ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM PHƯƠNG PHÁP REPERTORY GRID VÀ ỨNG DỤNG TRONG ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN

34 935 0
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM PHƯƠNG PHÁP REPERTORY GRID VÀ ỨNG DỤNG TRONG ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

. Tài liệu tham khảo 32 Phương pháp Repertory Grid Lê Thò Ngọc Hương 2 1. Giới thiệu chung Repertory Grid (RepGrid) hay phương pháp lưới thông tin repertory Grid là một công cụ dùng. 3.2.Một tài liệu về phương pháp Repertory Grid để đánh giá sự chấp nhận của người tiêu dùng Úc về sản phẩm thực phẩm sản xuất theo công nghệ mới 24 3.3.Sử dụng phương pháp Repertory Grid và mô. cách thực hiện cũng như ứng dụng trong cảm quan của phương pháp này. 2. Phương pháp Repertory Grid Về cơ bản, repertory grid sẽ bao gồm một chuỗi các yếu tố (elements) đại diện cho nội dung của

Ngày đăng: 23/03/2015, 08:55

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan