Giải pháp nhằm phát triển sản phẩm du lịch kết hợp rèn luyện kỹ năng – Team-building tại công ty Thương Mại và Du Lịch Văn Hóa

Du lịch Team building càng ngày càng được coi trọng. Hàng năm trên thế giới, người ta chi hàng chục tỉ đô la cho các hoạt động Team building.

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SẢN PHẨM DU LỊCH KẾT HỢP RÈN LUYỆN KỸ NĂNG – TEAM-BUILDING 3

1.1 Sản phẩm du lịch kết hợp rèn luyện kỹ năng – Team-building 3

1.1.1 Sản phẩm du lịch 3

1.1.2 Team-building 4

1.1.2.1 Khái niệm 4

1.1.2.2 Phân loại Team-building 5

1.1.3 Khái niệm về sản phẩm du lịch kết hợp Team-building 6

1.1.4 Phân loại các hình thức du lịch kết hợp Team-building 6

1.1.5 Phân tích đặc điểm của sản phẩm du lịch kết hợp rèn luyện kỹ năng – teambuilding 7

1.1.5.1 Phân tích về đặc điểm và giá trị lợi ích của sản phẩm 7

1.1.5.2 Phân tích về mô hình cấu trúc của sản phẩm 11

1.2 Điều kiện về cung 13

1.2.1 Tài nguyên tự nhiên 13

1.2.1.1 Điều kiện về khí hậu thời tiết: 13

1.2.1.2 Cảnh quan 14

1.1.3 Tài nguyên nhân văn 15

1.1.4 Cơ sở và các hoạt động giải trí 16

1.1.5 Phân chia theo thành phần dịch vụ chính cấu thành chương trình du lịch kết hợp Team-building của một doanh nghiệp 18

1.1.6 Phân loại theo đối tượng khách hàng của nhà cung cấp 18

1.2 Điều kiện về cầu 19

1.2.1 Thời gian nhàn rỗi 19

1.2.2 Mức sống về vật chất và trình độ văn hóa chung của người dân 21

1.2.2.1 Thu nhập của người dân 21

1.2.2.2 Trình độ văn hóa chung của nhân dân và đặc biệt hơn là về nhận

thức đối với sự cần thiết của Team Building trong cuộc sống 22

CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH KẾT HỢP RÈN LUYỆN KỸ NĂNG – TEAMBUILDING TẠI CÔNG TY THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH VĂN HÓA 24

2.1 Giới thiệu về tổ chức 24

2.2 Lĩnh vực kinh doanh chính 24

2.2.1 Du lịch nội địa 24

2.2.2 Du lịch quốc tế 25

2.3 Các dịch vụ du lịch 25

2.3.1 Dịch vụ đặt chỗ và bán vé máy bay nội địa và quốc tế 25

2.3.2 Dịch vụ đặt chỗ và đại lý vé tàu hỏa các tuyến nội địa và quốc tế .26 2.3.3 Dịch vụ làm gia hạn visa 26

2.4 Bộ máy và tổ chức nhân sự 26

2.5 Các mô hình sản phẩm du lịch kết hợp rèn luyện kỹ năng – teambuilding tại công ty 28

2.6 Điều kiện phát triển sản phẩm du lịch kết hợp rèn luyện kỹ năng – teambuilding tại công ty 35

2.6.1 Điều kiện về cung 35

2.6.2 Điều kiện về cầu 36

2.7 Nhãn hiệu của sản phẩm 37

2.8 Chính sách giá của sản phẩm 37

2.9 Chính sách xúc tiến và phân phối 38

2.9.1 Xúc tiến hỗn hợp 38

2.9.1.1 Quảng cáo 38

2.9.1.2 Quan hệ công chúng 39

2.9.1.3 Bán hàng trực tiếp 39

2.9.1.4 Khuyến mãi 40

2.9.2 Chiến lược phân phối 40

CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH KẾT HỢP RÈN LUYỆN KỸ NĂNG – TEAM-BUILDING TẠI CÔNG TY

THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH VĂN HÓA 41

3.1 Giải pháp kích thích cầu 41

3.1.1 Thị trường khách lẻ 44

3.1.2 Thị trường là các tổ chức giáo dục bậc tiểu học, trung học 45

3.1.3 Thị trường là các tổ chức giáo dục bậc trung cấp, cao đẳng, đại học và hệ thống các trường cùng cấp 46

3.1.4 Thị trường là các tổ chức doanh nghiệp 47

3.2 Giải phấp kích thích cung 50

3.2.1 Sản phẩm 50

3.2.2 Các biện pháp phân phối 58

KẾT LUẬN 60

DANH SÁCH CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO: 61

LỜI MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Du lịch Team building càng ngày càng được coi trọng Hàng năm trên thếgiới, người ta chi hàng chục tỉ đô la cho các hoạt động Team building Khi kháiniệm team building xuất hiện, những chuyến du lịch không chỉ đáp ứng nhu cầu

ăn uống, vui chơi, giải trí thông thường mà còn phục vụ cho mục đích cao hơncủa tổ chức, doanh nghiệp trong việc tạo nên sự gắn kết chặt chẽ và định hướnghành động Đối với các cơ quan, doanh nghiệp, việc xây dựng những chươngtrình giúp giải tỏa căng thắng, kích thích tinh thần làm việc với các thành viêncũng như nhân viên trong tổ chức là một vấn đề hết sức quan trọng Tại ViệtNam, du lịch Team-building hiện nay như một thị trường đang mở ra và cơ hội làrất lớn đối với tất cả các doanh nghiệp kinh doanh du lịch Đây thực sự là mộthướng đi sẽ rất phát triển đối với ngành du lịch Việt Nam hiện nay

2 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

 Đối tượng nghiên cứu: Sản phẩm du lịch kết hợp rèn luyện kỹ năng Team-building

 Phạm vi nghiên cứu: công ty TNHH Thương Mại và Du Lịch Văn Hóa

3 Mục đích nghiên cứu

Nghiên cứu và ứng dụng các sản phẩm du lịch Team-building cho thị trường

du lịch nói chung và các doanh nghiệp du lịch nói riêng

4 Phương pháp nghiên cứu

 Phương pháp thu thập tài liệu: sử dụng các dữ liệu thu thập trong quá trìnhthực tập tại doanh nghiệp và các dữ liệu sẵn có hay nguồn thông tin thứ cấp có trên báo chí, các website, diễn đàn…

 Phương pháp phân tích và đánh giá tổng hợp: dựa vào các thông tin thứ cấp phân tích một cách có hệ thống các thông tin thu thập được

5 Nội dung nghiên cứu

 Chương I: Cơ sở lý luận về sản phẩm du lịch kết hợp rèn luyện kỹ năng – Team-building

 Chương II: Thực trạng phát triển sản phẩm du lịch kết hợp rèn luyện kỹ năng – teambuilding tại công ty Thương Mại và Du Lịch Văn Hóa

 Chương III: Giải pháp nhằm phát triển sản phẩm du lịch kết hợp rèn luyện

kỹ năng – Team-building tại công ty Thương Mại và Du Lịch Văn HóaDưới sự hướng dẫn của giáo viên, PGS.TS Nguyễn Đình Hòa, tôi hy vọng rằng đề tài nghiên cứu sẽ đi sâu vào thực tiễn, giúp cho ngành du lịch sẽ ngày càng phát triển hơn và cụ thể là trong lĩnh vực du lịch kết hợp Team-building Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu độc lập của cá nhân trên cơ sở nghiên cứu tài liệu trong danh mục các tài liệu tham khảo

CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SẢN PHẨM DU LỊCH KẾT HỢP RÈN LUYỆN KỸ NĂNG – TEAM-BUILDING

1.1 Sản phẩm du lịch kết hợp rèn luyện kỹ năng – Team-building

1.1.1 Sản phẩm du lịch

“ Sản phẩm du lịch là sự kết hợp những dịch vụ và phương tiên vật chất trên cơ sở khai thác các tiềm năng du lịch nhằm cung cấp cho du khách một khoảng thời gian thú vị, một kinh nghiệm du lịch trọn vẹn và sự hài lòng ”

 Các hàng hoá dịch vụ

- Dịch vụ vận chuyển: Nhằm đưa du khách từ nơi cư trú đến các điểm dulịch, giữa các điểm du lịch và trong phạm vi một điểm du lịch Để thực hiện đượcnhiện vụ này, người ta có thể sử dụng các loại phương tiện vận chuyển khác nhaunhư: máy bay,tàu lửa, tàu thuỷ, ôtô…

- Dịch vụ lưu trú: Nhằm đảm bảo cho khách du lịch nơi ăn ở trong quá trìnhthực hiện chuyến du lịch của họ Khách du lịch có thể chọn một trong các loạihình lưu trú sau: khách sạn, nhà trọ, nhà nghỉ, nhà người quen…Ngoài các dịch

vụ lưu trú trên còn có loại hình thuê đất cắm trại và các hình thức tương tự

- Dịch vụ ăn uống: Để thoả mãn nhu cầu ăn uống khách du lịch có thể tựnấu ăn khi đi picnic, cắm trại hoặc có thể đến các nhà hàng để ăn vừa tiết kiệmthời gian nấu nướng dành thời gian cho việc tham quan vừa có thể thưởng thứcnhững món đặc sản của mỗi vùng mà họ không thể tự nấu được

- Dịch vụ vui chơi giải trí: Đây là bộ phận không thể thiếu được của sảnphẩm du lịch Khách du lịch muốn đạt được sự thú vị cao nhất trong suốt chuyến

đi của mình Để thoả mãn, họ có thể chọn nhiều khả năng khác nhau: đi thamquan, vãng cảnh, chơi hoặc xem thể thao, tham quan viện bảo tàng, tham dựFestival, tham quan tượng đài, hay giải trí tại các club, casino…Đối với du lịch,

gian rảnh rổi còn lại trong ngày của khách du lịch thường rất nhiều Vì vậy, dùhài lòng về về bữa ăn ngon, về chổ ở tiện nghi, du khách vẫn mau chán vùng dulịch nếu họ không được tham gia và thưởng thức các tiết mục giải trí.

- Dịch vụ mua sắm: Mua sắm cũng là hình thức giải trí đồng thời đối vớinhiều khách du lịch thì việc mau quà lưu niệm cho chuyến đi là không thể thiếuđược Dịch vụ này bao gồm các hình thức bán lẻ hàng lưu niệm, hàng thủ công

là một loạt các hoạt động bao hàm nhiều phần, trong đó đôi khi có những chuyến

đi xa của tập thể để tổ chức hoạt động Team-building Trong các chương trìnhthiết kế, Team-building luôn nhấn mạnh các mặt của con người trong lao động,học tập và trau dồi kỹ năng để giúp các nhà doanh nghiệp xây dựng môi trườngvăn hoá cho mình thông qua yếu tố con người

Một số tài liệu nói rằng Team-building là một hình thức chuyển từ trò chơi kỹnăng, một hình thức dịch vụ trong du lịch thành một chuyên ngành mới trong đàotạo: Team-building - xây dựng nhóm - đã được nhiều bạn trẻ trong các đơn vịkinh doanh trong nước đón nhận khá nồng nhiệt

Ông Ernest John Proctor, chuyên gia tư vấn nhân sự AQL giải thích, building tạm dịch là giải pháp xây dựng và phát triển đội nhóm Nó kết hợp vừathực hành - đánh giá - đào tạo và tạo động lực, nhằm liên kết và gìn giữ ngườitài Đồng thời khơi dậy động lực và niềm tự hào trong mỗi nhân viên cùng hướngđến mục đích chung của doanh nghiệp

Team-Team-building có nhiều dạng hoạt động riêng biệt, thích hợp với tình hìnhnhân sự từng doanh nghiệp Có thể chia làm bốn nhóm hoạt động chính Cụ thể,nhóm chương trình thực hành xây dựng đội nhóm, gồm nhiều bài thực hành tìnhhuống thực tế của tổ chức, nhấn mạnh xây dựng hệ thống làm việc, nhằm pháttriển kỹ năng giải quyết vấn đề, giao tiếp nhóm, tinh thần lãnh đạo Hình thứcnày được các doanh nghiệp kết hợp vào hoạt động đào tạo kỹ năng

Nhóm hoạt động thách thức đội nhóm là hình thức sử dụng trong các chươngtrình du lịch, giải trí ngoài giờ với những hoạt động mang tính thách thức cao tạođộng lực cho các thành viên, rèn luyện kỹ năng hợp tác, tinh thần tập thể, ý thức

kỷ luật của mỗi nhân viên trong tổ chức

Số luợng học viên tham gia Team-building lý tưởng cho một lớp là từ 15 đến

30 người cùng làm việc chung trong cùng công ty Team-building có thể được tổchức cho những công ty có từ 100 đến 200 nhân viên cùng tham dự, tuy nhiêncông tác tổ chức phải hết sức quy mô và chi tiết Dụng cụ là một vấn đề quantrọng không thể thiếu trong các chương trình Team-building, số người tham giacàng đông, dụng cụ càng nhiều và cồng kềnh vì thế đơn vị tổ chức Team-building luôn cần một đội ngũ nhân viên chuẩn bị và hỗ trợ trước và trong thờigian thực hiện Team-building Đơn vị thực hiện Teambuilding có thể sẽ đứng ra

tổ chức chương trình hoặc có thể thực hiện nhiệm vụ vận chuyển, khách sạn chohọc viên

Team-building hiện nay đang lại được đánh giá là một trong những hình thức

du lịch cộng đồng đang có khuynh hướng phát triển tại Việt Nam, kết hợp đàotạo nhằm xây dựng kỹ năng làm việc nhóm, được doanh nghiệp vận dụng ngàycàng nhiều trong chiến lược xây dựng công ty Chương trình thường có nhiều tròchơi, kết hợp thực hành - đánh giá - đào tạo, nhằm liên kết và giữ người tài, đồngthời khơi dậy động lực và niềm tự hào trong mỗi nhân viên để cùng hướng đếnmục đích chung

1.1.2.2 Phân loại Team-building

Bao gồm các chương trình huấn luyện dã ngoại, có thể kêt hợp với cácchương trình huấn luyện Indoor trước đó hoặc kết hợp với các chương trình dulịch nghỉ ngơi

Các hoạt động OTB được khởi xướng từ các công ty đa quốc gia – trong đóđáng kể nhất là các hoạt động của Unilever để tạo nên sự hòa đồng của các cánhân đến từ nhiều nền văn hóa, đồng thời tạo nên sức chiến đấu cao của từng cánhân và của cả tập thể hướng đến một mục tiêu chung trong từng giai đoạn nhấtđịnh Gần đây, công ty Vietmark (Dấu Ấn Việt) đã tiên phong khai thác các tiềmnăng thiên nhiên rừng – biển – đảo tại Di Linh, Phú Quốc, Phan Thiết, Nha

Trang, Lăng Cô… thiết kế các chương trình OTB độc đáo trong thời gian từ 2 – 4ngày/ chương trình.

Các công ty Việt Nam hiện nay cũng rất cần các hoạt động OTB vì qui môcủa các công ty Việt Nam cũng đã ngang bằng với một dạng xã hội thu nhỏ,trong đó các hoạt động văn hóa, các hoạt động xã hội có ảnh hưởng lớn đến khảnăng hoàn thành mục tiêu kinh doanh của toàn công ty (performance) – hình thứchoạt động của các công ty Việt Nam hiện nay cũng phức tạp không kém gì một

xã hội thu nhỏ khi có nhiều người có các nền tảng văn hóa khác nhau, có nhiềunguồn gốc học vấn và chuẩn mực ứng xử khác nhau – và khi cần phối hợp hoạtđộng trong phòng ban để đạt mục tiêu chung thì sẽ xảy ra các xung đột – cácxung đột này khi không có sự điều chỉnh thì sẽ xảy ra rạn nứt và khả năng hoànthành công việc sẽ bị giảm sút đáng kể

Do đó các hoạt động OTB thường được được thiết kế riêng cho từng công tyhay từng tổ chức – mặc dù hình thức bên ngoài có vẻ giống nhau nhưng ý nghĩabên trong mà mỗi cá nhân có thể học hỏi là hoàn toàn khác nhau – tùy theo mụcđích ban đầu của người “đặt hàng” và kỹ năng thiết kế các tình huống mô phỏngthực tế của người thiết kế - game designer

Một dòng sản phẩm với các chương trình ngắn từ 2 đến 4 giờ, phục vụ chocác chương trình hội thảo, kết hợp với các khóa huấn luyện lý thuyết của cáccông ty

Adventure Teambuilding là loại hình đang được nhiều bạn trẻ năng động tạiViệt Nam yêu thích Đây là loại hình team building hành động với nhiều hoạtđộng đòi hỏi thử thách không những về trí tuệ mà cả về thể lực

1.1.3 Khái niệm về sản phẩm du lịch kết hợp Team-building

Vậy qua đó ta có thể có khái niệm về sản phẩm du lịch kết hợp building là một chương trình kết hợp giữa chương trình du lịch xen kẽ trong cácchương trình du lịch đó là các hoạt động Team-building được tổ chức một cáchquy mô nhằm đáp ứng nhu cầu của khách

Team-1.1.4 Phân loại các hình thức du lịch kết hợp Team-building

Có nhiều tiêu thức để phân du lịch kết hợp Team-building thành các loại hìnhkhác nhau

- Căn cứ vào phạm vi lãnh thổ: du lịch nội địa và du lịch quốc tế

- Căn cứ vào đối tượng khách du lịch: Du lịch dành cho sinh viên – du lịchdành cho các cán bộ công nhân viên chức – du lịch cho các nhân viêntrong công ty khác

- Có thể căn cứ vào mức độ thực hiện về Team-building để phân chia hìnhthức này thành: du lịch Team-building dành cho các thành viên mới thamgia và du lịch Team-building dành cho thành viên đã tham gia nhiều vớimức độ phức tạp cao và đòi hỏi mức độ chuyên nghiệp hơn

- Căn cứ vào số lượng người tham gia Team-building

- Bên cạnh đó có thể phân loại theo hình thức du lịch kết hợp building trọn gói công ty đã thiết kế và yêu cầu về Team-building do yêucầu của khách hàng đặt trước

Team-1.1.5 Phân tích đặc điểm của sản phẩm du lịch kết hợp rèn luyện kỹ năng – teambuilding

1.1.5.1 Phân tích về đặc điểm và giá trị lợi ích của sản phẩm

Cũng như rất nhiều sản phẩm du lịch khác, loại hình du lịch kết hợp building mang rất nhiều những đặc điểm của sản phẩm dịch vụ du lịch đồng thờicũng có những đặc điểm của sản phẩm dịch vụ Team-building Chính vì vậychương trình du lịch kết hợp Team-building cũng mang tính chất của một chươngtrình du lịch đặc biệt là tính thời vụ

team-Chương trình du lịch như một dịch vụ tổng hợp, mang tính trọn vẹn được tạonên từ các dịch vụ riêng lẻ của các nhà cung cấp khác nhau Do vậy, chươngtrình du lịch mang trong nó những đặc điểm vốn có của sản phẩm là dịch vụ Đặcđiểm đó là: tính vô hình, tính không đồng nhất, tính phụ thuộc vào nhà cung cấp,tính dễ dàng bị sao chép, tính thời vụ cao, tính khó đánh giá chất lượng và tínhkhó bán

o Tính vô hình của chương trình du lịch biểu hiện ở chỗ nó không phải làthứ có thể cân đong đo đếm, sờ, nếm thử để kiểm tra, lựa chọn trước khi muagiống như người ta bước vào một của hàng, mà người ta phải đi du lịch theochuyến, phải tiêu dùng nó mới có được sự cảm nhận tốt – xấu, hay – dở Kết quảkhi mua chương trình du lịch là sự trải nghiệm về nó, chứ không phải là sở hữunó

o Tính không đồng nhất của chương trình du lịch biểu hiện ở chỗ nó khônggiống nhau, không lặp lại về chất lượng ở những chuyến thực hiện khác nhau, vì

nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố mà bản thân của doanh nghiệp kinh doanh lữ hànhkhông kiểm soát được Do đó, việc đánh giá chất lượng của một chuyến du lịchtheo sự tiêu chuẩn hóa nó là công việc rất khó khăn với doanh nghiệp kinh doanh

lữ hành Bởi vì thời gian, không gian sản xuất và tiêu dùng dịch vụ trong chuyến

du lịch là trùng nhau

o Tính phụ thuộc vào uy tín của nhà cung cấp Các dịch vụ có trong chươngtrình du lịch gắn liền với các nhà cung cấp Cũng dịch vụ đó nếu không phảiđúng các nhà cung cấp có uy tín tạo ra thì sẽ không có sức hấp dẫn với khách.Mặt khác, chất lượng của chương trình du lịch không có sự bảo hành về thờigian, không thể đền hoặc trả lại dịch vụ vì tính vô hình của chúng

o Tính dễ bị sao chép và bắt chước là do kinh doanh chương trình du lịch khôngđòi hỏi kỹ thuật tinh vi, khoa học tiên tiến hiện đại, dung lượng vốn ban đầu thấp

o Tính khó bán của chương trình du lịch là kết quả của các đặc tính nói trên.Hay nói cách khác nguyên nhân của tính khó bán chính là do các tính chất nói trêncủa chương trình du lịch Tính khó bán còn do cảm nhận rủi ro của khách khi muachương trình du lịch bao gồm: rủi ro về chức năng của sản phẩm, rủi ro về thân thể,rủi ro về tài chính, rủi ro về tâm lý, rủi ro về thời gian và rủi ro vè xã hội

o Tính thời vụ cao và luôn luôn bị biến động, bởi vì tiêu dùng và sản xuất

du lịch phụ thuộc nhiều và rất nhạy cảm với những thay đổi của các yếu tố trongmôi trường vĩ mô Chương trình du lịch là sản phẩm dịch vụ và loại dịch vụ nàyluôn có thời gian, không gian sản xuất và tiêu dùng trùng nhau Vì vậy, nó có sựtiếp xúc giữa người sản xuất và người tiêu dùng Chất lượng của chuyến du lịchchịu sự chi phối và tác động của các yếu tố tâm lý cá nhân và tâm lý xã hội của

cả người sản xuất và người tiêu dùng Ta sẽ đi sâu phân tích tính thời vụ tác độngtới hoạt động kinh doanh của một doanh nghiệp như thế nào

Cường độ nhu cầu du lịch không giống nhau giữa các tháng trong năm tạo racác thời kỳ có lượng cầu khác nhau, đó là các mùa trong du lịch

- Mùa chính du lịch là mùa khoảng thời gian có cường độ tiếp nhậnkhách du lịch cao nhất

- Mùa trái du lịch là khoảng thời gian có cường độ thu hút khách du lịchthấp nhất (còn gọi là mùa chết )

Ngoài ra, người ta còn xác định khoảng thời gian kề trước và sau mùachính du lịch.

- Trước mùa du lịch là khoảng thời gian có cường độ thấp hơn mùachính, xảy ra trước mùa chính du lịch

Sau mùa du lịch là khoảng thời gian có cường độ thấp hơn mùa chính, xảy ra saumùa chính du lịch

Đặc biệt hơn đối với sản phẩm du lịch kết hợp Team-building này là có thêmdịch vụ Team-building đan xen trong chương trình du lịch Đặc điểm của loạihình du lịch này là thường thì thời gian thực hiện Teambuilding từ một đến haingày , Teambuilding được thực hiện tốt nhất tại các resort nơi có nhiều địa hìnhkhác nhau để lựa chọn Hiện tại ở miền Nam, các resort tại Mũi Né - Phan Thiết,Phú Quốc, Nha Trang, Đà Lạt hoặc tại khu du lịch Bình Quới, Đầm Sen, VănThánh – Thành Phố Hồ Chí Minh là những địa điểm lý tưởng được lựa chọn.Trong một chương trình Team-builidng cần có giảng viên (facilitator): chịutrách nhiệm chính về chuyên môn của chương trình là người nhận các yêu cầu từdoanh nghiệp, thiết kế chương trình phù hợp trước khóa học nhằm đáp ứng yêucầu của doanh nghiệp Trong thời gian thực hiện chương trình, facilitator nêu cáccâu hỏi, hướng dẫn học viên thảo luận, trao đổi, chia sẻ và đúc kết bài học saumỗi trò chơi Số lượng facilitator tuỳ thuộc vào số lượng học viên Bình quân 1facilitator có thể quản lý được 50 học viên

Assistant (trợ giảng): chịu trách nhiệm chuẩn bị dụng cụ trước khóa học, vậnchuyển và bảo quản dụng cụ, hướng dẫn trò chơi và hỗ trợ học viên trong khithực hiện Số lượng assistant thông thường gấp đôi số lượng facilitator

o Tính hữu dụng

Đặc trưng của hình thức du lịch kết hợp Team-building là thực hành nhiều hoạtđộng thách thức có thực hoặc mô phỏng dưới sự trợ giúp của chuyên gia hoặc ngườihướng dẫn Team building chuyên nghiệp Điểm thú vị của Team-building là quanhững hoạt động có tính thách thức, mọi cá nhân trong đội phải tìm cách khắc phục.Hoặc trong môi trường hoạt động cởi mở, các thành viên thường bộc lộ hành vi, thái

độ thật nhất Điều này tạo điều kiện cho mọi người hiểu nhau hơn

Team-building có thể áp dụng được rất nhiều các đối tượng tại mọi lứa tuổi.Cũng tùy thuộc vào mục đích của đối tượng, sau khi trải nghiệm Team-buildingmỗi thành viên tham gia có thể cảm nhận được sản phẩm theo những khía cạnh

khác nhau và cũng hiểu sâu thêm về những hoạt động theo nhóm Team-buildingcũng được thiết kế tùy theo từng lĩnh vực hoạt đông, quy mô, tính chất công việccủa các Công ty khác nhau để sản phẩm đem lại hiệu quả tối ưu, đồng thơi tạođược sự hứng khởi cho người chơi, đặc biệt hơn nữa đôi khi Team-building còn

là một công cụ marketing hiệu quả cho thương hiệu và uy tín của công ty thôngqua các chương trình đặc biệt được thiết kế tùy theo yêu cầu của công ty Team-building có thể kết hợp thêm chương trình gala dinner thực hiện trong buổi cơmtối để tạo thêm niềm vui, hiểu biết và đoàn kết

Team-building là hoạt động có thể tổ chức ở tất cả mọi nơi như: bãi biển, khuvực sông nước, núi non, sân chơi rộng v.v… Nội dung của các hoạt động Team-building luôn được thiết kế phù hợp với địa hình tại điểm đến đồng thời cũng tậndụng được tất cả các tài nguyên tại điểm đến để thiết kế một Team-buildingchuyên nghiệp và hấp dẫn người chơi, qua đó cũng có thể tạo ra những thử tháchhết sức mạo hiểm, bất ngờ nhưng mang đầy tính thú vị Đây chính là một trongnhững đặc điểm hấp dẫn những người tham gia Team-buidling

 Lợi ích của sản phẩm du lịch kết hợp Team-building

Mỗi chương trình đem lại những hiệu quả khác nhau tuỳ thuộc vào mục đíchtừng khách hàng Chúng ta sẽ đi sâu phân tích về mảng Team-building đối vớikhách hàng đặc biệt là với thị trường rất tiềm năng đó là thị trường doanh nghiệp.Thực tế, các tổ chức thường tận dụng và phối hợp 4 dạng Team-building kể trênnhằm tận dụng mọi nguồn lực Team-building đem lại hiệu quả cho doanhnghiệp, bởi mỗi cá nhân nhận thức và vận dụng các yếu tố "làm việc hiệu quảtrong đội" từ việc ảnh hướng, lãnh đạo, thể hiện vai trò cá nhân, làm việc hệthống, cho đến giao tiếp hiệu quả và tạo mối quan hệ Team-building thích hợpvới những công ty đang có sự thay đổi nhân viên, luân chuyển giữa các bộ phận,hoặc nội bộ lủng củng; những tổ chức đa quốc gia, nhiều bộ phận

Theo một chuyên gia về nhân sự, các hình thức Team-building đem lại sự thayđổi toàn diện và tạo môi trường chung giúp mọi người làm việc một cách hiệu quảhơn Trong các chương trình thiết kế, Team-building luôn nhấn mạnh các mặt củacon người trong lao động, học tập và trao dồi kỹ năng để giúp các nhà doanh nghiệpxây dựng môi trường văn hoá cho mình thông qua yếu tố con người

Sau một chương trình Team-building, các ý nghĩa thường được rút ra là:

- Việc giao tiếp với nhau dễ dàng và hiệu quả hơn nhất là đối với cácnhân viên không cùng chung một bộ phận trong công ty, hoặc những ngườicùng chung bộ phận nhưng ít có dịp làm việc chung với nhau.

- Thực tập trở thành team leader thông qua việc xây dựng kế hoạch,

tổ chức, phân công công việc, bố trí, sắp xếp các thành viên và tài nguyên hợp

lý để hướng đội đến việc đạt mục tiêu chung

- Dựa trên sức mạnh tập thể để sáng tạo và đưa ra các giải phápnhằm giải quyết vấn đề

- Nhận biết tính cách của các thành viên khác trong đội, điểm mạnh

và điểm yếu của từng người để cùng bổ sung và phối hợp với nhau làm việctốt hơn

- Khả năng dự báo, lập kế hoạch, đề phòng rủi ro, xử lý các tìnhhuống bất ngờ …

- Quản lý và sử dụng tốt tài nguyên của doanh nghiệp

- Xây dựng được tinh thần đoàn kết, niềm tin lẫn nhau, tính cạnhtranh lành mạnh giửa các đội với nhau, nhận ra được “bức tranh toàn diện” vàcùng hướng đến thành công chung của tập thể công ty

- Tạo ra bầu không khí thư giãn, thoải mái, vừa vui vừa học để giảmstress trong công việc hàng ngày

- Ngoài ra tùy vào tính chất công việc và yêu cầu của ban lãnh đạocông ty, ban tổ chức chương trình Team-building có thể sẽ đưa vào các ýnghĩa khác dành riêng cho các bộ phận bán hàng, dự án, sản xuất …

Bên cạnh đó với các thành viên sau khi tham gia Team-building sẽ có mộtnguồn động lực tinh thần rất lớn đồng thời nhận thức rõ ràng hơn về Team-building luôn luôn diễn ra tại bất kỳ đâu và sự cần thiết của Team-building trongcuộc sống cũng như công việc

Tuy nhiên, không đơn thuần là Team-building, sản phẩm du lịch kết hợpTeam-building còn đem lại không khí hết sức thoải mái, đồng thời các du kháchcũng có thể trải niệm được địa hình, địa điểm, các danh lam thắng cảnh nổi tiếng

mà chương trình du lịch kết hợp Team-building tổ chức Không những thế, dulịch kết hợp Team-building còn là một hình thức giải trí hết sức hiệu quả và bổích đối với các cá nhân tham gia loại hình du lịch này

1.1.5.2 Phân tích về mô hình cấu trúc của sản phẩm

Mô hình của một sản phẩm du lịch bao gồm 4 cấp độ như sau: Sản phẩm cốtlõi, sản phẩm hữu hình, sản phẩm hoàn thiện và sản phẩm tiền năng.

 Sản phẩm cốt lõi (Core product):

Chức năng cơ bản của sản phẩm là để đáp ứng nhu cầu cơ bản của khách Nóicách khác sản phẩm cốt lõi là những gì thiết yếu nhất cần có để đáp ứng nhu cầubản chất của khách hàng và cạnh tranh trong thị trường sản phẩm Với sản phẩm

du lịch kết hợp Team-building thường kéo dài nửa ngày hoặc có thể kéo dàinhiều ngày với những chương trình quy mô và đòi hỏi cao về chất lượng sẽ vẫnluôn đòi hỏi đáp ứng những nhu cầu cơ bản hết sức cần thiết như ăn ngủ đượccung cấp bởi khách sạn hay nhà nghỉ, nhà hàng

 Sản phẩm mong đợi (Tangible/formal product):

Những đặc điểm và lợi ích cụ thể liên quan đến kiểu dáng, chất lượng, thiết kế,nhãn hiệu Đây chính là những gì khách hàng quen có và được coi như là chuẩn mựctrong thị trường sản phẩm Tùy thuộc vào loại hình du lịch kết hợp Team Building cónhững đặc điểm hết sức khác nhau từ việc thiết kế khung chương trình cho đến nộidung của từng hoạt động trong chương trình mà du khách có thể cảm nhận và đánhgiá nó theo những khía cạnh hết sức khác nhau và rất đa dạng Sản phẩm du lịch kếthợp Team-building không hoàn toàn khác sản phẩm du lịch thuần túy Nó vẫn baogồm những chặng, những cảnh quan hay những trải niệm mà du khách sẽ trải qua.Sản phẩm du lịch kết hợp Team-building không chỉ đem lại những cảm giác thú vị,hấp dẫn, kỳ lạ,… mà còn có thể giúp cho doanh nghiệp giải quyết được những vấn đềtrong tổ chức, giúp cho cá nhân tham gia hiểu rõ hơn và trải niệm nhiều hơn về Team-building cũng như học hỏi được rất nhiều điều thú vị khi đi du lịch và tham gia vàonhững hoạt động Team-building bổ ích

 Sản phẩm hoàn thiện (Augmented Product):

Dịch vụ gia tăng (cộng thêm) để thuyết phục và có ảnh hưởng đến quyết địnhmua hàng, Hay nói cách khác, sản phẩm hoàn thiện sẽ cung cấp những tính năngdịch vụ, lợi ích vượt quá sự mong đợi thông thường của khách hàng, giúp chosản phẩm dịch vụ có sự khác biệt hay độc đáo hơn so với sản phẩm khác Dịch

vụ này có thể bao gồm thời hạn thanh toán, dịch vụ sau bán hàng, bảo hành…

Có thể mỗi chương trình du lịch kết hợp Team-building sẽ có những lời dẫngiới thiệu cho chương trình và qua đó tác động đến một phần tâm lý của dukhách ngay khi giới thiệu hay bắt đầu thực hiện chương trình

 Sản phẩm tiền năng (Protential Product):

Có nghĩa là khả năng phát triển sản phẩm phù hợp với tiêu dùng trong tươnglai chứ không chỉ phù hợp với tiêu dùng hiện tại Sản phẩm du lịch kết hợpTeam-building thực sự là một sản phẩm tiền năng nó có khả năng đem lại doanhthu vượt bậc cho doanh nghiệp

1.2 Điều kiện về cung

Nguồn cung để thực hiện được sản phẩm du lịch kết hợp Team-building này

có thể được chia thành hai nhóm lớn: Tài nguyên du lịch và các điều kiện tiếpđón khách Tài nguyên du lịch được chia ra: tài nguyên tự nhiên và tài nguyênnhân văn Điều kiện đón tiếp khách được chia ra: các phương tiện vật chất, lựclượng lao động, điều kiện về vốn và hệ thống tổ chức Trong hệ thống cácphương tiện vật chất gồm có cơ sở hạ tầng chung của xã hội mà du khách sửdụng và cơ sở vật chất kỹ thuật riêng có của ngành du lịch

1.2.1 Tài nguyên tự nhiên

1.2.1.1 Điều kiện về khí hậu thời tiết:

Trong các yếu tố thuộc tài nguyên du lịch, có nhiều tác giả đánh giá yếu tốkhí hậu thời tiết là yếu tố mang tính quyết định và đặc biệt hơn nó cũng là yếu tốảnh hưởng đến việc thiết kế các chương trình Team-building phù hợp

 Ánh nắng mặt trời

Về mặt tâm lý, đối với khách du lịch, ánh nắng mặt trời tạo nên trạng thái vui vẻ,sảng khoái Một điều dễ nhận thấy về sự tác động của ánh nắng mặt trời dưới con mắtcủa các chuyên gia, đó là trong 80% hình ảnh của sác tài liệu quảng cáo các chươngtrình du lịch đều đưa ra và nhấn mạnh đến yếu tố ánh nắng rực rỡ của mặt trời

Một vùng giàu ánh nắng là nhân tố thuận lợi đầu tiên dể phát triển các hoạtđộng giải trí ngoài trời vốn rất là quan trọng trong du lịch Đó là chưa kể hoạtđộng du lịch gắn liền với việc đi lại mà việc đi lại dễ làm nản lòng du khách khi

nó được diễn ra trong thời tiết xấu

Nhưng rõ ràng ánh nắng kéo dài, găy gắt cũng làm cho khách du lịch cảmthấy mệt mỏi

Theo cuộc diều tra của Burnet thì:

- 70% khách du lịch thích trong một ngày có nắng khoảng 3 đến 4 giờ,thời gian còn lại có mây che phủ

- 20% khách du lịch thích 2 giờ nắng trong một ngày

- 60% khách du lịch thích ánh nắng từ 7 đến 10 giờ sáng trong ngày.

- 20% khách du lịch thích ánh nắng lúc 8 giờ

Thời tiết lý tưởng cho khách du lịch là có 4 ngày mưa trong một tháng

Bên cạnh đó các yếu tố tự nhiên như mưa, vận tốc gió, độ ẩm ảnh hưởng khálớn tới các hoạt động trong chương trình du lịch Team-building Bởi các hoạtđộng Team-building thường là các hoạt động ngoài trời, lượng mưa quá lớn thêmvào đó thời gian mưa quá lâu sẽ rất ảnh hưởng tới tâm lý người đi du lịch

có bề dày sẽ tạo cho những nhà sáng tạo game Team-building nguồn cảm hứng

để thiết kế ra những phần Team-building hết sức thú vị trong chương trình

 Địa hình:

Do chịu nhiều nhân tố về cấu trúc địa chất và sự xói mòn bởi điều kiện khíhậu và chế độ thuỷ văn nên cảnh quan về địa hình rất đa dạng Đồng thời địahình cũng là nhân tố chi phối mạnh mẽ đến việc hình thành các tiểu vùng khíhậu, các dòng nước và thảm thực vật vì vậy nó ảnh hưởng đến sự đi lại và hoạtđộng của con người

Địa hình tạo ra bộ mặt của thắng cảnh và là bộ phận đập vào mắt du kháchtrước nhất nên khía cạnh hấp dẫn nhất của thắng cảnh

Khảo sát, tìm kiếm các thắng cảnh, vấn đề đầu tiên là tìm những vùng có địahình đẹp Trên bản đồ, dựa vào sự phân bố của các đường bình độ, chúng ta cóthể xác định những vùng có khả năng có những cảnh quan đẹp

 Những dòng nước:

Các dòng sông, suối, thác hồ, đầm là là những thứ trang sức đẹp nhất củathế giới, đã từ bao đời nay luôn luôn cuốn hút con người

Dòng nước luôn là những điểm thu hút du lịch đáng kể, kể cả bản thân nó vànhững cảnh quan mà nó tạo ra cũng như sự khai thác nó vào mục đích du lịch vàgiải trí của con người.

 Hệ động vật và thực vật

Người ta thường cảm nhận nó một cách không tự giác Người ta nhìn chúng

mà không thực sự thấy chúng Cho nên ngoài các chuyên gia và những người thật

sự đam mê, chúng ít thu hút sự chú ý của khách du lịch Nhưng hệ động - thựcvật là bộ áo cảnh quan Đây là khía cạnh sống động của phong cảnh Một nguồnđộng vật và thực vật đa dạng, phong phú tô điểm vẻ đẹp, tạo nên nét lôi cuốn,hấp dẫn khách du lịch

Ngoài ra khi đó là một nguồn động thực vật phong phú, đa dạng và quý hiếm,

nó là tài nguyên quý giá để phát triển các loại hình du lịch nghiên cứu sinh học

Ở trên, chúng ta đã đã phân tích một cảnh quan dưới giác độ các bộ phậnhợp thành của nó Các cảnh quan có thể được phân loại theo các bộ phận này dựavào sự chủ yếu của mỗi bộ phận nào đó trong cấu tạo của thắng cảnh Nhưngdưới giác độ xúc cảm của du khách du lịch chúng ta cũng có thể phân loại theotính hấp dẫn của chúng

 Những vùng địa hình có khả năng tổ chức các hoạt động giải trí.

Một khía cạnh khác của tài nguyên tự nhiên trong du lịch là điều kiện mặtbằng và địa hình thuận tiện để tổ chức các hoạt động giải trí: tắm biển, lướt ván,chơi gofl, leo núi, tàu lượn Vấn đề ở đây là điều kiện về sức chứa, yêu cầu về địahình, cấu tạo đất Đối với chúng, một yếu tố rất quan trọng là khoảng cách đếnnơi gửi khách ̣(không chỉ là điều kiện về địa lý mà chính là khoảng cách về giá

vé, thời gian đi lại, tiện nghi của phương tiện giao thông ) Một hoạt động giải trícàng mang tính ít độc đáo thì yêu cầu này càng gay gắt Đây là một trong nhữngnơi có điều kiện rất thuận lợi cho việc tổ chức Team-building

1.1.3 Tài nguyên nhân văn

Việc tìm hiểu những nền văn hoá của các cộng đồng khác (khác về khônggian vì vậy khác về điều kiện tự nhiên), của các thế hệ khác (khác về thời gian vìvậy khác về điều kiện sống, trình độ kỹ thuật ) luôn thu hút khách du lịch

Ngoài ra, có những ý tưởng đã khái quát về nền văn minh (những tư tưởngtriết học, tôn giáo, ) đã thống ̣ trị tinh thần của các cộng đồng đã tạo ra hệ thốngcác hoạt động của công đồng, đã sinh ra những phong tục, đã buộc người ta phải

xây dựng những đình thờ, miếu, nhà thờ, nhà cửa như thế này mà không nhưthế khác cũng là một nét rất quan trọng.

Chính những sự khác nhau này tạo ra các điểm thu hút và sự khác nhau càng độcđáo càng thu hút sự tò mò của khách du lịch Những sự khác nhau này tồn tại trongtừng cái nhỏ nhặt ở khắp nơi Chỉ có sự khảo sát tỉ mỉ trên cơ sở phân loại một cách

có hệ thống mới cho chúng ta xác định một cách đầy đủ và đánh giá chính xác giá trịcủa chúng

Tài nguyên nhân văn là yếu tố đặc biệt quan trọng trong việc tổ chức các chươngtrình Team-building, các tổ chức Team-building có thể khai thác tài nguyên này nhưmột phần của thử thách trong các Game Team-building tạo nên sự hứng thú và cảmgiác được tìm hiểu về tài nguyên nhân văn hết sức thú vị Bao gồm những điểm thuhút quá khứ và những điểm thu hút hiện tại Những điểm thu hút quá khứ được chiara: những điểm tu hút lịch sử, nghệ thuật cổ, những công trình kiến trúc, viện bảotàng, phong tục truyền thống dân gian

Tóm lại, việc khảo sát, tìm hiểu những tài nguyên nhân văn trong du lịchchính là việc nghiên cứu để tìm ra những chứng tích vật chất phi vật chất về sựkhác nhau giữa các điều kiện sống tinh thần của khách du lịch và cộng đồng cưdân trong vùng nhận khách

1.1.4 Cơ sở và các hoạt động giải trí

1.1.4.1 Cơ sở giải trí

Những cơ sở, thiết bị mô phỏng:

Các cơ sở này nhằm giới thiệu về những nơi xa xôi, ít có khả năng viếng thăm.Đây có thể là những làng văn hoá, ở đó xây dựng những ngôi nhà điển hình cho vănhoá các dân tộc ít người của Việt Nam, các thắng cảnh nổi tiếng thu nhỏ hoặc copymột điểm thu hút thật sự, ví dụ nhà sàn Bác hồ ở nhà trưng bày Quân khu V

 Những công viên giải trí:

Các công viên giải trí cung cấp những trò chơi giải trí, những công viênkhông chỉ thu hút dân địa phương mà cả các khách du lịch Có những công viêncòn là mục đích của cả chuyến đi của khách du lịch Có thể nói rất nhiều cácchương trình Team-building đươc tổ chức tại công viên bởi không gian tại đâycũng rất phù hợp với việc tổ chức một chương trình Team-building quy môkhông quá lớn

LOẠI HÌNH

THU HÚT

THỨ THU HÚT

- Thắng cảnh

- Những điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc tổ chức các hoạt động giải trí.

- Tài nguyên văn hoá

- Những thắng cảnh dựa trên các kiểu cấu trúc cảnh quan hài hoà.

- Những vùng có điều kiện để tổ chức các hoạt động giải trí trên mặt nước.

- Những vùng có điều kiện để tổ chức các hoạt động giải trí ở núi,rừng

- Cuộc sống nông thôn

- Cuộc sống của dân tộc ít người.

- Thành tựu KHKT

- Nghệ thuật nấu nướng

- TP Nha trang, Vùng tàu

- Đà lạt, Sapa, Bà Nà

- Vịnh hạ long, Đèo Hải Vân

- Lăng cô, Hồ Phú Ninh

- Bải biển Mỹ Khê, sông Thu Bồn, Vùng câu cá Cù lao Chàm, khu săn bắn, khu leo núi.

-Các cuộc công diễn

và trình diễn văn hoá

- Các công viên giải trí -Các điểm thu hút mô phỏng

-Festival -Triển lãm nghệ thuật

-Công viên hồ Kỳ Hoà, Disneyland

-Nhà sàn Bác Hồ ở QKV, làng văn hoá

Liên hoan điện ảnh, ca nhạc Triển lãm tranh

Các chương trình du lịch kết hợp Team Building hầu hết phát triển tại cácdoanh nghiệp kinh doanh lữ hành Vì các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành cóđiều kiện phát triển sản phẩm này trên cơ sở như một hình thức phát triển cácloại hình sản phẩm du lịch Cũng như sự kết hợp những yếu tố đầu vào và cácnhà kinh doanh lữ hành liên kết các dịch vụ mang tính đơn lẻ của từng nhà cungcấp thành dịch vụ mang tính trọn vẹn và làm tăng giá trị sử dụng của chúng đểbán cho khách du lịch với mức giá gộp Cũng như chương trình du lịch, chươngtrình du lịch kết hợp Team-building cũng phải đáp ứng đầy đủ các nhu cầu củakhách du lịch muốn tham gia chương trình.

Có rất nhiêu căn cứ có thể phân loại các nhà cung cấp

1.1.5 Phân chia theo thành phần dịch vụ chính cấu thành chương trình du lịch kết hợp Team-building của một doanh nghiệp

- Các nhà cung cấp dịch vụ vận chuyển

- Các nhà cung cấp dịch vụ lưu trú

- Các nhà cung cấp dịch vụ tham quan giải trí

- Các nhà cung cấp dịch vụ tổ chức Team-building chuyên nghiệp

- Các nhà cung cấp hàng hoá đặc biệt là các nhà cung cấp hàng lưu niệm,các ấn phẩm văn hoá

- Các nhà cung cấp dịch vụ mang tính chất chung cho tất cả các hoạt độngKTXH như dịch vụ bưu chính viễn thông, năng lượng, dịch vụ ngân hàng, bảohiểm, y tế…

- Các nhà cung cấp dịch vụ hành chính hay còn gọi là các cơ quan côngquyền (du lịch, ngoại giao, công an, văn hoá, giao thông, biên phòng, hải quan, ytế….)

- Các nhà cung cấp dịch vụ sự nghiệp không nhằm mục đích lợi nhuận (cácviện bảo tàng, ban quản lý di sản văn hoá, vườn quốc gia, khu bảo tồn thiênnhiên, các công viên công cộng, trường học cộng, viện nghiên cứu, báo chí )

1.1.6 Phân loại theo đối tượng khách hàng của nhà cung cấp

- Nhóm các nhà cung cấp sản phẩm chuyên cho doanh nghiệp lữ hành vàkhách du lịch (trong ngành du lịch) Nhóm này bao gồm các nhà cung cấp dịch

vụ khách sạn, lều trại, tiêu khiển, khu nghỉ mát, tàu hoả, máy bay, ôtô đặc hiệuchuyên đến các điểm du lịch, tàu thuỷ du lịch, bảo hiểm du lịch, cho thuê cácdụng cụ phương tiện chuyên dùng du lịch, cung cấp hàng lưu niệm, tổ chức chính

phủ về du lịch của quốc gia, khu vực và thế giới, văn phòng cung cấp thông tin,

cơ quan cấp thị thực, câu lạc bộ lữ hành, hiệp hội lữ hành, các trường đào tạochuyên ngành về khách sạn, lữ hành, công viên, tiêu khiển, các khoá học, chỉ dẫn

về du lịch

- Nhóm các nhà cung cấp sản phẩm vừa cho doanh nghiệp lữ hành và khách

du lịch, vừa cho các doanh nghiệp và người tiêu dùng không trong ngành du lịch.Nhóm này bao gồm: Các nhà cung cấp dịch vụ ăn uống, nhà cung cấp dịch vụ tổchức Team-building, vận chuyển công cộng, dịch vụ trao đổi ngoại tệ, bảo hiểmcuộc đời, thẻ tín dụng, dịch vụ phiên dịch, dịch vụ hải quan, dịch vụ săn bắn câu

cá, dịch vụ giải quyết sự cố đối với người nước ngoài, dịch vụ tiêm phòng bắtbuộc khi xuất nhập cảnh, DB giáo dục thường xuyên, các trường đào tạo lái xe,hàng không, hàng hải, đường sắt, dịch vụ hướng dẫn bơi, lặn (sử dụng bình khí),nhảy dù, dịch vụ của các tổ chức kinh tế, ngân hàng thế giới và khu vực…

1.2 Điều kiện về cầu

1.2.1 Thời gian nhàn rỗi

Đây là một yếu tố hết sức quan trọng quyết định rất lớn đến nhu cầu đi du lịchcủa người dân Hiện nay trên thế giới mức thời gian lao động tối đa trong ngày ítkhi vượt quá 8 tiếng (chỉ còn một số ít các nước có thời gian làm việc trong ngàyquá 8 tiếng) Diều này có nghĩa là thời gian ngoài giờ làm việc (16 tiếng) chiếmphần lớn hơn trong quỹ thời gian một ngày Thời gian một năm gồm 8760 giờ.Nhiều chuyên gia kinh tế về lao động đã cố gắng đưa ra được một phân chiađúng nhất cho quỹ thời gian ngoài giờ làm việc Sự phân chia đó như sau:

- Thời gian tiêu hao liên quan tới thời gian làm việc, hay nói cách khác đó

là thời gian gắn với sản xuất nhưng không nằm trong thời gian làm việc quy định.Đây là thời gian cho việc đi đến nơi làm việc và ngược lại, thời igan dành choviệc chuẩn bị cá nhân trước và sau khi làm việc

- Thời gian làm công việc gia đình và các nhu cầu sinh hoạt ngày càng nhưmua hàng, dọn dẹp nhà cửa, giặt là quần áo, chăm sóc con cái, nấu nước v.v…

- Thời gian cần thiết để thỏa mã các nhu cầu tự nhiên, sinh lý: ngủ, ăn,

- Thời gian rỗi

Điều quan trong nhất chính là việc người dân sử dụng thời gian rỗi này nhằmmục đích gì, sử dụng nó như thế nào Thông thường thời gian rỗi được sử dụngvào các hoạt động sau:

 Tham gia vào các hoạt động xã hội Đây là những hoạt động cần thiết, nhờ

đó mà con người điều chỉnh tốt được các quay trì giao tiếp xã hội, kinh tế

có tổ chức và nhờ đó mà có thể tiết kiệm được thời gian công việc Đồng thời tham gia vào các hoạt động xã hội đem lại sự chia sẻ, làm cuộc sống phong phú và thỏa mãn các nhu cầu thứ cấp trong thang nhu cầu Maslow

 Thời gian dành cho việc tự học nâng cao, hiểu biết và hoạt động sáng tao Đây là thời gian dành cho việc nghiên cứu tri thức – giáo dục, chính trị, củng cố kiến thức, tự học, đọc sách thư viện, đọc sách báo, theo dự các lớp học, tham gia tranh luận v.v…

 Thời gian để nghỉ ngơi tinh thần một cách tích cực Đây là thời gian xem triển lãm, xem phim, kịch, hòa nhạc, viện bảo tàng, xem thể thao, đọc các tác phẩm văn hóa, ca hát, chơi nhạc cụ, nghe đài, xem vô tuyến v.v…

 Thời gian dành cho việc phát triển thể lực hồi phục và củng cố sức khỏe như chơi thể thao, đi du lịch, đi dạo v.v…

 Thời gian vui cùng gia đình, bè bạn, người quen…

 Thông thường đó là thời gian dành cho việc vui chơi với cái, đến chơi nhà

bè bạn, họ hàng v.v…

 Thời gian nghỉ ngơi thụ động Đây là thời gian rỗi để nằm, ngồi… mà không làm gì cả gọi là thời gian rỗi vô ích Một người sử dụng thời gian rỗi của họ và việc nhậu nhẹt (uống rượu, bia…) hoặc đánh bài, hoặc lười biếng để mặc thời gian trôi Đây là cách sử dụng thời gian vô ích có hại

Để có thể tăng thời gian rỗi, phải có cơ cấu thời gian ngoài giờ làm việc hợp

lý Điều này có thể thực hiện được nếu mạng lưới thương nghiệp được mở rộng,mạng lưới hục vụ công cộng, giao thông, y tế, hành chính v.v… được tổ chức vàquản lý tốt

Thời gian rỗi nằm trong quỹ thời gian, còn thời gian dành cho du lịch, thểthao và nghỉ ngơi lại nằm trong thời gian rỗi Do vậy du lịch, thể thao và nghỉngơi lại nằm trong thời gian rỗi phải nghiên cứu đầy đủ cơ cấu của thời gian làmviệc, cơ cấu thời gian rỗi, và xác lập được ảnh hưởng của các thành phần thờigian khác lên thời gian rỗi Việc áp dụng phương pháp hệ thống tìm ra phươnghướng phát triển và phục vụ thích hợp cho thể thao, du lịch và nghỉ ngơi

Bảng I Phân tích quỹ thời gian (Sách kinh tế du lịch)

Thời gian rảnh

ơ

hoạt động thư giãn

Thời gian làm việc

Thư giãn tại

Đi xem hát, nhà hàng, thể thao, các hoặc động đặc biệt hoặc hoạt động

sắp xếp theo địa lý

1.2.2 Mức sống về vật chất và trình độ văn hóa chung của người dân

1.2.2.1 Thu nhập của người dân

Thu nhập của người dân là chỉ tiêu quan trọng và là điều kiện vật chất để họ

có thể tham gia đi du lịch Con người khi muốn đi du lịch không phải chỉ cần thời

gian mà còn phải có đủ tiền mới có thể thực hiện được mong muốn đó Khi đi du

lịch và lưu trú ngoài nơi ở thường xuyên, khách du lịch luôn là người tiêu dùng

của nhiều loại dịch vụ, hàng hóa Con người để có thể đi du lịch và tiêu dùng

phải có phương tiện vật chất đầy đủ Đó là điều kiện cần thiết để biến nhu cầu đu

du lịch nói chung thành nhu cầu có khả năng thanh toán, vì khi đi du lịch họ phải

trả ngoài các khoản tiền cho các nhu cầu giống như các nhu cầu thường ngày,

còn phải trả thêm cho các khoản khác như tiền thuê tàu xe, tiền thuê nhà ở, tiền

tham quan v.v… và xu hướng của con người khi đi du lịch là chỉ tiêu rộng rãi

hơn

Do vậy, thời gian vật chất của nhân dân là điều kiện có ý nghĩa to lớn Do

vậy, phúc lợi vật chất của nhân dân là điều kiện có ý nghĩa to lớn trong sự phát

triển du lịch Người ta đã xác lập được rằng mỗi khi thu nhập của nhân dân tăng

thì sự tiêu dùng du lịch cũng tăng theo, đồng thời có sự thay đổi về cơ cấu của

Thời gian rảnh Thời gian dành cho các hoạt động cá nhân và thoả mãn các nhu cầu cơ bản

Thời gian nghỉ ngơi

KD

Lữ hành

tiêu dùng du lịch Phúc lợi về vật chất của nhân dân luôn phụ thuộc vào sự pháttriển của nền kinh tế, và thu nhập quốc gia của đất nước đó Vì nguyên nhân đó,những nước có nền kinh tế phát triển, đảm bảo cho dân có mức sống cao, mộtmặt, có điều kiện sản xuất ra nhiều của cải vật chất có khả năng phát triển du lịchtrong nước, và mặt khác có thể gửi khách du lịch ra nước ngoài Trên thực tế cónhiều nước giàu tài nguyên du lịch, nhưng vì kinh tế lạc hậu, chậm phát triển nênkhông thể phát triển du lịch và càng không thể gửi nhiều khách du lịch ra nướcngoài được.

1.2.2.2 Trình độ văn hóa chung của nhân dân và đặc biệt hơn là về nhận thức đối với sự cần thiết của Team Building trong cuộc sống.

Trình độ văn hóa chung của một dân tộc được đánh giá chính theo các điểmsau:

- Hệ thống và chất lượng giáo dục, đào tạo (hệ thống đó phải đáp ứng vớiquá trình tái sản xuất mở rộng xã hội – sản xuất ra của cải vật chất và sản xuất racủa cải phi vật chất Chất lượng giáo dục đào tạo phải đảm bảo những kiến thứccần thiết phục vụ cho công việc sau này cho những nguyên gia trẻ: Vừa giỏi lýthuyết vừa tạo thực hành

- Xuất bản nhiều sách báo, đạt trình độ văn hóa, chính trị, hoa học, nghệthuật cao Các phương tiện thông tin đại chúng phát triển

- Các hoạt động phim ảnh, ca hát, nhạc, kịch phong phú

- Nếu trình độ văn hóa chung của một dân tộc được nâng cao thì động cơ dulịch của người dân ở đó tăng rõ rệt Số người đi du lịch tăng, lòng ham hiểu biết

và mong muốn làm quen với các nước xa gần cũng tăng và trong nhân dân, thóiquen đi du lịch sẽ hình thành ngày càng rõ rệt Mặt khác, nếu trình độ văn hóachung của một đất nước cao, thì đất nước đó có khi phát triển du lịch sẽ dễ đảmbảo phục vụ khách du lịch một cách văn minh và làm hài lòng khách đi du lịchđến đó

Yếu tố văn hóa xã hội tác động đến cầu du lịch theo hai hướng, khối lượngcầu và cơ cấu cầu du lịch Bởi vì tùy thuộc vào trạng thái tâm lý, đặc điểm dân

cư, độ tuổi và giới tính, trình độ văn hóa, bản sắc văn hóa nó tạo nên thói quentiêu dùng khác nhau trong mỗi du khách khác nhau

Về cầu đi du lịch nói chung, chúng ta thấy người thành thị đi du lịch nhiềuhơn người nông thôn, người có trình độ văn hoá cao đi nhiều hơn người có trình

độ văn hoá thấp, người làm nghề tự do đi nhiều nhất kế đến là cán bộ quản lýtrung cấp…và ít nhất là nông dân Nói chung người càng lớn tuổi người ta càng ít

đi du lịch Ngoài ra, giới tính, tình trạng gia đình, số con…cũng ảnh hưởng rấtlớn đến quyết định đi du lịch của họ

- Bên cạnh đó hiện nay nhận thức của người dân về Team-building thực sự

mờ nhạt Đây là một cản trở lớn cho việc phát triển loại hình sản phẩm du lịchkết hợp Team-building này Và đó cũng là lý do vì sao trên thị trường hiện nay tổchức thực hiện Team-building không nhiều Chỉ phát triển tại một số ít vùng cónền kinh tế phát triển và nhận thức của người dân về Team-building cao

CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM

DU LỊCH KẾT HỢP RÈN LUYỆN KỸ NĂNG –

TEAMBUILDING TẠI CÔNG TY THƯƠNG MẠI VÀ DU

LỊCH VĂN HÓA

2.1 Giới thiệu về tổ chức

Công ty TNHH TM và Du lịch Văn hoá thành lập theo Giấy phép kinh

doanh số 011012118, ngày 24-08-2000 của Sở Kế hoạch-Đầu tư HN Cty đãhoạt động kinh doanh du lịch khi còn là Trung tâm Du lịch từ 1992 Có bề dàykinh nghiệm và trình độ kiến thức chuyên sâu về nghiệp vụ du lịch, tích luỹđược qua gần 20 năm hoạt động kinh doanh Với đội ngũ nhân viên 35 người,được đào tạo bài bản, có hệ thống về chuyên ngành du lịch, điều hành, hướngdẫn viên và marketing du lịch; có hệ thống xe du lịch từ 4 chỗ - 45 chỗ chuyêndụng - phục vụ chở khách du lịch với mạng lưới hệ thống chi nhánh và đại lýrộng khắp tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP.HCM

2.2 Lĩnh vực kinh doanh chính

Thiết kế và tổ chức chuyên nghiệp các chương trình du lịch quốc tế và nội địa

- Là đại lý cấp 1 của các hãng hàng không lớn: Vietnam Airline, Tiger,Jestar

- Trung tâm Quảng cáo & Thuơng mại Sao việt: chuyên nghiệp trong lĩnhvực in ấn, thiết kế các loại ấn phẩm phục vụ quảng cáo như: tờ rơi, tờ gấp,brochure, sách, lịch, thiếp trên mọi chất liệu Cung cấp các giải pháp vềthị trường và phát triển thương hiệu

- Tổ chức hội nghị, hội thảo và các sự kiện văn hoá

2.2.1 Du lịch nội địa

Chuyên nghiệp với các chương trình du lịch văn hoá, sinh thái, mạo hiểm (sảnphầm mũi nhọn của công ty) Với ưu thế về đội nhũ nhân viên được đào tạo cơbản cùng các kiến thức chuyên sâu về văn hoá, cảnh quan, đất nước và con ngườiViệt Nam, công ty khẳng định và tự hào mang đến cho du khách những hình ảnhđẹp nhất về thiên nhiên, đất nước, con người, văn hoá Việt Nam Công ty đã tổ

chức thành công cho rất nhiều đoàn khách Việt Nam, các kiều bào ở nước ngoàiđặc biệt là du khách nước ngoài vào tham quan Việt Nam.

Tổ chức các chương trình du lịch hè, nghỉ biển, nghỉ mát cho các tập thể và cánhân vào mùa hè hàng năm Với kinh nghiệm nhiều năm tổ chức chương trình vàquan hệ bền chặt với các đối tác, công ty luôn tổ chức thành công các chươngtrình du lịch hè trên khắp đất nước: từ điểm cực Bắc của Tổ quốc (Mũi Ngọc TràCổ) đến tận cùng của cực Nam (Cà Mau) và đã làm hài lòng các du khách khótính nhất Công ty đã xác lập được vị trí thuơng hiệu nổi tiếng của mình trênthương trường và đã có những đối tác tin tưởng đặt quan hệ lâu dài như: Công tySuppe Phốt phát và hoá chất Lâm Thao, Trung tâm Bồi dưỡng Chính Trị ĐôngAnh, Sóc Sơn-HN, Công ty Môi truờng-đô thị Hà Đông, Cty TNHH nhà thépZamil Việt Nam, Ngân hàng VP Bank, Công ty xích líp Đông Anh…

Ngoài ra, công ty còn tổ chức các chương trình du lịch lễ hội, dưỡng sinh,chữa bệnh, nghiên cứu khoa học, hội nghị, hội thảo tại Việt Nam và các nướctrên thế giới theo yêu cầu của khách gắn với các sự kiện văn hoá – du lịch trongnước, du lịch nước ngoài

2.2.2 Du lịch quốc tế

Tổ chức chuyên nghệp các chương trình du lịch đi nước ngoài: Thái Lan,Singapore, Malaysia, Trung Quốc, Nhật bản, Hàn Quốc và Châu Âu Với các lịchtrình được nghiên cứu kỹ lưỡng và chất lượng dịch vụ đẳng cấp quốc tế, công ty

đã tổ chức thành công rất nhiều đoàn khách tham gia các chương trình du lịchnước ngoài

Tổ chức hội nghị, hội thảo, hội nghị khách hàng tại Việt Nam và nước ngoài:Với nhiều năm kinh nghiệm du lịch văn hoá thường xuyên tổ chức các cuộchội nghị, hội thảo và hội nghị khách hàng cho các doanh nghiệp lớn trong nước

và quốc tế Công ty cam kết sẽ mang đến những dịch vụ với chất lượng cao nhất

và những hình ảnh đẹp nhất của du khách đến với các đối tác và khách hàng

2.3 Các dịch vụ du lịch

2.3.1 Dịch vụ đặt chỗ và bán vé máy bay nội địa và quốc tế

Du lịch văn hoá cung cấp dịch vụ đặt vé máy bay các tuyến nội địa và quốc

tế Công ty luôn tư vấn cho du khách những đường bay thuận tiện, an toàn, chấtlượng và với chi phí tốt nhất Công ty nhận các booking qua điện thoai và trênmạng, giao vé tận nơi cho khách

2.3.2 Dịch vụ đặt chỗ và đại lý vé tàu hỏa các tuyến nội địa và quốc tế

Du lịch văn hoá là đại lý chính thức cung cấp vé tầu hoà các tuyến Nam - Bắc

và Trung Quốc của ga Hà Nội Công ty có thể giữ vé cho khách và xin vé trongnhũng trường hợp khó nhất Cũng như vé máy bay, công ty bán vé và giao vé tậnnhà cho khách

2.3.3 Dịch vụ làm gia hạn visa

Cấp mới và duyệt nhân sự cho các đoàn khách nước ngoài vào Việt Nam Tưvấn các thủ tục cấp visa vào Châu Âu, Mỹ, Canada, Nhật Bản, Hàn Quốc

Du lịch văn hoá với đội ngũ nhân viên rất chuyên nghiệp và kinh nghiệm sẽ

tư vấn cho khách những thủ tục thuận tiện và chính xác nhất về việc xin cấp visa,gia hạn visa, duyệt nhân sự và hoàn tất thủ tục làm các loại visa khó cho khách

2.4 Bộ máy và tổ chức nhân sự

Phó giám đốc phụ trách mảng thị trường và kinh doanh

- Thiết lập, đề xuất, quản lý và điều hành các kế hoạch phát triển thị trườngkinh doanh của công ty Đáp ứng được các mục tiêu về lợi nhuận và thịtrường công ty đề ra

- Toàn quyền điều hành nhân sự phục vụ cho các kế hoạch kinh doanh vàphát triển thị trường có thể đề xuất tuyển dụng, bổ nhiệm hoặc bãi miễn,

sa thải các nhân viên dưới quyền

- Chịu trách nhiệm trước giám đốc công ty về khả năng kinh doanh, bánhàng và gia tăng lợi nhuận, khách hàng, thị trường của công ty

Phó giám đốc phụ trách du lịch và phát triển thương hiệu

- Phụ trách việc xây dựng, khảo sát và thiết kế các chương trình du lịch nộiđịa, quốc tế để làm sản phẩm công ty chào bán

- Chịu trách nhiệm về điều hành, sản xuất và chất lượng sản phẩm khikhách mua hàng

- Cập nhật các thông tin nghiên cứu và tung ra sản phẩm mới làm tăng khảnăng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường

- Chịu trách nhiệm PR hình ảnh của công ty với công chúng Thiết lập vàđiều hành các chương trình phát triển thương hiệu

Phòng thị trường và kinh doanh

- Thu thập và xử lý toàn bộ các thông tin liên quan đến kinh doanh và kếhoạch phát triển thương hiệu của công ty

- Nghiên cứu và lập các phương án phát triển, mở rộng thị trường, lập racác chiến dịch khuếch trương sản phẩm để hỗ trợ bán hàng

- Quảng cáo, phá triển thương hiệu và nâng cao uy tín của công ty trênthương trường, khuếch trương thương hiệu

- Lưu giữ hệ thống khách hàng và thị trường Chăm sóc khách hàng thườngxuyên

- Phát triển hợp đồng và kế hoạch theo các yêu cầu của phòng thị trường vàcác phòng ban khác

- Ký kết các hợp đồng kinh doanh nâng cao doanh thu của công ty

Phòng du lịch và phát triển thương hiệu

- Nghiên cứu, đầu tư khảo sát để sản xuất các chương trình du lịch, pháttriển các sản phẩm mới theo tôn chỉ công ty đề ra về việc phát triển nhữngsản phẩm mang phong cách Văn Hóa.

- Sản xuất – làm giá cho các chương trình du lịch nội địa, quốc tế

- Thu thập và xử lý toàn bộ các thông tin liên quan đến: du lịch, vé máybay, dịch vụ…

- Tư vấn những thông tin về dịch vụ và du lịch cho khách hàng mục tiêu vàtiềm năng

- Thực hiện các chiến lược phát triển thương hiệu và nâng cao hình ảnh dulịch Văn Hóa tới công chúng

Phòng điều hành

- Tổ chức sản xuất, điều hành phân bổ lựa chọn các dịch vụ cung ứng vànhân sự để thực hiện chương trình du lịch

- Chịu trách nhiệm hoàn toàn trước công ty về chất lượng của sản phẩm

- Đảm bảo thực hiện điều hành các chương trình theo tôn chỉ về phát triểnsản phẩm mang phong cách Văn Hóa công ty đề ra và luôn ý thức giữ gìn

uy tín và thương hiệu

Kế toán – hành chính

- Lập sổ sách chứng từ, lập báo cáo thuế hàng tháng, quý, năm theo đúngchính sách và luật thuế doanh nghiệp hiện hành Thuyết minh và bảo vệcác báo cáo thuế quyết toán đối với cơ quan thuế chủ quản

- Theo dõi toàn bộ hoạt động kinh doanh của công ty Theo dõi và chịutrách nhiệm với các công nợ

- Quản lý sổ sách kế toán của công ty, lưu trữ các văn bản pháp lý của côngty

- Quản lý và thực hiện các hồ sơ văn bản, văn thư phục vụ công ty

- Thực hiện các chế độ theo dõi và quản lý nhân sự, tiền lương và các chínhsách xã hội với cán bộ công nhân viên công ty

Phòng vé máy bay

- Thông thạo chuyên nghiệp về nghiệp vụ bán vé, tra giá (MF) và tư vấnchọn đường bay tốt nhất, tiết kiệm chi phí cho khách hàng và mang lại lợinhuận tối đa cho công ty

- Lên kế hoạch khai thác thị trường, phát triển bán vé máy bay và khônkhéo trong việc chăm sóc khách hàng thường xuyên mau vé, các cơ quan

có nhu cầu liên tục mua vé

- Giới thiệu và cháo bán các sản phẩm dịch vụ kèm theo vé máy bay như:phòng nghỉ, thuê xe, các dịch vụ du lịch khác

2.5 Các mô hình sản phẩm du lịch kết hợp rèn luyện kỹ năng – teambuilding tại công ty

Công ty hiện nay đã có một số mô hình chương trình du lịch kết hợp building dành cho khách hàng là các tổ chức giáo dục bậc tiểu học, trung học cơsở

Team-Chương trình du lịch một ngày được kết hợp với các trò chơi Team-buildinghay các trò chơi tập thể dân gian truyền thống Chương trình đã được sự ủng hộ

và những phản hồi rất tốt từ khách hàng

Công ty cũng muốn thực hiện phát triển hình thức du lịch Team-building vớicác cấp độ Team-building cao hơn, phù hợp dành cho mọi lứa tuổi Trước mắt,công ty đã có những bước đầu thực hiện các chương trình du lịch Team-building

Ví dụ sau đây là một chương trình du lịch kết hợp Team-building mà công ty

đã thực hiện: