Sử dụng mô hình swot gồm 4 yếu tố để phân tích điểm mạnh điểm yếu cơ hội và thách thức của mặt hang tôm Việt Nam xuất khẩu vào thị trường các nước phát triển. (Nhật Bản và Hoa Kỳ)

Sử dụng mô hình swot, gồm 4 yếu tố để, phân tích điểm mạnh điểm yếu ,cơ hội và thách thức của, mặt hàng tôm Việt Nam, xuất khẩu vào thị trường các nước phát triển. (Nhật Bản và Hoa Kỳ)

Tên đề tài: “Sử dụng mô hình swot gồm 4 yếu tố để phân tích điểm mạnh điểm yếu cơ hội và thách thức của mặt hang tôm Việt Nam xuất khẩu vào thị trường các nước phát triển (Nhật Bản và Hoa Kỳ”

PHẦN 1.ĐẶT VẤN ĐỀ

1 Lý do chọn đề tài.

Xuất khẩu tôm của Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh với những thành tựu

to lớn đang góp phần đưa kinh tế Việt Nam hội nhập kinh tế quốc tế Xuất khẩu tôm Việt Nam đã có một tốc độ tăng trưởng tương đương với tôc sđộ tanwg trưởng của các ngành công nghiệp, dịch vụ và xây dựng: 6 tháng đầu năm

2013, XK tôm Việt Nam đạt trên 1,1 tỷ USD, tăng 8,6% so với cùng kỳ năm

2012 XK sang các thị trường trọng điểm tăng khả quan như sang Nhật Bản tăng6,6%, sang Mỹ tăng 22,4% và sang Trung Quốc tăng 33,7%

Cùng với những cơ hội rộng mở, mặt

hàng Tôm Việt Nam đang phải đối mặt

với những thách thức lớn đặt ra trong sân chơi chung thương mại quốc tế Khi Tôm Việt Nam đã có chỗ đứng trên một số thị trường lớn như Mỹ, EU,

Nhật Bản thì đi kèm theo nó là rất nhiều rủi ro Mỹ được coi là

thị trường chiến

lược của Tôm Việt Nam với kim ngạch xuất khẩu rất cao so với tổng

kim ngạch xuất khẩu hàng thuỷ sản Việt Nam và đang chiếm một thị phần đáng

kể trên thị trường thuỷ sản Mỹ Việc tiếp tục đẩy mạnh xuất khẩu và nâng cao thị phần trên thị trường này không dơn giản trong khi cạnh tranh ngày càng gay gắt, hơn nữa thị trường Mỹ luôn chứa đựng những yếu tố rủi ro bất ngờ, đòi hỏi phải có sự nghiên cứu kĩ lưỡng môi trường kinh doanh để xây dựng chiến lược cho phù hợp trong từng thời kì Việc sử sụng mô hình SWOT phân tích điểm mạnh điểm yếu,cơ hội,thách thức của việc xuất khẩu Tôm Việt Nam vào thị trường Mỹ sẽ giúp chúng ta đánh giá tốt hơn về hiện trạng,xem xét các yếu tố nội tại cũng như các tác động khách quan từ phía thị trường các nươc phát triển

để đưa ra những chiến lược thực hiện mục tiêu đề ra,nâng cao lợi nhuận,giành nhiều thị phần hơn trên đất Mỹ Đó là lý do tôi chọn mô hình SWOT để xây dựng chiến lược đẩy mạnh xuất khẩu hàng thủy sản Việt Nam vào thị trường Mỹ- một thị trường mở nhưng đầy thách thức

2 Mục tiêu của đề tài.

2.1 Mục tiêu tổng quát

Phân tích đánh giá về tình hình xuất khẩu Tôm của Việt Nam vào thị trường các nước phát triên.

2.2 Mục tiêu cụ thể.

Sử dụng mô hình swot để nhận định các điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức cưa mặt hàng tôm Việt Nam khi xuất khẩu vào thị trường các nước phát triển, từ đó đề ra các giải pháp

3 Phạm vi nghiên cứu.

3.1 Không gian:

3.2 Thời gian:

4 Nội dung của nghiên cứu:

- Thực trạng xuất khẩu Tôm của Việt Nam vào thị trường các nước phát triên

và nguyên nhân dẫn đến thực trạng trên

- các chiến lược đc đề xuất

- Kết luân

PHẦN 2.NỘI DUNG

Chương I

Cơ sở lý luận về vấn đề nghiên cứu

I.1 Các khái niệm cơ bản.

Mô hình swot là: Phương pháp phân tích SWOT (còn gọi là ma trận SWOT) là phương pháp phân tích các điểm Mạnh (Strengths), điểm Yếu (Weaknesses), Cơhội (Opportunities) và Rủi ro (Threats)

Điểm Mạnh và điểm Yếu, gọi nôm na là sở trường và sở đoản là những yếu

tố nội bộ tạo nên (hoặc làm giảm) giá trị Các yếu tố này có thể là tài sản, kỹ năng hoặc những nguồn lực nào đó của công ty so với đối thủ cạnh tranh

Cơ hội và Rủi ro là các yếu tố bên ngoài tạo nên (hoặc làm giảm) giá trị của công ty mà nằm ngoài tầm kiểm soát của công ty Cơ hội và Rủi ro nảy sinh từ môi trường kinh doanh cạnh tranh, yếu tố địa lý, kinh tế, chính trị, công nghệ,

xã hội, luật pháp hay văn hóa

Mô hình SWOT chỉ ra các điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức đối với ngành hàng, doanh nghiệp từ đó kết hợp phát triển các loại chiến lược, đề xuất cá

c giải pháp để phát huy những điểm mạnh, khai thác những cơ hội, tối thiểu hoá những điểm yếu và hạn chế những thách thức để hoạt động kinh doanh đạt hiệu quả cao, lợi nhuận lớn và tránh được các rủi ro Các loại chiến lược là: chiến lược thế mạnh-cơ hội (SO); chiến lược điểm yếu-cơ hội (WO); chiến lược thế mạnh-đe doạ (ST); chiến lược điểm yếu

đe doạ (WT) Ngoài ra còn có các chiến lược mở rộng kết hợp nhiều yếu tố như: SOT, SWT, OWT, SWOT

Các yếu tố điểm mạnh, điểm yếu là các yếu tố bên trong (môi trường bên trong) còn các yếu tố cơ hội, thách thức (môi trường bên ngoài) Sự kết hợp các

yếu tố bên trong và bên ngoài là vấn đề cơ bản nhất và khó khăn nhất của việc xây dựng và sử dụnh ma trận SWOT Điều này đòi hỏi phải có sự phán đoán tốt

về mối quan hệ giữa các yếu tố

1.2 Ứng dụng của mô hình SWOT

SWOT cung cấp một công cụ phân tích chiến lược, rà soát và đánh giá vị trí, định hướng của một công ty hay của một đề án kinh doanh SWOT phù hợp với làm việc và phân tích theo nhóm, được sử dụng trong việc lập kế hoạch kinhdoanh, xây dựng chiến lược, đánh giá đối thủ cạnh tranh, tiếp thị, phát triển sản phẩm và dịch vụ

Để thiết lập ma trận SWOT cần trải qua các bước sau:

-Xác định các thế mạnh của ngành hàng hay của doanh nghiệp

-Xác định các điểm yếu của sản phẩm, của doanh nghiệp

-Phân tích môi trường và xác định các cơ hội để phát triển ngành hàng, doanh nghiệp

-Phân tích và tìm ra những mối đe doạ từ bên ngoài Các mối đe doạ này có thể là đối thủ cạnh tranh thay đổi chiến lược, thị trường biến động thất thường chuyển hướng mậu dịch, chính phủ thay đổi chính sách theo hướng bất lợi

-Kết hợp các yếu tố:

+Kết hợp các điểm mạnh và cơ hội, ghi kết quả chiến lược SO

+Kết hợp các điểm mạnh và mối đe doạ, ghi kết quả chiến lược ST

+Kết hợp điểm yếu và cơ hội, ghi kết quả chiến lược WO

+Kết hợp điểm yếu và thách thức, ghi kết quả chiến lược ST

Ngoài ra còn có thể xây dựng, mở rộng ma trận kết hợp nhiều yếu tố

Chương II Thực trạng các điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của xuất khẩu Tôm Việt nam vào thị trường các

nước phát triển.

2.1 Điểm mạnh

2.1.1 Điều kiện tự nhiên

Vị trí địa lí của Việt Nam là niềm mơ ước của rất nhiều các quốc gia trên thế giới Với 3260 km bờ biển từ Móng Cái đến Hà Tiên trải qua 13 vĩ độ từ 823’ vĩ

độ bắc đến 2129' vĩ độ bắc Diện tích vùng nội thủy và lãnh hải của Việt Nam rộng 226000 km và vùng biển đặc quyền kinh tế trên một triệu km rộng gấp 3 lần diện tích đất liên

Trên vùng biển Việt Nam có trên 4000 hòn đảo, trong đó có nhiều đảo lớn như: Cô Tô, Cát Bà, Phú Quốc… là nơi có nhiều tiềm năng để phát triển du

lịch đồng thời đã, đang và sẽ được xây dựng thành một tuyến căn cứ cung cấp các dịch vụ hậu cần, chu chuyển sản phẩm cho các đội tàu khai thác hải sản,

đồng thời là nơi cư trú của tàu thuyền trong mùa mưa bão

Ngoài ra nước ta còn có 660 nghìn ha vùng nước lợ, đây là môi trường giàu chất dinh dưỡng cho thực vật thủy sinh Là nơi cư trú, sinh sản, sinh trưởng của tôm he, tôm nương, tôm rảo, tôm vàng, cá đối, cá vược, cá tráp, cá trai, cá bớp, cua biển…

2.1.2 Diện tích nuôi tôm có xu hướng tăng mạnh

Theo Phạm Xuân Thuỷ (2006) năm 2005 diện tích và sản lượng tôm nước lợ trên

cả nước phân theo các vùng gồm: ven biển Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ, Nam Trung Bộ, Đông Nam Bộ và ĐBSCL được thống kê trong (Bảng 1) ĐBSCL có diện tích nuôi

và sản lượng tôm nước lợ cao nhất so với các vùng nuôi còn lại, trong đó Đông Nam Bộ và ĐBSCL hai vùng nuôi thuộc Nam bộ

Diện tích tôm nuôi nước lợ cả nước năm 2005 là 604.479 ha (Bảng 2) so với năm

1999 tăng 394.031 ha (gấp 1,87 lần), mức tăng bình quân 31,2% /năm Các tỉnh ven

biển Đồng bằng sông Cửu Long có diện tích nuôi tôm nước lợ lớn nhất là 535.145

ha (năm 2005) (chiếm 88,53% diện tích nuôi tôm nước lợ của cả nước)

Theo nguồn số liệu của Tổng cục thống kê, sản lượng tôm nước lợ tại Nam Bộ các năm từ 2007 -2009 đạt trên 300.000 tấn Trong khi các năm từ 1995 – 1999 mới chỉdưới 50.000 tấn (hình 1)

Hình 1: Diễn biến sản lượng tôm nuôi nước lợ ven biển các tỉnh Nam Bộ

Theo thống kê của Bộ NN & PTNT, tính đến tháng 8-2008 tổng diện tích nuôi tôm nước lợ của các tỉnh ven biển ĐBSCL là 539.607ha, chiếm 89,3% tổng diện tích cả nước; trong đó, nuôi tôm sú là 538.800ha, tôm thẻ chân trắng 807ha Diện tích nuôi tôm sú tập trung chủ yếu ở các tỉnh: Cà Mau (257.000ha), Bạc Liêu (121.811ha) và Kiên Giang (77.218ha)

ĐBSCL có 46.257ha nuôi tôm thâm canh và bán thâm canh, diện tích còn lại

là nuôi tôm quảng canh và quảng canh cải tiến (Cà Mau và Bạc Liêu tập trung nhiều nhất, 90%) Các tỉnh khu vực Đông Nam Bộ, diện tích nuôi tôm sú là

18.843ha và nuôi tôm chân trắng là 129ha

Sản lượng thu hoạch, tính riêng khu vực ĐBSCL là 160.566 tấn, chiếm 76,3% tổng sản lượng thu của cả nước, chủ yếu là tôm sú Các tỉnh có sản lượng tôm sú cao là Cà Mau (68.500 tấn), Bạc Liêu (36.211 tấn), Kiên Giang (13.623 tấn) Năng suất nuôi tôm sú thâm canh trung bình 3-4 tấn/ha/vụ 4 tháng

Năm 2010, diện tích nuôi tôm sú trong vùng đạt hơn 560 nghìn ha, sản lượnghơn 293 nghìn tấn; trong đó, tỉnh Cà Mau có gần 247 nghìn ha, Bạc Liêu 117.364

ha, Kiên Giang hơn 72 nghìn ha Từ năm 2000 đến nay, các tỉnh đã chuyển hơn

300 nghìn ha ruộng trũng trồng lúa kém hiệu quả sang NTTS; riêng năm 2006, chuyển gần 6.500 ha

Diện tích nuôi tôm sú năm 2010 giảm gần 16.000 ha so với năm 2009 do hệ thống tiêu thoát nước thải chưa đáp ứng nhu cầu và chưa ngăn chặn được dịch bệnh

Tháng 8/2010, sản lượng thu hoạch tôm nước lợ đã đạt 222.480 tấn, trên khoảng 39% diện tích Như vậy, với 61% diện tích tôm chưa thu hoạch cùng với cùng với diện tích nuôi thêm trong 4 tháng cuối năm, sản lượng tôm nước lợ nuôi năm nay có thể đạt tới 500.000 tấn

Theo quy hoạch của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn thì hướng đi trong tương lai của đồng bằng ven biển Nam Bộ là phát triển nuôi tôm sú theo chiều sâu Đến năm 2015, có 546.000 ha vào nuôi tôm sú, giảm 768 ha so với năm

2010 nhưng sản lượng sẽ đạt 463.000 tấn, 80% sản lượng sẽ được xuất khẩu với giá trị hàng năm ít nhất là 1,5 tỉ USD

Hình thức nuôi phổ biến là quảng canh, quảng canh cải tiến, bán thâm canh, thâm canh Trong đó, diện tích nuôi bán thâm canh và thâm canh chiếm khoảng 20% diện tích để sản lượng nuôi bán thâm canh và thâm canh chiếm 51% tổng sản lượng tôm, sản lượng nuôi quảng canh cải tiến chiếm 35%, sản lượng tôm lúa, tôm rừng chiếm 14% tổng sản lượng

Năng suất tôm nuôi quảng canh phấn đấu từ 0,35-0,45 tấn/ha, nuôi quảng canh cải tiến trên ruộng lúa (tôm lúa) đạt từ 0,4-0,5 tấn/ha, nuôi tôm rừng 0,15-0,20tấn/ha, nuôi thâm canh-bán thâm canh đạt trung bình 2,0-3,5 tấn/ha Hiện tại năng suất tôm nuôi trung bình của vùng đạt 0,7 tấn/ha/năm và phấn đấu đến năm 2015 đạt 0,85 tấn/ha

Đến hết tháng 8 năm 2013, ước diện tích nuôi tôm cả nước đạt 600.000 ha, trong đó diện tích nuôi tôm sú là 570.000 ha, tôm thẻ chân trắng là 25.200 ha Sản lượng thu hoạch tôm ước đạt 133.000 tấn, trong đó tôm sú là 93.000 tấn, tôm thẻ chân trắng là 40.000 tấn.

Về mặt hàng tôm thẻ chân trắng, 7 tháng đầu năm xuất khẩu tăng 51,5% so với cùng kỳ năm 2012 (đạt 609 triệu USD) và chiếm 43,7% trong tổng kim ngạch xuất khẩu tôm của Việt Nam, trong khi xuất khẩu tôm sú chỉ tăng 1,3%

các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm tương đương với tiêu chuẩn

cuả các nước nhập khẩu Công tác kiểm tra, kiểm soát về an toàn vệ sinh

thực phẩm đã

được chuyển đổi từ kiểm tra sản phẩm cuối cùng sang quản lí và thực hiện

các biện pháp về an toàn vệ sinh thực phẩm theo hệ thống xuyên suốt từ khâu sản xuất nguyên liệu đến thu mua và chế biến xuất khẩu

Với sự nỗ lực của các cơ quan quản lí cùng các doanh nghiệp, tháng 11/19

99 Việt Nam đã chính thức được công nhận vào danh sách các nước

xuất khẩu thủy sản vào EU với 18 doanh nghiệp Đến nay đã nâng lên 153

đơn vị có code xuất khẩu đi EU chiếm 38,7% trong tổng số cơ sở chế

biến hiện có, khoảng 300 đơn vị áp dụng HACCP đủ tiêu chuẩn xuất hàng và

o Mỹ Những doanh nghiệp này có giá trị kim ngạch xuất khẩu chiếm trên 80% tổ

ng kim ngạch xuất khẩu của toàn ngành

Những nỗ lực đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh an toàn

thực phẩm, tiêu chuẩn kỹ thuật không chỉ của riêng Nhà nước mà từ các

doanh nghiệp, sản phẩm tôm

Việt Nam đã và đang tiến xa hơn và có thể xâm nhập và

chiếm lĩnh thị trường thủy sản Mỹ

2.1.4 Đã có một số công nghệ cao trong chế biến và nuôi trồng

Rào cản lớn cho xuất khẩu tôm Việt Nam sang thị trường Mỹ hiện nay

là Mỹ đã đưa ra các quy định về tiêu chuẩn chất lượng ngặt nghèo mà những quy đị

nh này chủ yếu đối với các sản phẩm có nguồn gốc nuôi trồng Vì vậy để đảm bảo chất lượng cho hàng tôm xuất khẩu thì công tác nuôi trồng

phải được xem là một quá trình đòi hỏi phải làm tốt ở tất cả các

khâu: từ chuẩn bị khu nuôi, công tác giống, thức ăn, quá trình chăm sóc, theo dõi bệ

nh trong quá trình nuôi, thu hoạch và vận chuyển đến khu chế biến

Hiện nay ngành thủy sản đã tập trung nghiên cứu công nghệ sản xuất giống

những đối tượng giá trị xuất khẩu như tôm sú, tôm rảo, tôm càng xanh… trong đó một số đối tượng đã đi vào sản xuất đại trà Đồng thời cũng đã nhập khẩu công nghệ sản xuất giống tôm thể chân trắng… bước đầu có kết quả khả quan

Cơ sở vật chất kỹ thuật cho ngành chế biến tôm phát triển khá

nhanh Năm 2000 cả nước có 272 cơ sở chế biến thủy sản, trong đó có 246 cơ sở chế biến đông lạnh, 65 dây chuyền IQF, với tổng công suất cấp đông là 20

00 tấn/ngày Cuối năm 2002 tổng số doanh nghiệp chế biến thủy sản đông lạnh là 2

35 với tổng công suất là 3147 tấn/ngày Phân chia theo vùng như sau miền Bắc 4%, miền Trung 27,2%, miền Nam 68,8% Như vậy các cơ sở chế biến về cơ bản đã được xây dựng theo quy hoạch Đa số các cơ sở chế biến đều có nhà xưởng,nhà kho, trang thiết bị, dụng cụ vệ sinh, hệ thống xử lí nước thải, trang

thiết bị kiểm tra sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn chất lượng Nhiều cơ sở tiến

hành sản xuất theo phương thức công nghiệp Việc áp dụng hệ thống quản lí chất lượng và các quy định về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm

ngày càng phổ biến

Qua việc phân tích các điểm mạnh của tôm Việt Nam chúng ta

thấy rõ được những ưu thế của sản phẩm Từ những lợi thế về điều kiện tự

nhiên, đa dạng hóa về sản phẩm… cho đến những nỗ lực đổi mới công nghệ để nân

g cao chất lượng sản phẩm, tôm Việt Nam có thể tự tin bước vào thị trường Mỹ, Nhật Bản Nếu phát huy được những lợi thế này để nâng cao năng lực cạnh tranh thì tôm Việt Nam sẽ ngày càng tiến xa hơn nữa không chỉ trên thị

trường Mỹ,Nhật Bản mà còn nhiều thị trường lớn khác nữa.

2.1.5 Các doanh nghiệp chế biến tôm xuất khẩu ngày một nhiều và có sản lượng cao.

Ví dụ tình hình sản xuất tôm xuất khẩu ở công ty Thông thuận – Ninh Thuận Với thế mạnh trong lĩnh vực tôm giống và tôm thương phẩm và nguồn

nguyện liệu chủ động, chất lượng, năm 2009 công ty đã mạnh dạn đầu tư vào lĩnh vực chế biến xuất khẩu thủy sản Đến nay, công ty đã có 2 nhà máy đang hoạt động với sản phẩm đầu ra đạt đầy đủ các tiêu chuẩn khắt khe của quốc tế như Global GAP 3 sao, ACC 3 sao, HACCP, IFS, HALA… tạo ra nguồn sản phẩm thủy sản xuất khẩu chất lượng xuất khẩu sang các thị trường lớn trên toàn thế giới, đặc biệt là các thị trường EU, Nhật Bản, Mỹ, Trung Đông, Hàn Quốc,v.v…

Hiện tại, công ty đang đầu tư xây dựng nhà máy chế biến tôm số 2 tại cụm công nghiệp Thanh Hải, tp Phan Rang – Tháp Chàm dự kiến đi vào hoạt động vào quý 2 năm 2013.

Ngoài ra, công ty còn đang xúc tiến đầu tư thêm một nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu Thông Thuận – Kiên Giang tại khu công nghiệp Thạnh Lộc, huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang

Thông Thuận – Ninh Thuận với 2 nhà máy chế biến:

Nhà máy chế biến số 1 tại số 104, Ngô Gia Tự, tp Phan Rang – Tháp Chàm Hiện có hơn 1.000 công nhân làm việc ổn định với công suất trên 3.000 tấn thành phẩm/ năm, tương đương doanh số trên 20 triệu USD/ năm.

Nhà máy chế biến số 2: được xây dựng trên diện tích 33.000 m2 với tổng số vốn đầu tư 260 tỉ Theo thiết kế, khi đi vào hoạt động, nhà máy sản xuất 8.000 tấn thành phẩm/ năm, tương đương doanh số trên 50 triệu USD/ năm Cung cấp việc làm ổn định cho hơn 2.000 lao động địa phương và là nhà máy chế biến tôm lớn nhất khu vực miền Trung.

Trực thuộc công ty cổ phần thủy sản Thông Thuận – Cam Ranh Nhà máy chế biến có vị trí tại lô A1,A11, A12, A13, A14 khu công nghiệp Suối Dầu,

huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa Với số cán bộ công nhân viên trên 1.500 người Có công suất 4.600 tấn thành phẩm/ năm Doanh số 30 triệu USD/ năm.

Thông Thuận – Kiên Giang : Được thiết kế với 2 phân xưởng chế biến + Phân xưởng chế biến tôm xuất khẩu với sản lượng hàng năm lên đến 7.000 – 8.000 tấn thành phầm/ năm Dự kiến sẽ bước vào hoạt động năm 2014 và doanh số hằng năm lên đến 50 triệu USD/ năm.

Phân xưởng chế biến cá xuất khẩu với sản lượng hàng năm lên đến 7.500 – 8.000 tấn thành phẩm/ năm Theo kế hoạch, phân xưởng chế biến cá sẽ đi vào hoạt động năm 2015 với năng lực chế biến lên tới 20 triệu USD/ năm Khi đi vào hoạt động, nhà máy sẽ cung cấp việc làm ổn định cho 3.000 lao động địa phương, đồng thời bảo đảm đầu ra ổn định cho sản phẩm từ các farm nuôi của công ty với dự kiến sẽ lên đến 10.000 – 13.000 tấn tôm nguyên liệu/năm vào năm 2014.

2.2 Điểm yếu.

2.2.1 Thiếu vốn sản xuất tôm nguyên liệu.

Tôm đang có giá tốt nhưng do thiếu vốn nên người nuôi đành thả nuôi cầm chừng

Đã sắp hết vụ nuôi tôm đợt 1/2013 nhưng các tỉnh trọng điểm Bạc Liêu, Cà Mau, Sóc Trăng vẫn chưa hoàn thành kế hoạch diện tích

Giá giảm, diện tích giảm

Tại ĐBSCL, tôm sú loại 30 con/kg đang bán được 190.000 - 195.000 đồng/kg, tăng

10 - 15%, tôm thẻ chân trắng loại 100 con/kg bán được 85.000 - 90.000 đồng/kg, tăng hơn 10% so cùng kỳ năm ngoái

Ông Phạm Hoàng Giang, Chi cục trưởng Chi cục Nuôi trồng Thủy sản (NTTS) BạcLiêu cho biết, giá tốt vậy nhưng vẫn không đủ hàng bán cho nhà máy chế biến xuất khẩu Đó là do người nuôi gặp khó khăn từ vụ thả nuôi năm trước, nay chưa hồi phục, lại thiếu vốn nên thả nuôi cầm chừng, đã ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng, dẫn đến mất cân đối cung cầu

Tỉnh Bạc liêu có diện tích nuôi tôm công nghiệp và bán công nghiệp 11.913 ha, đếnnay đã thả nuôi 10.007 ha, mới đạt 84% kế hoạch Tỉnh Sóc Trăng chưa thống kê diện tích, nhưng vùng trọng điểm nuôi tôm công nghiệp và bán công nghiệp huyện Trần Đề diện tích "treo ao" do thiếu vốn còn nhiều Ông Giang Đại Hòa (ấp Chợ,

xã Trung Bình, huyện Trấn Đề) có 3 ao nuôi, diện tích 1,5 ha, do không vay được vốn ngân hàng nên phải nuôi tôm sú gối đầu, hiện 1 ao sắp thu hoạch, 2 ao còn lại mới thả được 2 tháng và 1 tháng Ông Ca Minh Chí (cùng ấp) có 8 ao, diện tích 4,5

ha, cũng chỉ dám thả nuôi 4 ao, còn lại phải chờ thu hoạch để quay vòng vốn mới tính chuyện thả tiếp

Mức dư nợ như vậy cho thấy người nuôi tiếp tục gặp khó về vốn Trong khi đó Chính phủ và Ngân hàng Nhà nước (NHNN) chủ trương giảm lãi suất và tăng vốn cho nông nghiệp - nông thôn, nhất là NNTS Ngày 5/7/2013, tại Hội nghị bàn giải pháp tháo gỡ khó khăn cho lúa gạo và thủy sản ĐBSCL, Thống đốc NHNN NguyễnVăn Bình khẳng định: "Hoạt động nuôi trồng và chế biến nếu có kế hoạch tốt, ngân hàng sẽ đáp ứng đủ vốn để sản xuất phát triển Trong đó hoạt động bảo hiểm sẽ được đẩy mạnh; những sản phẩm quan trọng, đảm bảo được đầu ra sẽ được xem xétcấp bảo lãnh tín dụng…"

Song, chưa biết đến bao giờ ngân hàng và doanh nghiệp bảo hiểm tại ĐBSCL thực hiện được như ý kiến Thống đốc Trong khi đó, dân cứ chạy vốn xoay vòng, phải

bỏ hoang hóa diện tích NTTS, khiến cung cầu mất cân đối Nhiều doanh nghiệp chếbiến tôm vì thế phải nhập khẩu nguyên liệu, làm cán cân thanh toán ngoại tệ mất cân đối theo, còn số đông người nuôi tôm vẫn "treo ao" dài dài!

2.2.2 Điểm yếu về tôm nguyên liệu.

Tuy nuôi trồng và khai thác thủy sản được quan tâm và phát triển nhưng việc phát triển nguyên liệu ở nhiều nơi còn mang tính tự phát, dễ nảy sinh tác hại đối với môi trường ảnh hưởng lớn đến phát triển thủy sản bền vững

Sản xuất nguyên liệu và bảo quản sau thu hoạch về cơ bản chưa đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm Giá tôm giống cao, giá thức ăn nuôi tôm cũng cao đã làm tăng giá thành nguyên liệu, khi tỷ trọng giá nguyên liệu

thường chỉ chiếm đến 90% giá thành sản phẩm Giá nguyên liệu cao đã là

về thị trường, nguồn kinh phí dành cho các hoạt động xúc tiến thương mại còn hạnchế, chưa có cơ chế thích hợp để huy động kinh phí từ các doanh nghiệp, người sảnxuất để phát triển thị trường cho sản phẩm chủ yếu Mét trong những nét văn hoátiêu dùng của người Mỹ là mua sắm qua các nhà phân phối uy tín, các hoạt độngquảng bá xúc tiến có ý nghĩa rất quan trọng khi kinh doanh trên thị trường này Yếu

về công tác thị trường là một bất lợi lớn khi tôm Việt Nam xâm nhập thị trườngnày

2.2.4 Vấn đề bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm

Công tác quản lí an toàn vệ sinh mới chỉ tập trung thực hiện ở khu vực chế biếnchưa được thực hiện tốt ở khu vực sản xuất nguyên liệu và bảo quản sau thu hoạch (chủ yếu sử dụng đá và muối ) nên vẫn còn hiện tượng bị các nước nhập khẩu cảnhbáo và trả lại hàng Yêu cầu về truy xuất nguồn gốc sản phẩm đang là một tháchthức lớn đối với toàn ngành Tình trạng tiêm chích tạp chất vẫn còn diễn ra ở nhiềunơi, việc sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng, bảo quản nguyên liệu vẫn chưa kiểmsoát tốt Mặt khác do thiếu những cơ sở dịch vụ như cho cá tập trung ở các vùngsản xuất nguyên liệu nên đã tạo kẽ hở cho tư thương đánh phá giá nguyên liệu ảnhhưởng đến hiệu quả sản xuất của nông ngư dân, nhất là vào những thời điểm cónhiều nguyên liệu

2.2.5 Vấn đề áp dụng khoa học kỹ thuật

Công tác nghiên cứu khoa học phục vụ cho sản xuất tôm tuy có được quan tâmnhưng chưa đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao nhằm tạo sức cạnh tranh trên thịtrường thế giới Nhiều kết quả nghiên cứu còn chậm được phổ biến áp dụng trongsản xuất Các quy trình nuôi chuẩn, các quy phạm nuôi trồng tốt chưa được banhành và phổ biến đầy đủ cho nhân dân.

Trình độ công nghệ trong khai thác và nuôi trồng còn nhiều hạn chế Công nghệchế biến tôm chưa bắt kịp với tốc độ tiến bộ của công nghệ trên thế giới

Công tác đào tạo cán bộ quản lí, cán bộ tiếp cận thị trường, công nhân kỹ thuậtchưa đáp ứng được cả về số lượng và chất lượng Chưa có sự phối hợp chặt chẽtrong sự chỉ đạo và điều hành giữa các chương trình phát triển tôm, trong khi đóyêu cầu quản lí đối với sản phẩm là xuyên suốt không thể tách rời Vì vậy trong sảnxuất kinh doanh cũng như đầu tư còn bị cắt khúc và thiếu sự phối hợp nhịp nhànggiữa sản xuất nguyên liệu, hậu cần dịch vụ và chế biến xuất khẩu gây nên tình trạngvừa thừa vừa thiếu, vừa lãng phí vừa gây cạnh tranh không lành mạnh trên thịtrường trong và ngoài nước

2.2.6 Vấn đề dịch vụ hậu cần thủy sản

Việc hình thành và xây dựng cơ sở dịch vụ hậu cần cho khai thác hải sản diễn ratrên 3 lĩnh vực: cơ khí đóng sửa tàu thuyền, các cảng cá bến cá, dịch vụ cung cấpnguyên vật liệu, thiết bị và hệ thống tiêu thụ sản phẩm Tuy đã đạt được một sốthành công nhất định nhưng dịch vụ hậu cần thủy sản vẫn tồn tại một số yếu kémnhư sau:

Các cơ sở đóng sửa tàu thuyền phần lớn quy mô nhỏ, phân tán và công nghệ lạchậu Các doanh nghiệp Nhà nước về đóng tàu thuyền không đủ khả năng đầu tư đổimới thiết bị, Ýt khách hàng Nhân lực kỹ thuật quá Ýt ỏi, công nhân đóng sửa tàuchủ yếu dựa vào kinh nghiệm truyền thống, hạn chế về tiếp thu công nghệ mới.Điều này gây bất lợi lớn khi xuất khẩu thủy sản sang Mỹ bởi khoảng cách giữa Mỹ

và Việt Nam quá lớn, nếu không có các đội tàu lớn chúng ta không thể dành đượcquyền vận chuyển trong buôn bán và không chủ động được trong việc cung ứnghàng

Nền kinh tế thế giới không ngừng vận động và phát triển, quá trình phân cônglao động hợp tác quốc tế ngày càng mở rộng tạo ra những thách thức và cơ hội mới,nếu ngành tôm Việt Nam không khắc phục những điểm yếu trên thì sẽ bị đào thải.Cạnh tranh ngày càng khốc liệt, để tồn tại và phát triển thì thủy sản Việt Nam cònphải nỗ lực hơn nữa, tạo ra nhiều thế mạnh mới, khắc phục những yếu kém Nếukhông sẽ không giữ được vị trí hiện có trên thị trường Mỹ mà còn thất bại trên cảnhững thị trường dễ tính hơn

2.3 Cơ hội.

2.3.1 Hàng rào thuế quan của Mỹ được dỡ bỏ.

Ngày 21/9/2013, Ủy ban Thương mại Quốc tế Mỹ (USITC) ra tuyên bố ngành sản xuất tôm Mỹ không bị thiệt hại bởi tôm nhập khẩu từ Việt Nam Như vậy, việc hoàn thuế ký quỹ của các doanh nghiệp là theo đúng luật định

Ông Trương Đình Hòe, Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), nhận định: “Đây là lần hiếm có trong lịch sử kiện chống trợ cấp,

Mỹ công bố sản phẩm tôm một nước bị coi có nền kinh tế phi thị trường không bị

áp loại thuế này Vài ngày trước, tôm Việt Nam cũng lần đầu tiên được minh oan không bán phá giá tại Mỹ Từ đây, các doanh nghiệp nước ta sẽ có thêm nhiều cơ hội xuất khẩu tôm sang Mỹ”

Từ đầu năm đến nay, giá tôm tại Mỹ liên tục tăng Cụ thể, giá tôm sú tháng 9/2013 tăng thêm trung bình 3,6 USD/kg, giá tôm chân trắng tăng thêm 4,2 USD/kg Tháng8/2013, xuất khẩu tôm tăng 66% so với cùng kỳ năm 2012, riêng thị trường Mỹ tăng đến 146%

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, 8 tháng đầu năm 2013, giá trị xuất khẩu các loại thủy sản đạt 4,16 tỷ USD, tăng 4,3% so với cùng kỳ Trong đó riêng mặt hàng tôm đạt trên 1,7 tỷ USD, tăng gần 22%

Riêng tháng 8, xuất khẩu các sản phẩm chính khác đều giảm trong khi mặt hàng tôm vẫn tăng 65,5% so với tháng 8 năm ngoái Giá trị tôm xuất khẩu sang 10 thị trường lớn đều tăng trưởng mạnh như Mỹ tăng gần 146%, Hàn Quốc tăng 96,2%,

EU tăng 54,5%

Từ đầu tháng 9, tôm Việt đón nhận 2 tin vui khi thoát cả thuế chống bán phá giá và chống trợ cấp khi vào thị trường Mỹ Theo đó, toàn bộ các khoản tiền ký quỹ đã thuhoặc dự định sẽ phải thu của doanh nghiệp xuất khẩu tôm Việt sẽ được hoàn trả hoặc bãi bỏ

8 tháng đầu năm 2013, xuất khẩu tôm sang Mỹ đạt trên 445,6 triệu USD, tăng hơn 52% so với cùng kỳ 2012 VASEP cho biết, tôm Việt xuất sang Mỹ hiện có một số thuận lợi, đó là nguồn cung từ Thái Lan giảm mạnh, trong khi giá mặt hàng này đang tăng cao.

2.3.2 Cơ hội chiếm lĩnh thị trường

Không giấu nổi vui mừng, ông Trần Văn Lĩnh, Tổng Giám đốc Công ty CP Thủy sản và Thương mại Thuận Phước, bày tỏ: “Khi nhận được thông tin, không chỉ chúng tôi mà nhiều DN xuất khẩu thủy sản khác thấy như trút được gánh nặng đã

đè trên vai quá lâu Kể từ khi Mỹ áp thuế chống bán phá giá lần đầu tiên năm 2004, gần chục năm rồi tôm Việt Nam mới được minh oan Rồi còn thoát khỏi thuế chốngtrợ cấp Chúng ta thắng kiện như một kỳ tích!”

Các DN trong nước sẽ có thêm nhiều cơ hội xuất khẩu tôm sang thị trường Mỹ Ảnh: CTV

Ông cho rằng trong giai đoạn kinh tế khó khăn, tôm Việt Nam đã chứng tỏ được sức cạnh tranh trên thị trường thế giới khi tăng gần 70% so với cùng kỳ năm 2012, đạt 1,7 tỉ USD Nay với việc không phải chịu thuế chống bán phá giá, chống trợ cấp

cơ hội tăng sản lượng và giá trị tôm xuất khẩu vào Mỹ càng rộng mở

“Thông tin này rất có lợi cho DN tôm Việt Nam vì thời điểm này chỉ còn mỗi Việt Nam là có nguồn cung nguyên liệu lớn nhất; các nước xuất khẩu tôm lớn như Thái Lan, Indonesia bị dịch bệnh tôm chết sớm gây thiệt hại nặng nề hơn” - ông Phạm Hoàng Việt, Phó Tổng Giám đốc Công ty CP Thực phẩm Sao Ta, nói thêm

Việc tôm Việt không phải chịu hai loại thuế trên không chỉ cởi bỏ được áp lực cho

DN xuất khẩu nước ta mà cả với nhà nhập khẩu Mỹ Họ sẽ chọn tôm Việt Nam vì bán được giá cạnh tranh hơn và có nhiều lợi nhuận hơn trong khi nguồn cung từ Thái Lan, Argentina, Indonesia giảm mạnh, nhu cầu thế giới tăng cao, giá bán tôm cũng tăng

2.3.3 Sản lượng tôm Thái Lan, nước chi phối nguồn cung tôm thế giới, giảm mạnh

do ảnh hưởng của dịch bệnh khiến nguồn cung hạn chế Theo dự báo của Hiệp hội Thực phẩm đông lạnh Thái Lan, sản lượng tôm của nước này trong năm 2013 dự kiến giảm 50% so với 550.000 tấn năm 2012

- Giá tôm trên thị trường thế giới đang tăng nhanh

Giá tôm tại Mỹ, Nhật Bản và EU có xu hướng tăng

Trên thị trường Mỹ, giá tôm sú 6 tháng đầu năm 2013 tăng thêm 2,26 USD/kg từ

6,40 USD/pao lên 7,53 USD/pao Giá tôm chân trắng cũng tăng 2,86 USD/kg từ 4,10 USD/pao lên 5,53 USD/pao

Trên thị trường Nhật Bản, tôm sú HLSO Việt Nam cỡ 16/20 cuối tháng 6/2013 tăng

thêm 5,5 USD/kg so với tháng 1/2013, từ 10,72 USD/kg lên 16,23 USD/kg Tôm súHLSO cỡ 16/20 từ Ấn Độ cũng tăng thêm gần 5 USD/kg, từ 11,03 USD/kg lên 15,95 USD/kg Tôm Indonesia tăng 3 USD/kg Giá tôm chân trắng

của Indonesia trên thị trường này trong 6 tháng đầu năm nay cũng tăng đáng kể Tôm HLSO cỡ 16/20 tăng 1,8 USD/kg, từ 11,32 USD/kg lên 13,1 USD/kg Cổng thông tin VASEP, cho thấy Việt Nam xuất khẩu 3.570 tấn tôm nguyên liệu đông lạnh vào thị trường Nhật Bản trong tháng 8 với giá trị 4,3 tỷ Yên, đứng đầu về khối lượng và giá trị xuất khẩu vào thị trường này

Indonesia và Ấn Độ chia nhau vị trí thứ hai và thứ ba, với giá trị xuất khẩu mặt hàng này sang Nhật Bản lần lượt đạt 3,25 tỷ Yên và 3,17 tỷ Yên Tuy nhiên, khối lượng xuất khẩu của Indonesia trong tháng 8 (2.657 tấn) lại thấp hơn Ấn Độ (3.320 tấn) do giá xuất khẩu của Indonesia cao hơn

Tính chung 8 tháng đầu năm, Việt Nam xếp thứ hai về khối lượng xuất khẩu tôm nguyên liệu đông lạnh sang Nhật Bản với 21.904 tấn, đứng sau Indonesia với khối lượng đạt 21.964 tấn, và đứng ngay trước Ấn Độ với 17.609 tấn

Về giá trị xuất khẩu, Việt Nam lại đứng đầu do giá xuất khẩu bình quân cao hơn 2 nước trên Giá trị xuất khẩu tôm nguyên liệu của Việt Nam sang Nhật Bản trong 8 tháng đạt 25,4 tỷ Yên, cao hơn so với con số 24,9 tỷ Yên của Indonesia và 17 tỷ Yên của Ấn Độ

Giá xuất khẩu tôm của Việt Nam sang thị trường này đạt mức trung bình 1.159 Yên/kg, cao hơn so với mức 1.133 Yên của Indonesia và 939 Yên của Ấn Độ Philipin là nước xuất khẩu tôm với giá cao nhất sang thị trường Nhật Bản là 1.361 Yên/kg.

Cơ quan Hải quan Nhật Bản cho biết trong tháng 8/2013 nước này nhập khẩu 14.337 tấn tôm nguyên liệu đông lạnh trị giá 15,85 tỷ Yên, giảm 10% về khối lượngnhưng tăng 24% về giá trị so với cùng kỳ năm trước

Tính chung 8 tháng, Nhật Bản nhập khẩu 105.140 tấn tôm nguyên liệu đông lạnh, trị giá 108,27 tỷ Yên, giảm 4% về khối lượng nhưng tăng 18% về giá trị so với cùng kỳ năm 2012 Giá nhập khẩu trung bình đạt 1.089 Yên (11,14 USD)/kg

Tính cả tôm chế biến các loại, Nhật Bản đã nhập khẩu tổng cộng 154.083 tấn tôm trong 8 tháng đầu năm 2013, trị giá 156,47 tỷ Yên (1,62 tỷ USD)

XK tôm sang Nhật Bản: Dự báo sẽ tăng nhẹ 4% đạt 642 triệu USD

do:

Trên thị trường EU, giá tôm chân trắng HOSO tăng 7% trong 6 tháng đầu năm

2013, từ 9,41 USD/kg tôm cỡ 31/40 lên 10,05 USD/kg Giá tôm sú HLSO tăng 16% từ 8,60 USD/kg tôm cỡ 16/20 lên 10 USD/kg

- Giá tôm nguyên liệu đang tăng trở lại

Phần nào khuyến khích người nuôi tôm thả nuôi trở lại, giúp giảm bớt căng thẳng

về nguồn nguyên liệu cho chế biến trong nước Tôm sú nguyên liệu cỡ 30 con/kg cógiá bán 180.000 đồng/kg tăng 20% so với đầu năm Tôm chân trắng cỡ 100 con/kg

có giá bán 102.000 đồng/kg, tăng 8,5%

2.3.4 Dịch bệnh có chiều hướng giảm, EMS được kiểm soát tốt hơn.

Theo báo cáo của một số địa phương về tình hình nuôi tôm 6 tháng đầu năm 2013, tôm nhiễm bệnh hoại tử gan tụy đã giảm đáng kể so với năm 2011 & 2012 Nhiều

hộ nuôi tôm đã kiểm soát tốt đối với hội chứng hoại tử gan tụy trên tôm nuôi

Thống kê của Tổng Cục Thủy sản cho thấy, 6 tháng đầu năm 2013, diện tích nuôi tôm bị thiệt hại khoảng 23.938 ha, giảm 35% so với cùng kỳ năm 2012

2.3.5 Những ưu đãi từ phía chính phủ Việt Nam

Trong những năm qua, chính phủ và các ban ngành khác luôn quan tâm đến việcxây dựng và phát triển ngành thuỷ sản trở thành một ngành kinh tế có thế mạnh củanước ta, phát huy lợi thế trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế

-Về định hướng phát triển

Theo điều 5 của luật thủy sản:

Nhà nước có chính sách bảo đảm phát triển thủy sản bền vững: khuyến khích tạođiều kiện thuận lợi cho các tổ chức cá nhân khai thác và sử dụng hợp lý nguồn lợithủy sản, đảm bảo tái tạo nguồn lợi thủy sản và phát triển nuôi trồng thủy sản trênbiển, sông, hồ, đầm các vùng tự nhiên

Nhà nước khuyến khích tổ chức cá nhân đầu tư nghiên cứu khoa học và ứngdụng công nghệ tiên tiến phát triển nguồn nhân lực, xây dựng kết cấu hạ tầng, pháttriển nuôi thủy sản sạch, đẩy mạnh hoạt động khuyến ngư để phục vụ có hiệu quảhoạt động thủy sản, bảo vệ và phát triển nguồn lợi thủy sản, khuyến khích các tổchức cá nhân tham gia bảo hiểm về người và thuỷ sản trong hoạt động thủy sản -Về khai thác thủy sản:

Nhà nước có chính sách đồng bộ về đầu tư, đào tạo nghề, xây dựng hệ thốngthông tin liên lạc, điều tra nguồn lợi, dự báo ngư trường, dịch vụ hậu cần khuyếnkhích tổ chức cá nhân phát triển khai thác thuỷ sản xa bê

Tổ chức, cá nhân đầu tư vào hoạt động khai thác thủy sản xa bờ được áp dụngtheo luật khuyến khích đầu tư và ảnh hưởng các chính sách ưu đãi khác của nhànước.

2.4 Thách thức.

2.4.1 Thách thức từ nguồn nguyên liệu.

Sản lượng tôm thu hoạch giảm

Ông Phạm Anh Tuấn, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản cho biết, năm 2012,

cả nước có 30 tỉnh, thành phố nuôi tôm nước lợ, với tổng diện tích thả nuôi là 657.523 ha, sản lượng 476.424 tấn; tăng 0,2% về diện tích nhưng giảm 3,9% sản lượng so với năm 2011 Trong đó, nuôi tôm sú chiếm 94,1% diện tích và 62,7% sảnlượng tôm nuôi trong cả nước; tôm thẻ nuôi chiếm 5,9% diện tích, sản lượng chiếm 27,3%

Khu vực Đồng bằng sông Cửu Long là vùng nuôi tôm nước lợ chủ yếu của cả nước với tổng diện tích nuôi tôm là 595.723 ha, sản lượng 358.477 tấn (chiếm 90,61% diện tích, 75,2% sản lượng nuôi tôm cả nước); trong đó diện tích nuôi tôm sú là 579.997 ha, sản lượng 280.647 tấn (chiếm 93,6% diện tích, 94% sản lượng tôm sú