Bài giảng quản trị chất lượng

05/23/15 Mai/bai giang 1 Qu¶n trÞ chÊt l îng Qu¶n trÞ chÊt l îng Bé m«n Qu¶n trÞ chÊt l îng Khoa kinh doanh th ¬ng m¹i ®¹i häc th ¬ng m¹i 2Mai/bai giang05/23/15 B B ài mở đầu ài mở đầu L ch s phát tri n c a Qu n tr ch t l ng      Nh ng tri t lý c b n c a Qu n tr ch t l ng         i t ng, nhi m v v n i dung nghiên c u c a h c ph n          05/23/15 Mai/bai giang 3 l l ịch sử phát triển của QTCL ịch sử phát triển của QTCL  KiÓm tra chÊt l îng  KiÓm so¸t chÊt l îng  §¶m b¶o chÊt l îng  Qu¶n trÞ chÊt l îng toµn diÖn 05/23/15 Mai/bai giang 4 kiểm tra chất l ợng: Định nghĩa kiểm tra chất l ợng: Định nghĩa Là đo, xem xét, thử nghiệm một hoặc vài đặc tính của sản phẩm và so sánh với tiêu chuẩn để xác định sự phù hợp Kiểm tra chất l ợng 05/23/15 Mai/bai giang 5 kiÓm tra chÊt l îng: môc ®Ých kiÓm tra chÊt l îng: môc ®Ých  Ph¸t hiÖn s¶n phÈm cã khuyÕt tËt  Ph©n lo¹i s¶n phÈm  Lo¹i bá phÕ phÈm, khuyÕt tËt 05/23/15 Mai/bai giang 6 kiểm tra chất l ợng: đặc điểm kiểm tra chất l ợng: đặc điểm Tập trung kiểm tra khâu cuối cùng Định h ớng vào sản phẩm 05/23/15 Mai/bai giang 7 kiÓm tra chÊt l îng: nh îc ®iÓm kiÓm tra chÊt l îng: nh îc ®iÓm  Kh«ng hiÖu qu¶, chi phÝ kiÓm tra cao  L·ng phÝ thêi gian  L·ng phÝ vËt liÖu söa ch÷a  Kh«ng thÓ lo¹i trõ hÕt khuyÕt tËt b»ng kiÓm tra  Kh«ng t×m ®óng nguyªn nh©n gèc rÔ 05/23/15 Mai/bai giang 8 kiểm soát chất l ợng kiểm soát chất l ợng Kiểm tra chất l ợng Kiểm soát 1.Con ng ời 2.Ph ơng pháp 3.Thiết bị 4.Nguyên liệu 5. Thông tin Tổ chức và giám sát hoạt động Kiểm soát chất l ợng 05/23/15 Mai/bai giang 9 Đảm bảo chất l ợng Đảm bảo chất l ợng Đảm bảo chất l ợng Kiểm tra chất l ợng Tổ chức và giám sát hoạt động Chứng minh Trách Nhiệm bảo đảm Bằng chứng Kiểm soát 1.Con ng ời 2.Ph ơng pháp 3.Thiết bị 4.Nguyên liệu 5. Thông tin 05/23/15 Mai/bai giang 10 Nguyªn t¾c §¶m b¶o chÊt l îng Nguyªn t¾c §¶m b¶o chÊt l îng  Môc tiªu:  ChiÕn l îc: NiÒm tin Chøng minh b»ng chøng b»ng v¨n b¶n § îc viÕt ra TruyÒn ®¹t b»ng miÖng Biªn b¶n [...]... quan đến chất lợng, quản trị chất lợng Các yếu tố ảnh hởng đến chất lợng Chi phí chất lợng Các mô hình quản trị chất lợng Cách thức và kỹ thuật trong quản trị chất lợng Cách thức triển khai áp dụng hệ thống QTCL Đánh giá, đo lờng chất lợng 05/23/15 Mai/bai giang 12 05/23/15 Mai/bai giang 13 Chơng 1: chất lợng và quản trị chất lợng 1.1 Chất lợng sản phẩm 1.1.1 Sản phẩm 1.1.2 Một số quan điểm về chất lợng... phẩm 1.1.2 Một số quan điểm về chất lợng 1.1.3 Các đặc điểm của chất lợng 1.1.4 Các yếu tố ảnh hởng đến chất lợng 1.1.5 Chi phí chất lợng 1.2 Quản trị chất lợng 1.2.1 Một số khái niệm và thuật ngữ trong QTCL 1.2.2 Chc nng qun tr cht lng 1.2.3 Các đặc trng quản trị chất lợng 1.2.4 Quản trị chất lợng dịch vụ 05/23/15 Mai/bai giang 14 1.1 chất lợng sản phẩm 1.1.1 Sản phẩm 1> Khái niệm sản phẩm, sản phẩm... ảnh hởng tới chất lợng c> Hiệu lực của cơ chế quản lý Hệ thống pháp luật - Quy định trách nhiệm của nhà sản xuất - Kiểm soát hoạt động SXKD để bảo vệ ngời TD Quản lý nhà nớc về chất lợng - Xây dựng những tiêu chuẩn, quy định, chính sách chất lợng - Thông qua chính sách thuế, tài chính, hỗ trợ và khuyến khích các đơn vị làm tốt chất lợng 05/23/15 Mai/bai giang 27 Các yếu tố ảnh hởng tới chất lợng d>... ngời trong tổ chức Lãnh đạo Quản lý Nhân viên Khách hàng 05/23/15 Sự hiểu biết và tinh thần trách nhiệm của ngời trong tổ chức sẽ ảnh hởng lớn đến việc hình thành chất lợng ý thức trách nhiệm và hiểu biết của khách hàng và ngời TD sẽ ảnh hởng tới việc duy trì chất lợng Mai/bai giang 30 Nhóm yếu tố 4M- phơng pháp Cách thức, triết lý quản trị Phơng pháp điều hành, quản trị CN Chiến lợc, chiến thuật... 3> quan điểm chất lợng hớng tới ngời tiêu dùng Chất lợng phụ thuộc vào sự chấp nhận của ngời mua Chú trọng đến các yêu cầu của ngời sử dụng sản phẩm Mục đích chính là thoả mãn khách hàng bên trong và bên ngoài Hớng tập trung nghiên cứu giá trị khách hàng Cắt giảm các lãng phí : phế phẩm, hỏng hóc, chất thải, thời gian 05/23/15 Mai/bai giang 19 Những nhận thức sai lầm về chất lợng Chất lợng là... Những nhận thức sai lầm về chất lợng Chất lợng là cái gì đó tốt đẹp nhất, hoàn hảo nhất Chất lợng là khái niệm trìu tợng, không thể nắm bắt đợc Làm chất lợng sẽ rất tốn kém Công nhân là ngời chịu trách nhiệm về chất lợng Chất lợng bắt nguồn từ ngành phụ trách chất lợng 05/23/15 Mai/bai giang 20 Quan điểm mới về chất lợng Không phải là chuẩn mục Thay đổi theo thời gian Mang tính chủ quan Không.. .Quản TR chất lợng toàn diện: TQM Đảm bảo chất lợng Kiểm soát chất lợng Kiểm tra CL Quan hệ Chứng Kiểm soát minh 1.Con ngời 2.Phơng pháp 3.Thiết bị Bằng 4.Nguyên liệu chứng 5 Thông tin với Khách Hàng Tổ chức và giám sát Trách hoạt động Nhiệm đảm Bảo Khách hàng trong ngoài Nhóm CL Phân tích Giá trị 05/23/15 Mai/bai giang TQM 11 nội dung nghiên cứu Cơ sở nền tảng về chất lợng: các... chất lợng d> Yếu tố văn hoá, truyền thống, thói quen TD ảnh hởng tới quan niệm về chất lợng ảnh hởng tới cảm nhận của ngời TD về chất lợng ảnh hởng tới cách đánh giá về chất lợng ảnh hởng tới cách thể hiện chất lợng ảnh hởng tới cách thức, phơng pháp triển khai chất lợng 05/23/15 Mai/bai giang 28 Các yếu tố ảnh hởng tới chất lợng e> Nhóm yếu tố 4M Men - Con ngời Methods- Phơng pháp Machines- Máy móc... phẩm 05/23/15 Mai/bai giang 15 1.1.2 MT S QUAN IM V chất lợng Quan điểm chất lợng dựa trên sản phẩm Quan điểm chất lợng dựa vào sản xuất Quan điểm chất lợng hớng tới ngời tiêu dùng 05/23/15 Mai/bai giang 16 1> quan điểm chất lợng dựa trên sản phẩm Phản ánh số lợng các các thuộc tính tồn tại trong sản phẩm Quan tâm đến các đặc trng kỹ thuật Mức chất lợng và giá phụ thuộc vào đặc tính sản phẩm Ví... có chất lợng cao và ổn định Mai/bai giang 32 Nhóm yếu tố 4M- nguyên liệu Yếu tố đầu vào Chất lợng nguyên vật liệu 05/23/15 Quyết định đầu ra Quyết định chất lợng SP Khai thác, phát triển nguyên liệu thay thế Mai/bai giang 33 Các yếu tố ảnh hởng tới chất lợng Con ngời Thiết bị 4M Phơng pháp Nguyên liệu 05/23/15 Mai/bai giang 34 1.1.5 Chi phí chất lợng ý nghĩa của việc đo lờng tính toán chi phí chất . sở nền tảng về chất l ợng: các khái niệm, thuật ngữ liên quan đến chất l ợng, quản trị chất l ợng Các yếu tố ảnh h ởng đến chất l ợng Chi phí chất l ợng Các mô hình quản trị chất l ợng Cách. Chi phí chất l ợng 1.2 Quản trị chất l ợng 1.2.1 Một số khái niệm và thuật ngữ trong QTCL 1.2.2 Ch c n ng qu n tr ch t l ng 1.2.3 Các đặc tr ng quản trị chất l ợng 1.2.4 Quản trị chất l ợng. 1: chất l ợng và quản trị chất l chất l ợng ợng 1.1 Chất l ợng sản phẩm 1.1.1 Sản phẩm 1.1.2 Một số quan điểm về chất l ợng 1.1.3 Các đặc điểm của chất l ợng 1.1.4 Các yếu tố ảnh h ởng đến chất