Bài tập nhóm môn quản trị kinh doanh lưu trú Hệ sản phẩm khách sạn sofitel Legend Metropole Hà Nội

Đề tài: I Giới thiệu khách sạn Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội mang phong cách kiến trúc cổ kính thời Pháp thuộc, nằm trung tâm Hà Nội gần hồ Hoàn Kiếm nhà hát lớn tráng lệ Sofitel Metropole thể nét cổ điển qua lớp sơn tường trắng, khung cửa xanh, hoạ tiết sắt tinh xảo, ván tường gỗ sân cỏ xanh tươi.Metropole số khách sạn lại khu vực giữ dáng vẻ cổ kính Khách sạn xây dựng năm 1901 nhà đầu tư người Pháp.Sofitel Metropole Hà Nội vinh dự kỉ niệm dấu ấn kỉ hoạt động coi lựa chọn hàng đầu nhiều doanh nhân khách du lịch.Metropole khách sạn năm Hà Nội, tự hào lịch sử hoạt động với tên tuổi nhiều nhân vật tiếng nhà khách quốc tế nghỉ khách sạn II Hệ sản phẩm khách sạn A Dịch vụ chính: Dịch vụ buồng phịng Khách sạn có 364 phịng dãy phịng sang trọng, lịch sự, thiết kế theo phong cách trang nhã trang bị đầy đủ trang thiết bị theo tiêu chuẩn quốc tế, mang đến cho quý khách tiện nghi thoải mái với máy điều hồ chiều, truyền hình vệ tinh, điện thoại nước quốc tế, internat không dây, voice mail, két an toàn, mini-bar, hệ thống âm nhạc loa đài, chng báo cháy, bồn tắm, vịi sen, máy cạo râu, máy sấy tóc, dụng cụ pha trà cà phê , phân làm khu: Khu Metropole cổ Khu Opera mớí với loại phịng cụ thể sau: a Classic room: PREMIUM PHÒNG OPERA WING, QUEEN SIZE BED, FLOOR 32m2, 344 ft2, phòng tắm đại, TV hình phẳng với đầu DVD truy cập internet miễn phí, Rollaway giường có sẵn theo u cầu với khoản phụ thu Phòng bảo hiểm giới thiệu cao, nội thất sáng với floors.Close gỗ lịch hoàn thành PREMIUM PHÒNG OPERA WING - giường đơn, FLOOR1 -4 32m2, 344 ft2, phòng tắm đại, TV hình phẳng với đầu DVD truy cập internet miễn phí, Rollaway giường có sẵn theo u cầu với khoản phụ thu Phòng bảo hiểm giới thiệu cao, nội thất sáng với sàn gỗ lịch hoàn thành b Superior room PHÒNG CAO CẤP GRAND, lịch sử WING, QUEEN BED, sàn 1-3 37m2, 398 ft2, Pháp cổ điển kiến trúc, sàn gỗ tự nhiên, rộng rãi phòng tắm có vịi sen đứng riêng biệt, TV hình phẳng với đầu DVD truy cập internet Rollaway giường có sẵn theo yêu cầu với surcharge.Close PHÒNG CAO CẤP GRAND, lịch sử WING, SINGLEBED S, sàn 1-3 37m2, 398 ft2, Pháp cổ điển kiến trúc, sàn gỗ tự nhiên, rộng rãi phịng tắm có vịi sen đứng riêng biệt, TV hình phẳng với đầu DVD truy cập internet Rollaway giường có sẵn theo yêu cầu với phụ phí c Luxury room: GRAND PREMIUM PHỊNG, OPERA WING, giường đơn, F LOOR 5-7 48m2, 517 ft2, nội thất đại với thiết kế mở kế hoạch Club Metropole đặc quyền bao gồm dịch vụ quản gia, internet, ăn sáng, trà chiều, cocktail, cuối năm kiểm tra tính khả dụng check-in Rollaway giường theo yêu cầu với surcharge.Close GRAND PREMIUM PHÒNG, OPERA WING, KING SIZE giường, sàn 5-7 48m2, 517 ft2, nội thất đại với thiết kế mở kế hoạch Club Metropole đặc quyền bao gồm dịch vụ quản gia, internet, ăn sáng, trà chiều, cocktail, cuối năm kiểm tra tính khả dụng check-in Rollaway giường theo yêu cầu với phụ phí d Prestige Suite: PRESTIGE SUITE, OPERA WING, KING SIZE BED, FL OOR 1-7 64m2, 689 ft2, sàn gỗ, phòng tắm với tắm đứng, Club Metropole đặc quyền bao gồm dịch vụ quản gia 24 giờ, internet, ăn sáng, trà chiều, cocktail, cuối năm kiểm tra tính khả dụng check-in Rollaway giường theo yêu cầu với phụ phí e Opera Suite: LEGENDARY SUITE, HISTORICAL WING, KING SIZE B ED, FLOOR 1-3 Ba huyền thoại, đặt tên cho khách hàng trước Somerset Maugham, Charlie Chaplin Graham Greene (ảnh), 70m2, nằm cánh lịch sử, cung cấp Metropole Câu lạc đặc quyền quản gia dịch vụ, ăn sáng, trà chiều cocktail f Imperior Suite: GRAND PRESTIGUE SUITE, OPERA WING, KING SIZE BED, FLOOR Grand Prestige Suite, 163m2, cung cấp phong cách dân cư sang trọng đại (với phòng trị liệu spa tư nhân) Tiếp tục để phù hợp hồ sơ cá nhân cao khách mời tiếng từ khắp nơi giới, phần mềm lựa chọn hai phịng ngủ theo yêu cầu Loại phòng : Hạng Sang Phòng Giường Cỡ phòng: 32 m2 Khung cảnh : Vườn Loại phòng : Phòng Tiêu Chuẩn Giường Lớn Cỡ phòng: 32 m2 Khung cảnh : Vườn Loại phòng : Phòng Sang Trọng Cỡ phòng: 48 m2 Khung cảnh : Vườn Dịch vụ ăn uống: a Nhà hàng Nhà hàng Lebeaulieu Nổi tiếng với ăn Pháp tinh tế - hồn tồn thủ cơng hai hương vị trình bày nhiều giải thưởng Le Beaulieu có kỷ địa điểm tổ chức buổi hội rực rỡ chủ nhật brunches tuyệt vời.Những người sành rượu tìm thấy niềm vui danh sách rượu vang ấn tượng Le Beaulieu lựa chọn Trưởng đam mê Sommelier Một trăm năm tuổi giống khách sạn, điểm đến ăn huyền thoại thường xuyên chiến tranh correspondants (Graham Greene, Lucien Bodart ) có trị gia, doanh nhân nhà ngoại giao đạo diễn đầu bếp trưởng André Bosia Trang trí pha trộn độc đáo Sofitel tuyệt Đông Dương tinh tế Pháp: đá cẩm thạch gỗ sàn gỗ, cửa sổ lớn nhìn đường phố, mềm mại, gió thoảng từ quạt trần, chiếu sáng đèn chùm đêm xuống Một lựa chọn độc quyền xì gà tốt hầm rượu vang Hà Nội, nhà 100 Grands crus, champagne loại rượu vang giới tuyệt vời cổ điển Pháp New, biểu tượng di sản Pháp Ăn sáng: 6:30 am - 10:30 am Ăn trưa: 11:30 am - 2:00 pm Ăn tối: 6:30 pm - 10:00 pm Nhà hàng Spices Garden Ẩm thực truyền thống Việt Nam xác định lại với flair Frenc Thưởng thức tầm nhìn sân vườn tươi tốt hồ bơi Bắt tay vào phiêu lưu Palette với hương vị kỳ lạ ẩm thực nhộn nhịp Hà Nội, với "phở phở, thịt lợn nướng cay dịu dàng tươi khu vườn rau, gia vị thảo dược Đầu bếp Madam Vân, người làm việc nhà bếp Metropole cho 17 năm Madam Kim Hai hình thức đơi quen thuộc với tất bí mật cơng thức nấu ăn truyền thống Việt Nam, chẳng hạn Pho, súp phổ biến Trung Quốc mà ta mua từ nhà cung cấp góc phố Hà Nội Mỗi ăn trưa bữa tiệc buffet ngoạn mục: tràn đầy vơ số khai vị khóa học Với cắt cạnh thiết kế nội thất, màu sắc kẹo hàng hiên mới, bữa ăn tối Spices Garden kinh nghiệm hồn tồn mới, tiết lộ nhiều khía cạnh khác ẩm thực Việt Nam đặc sản tốt từ hai miền Bắc Nam Hà Nội NEMS chả giị từ phía bắc, tơm với sả từ khu vực Huế, Sài Gòn gà, cộng với đa dạng vơ hạn cách chuẩn bị thịt bị bao gồm công thức trước sử dụng cho thịt hổ nấu ăn Hồn tồn độc đáo, từ trang trí đến chất lượng ăn, nhà hàng chí astonishes khách Việt Nam -Ăn sáng: 6:30 am - 10:30 am -Ăn trưa: 11:30 am - 2:00 pm -Ăn tối: 6:30 pm - 10:00 pm Nhà hàng Angelina Khái niệm "chiếm lĩnh ăn uống" đến với sống nhà hàng Ý sang trọng Hà Nội phòng khách Với avant-garde thiết kế, "người người" danh sách khách, nhạc sống DJ hầm rượu vang đầy nho nhãn-shelf, Angelina địa điểm cho ăn xa hoa, cocktail champagne, buổi hội buổi tối để nhớ Angelina khách sạn Metropole Hà Nội tuyển dụng đầu bếp Ý tốt Macao, Egidio Latorraca, để cung cấp số phô trương nguyện vọng Ý thành phố Hơn nhà hàng, Angelina điểm nóng hip Hà Nội! Hà Nội tất gặp mẫu rượu vang, rượu mạnh Ý, cocktail nguyên bản, martini xì gà Thường đám đơng 100 người tụ tập bên ngồi vỉa hè chờ đợi cho bảng, dân số chiết trung, cross-phần xã hội bao gồm khách du lịch dân tộc, quan chức người tiếng địa phương, thợ làm tóc thời trang Hà Nội, giám đốc, Phó khách sạn Khơng có hai đêm lúc Angelina-đó tất tự phát Này nhà hàng Ý quán rượu nơi để Hà Nội cho tìm kiếm trúng đặc biệt kinh nghiệm ăn uống với ăn khái niệm sáng tạo Đầy màu sắc hấp dẫn, thực phẩm phản ánh thiết lập 11:30 am - 14:30 pm 18:00 pm - 23:00 pm b Bar Sofitel Legend Metropole Hà Nội có lựa chọn quán bar nhà hàng Mỗi có trang trí riêng biệt, cá tính tuyệt Những địa điểm cho phép khách trải nghiệm khách sạn cách khác tùy thuộc vào thời gian ngày sở thích cá nhân họ La Terrasse Tại La Terrasse, lấy cảm hứng từ quán cà phê tiếng Paris, du khách rơi vào trung tâm sống đô thị nhộn nhịp Hà Nội Quan sát người qua lại, đọc giấy tờ, nhấm nháp ly Perrier, phiếu thời gian không đáng kể Café đồ gỗ, quạt trần cổ streetlife luồng Pháp thoảng trung tâm Việt Nam Le Club Danh tiếng lan rộng vượt ngồi biên giới Việt Nam, điểm đến quan trọng cho du khách Nhật Bản nói riêng.Nhìn sân vườn bình khách sạn, địa điểm thống mát cung cấp kinh nghiệm sảnh cocktail huyền thoại Hà Nội Ngoài menu hảo hạng, Le Club có bữa tiệc buffet sơ la ngon lành hiệu suất jazz hàng ngày (từ đến 06:00, bữa tiệc buffet sô cô la cưỡng lại mở Bar Club Praline, ganache, eclairs, mille-feuille bánh ngọt, đài phun nước sô-cô-la, lựa chọn tất loại tưởng tượng pâtisseries Pháp sơ-cơ-la ngon lành hình dáng hình thức Danh tiếng lan rộng vượt biên giới Việt Nam, điểm đến cần thiết cho du khách Nhật Bản nói riêng Bamboo Bar Bamboo Bar với mái theo phong cách địa phương sàn gỗ nơi lý tưởng để thư giãn bên cạnh hồ bơi thú vị với ly cocktail giải khát.Thưởng thức kem, nước trái sưu tập độc quyền trà Metropole, cà phê thơm ăn nhẹ khen ngợi với cocktail tinh tế địa điểm bên bể bơi yên tĩnh khoảng sân yên bình B Dịch vụ bổ sung: 1.Hội nghị-hội thảo L'ORANGERIE Một nhà kính nghiêm châu Âu Ẩn khu vườn đẹp tranh vẽ khách sạn, không gian họp tinh tế với nội thất toàn kính loại phục vụ địa điểm hoàn hảo cho tụ họp tư nhân, tiếp khách ăn uống lễ kỷ niệm • Linh hoạt set-up • Trang bị đầy đủ hệ thống nghe nhìn cơng nghệ cao • Đầy đủ sở kinh doanh hỗ trợ LA VERANDA Trong kỷ, khách sạn Metropole Hà Nội đón vị khách quý chức sắc Cũng ẩm thực đoạt giải thưởng địa uy tín trung tâm lịch sử quý, Metropole cung cấp họp điều hành không gian trưng bày loạt set-up, với tất chi tiết chăm sóc với trái tim ấm áp ân sủng Một thiết lập lấy cảm hứng từ Địa điểm tổ chức đa mục đích này, thời bảng màu tinh vi maroon, chàm gỗ gụ, nhìn hồ bơi tạo cảnh khách sạn khu vườn um tùm Nằm tầng trệt, La Veranda truy cập từ Opera Wing Lobby Khoảng 200 mét vng kích thước, La Veranda tổ chức tiệc lên đến 150 người: hội nghị, họp hội đồng, gala bữa ăn tối, cocktail buổi tối bữa tiệc lớn • Linh hoạt set-up • Trang bị đầy đủ visuel hệ thống âm cơng nghệ cao • Phịng kế hoạch THANG LONG HALL Lớn phòng lễ tân khách sạn, Thăng phịng Long chứa lên đến 200 người, làm cho lý tưởng cho hội nghị quốc tế, kiện gala cocktail Bầu khơng khí trang nghiêm, gợi lên phong cách châu Âu sang trọng.Điều không gian sang trọng trang, rộng rãi khách sạn, phân chia thành hai phịng họp riêng biệt Đối mặt với Lý Thái Tổ, Thăng hội trường Long truy cập từ lối vào Opera Wing Với đội ngũ chuyên dụng Metropole hoạch định kiện concierges, kế hoạch kiện huyền thoại mình, từ tập hợp thân mật với bữa ăn tối theo chủ đề ngông cuồng tiệc cưới rực rỡ Các sở tự hào stateof-the-nghệ thuật cơng nghệ nghe nhìn, xếp bespoke trang trí đoạt giải thưởng ẩm thực cocktail Linh hoạt set-up, bao gồm kiện chủ đề bespoke Trang bị đầy đủ hệ thống nghe nhìn cơng nghệ cao Phịng kế hoạch TRUNG TÂM HỘI NGHỊ Un derstated sang trọng Dịch vụ ăn uống cho khách có nhu cầu kinh doanh cụ thể, Trung tâm Hội nghị cung cấp loạt dịch vụ từ dịch vụ cho thuê thiết bị công nghệ cao đáp ứng không gian cho dịch vụ thư ký Bầu khơng khí mẻ, đại gỗ tối màu pha trộn với màu sắc màu xám ánh sáng màu vàng đá phiến Được trang bị với cơng nghệ nghe nhìn đại, phịng họp chứa từ đến 20 người Dễ chịu bảo mật đảm bảo Nằm tầng dễ dàng truy cập từ hai cánh khách sạn, Trung tâm Hội nghị kinh doanh mở cửa từ sáng đến 11 đêm có sở tuyệt vời: • Dịch vụ fax photocopy • Trung tâm máy tính điện thoại di động • Truy cập Internet truyền hình hội nghị từ xa • Máy chiếu LCD • Thư ký dịch vụ: dịch, intyerpreters dịch vụ đánh máy • Giờ mở cửa: 7:00 am - 11:00 pm • Phịng kế hoạch DONG DO HALL Đơng Đơ phịng 48 mét vng kích thước, phù hợp cho tiệc kiện tư nhân, không gian đẹp đa chức năng, hoàn hảo cho tổ chức họp hội đồng quan trọng, Uỷ ban giám đốc bữa tối riêng tư cho nhóm lên đến 32 người • Linh hoạt set-up • Trang bị đầy đủ hệ thống nghe nhìn cơng nghệ cao • Đầy đủ sở kinh doanh hỗ trợ • Phịng kế hoạch 2.Tổ chức tiệc cưới Một loạt địa điểm tiếp nhận có sẵn, từ khu vườn trang trí nội thất khách sạn với phòng khiêu vũ quyến rũ với sức chứa lên đến 110 người tham dự Đám cưới kinh nghiệm khó quên với ăn tinh tế khách sạn dịch vụ hoàn hảo Spa Le Spa Bổ sung Metropole, Le Spa tính thiết yếu a Legend Sofitel Tảng thật có thuốc giải độc để kích động thị điên cuồng, căng thẳng sống hàng ngày chuyến dài, Le Spa khu bảo tồn dành riêng cho hạnh phúc, ngắt kết nối từ giới bên ngoài, lý tưởng cho việc nạp lượng thể tâm hồn Khai trương vào tháng Bảy năm 2009, Le Spa du Metropole miếng trang trí trang nhã trời, chào đón khách đến spa hồng gia điều trị thời gian nghỉ ngơi từ ngày làm việc mệt mỏi Nằm trung tâm khách sạn, Le Spa kết hợp bầu khơng khí thư giãn khách sạn sang trọng lựa chọn, tiện nghi thực tế sống thành phố Trong khoảng 400 mét vuông không gian, Le Spa cung cấp gian hàng điều trị, dãy phòng spa chuyên đề cho cặp vợ chồng, phòng spa thiết kế riêng, gian hàng massage chân, vùng ẩm với phòng tắm hơi, tắm hoa sen riêng, phòng thư giãn, hội trường nhận Các phương pháp điều trị kết hợp bí mật vẻ đẹp cổ kính nghi lễ tồn diện từ phương Đơng, đan xen với phương pháp đại phương Tây, sử dụng Clarins Ytsara spa sản phẩm bổ sung dầu độc quyền pha trộn tạo Laurent Severac, người Pháp tiếng parfumer Đặc biệt, Ytsara sử dụng khách sạn spa sang trọng châu Á Và trị liệu ACCOR phát minh phương pháp trị liệu spa độc quyền mà cung cấp cho bạn yên tĩnh vô song kinh nghiệm sang trọng Metropole Hạnh phúc cocktail ăn ngon spa có sẵn Một kết hợp phương pháp trị liệu spa ăn lành mạnh để tái khám phá hài hòa 3.Thể dục, thể thao • Trung tâm thể dục • Hammam • Hơ bơi nước nóng • Tắm FIT Sofitel trung tâm khu vườn bên khách sạn, truy cập trực tiếp từ hồ bơi, thiết kế lại hoàn toàn để trở thành trung tâm thể dục sang trọng Việt Nam Vì vậy, FIT hoàn toàn cải tiến để trở thành trung tâm thể dục cao cấp Việt Nam, dành riêng cho khách nghỉ khách sạn The Metropole đặc biệt lệnh cho xe đạp Life Fitness Lifestride thiết bị tim mạch tiên tiến để chạy máy chạy bộ, xe đạp máy hình elip bước Mỗi máy trang bị mán hình LCD truyền hình riêng cho phép khách tập thể dục xem tin tức chương trình truyền hình ưa thích Dịch vụ đào tạo cá nhân có sẵn từ nhân viên C Các dịch vụ khác  Cửa hàng lưu niệm  Dịch vụ ăn phòng 24  Dịch vụ giặt là/giặt khô  Dịch vụ trông trẻ  Dịch vụ đưa đón khách sạn/sân bay  Két sắt  Người vận chuyển hành lý  Phòng hút thuốc  Thiết bị cho người tàn tật  Wi-Fi khu vực công cộng  Dịch vụ Internet ... Angelina khách sạn Metropole Hà Nội tuyển dụng đầu bếp Ý tốt Macao, Egidio Latorraca, để cung cấp số phô trương nguyện vọng Ý thành phố Hơn nhà hàng, Angelina điểm nóng hip Hà Nội! Hà Nội tất...động với tên tuổi nhiều nhân vật tiếng nhà khách quốc tế nghỉ khách sạn II Hệ sản phẩm khách sạn A Dịch vụ chính: Dịch vụ buồng phịng Khách sạn có 364 phịng dãy phịng sang trọng, lịch sự,... pm - 23:00 pm b Bar Sofitel Legend Metropole Hà Nội có lựa chọn quán bar nhà hàng Mỗi có trang trí riêng biệt, cá tính tuyệt Những địa điểm cho phép khách trải nghiệm khách sạn cách khác tùy thuộc