Vận dụng dạy học theo góc vào phần sự điện li chương trình hóa học lớp 11 nâng cao với sự hỗ trợ của công nghệ thông tin

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC  o0o  - NGUYỄN MINH ĐỨC VẬN DỤNG DẠY HỌC THEO GÓC VÀO PHẦN SỰ ĐIỆN LI CHƢƠNG TRÌNH HĨA HỌC LỚP 11 NÂNG CAO VỚI SỰ HỖ TRỢ CỦA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC Hà Nội – 2011 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC  o0o  - NGUYỄN MINH ĐỨC VẬN DỤNG DẠY HỌC THEO GÓC VÀO PHẦN SỰ ĐIỆN LI CHƢƠNG TRÌNH HĨA HỌC LỚP 11 NÂNG CAO VỚI SỰ HỖ TRỢ CỦA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MƠN HĨA HỌC) Mã số: 60.14.10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Trần Trung Ninh Hà Nội – 2011 DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT ĐC : đối chứng GV : giáo viên HS : học sinh PPDH : phương pháp dạy học SGK : sách giáo khoa THPT : trung học phổ thông TN : thực nghiệm CNTT : công nghệ thông tin GD&ĐT : giáo dục đào tạo PP : phương pháp TCVL : tính chất vật lý TCHH : tính chất hóa học MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu 3 Nhiệm vụ nghiên cứu Khách thể đối tƣợng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Giả thuyết khoa học Phƣơng pháp nghiên cứu Lịch sử vấn đề nghiên cứu Cấu trúc luận văn CHƢƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA DẠY HỌC THEO GĨC TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC 1.1 Xu hƣớng đổi PPDH 1.1.1 Đổi PPDH giới 1.1.2 Đổi PPDH Việt Nam 1.1.3 Đổi PPDH trường THPT 1.2 Dạy học theo góc 11 1.2.1 Dạy học phân hóa 11 1.2.2 Quan điểm lí thuyết phong cách học tập 12 1.2.3 Dạy học theo góc dạy học mơn hóa học 14 1.3 Sử dụng CNTT việc hỗ trợ dạy học hóa học 20 1.3.1 Giáo dục công nghệ 20 1.3.2 Vai trò CNTT dạy học 21 1.3.3 Ưu nhược điểm ứng dụng CNTT dạy học hóa học 25 1.3.3.1 Ưu điểm 25 1.3.3.2 Hạn chế: 26 1.3.4 Nội dung ứng dụng CNTT dạy học theo góc 28 1.3.5 Thực trạng sử dụng PPDH tích cực có ứng dụng CNTT dạy học Hóa học tỉnh Yên Bái 29 1.3.5.1 Mục đích điều tra 29 1.3.5.2 Đối tượng điều tra 29 1.3.5.3 Kết điều tra 30 Tiểu kết chƣơng 32 CHƢƠNG ÁP DỤNG DẠY HỌC THEO GÓC PHẦN SỰ ĐIỆN LI CHƢƠNG TRÌNH HĨA HỌC LỚP 11 NÂNG CAO THPT VỚI SỰ HỖ TRỢ CỦA CƠNG NGHỆ THƠNG TIN 2.1 Phân tích chƣơng trình hóa học lớp 11 nâng cao 33 2.1.1 Mục tiêu chương trình hóa học 11 nâng cao 33 2.1.2 Cấu trúc chương trình: 35 2.1.3 Mục tiêu chương điện li chương trình hóa học 11 nâng cao 37 2.2 Vận dụng dạy học theo góc vào phần điện li chƣơng trình hóa học 11 nâng cao THPT 39 2.2.1 Quy trình thiết kế dạy học theo góc 39 2.2.2 Một số yêu cầu ý tổ chức dạy học theo góc 45 2.2.2.1 Một số yêu cầu lựa chọn kiến thức để áp dụng dạy học theo góc: 45 2.2.2.2 Một số ý tổ chức dạy học theo góc 47 2.2.3 Áp dụng dạy học theo góc vào phần điện li chương trình hóa học 11 nâng cao THPT 47 Giáo án 1: SỰ ĐIỆN LI 48 Giáo án 2: SỰ ĐIỆN LI CỦA NƢỚC – pH – CHẤT CHỈ THỊ AXIT, BAZƠ 61 Giáo án 3: PHẢN ỨNG TRAO ĐỔI TRONG DUNG DỊCH CÁC CHẤT ĐIỆN LI 74 Tiểu kết chƣơng 87 CHƢƠNG THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 3.1 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm sƣ phạm 88 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 88 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 88 3.2 Kế hoạch thực nghiệm sƣ phạm 89 3.2.1 Lựa chọn đối tượng thực nghiệm 89 3.2.2 Chuẩn bị cho thực nghiệm sư phạm 89 3.2.3 Tiến hành thực nghiệm 90 3.3 Kết thực nghiệm sƣ phạm 91 3.3.1 Kết đánh giá giáo viên HS 91 3.3.1.1 Kết điều tra giáo viên 91 3.3.1.2 Kết điều tra HS 91 3.3.2 Kết thực nghiệm sư phạm lớp thực nghiệm đối chứng 93 3.3.3 Xử lý kết thực nghiệm 96 3.4 Phân tích kết thực nghiệm 101 3.4.1 Tỉ lệ HS yếu kém, trung bình, giỏi 101 3.4.2 Đồ thị đường luỹ tích 102 3.4.3 Giá trị tham số đặc trưng 102 Tiểu kết chƣơng 104 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 105 TÀI LIỆU THAM KHẢO 107 PHỤ LỤC MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài [10], [16], [25] Ngày nay, với khối lượng tri thức khổng lồ phát triển mạnh mẽ khoa học kỹ thuật việc giúp người học nắm bắt khối lượng tri thức địi hỏi q trình giáo dục phải có đổi mạnh mẽ, đặc biệt PPDH Trong Nghị Trung ương Đảng lần thứ khóa VIII nhấn mạnh: “Phải đổi mạnh mẽ phương pháp giáo dục đào tạo, khắc phục lối truyền thụ chiều, rèn luyện thành nếp tư người học, bước áp dụng phương pháp đại vào trình dạy học” Đổi PPDH nhằm nâng cao chất lượng dạy học vấn đề trọng tâm, then chốt ngành giáo dục Đối với giáo dục bậc trung học, có đổi PPDH với phương châm “Dạy học lấy người học làm trung tâm” tức hướng tới tích cực, chủ động, sáng tạo người học; hướng tới việc đào tạo người có lực, tri thức phù hợp thời đại Tuy nhiên người học có phong cách học tập khác nhau, nên với giáo án đáp ứng phong cách học tập ưu người học sẽ: - Học tốt tiếp thu nhanh phương pháp dạy học phù hợp với phong cách học tập chiếm ưu người học - Khi kết học tập tăng lên lịng tự tin người học củng cố Điều tạo hiệu tích cực học tập - Có thể tạo hứng thú học tập trở lại người học chán nản với việc học - Mối quan hệ người dạy – người học cải thiện người học đạt nhiều thành cơng, thích thú với việc học Áp dụng lý thuyết phong cách học tập vào dạy học hướng thiết thực, mang lại nhiều lợi ích cho người học Bởi đáp ứng nguyên tắc dạy học phải phù hợp với đặc điểm tâm sinh lý lứa tuổi người học Và sở lý luận quan trọng để GV đổi PPDH theo hướng tích cực hóa người học cách hiệu khoa học Cũng lưu ý thêm rằng, kết áp dụng tốt GV xây dựng, lựa chọn mô hình phong cách học tập phù hợp với đặc điểm môn học Đồng thời, giúp người học ý thức rõ phong cách học tập ưu để có phương pháp tự học phát huy hạn chế tối đa ưu khuyết điểm thói quen học tập PPDH theo góc phương pháp nghiên cứu dựa quan điểm “phong cách học tập” đáp ứng yêu cầu PPDH theo góc PPDH tích cực nghiên cứu áp dụng có hiệu nước châu Âu phát triển, đặc biệt Bỉ Ở Việt Nam, phương pháp học theo góc triển khai số trường thuộc dự án Việt – Bỉ số môn học tiểu học trung học sở Hiện cơng trình nghiên cứu dạy học theo góc chủ yếu triển khai thử nghiệm cho số môn học cấp Tiểu học, trung học sở trường Cao đẳng Sư phạm từ dự án Việt -Bỉ: “Nâng cao chất lượng đào tạo, bồi dưỡng GV tiểu học trung học sở tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam”, vận dụng trường đại học sư phạm Thêm vào CNTT phần quan trọng công đưa nước ta phát triển nhanh hơn, hội nhập quốc tế hiệu Từ đó, Đảng Nhà nước ta ban hành chủ trương, sách, chương trình nhằm thúc đẩy phát triển CNTT lĩnh vực, đặc biệt giáo dục đào tạo Với đặc thù mơn Hóa học mơn khoa học lý thuyết thực nghiệm, với khái niệm khó trừu tượng, nhiều phản ứng xảy nhanh chậm, diễn tiến trình khó quan sát, số thí nghiệm độc hại, nguy hiểm, công thức không gian hai, ba chiều khó tưởng tượng với hỗ trợ CNTT nhược điểm khắc phục Xuất phát từ lí tơi lựa chọn đề tài: “Vận dụng dạy học theo góc vào phần điện li chương trình hóa học lớp 11 nâng cao với hỗ trợ CNTT” Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu áp dụng dạy học theo góc vào phần điện li Hóa học lớp 11 Sử dụng CNTT nhằm hỗ trợ dạy học theo góc, góp phần nâng cao chất lượng dạy học mơn Hóa học lớp 11 trường THPT Nhiệm vụ nghiên cứu Nghiên cứu lí luận q trình dạy học, xu hướng đổi phương pháp dạy – học Khả ứng dụng CNTT việc đổi PPDH Nghiên cứu tài liệu PPDH Hóa học trường phổ thơng Nghiên cứu PP dạy học theo góc Nghiên cứu cấu trúc nội dung chương trình hóa học phổ thơng, đặc biệt nội dung Hóa học lớp 11 phần Sự điện li Tiến hành thực nghiệm sư phạm trường THPT Lê Quý Đôn tỉnh Yên Bái ... học theo góc vào phần điện li chương trình hóa học lớp 11 nâng cao với hỗ trợ CNTT” Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu áp dụng dạy học theo góc vào phần điện li Hóa học lớp 11 Sử dụng CNTT nhằm hỗ. .. DỤNG DẠY HỌC THEO GÓC PHẦN SỰ ĐIỆN LI CHƢƠNG TRÌNH HĨA HỌC LỚP 11 NÂNG CAO THPT VỚI SỰ HỖ TRỢ CỦA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN 2.1 Phân tích chƣơng trình hóa học lớp 11 nâng cao 33 2.1.1 Mục tiêu chương. .. trúc chương trình mơn Hóa học 11 nâng cao THPT, phần điện li Phạm vi nghiên cứu Áp dụng PPDH theo góc thơng qua phần điện li – chương trình hóa học 11 THPT Giả thuyết khoa học Vận dụng dạy học theo