BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP- QUẢN TRỊ MARKETING

NỘI DUNG CHÍNH  Phân tích hành vi người tiêu dùng đối với mì Hảo Hảo  Phân tích đối thủ cạnh tranh của mì Hảo Hảo...  Đánh giá tổng quan: Hương vị của Hảo Hảo đa dạng và tạo sự hấp

1, Đinh Thị Thủy ( nhóm trưởng )

NỘI DUNG CHÍNH

 Phân tích hành vi người tiêu dùng đối với mì Hảo Hảo

 Phân tích đối thủ cạnh tranh của mì Hảo Hảo

Thời gian

Lựa chọn

Hành vi người tiêu dùng đối với mì Hảo Hảo

Mì Hảo Hảo là sản phẩm của công ty Vina Acecook Phục vụ hơn 2 tỷ bữa ăn ngon mỗi năm

 Với phương châm : mì Hảo

Hảo_ Biểu tượng của chất

lượng Mục tiêu mà Hảo Hảo

Sản phẩm : đa dạng với các loại: tôm chua cay, bò chua cay, sa tế hành, hương vị gà, hương vị vịt hầm, hương nấm, mì xào khô

mẫu mã, bao bì đẹp

Giá cả : hợp lí,

2.500đ/gói

Phân phối : rộng rãi qua

nhiều cửa hàng, siêu

thị trong cả nước

Các chương trình khuyến mại thường xuyên và hấp dẫn khách hàng

Phản ứng của khách hàng

Kết quả điều tra 100 phiếu khảo sát khách hàng về mì Hảo Hảo :

100% khách hàng biết đến thương hiệu mì Hảo Hảo, 98% khách hàng

STT

Chỉ tiêu đánh giá

Hoàn toàn đồng ý

1 Yên tâm vào chất lượng 25 53 15 7

2 Có đủ thành phần dinh dưỡng cần thiết 15 60 20 5

3 Phù hợp với khẩu vị KH 24 60 10 6

5 Phân phối rộng rãi 80 12 8 0

6 Hài lòng với trương trình khuyến mại 15 20 20 45

7 KH hài lòng khi sử dụng mì Hảo Hảo 41 32 19 8

Bảng kết quả điều tra ý kiến khách hàng

1, Hải Anh ( sinh viên ĐH Thương Mại Hà Nội)

 Ưu: Phải nói rằng Hảo Hảo là loại mỳ rất rẻ so với các loại mỳ gói khác

Là lựa chọn số 1 của giới Sinh viên vì hợp với túi tiền của mình

 Nhược: Hơi mặn nếu cho cả gói gia vị vào bởi vì trong vắt mỳ đã được trộn một ít muối rồi

 Đánh giá tổng quan: Hương vị hợp với đa số mọi người Đặc biệt là

loại Hảo Hảo chua cay được rất nhiều người ưa thích

2, Nguyễn Đức Cảnh ( sinh viên ĐH mỏ Hà Nội )

 Ưu: Tiện dụng, nhanh gọn, cung cáp đầy đủ năng lượng cho cơ thể chỉ với 1 tô mì ăn liền Hảo Hảo

 Nhược: Không có nhược điểm

 Đánh giá tổng quan: Hương vị của Hảo Hảo đa dạng và tạo sự hấp

dẫn cho người dùng: các vị nấm, gà, tôm chua cay, sa tế hành giúp bạn

có thể lựa chọn cho mình sản phẩm có hương vị thích hợp với sở thích

của mình

 Chấm điểm: (5/5 điểm)

3, Chị Hương ( 28 tuổi nhân viên văn phòng)

 Ưu: Thương hiệu mì sợi nổi tiếng nhất ở Việt Nam Sợi mì dai không bị

bở Có nhiều hương vị để người tiêu dùng có thể lựa chọn Nước béo

rất ngon Giá cả hợp lý

 Nhược: Ăn mì Hảo Hảo hơi mặn, gói súp nhiều

 Đánh giá tổng quan: Mì Hảo Hảo có hương vị rất đặc trưng, phù hợp với khẩu vị và cách ăn của người Việt Nam

 Chấm điểm: (4/5 điểm)

4, Chị Ngọc ( 35 tuổi , nội trợ )

 Ưu: Tiện lợi và dễ sử dụng, giá cả phải chăng, là món ăn không thể thiếu trong bếp của các bà nội trợ

 Nhược: Ăn mì thường gây nóng bụng và nổi mụn

 Đánh giá tổng quan: Gói mì có trọng lượng vừa phải vừa đủ cho một

bữa ăn nhanh Mì Hảo Hảo hiện có rất nhiều vị khác nhau đáp ứng nhu

cầu của mọi người, góp phần làm phong phú bữa ăn của bạn

 Chấm điểm: (4/5 điểm)

5, Anh Vinh ( 38 tuổi – trợ lí giám đốc )

 Ưu: Hợp khẩu vị người tiêu dùng Việt, đặc biệt là mì tôm chua cay, sợi

mì dai, ngon Giá cả hợp lí

 Nhược: Nếu nấu mì với ít nước thì vị hơi mặn

 Đánh giá tổng quan: Mì Hảo hảo rất tiện lợi, phù hợp khẩu vị với đa số

người tiêu dùng bình dân Các mẫu quảng cáo cũng rất gần gũi và thân thiện, tạo cảm giác quen thuộc hơn so với các loại mì khác trên thị

trường Nếu ăn mì thì Hảo Hảo luôn là ưu tiên số 1 của tôi

 Chấm điểm: (4/5 điểm)

6, Anh Sơn ( 45 tuổi – giám đốc)

 Ưu: Dễ sử dụng, tiện lợi, hợp khẩu vị của người Việt Giá cả hợp lý

 Nhược: Vị mặn hơi nhiều, ít đổi mới mẫu mã

 Đánh giá tổng quan: Theo tôi mì ăn liền Hảo Hảo có hương vị đặc

trưng, ngon, rất phù hợp cho những bữa ăn sáng đối với những người

có ít thời gian

Tuy nhiên thì so với những sản phẩm cùng loại trước đây thì mì Hảo

Hảo bây giờ không còn giữ được vị ngon như trước như: độ chua ít hơn

mà độ mặn lại tăng lên, gia vị "nghèo" hơn

 Chấm điểm: (3/5 điểm)

Phần lớn khách hàng đồng ý với chất lượng, khẩu vị, giá cả Một số khách hàng cho rằng mì Hảo Hảo hơi mặn nếu cho hết

gói súp, và nhược điểm mà phần lớn khách hàng phản ảnh là nếu ăn nhiều mì Hảo Hảo sẽ bị nóng và nổi mụn

Khách hàng rất hài lòng với những chương trình khuyến mại

mà mì Hảo Hảo đưa ra, nhưng chưa thực sự hài lòng với dịch

vụ nhận phần thưởng sau khi trúng thưởng

Đối thủ cạnh tranh của mì Hảo Hảo

Cạnh tranh chung

Cạnh tranh nghành

Cạnh tranh nhãn hiệu

Là tất cả những công ty

đang kiếm tiền của cùng một

người tiêu dùng

Cạnh tranh chung

Chủ yếu đồ ăn nhanh, phụ cho bữa sáng

xôi

Phở

cạnh tranh nghành

Trên thị trường hiện nay tràn ngập các loại mì cạnh tranh gay gắt với nhau, có thể xếp thành 3 nhóm sau (dựa vào mức giá) : cấp thấp, cấp trung và cấp cao

Một số đối thủ cạnh tranh tiêu biểu nhãn hiệu của mì Hảo Hảo là : mì omachi , Tiến Vua, mì Cung Đình, Korea

Cạnh tranh nhãn hiệu

Họ là ai ?

Họ muốn gì ?

Họ có thể làm gì ?

Họ sẽ làm gì ?

Song song với các nhãn giá trung và cao, mì ăn

liền giá thấp vẫn đang được tiêu thụ khá tốt,

nhất là ở thị trường nông thôn Vifon là một ví

dụ Tuy các sản phẩm mì Vifon đang dần bị lãng

quên trên thị trường nhưng nó vẫn là một đối thủ

cạnh tranh khá gay gắt đối với mì Hảo Hảo

Giá rẻ là thế mạnh của mì Vifon, chỉ dưới

2000đ/gói

Mì thuộc phân giá cấp thấp (1.500 đ - 2.000 đ)

Mì Tiến Vua

Là sẩn phẩm thuộc công ty Massan

Tuy mì Tiến Vua có mặt trên thị trường chưa lâu nhưng với chiêu thức đánh vào tâm lí người tiêu dùng đó là được kiểm định không dùng dầu ăn chiên đi chiên lại với thông điệp “Bảo vệ sức khỏe cả gia đình” cộng với Hệ thống phân phối sản phẩm dày đặc,quảng cáo rầm rộ,và với giá ngang tầm với giá mì Hảo Hảo nên mặc

dù sản phẩm chưa đa dạng như mì Hảo Hảo nhưng mì Tiến Vua đang dần chiếm lĩnh thị trường mì và nó thực sự là đối thủ mạnh với mì Hảo Hảo

phân khúc giá trung (2.500 đ - 3.500 đ)

Mì Omachi

Là sản phẩm của công ty Assan

Mỳ gói từ khoai tây Omachi là sản

phẩm mới được Cty CP Masan đưa

ra thị trường

Omachi có giá bán là 4000 đồng/

gói với bốn loại sản phẩm là Cá Hồi

Nấu Măng, Nghêu Hấp Thái, Lẩu Hàn

Quốc và Sườn Hầm Ngũ Quả với

thông điệp sợi mì làm từ khoai tây

giúp người sử dụng không sợ nóng

đối thủ cạnh tranh có phân khúc giá cao

Thông điệp của Omachi đánh trúng mục tiêu mong đợi của ngưòi tiêu

dùng và thể hiện bằng một ngôn ngữ rõ ràng, đơn giản, dễ đón nhận “không

sợ nóng”

Mặt khác Omachi đầu tư nhiều cho quảng cáo,bao bì đẹp, các kênh

phân phối dày đặc ở các cửa hàng, siêu thị Nên mặc dù giá Omachi cao hơn giá mì Hảo Hảo nhưng khi mới tung sản phẩm ra thị trường, Omachi đã

có được số đông lượng khách hàng, Omachi đã và đang là đối thủ cạnh

tranh “nặng ký với mì Hảo Hảo”

là loại mì Hàn Quốc, với chiến lược marketing đánh vào tâm lí

người tiêu dùng hiện đại vốn rất lo ngại các thực phẩm có thể chứa chất gây béo, ngấy, tăng cân hay tăng lượng Cholesterol trong máu

Mì Korean định vị thương hiệu “sự lựa trọn mới của cuộc sống”

Hiện Koreno giới thiệu ra thị trường 4 vị gồm: mì tôm, bò cay, mì kim chi và mì sâm với giá 8000đ/gói

đối thủ cạnh tranh có phân khúc giá cao

Mì Korean

Hiện nay trên thị trường không chỉ có mì trong nước

mà còn có rất nhiều loại mì được nhập khẩu từ nước

ngoài, tuy có giá cao, và thị trường chưa được rộng lớn nhưng trong tương lai mì nhập khẩu sẽ là đối thủ cạnh tranh mạnh với mì Hảo Hảo mà mì Korean là một ví dụ

 Trên thị trường hiện nay tuy có rất nhiều nhãn hiệu mì nổi tiếng, cạnh tranh với mì Hảo hảo cả về chất lượng, bao bì, mẫu mã Nhưng mì hảo hảo vẫn được nhiều khách hàng tin dùng và lựa trọn

 Tuy vậy để giữ vững được vị trí của mình trên thị trường,

mì Hảo hảo cần phải luôn luôn đổi mới chất lượng, mẫu

mã, quảng cáo Để không chỉ giữ chân những khách

hàng vốn có mà còn tìm kiếm thêm cho mình những khách hàng mới

Nhận xét