luận văn quản trị khách sạn du lịch Ảnh hưởng của khách du lịch trong kinh doanh du lịch của công ty du lịch Ngọc Châu Á

Như đã nói ở trên, do hoàn cảnh nghiên cứu khác nhau mà các nhànghiên cứu đã đưa ra các khái niệm khác nhau về du lịch: Theo liên hiệp Quốc các tổ chức lữ hành chính thức InternationalUn

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH LỮ HÀNH VÀ KHÁCH DU LỊCH 4

1.1.Du lịch là gì? 4

1.2 Kinh doanh lữ hành 7

1.2.1 Định nghĩa kinh doanh lữ hành và phân loại kinh doanh lữ hành 7

1.2.1.1 Một số tình hình chung về du lịch, lữ hành 7

1.2.1.2 Định nghĩa kinh doanh lữ hành 10

1.2.1.3 Phân loại kinh doanh lữ hành 11

1.2.1.4 Định nghĩa doanh nghiệp kinh doanh lữ hành 14

1.2.1.5 Hệ thống sản phẩm của kinh doanh lữ hành 16

1.3.Khách du lịch 18

1.3.1.Khái niệm khách du lịch 18

1.3.1.1.Định nghĩa của các tổ chức quốc tế về khách du lịch 19

1.3.1.2.Định nghĩa về khách du lịch của Việt Nam 21

1.3.2.Thị trường khách của kinh doanh lữ hành 22

1.3.2.1 Nguồn khách của kinh doanh lữ hành 22

1.3.2.2 Phân loại khách theo động cơ của chuyến đi 22

1.3.2.3 Phân loại khách theo hình thức tổ chức của chuyến đi 22

1.3.3 Những yếu tố ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng du lịch của khách 23

1.3.3.1 Nhóm yếu tố văn hóa 23

1.3.3.2 Nhóm yếu tố xã hội 23

1.3.3.3 Nhóm yếu tố cá nhân 24

1.3.3.4 Các yếu tố tâm lý 24

Chương 2: THỰC TRẠNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY 25

2.1.Thực trạng ngành du lịch Việt Nam 25

2.2.Kết quả hoạt động kinh doanh của đơn vị 26

2.2.1.Đặc điểm về thị trường khách: 26

2.2.2.Đặc điểm về các nhóm du khách 27

2.2.2.1.Nhóm du khách theo lứa tuối: 27

2.2.2.2.Nhóm du khách theo châu lục: 28

2.2.2.3.Nhóm du khách theo nghề nghiệp: 29

2.2.3.Kết quả hoạt động kinh doanh 31

Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA CÔNG TY 34

3.1.Nâng cấp trang Website về công ty 34

3.2 Các giải pháp về Marketing 34

3.2.1 Hoàn thiện cơ cấu tổ chức bộ phận Marketing 34

3.2.2 Xây dựng kinh phí cho hoạt động marketing một cách có kế hoạch 36

3.2.3 Thiết kế về mặt chiến lược của Công ty 37

3.2.4 Hoàn thiện các chiến lược Marketing – Mix 40

3.3 Các giải pháp về quản trị nguồn nhân lực 46

3.3.1 Các công việc chung 46

3.3.2 Kiến thức về sản phẩm của doanh nghiệp 47

3.3.3 Về định mức lao động 47

3.3.4 Công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực tại Công ty 48

3.3.5 Tạo động lực cho người lao động 48

3.6 Các kiến nghị và đề xuất với Sở du lịch 49

TÀI LIỆU THAM KHẢO 53

LỜI MỞ ĐẦU

Ngay từ thủa xa xưa, con người đã ghi nhận việc đi du lịch như là một sởthích, là một trong những hoạt động nghỉ ngơi tích cực nhất để tái tạo sức laođộng của con người Ngày nay, nhu cầu du lịch đã trở thành nhu cầu thiết yếutrong đời sống văn hoá – xã hội cũng như trong cuộc sống của con người Dulịch không chỉ giúp cho con người mở mang kiến thức, sự hiểu biết, giao kếtbạn bè mà du lịch còn giúp chúng ta chữa bệnh, tìm đối tác và các cơ hộitrong công việc v.v…Ngoài ra, về mặt kinh tế, du lịch còn là một trong nhữngngành kinh tế quan trọng, có khả năng thu hút ngoại tệ mạnh và chiếm tỷtrọng cao trong nền kinh tế của nhiều nước trên thế giới

Đối với một đất nước đang phát triển như nước ta, việc phát triển tất cảcác ngành nghề là cực kỳ quan trọng, song đi đôi với nó thì việc quảng báhình ảnh của đất nước mình là rất cần thiết Du lịch và khách sạn đang chứng

tỏ nhiệm vụ của mình là đáp ứng những nhu cầu của con người trong việc đilại cũng như ăn ở, khuyếch trương hình ảnh đất nước con người Việt Nam.Khi cuộc sống đã dần đi vào ổn định thì những nhu cầu mới phát sinh ngàycàng nhiều, con người muốn giao lưu giao tiếp, học hỏi những điều mới lạ,tìm hiểu những gì vượt ra khỏi phạm vi của một quốc gia để thư giãn, để làmviệc hay nhiều lý do khác nữa Là một quốc gia có diện tích khoảng 329.241km2 với 3260km bờ biển, Việt Nam là nước có tiềm năng rất lớn về du lịchkhá phong phú và đa dạng Nước ta là nước có nhiều danh lam thắng cảnh nổitiếng và có truyền thống văn hoá lịch sử lâu đời, nhiều di tích với kiến trúcnghệ thuật đặc sắc và đây chính là đặc điểm có sự cuốn hút mạnh mẽ đối vớikhách du lịch trong và ngoài nước Nước ta là nước có khí hậu ôn hoà mát

mẻ, tài nguyên du lịch phong phú, tình hình an ninh chính trị ổn định, trong

đó tài nguyên du lịch là yếu tố thúc đẩy sự phát triển du lịch

Du lịch hiện nay đã trở thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn,

là nguồn thu nhập quan trọng của nền kinh tế nước nhà, nó mang lại nguồnngoại tệ chủ yếu cho sự phát triển kinh tế nước ta hiện nay Các nhà kinh tếhọc thường gọi du lịch là "ngành công nhgiệp không khói" và đầu tư cho dulịch là đầu tư cho " con gà đẻ trứng vàng" Nói chung, so với các ngành kinh

tế khác, du lịch là một ngành yêu cầu đầu tư không lớn nhưng mang lại hiệuquả kinh tế cao Ngày nay, ngành kinh doanh du lịch dịch vụ ở Việt Nam đãbắt đầu phát triển mạnh Trong khoảng 10 năm trở lại đây rất nhiều các doanhnghiệp lữ hành đã ra đời, hình thành nên một mạng lưới tổ chức và phân phốichương trình du lịch rộng khắp Hà Nội và các địa bàn kinh tế trọng điểm.Tại

Hà Nội, các doanh nghiệp, đại lý lữ hành có ở rất nhiều khu vực và đóng góplớn cho sự phát triền chung của toàn ngành du lịch, tốc độ tăng trưởng hằngnăm khoảng 30-40% đã đem lại một nguồn thu lớn về ngoại tệ cho đất nước.Ngày nay, việc đi du lịch đã trở thành một nhu cầu cần thiết, bất cứ mộtquốc gia nào cũng có những con người say mê đi du lịch và họ coi đó là mộtcách để tận hưởng cuộc sống Vì vậy, kinh doanh lữ hành như là một tất yếu

để nhằm thoả mãn những nhu cầu đó của con người không chỉ ở Việt Nam màcòn ở những nước khác nữa Ngoài những công ty mang tính chất tập đoànlớn như Hanoi tourist hay những công ty nhà nước có sự phát triển lâu đời,các doanh nghiệp lữ hành còn lại thường có quy mô không lớn lắm và cạnhtranh với nhau khá quyết liệt trên thị trường, đặc biệt là du lịch outbound và

nội địa Và một trong những doanh nghiệp kinh doanh ở lĩnh vực này là Công

ty Cổ phần thương mại và du lịch Ngọc Châu Á ( Asean Jewel Tours ).

Đây là một công ty được cấp phép và đi vào hoạt động vào năm 2005 theogiấy phép kinh doanh số 0103009708, và năm 2009 công ty chính thức đi vàohoạt động với chức năng là một công ty kinh doanh lữ hành quốc tế Đánh giáđược tiềm năng du lịch của Việt Nam sau khi nước ta gia nhập tổ chức thương

mại thế giới WTO, công ty đã mạnh dạn đầu tư vào lĩnh vực du lịch Mặc dùcông ty mới đi vào hoạt động trong thời gian chưa lâu nhưng cũng có thể nói

là một khoảng thời gian đủ để công ty tự hoàn thiện và với tất cả những khảnăng có thể, công ty đang dốc sức để đem lại hiệu quả trong lĩnh vực du lịch

này Là sinh viên thực tập tại công ty, em xin mạnh dạn chọn đề tài : " Ảnh hưởng của khách du lịch trong kinh doanh du lịch của công ty du lịch Ngọc Châu Á".

Mục đích nghiên cứu : Khi chọn đề tài, em muốn tìm hiểu về khách du

lịch và những ảnh hưởng của khách du lịch tới tình hình kinh doanh của công

ty và đưa ra một số kiến nghị nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty

Phạm vi nghiên cứu : Với lượng kiến thức còn hạn chế, em chỉ nghiên

cứu và tìm hiểu trong nội bộ công ty, đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh

Đối tượng nghiên cứu : Bao gồm toàn bộ các bộ phận trong công ty Phương pháp nghiên cứu: Bằng các phương pháp đánh giá, phân tích, thống

kê, phỏng vấn trực tiếp, xử lý số liệu bằng các công thức trên Microsoft Excel

Báo cáo gồm các phần:

Chương 1: Cơ sở lí luận về kinh doanh lữ hành và khách du lịch

Chương 2: Thực trạng kinh doanh của công ty

Chương 3: Một số giải pháp kiến nghị nhằm nâng cao hiệu quả hoạtđộng kinh doanh cảu công ty

du lịch khác nhau Đúng như giáo sư, tiến sĩ Bernecker - một chuyên giahàng đầu về du lịch trên thế giới đã nhận định: “Đối với du lịch, có bao nhiêutác giả nghiên cứu thì có bấy nhiêu định nghĩa”

Tuy chưa có được một khái niêm thống nhất về du lịch nhưng ngành dulịch cũng giống như nhiều ngành khoa học, kĩ thuật, nghệ thuật khác đềuđược hình thành từ rất sớm với bối cảnh lịch sử nhất định Theo những tài liệunghiên cứu về du lịch cho thấy thuật ngữ "du lịch" được đưa vào sử dụngtrong các hệ thống ngôn ngữ khác nhau trên thế giới nhưng nó xuất hiện vàđược sử dụng sớm nhất trong tiếng La tinh (thuật ngữ "tornare" nghĩa là cuộcdạo chơi quanh một cái gì đó, ra khỏi nhà một thời gian sau đó trở lại), sau đóđược nhanh chóng sử dụng trong các ngôn ngữ tiếng Anh, Pháp ( thuật ngữ

"tour" nghĩ là cuộc đi chơi, đi đây đó , đi một vòng để tham quan lưu diễn).Còn đối với Việt Nam, thuật ngữ du lịch được du nhập từ tiếng tiếng Hán; cónghĩa là kế hoạch, dự định di chuyển đi đâu đó để thay đổi cảnh quan môi

trường Trong cuốn Từ điển tiếng Việt của nhà xuất bản Đà Nẵng đã giải thích

: Du lịch là đi xa cho biết xứ lạ, khác nơi mình ở Như vậy, theo các quanđiểm trên ,ta có thể thấy rằng du lịch luôn gắn liền với hoạt động, nhu cầu,động cơ muốn thay đổi vị trí cảnh quan và môi trường sống của con người

Như đã nói ở trên, do hoàn cảnh nghiên cứu khác nhau mà các nhànghiên cứu đã đưa ra các khái niệm khác nhau về du lịch:

Theo liên hiệp Quốc các tổ chức lữ hành chính thức( InternationalUnion of Official Travel Oragnization: IUOTO): "Du lịch được hiểu là hànhđộng du hành đến một nơi khác với điạ điểm cư trú thường xuyên cuả mìnhnhằm mục đích không phải để làm ăn, tức không phải để làm một nghề haymột việc kiếm tiền sinh sống "

Theo các nhà du lịch Trung Quốc thì: họat động du lịch là tổng hoàhàng loạt quan hệ và hiện tượng lấy sự tồn tại và phát triển kinh tế, xã hộinhất định làm cơ sở, lấy chủ thể du lịch, khách thể du lịch và trung gian dulịch làm điều kiện

Theo I.I pirôgionic, 1985 thì: Du lịch là một dạng hoạt động cuả dân cưtrong thời gian rỗi liên quan với sự di chuyển và lưu lại tạm thời bên ngoàinơi cư trú thường xuyên nhằm nghĩ ngơi, chữa bệnh, phát triển thể chất vàtinh thần, nâng cao trình độ nhận thức văn hoá hoặc thể thao kèm theo việctiêu thụ những giá trị về tự nhiên, kinh tế và văn hoá

Năm 1963, với mục đích quốc tế hoá, tại Hội nghị Liên hợp quốc về dulịch họp ở Roma, các chuyên gia đã đưa ra định nghĩa về du lịch như sau:

"Du lịch là tổng hợp các mối quan hệ, hiện tượng và các hoạt động kinh

tế bắt nguồn từ các cuộc hành trình và lưu trú của cá nhân hay tập thể ở bênngoài nơi ở thường xuyên của họ hay ngoài nước họ với mục đích hoà bình.Nơi họ đến lưu trú không phải là nơi làm việc của họ."

Còn đối với Việt Nam, Theo Pháp lệnh du lịch (do chủ tịch nướcCHXNCN Việt Nam công bố ngày 20/02/1999): Du lịch là hoạt động của conngười ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm thoả mãn nhu cầu thamquan, giải trí, nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định

Khác với quan điểm trên, các học giả biên soạn Từ điển Bách Khoa toànthư Việt Nam (1966) đã tách hai nội dung cơ bản của du lịch thành hai phầnriêng biệt

Nghĩa thứ nhất (đứng trên góc độ mục đích của chuyến đi): Du lịch làmột dạng nghỉ dưỡng sức tham quan tích cực của con người ngoài nơi cư trúvới mục đích: nghỉ ngơi, giải trí, xem danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử,công trình văn hoá, nghệ thuật,…

Nghĩa thứ hai (đứng trên góc độ kinh tế): Du lịch là một ngành kinhdoanh tổng hợp có hiệu quả cao về nhiều mặt: nâng cao hiểu biết về thiênnhiên, truyền thống lịch sử và văn hoá dân tộc, từ đó góp phần tăng thêm tìnhyêu đất nước; đối với người nước ngoài là tình hữu nghị với dân tộc mình; vềmặt kinh tế, du lịch là lĩnh vực kinh doah mang lại hiệu quả rất lớn: có thể coi

là hình thức xuất khẩu hàng hoá và dịch vụ tại chỗ

Việc phân định rõ ràng hai nội dung cơ bản của khái niệm có ý nghĩagóp phần thúc đẩy sự phát triển du lịch Cho đến nay, không ít người, thậmchí ngay cả các cán bộ, nhân viên đang làm việc trong ngành du lịch, chỉ chorằng du lịch là một ngành kinh tế Do đó, mục tiêu được quan tâm hàng đầu làmang lại hiệu quả kinh tế Điều đó cũng có thể đồng nghĩa với việc tận dụngtriệt để mọi nguồn tài nguyên, mọi cơ hội để kinh doanh Trong khi đó, dulịch còn là một hiện tượng xã hội, nó góp phần nâng cao dân trí, phục hồi sứckhoẻ cộng đồng, giáo dục lòng yêu nước, tính đoàn kết, … Chính vì vậy, toàn

xã hội phải có trách nhiệm đóng góp, hỗ trợ, đầu tư cho du lịch phát triển nhưđối với giáo dục, thể thao hoặc một lĩnh vực văn hoá khác

Nếu xét theo các khía cạnh khác nhau thì các khái niệm cũng thay đổituỳ thuộc vào góc nhìn của mỗi người

Theo nhà kinh tế học người Áo Josep Stander nhìn từ góc độ du kháchthì: "khách du lịch là loại khách đi theo ý thích ngoài nơi cư trú thường xuyên

để thoả mãn sinh họat cao cấp mà không theo đuổi mục đích kinh tế"

Nhìn từ góc độ thay đổi về không gian cuả du khách: "du lịch là mộttrong những hình thức di chuyển tạm thời từ một vùng này sang một vùngkhác, từ một nước này sang một nước khác mà không thay đổi nơi cư trú haynơi làm việc"

Nhìn từ góc độ kinh tế: "Du lịch là một ngành kinh tế, dịch vụ cónhiệm vụ phục vụ cho nhu cầu tham quan giải trí nghĩ ngơi, có hoặc khôngkết hợp với các hoạt động chữa bệnh, thể thao, nghiên cứu khoa học và cácnhu cầu khác"

Còn theo như Giáo trình tâm lý học Du lịch do Gs Nguyễn Hữu Thụ biênsoạn thì Du lịch Là hoạt động kép của con người, là hoạt động của du khách

và hoạt động của nhà cung ứng dịch vụ được tiến hành trong môi trường dulịch nhằm thoả mãn nhu cầu, động cơ du lịch và kinh doanh du lịch

Từ những khái niệm đa dạng trên, ta có thể đưa ra kết luận rằng Các kháiniệm du lịch dù dưới góc nhìn nhận nào cũng bao gồm các yếu tố cơ bản về

du lịch như sau:

 Du lịch là một hiện tượng kinh tế xã hội

Du lịch là sự di chuyển và tạm thời lưu trú ngoài nơi ở thường xuyêncủa các cá nhân hoặc tập thể nhằm thoả mãn các nhu cầu đa dạng của họ

Các cuộc hành trình, lưu trú tạm thời của cá nhân hoặc tập thể đó đềuđồng thời có một số mục đích nhất định, trong đó có mục đích hoà bình

Du lịch là tập hợp các hoạt động kinh doanh phong phú và đa dạngnhằm phục vụ cho các cuộc hành trình, lưu trú tạm thời và các nhu cầu kháccủa cá nhân hoặc tập thể khi họ ở ngoài nơi cư trú thường xuyên của họ

hợp lý, nhưng quan trọng là người sử dụng dựa theo khả năng hay lĩnh vực củamình để áp dụng vào Hoạt động kinh doanh du lịch có nhiều biến đổi theo thờigian trong lịch sử phát triển ngành và lịch sử phát triển kinh tế - xã hội Trongmỗi giai đoạn phát triển, hoạt động kinh doanh lữ hành luôn luôn có nhữnghình thức và nội dung mới mang tính chất đa dạng và phức tạp hơn nhiều Theo số liệu của Tổng Cục Du Lịch, Trong tháng 4, lượng khách quốc tếđến Việt Nam ước đạt 432.608 lượt, tăng 31,3% so với cùng kỳ năm 2009.Tính chung 4 tháng năm 2010 ước đạt 1.783.832 lượt, tăng 35,0% so với cùng

4 thángnăm 2010

Tháng4/2010 sovới thángtrước (%)

Tháng4/2010

so vớitháng4/2009(%)

4 tháng

2010 sovới cùng

kỳ 2009(%)Tổng số 432.608 1.783.832 91,4 131,3 135,0

Trong năm nay, đất nứơc ta đang chuẩn bị cho đại lễ kỉ niệm 1000 nămThăng Long, với khẩu hiệu " Thăng Long Hà Nội, hội tụ ngàn năm", các hoạtđộng chuẩn bị đã và đang được tiến hành như: Hà Nội đã phối hợp với các cơquan thông tin đại chúng Trung ương và địa phương triển khai các chươngtrình, mở các chuyên trang, chuyên mục, đưa nhiều tin, bài về kỷ niệm 1000năm Thăng Long – Hà Nội Qua đó giới thiệu đến đông đảo các tầng lớp nhândân, bạn bè quốc tế về truyền thống văn hiến của Thăng Long – Hà Nội.UNESCO đã ra Nghị quyết về kỷ niệm 1000 năm Thăng Long – Hà Nội,Thường trực Chính phủ chỉ đạo thành phố cần xây dựng, thẩm định, duyệt và

tổ chức luyện theo kịch bản chi tiết cho các hoạt động, đặc biệt các hoạt động

có quy mô lớn như: Lễ khai mạc Đại lễ kỷ niệm 1000 năm Thăng Long – HàNội (sáng 01/10/2010); Lễ mít tinh kỷ niệm (sáng 10/10/2010); đêm hội vănhóa, nghệ thuật chào mừng 1000 năm Thăng Long (vào tối 10/10/2010) tại

sân vận động quốc gia Mỹ Đình…, Festivan Huế với Màn trình diễn "Hơi thở của nước" được dàn dựng trên một trân khấu đặc biệt( vào 3 đêm 6, 9,

11/2010), Liên hoan ẩm thực Hà Thành kỷ niệm 1000 năm Thăng Long - HàNội dự kiến diễn ra từ ngày 5/10 đến ngày 10/10 tại Công viên Hồ Tây, quậnTây Hồ, Hà Nội

Các chương trình này dự kiến sẽ thu hút một lượng lớn khách du lịchquốc tế vào Việt Nam Chính vì vậy các doanh nghiệp du lịch hiện nay cầntăng cường hoạt động phục vụ khách du lịch như thúc đẩy chương trình dịch

vụ du lịch, mở rộng mạng lưới các khách sạn, các điểm mua sắm, ăn uống đạtchuẩn du lịch, hoàn chỉnh chương trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế ngành dulịch với đề tài chương trình quảng bá, xúc tiến du lịch và chương trình xúctiến, hợp tác phát triển du lịch với các tỉnh khác

Trong điều kiện toàn cầu hoá và hội nhập kinh tế quốc tế hiện nay, đặcbiệt là trong điều kiện Việt Nam đã trở thành viên thứ 150 của tổ chức thươngmại thế giới từ tháng 1/2007 thì việc nâng cao năng lực cạnh tranh trong lĩnh

vực kinh doanh lữ hành quốc tế để thu hút khách du lịch quốc tế vào ViệtNam là một đòi hỏi cấp thiết

Các doanh nghiệp lữ hành quốc tế của Việt Nam nếu không có đủ nănglực tiếp cận thị trường quốc tế và khu vực, thiếu một chiến lược cạnh tranhlinh hoạt sẽ khó có khả năng cạnh tranh được với các đối thủ nước ngoài và sẽ

bị loại ra khỏi cuộc chơi trong việc tiếp cận thị trường và thu hút khách dulịch quốc tế

1.2.1.2 Định nghĩa kinh doanh lữ hành

Trong vấn đề này, việc phân định rõ ràng giữa du lịch và lữ hành là mộtcông việc cực kỳ cần thiết Nếu như không phân định được rõ ràng thì việchiểu thấu đáo nó sẽ bị sai lệch, từ đó mà các doanh nghiệp xác định sai sứmệnh của mình Tuy nhiên, ở đây em chỉ xin đề cập tới 2 khía cạnh hiểu về

du lịch và lữ hành

 Hiểu theo nghĩa rộng

Nếu như hiểu theo nghĩa rộng này thì lữ hành ( travel ) bao gồm tất cảnhững hoạt động di chuyển của con người và các hoạt động có liên quan tớicác hoạt động di chuyển đó Vậy khi phạm vi đề cập là như vậy thì trong hoạtđộng du lịch có bao gồm yếu tố lữ hành Nhưng cũng phải khẳng định rằngkhông phải tất cả các hoạt động lữ hành đều là du lịch Tại một số nước pháttriển, đặc biệt là ở các nước Bắc Mỹ thì thuật ngữ “ lữ hành “ và “ du lịch “( travel and tourism ) được hiểu một cách tương tự như “ du lịch “ Từ đóngười ta có thể sử dụng thuật ngữ “ lữ hành du lịch “để ám chỉ các hoạt động

đi lại và các hoạt động khác có liên quan tới các chuyến đi với mục đích dulịch Vì vậy với cách tiếp cận này thì lữ hành được hiểu theo nghĩa rộng sẽcho phép nghiên cứu hoạt động lữ hành ở một phạm vi cực kỳ rộng lớn

Khi tiếp cận theo nghĩa rộng như ta đang đề cập thì kinh doanh lữ hànhđược hiểu là doanh nghiệp đầu tư để thực hiện một hoặc tất cả các công việctrong quá trình tạo ra và chuyển giao sản phẩm từ lĩnh vực tiêu dùng du lịch

với mục đích hưởng hoa hồng hoặc lợi nhuận Kinh doanh lữ hành có thể làkinh doanh một hoặc nhiều hơn một, hoặc tất cả các dịch vụ và hàng hoá thoảmãn hầu hết các nhu cầu thiết yếu , đặc trưng và các nhu cầu khác của khách

du lịch Có thể trực tiếp cung cấp hoặc chuyên gia cho thuê dịch vụ vậnchuyển cho khách du lịch, trực tiếp cung cấp hoặc chuyên gia môi giới hỗ trợcho các dịch vụ khác có liên quan đến các dịch vụ kể trên trong quá trình tiêudùng của khách

 Hiểu theo nghĩa hẹp

Cách tiếp cận thứ 2 này được hiểu theo nghĩa hẹp, nghĩa là được hiểutheo phạm vi hẹp Vì thế để phân định rõ ràng hoạt động kinh doanh lữ hànhvới các hoạt động kinh doanh du lịch khác như : nhà hàng, khách sạn, ,khuvui chơi giải trí, người ta lại giới hạn hoạt động kinh doanh lữ hành chỉ baogồm những hoạt động tổ chức các chương trình du lịch Điểm bắt đầu của cácgiới hạn nói trên là các công ty lữ hành thường rất chú trọng tới việc kinhdoanh các chương trình du lịch Tiêu biểu cho cách tiếp cận này là định nghĩa

về lữ hành trong Luật Du Lịch Việt Nam : “ Lữ hành là việc tổ chức thực hiệnmột phần hoặc toàn bộ chương trình du lịch cho khách du lịch “ Kinh doanh

lữ hành bao gồm kinh doanh lữ hành nội địa và kinh doanh lữ hành quốc tế.+ Kinh doanh lữ hành nội địa là việc xây dựng, bán và tổ chức thực hiệncác chương trình du lịch cho khách du lịch nội địa và phải có đủ ba điều kiện.+ Kinh doanh lữ hành quốc tế là việc xây dựng, bán, tổ chức thực hiệnchương trình du lịch cho khách du lịch quốc tế và phải có đủ năm điều kiện.Kết luận : theo định nghĩa này thì kinh doanh lữ hành tại Việt Nam đượchiểu theo nghĩa hẹp và được xác định một cách rõ ràng rằng sản phẩm củakinh doanh lữ hành đó chính là chương trình du lịch

1.2.1.3 Phân loại kinh doanh lữ hành

 Theo tính chất hoạt động

+ Kinh doanh đại lý lữ hành

Với những đại lý lữ hành thì hoạt động chủ yếu là làm dịch vụ cho cáccông ty lữ hành Nó làm trung gian tiêu thụ và bán sản phẩm một cách cực kỳđộc lập, riêng lẻ cho các nhà sản xuất để hưởng hoa hồng theo mức phần trăm

mà đại lý bán ra Một yêu cầu đặt ra với các đại lý lữ hành là không đượcquyền làm gia tăng giá trị của sản phẩm khi chuyển giao từ lĩnh vực sản xuấtsang lĩnh vực tiêu dùng du lịch mà chỉ hưởng lợi từ việc bán sản phẩm của nhàsản xuất, tuỳ theo mức phần trăm mà các nhà cung cấp thoả thuận với đại lý + Kinh doanh chương trình du lịch

Kinh doanh chương trình du lịch trái ngược hẳn với kinh doanh đại lý lữhành Nếu kinh doanh đại lý lữ hành hoạt động theo dạng dịch vụ cho cáccông ty lữ hành, bán sản phẩm, hưởng hoa hồng và không làm gia tăng giá trịcủa sản phẩm thì kinh doanh chương trình du lịch hoạt động theo hình thứcbán buôn, thực hiện “ sản xuất “, làm gia tăng giá trị của các sản phẩm đơn lẻcủa nhà cung cấp để bán cho khách hàng Nhưng nếu như kinh doanh đại lý lữhành không phải chịu rủi ro khi có bất cẩn xảy ra thì hoạt động kinh doanhchương trình du lịch này, chủ thể của nó phải gánh chịu rủi ro, san sẻ rủi rotrong kinh doanh, trong quan hệ với các nhà cung cấp khác Vì vậy, các công

ty kinh doanh chương trình du lịch được gọi là các công ty du lịch lữ hành +Kinh doanh lữ hành tổng hợp

Hình thức kinh doanh lữ hành tổng hợp bao gồm tất cả các dịch vụ dulịch, có nghĩa là nó đồng thời vừa sản xuất trực tiếp từng loại dịch vụ, vừaliên kết các dịch vụ riêng lẻ thành một sản phẩm hoàn chỉnh, mang tínhnguyên chiếc cao, vừa thực hiện việc bán buôn bán lẻ, vừa thực hiện chươngtrình du lịch đã bán Đây là hoạt động kinh doanh gộp cả hai hình thức: kinhdoanh đại lý lữ hành và kinh doanh chương trình du lịch, là kết quả trong quátrình phát triển và thực hiện liên kết dọc, liên kết ngang của các chủ thể kinhdoanh du lịch Vì thế các doanh nghiệp thực hiện kinh doanh lữ hành tổnghợp được gọi là các công ty du lịch

 Theo phương thức và phạm vi hoạt động

+ Kinh doanh lữ hành gửi khách

Theo hoạt động kinh doanh này thì kinh doanh lữ hành gửi khách baogồm cả gửi khách quốc tế, gửi khách nội địa Đây là loại hình kinh doanh màhoạt động của nó là tổ chức thu hút khách du lịch một cách trực tiếp để đưakhách hàng đến tận nơi sử dụng Để hình thức kinh doanh này đạt hiệu quảcao thì yêu cầu đặt ra là phải diễn ra tại nơi có cầu du lịch lớn, khi cầu du lịchtại nơi đó lớn thì các công ty này mới có đủ khách hàng để gửi khách tới nơi

du lịch Các doanh nghiệp thực hiện kinh doanh lữ hành gửi khách được gọi

là công ty gửi khách

+ Kinh doanh lữ hành nhận khách

Kinh doanh lữ hành nhận khách bao gồm cả nhận khách quốc tế và nhậnkhách nội địa Đây là loại hình kinh doanh mà hoạt động chính của nó là xâydựng các chương trình du lịch, quan hệ với các công ty lữ hành gửi khách đểbán các chương trình du lịch và tổ chức các chương trình du lịch đã bán chokhách thông qua các công ty lữ hành gửi khách Loại hình kinh doanh này chỉphát triển và càng ngày càng mở rộng khi nó diễn ra tại nơi có nhiều tàinguyên du lịch nổi tiếng Các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành loại này đượcgọi là các công ty nhận khách

+ Kinh doanh lữ hành kết hợp

Là hình thức kết hợp giữa kinh doanh lữ hành nhận khách và kinh doanh

lữ hành gửi khách Những doanh nghiệp kinh doanh loại hình kết hợp nàyphải là những công ty có quy mô, tiềm lực đủ lớn để thực hiện các hoạt độnggửi khách và nhận khách Các công ty thực hiện kinh doanh lữ hành kết hợpnày được gọi là các công ty du lịch tổng hợp

 Theo quy định của Luật Du lịch Việt Nam

+ Kinh doanh lữ hành đối với khách du lịch vào Việt Nam

+ Kinh doanh lữ hành đối với khách du lịch ra nước ngoài

+ Kinh doanh lữ hành đối với khách du lịch vào Việt Nam và khách dulịch ra nước ngoài

+ Kinh doanh lữ hành nội địa

Sơ đồ 1.2: Sơ đồ phân loại kinh doanh lữ hành

1.2.1.4 Định nghĩa doanh nghiệp kinh doanh lữ hành

Tại Việt Nam cũng như nhiều nước trên thế giới, kinh doanh du lịch nóichung và kinh doanh lữ hành nói riêng còn tương đối mới mẻ Và để kinhdoanh được ngành nghề này thì việc hiểu rõ luật pháp cũng như phương thứckinh doanh là điều không thể không bàn tới, lập một doanh nghiệp kinh doanh

KD lữ hành gửi khách

KD lữ hành nhận khách

KD lữ hành kết hợp

KD lữ hành quốc tế

KD lữ hành nội địa

lữ hành không phải là khó, quan trọng là hiểu rõ bản chất của nó mới là ýnghĩa Đã có khá nhiều định nghĩa khác nhau về doanh nghiệp kinh doanh lữhành xuất phát từ nhiều góc độ trong việc nghiên cứu các doanh nghiệp lữhành Kinh doanh lữ hành rất nhạy cảm với những biến động của môi trườngkinh doanh, mặt khác nó còn mang tính thị trường rộng mở và toàn cầu hoácao Vì vậy, các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành dù lớn hay nhỏ, mạnh hayyếu đều phải đối mặt với tính biến động cao và phạm vi ảnh hưởng của môitrường kinh doanh Là một bộ phận cấu thành ngành kinh doanh du lịch, kinhdoanh lữ hành có những đặc điểm chung của ngành, song cũng có những đặcđiểm riêng biệt về vai trò, chức năng và phạm vi hoạt động Và trong mỗi thời

kỳ hoạt động, các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành đều có những hình thức

và nội dung mới

Hiểu theo một nghĩa phổ biến hơn là người ta căn cứ vào hoạt động tổchức các chương trình du lịch của các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành Vớicác doanh nghiệp đã phát triển ở một mức độ cao hơn công việc thuần tuý, họ

đã tự tạo ra các sản phẩm của mình bằng cách tập hợp các sản phẩm riêng lẻnhư : dịch vụ khách sạn, ăn uống, vé máy bay, vé tàu hoả, các chuyến thamquan thành một sản phẩm hoàn chỉnh (chương trình du lịch ), khi đã có mộtsản phẩm hoàn thiện, họ sẽ bán cho người tiêu dùng với mức giá gộp Nhưvậy, các doanh nghiệp lữ hành sẽ không dừng lại ở việc bán sản phẩm chokhách hàng mà chính họ cũng là người mua sản phẩm của các nhà cung cấp

du lịch Như vậy, các doanh nghiệp lữ hành được định nghĩa: là đơn vị có tưcách pháp nhân tổ chức và bán các chương trình du lịch

So với một số quốc gia trong khu vực và trên thế giới, Việt Nam có đủcác điều kiện chung và riêng, có lợi thế so sánh phát triển ngành du lịch Vìvậy các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành dù lớn hay nhỏ, dù mạnh hay yếuđều phải đối mặt với tính biến động cao và phạm vi ảnh hưởng của môitrường kinh doanh Là một bộ phận cấu thành nên ngành kinh doanh du lịch,

kinh doanh lữ hành có những đặc điểm chung của ngành, song cũng có nhữngđặc điểm riêng biệt về vai trò, chức năng và phạm vi hoạt động Kinh doanh

lữ hành thực sự là một mảng kinh doanh rất khó và mới mẻ tại Việt Nam, nên

ở Việt Nam, doanh nghiệp lữ hành được hiểu: là đơn vị có tư cách pháp nhân,hoạch toán độc lập, được thành lập nhằm mục đích sinh lợi bằng việc giaodịch, ký kết các hợp đồng du lịch và tổ chức thực hiện các chương trình dulịch đã bán cho khách du lịch

Nếu như trước kia, các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành phải mua dịch

vụ từ các nhà cung cấp dịch vụ như : khách sạn, nhà hàng, hãng hàng không,tàu hoả, ngân hàng…thì trong giai đoạn hiện nay, sự phát triển như vũ bãocủa các ngành kinh tế khác đã đẩy ngành du lịch phát triển mạnh mẽ hơn.Hiện nay, các công ty lữ hành không chỉ là người bán sản phẩm của nhà cungcấp dịch vụ du lịch mà chính họ là người sản xuất ra các sản phẩm du lịch Vìvậy, ta có thể định nghĩa một cách đầy đủ nhất về doanh nghiệp kinh doanh lữhành như sau : “ Doanh nghiệp lữ hành là tổ chức kinh tế có tên riêng, có tàisản, có trụ sở ổn định, được đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luậtnhằm mục đích lợi nhuận thông qua việc tổ chức xây dựng, bán và thực hiệncác chương trình du lịch cho khách du lịch Ngoài ra, doanh nghiệp lữ hànhcòn có thể tiến hành các hoạt động trung gian bán sản phẩm của nàh cung cấp

du lịch hoặc thực hiện các hoạt động kinh doanh tổng hợp khác, đảm bảophục vụ các nhu cầu du lịch của khách từ khâu đầu đến khâu cuối cùng “.Các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành khác nhau chủ yếu dựa vào cáckhía cạnh sau :

Quy mô và địa bàn hoạt động

Như ta đã biết, kinh doanh lữ hành có rất nhiều loại dịch vụ hàng hoá đadạng và phong phú nhằm đáp ứng nhu cầu tổng hợp của khách hàng Nhưvậy, hoạt động tạo ra dịch vụ và hàng hoá của các nhà kinh doanh lữ hành baogồm : dịch vụ trung gian, chương trình du lịch và các sản phẩm khác Mỗimột sản phẩm đều có những đặc trưng riêng và có các yêu cầu riêng, táchđược các sản phẩm này ra một cách rành mạch thì ta sẽ có những cách hiểuđầy đủ như sau :

 Dịch vụ trung gian

Đây còn được gọi là các dịch vụ đơn lẻ Với các doanh nghiệp kinhdoanh lữ hành thì đây là một sản phẩm không thể thiếu được trong gói sảnphẩm của mình và nó chiếm một lượng doanh thu khá lớn Nó làm trung giangiới thiệu sản phẩm cho các nhà cung cấp sản phẩm du lịch để hưởng hoahồng Khi làm dịch vụ này thì hầu hết các sản phẩm được bán đơn lẻ, không

có sự liên kết gì với nhau và thoả mãn tốt nhất nhu cầu độc lập của kháchhàng Thường các doanh nghiệp này thực hiện các dịch vụ trung gian baogồm : Dịch vụ vận chuyển ( đặt vé máy bay, tàu hoả, tàu biển, thuê xe, đătcchỗ bán vé) dịch vụ lưu trú và ăn uống ( đặt chỗ tại khách sạn, nhà hàng),dịch

vụ tiêu thụ chương trình du lịch (đăng ký đặt chỗ bán vé chuyến du lịch),dịch vụ bảo hiểm, dịch vụ tư vấn, thiết kế lộ trình, dịch vụ bán vé xem biểudiễn nghệ thuật, tham quan, thi đấu thể thao và các sự kiện khác

 Chương trình du lịch

Nhắc đến một doanh nghiệp kinh doanh lữ hành thì điều đầu tiên màkhách hàng lưu tâm đó là chương trình du lịch Vì vậy có thể khẳng địnhrằng, chương trình du lịch là sản phẩm chủ yếu hay đặc trưng của một doanhnghiệp lữ hành Để có một chương trình du lịch hoàn chỉnh thì phải trải qua 5giai đoạn như sau

- Thiết kế chương trình du lịch và tính chi phí

- Tổ chức xúc tiến hỗn hợp

- Tổ chức các sự kiện văn hoá, kinh tế, xã hội, thể thao lớn.

- Các sản phẩm và dịch vụ khác theo hướng liên kết dọc nhằm phục vụkhách du lịch trong một chu trình khép kín

1.3 Khách du lịch

1.3.1 Khái niệm khách du lịch

Khái niệm khách du lịch xuất hiện lần đầu tiên vào thế cuối thế kỉ thứXVIII tại Pháp Thời bấy giờ các cuộpc hành trình của người Đức, người ĐanMạch, người Bồ đào Nha, người Anh trên đất Pháp được chia ra làm 2 loại:Cuộc hành trình nhỏ (Vòng đi nhỏ “ Le petit tour”) là cuộc hành trình từPari đến miền Đông nước Pháp

Cuộc hành trình lớn (Vòng đi lớn “ Le grand tour”) là cuộc hành trìnhtheo bờ Địa Trung Hải, xuống phía tây Nam nước Pháp và cùng Bourgone.Khách du lịch được định nghĩa là người thực hiện các cuộc hành trìnhlớn: “ Faire le grand tour”

Từ đó, trên thế giới cũng đã xuất hiện rất nhiều những định nghĩa khácnhau về khách du lịch Tuy nhiên các định nghĩa đó đều mang tính phiến diện,chưa đầy đủ , chủ yếu mang tính chất phản ánh sự phát triển của du lịchđương thời và xem xét không đầy đủ, hạn chế nội dung thực của khái niệm

khách du lịch Vì vậy để hiếu một cách đầy đủ và có cơ sở đáng tin cậy chúng

ta sẽ tìm hiểu và phân tích một số định nghĩa về “Khách du lịch” của các tổchức quốc tế hay được đưa ra từ các Hội nghị quốc tế về du lịch

1.3.1.1 Định nghĩa của các tổ chức quốc tế về khách du lịch

Định nghĩa về khách du lịch được chấp nhân tại Hội nghị Rôma (Ý) do Liên hợp quốc tổ chức về các vấn dề du lịch quốc tế và đi lại quốc tế (năm 1963)

Khách du lịch đến thăm quốc tế được hiểu là người đến một nước, khácnước cư trú thường xuyên của họ, bởi moị nguyên nhân, trừ nguyên nhân đếnlao động để kiếm sống

Trong các chuẩn mực thống kê quốc tế của Tổ chức Du lịch Thế giới(WTO) khái niệm khách viếng thăm quốc tế có vai trò quan trọng chínhKháinỉệm khách tham quan quốc tế bao gồm 2 thành phần: Khách du lịch quốc tế

và khách tham quan quốc tế

Khách du lịch quốc tế (international tourist) là người lưu lại tạm thời ởnước ngoài và sống ngoài nơi cư trú thường xuyên của họ trong thời gian ítnhất là 24 giờ (hoặc sử dụng ít nhất 1 tối trọ)

Với khái niêm trên, khách du lịch quốc tế bao gồm những người sau đây:

- Người nước ngoài, không sống và làm việc ở nước đến thăm, và đi theocác động cơ như: đi thăm gia đình, bạn bè, họ hàng; đi du lịch thể thao; đi dulịch liên quan đến kí kết làm ăn; đi du lịch để giải trín chữa bệnh, học tậphoặc tôn giáo

- Công dân một nước, sống cư trú thường xuyên ở nước ngoài về thămquê hương

- Nhân viên của các tổ lái(máy bay , tàu hỏa, tàu thủy) đến thăm, nghỉ ởnước khác và sử sụng phương tiện cư trú

 Khách tham quan quốc tế (international excurrsionist) là người lưu lạitam thời ở nước ngoài và sống ngoài nơi cư trú thường xuyên của họ trongthời gian ít hơn 24 giờ( hoặc không sử dụng 1 tối trọ nào)

Với khái niêm trên, khách tham quan quốc tế cũng bao khách quốc tếđến một nước theo đường bộ, đường biển với thời gian là mấy ngày nhưnghàng tối họ lại trở về ngủ lại trên tàu, thuyền, ô tô… đưa họ đi.

Định nghĩa của tiểu ban quốic gia về các vấn đề kinh tế - xã hội trực thuộc Liên hiệp quốc(United Nations Department of Economic and Social Affaires)

Năm 1978 tiểu ban đã đưa ra định nghĩa về khách thăm viếng quốc tếnhư sau: “ Khách thăm viếng quốc tế là tất cả những người từ nước ngoài đếnthăm một đất nước – chúng ta gọi là khách du lịch chủ động (Inbout tourist)với khoảng thời gian nhiều nhất là một năm”

Tiểu ban còn đưa ra định nghĩa về “ khách du lịch nội điạ” như sau: “Khách du lịch nội địa – Domestic touris là công dân của một nước(không kểquốc tịch) hành triònh đến một nơi trong đất nước đó, khác nơi cư trú thườngxuyên của họ trong khoảng thời gian nhất định ít nhất là 24giờ, hay 1 đêm vớimọi mục đích trừ mục đích được trả thù lao tại nơi đến”

Định nghĩa của Hội nghị quốc tế về du lịch tại Hà Lan năm 1989:

Khách du lịch quốc tế là những người đi thăm một đất nước khác, vớimục đích tham quan , nghỉ ngơi, giải trí, thăm hỏi trong khoảng thời gian nhỏhơn 3tháng, những người ngày không được làm gì để được trả thù lao và sauthừoi gian lưu trú ở đó du khách trở về nơi cư trú của mình”

Ngày 04-03-1993, theo đề nghị của Tổ chức Du lịch thế giới(WTO), Hội đồng Thống kê Liên hợp quốc đã công nhận thuật những thuật ngữ sau để thống nhất việc sọan thảo văn bản thống kê du lịch:

 Khách du lịch quốc tế (international tourist) bao gồm:

- Khách du lịch quốc tế đến (Inbound Tourist): gồm những người từnước ngoài đến du lịch một quốc gia

- Khách du lcịh quốc tế ra nước ngoài (Outbound Tourist): bao gồmkhách du lịch đang sống tại 1 quốc gia và đi ra nước ngoài du lịch

 Khách du lịch trong nước (Internal tourist): gồm những người làcông dân của một nước và những người nứơc ngoài đang sinh sống ở trongquốc gia đó đi du lịch trong nước.

 Khách du lịch nội địa(Domestic tourist): bao gồm khách du lịchtrong nước và khách du lịch quốc tế đến

 Khách du lịch quốc gia (National Tourist): bao gồm khách du lịchtrong nước và khách du lcịh quốc tế ra nước ngoài

Theo như nghiên cứu về một số dịnh nghĩa khác nữa về khách du lịchcho thấy rằng, mặc dù còn có rất nhiều những định nghĩa khác nữa về khách

du lịch nói chung, khách du lịch quốc tế và klhchs du lcịh nội địa nói riêng,song xét một cách tổng quát chúnga ta đều có thể thấy một số điểm chung nổibật như sau:

- Khách du lịch phải là người khởi hành rời khỏi nơi cư trú thường xuyêncủa mình (không kể quốc tịch)

- Khách du lịch khởi hành với mọi mục đích khác nhau trừ mục đích laođộng để kiếm tiền tại nơi đến

- Khách du lịch phải lưu lại nơi đến ít nhất là 24 giờ (hoặc sử dụng ítnhất 1 tối trọ) nhưng không được quá một năm (ở một số nước thời gian quiđịnh này ngán hơn)

Ở một số quốc gia còn đưa thêm một tiêu chuẩn qui định về khách dulịch nữa là khoản cách tối thiểu mà người đó đi ra khỏi nhà Vd: ở Canadakhoảng cách đó là 100 dặm, ở Mỹ là 50dặm

1.3.1.2 Định nghĩa về khách du lịch của Việt Nam

Trong pháp lệnh Du lịch của Việt Nam ban hành năm 1999 có những quiđịnh như sau về khách du lịch:

Tại điểm 2, điều 10, Chương I: “khách du lịch là người đi du lịch hoặckết hợp đi du lịch ngoại trừ trường hợp đi học, làm việc hoặc hành nghề đểnhận thu nhập tại nơi đến”

Tại Điều 20, Chương IV:

Khách du lịch gồm khách du lịch nội địa và khách du lịch quốc tế,

- Khách du lịch nội địa là công dân Việt Nam và người nước ngoài cư trútại Việt Nam đi du lịch trong phạm vi lãnh thổ Việt Nam

- Khách du lịch quốc tế là người nước ngoài, người Việt Nam định cư ởnước ngoài vào Việt Nam du lịch và công dân Việt Nam, người nước ngoài

cư trú tại Việt Nam ra nước ngoài du lịch

1.3.2 Thị trường khách của kinh doanh lữ hành

Khi bàn đến thị trường khách của các doanh nghiệp kinh doanh lữ hànhthì phải nhắc tới người mua sản phẩm của doanh nghiệp Mà người mua thìcực kỳ phong phú và đa dạng Có người mua để tiêu dùng nó, có người mua

để bán, người mua có thể là một cá nhân, tổ chức hay một doanh nghiệp khác.1.3.2.1 Nguồn khách của kinh doanh lữ hành

Nguồn khách tạo ra cầu sơ cấp là chủ thể mua với mục đích dùng bao gồm

Khách quốc tế

Khách nội địa

Nguồn khách tạo ra cầu thứ cấp là chủ thể mua với mục đích kinh doanhbao gồm:

Đại lý lữ hành và công ty lữ hành ngoài nước

Đại lý lữ hành và công ty lữ hành trong nước

1.3.2.2 Phân loại khách theo động cơ của chuyến đi

Dựa theo Tổ chức Du lịch Thế giới, theo động cơ của chuyến đi chia làm

3 nhóm chính :

Khách đi du lịch thuần tuý

Khách công vụ

Khách đi với mục đích chuyên biệt khác

1.3.2.3 Phân loại khách theo hình thức tổ chức của chuyến đi

Khách theo đoàn: đây là loại khách tổ chức mua hoặc đặt chỗ theo

đoàn từ trước và được tổ chức độc lập một chuyến đi của chương trình dulịch nhất định.

Khách lẻ là khách có một người hoặc vài ba người, phải ghép với nhauthành một đoàn thì mới tổ chức được một chuyến đi hoàn chỉnh

Khách theo hãng là khách của các hãng gửi khách, công ty gửi khách

1.3.3 Những yếu tố ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng du lịch của khách 1.3.3.1 Nhóm yếu tố văn hóa

Các yếu tố văn hoá ảnh hưởng sâu rộng nhất đến hành vi tiêu dùng củakhách Các yểu tố này bao gồm nền văn hóa, nhánh văn hóa, các đặc điểm vềtín ngưỡng, phong tục tập quán của các cộng dồng dân cư – chủ thế của cácnền văn hoá và nhánh văn hóa đó

Nền văn hóa là yếu tố quyết định, căn bản nhất đối với những nhu xầu,mong muốn cũng như hành vi tiêu dùng của du khách Quan niệm về thànhđạt, hiệu qủa và tính thực dụng, tiện nghi, tính cộng đồng và tính cá nhân, tính

tự do và khuôn phép ở mỗi nền văn hóa khác nhau là khác nhau và nó chiphối rất mạnh trong khi mua các sản phẩm du lịch của du khách.Trong mỗinền văn hoá lại bao gồm rất nhiều những nhánh văn hoá khác nhau Đó lànhững xu hướng văn hóa cụ thể, tạo nên những đặc điểm văn hóa độc đáo,phản ánh đời sống, phong tục truyền thống của cộng động người Các giá trịvăn hoá này ảnh hưởng rất lớn tới việc tiêu dùng các sản phẩm du lịch Nóảnh hưởng tới sở thích, ăn uống, cách lựa chọn trang phục; phong nghỉ, dịch

vụ vui chơi giải trí của du khách, đây còn là yếu tố để hội tụ và hòa nhập cácthành viên trong cộng đồng

1.3.3.2 Nhóm yếu tố xã hội

Các yếu tố xã hội được hình thành và phát triển trong hoạt động và giaolưu của cộng đồng, các nhóm xã hội, vì thế nhóm yếu tố xã hội có thể ảnhhưởng trực tiếp và gián tiếp tới hành vi tiêu dùng du lịch của du khách Cácyếu tố trong nhóm yếu tố xã hội là: tầng lớp xã hội, nhóm tham khảo, gia

đình, vai trò và địa vị xã hội Mỗi nhóm yếu tố xã hội lại có ảnh hưởng đếnmột mặt của nhu cầu du lịch và động cơ đi du lịch.

1.3.3.3. Nhóm yếu tố cá nhân

Quyết định tiêu dùng du lịch chịu ảnh hưởng rất nhiều từ các yếu tố cánhân như: tuổi, giai đoạn chu kì sống, nghề nghiệp, hoàn cảnh kinh tế, lốisống của du khách Đây là nhóm yếu tố có ảnh hưởng trực tiếp tới việc lựachọn tiêu dùng du lịch Những người ở độ tuổi khác nhau, có hoàn cảnh kinh

tế khác nhau và có lối sống khác nhau sẽ có những quyết định khác nhau vềloại hình du lịch yêu thích, giá cả dịch vụ, nơi đến

Chương 2 THỰC TRẠNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY

2.1 Thực trạng ngành du lịch Việt Nam

Ngành du lịch và dịch vụ đã đóng góp tích cực vào nền kinh tế ViệtNam Số lượng khách du lịch đến Việt Nam liên tục tăng nhanh trong vòng 10năm kể từ 1996 - 2006 Năm 2006, có khoảng 3.56 triệu lượt khách quốc tế,đem lại nguồn thu ngoại tệ khoảng 3.2 tỉ USD

Năm 2007 vốn đầu tư được tập trung nhiều vào những bãi tắm và khu dulịch nổi tiếng như Hạ Long, Hải Phòng, Đà Nẵng, Phú Quốc,Nha Trang vàPhan Thiết

Khẩu hiệu ngành du lịch Việt Nam:

 2001-2004: Việt Nam - Điểm đến của thiên niên kỷ mới Vietnam - A destination for the new mellennium

 2004-2005: Hãy đến với Việt Nam Welcome to Vietnam

 2006-nay: Việt Nam - Vẻ đẹp tiềm ẩn Vietnam - The hidden charm

Lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng

Lượng khách quốc tế đến Việt Nam trong tháng đầu năm 2010 được dự kiếntăng 10,6% so với tháng trước, và tăng 20,4% so với tháng giêng năm ngoái Tổng lượng khách quốc tế đạt 416 ngàn lượt, bằng phương tịên chính làđường hàng không đạt 244 ngàn lượt, bằng đường bộ được 67 ngàn lượt khách.Lương khách Trung Quốc tăng cao nhất, 94% so với cùng tháng này nămngoái, đạt 59 ngàn lựơt khách Khách Trung Quốc được dùng giấy thông hành

đi tới 63 tỉnh thành của Việt Nam, lệ phí giấy thông hành chỉ có 10 đô la Trong tháng giêng đã có nhiều tàu du lịch chọn đến Việt Nam Đó là cáctàu Voyages of Discovery, Spirit of Discovery và Costa Classica