luận văn kinh tế quốc tế THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU SẢN PHẨM RAU QUẢ ĐÓNG HỘP TẠI CÔNG TY TNHH DUA-DUA

Với những ưu thế về sinh thái và laođộng, Việt Nam có tiềm năng lớn về sản xuất các loại rau quả đóng hộp nhưdứa, dưa chuột nhỏ, cà chua...Nắm bắt được xu thế thị trường mấy năm quacông

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA THƯƠNG MẠI & KINH TẾ QUỐC TẾ

Sinh viân thực hiện : Nguyễn Minh Khuyến

Hà Nội, 12 - 2011

LỜI MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Mỗi quốc gia có những ưu thế sản xuất các hàng hóa nhất định và nếu họ

có thể khai thác càng nhiều các ưu thế đó trong xu hướng hội nhập kinh tếquốc tế thì lợi ích từ thương mại quốc tế mang lại cho quốc gia đó càng nhiềuthông qua hoạt động xuất khẩu hàng hóa Với những ưu thế về sinh thái và laođộng, Việt Nam có tiềm năng lớn về sản xuất các loại rau quả đóng hộp nhưdứa, dưa chuột nhỏ, cà chua Nắm bắt được xu thế thị trường mấy năm quacông ty TNHH Dua-Dua đã tham gia kinh doanh xuất khẩu mặt hàng rau quảđóng hộp sang thị trường Nga và các nước Đông Âu và đã có lợi nhuận đónggóp vào sự phát triển kinh tế xã hội Tuy nhiên thị trường truyền thống Nga

và Đông Âu đang dần dần thu hẹp thị trường mới EU thì chưa được ổn địnhhơn nữa chất lượng, giá cả sản phẩm còn thấp Mặt khác, Việt Nam là quốcgia sản xuất rau quả đạt sản lượng lớn đứng thứ 5 ở châu Á nhưng chủ yếutiêu thụ trong thị trường nội địa còn phục vụ xuất khẩu rất ít Theo thống kêcủa hiệp hội rau quả Việt Nam thì tổng kinm ngạch xuất khẩu rau quả 6 năm(2004-2009) đạt 1,82 tỷ USD, tăng trưởng bình quân đạt 20%/năm nhưng con

số đó vẫn chiểm tỷ trọng rất nhỏ so với tổng kinm ngạch xuất khẩu của cảnước Điều này chứng tỏ tiềm năng lớn về xuất khẩu rau quả còn chưa đượckhai thác triệt để

Qua tìm hiểu ban đầu về nguyên nhân hạn chế khả năng xuất khẩu sảmphẩm rau quả đóng hộp thì ngoài lý do về biến động thị trường xuất khẩutruyền thống còn có nguyên nhân quan trọng khác là chưa có những biện pháphữu hiệu từ phía doanh nghiệp và nhà nước để thúc đẩy xuất khẩu rau quảđóng hộp Do đó việc nghiên cứu các biện pháp thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm

rau quả đóng hộp là rất cần thiết Vì vậy em đã quyết định lựa chọn đề tài “Thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm rau quả đóng hộp tại công ty TNHH Dua-Dua”.

2 Đối tượng nghiên cứu.

Thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm rau quả đóng hộp sang thị trường Nga vàĐông Âu tại công ty TNHH Dua-Dua

4 Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu.

Mục tiêu nghiên cứu: Trên cơ sở phân tích tình hình xuất khẩu ở công ty,

đề xuất một số giải pháp nhằm thúc đẩy xuất khẩu rau quả đóng hộp mạnhhơn tại công ty TNHH Dua-Dua Trong xu thế hội nhập kinh tế quốc tế ngàycàng mạnh mẽ làm cho cạnh trở nên gay hắt hơn

Nhiệm vụ nghiên cứu: Phân tích thực trạng tình hình xuất khẩu tại công tyTNHH Dua-Dua và đề xuất một số giải pháp nhằm thúc đẩy xuất khẩu rauquả đóng hộp mạnh hơn ở công ty

5 Kết cấu đề tài.

Ngoài các phần mở đầu, kết luận, phụ lục, báo cáo gồm 2 chương:

Chương I: Thực trạng hoạt động xuất khẩu sản phẩm rau quả đóng hộp sang thị trường Nga và Đông Âu ở công ty TNHH Dua-Dua.

Chương II: Một số giải pháp thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm rau quả đóng hộp sang thị trường Nga và Đông Âu ở công ty TNHH Dua-Dua

CHƯƠNG I: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU SẢN PHẨM RAU QUẢ ĐÓNG HỘP SANG THỊ TRƯỜNG NGA VÀ ĐÔNG ÂU Ở CÔNG TY TNHH DUA-DUA

1.1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY TNHH DUA-DUA 1.1.1 Quá trình hình thành và phát triển

Công ty TNHH Dua-Dua hoạt động sản xuất kinh doanh dưới dạng thànhviên của Nhóm DUA–DUA gồm Công ty TNHH Dua – Dua và Công ty Cổphần ĐT TM SX và Dịch Vụ HD, được thành lập vào năm 2007 với loại hìnhdoanh nghiệp là công ty TNHH Mặc dù mới được thành lập hơn 3 nămnhưng công ty đã và đang hoạt động khá ổn định Ngay từ khi mới thành lậpcông ty đã đạt được những kết quả đáng khích lệ đó là trong năm 2007, công

ty TNHH Dua-Dua được biết đến là một trong hai doanh nghiệp xuất khẩuDứa đạt doanh thu cao nhất trong số các doanh nghiệp xuất khẩu Dứa chỉtrong mười ngày đầu tháng 7 với doanh thu trên 100.000 USD Doanh thu củaNhóm DUA-DUA đạt gần 1.000.000USD năm 2007 và đạt gần2.000.000USD năm 2008, trong đó 100% là doanh số Xuất khẩu

- Công ty TNHH Dua-Dua có tên giao dịch quốc tế là: Dua & DuaCompany Ltd

- Giám đốc: Đặng Ánh Dương

- Địa chỉ là 28-127/56 Hào Nam, Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội

- Văn phòng: P.304 Tòa Nhà Nhất Lộc Phát, số 168, Ngọc Khánh, BaĐình, Hà Nội

- Mã số thuế: 0101724224

- Websife: http://dua-dua.co

Hiện tại công ty là 1 trong những doanh nghiệp có thị trường xuất khẩu cácmặt hàng rau quả đúng lọ đóng hộp rộng nhất phía Bắc Việt Nam, khách hàngtruyền thống của Công ty ở các Thị trường đều là Các công ty lớn sở hữu các

Thương hiệu mạnh trong ngành hàng Rau quả Các thị trường xuất khẩu củaCông ty chủ yếu là thị trường Nga và một số nước Đông Âu Ukraina,Belarus, Georgia, Litva, Poland, Romania, Czech, Hungaria, Mongtenegro,Bulgaria, New zealand ) Đây là thị trường truyền thống của Việt Nam từtrước thời kì đổi mới, đến nay vẫn là một thị trường mà nhiều doanh nghiệpViệt Nam th m gia vào.

Các mặt hàng chủ yếu mà công ty xuất khẩu vào thị trường Nga và Đông

Âu bao gồm:

- Cà chua hồng đóng hộp các loại: 480ml, 530ml, 720ml

- Dưa chuột bao tử và Cà chua hồng đóng hộp các loại: Dưa chuột bao tử (3-6cm) và Cà chua hồng đóng hộp loại 530ml, Dưa chuột b o tử (3-6 cm) và Càchua hồng đóng hộp loại 720ml, Dưa chuột b o tử (5-7 cm) và Cà chua hồngđóng hộp loại 720ml

- Dưa chuột nhỏ dầm dấm: Dưa chuột nhỏ dầm dấm (3-6 cm) đóng hộp480ml, Dưa chuột nhỏ dầm dấm (3-6 cm) đóng hộp 530ml, Dưa chuột nhỏdầm dấm (3-6 cm) đóng hộp 720ml, Dưa chuột nhỏ dầm dấm (5-7 cm) đónghộp 720ml, Dưa chuột dầm dấm (6-9 cm) đóng hộp 720m

- Dứa đúng lon các loạ : Dứa miếng đúng lon loại 566ga , Dứa miếng đúnglon loại 849ga , Dứa khoanh đúng lon loại 566ga , Dứa khoanh đúng lon loại849ga

- Tương ớt: loại chai nhỏ dài 800 Gram, loại chai ngắn 800 Gra

- Một số sản phẩm khác: Dưa chuột thái lát dầm dấm, salat, vải thiều đónghộp

Đến nay công ty đã là đối tác quen thuộc của nhiều đối tác của Nga vàĐông Âu như OPT-LOGISTIC CO., LTD (Nga), I SIATOPOULOS LTD(Hy Lạp , Prodkom CO LTD (Nga), LFT INTERNATIONAL VOF (Hà Lan)

… Đây đều là những công ty sở hữu các thương hiệu mạnh trong ngành rauquả

1.1.2.

Chức năng và nhiệm vụ của công ty

1.1.2.1 Chức năng của công ty

Là một công ty có hoạt động sản xuất và xuất khẩu nên chức năng củacông ty TNHH Dua-Dua bao gồm 2 chức năng chính đó là

-Kinh doanh xuất nhập khẩu các loại rau quả chế biến

1.1.2.2 Nhiệm vụ của công t

Tham gia vào hoạt động kinh doanh với tư cách là một doanh nghiệp tư nhânđộc lập công ty có nhiệm vụ tham ga xây dựng và phát triển kinh tế đất nước.Điều này được thể hiện rất rõ đó là: Việc Công ty nhập nguyên liệu đầu vào làrau quả chưa qua chế biến từ các tỉnh Hưng Yên, Hà Na , Thanh Hóa tạo việclàm và thu nhập cho những người dân ở đây Đồng thời công ty thực hiện sảnxuất và xuất khẩu rau quả đã qua chế biến tạo ra lợi nhuận cho công ty nóiriêng và tạo nguồn thu cho ngân sách nhà nước thông qua các khoản thuế

(Thuế TNCN, Thuế TNDN), làm tăng GDP và kim ngạch xuất khẩu cho đấtnước Bên cạnh đó thì việc công ty đã tạo được uy tín với các đối tác Nga vàmột số nước Đông Âu sẽ góp phần làm cho quan hệ thương mại giữa ViệtNam và Nga, Đông Âu ngày càng phát triển hơ

1.1.3.

Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý, chức năng, nhiệm vụ của các phòng ban

1.1.3.1.

Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý.

Sơ đồ 1.1: cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của công t

Nguồn: Phòng nhân sự công ty TNHH Dua-Du

Nhìn vào sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty như trên có thể thấy đứng đầu

Giám Đốc (Đặng Ánh Dương)

Phòng

Kinh

Doanh

Phòng Nhân Sự

Phòng XNK

Phòng TC

KT-Nhà máy số 1

(Hưng Yên) Nhà máy số 2(Hà Nam) Nhà máy số 3(Thanh Hóa)

các bộ phận chức năng chịu sự kiểm soát của Giám đốc Các nhà máy sảnxuất độc lập

1.1.3.2.

Chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban

Phòng kinh doanh: thực hiện các họat động

kỳ sẽ khác nhau, tuỳ thuộc vào mùa vụ s

khác

Thị trường của công ty cũng khá đa dạng bao gồm một số nước như Nga,

Hy Lạp, Ukraina, Hà Lan Rumani Có thể thấy có một số nước vừa là thànhviên của liên minh châu EU vừa thuộc các nước Đông Âu như Rumani,Hy

ạp

Có thể thấy, thị trường xuất khẩ của cơ ng ty không chỉ tập trung ở một nước

và còn trải thêm ra một số nớc khác Như vậy thị trường mỗi nước khác nhaucủa công ty với những đặc điểm riêng trong tập quán tiêu dùng và có quy địnhpháp lý khác nhau, chính điều này đặt ra cho công ty những thách thức lớntrong công tác mở rộng và phát triển thị

rường.

1.1.4.3 Đặc điểm đối thủ cạn

tranh

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều doah nghiệ p kinh doanh xuất khẩu

ra quả B ởi vậy tất yếu không thể tránh khỏi sự cạnh tranh gay gắt giữa cácdoanh

ong An

Đối thủ cạnh tranh quốc tế thì gay gắt nhất là các doanh nghiệp xuất khẩucủaTrung Qu ốc, Thái Lan, Malaysia, Nam Phi, Newzealand, Chilê, Brazil

cạnh tranh ít hiệu quả với các đối thủ trên Đặc biệt là các doanh nghiệpTrung Quốc được đánh giá là đối thủ cạnh tranh lớn của các doanh nghiệpViệt Nam trong thời gian tới, bởi vì họ không chỉ có lợi thế về nhân công, màcông nghệ trồng, thu hoạch, bảo quản và chế biến cao hơn Việt Nam, với sự

đa dạng trong mẫu mã và chủng loại, sự đồng đều về

2008, năm 2010 vốn chủ sở hữu tăng 250,763 triệu VNĐ so với

m 2009

Những điều phân tích ở trên là phù hợp với thực tế bởi công ty TNHHDua-Dua là doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu, khi mà khối lượng giaodịch ngày càng lớn, khả năng đọng vố n cao, nếu không có nguốn vốn lưuđộng tương đối thì sẽ khó có thể cạnh tranh, chiếm lĩnh thị

rường

Bên cạnh đó, công ty muốn nâng cao khả năng cạnh tranh sản phẩm củamình và thúc đẩy mạnh hơn hoạt động xuất khẩu thì việc có được các dâychuyền công nghệ hiện đại để cơ giới hóa sản xuất và nâng cao chất lượng sảnphẩm là rất quan trọng Với nguồn vốn khá lớn sẽ giúp công ty có thể đầu tư

những dây chuyền hiện đại đáp ứng nhu cầu về chất lượng sản phẩm phục vụx

t khẩu.ảng 1 1 Tình hì nh tài sản và nguồn vn của

Chỉ tiêu

Giá trị (tr đồng)

Cơ cấu (%)

Giá trị (tr đồng)

Cơ cấu (%)

Giá trị (tr đồng)

Cơ cấu (%)

trung bình 21 người/năm, lao động gián tiếp tăng trung bình 6 người/năm Cóthể thấy việc tăng cả số lượng lao động trực tiếp và gián tiếp là phù hợp đểđáp ứng nhu cầu công việc ngày càng nhiều và thị trường ngày càng rộng hơ

của côn ty.

Bảng 1 2: Tình hình lao độ

Chỉ tiêu

2008 2009 2010

số lượng (người)

Cơ cấu (%)

số lượng (người)

Cơ cấu (%)

Số lượng (người)

Cơ cấu (%)

TNHH Dua-Dua

Xét theo ngành thì có thể thấy lượng lao động trong lĩnh vực kinh doanhXNK tăng lên cả về số lượng lẫn tỷ trọng, còn lượng lao động trong các khâuchế biến thì mặc dù tăng về số lượng nhưng giảm về tỷ trọng Điều này là tấtyếu, bởi số lượng công việc tăng lên thì đòi hỏi số lượng lao động tăng lên,nhưng việc cơ giới hóa sản xuất phần nào đã làm giảm tỷ trọng lao động trongcác khâu c

và phức tạp

Đặc điểm về nguyên liệu rau quả có ảnh hưởng lớn đến công tác xuất khẩu

xuất khẩu, đặc biệt ở khâu bảo quản từ khi thu hoạch tới khi sản xuất và xuấtkhẩu Đồng thời đòi hỏi cần có sự phối hợp nhịp nhàng giữa các bộ phận liênquan để sản phẩm có thể được đưa vào tiêu thụ hay chế

áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 9001:2000 Đây là hệ thốngquản lý chất lượng được áp dụng khá rộng rãi, phạm vi áp dụng của ISO9001:2000 được thể hiện

ong sơ ồ 2Sơ đồ 1 2 : Phạm vi điều chỉnh của tiêu chuẩn

Marketing Thiết kế

sản phẩm

Cung cấpnguồn lựcđầu vào

Sản xuấtsản phẩm

Tiêu thụsản phẩm

Dịch vụ saubán hàng

ISO 9001

9001:2000

Nguồn: Phòng tổ

mà thị trường Nga yêu cầu đối với các doanh nghiệp xuất

ẩu rau quả vào đây.

1.2 THỰC TRẠNGTHÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG X UẤT KHẨU CÁ MẶT HÀNG NÔNG SẢN Đ ÓNG HỘP SANG THỊ TRƯỜNG NGA VÀ

ÔNG ÂU CỦA CÔNG TY.

1.2.1 Đặc điểm tiêu thụ các mặt hàng nông sản đóng hộp của thị t

ờng Nga và Đông Âu

Khi doanh nghiệp lựa chọn sản phẩm để xuất khẩu vào một thị trường nào

đó thì điều tất yếu là doanh nghiệp đó phải tìm hiểu đặc điểm tiêu thụ sảnphẩm của thị trường đối với sản phẩm của doanh nghiệp Nhận thức đượcđiều đó, công ty TNHH Dua-Dua đã tìm hiểu một số thông tin về đặc điểmtiêu thụ sản phẩm nông sản đóng hộp của thị trường Nga và Đông Âu Với

cần lư u ý đó là:

- Ưa chuộng các sản phẩm xanh, ạch phục vụ sức khỏe : vấn đề sức khỏeluôn được mọi khách hàng quan tâm đặc biệt là các sản phẩm ăn uống Do đó

mà việc ưa chuộng các sản phẩm xanh, sạch của thị trường Nga và Đông Âu

là điều dễ hiểu Đây là cơ sở để công ty sản xuất các sản phẩm đáp ứng đượcnhu

về sản phẩm hữu cơ tăng mạnh mẽ nhất là từ khi có hướng dẫn Directive EC.Nhu cầu tiêu thụ sản phẩm hữu cơ đang bùg nổ ở một số nước châu  u nhấ

là ở Anh, Thụy điển và H à lan có tốc độ tăng trưởng 20% / năm Giá bán sảnphẩm hữu cơ thường cao hơn sản phẩm thông thường từ 15 – 20% Mứcchênh lệch này có xu hướng giảm dần do ngày càng có nhiều sản phẩm hữu

cơ Đây cũng là cơ hội mà cũng là thách thức lớn đối với các nhà sản xuấtkinh doanh rau quả Việt nam Việc chứng nhận sản phẩm an toàn hoặc hữu

cơ phải thường được các tổ chức quốc tế cấp như: E

epgap, IMO hay ECO.v.v

- Đặc biệt chú ý đến an toàn vệ sinh thực phẩm, quy cách phẩm hất, tiêuchuẩn về môi trường Đây là điều đặc biệt cần chú ý trong đặc điểm tiêu thụcủa thị trường Nga và Đông Âu Ở thị trường Đông Âu với một số nước thuộc

EU là thị trường của công ty thì họ đưa ra chương trình HACCP nhằm đảmbảo an toàn thực phẩm, và chương trình PCG của Nga Công ty cần chú trọngsản xuất các sản phẩm phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm củacác thị trường này đ

năng cao khả năng cạnh tranh

- Tính thuận tiện khi sử dụng: chính là cá sản phẩm rau quả đóng hộp, ra u

quả đã được xử lý, cắt gọt Do người dân ngày càng bận bịu với công việc,tình trạng người độc thân tăng lên, giá nhân công cao … Về điều này thì công

ty đã đáp ứng được vì các sản phẩm của công ty đều là các sản phẩm đónghộp đã

a xử lỹ và đã được cắt gọt

- Tính độc đáo của rau quả : xu hướng của người tiêu dùng là ngày càngthích nhiều sản phẩm mới lạ, độc đáo khi mà thu nhập, điều kiện sống và nhucầu ngày càng tăng Đây là một thách thức đối với các doanh nghiệp kinhdoanh xuất khẩu sản phẩm rau quả nếu muốn cạnh tranh và giữ châ

được cáchách hàng của mình

- Y êu cầu thông tin về sản phẩm trên nhãn ngày càng công khai, trungthực và cụ thể: Sau vụ bị điên, dioxine…người tiêu dùng đòi hỏi phải côngkhai qui trình sản xuất, nguồn gốc rõ ràng trên nhãn hiệu, phải áp dụng quitrình quản lý và kiểm soát tác động trong toàn bộ qui trình sản xuất chế biến

CCP, SQF…(S afe QualityFood)

Đối với Nga thì x u hướng tiê dùng các sản phẩm rau quả man g hương vịđặc trưng, mới lạ đang trở nên rõ nét và cũng là cơ hội xut khẩu Namcác sảnphẩm rau qu củ Việt sang thị tr

ng nà y tr ong những năm tới.

1.2.2 Kết quả hoạt động kinh doanh và xu

khẩu ở công ty TNHH Dua-Dua

Nhìn vào biểu đồ số 1.1 có thể thấy được công ty luôn hoàn thành kếhoạch đặt ra Cụ thể thì năm 2008 doanhthu vượt 17,73% so với kế hoạch Năm 201

doanh thu vượt kế hoạch 9.5%

Chỉ có năm 2009 là không đạt được mục tiêu Có thể lý giải được điềunày, bởi vìkhủng hoảng kinh tế toàn cầu 2008 -2009 đã gây ảnh hưởng rất lớnđối với tất cả các nước trên thế giới đặc biệt là các nước phát triển Tuy nhiên,đến năm 2010 khi mà nền kinh thế giới đã dần đi ào trạng thái ổn định thìdoanh t hu của công ty lại tăng trở lại Năm 2010 tăng 21.23% so với năm

2009 Đây là một dấu hiệu tích cực đối với công ty chứng tỏ kinh thế thế giớinói chung và kinh tế của các nước là thị trường của công ty đang phục hồi vàtăng trưởng Công ty cần tận dụng cơ hội này để giành lại các đơn hàng đãmất và tăng công suất sản xuất để khai thác tối đa công suất thiết kế, phục vụtốt nhất nhu cầu nhập khẩu rau quả đóng hộp ngày càng t

g của thị trường Nga và Đông Âu

Nhìn vào biểu đồ số 1.2 có thể thấy do lợi nhuận sau thuế phụ thuộc vàodoanh thu của công tnên nó cũng bị giảm vào năm 2009 , so với 2008 vớimức giảm 27.43% Sang năm 2010 thì lợi nhuận sau thuế đã tăng mặc dù vẫnchưa bằng với năm 2008 nhưng đây là dấu hiệu tốt cho công ty Chứng tỏ

kinh tế thế 1hục hồi.

Biu đồ số 1.

1 : Tổng hợp doa nh thu của

ty TNHH Dua-Dua từ 2008-2010

Nguồn: Phòn

Kế toán-Tài c 2 ty TNHH Dua-Dua

Biểu đ số 1.

2 : Lợi nhuận su hu

ông ty TNHH Dua-Dua 2008 -20 10

Nguồn: Phò

ế toán-Tài chính công ty TNHH Dua-Dua

1.2.3 Thực trạng hoạt động đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm rau quả đóng hộp sa

thị trường Nga và Đông Âu của công ty.

1.2.3.1 Kết quả hoạt động thúc đẩy xuất khẩu mặt hàng rau quả đóng hộp của công ty sang thị trườn

Nga và Đông Ârong thời gian vừa qua.

Biểu đồ số 1 3 :

ạch uất khẩu của công ty 2008-2010

Nguồ n:

g xuất nhập khẩu công ty TNHH Dua-Dua

Qua biểu đồ kim ngạch xuất khẩu của công ty có thể thấy công ty xuấtkhẩu với kim ngạch khá lớn Năm 2008 đạt 19,64 tỷ VNĐ, sang năm 2009 doảnh hưởng của cuộc khủng hoảng tài chính nên nhu cầu nhập khẩu của Nga

và Đông Âu giảm cả về số lượng lẫn số đơn hàng Điều này đã làm cho kimngạch xuất khẩu năm 2009 của công ty giảm 27,2% so với năm 2008 Đếnnăm 2010 thì công ty đã dần lấy lại được các đơn hàng và số lượng hàng hóaxuất khẩu khi thị trường đã hồi phục nên kim ngạch xuất khẩu đã tăng và tăng22.66% Có thể dự đoán trong các năm tiếp theo thì kim ngạch xuất khẩu củacông ty sẽ tăng nếu không xảy ra các cuộc khủng hoảng kinh tế lớn Công tyxuất khẩu các mặt hàng rau quả óng hộp với các mặt hàng tiêu biểu là Dứ a,Dưa chuột, Cà chua Bên cạnh đó để đa dạng hóa sản phẩm hơn thì công tycòn xuất khẩu th

mt số ả phẩm khác như Salat, vải

Bả ng 1 3 : Xuất khẩu theo mặt hàng điển hình và chi

là cao hơn so với Dưa chuột và Cà chua.

Mặc dù mới được thành lập từ tháng 6 năm 2007 những công ty cùng vớicông ty HD tạo thành nhóm DUA-DUA có thị trường xuất khẩu các mặt hàngrau quả đúng lọ đóng hộp rộng nhất phía Bắc Việt Nam, khách hàng truyềnthống của Công ty ở các Thị trường đều là Các công ty lớn sở hữu các hươnghiệu mạnh trong ngành hàng Rau quả Như vậy công ty đã tạo được uy tínđối với các khách hàng nước ngoài của mình Điều này sẽ tạo thuận lợi chocông

trong các giai đoạn phát triển tiếp theo.

1.2.3.2 Các biện pháp thúc đẩy xuất khẩu mặt hàng nông sản đóng hộp sang thị trư

g Nga và Đông Âu mà công ty đã thực hiện

ứ nhất là nghiên cứu các kỹ thuật chế biến

Nhằm nâng cao chất lượng các sản phẩm và đáp ứng ngày càng tốt hơnnhu cầu của khách hàng công ty đã tập trung nghiên cứu và đưa ra được 2 quitrình chế biến rau, quả đúng lọ xuất khẩu và ho

đóng hộptể hiện qua sơ đồ 1.3 và 1.4

Sơ đồ 1 3 : Q

uồn: phòng tổ chức sản xuất , năm 2010

Công ty đã nghiên cứu chế tạo thành công thiết bị ra nhiệt đúng rót nướcquả, các công cụ cắt gọt dứa, thiết bị ghép lặp hộp và

ép lắp hộp thủy tinh trong ống nghiệm.

Như vậy công ty đã đạt được những kết quả trong nghiên cứu về xử lý kĩthuật công nghệ sau thu hoạch một số quả tươi như Dứa Ngoài ra công ty cònđầu tư mua sắm thiết bị chế biến rau quả hiện đại

ủa nước ngoài như dây chuyền đông lạnh IQF.

Thứ hai là tổ chức thu mua nguyên liệu hay tiếp nhận sản ph

sản phẩm rau quả cho chế biến và xuất khẩu

Việc thu mua nguyên liệu hay tiếp nhận sản phẩm rau quả cho chế biến vàxuất khẩu của công ty TNHH Dua-ua được t

c hiện qua hai hình thức dưới đây

Thứ nhất là hình thức công ty thu mua tự do với việc hình thành hệ thốngthu mua lưu động tại các vùng sản xuất để vận chuyển thẳng tới nhà máy hoặckho bảo quản Ưu điểm của hình thức này là có thể thu mua, chọn lọc nhữngsản phẩm có chất lượng cao, có thể tránh được việc đầu tư lớn vào cácphương tiện vận tải nhưng lại không tập trung được hàng hóa trong thời gianngắn Nếu nguyên liệu nhiều thì có bảo đảm cho các nhà máy hoạt động liêntục nhưng nếu nuyên liệu thiếu thì thời gian chết rất nhiều Hình thức này

được công ty áp dụng trong việc thu mua từ các hộ, liên hộ Thứ hai là hình

thức công ty kí kết hợp đồng với người sản xuất Theo đó những người sảnxuất sẽ giao hàng tại các địa điểm cố định do công ty đặt ra Hoạt động nàythường được thực hiện qua hai giai đoạn, người sản xuất (trồng trọt) giaohàng tới các địa điểm tập trung sau đó vận chuyển đến địa điểm tập trung đểlựa chọn phân loại cho chế biến hay xuất khẩu Ưu điểm của hình thức này là

có thể tập trung được lượng hàng hóa lớn trong thời gian ngắ nhưng nhược

điểm là đầu tư lớn vào các cơ s ở thu mua và phương tiện phục vụ thu mua,

hệ thống bảo quản Hình thức này thường được áp dụng trong trườn

Nguồn: phòng tổ chức sản xuất , năm 2010

Thứ ba là lậ

kế hoạch sản xuất phục vụ nhu cầu xuất khẩu

Việc tổ chức sản xuất phục vụ nhu cầu xuất khẩu của công ty được hìnhthành dựa trên 2 căn cứ là khả năng sả

xuất của công ty và nhu cầu của thị trường

Các cơ sở sản xuất có vai trò quan trọng đối với sự thành công của hoạtđộng xuất khẩu Vì vậy để tiến hành lập kế hoạch sản xuất thì vấn đề cơ bảnđầu tiên được xem xét là phải đánh giá phát kiến dự định nghĩa là nghiên cứunhững khả năng mà công ty có thể làm được Việc này thường bắt đầu bằngviệc nghiên cứu thị trường bao gồm nghiên cứu thị trường trong nước để đánhgiá dự kiến được nguồn nguyên liu đầu vào và nghiên cứu thị trường nướcngồ i để tìm hiểu nhu cầu và yêu cầu của khách hàng từ đó lập ra được kếhoạch sản xuất và xuất khẩu hợp lý Nghiên cứu thị trường nước ngoài về giá

cả, chất lượng, chủng loại, các yếu cầu củ

khách hàng và những trở ngại có thể xảy ra

Ngoài ra việc tổ chức sản xuất còn xem xét, đánh giá tính chất cạnh tranhcủa các nhà cung cấp khác nhau và lợi thế của các đối thủ Việc này giúp chocông ty đánh giá được lợi thế của mình từ đó đưa ra nhữn

sản phẩm thích hợp với nhu cầu của khách hàng

Tuy nhiên do việc tìm kiếm thông tin về thị trường nước ngoài còn gặpphải một số khó khăn như thiếu thông tin thị trường, biến động thị trường,biến động giá cả đã gây khó khăn cho việc lậpk

hoạch sản xuất phục vụ tụt nhất nhu cầu xuất k

u

Thứ tư là công tác nghiên cứu thị trường

Đối với một doanh nghiệp thì việc tồn tại và đứng vững trên thị trường làmột điều rất quan trọng vì vậy các doanh nghiệp luôn chủ động xây dựng mộthiến lược phát triển thị trường Trong thời gian qua , quá trình thâm nhập và

mở rộng thị trường của công ty không mang tính chiến lược mà phần nàomang tính thụ động Công ty vẫn chưa có những hoạt động phân tích đánh giá

về tiềm năng và nhu cầu của thị trường làm cơ sở cho việc lựa chọn nhữngphân đoạn thị trường mục tiêu Mặt khác công ty xuất khẩu chủ yếu theo hìnhthức ủy thác xuất khẩu nên việc thu thp

ìm kiếm thông tin từ phía khá

hàng khá khó khăn

Thứ năm là về sản phẩm

Sản phẩm chính là thứ khách hàng cần và phải làm thể nào để nó đáp ứngtốt nất những gì khách hàng cần là một điều không dễ dàng Với mong muốnđáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng thì công ty đặt ra ba tiêu chí trongviệc sản xuất các sản phẩm của mình bao gồm: chất lượng cao, giá

hành hạ, sản phẩm mới lạ so với đối thủ cạnh tranh

Đối với mặt hàng rau quả chế biến thì việc tạo ra những sản phẩm mới lạ

so với đối thủ cạnh tranh là rất khóvì các sản phẩm nàythường được ui định

về cht lượ ng như nồng độ axit , lượng nước , lượng đường nên rất dễ bị bắttrước, sao chép Hơn nữa việc đa sản phẩm mới ra thị trường nước ngoài gặprủi ro lớn , tuy nhiên công ty đã từng bước đa dạng hóa sản phẩm để tận dụng

năng lực sản xuất tiết kiệm nguyên liệu, phát triển sản phẩm mới đáp ứng nhucầu thị trường Bên cạnh các mặt hàng truyền thống của công ty như Dứa,Dưa chuột, Cà chua công ty đã mở rộng s

xuất thêm một số loại rau quả khác như Salat, vải

Việc nâng cao chất lượng sản phẩm được công ty đặc biệt chú ý vì chấtlượng cao mới cạnh tranh được và tạo được uy tín tốt với khách hàng Công

ty đã và đang dần cải tiến công nghệ chế biến với các dây chuyền chế biếnhiện đại n

chất lượng sản phẩm của công ty ngày được cải thiện

Trong thời gian qua công ty đã tiến hành công tác nghiên cứu thị rườngnên đã có những sản phẩm phù hợp với khẩu vị khá ch hàng (Dưa chuột đúng

lọ sang Hà Lan), sản xuất

ợc một số sản phẩm trái vụ được khách hàng chấp nhận

Ngoài chất lượng sản phẩm ra còn một yếu tố nữa cũng không kém phầnquan trọn

cấu thành nên sản phẩm đó là ba bì, nhãn hiệu sản phẩm

ề bao bì được cải tiến m ang kiểu dáng hiện đại tạo sự yê n tâm về tiêuchuẩn vệ sinh, an toàn, thuận tiện khi sử dụng Công ty đã đưa ra rất nhiềumẫu mã chủng loại bao bì để tăng khả năng cạnh tranh, xâm nhập và mở rộngthị trường Bao bì bằng cát tông, kim loại, lọ thủy tinh với nhiều kích cỡ như:

n dứa 20 OZ, 30Z, hộp thủy tinh loại 480ml, 530ml, 720ml

Về nhãn hiệu: công ty thường lấy tên mặt hàng hoặc cách thức chế biến đểlàm nhãn hiệu Nhãn hiệu được ghi theo qui định 23/TĐC-QĐ (qui định vềghi nhãn thực phẩm bao gói sẵn

sử dụng mã số mã vạch đăn

kí bảo hộ nhãn hiệu hàng hóa.

Thứ sáu là về giá cả

Giá xuất khẩu so với các sản phẩm cùng loại đang có trên thị trường thìgiá của công ty cũng khá cao Vì thế công ty luôn luôn cố gắng sử dụng nhiềubiện pháp nhằm hạ giá thành sản phẩm để

ăng sức cạnh tranh và giữ chân được các đối tác của mình

Công ty TNHH Dua-Dua đã mở rộng hơn số lượng các sản phẩm để bùchi phí cho nha

tận dụng nguồn nguyên liệu và năng lực sản xuất dư hừa

Cơ giới hóa sản xuất mạnh hơn thông qua việc t ừng bước đổi mới máymóc dây chuyền công nghệ, thiết bị ở những công đoạn quan trọng đối vớinhững sản phẩm chính góp ph

nâng cao chất lượng sản phẩm v tăng năng suất lao động

Công ty cũng đã và đang t hực hiện khoán công việc, đinh mức tiêu haonguyên liệu cho

ừng công đoạn sản xuất, tăng tính chủ động tránh lãng phí

Đối với giá nguyên liệu đầu vào, công ty đã điều tiết giá mua nguyên liệubằng việc kí kết hợp đồng sản xuất và bao tiêu sản phẩm có quan tâm đếnbiến động giá cả tại thời điểm t

mua (giá ở đầu vụ và cuối vụ thì cao hơn giá ở trong vụ).

Thứ bẩy là về hệ thống phân phối xuất khẩu của công ty

Để tiêu thụ được hàng hóa một cách tốt nhất thì cần có một kế hoạch tổchức đưa hng tới người tiêu dùng một cách nhanh nhất và hiệu quả nhất , đặcbiệt là đối với sản phẩm rau quả chế biến Hiện nay ở công ty, việc phân phốisản phẩm mới chỉ dừng lại ở việc đưa sản phẩm cho người nhập khẩu màchưa quan tâm được tới việc sản phẩm đó đến tay người tiêu dùng như thếnào Nhà nhập khẩu chủ yếu của

ng ty lànà phân phối nước ngoài và khách hàng công nghiệp.

ồ 1 5 : Sơ đồ hệ thống phân phối xuất khẩu củacông ty

guồn: phòng Xuất nhập khẩu công ty TNHH Dua-Dua , năm 2011

Hoạt động xuấ

khẩu chủ yếu của công ty được thực hiện thông

ua phòng XNK

Thứ tám là về công tác xúc tiến thương

Việc thực hiện công tác xúc tiến thương mại của công ty nhằm mục đích

là tìm những nhà phân phối nước ngoài hoặc nhà mua công n

iệp và thông qua hộ đưa sản phẩm của công ty vào thị trường

Công tác xúc tiến thương mại của công ty được thực hiện qua hình thứcquảng cáo là chủ yếu à chủ yếu là hình thức gửi thư trực tế

Đây là phương pháp ớ t tốn kém song hiệu quả lại không cao

Nhà nhập khẩu nước

ngoài

Công ty cũng đã tham gia các hội chợ triển lãm để giới thiệu sản phẩmcủa mình trực tiếp với khách hàng, khách hàng có thể tìm hiểu trao đổi thôngtin trực tiếp với người có trách nhiệm về sản phẩm, c

điều kiện mua bán trên cơ sở đó ký kết hợp đồng với công ty

Một công cụ rất có hữu ích cho công ty trong thời đại toàn cầu hóa nhưngày nay đó là thương mại điện tử Công ty được thành lập vào năm 2007 khi

mà thương mại điện tử đang phát triển mạnh mẽ trên thế giới và ở Việt Nam,điều này đã giúp ích rất nhiều cho công ty trong việc quảng bá sản phẩm củamình đến với khách hàng thông qua hệ thống Website Tất cả các thông tin vềsản phẩm

u đăng tải lên website của công ty để khách hàng có thể theo dõi.

Thứ chín là nâng c

trình độ chuyên môn của các nhân viên kinh doanh xuất nhập khẩu

Hoạt động chủ yếu của công ty là xuất khẩu, do đó việc nâng cao trình độchuyên môn cho các nhân viên kinh doanh xuất nhập khẩu là điếu rất quantrọng Công ty TNHH Dua-Dua đã kiện toàn đội ngũ nhân viên xuất nhậpkhẩu, tăng dần số lượng nhân viên có trình độ đại học và trên đại học Tuynhiên trong công tác đào tạo kinh phí còn hạn hẹp, trong nhưng năm hoạtđộng của mình vừa qua, mặc dù mới được thành lập không lâu nhưng công tycũng đã tổ chức thường xuyên một năm hai lần đi tham quan, học tập ngắ

ngày khảo sát các cơ sở thực tế cho các nhân viên xuất nhập khẩu.

1.2.4 Đánh giá hoạt động thúc đẩy xuất khẩu các mặt

àng nông sản đóng hộp sang thị trường Nga và Đông Âu

ủa công ty

1.2.4.1 Những kết quả mà công ty đã đạt được

Với những biệp pháp thúc đẩy xuất khẩu mà công ty đã thực hiện thì hoạtđộng thú

đẩy xuất khẩu của công t đã đạt được một số thành tự nhất định

Thị trường xuất kh ẩu ngày càng được mở rộng C ng ty đã có nhữngmốiquan hệ buôn bán vớithị trường truyềnt

ng , đặc biệt là Nga , đã thiết lập quan hệ v ới một số nước EU

Đã tạo được uy tín cao trong các mối quan hệ kinh doanh: khách hàngtruyền thống của công ty ở các thị trường đều là Các công ty lớn sở hữu cácThương hiệu mạnh trong ngành hàng Rau quả như OPT-LOGISTIC CO.,LTD (Nga), I SIATOPOULOS L

(Hy Lạp), Prodkom CO LTD (Nga), LFT INTERNATIONAL VOF (HàLan)…

Có sự chủ động hơn trong công tác tìm kiếm bạn hn

giữ vững khách hàng truyền thống, mở rộng thị trường xuất khẩu

Công ty TNHH Dua-Dua đã phần nào thực hiện sự đa dạng hóa sản phẩm

để tăng khả năng cạnh tranh và tận dụng công suất sản xuất dư thừa Bên cạnhcác mặt hàng xuất khẩu chủ yếu như Dứa, Dưa chuột, Cà chua công

đã kinh doanh xuất khẩu thêm một số loại như Salat, vải thiều

Chất lượng sản phẩm của công ty ngày càng nâng cao, giúp công ty tạođược mối quan hệ làm ăn lâu dài với các đối tác nước ngoài có uy tín Công

ty đã nghiên cứu ra qui trình chế biến sản phẩm rau quả đóng hộp theo côngnghệ hiện đại giúp nâng cao chất lượng sản phẩm Bao bì của sản phẩm cũnglàm tăng thêm sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm của công ty, công

ty đã đưa ra khá

khách hàng lựa chọn

1.2.4.2 Một số tồn tại và nguyên nhân

Bên cạnh những thành tựu đã đạt được, hoạt động xuất khẩu rau quả củacông ty còn chưa thực sự tương xứng với tiềm năng, bởi v

, trong thời gian tới, công ty cần khắc phục những tồn tại sau đây:

Chấ lượng sản phẩm chưa thật cao, kiểu dáng mẫu mã chưa thật đa dạng,

c ông ty chưa có mặt hàng

hủ lực vikhố lượn lớnđể cnh trn với các nước rng ku vực Chư ak ịp h ời ắm

b ắt h ĩ g tintong c ụ n ác u ấtkh ẩu ,c ộn v ớiv ệc truy c pc á th ng tn tr ờ n th

ị tr ườn th i ới ch ưa đáp ứngy â c ầus ảnxu ất knh oah, dođó , ch ưa khai th cđượh ế các h ị r ườn ch l ự Ng ài r,ho tđộngt ếp h ị qu ả gc ás ản phẩm c nkémhi u qu ,n

n ch ư a th úc đẩy m ạn h m ẽ cho vi ệc ti â u th ụ s ản ph ẩm

Vẫn xảy ra tình trạn thiếu nguyên liệu cho các nhà máy chế biến của công

ty ở các tỉnh Các nhà máy hoạt động dựa vào việc thu mua nguyên liệu bênngoài nên không chủ động sản xuất

các nhà máy thường xuyên hoạt động dưới công suất thiết kế lắp đặt

Nguyên nhân gây ra những khó khăn tồn tại ở trên xuất phát t

hai khía cạnh đó là nguyên nhân khách quan và ngy

nhân chqua

Thnhấlà guyê nhân khách uan ao gồm :

Thị trường au qu ả tế i ới ạnh tranh ng y àng gay g t nhiều sản p ẩm ru quả

c aTh áiLan, Sigap r e,Trun Qốc… chà b án v ới gỏ t ấp hơ n ni ềuso vớ c ácmặt h àn ủac ụ g ty,do g ỏ th nh sản x ất ủa cụ ng yc

n cao h n c c s ảphẩm c ùng lo i c ủ c ácn ước ói tờ n h ínhs áchv ề v sin antoàn th ực phẩm ở c áh ị r ườn nh ậ kh u ch íh ng y c ngk

ắt khe,khi ncho ụ ngt ácxu ất k ẩu ặp ni ềkh ỉ kh ăn

S ự x t h ện n ày c àngnhi ều c ácđơ n ị kinh oah tron l ĩh v ự c xu ất k ẩua

qu ảở

rong n ước l àm gia t ăn g áp l ực c ạnh tranh

ối v ới c ụ g ty.Thứ hai lnguên nhân chủ quan bao gồm

Đội n ũnh n v n rongb ộ ph ậinh doan, xuất nhậ khẩucũn hiếu , và h ưac ú

h ữn chuyâ n ga i ỏitronglĩnh ự cn à , d v ậy, c ụn

em l ại hi ệu qu ả

CHƯƠNG II: MỘT SỐ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU SẢN PHẨM RA

QUẢ ĐÓNG HỘP SANG THỊ TRƯỜNG NGA VÀ ĐÔNG ÂU Ở CÔNG

TY TNHH DUA-DUA.

2.1 CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC KHI XUẤT KHẨU

T HÀNG RAU QUẢ ĐÓNG HỘP SANG THỊ TRƯỜNG NGA

VÀ ĐÔNG ÂU CỦA CÔNG TY.

2.1.1 Cơ hội khi xuất khẩu m

hàng rau quả đóng hộp sang thị trưng Nga và Đông Âu của công ty.

2.1.1.1 Quan hệ hữu nghị

ệt – Nga , Đông Âu phát triển thuận lợi cho thương mại song phương

Việt Nam với Nga và hầu hết các nước Đông Âu đã thiết lập quan hệchính thức từ 1950 Bên cạnh đó thì quan hệ giữa Việt Nam và các nướcĐông Âu cũng đã phát triển trong thời kì chủ nghĩa xã hội trở thành hệ thốngtrên thế giới Đến nay mối quan hệ hữu nghị đó vẫn được duy trì và phát triển.Trên cơ sở quan hệ chính trị - ngoại giao phát triển tốt đẹp, quan hệ thươngmại giữa Việt Nam với các nước bạn những năm gần đây phát triển theohướng tích cực Khối lượng trao đổi hàng hóa hai chiề có mức tăng trưởngcao Xuất khẩu của Việt Nam sang Nga, Rumani tăng nhanh về tr

giá và cơ cấu và danh mục hàng hoá xuất khẩu được cải thiện rõ rệt

Qua bảng 2.1 ta thấy kim ngạch xuất nhập kh

giữa Việt Nam với Nga và Rumani tăng dần từ năm 2006 đến năm 2010.

Năm 2010 kim ngạch xuất nhập khẩu giữa Việt Nam và Nga tăng gấp 2.1lần so với năm 2006, giữa Việt Nam và Rumani tăng gấp 1.9 lần Đây là dấuhiệu tốt cho c

doanh nhiệp Việt Nam kinh doanh xuất khẩu vào các thị trường này.