong thực tế, nhiều lúc hoạt động marketing còn ẩn đằng sau các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp và đòi hỏi các nhà quản trị phải có cách nhìn nhận tiếp cận và vận dụng nó vào hoạt động kinh doanh. Đây cũng là lĩnh vực quản trị phức tạp, đầy thách thức, đòi hỏi tri thức và sáng tạo vì sự đòi hỏi và yêu cầu tất yếu khách quan đó có rất nhiều cá nhân cũng như các tổ chức nghiên cứu vấn đề này và một trong những vấn đề quan điểm được tranh luận trong kinh doanh là định nghĩa về nó. Do vậy để phục vụ cho bài 5 | P a g e viết này; Ở đây xin đưa ra vài quan điểm khác nhau về marketing để làm cơ sở cho việc nghiên cứu đề tài. - Theo hiệp hội marketing Mỹ đã định nghĩa "Marketing là quá trình kế hoạch hoá thực hiện nội dung sản phẩm định giá xúc tiến vào phân phối các sản phẩm dịch vụ và tư tưởng để tạo ra sự trao đổi nhằm thoả mãn các mục tiêu cá nhân và tổ chức”, hay "Marketing là một quá trình quản lý mang tính xã hội nhờ đó mà các cá nhân và tập thể có được những gì họ cần và mong muốn thông qua việc tạo ra, chào bán và trao đổi những sản phẩm có giá trị với những người khác". - Theo Philip Kotler "Marketing là hoạt động các con người hướng tới sự thoả mãn nhu cầu và ước muốn thông qua các tiến trình trao đổi". Sự khác nhau giữa các định nghĩa này chỉ ở quan điểm góc độ nhìn nhận về marketing. Mặc dù các định nghĩa này cho phép cả các quá trình trao đổi không kinh doanh như là một bộ phận của marketing thì sự nghiên cứu tập trung vào marketing trong môi trường kinh doanh. 6 | P a g e 1.1.2. Vai trò và vị trí của Marketing trong hoạt động kinh doanh Một doanh nghiệp khi tham gia vào hoạt động thị trường nếu muốn tồn tại và phát triển thì cẩn phải có các hoạt động chức năng sau: sản xuất tài chính, quản trị nhân lực Nhưng đối với nền kinh tế thị trường hoạt động của các chức năng này chưa có gì đảm bảo cho doanh nghiệp tồn tại và càng không có gì đảm bảo chắc chắn cho sự phát triển của doanh nghiệp nếu tách rời nó khỏi một chức năng khác. Chức năng kết nối mọi hoạt động của doanh nghiệp với thị trường. Chức năng này thuộc lĩnh vực quản lý khác - quản lý Maketing. Thật vậy nếu một doanh nghiệp chỉ tập trung vào sản xuất ra nhiều sản phẩm với chất lượng cao thì chưa chắc sẽ có hai vấn đề thực tế đặt ra với doanh nghiệp. Thứ nhất liệu thị trường có cần hết mua số sản phẩm của doanh nghiệp tạo ra không? Thứ hai là sản phẩm của doanh nghiệp của doanh nghiệp định bán có phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng hay 7 | P a g e không? Mà một doanh nghiệp muốn tồn tại cần phải gắn mình với thị trường nhưng kết cục ở đây là mối liên hệ giữa doanh nghiệp và thị trường chưa được giải quyết. Trái với hình thức kinh doanh trên, hoạt động Maketing sẽ hướng các nhà quản trị doanh nghiệp vào việc trả lời câu hỏi trên, trước khi giúp họ phải lựa chọn phương châm hành động nào. Có nghĩa là Maketing đặt cơ sở cho sự kết nối giữa doanh nghiệp và thị trường ngay trước khi doanh nghiệp bắt tay vào sản xuất. Nhờ vậy Maketing kết nối mọi hoạt động sản xuất của doanh nghiệp với thị trường. Nói tóm lại hoạt động maketing trong doanh nghiệp trả lời các câu hỏi sau: - Khách hàng của doanh nghiệp là ai? Họ sống và mua hàng ở đâu? Vì sao họ mua? - Họ cần loại hàng hoá nào? có đặc tính gì? - Giá cả Công ty nên quy định là bao nhiêu? Áp dụng mức tăng giảm giá đối với ai? - Tổ chức hệ thống kênh tiêu thụ như thế nào? 8 | P a g e - Tổ chức khuếch trương quảng cáo sản phẩm như thế nào? - Tổ chức các loại dịch vụ nào cho phù hợp? Đó là những vấn đề mà ngoài chức năng Maketing ra thì không một hoạt động chức năng có thể của doanh nghiệp có thể trả lời các câu hỏi trên. Tuy nhiên các nhà quản trị maketing cũng không thể thoát ly khỏi các khả năng về tài chính, sản xuất công nghệ, tay nghề, khả năng của người lao động, khả năng cung ứng nguyên vật liệu. 1.2. NỘI DUNG CƠ BẢN CỦA VIỆC ỨNG DỤNG MARKETING TRONG KINH DOANH 1.2.1. Nghiên cứu thị trường Nền kinh tế thị trường không ngừng phát huy tính chủ động sáng tạo của doanh nghiệp mà còn tăng khả năng thích ứng trước sự thay đổi của thị trường, nếu như trước kia các doanh nghiệp kinh doanh theo kế hoạch của nhà nước thì bây giờ mọi hoạt động kinh doanh đều xuất phát từ thị trường, thị trường đầy bí ẩn và 9 | P a g e không ngừng thay đổi. Do vậy, để kinh doanh có hiệu quả doanh nghiệp phải nghiên cưú thị trường. Nghiên cứu thị trường là quá trình tìm kiếm khách quan và có hệ thống cùng với sự phân tích thu thập thông tin cần thiết để giải quyết các vấn đề cơ bản của kinh doanh. Bởi vậy nghiên cứu thị trường giúp nhà kinh doanh có thể đạt được hiệu quả cao và thực hiện được các mục đích của mình, đó cũng là khâu mở đầu cho hoạt động kinh doanh, quyết định sự thành công hay thất bại của doanh nghiệp. Cơ chế thị trường làm cho hàng hoá phong phú, cung luôn có xu hướng lớn hơn cầu, bán hàng ngày càng khó khăn, mức độ rủi ro cao, các doanh nghiệp muốn thành công thì phải thoả mãn tốt nhu cầu của khách hàng, mọi hoạt động kinh doanh đều hướng vào khách hàng. 10 | P a g e [...]... hoạt động sản xuất kinh doanh, những thuận lợi và khó khăn của công ty trong thời gian qua và phương hướng kế hoạch hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2011 của công ty Cổ phần Bia – Nước giải khát Cần Thơ Hình 2.1 Logo công ty BIA – NGK CẦN THƠ Logo 2.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty 2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển a Lịch sử hình thành 28 | P a g e - Công ty cổ phần bia nước giải. .. chiếu cố giá (chênh lệch giá) Trên đây là một số nội dung cơ bản của Maketing ứng dụng vào trong hoạt động kinh doanh nhằm làm cho hoạt động kinh doanh mang lại hiệu quả như mong muốn Trong chương sau đề tài sẽ đề cập đến những vấn đề Marketing tại công ty cổ phần BIA – NGK CẦN THƠ trong những năm qua 26 | P a g e CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BIA- NGK CẦN THƠ VÀ HOẠT ĐỘNG MARKETING 27 | P a g... Định 187/2004/NĐ -CP ngày 16/11/2004 của Chính Phủ về việc chuyển Công ty Nhà nước thành Công ty Cổ phần hay còn gọi là Cổ phần hóa DNNN Ngày 01/04/2006 công ty chính thức chuyển đổi thành Công ty Cổ Phần Bia Nước Giải Khát Cần Thơ 30 | P a g e * Thông tin về công ty hiện nay: - Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN BIA NƯỚC GIẢI KHÁT CẦN THƠ - Đơn vị chủ quản: Sở Công Nghiệp Thành Phố Cần Thơ - Địa chỉ: 152-154-156... bởi vì công tác nghiên cứu thị trường không trực tiếp tham gia vào các hoạt động trong quá trình kinh doanh của doanh nghiệp như mua, bán Nhưng kết quả của nó ảnh hưởng đến toàn bộ các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Tuy nhiên đây 12 | P a g e chưa phải là một giải pháp có thể giải quyết được mọi vấn đề của doanh nghiệp nhưng nó là một hoạt động không thể thiếu được đối với bất kỳ một doanh nghiệp... hiệu quả cao trong kinh doanh 1.2.7 Chính sách giá cả - Một doanh nghiệp bất kỳ khi hoạch định chiến lược, chính sách và kiểm soát giá cả trong kinh doanh cần làm rõ một số vấn đề như: Mục tiêu đặt giá, chính sách đặt giá, phương pháp tính giá Xác định mức giá cho các sản phẩm, dịch vụ cụ thể trong kinh doanh không thể tuỳ ý Định giá phải đáp ứng các mục tiêu đã được đặt ra của doanh nghiệp Nó phải... lúa mạch hương vị thơm ngon như hương bia, giá cả phù hợp túi tiền người lao động, trong thời gian ngắn Nước Giải Khát Lên Men Cần Thơ đã tham gia vào thị trường và được người tiêu dùng đánh giá cao Ngoài các chức năng và nhiệm vụ của một Công Ty sản xuất kinh doanh, công ty có nhiệm vụ của một đơn vị quốc doanh như sau: + Hạch toán kế toán độc lập + Khai thác và sử dụng có hiệu quả các nguồn vốn (Vốn... triển khai thực hiện các quan điểm, mục tiêu của Chính phủ và khả năng điều hành của Chính phủ + Mức độ ổn định chính trị - xã hội… Môi trường kinh tế - công nghệ - Môi trường này có ảnh rất lớn đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Các yếu tố cơ bản bao gồm: + Tiềm năng của nền kinh tế + Các thay đổi về cấu trúc, cơ cấu kinh tế của nền kinh tế quốc dân + Tốc độ tăng trưởng kinh tế 17 | P a g e... 7 năm liền: 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2006, 2007 Những thành công trên chính là kết quả của sự nổ lực của Ban giám đốc và tập thể cán bộ công nhân viên toàn công ty để sản phẩm của Công ty đứng vững trên thị trường ë Đặc điểm hoạt động của công ty - Chính vì biết tháo gỡ những khó khăn Từng bước đơn vị luôn đạt kết quả cao với các sản phẩm mới như sản lượng rượu nhẹ có gas của năm 1992 cao hơn năm. .. hàng, các đối tác và bạn hàng kinh doanh, lựa chọn kênh phân phối và các biện pháp xúc tiến phù hợp Trên cơ sở nghiên cứu thị trường và đánh giá khả năng tiềm lực của mình, doanh nghiệp lựa chọn hình 13 | P a g e thức kinh doanh, mặt hàng, thị trường và người cung cấp 1.2.2 Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng thuộc môi trường kinh doanh Các yếu tố thuộc môi trường kinh doanh là các yếu tố khách quan mà doanh. .. Lợi, Quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ - Điện thoại: 0710.838900 – 838477 – 838180 - Fax: 84.0710.838225 - Email: CABECO152@.vnn.vn - Tên giao dịch: CANTHO BEER & BEVERAGE JOIN STOCK COMPANY - Tên gọi tắt: CABECO - Loại hình doanh nghiệp: Công ty cổ phần Nhà nước - Lĩnh vực kinh doanh: Sản xuất kinh doanh các mặt hàng bia và nước giải khát các loại như: Bia chai, bia hơi, bia Lager, nước ngọt hương trái . MARKETING Chương 2: GIÓI THIỆU VỀ CÔNG TY CP BIA – NGK CẦN THƠ VÀ HOẠT ĐỘNG MARKETING Chương 3: HOẠT ĐỘNG MARKEING TẠI CÔNG TY VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG MARKETING QUA CÁC NĂM NHẰM ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI. số giải pháp Marketing nhằm thúc đẩy hoạt động kinh doanh của Công ty CP BIA – NGK CẦN THƠ. 3. Đối tượng -phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu Marketing thúc đẩy hoạt động kinh doanh của Công. doanh của Công ty CP BIA – NGK CẦN THƠ. - Phạm vi nghiên cứu nghiên cứu Marketing thúc đẩy hoạt động kinh doanh của Công ty CP BIA – NGK CẦN THƠ qua việc nghiên cứu các năm 2008 – 2009 - 2010