Nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm điều xuất khẩu của Việt Nam

Đối với ngành sản xuất nông nghiệp, trong thời gian qua cả nước đã chủ động khai thác và phát huy các lợi thế và tiềm năng về đất đai, lao động và các điều kiện sinh thái nhiệt đới khác…

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

KHOA KINH TẾ NGUYỄN DUY ANH

NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM

ĐIỀU XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM

NGƯỜI HƯỚNG DẪN: PGS.TS PHAN HUY ĐƯỜNG

LUẬN VĂN ThS KINH TẾ

HÀ NỘI 2006

1.1 Năng lực cạnh tranh và các nhân tố ảnh hưởng đến năng lực

cạnh tranh sản phẩm điều xuất khẩu

1.1.3.2.1 Năng lực cạnh tranh dựa vào các lợi thế 15

* Năng lực cạnh tranh dựa vào lợi thế tuyệt đối 15

* Năng lực cạnh tranh dựa vào lợi thế tương đối 18

* Năng lực cạnh tranh dựa vào lợi thế cạnh tranh 21 1.1.3.2.2 Năng lực cạnh tranh dựa vào các nhân tố khác 22

1.2 Kinh nghiệm một số nước về nâng cao năng lực cạnh tranh

sản phẩm điều xuất khẩu và bài học rút ra cho Việt Nam

26

1.2.1 Kinh nghiệm một số nước về nâng cao năng lực cạnh tranh sản

phẩm điều xuất khẩu

CHƯƠNG II THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM ĐIỀU XUẤT

KHẨU CỦA VIỆT NAM

33

2.1 Tổng quan về sản xuất và xuất khẩu sản phẩm điều xuất

khẩu của Việt Nam

33

2.1.1 Sản xuất điều ở Việt Nam 33 2.1.1.1 Cây điều và vị trí của nó trong kinh tế nông nghiệp Việt Nam 33 2.1.1.2 Điều kiện sinh thái vàđặc điểm kinh tế - kỹ thuật trong sản xuất

điều

36

2.1.1.3 Tình hình sản xuất và xuất khẩu điều của Việt Nam 39

- Tình hình thực hiện quy trình kỹ thuật trồng điều 45 2.1.2 Chế biến và xuất khẩu điều của Việt Nam 49 2.1.3 Những thành tựu và hạn chế về sản xuất và xuất khẩu sản phẩm

điều của Việt Nam

2.2.3 Về thị trường xuất khẩu sản phẩm điều Việt Nam 71 2.2.4 Về giá và hệ số cạnh tranh về giá sản phẩm điều xuất khẩu 72 CHƯƠNG III QUAN ĐIỂM, PHƯƠNG HƯỚNG VÀ NHỮNG GIẢI PHÁP PHÁT

TRIỂN CÂY ĐIỀU Ở VIỆT NAM

3.3 Phương hướng phát triển ngành điều của Việt Nam 83

3.4 Các giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm điều

xuất khẩu của Việt Nam

86

3.3.2 Đẩy mạnh việc nghiên cứu và ứng dụng khoa học công nghệ

trong sản xuất, gieo trồng và chế biến điều

DANH MỤC CÁC BIỂU BẢNG, SƠ ĐỒ

Biểu số 1 Khối lượng và kim ngạch 1 số mặt hàng nông sản xuất khẩu của Việt Nam 35 Biểu số 2 So sánh suất đầu tư trồng mới, chi phí hàng năm và khấu hao vườn cây của điều

và một số cây trồng khác tại Việt Nam

38

Biểu số 3 DIỆN TÍCH - NĂNG SUẤT VÀ SẢN LƯỢNG ĐIỀU Ở VN 40 Biểu số 4 Diện tích điều phân bố theo các vùng ở Việt Nam 41 Biểu số 5 Số lao động nông nghiệp trong sản xuất điều 43 Biểu số 6 QUY MÔ DIỆN TÍCH VÀ TỔNG THU TỪ TRỒNG TRỌT CỦA CÁC HỘ

ĐIỀU TRA

44

Biểu số 7 Tổng hợp các hộ nông dân trồng điều năng suất cao 45 Biểu số 8 Số lượng cơ sở và công suất chế biến điều tại VN 52 Biểu số 9 TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU ĐIỀU CỦA V NAM (Giai ®o¹n 1990-1994) 53 Biểu số 10 Tình hình xuất khẩu điều nhân (1990-2005) 54 Biểu số 11 Thị phần xuất khẩu nhân điều của Việt Nam 55 Biểu số 12 TÌNH HÌNH GIÁ THU MUA ĐIỀU THÔ VÀ GIÁ XUẤT KHẨU ĐIỀU

NHÂN CỦA VIỆT NAM

57

Biểu số 13 so sánh Năng suất điều thô của VN và Các nước 63 Biểu số 14 Suất đầu tư trồng mới và chăm sóc hàng năm cho 1 ha điều 65 Biểu số 15 CHI PHÍ SẢN XUẤT HÀNG NĂM CHO 1 HA CÂY ĐIỀU 66 Biểu số 16 Mối tương quan giữa chi phí đầu tư, năng suất và hiệu quả sản xuất điều ở Việt

Nam

68

Biểu số 17 So sánh chỉ số đo của hạt điều thô của các nước 69 Biểu số 18 CHI PHÍ TRONG CHẾ BIẾN HẠT ĐIỀU TẠI VIỆT NAM 70 Biểu số 19 So sánh giá xuất khẩu nhân điều của Việt Nam với 1 số nước 73 Biểu số 20 Giá điều thô và giá nhân điều chế biến qua các công đoạn 75 Biểu số 21 TỶ LỆ BẢO HỘ DANH NGHĨA SẢN PHẨM ĐIỀU VIỆT NAM 76 Biểu số 22 Chỉ số chi phí nguồn lực nội địa (DRC) của ngành điều việt nam 77

Sơ đồ 1 Quy trình chế biến điều xuất khẩu tại việt nam 50

ĐẶT VẤN ĐỀ

1 Tính cấp thiết của đề tài

Trong giai đoạn phát triển nền kinh tế thị trường, mở cửa và hội nhập sâu vào nền kinh tế khu vực và thế giới, hầu hết các quốc gia đều thừa nhận: trong mọi hoạt động đều phải có cạnh tranh và coi cạnh tranh không chỉ là môi trường, động lực của sự phát triển nói chung, thúc đẩy sản xuất – kinh doanh phát triển và tăng năng suất lao động, tăng hiệu quả của các doanh nghiệp nói riêng, mà còn là yếu tố quan trọng làm lành mạnh hoá các mối quan hệ xã hội khi Nhà nước đảm bảo sự bình đẳng trước pháp luật của các chủ thể thuộc mọi thành phần kinh tế

Ở Việt nam, sau hơn 20 năm chuyển đổi sang nền kinh tế thị trường, đặc biệt trong những năm gần đây, khi chính sách kinh tế nhiều thành phần đi vào cuộc sống, tư tưởng cạnh tranh giữa các đơn vị, giữa các thành phần kinh tế được thừa nhận thì nhiều doanh nghiệp và nhiều mặt hàng của Việt Nam đã có chỗ đứng trên thị trường trong nước và vươn ra cạnh trạnh được trên thị trường nước ngoài Đối với ngành sản xuất nông nghiệp, trong thời gian qua cả nước đã chủ động khai thác và phát huy các lợi thế và tiềm năng về đất đai, lao động và các điều kiện sinh thái nhiệt đới khác…, đã hình thành nhiều vùng chuyên canh sản xuất hàng hoá với quy mô lớn, đẩy mạnh phát triển nền nông nghiệp sinh thái bền vững với nhiều nông sản hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh tế cao như: gạo, cao

su, cà phê, hạt điều, hạt tiêu, chè v.v Cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn đang chuyển dịch theo hướng công nghiệp hoá và hiện đại hoá, đời sống người dân được cải thiện và tăng lên đáng kể, vị thế nền nông nghiệp Việt Nam đã được khẳng định rõ trên trường quốc tế

Tuy nhiên, sức cạnh trạnh của phần lớn các doanh nghiệp và hàng hoá xuất khẩu của Việt Nam còn yếu kém cả về chất lượng, mẫu mã, chủng loại và giá cả,

cả về kinh nghiệm và uy tín thương mại trên thị trường thế giới, nhất là các doanh

nghiệp trong ngành nông nghiệp và các nông sản xuất khẩu; Tốc độ hội nhập của Việt Nam còn khiêm tốn; Xếp hạng năng lực cạnh tranh của Việt Nam qua các năm còn thấp: năm 1997 xếp thứ 49/53 nước so sánh, năm 2000 xếp thứ 65/80, năm 2004 xếp thứ 77/102 nước so sánh

Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt và khốc liệt trên thị trường thế giới, việc tiếp tục đổi mới cơ cấu kinh tế, đổi mới cơ chế chính sách, thay đổi cách sản xuất – kinh doanh nhằm phát huy hết các lợi thế tiềm năng, đẩy mạnh phát triển sản xuất, nâng cao lực cạnh tranh và hiệu quả kinh tế của cả nền kinh tế

và của từng ngành, từng doanh nghiệp là nội dung cơ bản để Việt Nam nhanh chóng phát triển và hội nhập một cách tốt nhất vào nền kinh tế thế giới và khu vực

Trong giai đoạn chuyển đổi cơ chế kinh tế vừa qua, ngành sản xuất điều của Việt Nam đã có sự phát triển vượt bậc cả về tăng diện tích, năng suất và sản lượng, cả về nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng khối lượng và giá trị kim ngạch xuất khẩu Tuy nhiên, những khó khăn và thách thức đối với ngành điều còn nhiều và chưa thể khắc phục ngay được Để ngành sản xuất điều ngày càng phát triển mạnh mẽ và vững chắc hơn, trở thành một ngành xuất khẩu mũi nhọn của nước ta, chúng ta cần phải giải quyết nhiều vấn đề vướng mắc cả về kinh tế và kỹ thuật, cả về cơ chế quản lý ở tầm vĩ mô và vi mô, tạo dựng và phát triển hơn nữa những tiềm năng và lợi thế cạnh tranh hơn hẳn của ngành sản xuất điều

Trong cơn lốc toàn cầu hoá, tự do hoá thương mại của nền kinh tế thế giới hiện nay, sản xuất và sản phẩm của ngành điều cũng như sản xuất các ngành nông sản khác đang phải đương đầu với một cuộc cạnh tranh quyết liệt Tồn tại và phát triển hoặc thất bại, phá sản đều phụ thuộc vào chúng ta khi đưa ra các quyết sách

và những giải pháp đúng đắn nhằm đẩy mạnh phát triển sản xuất, tăng khả năng cạnh tranh và vượt qua những rào cản hiện nay

Đề tài: “Nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm điều xuất khẩu của

Việt Nam” mà nhóm tác giả nghiên cứu cũng nhằm mục đích giải quyết tốt những

nội dung đặt ra trên đây

- Báo cáo công tác thu mua, chế biến và xuất khẩu sản phẩm Điều Tổng Công ty XNK nông sản thực phẩm 2001

- Công nghệ và thiết bị chế biến điều Trường Đại học Bách Khoa TP Hồ Chí Minh 2000 - Chương trình phát triển thị trường và xúc tiến thương mại hàng nông sản 2001 - 2005 Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn 1/2001

- Báo cáo tình hình và khả năng phát triển cây điều năm 2010 Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn 3/2000 Tuy nhiên, các công trình đó có những cách nhìn nhận khác nhau, các công trình đó thường nghiêng về phát triển sản xuất cây điều Theo nghiên cứu của tác giả Luận văn cho rằng phải nhìn nhận năng lực cạnh tranh từ sản phẩm chế biến, kinh doanh xuất khẩu, đặt năng lực cạnh tranh của các sản phẩm điều xuất khẩu trong môi trường quốc tế với năng lực cạnh tranh của các mặt hàng khác trên cơ sở tiếp cận nguồn lực nông nghiệp

có hạn để đưa ra các giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm điều xuất khẩu của Việt Nam một cách thích hợp

3 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu

- Mục đích làm rõ năng lực cạnh tranh sản phẩm điều xuất khẩu của Việt Nam trên cơ sở đó đề xuất một số giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm điều xuất khẩu của Việt Nam trong thời gian tới

- Nhiệm vụ: Hệ thống hoá một số lý luận về cạnh và sức cạnh tranh của hàng hoá các nhân tố ảnh hưởng đến sức cạnh tranh của sản phẩm điều xuất khẩu Việt Nam

- Phân tích đánh giá các nhân tố ảnh hưởng năng lực cạnh tranh của sản phẩm điều xuất khẩu Việt Nam

- Đề xuất một số giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm điều xuất khẩu Việt Nam trong bối cảnh hội nhập quốc tế

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu là năng lực cạnh tranh và các nhân tố ảnh hưởng năng lực cạnh tranh trong sản phẩm điều xuất khẩu Việt Nam

- Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu ở cấp độ sản phẩm điều xuất khẩu của Việt Nam thời gian từ 1999 đến nay

5 Phương pháp nghiên cứu

Đề tài sử dụng các phương pháp nghiên cứu:

- Phương pháp duy vật biến chứng, duy vật lịch sử

- Phương pháp phân tích so sánh, thống kê, tổng hợp

Ngoài mở đầu kết luận tài liệu tham khảo đề tài kết cấu ba chương:

Chương 1: Năng lực cạnh tranh - một số vấn đề lý luận và thực tiễn

Chương 2: Thực trạng năng lực cạnh tranh sản phẩm điều xuất khẩu của Việt Nam Chương 3: Quan điểm, phương hướng và những giải pháp phát triển cây điều ở Việt Nam

CHƯƠNG I NĂNG LỰC CẠNH TRANH – MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN

1.1 NĂNG LỰC CẠNH TRANH VÀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG LỰC

CẠNH TRANH CỦA SẢN PHẨM ĐIỀU XUẤT KHẨU

1.1.1 Cạnh tranh, phân loại cạnh tranh

Trong nền kinh tế thị trường, cạnh tranh là một quy luật khách quan của nền sản xuất hàng hoá, là một nội dung trong cơ chế vận động của thị trường Sản xuất hàng hoá càng phát triển, hàng hoá bán ra càng nhiều, số lượng người cung cấp càng đông thì cạnh tranh càng gay gắt

Các học thuyết kinh tế thị trường đều thừa nhận rằng: cạnh tranh chỉ xuất hiện và tồn tại trong nền kinh tế thị trường, nơi mà cung – cầu và giá cả hàng hoá

là những nhân tố cơ bản của thị trường Cạnh tranh là đặc trưng cơ bản của cơ chế thị trường, là linh hồn sống của thị trường Nhờ sự cạnh tranh không ngừng mà nền kinh tế thị trường vận động theo hướng ngày càng nâng cao năng suất lao động xã hội – yếu tố đảm bảo cho sự thành công của mỗi quốc gia trên con đường phát triển

Cạnh tranh là một hiện tượng kinh tế – xã hội phức tạp, tuỳ cách tiếp cận khác nhau mà có các quan niệm khác nhau về cạnh tranh

Theo C Mác: “Cạnh tranh là sự ganh đua, sự đấu tranh gay gắt giữa các

nhà tư bản để giành giật những điều kiện thuận lợi trong sản xuất và tiêu thụ hàng hoá để thu được lợi nhuận siêu ngạch” [12]

Theo cuốn Kinh tế học của P Samuelson thì: “Cạnh tranh là sự kình địch

giữa các doanh nghiệp cạnh tranh với nhau để giành khách hàng, thị trường”.[39]

Cuốn Từ điển rút gọn về kinh doanh của Adam J.H đã định nghĩa: “Cạnh

tranh là sự ganh đua, sự kình địch giữa các nhà kinh doanh trên thị trường nhằm giành cùng một loại tài nguyên sản xuất hoặc cùng một loại khách hàng về phía mình”.[1]

Theo Từ điển Bách khoa của Việt nam thì: “Cạnh tranh (trong kinh doanh)

là hoạt động ganh đua giữa những người sản xuất hàng hoá, giữa các thương nhân, các nhà kinh doanh trong nền kinh tế thị trường, chi phối bởi quan hệ cung cầu nhằm giành các điều kiện sản xuất, tiêu thụ và thị trường có lợi nhất”.[48]

Diễn đàn cao cấp về cạnh tranh công nghiệp của Tổ chức Hợp tác và phát

triển kinh tế (OECD) cho rằng: “Cạnh tranh là khái niệm của doanh nghiệp, quốc gia và vùng trong việc tạo việc làm và thu nhập cao hơn trong điều kiện cạnh tranh quốc tế”.[9]

Theo các tác giả cuốn sách Các vấn đề pháp lý và thể chế về chính sách

cạnh tranh và kiểm soát độc quyền kinh doanh thì: “Cạnh tranh có thể được hiểu

là sự ganh đua giữa các doanh nghiệp trong việc giành một số nhân tố sản xuất hoặc khách hàng nhằm nâng cao vị thế của mình trên thị trường, để đạt được mục tiêu kinh doanh cụ thể”.[58]

Còn có thể đưa ra rất nhiều định nghĩa khác nhau về khái niệm cạnh tranh của các nhà nghiên cứu, song qua các định nghĩa nêu trên có thể tiếp cận về khái niệm cạnh tranh như sau:

Một là, khi nói đến cạnh tranh là nói đến sự ganh đua nhằm giành lấy phần

thắng về mình của các chủ thể cùng tham dự

Hai là, mục đích trực tiếp của cạnh tranh là giành giật cho được một đối

tượng cụ thể nào đó mà các bên đều muốn giành (một cơ hội, một sản phẩm, một

dự án…) hay một điều kiện có lợi (một thị trường, một khách hàng…) Mục đích cuối cùng là kiếm được lợi nhuận cao nhất

Ba là, cạnh tranh diễn ra trong một môi trường cụ thể, có các ràng buộc

chung mà các bên tham gia phải luôn tuân thủ như: đặc điểm sản phẩm, thị trường, các điều kiện pháp lý, các thông lệ kinh doanh…

Bốn là, trong quá trình cạnh tranh, các chủ thể tham gia cạnh tranh có thể sử

dụng nhiều công cụ khác nhau: cạnh tranh bằng đặc tính và chất lượng sản phẩm, cạnh tranh bằng giá bán sản phẩm, cạnh tranh bằng nghệ thuật tiêu thụ sản phẩm, cạnh tranh nhờ dịch vụ bán hàng tốt, cạnh tranh thông qua hình thức thanh toán…

Với cách tiếp cận như vậy, khái niệm cạnh tranh có thể hiểu như sau: Cạnh tranh là quan hệ kinh tế mà ở đó các chủ thể kinh tế ganh đua nhau, tìm mọi biện pháp (cả nghệ thuật lẫn thủ đoạn) để đạt mục tiêu kinh tế của mình, thông thường

là chiếm lĩnh thị trường, giành lấy khách hàng cũng như các điều kiện sản xuất, thị trường có lợi nhất Mục đích cuối cùng của các chủ thể kinh tế trong quá trình cạnh tranh là tối đa hoá lợi ích Đối với người sản xuất kinh doanh là lợi nhuận, đối với người tiêu dùng là lợi ích tiêu dùng và sự tiện lợi.[13], [33], [45]

Tuỳ thuộc vào các tiêu thức đánh giá và mức độ xem xét, cạnh tranh được phân ra nhiều loại khác nhau:

- Xét theo quy mô cạnh tranh, ta có: cạnh tranh của quốc gia, cạnh tranh của doanh nghiệp và cạnh tranh của sản phẩm

- Dưới góc độ các chủ thể kinh tế tham gia thị trường, có: cạnh tranh giữa những người sản xuất với nhau, giữa những người mua và người bán, người sản xuất và người tiêu dùng và giữa những người mua với nhau Ở đây cạnh tranh xoay quanh vấn đề: chất lượng hàng hoá, giá cả và điều kiện dịch vụ

- Xét theo tính chất của phương thức cạnh tranh có: cạnh tranh hợp pháp (cạnh tranh lành mạnh), cạnh tranh bất hợp pháp (cạnh tranh không lành mạnh)

- Xét theo hình thái của cạnh trạnh, có: cạnh tranh hoàn hảo (thuần tuý) và cạnh tranh không hoàn hảo (cạnh tranh chi phối bằng giá cả)

- Dưới góc độ các công đoạn của quá trình sản xuất – kinh doanh, có: cạnh tranh trước khi bán hàng, cạnh tranh trong quá trình bán hàng và cạnh tranh sau khi bán hàng Cạnh tranh này được thực hiện bằng phương thức thanh toán và dịch vụ

- Xét theo mục tiêu kinh tế của các chủ thể trong cạnh tranh, có cạnh tranh trong nội bộ ngành và cạnh tranh giữa các ngành Cạnh tranh trong nội bộ ngành là sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp cùng sản xuất và tiêu thụ một

loại hàng hoá hoặc dịch vụ nào đó Cạnh tranh trong nội bộ ngành dẫn đến việc hình thành giá cả thị trường đồng nhất đối với hàng hoá, dịch vụ cùng loại trên cơ sở giá trị xã hội của hàng hoá dịch vụ đó Trong cuộc cạnh tranh này, các doanh nghiệp thôn tính lẫn nhau Doanh nghiệp chiến thắng

sẽ mở rộng phạm vi hoạt động của mình trên thị trường, những doanh nghiệp thua thiệt sẽ thu hẹp kinh doanh, thậm chí phá sản Cạnh tranh giữa các ngành là cuộc đấu tranh giữa các nhà doanh nghiệp sản xuất, mua bán hàng hoá, dịch vụ trong các ngành kinh tế khác nhau nhằm thu lợi nhuận và

có tỷ suất lợi nhuận cao hơn so với số vốn bỏ ra và đầu tư vốn vào ngành

có lợi nhất cho sự phát triển Sự cạnh tranh giữa các ngành dẫn đến việc các doanh nghiệp luôn tìm kiếm những ngành đầu tư có lợi nhất, nên đã chuyển vốn từ ngành ít lợi nhuận sang ngành có nhiều lợi nhuận hơn Sau một thời gian nhất định, sự điều chuyển tự nhiên đó sẽ hình thành sự phân phối vốn hợp lý giữa các ngành sản xuất, dẫn đến kết quả cuối cùng là các chủ doanh nghiệp đầu tư ở các ngành khác nhau với số vốn bằng nhau chỉ thu được lợi nhuận như nhau

- Xét theo phạm vi lãnh thổ, có cạnh tranh trong nước và cạnh tranh quốc

tế Cần lưu ý, cạnh tranh quốc tế có thể diễn ra ngay ở thị trường nội địa,

đó là cạnh tranh giữa hàng hoá sản xuất trong nước với hàng ngoại nhập

Cạnh tranh kinh tế quốc tế là cạnh tranh đã vượt khỏi phạm vi quốc gia-tức là cạnh tranh giữa chủ thể kinh tế trên thị trường thế giới Chủ thể trực tiếp tham gia vào cạnh tranh kinh tế quốc tế, trước hết là các doanh nghiệp, bởi lẽ doanh nghiệp là chủ thể trực tiếp thực hiện việc sản xuất hàng hoá và dịch vụ

1.1.2 Năng lực cạnh tranh

Khi nghiên cứu về cạnh tranh, các nhà nghiên cứu hay sử dụng khái niệm sức cạnh tranh hay năng lực cạnh tranh…Tuy nhiên, các khái niệm này là một khái niệm phức hợp được xem xét ở các cấp độ khác nhau như: quốc gia, doanh nghiệp và sản phẩm

(1) Năng lực cạnh tranh của quốc gia

Theo định nghĩa của Diễn đàn kinh tế thế giới (WEF-World Economic Forum) thì năng lực cạnh tranh của một quốc gia là khả năng đạt được và duy trì

mức tăng trưởng nền kinh tế cao trên cơ sở các chính sách, thể chế tương đối bền

vững và các đặc trưng kinh tế khác.[59] Nó được xác định bởi các nhóm nhân tố sau: Mức độ mở của nền kinh tế (bao gồm mở cửa thương mại và đầu tư); Vai trò

và năng lực của Chính phủ; Tài chính tín dụng; Khoa học và công nghệ; Cơ sở hạ tầng; Quản lý kinh doanh; Lao động; Thể chế…[8] Khái niệm này cho thấy năng lực cạnh tranh của quốc gia được xác định trước hết bằng mức độ tăng trưởng của nền kinh tế quốc dân và sự có mặt hay thiếu vắng của các yếu tố quy định khả năng tăng trưởng kinh tế dài hạn trong các chính sách kinh tế đã thực hiện Tuy nhiên, khái niệm này không bao hàm được tất cả các khía cạnh về giá trị gia tăng, không phản ánh được nguyên nhân tạo ra sức cạnh tranh và kết quả của cạnh tranh

Một số nhà kinh tế khác lại đưa ra khái niệm năng lực cạnh tranh của quốc

gia dựa trên năng suất lao động (M Porter), ông cho rằng "Khái niệm có ý nghĩa

nhất về năng lực cạnh tranh ở cấp quốc gia là năng suất lao động" [38], hay là dựa

trên tỷ lệ tăng trưởng thu nhập thực tế (Uỷ ban về Cạnh tranh công nghiệp Mỹ)

Uỷ ban này cho rằng: Một nước được coi là cạnh tranh nếu như nước đó duy trì được một tỷ lệ tăng trưởng thu nhập thực ngang bằng với tỷ lệ đó của các nước bạn hàng trong một môi trường thương mại tự do"[9]

Đối với Fagerberg vấn đề lại được xem xét ở một góc độ khác, Fagerberg định nghĩa năng lực cạnh tranh của một quốc gia như là “khả năng của một đất nước trong việc nhận thức rõ mục đích của chính sách kinh tế tập trung, nhất là

đối với tăng trưởng thu nhập và việc làm, mà không gặp phải khó khăn trong

cán cân thanh toán”.[19] Khái niệm này vừa mang tính kinh tế vĩ mô, vừa mang tính nhẫu nhiên, bởi vì khi tính cạnh tranh được xác định như là năng lực để duy trì thị phần có khả năng tạo ra lợi nhuận thì năng lực này lại có triển vọng chưa rõ ràng và mang tính ngẫu nhiên

Như vậy, đa số các khái niệm đều chấp nhận năng lực cạnh tranh ở tầm quốc gia phụ thuộc vào khả năng khai thác cơ hội trên thị trường Do đó có thể hiểu, năng lực cạnh tranh của quốc gia là năng lực của một nền kinh tế có thể tạo

ra tăng trưởng bền vững trong môi trường kinh tế đầy biến động của thị trường thế giới

(2) Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp

Về khái niệm này, phần lớn các tác giả đều gắn năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp với ưu thế của sản phẩm mà doanh nghiệp đưa ra thị trường hoặc với thị phần mà hàng hoá của nó chiếm giữ thông qua khả năng tổ chức, quản trị kinh doanh hướng vào đổi mới công nghệ, giảm chi phí nhằm duy trì hay gia tăng lợi nhuận, bảo đảm sự tồn tại, phát triển bền vững của doanh nghiệp

Trong lý thuyết tổ chức công nghiệp, khái niệm năng lực cạnh tranh được

áp dụng ở phạm vi xí nghiệp Một xí nghiệp được xem là có năng lực cạnh tranh khi xí nghiệp đó duy trì được vị thế của mình trên thị trường cùng với các nhà sản xuất khác với các sản phẩm thay thế, hoặc đưa ra thị trường các sản phẩm tương

tự với mức giá thấp hơn, hoặc cung cấp các sản phẩm tương tự với các đặc tính về chất lượng hay dịch vụ ngang bằng hoặc cao hơn.[9]

Theo Fafchamps, năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp là khả năng doanh

nghiệp đó có thể sản xuất sản phẩm với chi phí biến đổi trung bình thấp hơn giá

của nó trên thị trường – có nghĩa là doanh nghiệp nào có khả năng sản xuất ra sản phẩm có chất lượng tương tự như sản phẩm của doanh nghiệp khác, nhưng với chi phí thấp hơn thì được coi là có khả năng cạnh tranh cao hơn [40]

Randall lại cho rằng, sức cạnh tranh của doanh nghiệp là khả năng giành

được và duy trì thị phần trên thị trường với lợi nhuận nhất định Còn Dunning lập luận rằng, sức cạnh tranh là khả năng cung ứng sản phẩm của chính doanh

nghiệp đó trên các thị trường khác nhau mà không phân biệt nơi bố trí của doanh nghiệp.[40]

Theo Philip Lasser, sức cạnh tranh của một công ty trong một lĩnh vực nào

đó được xác định bằng những thế mạnh mà công ty có hoặc huy động được để có

thể cạnh tranh thắng lợi.[19]

Markusen đã đưa ra một khái niệm “một nhà sản xuất được gọi là cạnh

tranh nếu như nó có một mức chi phí đơn vị trung bình bằng hoặc thấp hơn chi

phí đơn vị của các nhà cạnh tranh quốc tế”.[19]

Một quan niệm khác của Nguyễn Bách Khoa cho rằng, “năng lực cạnh

tranh của doanh nghiệp được hiểu là tích hợp các khả năng và nguồn nội lực để

duy trì và phát triển thị phần, lợi nhuận và định vị những ưu thế cạnh tranh của

doanh nghiệp đó trong mối quan hệ với đối thủ cạnh tranh trực tiếp và tiềm tàng trên một thị trường mục tiêu xác định”.[29]

Như vậy, trên thực tế đang tồn tại nhiều quan niệm khác nhau về năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp, nhưng tựu chung lại, khi tiếp cận năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp, cần chú ý tới 4 vấn đề cơ bản sau:

Một là, trong điều kiện kinh tế thị trường, phải lấy yêu cầu của khách hàng

là chuẩn mực đánh giá năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp

Hai là, yếu tố cơ bản tạo nên sức mạnh trong việc lôi kéo khách hàng phải

là thực lực của doanh nghiệp

Ba là, khi nói tới năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp luôn hàm ý so sánh

với các doanh nghiệp hữu quan (các đối thủ cạnh tranh) cùng hoạt động trên thị trường Muốn tạo nên sức cạnh tranh thực thụ, chính những thực lực của doanh nghiệp phải tạo nên lợi thế so sánh với các đối thủ cạnh tranh

Bốn là, các biểu hiện năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp có mối quan hệ

ràng buộc nhau

Do đó có thể hiểu: Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp thể hiện thực lực

và lợi thế của doanh nghiệp so với các đối thủ khác trong việc thoả mãn tốt nhất những đòi hỏi của khách hàng để thu lợi ích ngày càng cao cho doanh nghiệp trong môi trường cạnh tranh trong nước và thế giới

Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp thể hiện qua hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp thông qua lợi nhuận, thị phần của doanh nghiệp, thể hiện qua chiến lược sản xuất kinh doanh, quy mô sản xuất của doanh nghiệp Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp phụ thuộc rất nhiều vào quy mô của doanh nghiệp Tính kinh tế nhờ quy mô thực chất là giảm chi phí trên 1 đơn vị sản phẩm, do tận dụng lợi thế về quy mô sản xuất lớn Những doanh nghiệp tham gia vào guồng sản xuất-kinh doanh với quy mô nhỏ thì phải chấp nhận bất lợi về chi phí, do đó rất khó có thể cạnh tranh nổi với các doanh nghiệp có quy mô sản xuất lớn hơn Mặt khác, tính năng động, nhạy bén trong quản lý doanh nghiệp cũng là một yếu

tố quan trọng, vì trong cùng một môi trường kinh doanh có doanh nghiệp hạot động rất thành công trong khi đó các doanh nghiệp khác lại thất bại

Một doanh nghiệp có năng lực cạnh tranh mạnh khi nó có khả năng thỏa mãn đầy đủ nhất tất cả những yêu cầu của khách hàng Song khó có doanh nghiệp

nào có được yêu cầu này, thường thì có lợi thế về mặt này, lại có bất lợi về mặt khác Bởi vậy, việc đánh giá đúng đắn những mặt mạnh và mặt yếu của từng doanh nghiệp có ý nghĩa trọng yếu với việc tìm ra các giải pháp tăng năng lực cạnh tranh

(3) Năng lực cạnh tranh của sản phẩm

Đối với khái niệm này, cho đến nay các nhà nghiên cứu kinh tế cũng vẫn chưa đưa ra được một định nghĩa thống nhất Các khái niệm đưa ra đều dựa trên khái niệm về năng lực cạnh tranh của quốc gia, của doanh nghiệp

Theo một số tác giả, năng lực cạnh tranh của sản phẩm là sự vượt trội của

nó về các tiêu chí so với sản phẩm cùng loại do các đối thủ khác cung cấp trên cùng một thị trường [59] Khái niệm này cho thấy, việc xác định sản phẩm có năng lực cạnh tranh hay không trên thị trường là xác định mức độ tin cậy của người tiêu dùng đối với sản phẩm về số lượng, chất lượng, bao bì, mẫu mã, về giá

cả, đổi mới công nghệ, dịch vụ sau bán hàng…so với sản phẩm cùng loại mà các đối thủ khác cung cấp trên cùng một thị trường.[13], [31]

Một số tác giả khác lại cho rằng: năng lực cạnh tranh của sản phẩm chính là năng lực nắm giữ và nâng cao thị phần của loại sản phẩm do chủ thể sản xuất và cung ứng nào đó đem ra để tiêu thụ so với sản phẩm cùng loại của các chủ thể sản xuất, cung ứng khác đem đến tiêu thụ ở cùng một khu vực thị trường và thời gian nhất định.[10], [26]

Như vậy, mặc dù chưa thống nhất về khái niệm, nhưng có thể hiểu rằng, năng lực cạnh tranh của sản phẩm được cấu thành bởi nhiều yếu tố, trong đó có những yếu tố chính như: khả năng sử dụng thay thế; yếu tố về chất lượng sản phẩm; yếu tố về giá cả sản phẩm được người tiêu dùng lựa chọn và đem lại lợi nhuận cho nhà sản xuất - cung ứng; các yếu tố khác về kiểu dáng, mẫu mã của sản phẩm, phương thức tiêu thụ, thanh toán, quảng cáo, bán hàng.v.v

Trình độ khoa học và công nghệ là nhóm nhân tố quan trọng và có ý nghĩa quyết định đến môi trường cạnh tranh và sức cạnh tranh của sản phẩm Trình độ khoa học công nghệ có ý nghĩa quyết định đến 2 yếu tố cơ bản nhất tạo nên sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường, đó là chất lượng và giá cả

Đối với những nước chậm phát triển và đang phát triển, giá cả và chất lượng sản phẩm hàng hoá dịch vụ có ý nghĩa ngang nhau trong cạnh tranh Tuy nhiên, trên thế giới hiện nay, đã chuyển từ cạnh tranh về giá sang cạnh tranh về

chất lượng, cạnh tranh giữa các sản phẩm và dịch vụ có chứa hàm lượng khoa học công nghệ cao

Đây là tiền đề để các doanh nghiệp, các sản phẩm phát triển ổn định và nâng cao sức cạnh tranh của mình

Tóm lại, ba cấp độ năng lực cạnh tranh có mối quan hệ qua lại mật thiết với nhau, tạo điều kiện cho nhau, chế định nhau và phụ thuộc lẫn nhau Một nền kinh

tế có năng lực cạnh tranh quốc gia cao phải có nhiều doanh nghiệp có sức cạnh tranh cao, ngược lại để tạo điều kiện cho doanh nghiệp có sức cạnh tranh cao, môi trường kinh doanh của nền kinh tế phải thuận lợi, các chính sách kinh tế vĩ mô phải rõ ràng, nền kinh tế phải ổn định, bộ máy Nhà nước phải trong sạch, hoạt động có hiệu quả…

Là tế bào của nền kinh tế, năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp tạo cơ sở cho năng lực cạnh tranh quốc gia, đồng thời năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp cũng thể hiện qua năng lực cạnh tranh của sản phẩm và dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh Doanh nghiệp có thể kinh doanh một hay một số sản phẩm và dịch vụ có năng lức cạnh tranh

Như vậy, nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp, của sản phẩm vừa là bộ phận cấu thành, vừa là một trong những mục tiêu chiến lược của nâng cao năng lực cạnh tranh của quốc gia Chiến lược cạnh tranh suy cho cùng là nhằm chinh phục cả thế giới khách hàng bằng uy tín, giá cả và chất lượng hàng hoá - dịch vụ

1.1.3 Các chỉ tiêu đánh giá và các nhân tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của sản phẩm (sản phẩm điều)

1.1.3.1 Các chỉ tiêu đánh giá năng lực cạnh tranh của sản phẩm

* Các chỉ tiêu định tính:

1 Quy mô, khối lượng và khả năng cung ứng sản phẩm ổn định;

2 Chất lượng sản phẩm, vệ sinh công nghiệp và độ an toàn trong sử dụng;

3 Kiểu dáng và mẫu mã sản phẩm;

4 Thương hiệu sản phẩm và xúc tiến thương mại

5 Môi trường kinh doanh (chính sách kinh tế vĩ mô và vi mô, cơ chế chính sách thương mại, chính sách xuất nhập khẩu, tỷ giá hối đoái…)

* Các chỉ tiêu định lượng:

1 Giá thành và giá cả sản phẩm

- Giá thành của sản phẩm biểu hiện những chi phí của các yếu tố đầu vào trong điều kiện cụ thể của đất nước so với thế giới để xác định lợi thế so sánh có sức cạnh tranh trong sản xuất

- Giá cả- thường được thể hiện trong hoạt động lưu thông và trao đổi nhằm

so sánh giá trị quốc tế về hàng hoá của quốc gia với thế giới Nó phụ thuộc vào tỷ giá hối đoái, hệ thống chính sách thuế, chính sách đầu tư, mối quan hệ giữa hàng hoá ngoại thương và phi ngoại thương…

Một mặt hàng nào đó có lợi thế cạnh tranh trước hết phải có tính cạnh tranh

về giá Khi giá của sản phẩm đó thấp hơn giá của sản phẩm cùng loại của các đối tác khác sản xuất và cung cấp ra trên thị trường thế giới – ta nói sản phẩm đó có lợi thế cạnh tranh Thể hiện bằng bất đẳng thức sau:

Pj E < P*

j

Trong đó: P

j – Giá của sản phẩm j tính theo nội tệ

E – Tỷ giá hối đoái

P*j – Giá quốc tế của sản phẩm cạnh tranh j

2 Hệ số cạnh tranh RCA ( hay còn gọi là mức lợi thế so sánh)

Chỉ tiêu này biểu hiện khả năng cạnh tranh của quốc gia về một loại sản phẩm nào đó trên thị trường thế giới

RCA = (E1 : E c) / (E2 : Ew)

Trong đó: E 1 – Kim ngạch xuất khẩu sản phẩm X (nhân điều chẳng hạn)

trong 1 năm của quốc gia; Ec – Tổng kim ngạch xuất khẩu trong 1 năm của quốc gia đó; E 2 - Kim ngạch xuất khẩu sản phẩm X (nhân điều) trong 1 năm của thế

giới; Ew – Tổng kim ngạch xuất khẩu trong 1 năm của toàn thế giới;

Nếu như: RCA < 1 tức là sản phẩm đó không có lợi thế cạnh tranh;

1 < RCA < 2,5 tức là sản phẩm đó có lợi thế cạnh tranh (mức cao dần khi RCA tiến tới 2,5);

RCA > 2,5 tức là sản phẩm đó có lợi thế cạnh tranh rất cao

3 Hệ số chi phí nguồn lực/tài nguyên nội địa DRC (Dommestic Resource Cost Coeffcient)

Hệ số chi phí nguồn lực/tài nguyên nội địa là tỷ số giữa chi phí nguồn lực trong nước và các yếu tố đầu vào trung gian bất khả thương (tính bằng giá mờ) cho việc sản xuất trong nước một sản phẩm nhất định so với số ngoại tệ ròng thu được hay tiết kiệm được do sản xuất trong nước Có nghĩa là hệ số này cho ta biết: để tạo ra 1 USD từ xuất khẩu sản phẩm A nào đó (nhân điều) phải huy động nguồn lực nội địa tương ứng là bao nhiêu USD

Trong đó: J = 1,2,…k, các yếu tố sản xuất đầu vào khả thương

J = k+1, k+2,… n, các yếu tố nguồn lực/tài nguyên trong nước

và các yếu tố đầu vào trung gian bất khả thương

P* j là giá kinh tế (giá mờ) của các nguồn lực nội địa và các đầu vào trung gian bất khả thương

P b i là giá biên giới của sản phẩm khả thương i tính theo tỷ giá hối đoái kinh tế

P b j là giá biên giới của các yếu tố đầu vào khả thương j cũng tính theo tỷ giá hối đoái kinh tế

Nếu DRC < 1, và càng nhỏ hơn 1 thì sản xuất trong nước để xuất khẩu đối với sản phẩm đó càng có hiệu quả, nền kinh tế đã tiết kiệm được ngoại tệ thông qua việc sản xuất mặt hàng đó trong nước Điều đó cũng nói lên lượng chi phí cơ hội của nguồn tài nguyên trong nước và các yếu tố sản xuất bất khả thương được

sử dụng cho việc sản xuất mặt hàng này thấp hơn so với lượng ngoại tệ thu về hay tiết kiệm được

Ngược lại, nếu DRC > 1 thì chi phí nội địa lớn hơn số ngoại tệ thu được hay tiết kiệm được khi sản xuất và xuất khẩu sản phẩm đó – chứng tỏ sản phẩm này không nên sản xuất trong nước mà nên nhập khẩu

4 Hệ số đo năng lực cạnh tranh về giá Ci của sản phẩm i

Ci = Pi : (Pf)w

Trong đó: Pi - Giá của mặt hàng i

Pf - Giá các yếu tố đầu vào trung gian (thường lấy phân bón làm đại diện)

W - Tỷ lệ chi phí các yếu tố đầu vào trung gian trong tổng giá trị mặt hàng i

Hệ số Ci càng lớn chứng tỏ năng lực cạnh tranh của sản phẩm i càng cao

5 Tỷ lệ bảo hộ danh nghĩa (Norminal Protection Rate) NPR

Pdi

NPR = ( - 1) X 100

Pbi

Trong đó: Pdi và Pbi là giá trong nước và giá quốc tế tại cùng một điểm trên kênh marketing có thể so sánh với nhau của sản phẩm i (nhân điều)

 Nếu NPRi > 0 thì ta kết luận các chính sách của Nhà nước đã bảo hộ cho người sản xuất trong nước (khuyến khích nông dân)

 Nếu NPRi < 0 thì ta kết luận các chính sách của Nhà nước không bảo hộ cho người sản xuất trong nước (không khuyến khích nông dân)

Hệ thống chỉ tiêu đánh giá năng lực cạnh tranh của các sản phẩm xuất khẩu

có ý nghĩa quan trọng trong việc đánh giá và xác định phương hướng sản xuất – kinh doanh hợp lý đối với từng ngành hàng

Để có thể tính toán, xác định chính xác giá trị các chỉ tiêu nêu trên, yêu cầu phải có một lượng số liệu điều tra và thông tin ban đầu tương đối nhiều, có hệ thống, hoàn chỉnh và chính xác Những chỉ tiêu đánh giá năng lực cạnh tranh của một sản phẩm đó phải được sử dụng một cách đồng bộ, hệ thống, tránh sử dụng rời rạc và thiếu số liệu thông tin ban đầu, có như vậy mới nhìn nhận đúng đắn khả năng phát triển sản xuất và năng lực cạnh tranh của từng sản phẩm nghiên cứu

1.1.3.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của sản phẩm điều xuất khẩu

1.1.3.2.1 Những nhân tố dựa vào các lợi thế

* Nâng cao năng lực cạnh tranh dựa vào lợi thế tuyệt đối

Mỗi quốc gia đều có một nguồn lực nhất định và lượng tài nguyên sẵn có như: nguồn lao động, nguồn đất đai, tài nguyên và khoáng sản, nguồn vốn, công nghệ và truyền thống, kinh nghiệm sản xuất kinh doanh, vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên, khí hậu thời tiết thuận lợi … Nguồn lực đó có giới hạn và luôn gắn liền với

sự khan hiếm Muốn sản xuất ra một mặt hàng nào đó với số lượng bao nhiêu, nhiều hay ít, giá thành sản phẩm và chất lượng hàng hoá thế nào…nền kinh tế đó phải có sự lựa chọn, phân bổ các nguồn lực một cách hợp lý nhằm phát triển sản xuất và thu được lợi nhuận tối đa Xét trên góc độ hiệu quả kinh tế, đương nhiên các nước sẽ lựa chọn, tiến hành sản xuất chuyên môn hoá ra những mặt hàng mà

có lợi thế tuyệt đối lớn nhất về nguồn lực, phát huy các lợi thế, tài nguyên sẵn có

và trên cơ sở tiết kiệm nguồn lực, thông qua trao đổi thương mại (đặc biệt là

thương mại quốc tế) sẽ thu được lợi nhuận cao nhất và nâng cao hiệu quả kinh tế của quá trình sản xuất kinh doanh.[31]

Trong lý luận của mình, cha đẻ của lý thuyết lợi thế tuyệt đối - Ađam Smith khẳng định nguyên tắc phân công lao động sẽ tạo ra nhiều lợi nhuận nếu các quốc gia biết tận dụng lợi thế tuyệt đối của mình Ông cho rằng, 2 quốc gia trao đổi thương mại với nhau là dựa trên cơ sở tự nguyện và cùng có lợi, lợi ích của thương mại bắt nguồn từ lợi thế tuyệt đối của một quốc gia.[39], [56]

Có thể tóm tắt như sau: nước A được coi là có lợi thế tuyệt đối cao hơn so với nước B về mặt hàng nào đó nếu như với cùng một nguồn lực, nước A có thể sản xuất nhiều hàng hoá đó hơn nước B Theo quan điểm này, nước A cần chuyên môn hoá vào sản xuất mặt hàng đang có lợi thế tuyệt đối và dùng một phần hàng hoá đó trao đổi với nước B để lấy sản phẩm mà mình sản xuất kém hiệu quả Như vậy sản xuất chuyên môn hoá dựa vào lợi thế tuyệt đối trong thương mại quốc tế đảm bảo nguồn lực sẽ được lựa chọn sử dụng có hiệu quả hơn, tổng sản phẩm của thế giới sẽ gia tăng và hai bên đều có lợi

Xét về mặt năng lực cạnh tranh thì nước A có nhiều lợi thế tuyệt đối về sản xuất ra mặt hàng nào đó hơn nước B, nên mặt hàng đó của nước A có năng lực cạnh tranh cao hơn so với cùng mặt hàng của nước B

Xuất phát từ quan điểm đó, ta có thể khẳng định rằng: Việt nam là một nước có một số lợi thế tuyệt đối thuận lợi cho việc sản xuất ra các mặt hàng nông lâm sản xuất khẩu có năng lực cạnh tranh cao trên thị trường thế giới mà các nước khác không thể có được, đó là:

(1) Vị trí địa lý: Việt Nam nằm trong vòng cung Châu Á - Thái Bình Dương Đây là một nơi đang diễn ra những dòng giao lưu kinh tế sôi động nhất thế giới Mặt khác Việt Nam còn nằm trên các tuyến giao thông quốc tế quan trọng, có hệ thống cảng biển, cảng hàng không thuận tiện – là cửa ngõ quan trọng không chỉ đối với nền kinh tế Việt Nam, mà còn đối với nền kinh tế của nhiều quốc gia khác

Đây là điều kiện vô cùng thuận lợi về vị trí địa lý của Việt nam so với các nước nằm sâu trong lục địa, hoặc nằm ở những nơi ít diễn ra các hoạt động thương mại quốc tế Lợi thế về mặt địa lý của nước ta đang rất thuận lợi, tạo ra

môi trường kinh tế năng động, linh hoạt, giảm được chi phí vận chuyển, tăng khả năng mở rộng thị trường trao đổi hàng hoá và các hoạt động dịch vụ

Đây là lợi thế cần phải khai thác triệt để và phát huy tốt trong quá trình phát triển nền kinh tế và hoạt động thương mại của nước ta

(2) Lợi thế về điều kiện tự nhiên- khí hậu và sinh thái

Việt Nam có điều kiện tự nhiên, khí hậu và hệ sinh thái khá phong phú và

đa dạng Với sự hình thành nhiều vùng kinh tế sinh thái khác nhau, mà mỗi vùng lại có những nét đặc thù, có thế mạnh riêng trong phát triển sản xuất nông nghiệp-nhất là các cây công nghiệp lâu năm như: Điều, Cao su, Cà phê…

Đối với cây điều có thể nói điều kiện tự nhiên của các tỉnh phía Nam-Việt Nam rất phù hợp, đã tạo lợi thế cao hơn hẳn so với nhiều nước trồng điều khác trên thế giới Đó là:

- Nhiệt độ thích hợp, số giờ nắng trong năm cao, chênh lệch nhiệt độ ngày

và đêm lớn

- Một năm Việt Nam có 2 mùa rõ rệt – mùa mưa và mùa khô Vào mùa mưa có lượng nước mưa đồi dào, mùa khô dài thuận lợi cho điều ra hoa, thụ phấn

và tạo quả, năng suất cao

- Đất đai phì nhiêu, hầu hết là đất đỏ Bazan với tầng đất canh tác sâu, có lý hoá tính thuộc loại lý tưởng, có độ phì nhiêu thiên nhiên cao

- Nông dân Việt Nam cần cù, sáng tạo, chịu khó, có nhiều kinh nghiệm trong việc gieo trồng và thâm canh điều đạt năng suất cao

Với những đặc điểm đặc thù trên, sản xuất nông nghiệp có nhiều thuận lợi

cơ bản, chứa đựng những tiềm năng về lợi thế cạnh tranh của hàng nông sản trên thị trường thế giới Đó là: năng suất và chất lượng sản phẩm cao với chi phí sản xuất thấp… Đối với ngành sản xuất điều-năng suất điều ngày càng tăng lên (từ 5-

6 tạ/ha tăng lên 10-12 tạ/ha, cá biệt có nhiều nông trại đạt từ 25-30 tạ/ha) Giá thành sản phẩm điều tuy có tăng lên nhưng vẫn thấp hơn so với các nước khác trên thế giới và so với giá cả nhập khẩu điều thô vào Việt Nam Điểm mấu chốt là điều cho năng suất cao và giá nhân công tương đối rẻ

Nhờ lợi thế vốn có mà trong nhiều năm qua tuy hàng nông sản xuất khẩu của ta hầu như ở dạng nguyên liệu thô hoặc sản phẩm sơ chế, nhưng vẫn có lãi

(3) Nguồn lao động của Việt Nam

Năm 2005 Việt Nam có tới 44,38 triệu người trong độ tuổi lao động-chiếm 52% dân số, trong đó lao động ở khu vực thành thị là 11,07 triệu người chiếm 24,9%, còn ở khu vực nông thôn có 33,31 triệu lao động chiếm 75,1% Hàng năm còn có khoảng 1-1,2 triệu người bước vào tuổi lao động Đây là một nguồn lao động dồi dào cung cấp cho các ngành kinh tế

Không chỉ lợi thế về số lượng nguồn nhân lực, mà còn có lợi thế về chất lượng lao động-đó là sự cần cù thông minh, chịu khó chịu khổ, có khả năng tiếp thu nhanh chóng khoa học công nghệ mới

Giá nhân công rẻ, thấp hơn nhiều lần so với các nước trong khu vực như: giá công lao động Việt Nam chỉ bằng khoảng 1/3 của Thái Lan, 1/30 của Đài Loan, 1/26 của Singapore Ngay cả tại khu vực công nghiệp chế biến hiện nay, lương bình quân của công nhân Việt Nam cũng thường là từ 35-45 USD/tháng/người (1,3-1,7 USD/ngày) Khu vực sản xuất nông nghiệp chủ yếu do người nông dân đảm nhận, giá lao động còn rẻ hơn, do vậy chi phí đầu vào về lao động lại càng thấp

Đây là một lợi thế quan trọng trong những năm vừa qua, khi những ngành kinh tế còn đang cần nhiều lao động Trong tương lai, với sự thay đổi mục tiêu chiến lược cạnh tranh, chuyển trọng tâm từ lợi thế so sánh dựa vào điều kiện tự nhiên, nguồn tài nguyên thiên nhiên dồi dào và giá nhân công rẻ…sang lợi thế cạnh tranh dựa vào tiềm lực khoa học-công nghệ với chi phí thấp, tạo ra nhiều sản phẩm thay thế và những quy trình công nghệ độc đáo, phức tạp hơn thì những lợi thế này ngày càng suy giảm và giữ vai trò thứ yếu

* Nâng cao năng lực cạnh tranh dựa vào lợi thế tương đối

Theo David Ricardo, một quốc gia được coi là có lợi thế tương đối về mặt hàng nào đó nếu như quốc gia đó có thể sản xuất ra hàng hoá đó với chi phí tương đối thấp hơn so với các nước khác Chi phí tương đối của sản phẩm này được tính theo chi phí của sản phẩm khác trong một đơn vị thời gian lao động (Ví dụ: trong

1 giờ lao động, nước A có thể làm ra 4 đơn vị lúa mỳ hoặc 8 đơn vị vải mặc thì ta

có thể tính được chi phí tương đối của lúa mỳ bằng 2 lần chi phí tương đối của vải).[31], [39], [55]

Theo lý thuyết lợi thế tương đối của David Ricardo thì các nước cần lựa

chọn mặt hàng để chuyên môn hoá sản xuất theo nguyên tắc: Mức chi phí sản

xuất Y để làm ra sản phẩm M của nước A so với thế giới phải nhỏ hơn mức chi phí sản xuất K để làm ra sản phẩm N của nước đó so với thế giới

của thế giới của thế giới

Nếu Y < K thì nước A cần chuyên môn hoá sản xuất vào sản phẩm M, còn thế giới cần chuyên môn hoá vào sản phẩm N Điều đó có nghĩa là năng lực cạnh tranh của sản phẩm M của nước A lớn hơn năng lực cạnh tranh của sản phẩm M nếu như các nước khác cùng sản xuất và tham gia trao đổi trên thị trường thế

giới Chi phí tương đối để sản xuất ra mặt hàng nào đó càng thấp thì năng lực

cạnh tranh của sản phẩm đó càng lớn và ngược lại.[31]

Nhằm hoàn thiện lý thuyết chung về kinh tế quốc tế, G Haberler đã đưa ra

lý thuyết về chi phí cơ hội

Chi phí cơ hội của một sản phẩm được hiểu là số lượng sản phẩm khác phải

hy sinh để dành tài nguyên sản xuất thêm một đơn vị sản phẩm đó Như vậy chi phí cơ hội được tính bằng cơ hội bị bỏ qua chứ không phải tính bằng chi phí đầu vào Theo G Haberler, chi phí cơ hội ở từng quốc gia có sự khác nhau và điều này làm cơ sở phát sinh thương mại quốc tế Khi tham gia thương mại quốc tế, mỗi quốc gia sẽ chuyên môn hoá sản xuất loại sản phẩm mà họ có chi phí cơ hội thấp để trao đổi với các nước có chi phí cơ hội cao hơn [55], [56]

Chi phí cơ hội tăng – tức là một quốc gia phải hy sinh nhiều hơn một sản phẩm để dành tài nguyên cho việc sản xuất một đơn vị sản phẩm khác Do chi phí cơ hội tăng lên, nên quá trình chuyên môn hoá sẽ chỉ diễn ra cho đến khi giá cả so sánh ở các quốc gia là như nhau Điều này giải thích tại sao các nước đều chuyên môn hoá không hoàn toàn vào một sản phẩm, mà còn sản xuất các sản phẩm khác nữa

Đầu thế kỷ 20, hai nhà kinh tế học Thụy Điển đưa ra lý thuyết

Heckscher-Ohlin và được phát biểu như sau: Mỗi quốc gia sẽ xuất khẩu sản phẩm hiện đang

tập trung các yếu tố mà quốc gia đó dư thừa tương đối và nhập khẩu những sản phẩm đang tập trung các yếu tố mà quốc gia đó khan hiếm [39], [56]

Như vậy, lý thuyết Heckscher-Ohlin đã giải thích được sự khác nhau trong giá cả sản phẩm so sánh Nói cách khác, lợi thế so sánh (tương đối) giữa các quốc gia chính là sự khác nhau giữa các yếu tố dư thừa tương đối hay nguồn lực vốn có của mỗi quốc gia Trong thời đại ngày nay, với sự phát triển không ngừng của khoa học và công nghệ thì các lợi thế có sự thay đổi và chuyển hoá nhanh chóng qua các giai đoạn, do vậy lợi thế chỉ mang ý nghĩa tương đối

Đối với sản phẩm điều xuất khẩu của Việt Nam hiện nay có khả năng cạnh tranh cao trên thị trường thế giới, bởi lẽ chúng ta vừa có nhiều lợi thế tuyệt đối vừa có những lợi thế tương đối hơn hẳn so với các nước khác Cụ thể như:

- Điều là cây có chu kỳ kinh tế dài (30-40 năm), nhưng thời gian kiến thiết

cơ bản vườn cây lại tương đối ngắn - khoảng 3-4 năm, sau 4 năm rưỡi điều đã cho năng suất cao Đây là một lợi thế, vì suất đầu tư cho 1 ha điều trồng mới thấp hơn

và thời gian thu hồi vốn nhanh hơn

- Suất đầu tư trồng mới và chi phí sản xuất hàng năm trên một đơn vị diện tích điều kinh doanh thấp hơn so với những cây kinh tế lâu năm khác - chỉ bằng 1/3 của cây cao su, cà phê hoặc chè và thấp hơn hoặc tương đương so với vườn điều của Bra xin Chu kỳ kinh tế dài nên khấu hao vườn cây hàng năm của điều cũng thấp hơn - xấp xỉ bằng 1/4 khấu hao của các cây trên Thông thường, đến thời kỳ sản xuất ổn định, mỗi ha điều chỉ còn khoảng 160-200 cây sau khi đã tỉa thưa Do số cây ít, điều lại đã khép tán, nên công lao động chăm sóc (làm

cỏ, bón phân, xới xáo) và lượng phân bón cần thiết trên một đơn vị diện tích đều giảm đi nhiều

- Tính thời vụ trong sản xuất điều ít căng thẳng, chỉ bận rộn trong khoảng 6-8 tuần vào kỳ thu hoạch, nhưng thu hoạch điều cũng không phức tạp và tốn nhiều công như ở các cây trồng khác, ví dụ như: sản xuất cao su, chè gần như bận rộn quanh năm khi thu hái búp và cạo mủ, còn cà phê khi thu hoạch và tưới nước cũng rất tốn công lao động

Đối với một nước đang phát triển, nông dân còn nghèo như Việt Nam hiện nay thì đầu tư trồng mới, chi phí sản xuất hàng năm thấp, năng suất thu hoạch

điều cao là những điều kiện nâng cao năng lực cạnh tranh dựa trên lợi thế tương đối rất có ý nghĩa

* Nâng cao năng lực cạnh tranh dựa vào lợi thế cạnh tranh

Lợi thế cạnh tranh của một ngành hàng, hay một sản phẩm nào đó là những đặc tính hơn hẳn của ngành hàng hay sản phẩm đó về chất lượng sản phẩm, giá

cả, mẫu mã, kiểu dáng, quy mô ngành hàng, cơ chế buôn bán, vận hành của mặt hàng đó trên thị trường Có thể nói, lợi thế cạnh tranh là sự biểu hiện "tính trội" của mặt hàng nào đó về chất lượng, giá cả và cơ chế vận hành của nó trên thị trường, tạo nên sự hấp dẫn và thuận tiện cho khách hàng trong quá trình tiếp cận

và sử dụng

Nét đặc trưng của năng lực cạnh tranh của sản phẩm, dịch vụ nào đó dựa trên các lợi thế cạnh tranh được thể hiện bởi các mặt sau: Chất lượng sản phẩm, giá cả hàng hoá, khối lượng và thời gian giao hàng, tính chất và sự khác biệt của sản phẩm hàng hoá, dịch vụ của nước này so với hàng hoá, dịch vụ của nước khác trong việc thoả mãn nhu cầu của khách hàng, ngoài ra còn bao gồm cả hệ thống chính sách vĩ mô thông thoáng (thuế, tỷ giá hối đoái, lãi suất, chính sách bảo hộ ), cơ chế vận hành và môi trường thương mại thuận lợi Như vậy, nó chứa đựng và bao gồm các giải pháp có tính chiến lược và sách lược của cả nền kinh tế, của các doanh nghiệp và của ngành hàng Để một ngành hay một sản phẩm tồn tại

và phát triển trong môi trường cạnh tranh quốc tế gay gắt thì giá cả của sản phẩm

đó phải tương đương hoặc thấp hơn giá của các sản phẩm cạnh tranh cùng loại Tại đó, sản phẩm có lợi thế tuyệt đối trên thị trường thế giới và cũng có nghĩa là sản phẩm có sức cạnh tranh trong xuất khẩu

Do vậy, nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm dựa trên lợi thế cạnh tranh cũng đồng nghĩa với việc lập ra chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp, nâng cao chất lượng sản phẩm xuất khẩu, giảm giá tương đối của sản phẩm và vai trò quan trọng của Nhà nước trong việc cải thiện môi trường kinh tế vĩ mô thông thoáng Một đặc điểm quan trọng cần lưu ý ở đây là cạnh tranh về giá bán sẽ là nguy cơ đối với các doanh nghiệp, vì rằng nếu mức cạnh tranh giữa các doanh nghiệp càng mạnh, giá bán sẽ càng giảm và sẽ dẫn đến việc giảm mức lợi nhuận thu được

Về mặt này, xét trên tổng thể nền sản xuất nông nghiệp nước ta nói chung, sản xuất ngành điều nói riêng vẫn còn nhiều tồn tại Những nhân tố thuộc về lợi thế cạnh tranh chưa được được khai thác triệt để

- Sản xuất còn quá manh mún, phân tán, vùng nguyên liệu tập trung chưa nhiều, do vậy khó khăn trong việc áp dụng các tiến bộ khoa học công nghệ (giống mới, quy trình gieo trồng và thâm canh tiến bộ, công nghệ sau thu hoạch), nguyên liệu thô hàng năm vẫn còn thiếu hụt phải nhập khẩu thêm từ nước ngoài đã ảnh hưởng đến giá thành sản xuất và hiệu quả kinh doanh

- Các nhà sản xuất chủ yếu là người nông dân, chưa quan tâm nhiều đến chất lượng sản phẩm do mình làm ra Chất lượng thu hái, bảo quản, chế biến chưa được chú ý đúng mức đã ảnh hưởng nhiều đến chất lượng sản phẩm cuối cùng

- Diện tích điều trồng bằng hạt điều giống cũ năng suất thấp vẫn còn nhiều cần phải được cải tạo, trồng mới bằng giống điều cao sản theo phương pháp ghép chồi, quy trình kỹ thuật tiên tiến Nhưng chúng ta vẫn chưa có đủ điều kiện về vốn đầu tư, về số lượng cây giống, về tập huấn và đào tạo kỹ thuật ghép cây…

- Trình độ thâm canh cây điều còn thấp, mức đầu tư mới chỉ chỉ bằng 35%

so với cây cà phê, bằng 40% so với cây cao su Công tác khuyến nông cho cây điều rất hạn chế nên năng suất điều nói chung chưa cao

- Sản phẩm điều xuất khẩu còn quá đơn điệu, nghèo nàn về chủng loại Trước đây, Việt Nam hầu như chủ yếu là xuất khẩu điều thô, những năm gần đây

ta bắt đầu xuất khẩu nhân điều sơ chế nên hiệu quả kinh tế vẫn còn thấp

- Tổ chức hệ thống kinh doanh, xuất khẩu điều tuy đã có nhiều thay đổi nhưng năng lực kinh doanh và tổ chức phối hợp còn bộc lộ nhiều mặt yếu kém, không hiệu quả, tình trạng thu mua, lưu thông chồng chéo, tranh mua tranh bán gây tổn hại đến lợi ích chung của người sản xuất

Chính những yếu tố này đã ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sản phẩm điều xuất khẩu (độ to của hạt,độ trắng và mịn của sản phẩm…)

1.1.3.2.2 Nâng cao năng lực cạnh tranh dựa vào các nhân tố khác

- Thị trường tiêu thụ

Theo lý thuyết marketing hiện đại, thị trường là khâu quan trọng nhất của sản xuất hàng hoá Trên thị trường, người mua (nhu cầu) có vai trò quyết định, nhu cầu là mục tiêu của sản xuất

Thị trường tiêu thụ, dung lượng cung - cầu và giá cả các sản phẩm trao đổi trên thế giới là nhân tố quan trọng tác động trực tiếp đến hoạt động sản xuất-kinh doanh đối với nhiều ngành kinh tế của các nước, nhất là các nước nghèo và đang phát triển Các trung tâm thương mại lớn trên thế giới giữ vai trò chủ đạo trong việc chi phối khối lượng, giá cả, hình thức vận hành, trao đổi các sản phẩm xuất nhập khẩu Quan hệ cung - cầu một mặt hàng nào đó trên thế giới phụ thuộc nhiều vào nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng đó của người tiêu dùng Mức độ tiêu dùng càng lớn, cầu tăng nhanh, kích thích cung phát triển càng làm cho quá trình cạnh tranh thêm gay gắt buộc các nhà sản xuất phải áp dụng các tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất, tạo ra những sản phẩm có năng lực cạnh tranh cao hơn (khối lượng nhiều hơn, chi phí sản xuất thấp hơn, chất lượng cao hơn, mẫu mã và kiểu dáng đẹp hơn và giá bán cũng phải thấp hơn ) nhằm thoả mãn đầy đủ nhu cầu tiêu thụ của người tiêu dùng

Ở nước ta cũng như các nước khác, điều được trồng để xuất khẩu là chính,

vì vậy thị trường điều quốc tế có ảnh hưởng quyết định tới cơ hội phát triển sản xuất cũng như thị trường điều trong nước

Giá cả xuất khẩu điều của thế giới và của Việt Nam hàng chục năm qua có chiều hướng gia tăng rất nhanh, vượt xa các nông sản xuất khẩu khác - tức là trên thị trường thế giới sản phẩm điều cung không kịp cầu Xu hướng này có thời kỳ trở nên mạnh hơn (tiêu dùng nhiều hơn) do nhiều nước, trong đó có vùng Châu Á-Thái Bình Dương đã trở thành các nước phát triển, giàu có hơn Lại thêm quan

hệ ngoại giao giữa Việt nam và các nước được tăng cường, quan hệ thương mại giữa Việt Nam và Mỹ ngày càng được cải thiện, nên khối lượng sản phẩm điều xuất khẩu của Việt Nam vào thị trường nước Mỹ và các nước khác tăng nhanh

Mỹ là nước tiêu thụ 2/3 nhân điều giao dịch trên thế giới

Tóm lại, thị trường điều trong thời gian qua rất thuận lợi đã kích thích ngành điều Việt nam phát triển, nâng cao năng lực cạnh tranh so với sản phẩm điều của các nước khác, do vậy xuất khẩu điều đã đạt hiệu quả kinh tế cao

- Nhân khẩu: Đây là nhân tố tạo lập và phát triển quy mô thị trường, quyết định đến dung lượng cung - cầu sản phẩm hàng hoá trên thị trường, được

đề cập trên nhiều khía cạnh như: quy mô và tốc độ tăng trưởng dân số; quy mô

và tốc độ tăng trưởng thu nhập thực tế của các tầng lớp dân cư; những thay đổi

trong phân phối lại thu nhập; những thay đổi trong gia đình và di chuyển nơi

cư trú; trình độ học vấn của các tầng lớp dân cư, các nội dung về văn hoá, tâm

lý xã hội của người tiêu dùng

- Các nhân tố về chính trị, pháp luật:

Một thể chế chính trị, luật pháp rõ ràng, rộng mở và ổn định sẽ là cơ sở đảm bảo sự thuận lợi, bình đẳng cho các doanh nghiệp thuộc mọi thành phần và trên mọi lĩnh vực tham gia cạnh tranh và cạnh tranh có hiệu quả Chính sách của Nhà nước về xuất nhập khẩu, về thuế xuất nhập khẩu, về chính sách bảo hộ cũng sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức cạnh tranh của doanh nghiệp và năng lực cạnh tranh của các sản phẩm

Với một nền kinh tế mở cửa, hội nhập ngày càng sâu vào nền kinh tế khu vực và thế giới, cạnh tranh gay gắt cả trên thị trường thế giới và thị trường trong nước, không có sự ổn định chính trị – xã hội thì quá trình phát triển kinh tế, khả năng nâng cao năng lực cạnh tranh của cả nước, các doanh nghiệp và của từng sản phẩm khó có thể thực hiện được

Kể từ khi thực hiện đường lối đổi mới nền kinh tế theo cơ chế thị trường, nền kinh tế Việt Nam đã đạt được nhiều thành tích đáng kể, kinh tế nông nghiệp không ngừng tăng trưởng, đời sống nông thôn, nông dân từng bước được cải thiện, nền kinh tế – xã hội trở nên năng động và linh hoạt hơn Kinh tế đối ngoại được tăng cường và phát triển trên tất cả các lĩnh vực: hoạt động xuất nhập khẩu; đầu tư; hợp tác-liên doanh và tham gia vào các tổ chức quốc tế

Chính sự ổn định về chính trị và đổi mới các cơ chế, chính sách đã tạo thêm động lực cho quá trình phát triển sản xuất nông nghiệp (Theo đánh giá của Bộ Nông nghiệp và PTNT thì yếu tố chính sách và tiến bộ quản lý vừa qua đã có tác dụng nâng cao năng suất và hiệu quả sản xuất nông nghiệp lên tới 10%)

Như vậy, chính sách và môi trường mới được xem như là một trong những lợi thế có vai trò quyết định tới quá trình phát triển nền kinh tế Trong quá trình thực hiện, đường lối đổi mới luôn luôn được bổ sung và hoàn thiện các chính sách, cơ chế mới nhằm tạo môi trường kinh tế thuận lợi hơn cho yêu cầu của sự nghiệp phát triển nền kinh tế – xã hội đất nước

Nhân tố chủ quan quan trọng là những nỗ lực lớn lao của Việt Nam được cộng đồng các doanh nghiệp nước ngoài và trong nước ghi nhận, cụ thể là: (i) cải

thiện mạnh mẽ môi trường kinh doanh và đầu tư; (ii) thúc đẩy cải cách cơ cấu kinh tế (kinh tế tư nhân, kinh tế khu vực doanh nghiệp Nhà nước, phát triển thị trường chứng khoán); và (iii) đẩy mạnh thu hút luồng vốn FDI và vốn hỗ trợ phát triển chính thức (ODA), xúc tiến thương mại quốc tế

Việc cải thiện khung pháp luật kinh tế của Việt Nam đã dần phù hợp với các quy định và thông lệ quốc tế, nâng cao hiệu quả đầu tư và chống lãng phí

Uy tín và vai trò của Việt nam trên thị trường nông sản thế giới không ngừng phát triển, vị thế các mặt hàng nông sản xuất khẩu của nước ta ngày càng nâng cao và như vậy Việt nam có ảnh hưởng đáng kể đến thị trường thế giới về các mặt hàng xuất khẩu đó

Kết quả đạt được trong hoạt động xuất khẩu nông sản hàng hoá của Việt Nam nói chung và của ngành sản xuất điều nói riêng trong thời gian vừa qua là kết quả tổng hợp của nhiều yếu tố nguồn lực, xong một vấn đề quan trọng có tính quyết định là chúng ta đã biết phân tích lựa chọn các lợi thế, xác định các nguồn lực trong những điều kiện cụ thể đối với từng mặt hàng, ngành hàng Trên cơ sở các tiềm năng và lợi thế so sánh sẵn có, Việt Nam đã không ngừng đổi mới chính sách và tích cực chủ động cải thiện môi trường kinh tế vĩ mô, môi trường thương mại, do vậy nền kinh tế Việt Nam phát triển nhanh và chiến lược hướng mạnh ra xuất khẩu đã đạt được nhiều thành công to lớn

Tuy còn có những nhân tố tác động tiêu cực đến quá trình phát triển của ngành điều, nhưng nhìn chung ngành điều Việt Nam trong thời gian qua đã phát triển và đạt được nhiều thành tích rất đáng khích lệ Diện tích trồng điều của Việt Nam đã đạt tới 400.000 ha với 320.000 ha kinh doanh, sản lượng điều thô đạt 370.000 tấn, sản lượng điều nhân xuất khẩu năm 2005 đạt trên 107.000 tấn với kim ngạch xuất khẩu gần 500 triệu USD Việt Nam đang xếp thứ 2 trong các nước sản xuất và xuất khẩu điều trên thế giới Ở Việt Nam còn rất nhiều vùng đất thích hợp có thể mở rộng diện tích trồng điều như: vùng Duyên hải miền Trung, vùng thấp ở Tây Nguyên, Đông Nam Bộ, vùng Đồng bằng sông Cửu Long Trong

điều kiện chi phí đầu tư thấp, không kén đất, dễ trồng và dễ chăm sóc, thu hút nhiều lao động, vừa có giá trị kinh tế cao vừa bảo vệ môi trường sinh thái tốt, thị trường tiêu thụ nhân điều và các sản phẩm của cây điều trên thế giới còn rất lớn…Vì vậy, cây điều Việt Nam có nhiều tiềm năng và cơ hội phát triển trong thời gian tới

Khi đánh giá các nhân tố tác động đến năng lực cạnh tranh của sản phẩm điều xuất khẩu cần phải xem xét đầy đủ các nhân tố tác động, từ đó mà “gạn đục, khơi trong” tìm ra các biện pháp hữu hiệu nhằm nâng cao hơn nữa sức cạnh tranh cho chính các sản phẩm xuất khẩu đó

1.2 KINH NGHIỆM MỘT SỐ NƯỚC VỀ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM XUẤT KHẨU VÀ BÀI HỌC RÚT RA CHO VIỆT NAM

1.2.1 Kinh nghiệm về nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm điều xuất khẩu của một số nước

 ẤN ĐỘ

Ấn Độ là một trong 50 nước trồng điều trên thế giới Trước năm 1960, Ấn

Độ mới trồng khoảng 130.000 ha, tới năm 1970 tăng lên tới 281.000 ha, năm

1986 là 510.000 ha và năm 2005 là 730.000 ha Trong thời gian qua, Ấn Độ đã đẩy mạnh công tác áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong ngành điều, vừa

mở rộng diện tích trồng điều, vừa tăng cường xây dựng các cơ sở chế biến, người nông dân Ấn Độ đã quan tâm hơn đến các biện pháp như trồng xen điều với cây tiêu, cải tạo vườn điều bằng các giống lai ghép năng suất cao Hiện nay, Ấn Độ đã vươn lên vị trí hàng đầu trong các nước trồng và xuất khẩu điều trên thế giới Sản lượng hạt điều thô năm 2005 đạt khoảng 500.000 tấn.[4], [27], [66]

Ấn Độ tuy là nước trồng nhiều điều nhưng nhìn chung kỹ thuật cao chưa được áp dụng rộng rãi nên năng suất trung bình còn thấp, đạt khoảng

630 - 650 kg/ha

Tình hình phát triển công nghiệp chế biến điều ở Ấn Độ tăng rất nhanh, năng lực chế biến rất lớn (năm 1995 tổng công suất chế biến là 500.000 tấn điều thô/năm, năm 2005 là 1,2 triệu tấn/năm) Tỷ lệ tự cấp hạt điều cho công nghiệp

chế biến trong nước của Ấn Độ rất thấp, có năm chỉ đạt 17% (1965), năm cao cũng chỉ đạt 65% (1977), năm 2005 đạt khoảng 40%, trung bình đạt khoảng 40% nhu cầu nguyên liệu chế biến của các xí nghiệp trong nước Chính vì lý do đó, từ trước đến nay Ấn Độ luôn là nước nhập khẩu hạt điều thô chính của Việt nam và của các nước khác

Hiện nay, phương hướng chung của các nước sản xuất điều trên thế giới là ngày càng giảm lượng điều thô xuất khẩu, phát triển công nghiệp chế biến trong nước và tăng lượng điều nhân xuất khẩu để thu được hiệu quả kinh tế lớn hơn

Tiêu chuẩn và quy cách sản phẩm nhân điều tiêu thụ trên thế giới rất nghiêm ngặt, nên Ấn Độ đã phân ra 24 cấp tiêu chuẩn nhân điều xuất khẩu và thế giới dựa theo quy chuẩn đó để buôn bán nhân điều Giá cả các cấp nhân điều chênh lệch nhau khá lớn Nhân được ưa chuộng và giá cao là nhân to, trắng, không bị xém vàng hay bị nâu cháy

Ngoài sản phẩm chính là nhân điều xuất khẩu, Ấn Độ cũng rất quan tâm đến chế biến các sản phẩm khác như dầu vỏ điều- năm 2005 Ấn Độ sản xuất được khoảng 300.000 tấn dầu vỏ điều phục vụ cho công tác xuất khẩu [66]

 INĐÔNÊXIA

Inđônêxia là một trong các nước lớn trên thế giới với diện tích trên 1,9 triệu km2 và dân số trên 200 triệu người Inđônêxia có nguồn tài nguyên phong phú nhất trong khu vực Sau những năm thực hiện chương trình cải cách kinh tế, nền kinh tế Inđônêxia đã phát triển và đạt được nhiều thành công to lớn được các nhà kinh tế đã đánh giá Inđônêxia là một quốc gia đang phát triển

Inđônêxia đã thực hiện thành công "cuộc cách mạng xanh" trong nông nghiệp, lấy nông nghiệp làm điều kiện phát triển đầu tiên trong nền kinh tế thị trường Cuộc "cách mạng xanh" ở Inđônêxia được cụ thể hoá trong 2 chương trình rộng lớn là: chương trình BISMAS và INMAS

+ Chương trình BISMAS, Nhà nước đóng vai trò chính trong việc cấp vốn đầu tư (với lãi suất ưu đãi), phân, giống, kỹ thuật nông nghiệp cho nông dân, thông qua mạng lưới trung gian là các tổ chức tín dụng và mua bán Tiến hành tăng diện tích đất trồng trọt, Sử dụng giống mới trong nông nghiệp phù hợp với điều kiện đất đai từng vùng Nhà nước giáo dục nông dân phương thức canh tác mới bằng cách cải tạo, quy hoạch lại đồng ruộng, đưa công cụ cải tiến, cơ giới

hoá vào sản xuất nông nghiệp, loại bỏ phương thức canh tác cổ truyền Tăng cường xây dựng hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật cho ngành nông nghiệp, nông thôn

+ Chương trình INMAS cấp vốn với lãi suất thông thường cho những hộ nông dân có từ 5 ha đất trở lên (quy mô diện tích tập trung), chủ yếu là các đồn điền, trang trại Người nông dân được vay tín dụng của Nhà nước để mua vật

tư nông nghiệp và có nghĩa vụ bán sản phẩm cho Nhà nước ngoài phần thuế thu nhập của họ

Việc thực hiện cuộc "cách mạng xanh" được tiến hành song song với việc kiến lập thị trường tín dụng, buôn bán sản phẩm và vật tư nông nghiệp dựa trên

cơ sở tổ chức các hợp tác xã sản xuất, tiêu thụ ở nông thôn Khuyến khích phát triển khu vực kinh tế tư nhân, khu vực kinh tế đồn điền, hợp tác trong chế biến sản phẩm cây công nghiệp dài ngày, đa dạng hoá cây công nghiệp xuất khẩu Phát triển nền kinh tế theo hướng công nghiệp hoá hướng ra xuất khẩu, đẩy mạnh phát triển dịch vụ-du lịch

Thành quả đạt được về phát triển nền kinh tế rất to lớn, là do Inđônêxia giữ vững ổn định về chính trị, có chính sách khuyến khích sản xuất trong nước và cởi

mở với nước ngoài, đẩy mạnh công tác đầu tư và thu hút đầu tư nước ngoài nhằm tạo lập những ngành và sản phẩm mũi nhọn có sức cạnh tranh cao trên thị trường thế giới, đa dạng hoá sản phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu

 BRAXIN

Trước năm 1995 của thế kỷ trước, Braxin luôn là nước dẫn đầu thế giới về diện tích trồng điều và sản lượng hạt điều thô Năm 1995 sản lượng điều của Braxin đạt khoảng 200.000 tấn Từ đó đến nay, diện tích trồng điều của nước này tăng liên tục và đạt 688.000 ha năm 2005, sản lượng là trên 250.000 tấn.[27], [66]

Tuy sản xuất điều của Braxin theo hướng công nghiệp hoá, mở rộng các vùng trồng điều tập trung, chọn giống và tăng cường đầu tư thâm canh, nhưng năng suất bình quân cả nước vẫn còn thấp-khoảng 360-380 kg/ha

Trước đây, Braxin thường xuất khẩu điều thô cho Ấn Độ, sau đó đã đẩy mạnh phát triển công nghiệp chế biến trong nước theo dây chuyền Sturtevart của Anh và Oltremare của Italia nên đã trở thành nước xuất khẩu điều nhân lớn trên

thế giới Năm 2005 Braxin xuất khẩu được khoảng 50.000 tấn điều nhân, chủ yếu cho thị trường Bắc Mỹ

 CÁC NƯỚC CHÂU PHI

Trước đây, châu Phi là trung tâm sản xuất điều lớn nhất thế giới Các nước trồng nhiều điều là: Tanzania, Môzămbic, Kenya, Nigiêria Từ thập kỷ 70 đến nay, sản lượng hạt điều ở các nước châu Phi giảm xuống nhanh chóng Nguyên nhân của sự giảm sút này là do vườn điều đã già cỗi, các chủ đồn điền nước ngoài thu hẹp sản xuất do các nước này quá nhấn mạnh đến chủ trương kinh tế độc lập,

tự chủ Tuy rằng có nhiều thuận lợi để phát triển sản xuất điều tập trung quy mô lớn, nhưng hầu hết các nước này đều thiếu vốn đầu tư, không có điều kiện áp dụng rộng rãi các tiến bộ khoa học kỹ thuật nên năng suất điều thấp, sản xuất không phát triển nhanh được

Môzămbic, năm 1962 đạt sản lượng 120.000 tấn, thời kỳ 1970-1971 tăng lên 175.000 tấn/năm, năm 1975 lên tới 185.000 tấn, sau đó giảm dần, tới nay chỉ còn khoảng 30.000 tấn

Tanzania năm 1974 - 1975 sản xuất được 140.000 tấn, năm 1980 còn 60.000 tấn, tới nay chỉ còn 36.000 tấn Kenya, năm 1974 - 1975 sản lượng điều thô đạt 30.000 tấn, nay chỉ còn 13.000 tấn [27], [66], [68]

Hầu hết các nước châu Phi đều xuất khẩu điều thô dưới dạng nguyên liệu Công nghiệp chế biến phát triển kém

1.2.2 Bài học rút ra cho Việt nam

Từ kinh nghiệm của các nước trong quá trình phát triển nền nông nghiệp và xây dựng các ngành hàng nông sản xuất khẩu, cho thấy sự tăng trưởng của nền nông nghiệp nói chung, của các ngành nông sản xuất khẩu nói riêng tại các nước đều xuất phát từ việc tích cực khai thác các lợi thế vốn có và biết tạo ra các lợi thế mới trên cơ sở đổi mới chính sách, khoa học và công nghệ, vốn đầu tư và mở rộng thị trường, trong đó yếu tố tạo lập chính sách và khoa học công nghệ có ý nghĩa quyết định, tạo nên những động lực to lớn cho sự phát triển Có thể rút ra một số nhận xét sau:

1 Thành công của các nước, trước hết là ở chỗ đã xác định đúng vị trí đặc biệt quan trọng của ngành nông nghiệp, lấy nông nghiệp làm điểm khởi đầu để phát triển toàn bộ nền kinh tế quốc dân, Chính phủ các nước đã kiên trì theo đuổi

chiến lược đó Tập trung nỗ lực cho phát triển nông nghiệp để tạo đà và đổi mới kinh tế nông nghiệp, thực hiện chiến lược công nghiệp hoá và hiện đại hoá nền nông nghiệp hướng ra xuất khẩu là chủ yếu

- Thực hiện đa dạng hoá sản phẩm nông nghiệp, trên cơ sở phát huy các lợi thế tuyệt đối và tương đối phục vụ cho mục tiêu xuất khẩu là con đường chủ yếu

để nâng cao hiệu quả của nền kinh tế nông nghiệp, trong đó chú trọng tới việc phát huy lợi thế về quy mô tạo thành những vùng chuyên canh tập trung sản xuất lớn, có tỷ suất hàng hoá cao

- Đầu tư đồng bộ và kịp thời cho công nghệ chế biến, nâng cao chất lượng sản phẩm

- Trong điều kiện các tiến bộ khoa học công nghệ phát triển nhanh chóng, thì trọng tâm của chính sách là hiện đại hoá đất nước theo hướng chuyển sang sản xuất các ngành sản phẩm công nghệ cao, đổi mới công nghệ sinh học, bảo quản

và đa dạng hoá các sản phẩm chế biến, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng

2 Phối hợp đồng bộ các chính sách và giải pháp để đạt mục tiêu đã đề ra trong từng thời kì nhất định, đặc biệt đối với các mặt hàng nông sản xuất khẩu các nước bước đầu đều có chính sách bảo hộ và các chương trình hỗ trợ đặc biệt, để tạo dựng ngành hàng xuất khẩu, như: chương trình trợ giúp khoa học công nghệ, chương trình khuyến công, khuyến nông, chương trình tín dụng, cho vay vốn

3 Sử dụng các chính sách kinh tế vĩ mô để can thiệp một cách gián tiếp hoặc trực tiếp nhằm điều tiết sản xuất nông nghiệp có hiệu quả

4 Chú trọng phát huy các lợi thế so sánh thực hiện chiến lược sản phẩm, quy hoạch đầu tư đồng bộ cho các vùng sản xuất chuyên canh tập trung sản xuất hàng hoá Đổi mới công nghệ nâng cao chất lượng sản phẩm và hạ giá thành, phản ứng nhanh nhẹn trước yêu cầu tiêu dùng và thị hiếu của thị trường về hình thức, chất lượng của hàng hoá nhằm nâng cao lợi thế trong cạnh tranh

5 Chú trọng đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng nông nghiệp và nghiên cứu triển khai, ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật mới vào sản xuất

6 Tăng cường đổi mới hệ thống tiếp thị, phát triển các kênh sản xuất - tiêu thụ - xuất khẩu, coi trọng chữ tín để mở rộng và tạo lập thị trường mới Đồng thời rất chú ý công tác đào tạo nguồn nhân lực, được xem là một trong những nhân tố

quyết định thành công và ngày càng có ý nghĩa quan trọng trong bối cảnh nền kinh tế tri thức đang hình thành và ảnh hưởng sâu rộng tới mọi hoạt động của nền kinh tế - xã hội

Từ những bài học kinh nghiệm của các nước trên thế giới trong quá trình phát triển sản xuất - chế biến - xuất khẩu sản phẩm điều xuất khẩu, Việt Nam có thể vận dụng vào hoạt động thực tiễn nhằm phát huy tốt những lợi thế vốn có, đổi mới cách tổ chức sản xuất, hình thành hệ thống ngành hàng, mặt hàng quan trọng

có năng lực cạnh tranh trên thương trường quốc tế, gắn bó chặt chẽ giữa các khâu sản xuất, chế biến, phân phối và tiêu thụ sản phẩm trong quá trình phát triển nền kinh tế hướng mạnh ra xuất khẩu

Qua những phân tích trên đây cho chúng ta thấy, chấp nhận cạnh tranh và không ngừng hoàn thiện, nâng cao năng lực cạnh tranh là vấn đề sống còn đối với mọi doanh nghiệp hoạt động sản xuất - kinh doanh trong một nền kinh tế thị trường mở cửa và hội nhập kinh tế hiện nay Cạnh tranh trong thương trường không phải là diệt trừ đối thủ của mình bằng mọi cách, mà chính là phải mang lại cho khách hàng của mình bởi những sản phẩm có giá trị cao hơn, rẻ hơn, mới lạ hơn để khách hàng lựa chọn mình chứ không lựa chọn các đối thủ cạnh tranh

Cạnh tranh không phải chỉ là những hành động mang tính thời điểm mà là

cả một quá trình tiếp diễn không ngừng

Các doanh nghiệp có thể phát triển được chỉ khi sức cạnh tranh của doanh nghiệp được nâng cao, khả năng cạnh tranh của các sản phẩm mà các doanh nghiệp đó sản xuất ra và tiêu thụ cao hơn hẳn so với các đối thủ cạnh tranh, được biểu hiện bởi hệ thống các chỉ tiêu về: khối lượng và chất lượng sản phẩm, giá thành và giá cả sản phẩm, hệ số chi phí nguồn lực nội địa, cơ chế buôn bán và vận hành của các mặt hàng trên thị trường.v.v Năng lực cạnh tranh cao giúp cho doanh nghiệp thực hiện tốt hơn các chức năng, vai trò của mình, như là: kích thích sản xuất phát triển, thúc đẩy sự phát triển khoa học kỹ thuật và công nghệ, phục vụ tốt hơn nhu cầu tiêu dùng của khách hàng, mở rộng quan hệ kinh tế quốc

tế, tăng cường hiệu quả kinh tế và tích luỹ của doanh nghiệp

Để đạt được mục tiêu đó, các doanh nghiệp phải xây dựng và thực hiện tốt chiến lược kinh doanh dựa trên những tiềm năng và lợi thế sẵn có của mình, thực hiện tốt phương thức kinh doanh, xác định chủng loại hàng hoá và dịch vụ được

lựa chọn sản xuất-kinh doanh, về chiến lược thị trường tiêu thụ, về các mục tiêu tăng trưởng, mục tiêu về tài chính, mở rộng quy mô sản xuất - kinh doanh, về tăng cường quản lý và điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

Việt nam có thế mạnh về sản xuất và phát triển ngành điều: đất đai phong phú, điều kiện khí hậu thời tiết, môi trường sinh thái phù hợp, có đủ các cơ sở chế biến, lao động sẵn có, thị trường ổn định… là những yếu tố thuận lợi để chúng ta đẩy mạnh hơn nữa phát triển sản xuất điều trong nước Cần phải phát huy triệt để các lợi thế tiềm năng sẵn có, đồng thời phải kiến tạo và sử dụng tốt những nhân tố mới nhằm đẩy mạnh phát triển sản xuất với giá thành hạ, cung cấp đủ nguồn nguyên liệu cho hệ thống cơ sở chế biến, tăng cường đầu tư đổi mới công nghệ,

đa dạng hoá sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, nhằm đạt được mục đích là nâng cao hơn nữa năng lực cạnh tranh của sản phẩm điều xuất khẩu

CHƯƠNG II

THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM

ĐIỀU XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM

2.1 TỔNG QUAN VỀ SẢN XUẤT VÀ XUẤT KHẨU SẢN PHẨM ĐIỀU CỦA VIỆT NAM

2.1.1 Sản xuất điều ở Việt Nam

2.1.1.1 Cây điều và vị trí của nó trong kinh tế nông nghiệp Việt Nam

Cây điều có tên khoa học là Anacardium Occidentale L , tên tiếng Anh là

Caschew Nut, nhân dân ta thường gọi là “đào lộn hột” vì hạt (hột) của nó lộn ra

ngoài - thực ra đó mới chính là quả điều, còn phần phình to lại là cuống quả điều (quả giả) Điều là cây ăn quả thân gỗ lâu năm có nguồn gốc từ Braxin, Nam Mỹ được đưa vào trồng ở Việt Nam từ thế kỷ 16 - 17, chủ yếu tại các tỉnh miền Nam Lúc đầu bà con nông dân chỉ trồng điều quanh nhà để lấy bóng mát, lấy gỗ và sử dụng như loại cây ăn trái bình thường

Điều là một loại cây trồng có rất nhiều công dụng: Nhân điều - sản phẩm chính của cây điều, là thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều axit amin không thể thay thế đối với con người, là sản phẩm xuất khẩu có giá trị kim ngạch lớn và ổn định ở nước ta Từ nhân điều có thể ép dầu chế ra bơ thực vật - thức ăn lành không gây bệnh xơ vữa động mạch Dầu ép từ vỏ điều có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với nhiều ngành công nghiệp cao cấp như: chế tạo động cơ phản lực máy bay, sản xuất hoá mỹ phẩm, hương liệu, thuốc nhuộm, vécni, sơn chống thấm, sơ bảo vệ kim loại, chất cách điện v.v Ngoài ra, các sản phẩm phụ của cây điều như quả điều, bã vỏ hạt điều, gỗ điều, vỏ cây…nếu có công nghệ chế biến tốt cũng sẽ tạo ra nguồn thu nhập có giá trị cho ngành sản xuất điều

Điều có giá trị sử dụng lớn như vậy, song về phương diện trồng và chăm sóc, điều còn là một cây trồng có nhiều điểm rất đáng chú ý Nó là cây bán hoang dại, dễ trồng, ít phải chăm sóc, thích hợp với điều kiện khí hậu nóng khô của miền Nam Việt Nam lại không kén đất tốt, không tranh chấp đất với các cây trồng khác, có sức chịu hạn và chịu cạn tốt, là cây phủ xanh đất trống đồi trọc rất tốt, có