Giải pháp phát triển sản xuất dưa hấu trên đất pha cát theo hướng bền vững tại xã Bình Dân, huyện Kim Thành, tỉnh Hải Dương”.

Hải Dương là một trong những tỉnh đã hình thành những vùng sản xuất dưa hấu mang lại thu nhập ổn định cho các hộ nông dân trồng dưa, Kim Thành là một huyện tiêu biểu của tỉnh Hải Dương t

Tóm Tắt

Việt Nam là một quốc gia nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng

ẩm, phù hợp với sự phát triển của các loại cây ăn quả đã tạo nên nguồn cây trái phong phú, đa dạng Trong đó, dưa hấu là một loại cây không còn xa lạ với mỗi chúng ta bởi giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế mà nó mang lại vô cùng to lớn Hải Dương là một trong những tỉnh đã hình thành những vùng sản xuất dưa hấu mang lại thu nhập ổn định cho các hộ nông dân trồng dưa, Kim Thành là một huyện tiêu biểu của tỉnh Hải Dương trong việc thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng đưa cây dưa hấu vào sản xuất nông nghiệp Cây dưa hấu đã trở thành cây trồng chủ đạo tại nhiều địa phương trong huyện, nhất là xã Bình Dân do nơi đây

có lợi thế tuyệt đối về trồng dưa Đất sản xuất dưa hấu trên địa bàn xã chủ yếu là đất cát pha, loại đất tơi xốp, dễ làm, ít sâu bệnh, cho năng suất chất lượng dưa hấu cao Với diện tích khoảng 100 ha, chuyên canh 2 vụ/năm xã đã cung cấp gần

8 nghìn tấn dưa cho thị trường trong nước và góp phần xuất khẩu Cây dưa đã đem lại nguồn thu lớn cho người dân trong xã và góp phần cải thiện đời sống nhân dân đưa nền kinh tế của xã lên tầm cao mới

Tuy nhiên, việc sản xuất dưa hấu trên địa bàn xã cũng gặp phải những vấn

đề khó khăn như: Sản xuất dưa hấu chịu nhiều những rủi ro, thị trường tiêu thụ không ổn định, chịu tác động của nền kinh tế suy thoái,vv…

Xuất phát từ những lí do trên, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài: “Giải pháp phát triển sản xuất dưa hấu trên đất pha cát theo hướng bền vững tại xã Bình Dân, huyện Kim Thành, tỉnh Hải Dương”.

Xã Bình Dân đã có lịch sử trồng dưa từ lâu đời, với diện tích đất cát pha khá lớn là điều kiện thuận lợi cho việc trồng cây dưa hấu mang lại năng suất cao, chất lượng tốt hơn so với các địa phương xung quanh Qua điều tra các hộ trồng dưa cho thấy, người dân lựa chọn cây dưa hấu để trồng chủ yếu là do hiệu quả kinh tế cao và điều kiện phù hợp với sản xuất Kỹ thuật chăm sóc dưa hấu

được hình thành là do sự học hỏi lẫn nhau của các hộ chiếm 41,98% Diện tích trồng dưa hấu phân bố không đồng đều giữa các thôn, năng suất trung bình đạt trên 7 tạ/sào Hiện nay, người dân mới chỉ trồng dưa hấu theo phong trào mọi người trồng mình cũng trồng theo Nếu như cứ để người dân nhận thức như vậy thì việc trồng dưa hấu trên đất cát pha sẽ không thể được bền vững trong tương lai.

Trong quá trình sản xuất dưa hấu, bên cạnh những thuận lợi về đất đai, lao động, dịch vụ đầu vào thì các hộ dân còn gặp không ít khó khăn như tiêu thụ sản phẩm, vốn, kỹ thuật,… Khó khăn trong tiêu thụ là lớn nhất, chiếm tới 52% Hiện tượng “được mùa mất giá” thường xuyên xảy ra với những năm có diện tích trồng dưa lớn Việc tiêu thụ dưa hấu chủ yếu là qua kênh gián tiếp chiếm 79,31%, hộ trồng dưa phụ thuộc vào người thu mua, dễ bị ép giá khi sản lượng dưa lớn mà chưa tìm được thị trường tiêu thụ Ngoài các khó khăn trên thì hộ trồng dưa hấu còn gặp phải các rủi ro về thiên tai do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, dịch bệnh…

Những năm gần đây, mặc dù giá cả vật tư đầu vào liên tục tăng nhanh trong khi giá sản phẩm tăng chậm nhưng thu nhập của các hộ nông dân trồng dưa hấu vẫn có xu hướng tăng dần Tốc độ tăng giá vật tư đầu vào luôn lớn hơn giá sản phẩm đầu ra nhưng năng suất, sản lượng đầu ra lớn nên thu nhập của người nông dân vẫn tăng Năm 2010 với năng suất 7,6 tạ/sào, giá dưa hấu ổn định ở mức 4.700 đồng/kg, lợi nhuận mà người nông dân thu được là 1,07 triệu đồng/ sào tăng 18,89% so với năm 2008 Doanh thu của các hộ trồng dưa chịu ảnh hưởng của hai yếu tố chính là giá và năng suất dưa

Theo kết quả điều tra thì kết quả sản xuất dưa hấu của các hộ nông dân chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố như: Thời tiết, đất cát pha, số năm kinh nghiệm của

hộ trồng dưa, giới tính của chủ hộ Cụ thể thời tiết thuận lợi sẽ giúp cây dưa hấu sinh trưởng, phát triển tốt Đất cát pha là lợi thế của xã Bình Dân, loại đất này phù hợp với trồng dưa hấu cho chất lượng dưa cao hơn các loại đất khác và giảm

chi phí chăm bón Theo kết quả phân tích số liệu điều tra chúng tôi thấy rằng giữa năng suất dưa và năm kinh nghiệm trồng dưa có mối tương quan khá chặt

Số năm kinh nghiệm càng nhiều thì năng suất dưa càng cao Năng suất bình quân hộ có ít năm kinh nghiệm nhất là 6,76 tạ/sào, hộ có nhiều năm kinh nghiệm nhất là 8,36 tạ/sào, hộ có từ 5 đến 9 năm kinh nghiệm năng suất đạt 7,78 tạ/ sào

Việc sản xuất dưa hấu có ảnh hưởng đến môi trường sinh thái, biểu hiển của

nó ngày càng rõ ràng Theo khảo sát thực tế của nhóm điều tra cho thấy tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật tràn nan và không đúng quy trình, liều lượng

đã gây ra tình trạng nhiễm độc nguồn nước làm ảnh hưởng đến sản xuất dưa hấu theo hướng bền vững

Từ những thực tế trên thì nhóm giải pháp đưa ra là: Thực hiện quy hoạch vùng trồng dưa tại địa bàn xã; Xây dựng hạ tầng giao thông, thủy lợi; Thực hiện công tác khuyến công, khuyến nông tạo điều kiện cho sản xuất dưa; Tổ chức kênh tiêu thụ phù hợp với điều kiện của địa phương; Giải pháp về chính sách trợ giá đầu vào và hỗ trợ giá đầu ra; Thực hiện liên kết bốn nhà: Nhà nước, nhà doanh nghiệp, nhà khoa học và nhà nông

Để phát triển bền vững sản xuất dưa hấu trong thời gian tới đòi hỏi phải có

dự phối hợp đồng bộ giữa các nhóm giải pháp trong đó đặc biệt chú trọng tới hướng giải pháp ba giảm ba tăng Tăng về diện tích, năng suất, sản lượng dưa hấu; giảm về chi phí, lượng phân bón, thuốc trừ sâu

PHẦN I MỞ ĐẦU

1.1 Tính cấp thiết của đề tài

Phát triển nông nghiệp nông thôn bền vững luôn là mục tiêu quan trọng nhất của Đảng và nhà nước trong quá trình hội nhập trong nền kinh tế thế giới

Cụ thể là sản xuất nông nghiệp đạt hiệu quả kinh tế cao, đảm bảo công bằng kinh tế và công bằng xã hội, gìn giữ và làm phong phú môi trường Để đạt mục tiêu đó, chúng ta phải khai thác lợi thế của từng vùng để phát huy tiềm năng và lợi thế của từng vùng, lựa chọn quyết định sản xuất sản phẩm nào có lợi thế nhất, phù hợp với chương trình phát triển nông nghiệp, nông thôn

Việt Nam là một quốc gia nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng

ẩm, phù hợp với sự phát triển của các loại cây ăn quả đã tạo nên nguồn cây trái phong phú, đa dạng Trong đó, dưa hấu là một loại cây không còn xa lạ với mỗi chúng ta bởi giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế mà nó mang lại lợi ích vô cùng

to lớn Chúng ta thấy dưa hấu có giá trị dinh dưỡng cao: hàm lượng nước trên 96%; chứa nhiều acid malic; acid glutamid; arginine; đường glucose; fructose; lyciumanid; bêta-caroten; vitamin A, B, C, protid và các chất khoáng như calci, phosphor, sắt Những thành phần này rất hữu ích cho cơ thể, hơn nữa dễ được hấp thu Về giá trị kinh tế, cây dưa hấu đã mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân, không những đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ trong nước, cung cấp nguyên liệu cho các ngành công nghiệp chế biến mà còn phục vụ cho xuất khẩu.Bên cạnh đó dưa hấu còn góp phần vào việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng trong nông nghiệp Mặc dù, lúa là cây lương thực chủ yếu của nước ta nhưng thực tế hiện nay cho thấy ở một số địa phương việc trồng lúa mang lại hiệu quả kinh tế không cao Bởi vậy, họ đã chuyển từ trồng lúa sang chuyên canh các loại cây rau màu, cây ăn quả,…có giá trị kinh tế cao hơn Như vậy, dưa hấu đã được coi là một trong những cây hoa màu quan trọng thay thế cho cây lúa Cây dưa hấu đã giúp thay đổi cuộc sống của người nông dân ở những vùng nông thôn

nghèo đói còn nhiều khó khăn Từ việc trồng dưa hấu đã mang lại nguồn thu nhập lớn, ổn định cho họ, giúp họ thoát nghèo để làm giàu, góp phần cải thiện đời sống và phát triển kinh tế bền vững Do đó dưa hấu đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống thường ngày của mỗi người dân nên nhu cầu không ngừng tăng lên Đó là tín hiệu tốt đối với các hộ nông dân trồng dưa Dưa hấu là loại cây có nguồn gốc vùng khí hậu nóng, thích hợp với khí hậu ấm áp, khô ráo, đầy đủ ánh nắng giúp trổ nhiều bông cái và cho trái chín sớm, năng suất cao Cho nên, dưa hấu được trồng phổ biến rộng rãi ở nhiều vùng khác nhau trong cả nước và mang lại hiệu quả kinh tế cao như tỉnh Long An, tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh, tỉnh Vĩnh phúc, tỉnh Quảng Nam, tỉnh Hải Dương Với những điều kiện thuận lợi về

tự nhiên Hải Dương đã hình thành những vùng sản xuất dưa hấu mang lại thu nhập ổn định cho các hộ nông dân trồng dưa, Kim Thành là một huyện tiêu biểu của tỉnh Hải Dương trong việc thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng đưa cây dưa hấu vào sản xuất nông nghiệp góp phần phát triển kinh tế của tỉnh nói chung

và huyện nói riêng Cây dưa hấu đã trở thành cây trồng chủ đạo tại nhiều địa phương trong huyện, điển hình là xã Bình Dân do nơi đây có lợi thế tuyệt đối về trồng dưa Đất sản xuất dưa hấu trên địa bàn xã chủ yếu là đất pha cát, loại đất tơi xốp, dễ làm, ít sâu bệnh, cho năng suất chất lượng dưa hấu cao Với diện tích khoảng 100 ha, chuyên canh 2 vụ/năm xã đã cung cấp gần 8 nghìn tấn dưa cho thị trường trong nước và góp phần xuất khẩu Cây dưa đã đem lại nguồn thu lớn cho người dân trong xã và góp phần cải thiện đời sống nhân dân đưa nền kinh tế của xã lên tầm cao mới

Tuy nhiên, việc sản xuất dưa hấu trên địa bàn xã cũng gặp phải những vấn

Ảnh hưởng của việc trồng dưa hấu tới chất lượng môi trường (sử dụng quá nhiều thuốc trừ sâu, thuốc kích thích, phân hóa học trong quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm).

Bài toán phát triển sản xuất dưa hấu trên địa bàn Bình Dân theo hướng bền vững đang đặt ra những câu hỏi mang tính thời sự đối với Đảng bộ, chính quyền

và người dân, đó là:

1, Có phải cây dưa hấu là cây trồng hiệu quả sản xuất cao nhất ở vùng Bình Dân?

2, Có phải dưa hấu là cây trồng chủ lực của địa phương giúp phát triển kinh

tế nơi đây không?

3, Phát triển sản xuất dưa hấu theo hướng bền vững là vấn đề tất yếu?

4, Cần đánh giá chi phí cơ hội của việc sản xuất dưa hấu/ năm cho người nông dân?

Xuất phát từ những lí do và các câu hỏi trên, chúng tôi tiến hành thực hiện

đề tài: “Giải pháp phát triển sản xuất dưa hấu trên đất pha cát theo hướng bền vững tại xã Bình Dân, huyện Kim Thành, tỉnh Hải Dương”.

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

- Góp phần hệ thống hóa cơ sở lý luận và cơ sở thực tiễn về đặc điểm kinh

tế, kĩ thuật sản xuất dưa hấu, phát triển sản xuất dưa hấu theo hướng bền vững;

- Đánh giá kết quả và hiệu quả sản xuất dưa hấu ở các hộ nông dân xã Bình

- Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất dưa hấu trên đất pha cát theo hướng bền vững ở các hộ điều tra tại xã Bình Dân, huyện Kim Thành, tỉnh Hải Dương;

- Đề xuất một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất dưa hấu trên đất pha cát theo hướng bền vững

1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

1.3.1 Đối tượng nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu của đề tài được xác định là cây dưa hấu, đất pha cát trồng dưa hấu, hộ nông dân sản xuất dưa hấu

- Phát triển sản xuất bền vững của các hộ nông dân trồng dưa và các vấn đề kinh tế

PHẦN II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN

Q = f(X1, X2,…Xn)

Trong đó: Q biểu thị số lượng một loại sản phẩm nhất định, X1,X2,…Xn là lượng của một số yếu tố đầu vào nào đó được sử dụng trong quá trình sản xuất.Mối quan hệ giữa các yếu tố và sản phẩm:

+ Sản phẩm cận biên MP của yếu tố đầu vào thay đổi Đây là sự biến đổi lượng đầu ra do tăng thêm chút ít yếu tố đầu vào thay đổi, được biểu thị bằng đơn vị riêng của nó, Khi sản phẩm biên bằng 0 thì tổng sản phẩm là lớn nhất.+ Sản phẩm bình quân AP của yếu tố đầu vào thay đổi:

AP = Q/X trong đó: Q là tổng sản phẩm

X là lượng yếu tố đầu vào thay đổi

Khi các yếu tố đầu vào ngày càng được sử dụng nhiều hơn, mà các yếu tố đầu vào khác không thay đổi thì mức tăng tổng sản phẩm ngày càng nhỏ đi Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất

+ Vốn sản xuất: Là tư liệu sản xuất như máy móc, thiết bị, phương tiện vận tải, kho tàng, cơ sở hạ tầng và kỹ thuật Vốn đối với quá trình sản quá trình sản

xuất là vô cùng quan trọng Trong điều kiện năng suất lao động không đổi thì tăng tổng số vốn sẽ dẫn đến tăng thêm sản lượng sản phẩm hàng hóa Tuy nhiên trong thực tế việc tăng thêm sản lượng hàng hóa còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nữa, chẳng hạn chất lượng lao động, trình độ kỹ thuật.

+ Lực lượng lao động: Là yếu tố đặc biệt quan trọng của quá trình sản xuất Mọi hoạt động sản xuất đều do lao động của con người quyết định, nhất là người lao động có trình độ kỹ thuật, kinh nghiệm và kỹ năng lao động Do đó chất lượng lao động quyết định kết quả và hiệu quả sản xuất

+ Đất đai: Yếu tố sản xuất không chỉ có ý nghĩa quan trọng đối với ngành nông nghiệp, mà còn rất quan trọng với sản xuất công nghiệp và dịch vụ Đất đai

là yếu tố cố định, lại bị giới hạn bởi quy mô nên người ta phải đầu tư thêm vốn

và lao động trên một đơn vị diện tích nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng đất đai Các loại tài nguyên khác trong long đất như khoáng sản và tài nguyên thiên nhiên đều là những đầu vào quan trọng của sản xuất

+ Khoa học công nghệ: Quyết định đến sự thay đổi năng suất lao động và chất lượng sản phẩm Những phát minh sáng tạo mới được ứng dụng trong sản xuất đã giải phóng được lao động nặng nhọc, độc hại cho người lao động và tạo

ra sự tăng trưởng nhanh chóng, góp phần vào sự phát triển kinh tế của xã hội.+ Ngoài ra còn một số yếu tố khác: Quy mô sản xuất, các hình thức tổ chức sản xuất, mối quan hệ cân đối, tác động qua lại lẫn nhau giữa các ngành, giữa các thành phần kinh tế, các yếu tố về thị trường nguyên liệu, thị trường tiêu thụ sản phẩm… cũng có tác động tới quá trình sản xuất

2.1.1.2 Tăng trưởng và phát triển

Tăng trưởng và phát triển là những vấn đề quan tâm hàng đầu đối với xã hội loài người trên thế giới và trong từng quốc gia Có nhiều quan điểm về tăng trưởng và phát triển nhưng theo nghĩa chung nhất, tăng trưởng thể hiện sự lớn lên hay mở rộng của hiện tượng kỳ sau so với kỳ trước, còn phát triển không

những lớn lên, mở rộng rộng ra mà còn phong phú hơn về chủng loại và chất lượng sản phẩm, cơ cấu hợp lý hơn.

Tăng trưởng được hiểu là sự gia tăng về mặt số lượng của một sự vật nhất định Trong kinh tế, tăng trưởng thể hiện sự gia tăng hơn trước về sản phẩm hay lượng đầu ra của một quá trình sản xuất hay hoạt động Tăng trưởng kinh tế là phạm trù cơ bản nhất của lý luận kinh tế, là tiền đề vật chất và cơ sở kinh tế của

sự tồn tại và phát triển của mọi hình thái xã hội Đã có rất nhiều nghiên cứu về tăng trưởng kinh tế của các nhà kinh tế học cổ điển và hiện đại Trong tác phẩm

“Quy hoạch phát triển kinh tế xã hội – Một số vấn đề lý luận và thực tiễn” của Viện Chiến lược phát triển, tăng trưởng kinh tế được định nghĩa là mức tăng lượng của cải (tài sản) trong một thời kỳ nhất định Khái niệm tăng trưởng này được áp dụng cho mọi quy mô cấp độ, cho toàn nền kinh tế, cho từng ngành, cho các doanh nghiệp, cho cấp độ gia đình và cấp độ cá nhân Tăng trưởng kinh tế

có thể hiểu như là kết quả của mọi hoạt động kinh tế trong các lĩnh vực sản xuất cũng như trong lĩnh vực dịch vụ được tạo ra trong một thời kỳ nhất định Lượng của cải có thể được tính bằng hiện vật hay bằng tiền Để phản ánh mức độ tăng trưởng kinh tế của một thời kỳ, người ta thường dùng giá trị tuyệt đối của các đại lượng để so sánh chúng với nhau Chênh lệch giữa các thời điểm chính là mức tăng trưởng kinh tế của một thời kỳ cụ thể Ngoài ra tăng trưởng kinh tế còn được phản ánh bằng tốc độ gia tăng của các đại lượng trong các giai đoạn với nhau và được đo bằng phần trăm thay đổi, giá trị phần trăm cao hay thấp thể hiện tốc độ tăng trưởng nhanh hay chậm

Phát triển được coi như tiến trình biến chuyển của xã hội, là chuỗi những biến chuyển có mối quan hệ qua lại với nhau Sự tồn tại và phát triển của một xã hội hôm nay là sự kế thừa những di sản đã diễn ra trong qua khứ Phát triển là việc nâng cao hạnh phúc của người dân, bao hàm nâng cao các chuẩn mực sống, cải thiện các điều kiện giáo dục, sức khỏe, sự bình đẳng về các cơ hội… Ngoài

ra việc bảo đảm các quyền về chính trị và công dân là những mục tiêu rộng hơn

của phát triển Tăng trưởng kinh tế mới chỉ thể hiện một phần, một yếu tố chưa đầy đủ của sự phát triển

Có thể hiểu, phát triển là việc tạo điều kiện cho con người sinh sống ở bất

cứ nơi nào đều được thỏa mãn các nhu cầu sống của mình, có mức tiêu thụ hàng hóa và dịch vụ tốt, đảm bảo chất lượng cuộc sống, có trình độ học vấn cao, được hưởng thành tựu về văn hóa và tinh thần, có đủ điều kiện cho một môi trường sống lành mạnh, được hưởng các quyền cơ bản của con người và được đảm bảo

an ninh, an toàn, không có bạo lực

Trong kinh tế, phát triển là quá trình chuyển biến về mọi mặt của nền kinh

tế trong một thời kỳ nhất định, trong đó bao gồm cả sự tăng thêm về quy mô sản lượng sản phẩm, sự hoàn thiện về cơ cấu nền kinh tế và việc nâng cao chất lượng mọi mặt của cuộc sống

Có thể hiểu phát triển kinh tế trước hết là sự gia tăng nhiều hơn về số lượng

và chất lượng sản phẩm, sự đa dạng về chủng loại sản phẩm của nền kinh tế, Đồng thời, phát triển còn là sự thay đổi theo chiều hướng tích cực trên tất cả các khía cạnh của nền kinh tế, xã hội Đó là sự thay đổi về cơ cấu kinh tế theo hướng

tỷ trọng ngành nông nghiệp ngày càng giảm, tỷ trọng các ngành công nghiệp và dịch vụ ngày càng tăng Môi trường kinh tế và xã hội, các khía cạnh tổ chức và

kỹ thuật ngày càng thuận lợi cho các tác nhân tham gia Không những vậy, phát triển còn đảm bảo tăng khả năng thích ứng với hoàn cảnh mới của quốc gia, các ngành, các doanh nghiệp và của mọi người dân Sự phát triển sẽ đảm bảo nâng cao phúc lợi của người dân về kinh tế, văn hóa, giáo dục, xã hội và sự tự do bình đẳng, sự phát triển đồng đều giữa các vùng, giữa các dân tộc, các tầng lớp cư dân và sự bình dẳng trong sự phát triển giữa nam và nữ

Tóm lại, phát triển kinh tế là khái niệm chung nhất về sự chuyển biến của nền kinh tế từ một trạng thái tháp lên trạng thái cao hơn, là sự biến đổi về chất của nền kinh tế Do vậy không có tiêu chuẩn chung cho sự phát triển, song để phản ánh mức độ phát triển kinh tế trong từng thời kỳ người ta thường dùng hai

nhóm chỉ tiêu:

+ Một là các chỉ tiêu thể hiện quy mô phát triển kinh tế

+ Hai là các chỉ tiêu thể hiện sự tiến bộ về cơ cấu

Kinh tế phát triển nhanh hay chậm phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố chủ quan

và khách quan, nhưng các yếu tố sau có thể coi là các yếu tố chủ yếu:

+ Vốn sản xuất (nhiều hay ít)

+ Lao động (bao gồm cả số lượng và chất lượng lao động)

+ Các nguồn tài nguyên thiên nhiên

+ Trình độ khoa học kỹ thuật và công nghệ

+ Hình thức tổ chức sản xuất và phương thức quản lý

+ Môi trường kinh tế và xã hội liên quan

Bởi vậy, mỗi quốc gia, mỗi vùng, mỗi địa phương muốn đẩy nhanh nhịp độ phát triển kinh tế của mình cần phải nghiên cứu đánh giá một cách đúng đắn các nhân tố đó, cần phải xem xét cái nào đã có, cái nào chưa có, cái nào mạnh, cái nào yếu… từ đó có biện pháp phù hợp phát huy thế mạnh và hạn chế những mặt yếu kém làm cho nền kinh tế phát triển nhanh và vững chắc

2.1.1.3 Phát triển bền vững

Phát triển bền vững là một sự phát triển lành mạnh trong đó sự phát triển của cá nhân này không làm thiệt hại đến lợi ích của cá nhân khác, sự phát triển của cá nhân không làm thiệt hại đến lợi ích của cá nhân khác, sự phát triển của

cá nhân không làm thiệt hại đến lợi ích của cộng đồng, sự phát triển của cộng đồng người này không làm thiệt hại đến lợi ích của cộng đồng người khác, sự phát triển của thế hệ hôm nay không xâm phạm đến lợi ích của thế hệ mai sau và

sự phát triển của loài người thì không đe dọa sự sống còn hay làm suy giảm điều kiện sống của các loài sinh vật khác trên hành tinh [ 4]

Theo Ủy ban quốc tế về phát triển về phát triển và môi trường (1987) thì

phát triển bền vững là một quá trình của sự thay đổi, trong đó việc khai thác và

sử dụng tài nguyên, hướng đầu tư, hướng phát triển của công nghệ và kỹ thuật

và sự thay đổi về tổ chức là thống nhất, làm tăng khả năng đáp ứng nhu cầu hiện tại và tương lai của con người

Điều quan trọng của phát triển bền vững không phải là sản xuất ít đi mà sản xuất khác đi, sản xuất phải đi đôi với việc tiết kiệm tài nguyên và bảo vệ môi trường

Phát triển bền vững: Theo tổ chức lương thực và nông nghiệp thế giới (FAO) năm 1992 quan niệm rằng: “ Phát triển nông nghiệp bền vững là sự quản

lý và bảo tồn sự thay đổi về tổ chức và kỹ thuật nhằm đảm bảo thỏa mãn nhu cầu ngày càng tăng cho con người ở cả hiện tại và mai sau Sự phát triển như vậy của nền nông nghiệp, sẽ đảm bảo không tổn hại đến môi trường, không giảm cấp tài nguyên, sẽ phù hợp về kỹ thuật và công nghệ, có hiệu quả kinh tế

và được chấp nhận về phương diện xã hội”

Theo ủy ban kỹ thuật của FAO, nền nông nghiệp bền vững bao gồm việc quản lý có hiệu quả nguồn lực để thỏa mãn nhu cầu hiện tại ngày càng tăng của con người mà vẫn duy trì hay làm tăng thêm chất chất lượng của môi trường và bảo tồn tài nguyên thiên nhiên

Như vậy trên quan điểm phát triển, sự phát triển nông nghiệp một cách bền vững và đảm bảo thỏa mãn nhu cầu hiện tai ngày càng tăng về sản phẩm nông nghiệp vừa không giảm khả năng đáp ứng những nhu cầu của nhân loại trong tương lai Mặt khác, phát triển nông nghiệp bền vững vừa theo hướng đạt năng suất nông nghiệp cao hơn, vừa bảo vệ và giữ gìn tài nguyên thiên nhiên đảm bảo

sự cân bằng có lợi về môi trường Phát triển nông nghiệp bền vững làm tăng sự công bằng giữa các thế hệ và hoàn thiện chất lượng cuộc sống

Lý luận tăng trưởng, phát triển và phát triển bền vững cũng được áp dụng

để đánh giá đối với từng vùng, từng địa phương và từng ngành sản xuất cụ thể

2.1.1.4 Phát triển sản xuất dưa hấu

2.1.1.4.1 Quan điểm phát triển sản xuất dưa hấu

Theo quan điểm phát triển, phát triển sản xuất dưa hấu là sự tăng lên về mặt

số lượng với cơ cấu tiến bộ, phù hợp với yêu cầu phát triển kinh tế xã hội nói chung và phát triển nông nghiệp nói riêng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của

xã hội về sản phẩm dưa hấu

* Quan điểm phát triển sản xuất dưa hấu trong giai đoạn hiện nay:

- Phát triển sản xuất dưa hấu phải đảm bảo hiệu quả cả về kinh tế, xã hội và môi trường

+ Về mặt hiệu quả kinh tế: Phát triển sản xuất dưa hấu nhằm đảm bảo sản xuất ngày càng nhiều sản phẩm với giá thành hạ, chất lượng sản phẩm tăng, nâng cao năng suất lao động của người trồng dưa trên cơ sở đó nâng cao thu nhập cho nguời lao động

+ Hiệu quả xã hội: Phát triển sản xuất nhằm tạo việc làm, tận dụng lao động, tạo cơ hội tăng nguồn thu nhập, không ngừng cải thiện mức sống cho người nông dân

+ Hiệu quả môi trường sinh thái: Phải quan tâm đến bảo vệ môi trường sinh thái, bảo vệ nguồn nước, tránh ô nhiễm môi trường do việc phát triển quy mô lớn

- Phát triển sản xuất dưa hấu theo cơ chế thị trường có sự điều tiết của nhà nước

+ Trong điều kiện nền kinh tế thị trường, phát triển sản xuất dưa hấu phải theo hướng sản xuất hàng hóa Do đó, đi đôi với việc phát triển sản xuất cần phải chú ý mở rộng thị trường, trong đó bao gồm cả thị trường đầu vào như thị trường vốn, lao động, vật tư và thị trường tiêu thụ sản phẩm (đầu ra) cùng hệ thống các dịch vụ khác như dịch vụ khoa học kỹ thuật…

- Phát triển sản xuất dưa hấu phải tính đến việc khai thác lợi thế so sánh.+ Phát triển sản xuất dưa hấu phải được đặt trong sự phát triển tổng thể kinh tế nói chung và phát triển sản xuất của vùng, địa phương vì vậy phát triển ngành nào, loại cây trồng nào, hoặc sản phẩm nào, tốc độ tăng trưởng bao nhiêu? Cần thiết phải tính đến lợi thế so sánh của nó, có như vậy mới phát huy được tiềm năng của vùng, của địa phương, mặt khác mới nâng cao được tính hiệu quả và bền vững của việc phát triển kinh tế.

Phát triển sản xuất dưa hấu phải theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa.+ Sản xuất dưa hấu không thể phát triển nếu chỉ dựa trên phát triển sản xuất truyền thống với quy mô nhỏ, kỹ thuật chăm sóc lạc hậu mà phải hướng tới sản xuất theo quy mô phù hợp với trình độ thâm canh cao, kỹ thuật công nghệ sản xuất tiên tiến như giống mới, phân bón… cho phép tăng năng suất tiết kiệm chi phí và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng trong nước và đủ tiêu chuẩn xuất khẩu

* Nội dung phát triển sản xuất dưa hấu:

Nội dung của phát triển xuất dưa hấu bao gồm nhiều nội dung cơ bản như quy mô sản xuất, năng suất, chất lượng dưa hấu, chi phí đầu vào và doanh thu bán ra của sản phẩm, công tác về giống, công tác bảo vệ thực vật…

2.1.1.4.2 Ý nghĩa phát triển sản xuất dưa hấu

Đảm bảo cung cấp nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cho đời sống xã hội.Theo phân tích của các nhà dinh dưỡng học dưa hấu là loại quả giải khát, tinh khiết, quý nhất trong tất cả các loại quả Dưa hấu không chứa bất cứ một hoạt chất gây hại nào đến cơ thể và dường như tới 100% thành phần nước giải khát hảo hạng Ngoài việc sử dụng làm thức ăn, dưa hấu còn có thể cho ta nhiều vị thuốc quý Trước hết, về thành phần dinh dưỡng cao, trong quả có nhiều vitamin, các khoáng chất và đường… Trong 100g dưa hấu có 0,6g protein; 0,4g chất béo; 0,5g các chất đường bột; 6mg canxi; 7mg photpho; 0,3mg sắt;

0,18mg carotene; 0,03mg vitamin B1; 0,01vitamin B2; 2mg vitamin C Vỏ dưa hấu có tác dụng chống xơ mỡ động mạch, hạt dưa hấu cũng có chứa các chất và các loại men có lợi cho hoạt động sinh lý của cơ thể Như vậy, dưa hấu vừa là loại quả giàu chất dinh dưỡng, vừa là vị thuốc tốt cho con người.

Phát triển sản xuất dưa hấu tạo việc làm, tăng thu nhâp cho người lao động, góp phần xóa đói giảm nghèo trong nông nghiệp, nông thôn Dưa có thời gian sinh trưởng ngắn, từ 55 - 60 ngày, năng suất bình quân 28 - 30 tấn/ha, với giá bán tại ruộng 4.000 - 5.000 đồng/kg, thu nhâp khoảng 90 - 120 triệu đồng/vụ", hiệu quả kinh tế tăng gấp 2 đến 3 lần so với cây lúa Mang lại nguồn thu đáng kể cho người nông dân, người dân vươn lên làm giàu nhờ cây dưa hấu

2.1.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển sản xuất cây dưa hấu

* Các yếu tố về điều kiện tự nhiên

Các nhân tố tự nhiên là tiền đề cơ bản để phát triển và phân bố nông nghiệp Mỗi loại cây trồng, vật nuôi chỉ có thể sinh trưởng và phát triển trong những điều kiện tự nhiên nhất định Các điều kiện tự nhiên quan trọng hàng đầu

là đất, nước và khí hậu Chúng sẽ quyết định khả năng nuôi trồng các loại cây, con, cụ thể trên từng lãnh thổ, khả năng áp dụng các quy trình sản xuất nông nghiệp, đồng thời ảnh hưởng lớn đến năng suất cây trồng, vật nuôi

Trong môi trường trồng trọt, cây trồng là cơ thể sống, sự sinh trưởng và phát triển phụ thuộc vào những quy luật nhất định, các quy luật này chịu sự khống chế của nhiều điều kiện tự nhiên rất phức tạp Thực tế cho thấy đất, nước, khí hậu và thời tiết có mối quan hệ khăng khít với cây trồng vật nuôi, mối quan

hệ này thể hiện bằng quy luật quan hệ qua lại chặt chẽ, nghiêm khắc và rất phức tạp Trong sản xuất nông nghiệp nói chung và trong trồng trọt nói riêng hiểu và nắm bắt các quy luật tự nhiên để vận dụng vào sản xuất nông nghiệp là yếu tố làm nên thành công của các hộ

* Yếu tố về điều kiện kinh tế - xã hội

Sản xuất cây dưa hấu cũng như các loại cây trồng khác, nó chịu sự chi phối của các quy luật như quy luật cung cầu, quy luật cạnh tranh, các chính sách của nhà nước…và chịu sự tác động của rất nhiều các yếu tố đầu vào, quy mô sản xuất, các nguồn lực như đất đai, lao động, vốn sản xuất, thị trường, kinh nghiệm sản xuất, tiến bộ khoa học kỹ thuật áp dụng vào sản xuất.

+ Nguồn lực: Nguồn lực theo nghĩa rộng là tiềm năng phục vụ cho sản xuất: Vốn, đất đai, lao động, tri thức, khả năng tổ chức, điều kiện tự nhiên Trong sản xuất kinh doanh các nguồn lực được hiểu đó là giá trị đầu vào, là điều kiện vật chất cần thiết để tiến hành sản xuất kinh doanh, người sản xuất chủ động về nguồn lực sẽ thực hiện tốt hơn quá trình sản xuất

+ Về lao động: Lao động là hoạt động có mục đích của con người thông qua công cụ lao động tác động lên đối tượng lao động Tuy nhiên, lao động của các hộ có đông về số lượng nhưng về cơ bản vẫn là lao động thủ công, năng suất lao động thấp, trình độ văn hóa, khoa học kỹ thuật và kiến thức kinh doanh theo

cơ chế thị trường còn hạn chế Để phát triển sản xuất cây dưa hấu yêu cầu trước mắt và lâu dài là phải bồi dưỡng đôi ngũ lao động phù hợp với tình hình mới.+ Trình độ, kinh nghiệm của người nông dân trong việc sản xuất cây dưa hấu: Cây dưa hấu đòi hỏi sự chăm sóc kịp thời và đúng quy trình kỹ thuật mới làm cho năng suất tăng, chất lượng tốt

+ Chính sách của nhà nước: Trong những năm gần đây Nhà nước đã ban hành rất nhiều chính sách phát triển sản xuất nông nghiệp, khuyến khích nông dân tích cực sản xuất, đưa tiến bộ khoa học kỹ thuật mới vào để tăng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất Nhiều chính sách khi áp dụng đã thực sự thúc đẩy nền sản xuất phát triển

* Nhóm yếu tố kỹ thuật

+ Giống: Giống là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình sản xuất Những giống dưa có khả năng thích nghi với điều kiện khí hậu, đất đai,

chịu thâm canh và có khả năng chống chịu sâu bệnh sẽ cho năng suất cao, chất lượng sản phẩm tốt Ngày nay, với trình độ khoa học phát triển ngày càng có nhiều giống tốt đưa vào sản xuất Tuy nhiên, ngoài việc được hướng dẫn cụ thể

về quá trình sản xuất của từng giống thì người nông dân cũng cần phải có một trình độ canh tác nhất định để khai thác có hiệu quả các loại giống tốt, thích nghi với điều kiện sản xuất cụ thể

* Thời vụ gieo trồng

Các loại cây trồng đều có đặc điểm sinh trưởng và quy luật phát triển riêng Thời vụ gieo trồng được tính từ khi đặt giống, gieo hạt, qua quá trình sinh trưởng, phát triển và đến thời kỳ thu hoạch Do vậy cũng giống như các loại cây trồng khác, nếu cây dưa hấu gieo trồng không đúng thời vụ sẽ gặp khó khăn về thời tiết, sâu bệnh… làm cây sinh trưởng chậm, phát triển kém, năng suất thấp

2.1.3 Đặc điểm kinh tế, kỹ thuật sản xuất dưa hấu

Nguồn gốc của dưa hấu được xác định là khu vực nhiệt đới Trung Phi, một phần phía Bắc sa mạc Sahara Dưa hấu được người Châu Âu trồng phổ biến từ thế kỷ VI Có lẽ, cũng từ đây cây dưa hấu được đưa tới nước ta trong sự giao lưu văn hoá hoặc hàng hoá Dưa hấu thuộc nhóm cây ngắn ngày, nó là cây trồng có thời gian sinh trưởng ngắn, dễ luân canh với cây lúa nước, có giá trị kinh tế cao,

có giá trị xuất khẩu lớn Trong suốt quá trình sinh trưởng, phát triển, cây dưa hấu

có yêu cầu cao nhất tới nhiệt độ Ở nhiệt độ 30 - 350C thích hợp cho hạt nảy mầm, tỷ lệ nảy mầm cao, sức sống mầm khỏe tạo nền tảng cho cây dưa hấu sau này phát triển tốt, còn cho các giai đoạn sau đó 25 - 300C Nhiệt độ dưới 150C, cây ngừng sinh trưởng, phát triển, tỷ lệ đậu quả thấp và quả lớn chậm, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất [9] Do cây dưa hấu có nguồn gốc từ vùng sa mạc nhiều nắng nên dưa hấu cần nhiều ánh sáng, ngay từ khi xuất hiện lá mầm cho đến khi kết thúc sinh trưởng Nắng nhiều cùng với nhiệt độ thích hợp là hai yếu

tố ngoại cảnh cơ bản làm tăng năng suất và chất lượng quả, Bên cạnh đó độ dài ngày có ảnh hưởng tới thời gian sinh trưởng của cây, số giờ chiếu sáng trong

ngày 8 - 10 giờ sẽ làm cây ra hoa sớm hơn và số lượng hoa cái cũng nhiều hơn, Khả năng đậu quả lớn, cho năng suất chất lượng dưa cao Hàm lượng đường trong dưa chiếm tỷ lệ lớn, hương vị thơm ngon, màu sắc hình dáng dưa đẹp mắt, Đây là yếu tố để người tiêu dùng chọn lựa, dưa hấu có chất lượng được bán với giá cao, mang lại thu nhập lớn cho người nông dân.

Dưa hấu thuộc nhóm cây chịu hạn, bộ rễ dưa hấu lúc phát triển nhất đạt 3 -

4 mét chiều sâu và 5 - 8 mét đường kính Tuy vậy, do hệ số thoát nước lớn nên nhu cầu giữ ẩm đất cho cây thường xuyên vẫn cần thiết, nhất là ở giai đoạn đầu, Tránh tình trạng để nước quá nhiều trên ruộng tạo điều kiện thuận lợi cho sâu bệnh phát triển Nói đến dinh dưỡng cho dưa hấu thì vị trí hàng đầu là phải bón

cả 3 loại phân: đạm, lân và kali Lượng đạm thích hợp duy trì sự bình yên trong sinh trưởng, phát triển của cây Nếu bón quá nhu cầu sẽ làm tăng số hoa đực trên cây, Kali có tác tăng khả năng chín sớm của cây Sử dụng phân bón một cách hợp lý cho năng suất chất lượng dưa cao Việc đầu tư phân bón quá nhiều, nhất là đạm và NPK, kết hợp với tưới nước không hợp lý là một trong những nguyên nhân làm cho các loại sâu bệnh hại phát triển Ngoài ra khi sử dụng phân bón quá nhiều làm cho dư sinh trưởng dinh dưỡng rất mạnh, chồi vượt lên phát triển liên tục, người nông dân tốn rất nhiều công sức trong việc cắt chồi để giúp quả phát triển tốt Về vấn đề thuốc bảo vệ thực vật, phun thuốc phải sử dụng các loại thuốc có nguồn gốc sinh học và phải đảm bảo nguyên tắc 4 đúng: đúng thuốc, đúng lúc, đúng cách, đúng nồng độ liều lượng Thực hiện đúng các nguyên tắc trên sẽ đạt hiệu quả cao, diệt trừ được sâu bệnh, tiết kiệm chi phí Áp dụng tốt các biện pháp kỹ thuật vào sản xuất nhất là sử dụng phân bón hợp lý giúp cây dưa hấu khỏe, sinh trưởng phát triển cân đối, cây dưa hấu có khả năng chống chịu với điều kiện ngoại cảnh bất lợi tốt hơn so với làm ruộng theo tập quán của người nông dân

Ngoài những đặc điểm tên thì trong quá trình thu hoạch dưa hấu có một số đặc điểm sau: Dưa hấu được thu hoạch khi có độ chín 80 - 90% khoảng 60 - 70

ngày sau khi trồng tùy theo điều kiện vận chuyển đến thị trường tiêu thụ xa hay gần Trước khi thu hoạch cần ngưng nước 4 - 5 ngày, để giúp dưa ngon ngọt, để dành được lâu và ít bị bể khi vận chuyển Việc ngưng tưới phân và phun thuốc

10 ngày trước khi thu nhằm đảm bảo phẩm chất dưa sạch cho người tiêu dùng đem lại lợi nhuận cho người nông dân Việc thu hoạch dưa hấu thương diễn ra đồng loạt, số lượng lớn chính vì vậy cần có hợp đồng ký kết với người thu mua, thương lái để đảm bảo thu hoạch kịp thời

2.2 Cơ sở thực tiễn

2.2.1 Tình hình sản xuất dưa hấu của một số nước trong khu vực

Không chỉ đối với Việt Nam mà đối với thế giới thì dưa hấu cũng là một loại cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân, đồng thời mang lại giá trị dinh dưỡng rất lớn cho sức khỏe của con người Cùng với sự tiến

bộ của khoa học kỹ thuật, một số nước đã sản xuất được nhiều giống dưa cho hiệu quả cao.Việc xuất hiện dưa hấu tí hon Pepquino là một bước đột phá mới trong việc nghiên cứu các giống dưa mới hiện nay [17] So với dưa hấu hiện nay, dưa hấu tí hon có kích thước nhỏ hơn 20 lần nhưng nó vẫn giữ được màu sắc đặc trưng của vỏ dưa Những người sản xuất thực phẩm Hà Lan đã phát hiện Pepquino ở Nam Mỹ như là một loại trái cây dại, sau đó họ mang về Hà Lan và trồng nó trong nhà kính Nó có vị thơm mát giống như dưa leo và ruột của nó có nhiều nước màu xanh nhạt

Dưa hấu Nhật Bản giờ đây không còn đơn điệu với hình tròn hay bầu dục,

mà luôn gây bất ngờ với những dáng hình sáng tạo mới qua tài nghệ trồng và đổ khuôn cho dưa của những nhà nông Nhật Bản Những quả dưa hấu hình dáng mới lạ hiện nay khởi đầu từ việc một nông dân ở Kagawa trồng thành công quả dưa hấu vuông cách đây 20 năm, xuất phát từ ý tưởng: nếu quả dưa hấu hình vuông, nó sẽ vừa vặn hơn trong các ngăn tủ lạnh Tuy nhiên, hình dáng kì lạ của trái dưa lại không đi kèm vị ngọt cần thiết, những quả dưa hấu này chủ yếu được bán với mục đích trang trí

Dưa hấu vuông trên thực tế vẫn rất hiếm, Mỗi nhà vườn chỉ thu hoạch chừng 800 đến 1.000 quả mỗi vụ, giá của chúng lên đến khoảng 12.000 Yen (2.200.000 VNĐ) Hình dáng kì lạ của chúng đã thu hút sự chú ý của toàn thế giới Ngày nay những quả dưa hấu với nhiều hình thù lạ mắt của Nhật Bản đã được biết đến trên toàn thế giới [15].

Ngoài dưa hấu hình tròn, vuông còn có hình kim tự tháp Những quả dưa hấu hình tháp này đến từ Hokkaido Vì kỹ thuật trồng và tạo dáng cho những trái dưa hấu hình tháp khó hơn nhiều so với trái hình vuông, người ta chỉ có thể thu hoạch được 5 - 10 trái dưa hình kim tự tháp mỗi năm, giá của chúng cũng chót vót: 80.000 yen (tương đương 14.800.000 VNĐ) Sáng tạo ra những trái dưa hấu với hình thù kì lạ chưa dừng lại ở những hình hình học Nông dân ở Fukuoka thậm chí đã trồng được trái dưa hình khuôn mặt người Trái dưa với khuôn mặt ngộ nghĩnh này dường như không nằm ngoài mục đích làm bạn cũng phải cười với chúng Vì được trồng với mục đích trưng bày, bạn sẽ không đòi hỏi trái dưa này cũng phải ngon tuyệt khi thưởng thức Trung Quốc cũng là một quốc gia có nhiều đột phá trong việc trồng dưa hấu với các sản phẩm dưa hấu vuông, dưa hấu hình thỏi vàng

2.2.2 Tình hình sản xuất dưa hấu của Việt Nam

Làm sao để nâng cao hiệu quả trên diện tích đất canh tác khi mà cây lúa không thể mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân, đó là bài toán đang đặt ra cho các nhà hoạch định chính sách, băn khoăn, sự lựa chọn của người nông dân Nhận thức được những lợi ích đem lại của cây dưa hấu cũng như những điều kiện tự nhiên sẵn có của vùng nhiều địa phương tiến hành chuyên canh trồng dưa hấu và đã từng bước cải thiện đời sống của họ Cây dưa hấu đã làm thay đổi đời sống ở một vùng quê từ đói nghèo sang khá, đó là phải nói đến

xã Đồng Việt, Yên Dũng (Bắc Giang) Đến nay tỷ lệ hộ nghèo của xã giảm xuống từ 27% năm 2005, xuống còn dưới 10% Điển hình như gia đình ông Trần Văn Khu, Trần Văn Thanh, Trần Văn Khánh [13]

Tận dụng mọi lợi thế của địa phương, với chất đất pha cát, vàn cao phù hợp với sự phát triển của cây dưa hấu, hiện nay xã Đồng Việt có hàng trăm mô hình trồng cây rau màu cho thu nhập cao Với tổng diện tích sản xuất cây nông nghiệp của xã là hơn 500 ha, trong đó một năm trồng 60 ha cây dưa hấu Thông thường các hộ dân chỉ làm nhỏ đất, thuận nước tưới, khâu phòng trừ bệnh đảm bảo thì sẽ giúp cho quá trình sinh trưởng, phát triển của cây dưa Mỗi năm trên một chân ruộng người dân xã Đồng Việt trồng được từ 3 – 4 vụ Cứ một sào dân

sẽ thu hoạch được trung bình 1,3 tấn, bán với giá trung bình 5.000 đồng/kg Thời gian đỉnh điểm lên đến 8.000 đồng/kg Như vậy, một năm toàn xã trồng được 60 ha, sẽ thu được sản lượng từ 7.000- 8.000 tấn, đem về khoảng 35 tỷ đồng cho bà con Góp phần nâng tổng giá trị sản xuất nông nghiệp toàn xã

Thực hiện công tác chuyển đổi, cơ cấu giống mới có năng suất cao, chất lượng tốt vào sản xuất nông nghiệp, thời gian qua, trên địa bàn, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An đã có nhiều chuyển biến rõ nét Điều đó được khẳng định

rõ ở hiệu quả kinh tế của cây dưa hấu trên đất phù sa Thanh Liên là xã thuần nông, có vùng đất bãi phù sa dọc sông Giăng rất phù hợp với trồng cây màu Chiến lược phát triển kinh tế của địa phương đã xác định, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất, chuyển đổi giống cây con mùa vụ Qua quá trình thực hiện chương trình đưa giống dưa hấu vào trồng ở trên vùng đất phù sa ven bãi, đến nay, địa phương đã thành công Địa phương cũng đã tập trung chỉ đạo chuyển sang trong cây màu trên diện tích đất lúa cao cưỡng, còn trên diện tích đất màu có đủ khả năng cấp nước thì sản xuất cây hàng hoá Cây dưa hấu đến nay đã có hiệu quả cao nên địa phương sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình [14].Cây dưa hấu là loại cây trồng có khả năng phát triển tốt trên vùng đất cát khô và nhiệt độ cao và là một cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao cho tỉnh Quảng Trị Hiện nay, tỉnh Quảng Trị có tới 30.000 ha đất cát Tuy nhiên diện tích trồng cây dưa hấu của toàn tỉnh Quảng Trị mới đạt gần 200 ha trong đó xã Triệu Sơn (huyện Triệu Phong) trồng 50 ha, Vĩnh Tú ( huyện Vĩnh Linh) 40 ha

Do thích hợp với điều kiện đất đai và khí hậu, cây dưa hấu ở Quảng Trị đạt năng suất khá ổn từ 10 đến 12 tấn/ha, chất lượng tốt Nhiều mô hình trồng dưa hấu đã đạt giá trị 50 triệu đồng/ha/năm Đây là một trong những cây trồng đạt hiệu quả kinh tế cao nhất trên vùng đất cát của tỉnh, cho thu nhập cao hơn rất nhiều so với các loại cây trồng khác trên cùng một diện tích Thời gian gần đây, sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Trị đã đưa nhiều giống dưa mới về thay thế cho các giống địa phương như giống dưa Hắc mĩ nhân, Sugarbaby, Tiểu yến đã nâng cao năng suất, chất lượng của cây dưa hấu Tuy đem lại hiệu quả kinh tế cao, nhưng người dân nơi đây chưa dám phát triển mạnh loại cây dưa hấu để thay thế được những loại cây trồng ít hiệu quả, bởi vì đầu ra cho sản phẩm còn gặp rất nhiều khó khăn trong khâu tiêu thụ Cho đến nay, trên địa bàn Quảng Trị chưa có một đơn vị, doanh nghiệp nào đứng ra để thu mua, tiêu thụ dưa hấu cho nông dân, người trồng dưa tự tiêu thụ sản phẩm trong tỉnh

Hiện nay, tỉnh Quảng Trị đang có kế hoạch phát triển diện tích cây dưa hấu lên 5.000 ha Với khả năng phát triển tốt trên vùng đất cát khô và nhiệt đội cao,

để phát triển cây dưa hấu trên diện rộng một cách hợp lý nhằm đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân Quảng Trị, các ngành chức năng và chính quyền tỉnh cần có định hướng, giải pháp cụ thể cho khâu tiêu thụ dưa hấu, quy hoạch thành các vùng chuyên canh Qua đó góp phần chuyển dịch cơ cấu cây trồng trên vùng đất cát, dần đưa cây dưa hấu thành một trong những cây trồng chủ lực trong hệ thống cây trồng của tỉnh Ngoài ra, tỉnh Quảng Trị có thể tận dụng điều kiện thuận lợi về vị trí địa lý để xuất khẩu dưa hấu sang nước bạn Lào và các tỉnh lân cận qua con đường xuyên Á, và tuyến Quốc lộ 1A [16]

Đặc biệt hơn nữa, nhờ cây dưa hấu mà đời sống của người dân ở Long An

đã được cải thiện rõ rệt và được coi là cây chủ lực trong chuyển dịch cây trồng Mỗi khi nói đến huyện Mộc Hóa nằm ở trung tâm vùng Đồng Tháp Mười của tỉnh Long An, mọi cứ liên tưởng ngay những cánh đồng lúa bạt ngàn Là huyện

có sản lượng đứng hàng thứ nhì của tỉnh Thế nhưng, giờ đây về Mộc Hóa bên

cạnh những cánh đồng lúa bạt ngàn, còn bắt gặp những cánh đồng dưa hấu xanh tươi đầy hứa hẹn Từ chỗ chỉ trồng thử vài ha, đến năm 2005 toàn huyện có tới gần 700 ha dưa hấu, sản lượng hàng năm đạt từ 14.000 đến 15.000 tấn, hiệu quả kinh tế tăng gấp 2 đến 3 lần so với cây lúa Có thề nói, trong quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, đưa cây dưa hấu xen canh với cây lúa đã thực sự trở thành cây trồng hiệu quả và bền vững ở Mộc Hóa

Trước đây bà con nơi đây sản xuất chủ yếu là cây lúa, mỗi năm 2 vụ, năng suất đạt hơn 10 tấn/ha/năm, hiệu quả kinh tế cũng không cao, thậm chí có những năm lúa bị sâu bệnh là hoà vốn hoặc lãi 1đến 2 triệu đống/ha, nhưng 3 năm nay

xã mạnh dạng chuyển đổi cây trồng đưa cây dưa hấu vào xen canh cây lúa với

mô hình: lúa hè thu + dưa hấu đông xuân với hơn 70 ha, năng suất dưa hấu đạt hơn 20 tấn, cá biệt đạt hơn 25 tấn/ha Bình quân mỗi ha bà con lãi hơn 20 triệu đồng Sắp tới đây xã chủ trương nhân rộng ra ở những vùng đất có hệ thống thủy lợi tưới tiêu đảm bảo từ 100 đến 150 ha để từng bước xóa độc canh cây lúa hiệu quả kém

Dưa hấu rất thích hợp với những vùng đất mới, đất càng mới càng ít bị sâu bệnh và năng suất càng cao nên nhiều hộ ở đây giàu lên nhờ từ khi chuyển dịch cây dưa hấu Các xã khác như Bình Hiệp, Bình Thạnh là những xã vùng cao của huyện lại có hệ thống thủy lợi đầu mối nên có nhiều thuận lợi trong việc chuyển dịch dịch cây, nhất là cây dưa hấu, mỗi xã có khả năng mở rộng từ 400 đến 600

ha nhưng lại không được chú trọng Đến năm 2001, xã huy động nhân dân đóng góp làm thủy lợi nội đồng dẫn nước ngọt từ sông Vàm Cỏ Tây để khai thác giải quyết nguồn nước tưới, khuyến cáo bà con chuyển dịch cây trồng đưa cây dưa hấu vào xen canh với cây lúa, hỗ trợ vốn bà con cải tạo đồng ruộng, mua hạt giống, phân bón Xã còn đã phối hợp với các ngành chức năng hướng dẫn bà con kỹ thâm canh Năm 2002 xã bắt đầu chuyển đổi và đến nay mỗi xã chuyển được từ 130-180 ha dưa hấu, nâng giá trị sản xuất đạt hơn 50 triệu đồng/ha.Cây dưa hấu ở huyện Mộc Hóa đem lại hiệu quả rất cao và nhiều hộ thoát nghèo

làm giàu từ cây dưa hấu Để phục vụ chuyển dịch hiệu quả và bền vững, năm

2006 huyện Mộc Hóa đầu tư hơn 1 tỷ đồng từ nguổn vốn ngân sách địa phương làm thủy lợi nhỏ, mở rộng diện tích cây dưa hấu năm 2006 lên hơn 1.000 ha trên diện tích lúa, trở thành cây chuyển dịch hiệu quả kinh tế cao ở vùng đất chết của vùng Đồng Tháp Mười tỉnh Long An

Cùng với sự phát triển của khoa học kĩ thuật, một số giống dưa hấu có giá trị kinh tế và giá trị thẩm mỹ cao đã được bà con nông dân đưa vào sản xuất: dưa hấu vuông, dưa hấu ruột vàng… Giống dưa hấu ruột vàng lai F1 Huỳnh Châu 548 có nguồn gốc từ Mỹ, mới được nhập nội và trồng thành công ở các tỉnh phía Nam từ năm 2002, năm 2003 và vụ xuân 2004 ở một số tỉnh phía Bắc như Yên Thủy, Lạc Thủy, Kim Bôi (Hòa Bình), Kim Thành (Hải Dương, Giống Huỳnh Châu 548 là giống lai F1 ruột vàng chất lượng cao có dạng quả dài màu xanh sáng, sọc mờ, trọng lượng quả trung bình 3 – 3,5 kg, có quả nặng tới 5 – 6kg, rất phù hợp với thị hiếu tiêu dùng miền Bắc, vỏ mỏng, cứng, dai dễ vận chuyển, Độ đường cao (12 – 14o Brix), ít hạt, ăn rất ngọt, không chảy nước như giống dưa hấu ruột đỏ, có giá trị thương phẩm xuất khẩu, Giống có khả năng kháng bệnh tốt, đặc biệt là bệnh nứt thân, chảy dây, dễ đậu trái ngay cả trong mùa mưa, cho năng suất trung bình 20 – 25 tấn/ha, độ đồng đều quả cao Là giống có thời gian sinh trưởng ngắn (vụ xuân từ 70 – 75 ngày, vụ hè từ 60 – 65 ngày) Tuy nhiên, việc tìm đầu ra và thị trường tiêu thụ cho dưa hấu vẫn đã và đang là nỗi lo của bà con nông dân do hiện tượng trượt giá khi được mùa và dưa hấu là loại thực phẩm khó vận chuyển và bảo quản

Hải Dương cũng là một tỉnh điển hình trong trồng và thâm canh cây dưa hấu Bình Dân là một xã điển hình của huyện Kim Thành tỉnh Hải Dương trong trồng và thâm canh cây dưa hấu, với gần 100 ha, chiếm tới 70% diện tích đất nông nghiệp, chuyên canh 2 vụ dưa/năm Riêng vụ dưa hè 2009, xã có 83 ha chuyên canh dưa, bán tại ruộng từ 4,5 - 5 nghìn đồng/kg, cho thu nhập hơn 10 triệu với năng suất, đạt 20 - 25 tấn/ha, giá đồng/ha Với giá bán hiện tại, 1 ha dưa hấu cho lợi nhuận gấp 2 - 3 lần trồng lúa Do hội đủ nhiều yếu tố như: Chất

đất phù hợp cho cây dưa hấu (đất pha cát, hoặc đất thịt nhẹ có pha cát), giống tốt, cộng với kinh nghiệm thâm canh cao của bà con nông dân…nên Hải Dương hiện là một trong những tỉnh có diện tích chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng dưa hấu chuyên canh tập trung lớn của vùng đồng bằng Bắc Bộ, với khoảng 3.000 ha/năm Trong đó, điển hình về trồng dưa là hai huyện Kim Thành và Gia Lộc Hiện nay, đang vào thời điểm thu hoạch rộ, mỗi ngày Hải Dương xuất bán hàng trăm tấn dưa đi các tỉnh: Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh và nhiều tỉnh phía Nam… Để trồng dưa thành công, Hải Dương đã mở nhiều lớp chuyển giao khoa học kỹ thuật vào sản xuất, thâm canh; khuyến cáo nông dân làm đúng quy trình từ: khâu chọn giống, kỹ thuật làm bầu, làm luống mái dốc, thụ phấn nhân tạo bổ sung, phủ màng nông nghiệp… Chính vì vậy, diện tích trồng dưa hấu luôn cho năng suất cao Tỉnh cũng quan tâm, tạo điều kiện để tư thương đến thu mua các sản phẩm của nông dân Điển hình là huyện Gia Lộc, đang xây dựng chợ đầu mối nông sản tại xã Gia Xuyên, với quy mô 3,3 ha, dự kiến mở rộng tới 6,7 ha Mặc dù chợ chưa xây dựng xong, nhưng hằng ngày lưu lượng hàng hóa nông sản (chủ yếu là dưa hấu) được luân chuyển hàng trăm tấn từ Gia Lộc đi Quảng Ninh, Lạng Sơn, Hà Nội Đặc biệt, để tiếp tục nâng cao năng suất, chất lượng

và hiệu quả kinh tế cây dưa hấu trồng trên địa bàn tỉnh mới đây Sở Nông nghiệp

và Phát triển nông thôn tỉnh Hải Dương đã đưa 3 giống dưa hấu mới: TN 755,

TN 386 và Super Taison 052 vào sản xuất thử ở vụ xuân, vụ hè năm 2009 tại xã Đoàn Thượng (huyện Gia Lộc) và xã Kim Tân (huyện Kim Thành) với quy mô 1,7 ha đã thu được kết quả tốt, cho giá trị kinh tế cao Các giống dưa mới sinh trưởng, phát triển khỏe, chống chịu sâu bệnh, thời tiết tốt hơn so với giống đối chứng Trong đó, giống dưa hấu TN 386 đã thể hiện ưu thế vượt trội về khả năng sinh trưởng, năng suất đạt 9 tạ/sào tương đương với 25,2 tấn/ha Năng suất giống dưa hấu TN 755 và TN 386 cũng vượt trội so với các giống khác từ 4,1% - 24% [10] Đối với tỉnh Nghệ An, cây dưa hấu đã trở nên quan trọng khi giúp người nông dân thoát nghèo ở một số địa phương: huyện Thanh Chương, Diễn Châu, Anh Sơn,…

2.2.3 Một số đề tài nghiên cứu có liên quan

Bài báo “Thoát nghèo nhờ dưa hấu” trên trang web của Trung tâm Khuyến

nông quốc gia đã chỉ ra rằng: Cây dưa hấu đã làm thay đổi đời sống ở một vùng quê từ đói nghèo sang khá, đó là xã Đồng Việt, Yên Dũng (Bắc Giang) Nhờ làm tốt công tác tích cực chuyển giao khoa học kỹ thuật trong công tác khuyến nông

để khuyến khích người dân chuyển dịch cơ cấu cây trồng hiệu quả vào sản xuất,

từ đó đã góp phần thực hiện tốt công cuộc xóa đói giảm nghèo tại xã Đồng Việt nói riêng và tỉnh Bắc Giang nói chung Chính vì vậy, từ kinh tế tự phát với vài

hộ dân đến 2/3 hộ dân trong xã đã giúp Đồng Việt giảm tỷ lệ hộ nghèo từ 27% năm 2005 đến năm 2010 còn dưới 10%

Tác giả Trần Tiến Duẩn đã viết bài “Hải Dương: Nhiều địa phương làm giàu nhờ cây dưa hấu” trên Báo điện tử văn hóa doanh nhân phản ánh về xã

Bình Dân, một xã điển hình của tỉnh Hải Dương trong trồng và thâm canh cây dưa hấu, với gần 100 ha, chiếm tới 70% diện tích đất nông nghiệp, chuyên canh

3 vụ dưa/năm Do hội tụ nhiều yếu tố thuận lợi như: Chất đất phù hợp cho cây

dư hấu (đất pha cát, hoặc đất thịt nhẹ có pha cát), giống tốt, cộng với kinh nghiệm thâm canh cao của bà con nông dân,…vv, Hải Dương là một trong những tỉnh có diện tích chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng dưa hấu chuyên canh tập trung lớn của vùng đồng bằng Bắc Bộ, với khoảng 3.000 ha/năm hiện nay Trong đó, điển hình về trồng dưa là hai huyện Kim Thành và Gia Lộc

Có nhiều đề tài, công trình nghiên cứu về kĩ thuật trồng, giống dưa hấu có bước đột phá lớn như:

- Đề tài: “Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật tạo trái dưa hấu vuông và hình kim tự tháp (quả núi) phục vụ chưng tết” của Đinh Trần Nguyễn là sinh viên

năm 2, Khoa Trồng trọt, Trường ĐH Cần Thơ được coi là bước đột phá trong lĩnh vực trồng dưa hấu Đây là một loại trái cây mới được sản xuất tại Nhật Bản, giá bán đến 80 USD/quả Ở Việt Nam loại dưa hấu mới này của tác giả Đinh Trần Nguyễn có giá 500.000 đồng/cặp [11]

-“Sản xuất thử một số giống dưa hấu mới có năng suất, chất lượng cao để

bổ sung vào cơ cấu cây trồng của tỉnh” của KS Nguyễn Thị Kịch, Trưởng

phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Gia Lộc nói đến việc sản xuất thử một số giống dưa hấu mới như Tứ Lạc Linh, Mỹ Linh và dưa hấu không hạt của Đài Loan để xác định khả năng thích nghi với điều kiện đất đai, thời tiết, mức độ ô nhiễm, sâu bệnh, tiềm năng năng suất, hiệu quả kinh tế của các giống dưa trên so với các giống đang trồng trên địa bàn của huyện

- Trong bài viết của tác giả Nguyễn Văn Măng - TTKNKN Hậu Giang “Dự

án sản xuất dưa hấu an toàn đạt hiệu quả cao” đã đề cập tới việc sản xuất giống dưa hấu Thành Long 522 trên địa bàn huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang theo hướng an toàn đạt hiệu quả cao Đó là việc áp dụng khoa học kỹ thuật mới như

xử lý vôi, thuốc trừ bệnh và bón phân hữu cơ trước khi xuống giống, sử dụng màng phủ nông nghiệp đã mang lại hiệu quả tích cực cho người trồng dưa hấu Tại huyện Châu Thành, năng suất dưa hấu bình quân 35 tấn/ha và lợi nhuận ước tính đạt trên 75 triệu đồng/ha Trong thời gian tới, dự án này cần được nhân rộng, góp phần chuyển đổi cơ cấu cây trồng, tạo ra được sản phẩm an toàn

PHẦN III ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP

NGHIÊN CỨU

3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu

3.1.1 Đặc điểm tự nhiên

3.1.1.1 Vị trí địa lý

Nguồn: Google map

Xã Bình Dân nằm ở phía Nam của huyện Kim Thành cách quốc lộ 5A khoảng 8km Về địa giới hành chính; Bình Dân được xác định danh giới:

+ Phía Bắc giáp xã Kim Tân;

+ Phía Tây giáp xã Kim Đính;

+ Phía Đông Bắc giáp xã Cẩm La;

+ Phía Đông Nam giáp xã Đồng Gia;

+ Phía Nam giáp xã Liên Hòa;

+ Phía Tây Nam giáp huyện Thanh Hà

Xã Bình Dân được có hệ thống sông ngòi bao quanh đảm bảo cung cấp lượng nước tưới tiêu đầy đủ cho sản xuất nông nghiệp, cụ thể:

+ Phía Tây có sông Rạng;

+ Phía Bắc có sông Chuẩn Thừng chạy qua;

+ Trên địa bàn xã có hệ thống kênh đào nối liền giữa Bình Dân và xã Liên Hòa

3.1.1.2 Đất đai

Đất đai là tư liệu sản xuất đặc biệt, không thể thay thế Cây trồng muốn sinh trưởng và phát triển tốt phải có môi trường thuận lợi, đó chính là đất đai Thông qua đất cây trồng hút chất dinh dưỡng và thực hiện các chức năng khác Đất là nguồn tài nguyên hữu hạn, đất đai không thể sinh sôi nẩy nở, chính vì vậy

mà yêu cầu đặt ra đó là cần phải sử dụng đất đai, sử dụng đúng mục đích Xác định khả năng sản xuất và sức sản xuất để có thể khai thác hết hiệu quả của đất

để tăng khối lượng sản phẩm, tận dụng các chi phí vật chất và nguồn lực lao động

Năm 2010 xã Bình Dân có tổng diện tích đất tự nhiên là 429 ha, trong đó đất nông nghiệp là chủ yếu 220,4ha, giá trị sản phẩm/1ha đất nông nghiệp đạt 105.400.000 đồng, tăng 36% so với năm 2009 Nhờ áp dụng thành công các tiến

bộ khoa học kĩ thuật vào sản xuất nông nghiệp nên hệ số sử dụng đất nông nghiệp của xã là 3 lần Diện tích đất tự nhiên của xã chủ yếu để sản xuất nông nghiệp chiếm 60,54% Bên cạnh đó điều kiện thời tiết khí hậu của xã cũng thuận lợi để phát triển nền nông nghiệp

Bảng 3.1: Tình hình sử dụng đất đai của xã Bình Dân qua 3 năm 2008 – 2010

Với tổng diện tích tự nhiên là 429 ha trong đó bao gồm các loại đất sau: đất nông nghiệp, đất phi nông nghiệp và đất chưa sử dụng Đất nông nghiệp gồm: đất trồng cây hàng năm, đất trồng cây lâu năm Đất phi nông nghiệp gồm: đất ở, đất chuyên dùng, đất sông suối mặt nước chuyên dùng, đất khác Trong điều kiện kinh tế hiện nay xã được sự đồng ý của ủy ban nhân dân huyện Kim Thành xã đã bán một phần đất sản xuất nông nghiệp gần các trục đường chính để phục vụ phát triển kinh

tế xã hội Cơ cấu đất đai qua ba năm (2008-2010) có sự biến đổi tương đối, được thể hiện qua bảng 3.1

Qua bảng 3.1 ta thấy sự biến động về đất đai của xã Bình Dân, về đất nông nghiệp từ năm 2008 đến năm 2010 giảm bình quân 2,34% Cụ thể năm 2008 đến năm 2009 từ 272,3ha tăng lên 275,52ha tức là tăng 3,22ha tương đương 1,18%, từ năm 2009 đến năm 2010 giảm từ 275,52ha xuống 259,71ha tức là giảm 15,81ha tương đương 5,74% Đất trồng cây hàng năm tăng bình quân 1,62%, đất trồng cây lâu năm giảm bình quân 25,76% Từ năm 2008 đến năm 2009 tăng không đáng kể nhưng từ năm 2009 đến năm 2010 giảm mạnh 18,5ha tương đương với 45,53% Do người dân chuyển đổi sang đất phi nông nghiệp và đất nuôi trồng thủy sản làm cho đất nuôi trồng thủy sản tăng cũng một phần từ đất trồng lúa chuyển đổi sang Cụ thể

từ năm 2008 đến năm 2009 diện tích đất nuôi trồng thủy sản tăng 0,1ha tương đương 1,2%, từ năm 2009 đến năm 2010 tăng 0,33 ha tương đương 3,93%, từ năm

2008 đến năm 2010 bình quân tăng 2,56%

Về đất phi nông nghiệp cũng có sự biến đổi, giữa năm 2008 và năm 2009 tăng 1,75ha tương đương 1,19%, giữa năm 2009 và năm 2010 tăng mạnh hơn là 18,83ha tương đương tăng 12,6%, từ năm 2008 đến năm 2010 tăng bình quân là 6,72% Diện tích đất ở cũng tăng cụ thể từ năm 2008 đến năm 2009 tăng 0,38ha tương đương 1,21%, từ năm 2009 đến 2010 tăng đột biến 26,94ha tương đương 84,98%, từ năm

2008 đến năm 2010 bình quân 36,83% Sở dĩ diện tích đất ở có sự tăng mạnh như vậy là do năm 2010 dân số của xã tăng nên nhu cầu đất ở tăng theo Một phần do dự

án mở rộng tuyến đường giao thông WB2 nên các hộ nông dân chuyển đổi từ đất

nông nghiệp sang đất ở đặc biệt là khu vực gần đường giao thông

Nhìn chung qua 3 năm từ năm 2008 đến năm 2010 thì đất chuyên dùng, đất sông suối và mặt nước chuyên dùng, đất khác đều giảm Trong đó, đất chuyên dùng giảm bình quân 1,22%, đất sông suối và mặt nước chuyên dùng giảm bình quân 6,07%, đất khác giảm bình quân 6,68% Đặc biệt là đất chưa sử dụng giảm bình quân 37,92% Diện tích đất hoang hóa chưa khai thác sử dụng năm 2010 giảm còn 1,06 ha chiếm một tỷ lệ nhỏ là 0,25% tổng diện tích đất tự nhiên Đất chưa

sử dụng giảm chủ yếu do các vùng đất cao được cải tạo, khắc phục nước tưới đưa vào sản xuất nông nghiệp chủ yếu là sản xuất cây rau Điều đó cho thấy xã Bình Dân đã biết khai thác sử dụng khá tốt nguồn tài nguyên đất đai

3.1.1.3 Thời tiết khí hậu

Điều kiện thời tiết của xã Bình Dân mang đặc trưng của thời tiết miền Bắc với bốn mùa trong năm rõ rệt Mùa nóng: ẩm, mưa nhiều còn mùa lạnh: hanh, khô và lượng mưa ít

Nhiệt độ trung bình năm khoảng 23,70C Nhiệt độ cao nhất vào các tháng

5, 6, 7, 8 lên tới 35 - 36,50C, có tháng lên tới 400C Mùa đông nhiệt độ trung bình từ 160C – 170C, có tháng nhiệt độ xuống thấp là vào các tháng 12, 1, 2 xuống còn < 100C

Độ ẩm không khí khoảng 75% - 85% và tương đối ổn định giữa các năm.Lượng nước bốc hơi trung bình hàng năm là 960 mm

Lượng mưa trung bình hàng năm là 1.650 - 1.812 mm/năm Tháng có lượng mưa lớn nhất lên tới 900mm, tháng có lượng mưa nhỏ nhất chỉ đạt 17 – 24 mm Tổng số giờ nắng trung bình hàng năm là 1.680 giờ Số giờ nắng trung bình vào mùa hè là 6 - 7 giờ/ngày Trung bình số giờ nắng trong tháng là 23 ngày

Nhìn chung, khí hậu và thời tiết xã Bình Dân tương đối thuận lợi và thích hợp cho sự phát triển ngành nông nghiệp đặc biệt đối với cây dưa hấu

3.1.2 Đặc điểm KT-XH

3.1.2.1 Đặc điểm về dân số lao động

Bảng 3.2 Tình hình dân số và lao động xã Bình Dân qua 3 năm 2008 – 2010

(Nguồn: Ban thống kê xã Bình Dân)

Lao động phi nông nghiệp 256 8,83 376 12,76 512 17,06 146,88 136,17 141,42

4/ Một số chỉ tiêu

Bình Dân là một xã có dân số ở mức trung bình của huyện Kim Thành,

từ năm 2008 đến năm 2010 thì tốc độ tăng dân số bình quân của xã là 0,4%

Ta thấy rằng, từ năm 2008 đến năm 2009 thì dân số giảm 437 người tương đương với 9,26% nhờ thực hiện theo quy định của nhà nước về sinh đẻ có kế hoạch Tuy nhiên, từ năm 2009 đến năm 2010 chính quyền xã lại chưa chú trọng đến việc thúc đẩy người dân thực hiện kế hoạch hóa gia đình nên dân số tăng 475 người tương đương với 11,09% Với vị trí là một xã thuộc khu C của huyện Kim Thành nên xã người dân trong xã làm nông nghiệp là chủ yếu, Trong những năm gần đây, chính quyền địa phương phát triển kinh tế xã hội bên cạnh nông nghiệp giữ vai trò quan trọng thì tập trung phát triển công nghiệp Chính vì vậy, số khẩu nông nghiệp có xu hướng giảm và số khẩu phi nông nghiệp có xu hướng tăng

Qua bảng 3.2 ta thấy: Từ năm 2008 đến năm 2010 dân số của xã có sự biến động tương đối Năm 2010 dân số của xã là 4757 người, trong đó số nhân khẩu sống trong lĩnh vực nông nghiệp là 4332 người chiếm 91,06%, số nhân khẩu phi nông nghiệp chiếm tỷ lệ 8,94% Tuy nhiên, dân số ở khu vực phi nông nghiệp đang

có xu hướng tăng lên tốc độ tăng bình quân là 30,38%, điều đó cho ta thấy dân số tham gia lĩnh vực nông nghiệp đang có xu hướng giảm tốc độ giảm bình quân là 1,55% Với những đặc điểm của dân số như vậy là dấu hiệu tốt cho sự phát triển kinh tế của xã

Về lao động năm 2010, số lao động của xã là 3002 lao động và có xu hướng tăng qua các năm, bình quân mỗi năm tăng 1,78% Trong tổng số lao động thì lao động nông nghiệp chiếm 82,94% còn lại là lao động phi nông nghiệp năm 2010 Lao động phi nông nghiệp tăng nhanh qua 3 năm, bình quân mỗi năm tăng 41,42% Điều đó cho ta thấy có sự dịch chuyển lao động ở khu vực nông nghiệp sang khu vực phi nông nghiệp Số lao động trong khu vực nông nghiệp đang có xu hướng giảm nhưng vẫn chiếm tỷ lệ lớn trong cơ cấu dân cư của xã Tạo điều kiện thuận lợi

cho phát triển nông nghiệp nói riêng và phát triển kinh tế xã hội nói chung Tổng số

hộ là 1289 hộ năm 2010, có xu hướng tăng qua 3 năm, bình quân mỗi năm tăng 8,45%, hộ phi nông nghiệp tăng nhanh và tăng là 19,52% Số nhân khẩu bình quân trên hộ trong những năm qua có chiều hướng giảm đáng kể bình quân mỗi năm giảm 7,47%

Nhìn chung số nhân khẩu/hộ của xã còn cao Điều đó gây ra áp lực lớn đến sự phát triển kinh tế của các hộ Vì số lao động của các hộ tương đối thấp năm 2008 bình quân số lao động/hộ là 2,49, năm 2009 bình quân số lao động /hộ là 2,28, sang năm 2010 bình quân số lao động/hộ là 2,01 Mức biến động số lao động/hộ tương đối lớn qua 3 năm có xu hướng giảm bình quân là 10,15% Nguyên nhân là do người dân trong xã hiện nay chuyển từ lao động nông nghiệp sang lao động phi nông nghiệp Hiện nay, khi nhiều nhà máy, khu công nghiệp được xây dựng trên địa bàn huyện thì người dân có xu hướng vào các nhà máy để làm công nhân có thu nhập tương đối cao mà còn đỡ vất vả hơn sản xuất nông nghiệp Vấn đề đặt ra cho chính quyền địa phương làm thế nào để cân đối nguồn lao động sản xuất nông nghiệp để phát huy được những lợi thế của xã trong phát triển nông nghiệp bền vững trong thời gian tới Trong tổng số lao động thì lao động trong lĩnh vực nông nghiệp còn khá nhiều và đang giảm dần do có sự chuyển dịch về cơ cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn Nguồn lao động chủ yếu là lao động nông nghiệp do đó sau mùa vụ số lao động nông nhàn khá cao, tình trạng dư thừa sức lao động khá phổ biến, trong khi đó các ngành nghề khác thu hút sức lao động chưa thực sự phát triển mạnh

Như vậy, tình hình dân số của xã qua 3 năm cho thấy lực lượng lao động tập trung chủ yếu vào khu vực sản xuất nông nghiệp nên không thuận lợi cho quá trình phát triển kinh tế xã hội Vì vậy, cần đẩy mạnh phát triển các nghành nghề và dịch

vụ để chuyển cơ cấu lao động theo hướng công nghiệp hoá hiện đại hoá nông nghiệp nông thôn

3.1.2.2 Tình hình phát triển kinh tế của xã

Thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế xã hội 5 năm giai đoạn 2006-2010, trong bối cảnh của nền kinh tế còn gặp nhiều khó khăn thách thức xong với sự tập trung lãnh đạo của Đảng ủy, sự chỉ đạo và điều hành của HDND – UBND

xã, sự cố gắng lỗ lực của các cấp các ngành và nhân dân, nên tình hình hình kinh tế xã Bình Dân vẫn đạt được kết quả cao

Trong những năm qua thực hiện đường lối đổi mới kinh tế của Đảng về phát triển kinh tế nhiều thành phần định hướng xã hội chủ nghĩa Đồng thời từng bước CNH – HĐH nền kinh tế đất nước kết hợp với khai thác triệt để những thuận lợi về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội và truyền thống lao động cần cù sáng tạo của nhân dân ta Những năm qua nền kinh tế của xã đã có nhiều chuyển biến đáng kể, đặc biệt trong nghành sản xuất nông nghiệp và các nghành kinh tế khác cũng đã và đang phát triển một cách mạnh mẽ phù hợp với xu thế phát triển kinh tế hiện nay Qua bảng 3.2 ta thấy: Tổng giá trị sản xuất của xã qua các năm có xu hướng tăng Năm 2008 tổng giá trị sản xuất của xã là 32.461triệu đồng, sang năm 2009 tổng giá trị sản xuất là 35.571,30 triệu đồng tăng 9,58% so với năm 2008, sang năm 2010 tổng giá trị sản xuất là 40.088 triệu đồng tăng 12,7 % so với năm 2009, Bình quân qua 3 năm tổng giá trị sản xuất của xã tăng 11,13 % Tăng trưởng kinh tế năm 2010 đạt 12,4% Như vậy, trong 3 năm qua tăng trưởng kinh tế bình quân của

xã tăng tương đối cao là 8,16% Chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá từng bước giảm tỷ trọng của ngành nông nghiệp, phát triển đa dạng hoá các loại hình công nghiệp và dịch vụ

Bảng 3.3: Tình hình kinh tế của xã Bình Dân giai đoạn 2008 - 2010

2010/2009

2 Thu nhập bình

quân/người/ năm

Trđ/người/

3 Bình quân lương

thực đầu người

kg/người/

(Nguồn: Ban thống kê xã Bình Dân)

Trong tổng giá trị sản xuất thì ngành nông nghiệp chiếm tỷ trọng lớn, năm 2010 chiếm 58% Nhìn chung qua 3 năm ngành nông nghiệp tốc độ tăng bình quân là 9,5% Điều đó cho ta thấy sản xuất nông nghiệp vẫn là ngành kinh tế chủ đạo của huyện chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu kinh tế của xã.

Ngành công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp cũng có những bước tăng trưởng khá cao trong những năm qua góp phần đáng kể vào cơ cấu kinh tế của xã Tốc độ bình quân mỗi năm tăng 15,94 % Tuy nhiên, các ngành công nghiệp của địa phương thì quy

mô còn nhỏ lẻ Để đạt kết quả cao trong những năm tới cần phải phát huy tiềm năng trên địa bàn xã để thu hút lao động, tăng thu nhập cho người dân, nâng cao đời sống góp phần vào phát triển kinh tế của xã

Qua 3 năm ngành thương mại dịch vụ có bước phát triển nhảy vọt Năm 2010 tổng giá trị ngành dịch vụ 10,155 triệu đồng chiếm 25,3% tổng giá trị sản xuất Tốc

độ bình quân qua 3 năm tăng 11,96% Điều đó đã chứng tỏ nhân dân đã biết chú trọng đến ngành thương mại và dịch vụ nhưng vẫn còn ở quy mô nhỏ

Các chỉ số thu nhập bình quân đầu người, bình quân lương thực/người của người dân trong xã có bước khởi sắc, bình quân qua 3 năm bình quân thu nhập đầu người tăng 10,59 % Điều đó cho thấy đời sống của người dân không ngừng được nâng cao

mà từng bước hoà mình vào xu thế phát triển kinh tế của đất nước Bình quân lương thực/người giảm 3,01% Con số này cho ta thấy ngành trồng trọt đang có xu hướng giảm và các ngành khác tăng lên phát triển theo xu hướng sản xuất hàng hoá

3.1.2.3 Cơ sở hạ tầng

Cơ sở kỹ thuật có vị trí hết sức quan trọng trong bất cứ nền sản xuất nào Việc trang bị đầy đủ cơ sở vật chất có ý nghĩa to lớn đến việc phát triển sản xuất giảm nhẹ sức lao động cho người dân, làm tăng năng suất lao động, góp phần cải thiện nền sản xuất, củng cố hoàn thiện mối quan hệ sản xuất trong quá trình sản xuất hàng hóa