Báo cáo thực tập tại công ty TNHH Metro Cash & Carry Việt Nam

Chức năng thứ hai mà Metro phải đảm nhiệm là: công ty có vai trò là cầu nốigiữa nhà sản xuất với khách hàng thông qua việc tổ chức hoạt động kinh doanh mua và bán sản phẩm tại hệ thống c

DANH MỤC BẢNG, BIỂU, SƠ ĐỒ HÌNH VẼ

Trang

Sơ đồ 1-2: Cơ cấu tổ chức kho của công ty MCCVN 7

Bảng 2-1: Các chỉ tiêu tài chính năm 2006-2008 13Biểu đồ 2-1: Doanh thu của MCCVN từ 2006-2008 14Biểu đồ 2-2: Biểu đồ thay đổi doanh số bán của 15 Metro Hoàng Mai năm 2008

Sơ đồ 3-1: Sơ đồ tổ chức bộ máy quản trị Marketing 19

Bảng 3-1: Danh sách các trung tâm bán buôn Metro 28

LỜI MỞ ĐẦU

Những năm gần đây, bộ mặt kinh tế xã hội Việt Nam có nhiều chuyển biếntích cực Tốc độ tăng trưởng kinh tế ở mức khá Tình hình chính trị, xã hội ổn định,đời sống nhân dân ngày càng được cải thiện và nâng cao Đây là kết quả của chínhsách mở cửa, từng bước đưa nền kinh tế hội nhập vào khu vực và thế giới

Trong bối cảnh đó, các loại hình kinh doanh bán buôn, bán lẻ hiện đại dầnđược hình thành và phát triển trong mối quan hệ với quá trình công nghiệp hóa, đôthị hóa tại Việt Nam Hình thức kinh doanh phân phối bán buôn đang ngày càngđược mở rộng để bắt nhịp với tốc độ phát triển của nền kinh tế Tuy nhiên, khôngphải doanh nghiệp nào cũng thành công trong lĩnh vực này

Là một doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài, với lợi thế về kinh nghiệmtrong lĩnh vực phân phối bán buôn tại nhiều quốc gia trên thế giới, công ty TNHHMetro Cash&Carry Việt Nam đã và đang tạo được vị thế trong thị trường phân phốitại Việt Nam Xuất phát từ thực tế đó, cùng với mong muốn được tìm hiểu sâu vềloại hình kinh doanh này, em đã chọn công ty TNHH Metro Cash&Carry là cơ sởthực tập tốt nghiệp Bài báo cáo này là kết quả của 5 tuần thực tập tổng hợp ở công

ty Qua đó, em muốn giúp cho người đọc có cái nhìn tổng quát về công ty TNHHMetro Cash&Carry Việt Nam, và đặc biệt là tình hình tổ chức hoạt động Marketingcủa công ty

Do thời gian tiếp cận thực tế tại công ty chưa nhiều cũng như chiều sâu vềkiến thức còn hạn chế nên bài báo cáo này không tránh khỏi những thiếu sót Em rấtmong nhận được sự góp ý của các thầy cô để bài báo cáo trở nên hoàn thiện hơn

CHƯƠNG I: KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY TNHH METRO

CASH & CARRY VIỆT NAMI.1 Lịch sử ra đời công ty TNHH Metro Cash&Carry Việt Nam

Metro AG là tập đoàn bán buôn, bán lẻ quốc tế có trụ sở tại Đức Tập đoàn

giữ thị phần lớn nhất ở Đức và là một trong những hãng bán lẻ hoạt động toàn cầu.Metro đứng thứ ba ở Châu Âu và thứ tư trên thế giới Năm 2003, METRO đạt tổngdoanh thu gần 54 tỷ Euro Lợi nhuận trước thuế 817 triệu Euro, lợi nhuận sau thuế

496 triệu Euro Tính tới đầu năm 2007, METRO có cửa hàng ở hầu hết các châu lụctrên thế giới Việt Nam là một trong những nước có tốc độ kinh tế phát triển nhanh

ở khu vực Châu Á Các chuyên gia kinh tế dự đoán tốc độ tăng trưởng kinh tế ởViệt Nam sẽ là 7.5 - 8% đến năm 2010 Nhận thấy được tiềm năng kinh tế to lớn đó,Metro Cash & Carry là một trong những tập đoàn phân phối quốc tế đầu tiên quyếtđịnh phát triển cùng với thị trường Việt Nam

Đánh dấu bước đầu thâm nhập vào thị trường Việt Nam là sự ra đời của công

ty TNHH Metro Cash&Carry Việt Nam với trung tâm Metro Bình Phú vào năm

2002 Cho đến nay, công ty Metro Cash & Carry Việt Nam đã có hơn 8 trung tâmbán sỉ đang hoạt động rộng khắp toàn quốc: 3 trung tâm tại thành phố Hồ Chí Minh,

2 trung tâm ở thủ đô Hà Nội, và các trung tâm khác ở thành phố Cần Thơ, Đà Nẵng

và Hải Phòng Dự kiến Metro sẽ khai trương thêm 4 trung tâm nữa trên toàn quốcvào năm 2010

I.2 Chức năng và nhiệm vụ của công ty

I.2.1 Chức năng

hàng hóa, phân phối hàng hóa của các nhà cung cấp cũng như của chính Metro đếnvới khách hàng thông qua hệ thống các kho (hay còn gọi là các siêu thị) của Metro

Chức năng thứ hai mà Metro phải đảm nhiệm là: công ty có vai trò là cầu nốigiữa nhà sản xuất với khách hàng thông qua việc tổ chức hoạt động kinh doanh mua

và bán sản phẩm tại hệ thống các siêu thị Metro trên cả nước Công ty giữ chứcnăng quan trọng trong mạng lưới phân phối hàng hóa trên thị trường, có chức nănggiao tiếp, phối hợp giữa các công ty với nhà cung cấp và bạn hàng của mình từ đóđẩy mạnh quá trình cung ứng hàng hóa và sản phẩm tốt nhất đến với khách hàng

Ngoài ra, Metro còn có chức năng quản lý và giám sát nguồn hàng, hìnhthành khối lượng hàng hóa dự trữ và bảo vệ quản lý chất lượng hàng hóa nhằm bảođảm tính liên tục, ổn định trong kinh doanh, đảm bảo quyền lợi chính đáng củakhách hàng về phẩm chất hàng hóa

I.2.2 Nhiệm vụ của công ty

Để thực hiện được chức năng là cầu nối giữa nhà cung cấp sản phẩm vớikhách hàng, công ty TNHH Metro Cash&Carry Việt Nam có những nhiệm vụ sau:

Chịu trách nhiệm tìm kiếm, ký kết hợp đồng kinh doanh mua bán hàng hóavới nhà cung cấp sản phẩm, cung ứng nguồn hàng cho tất cả các kho của công ty

Tổ chức quản lý và giám sát, kiểm tra các mặt hàng kinh doanh tại kho.Giám sát về số lượng, chất lượng từng mặt hàng khi nhập về các kho; điều chỉnh vàbình ổn mức giá, luôn đảm bảo mức giá bán buôn cạnh tranh nhất, bảo vệ quyền lợicủa khách hàng

Bài trí, sắp xếp các gian hàng trong kho một cách khoa học; quy trình muahàng đơn giản, thuận tiện, thống nhất trong tất cả các kho nhằm tạo ra tính đồng bộ,mang đến sự hài lòng cho tất cả khách hàng

Tổ chức và quản lý các hoạt động kinh doanh được thường xuyên và liên tục,tạo công ăn việc làm cho cán bộ công nhân viên, không ngừng cố gắng phấn đấu cảithiện và nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho người lao động Bên cạnh đó,Metro đã và đang cố gắng tạo ra một môi trường làm việc đầy năng động, sáng tạo

và đoàn kết trong toàn công ty

I.3 Hình thức sở hữu và lĩnh vực kinh doanh của công ty

Công ty TNHH Metro Cash&Carry Việt Nam là công ty TNHH 100% vốnnước ngoài, chịu sự giám sát và quản lý của nhà nước Việt Nam, theo pháp luậtViệt Nam

Metro là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực phân phối hàng hóa theohình thức bán buôn Một phương thức kinh doanh mới và đã thành công trên thếgiới Hình thức kinh doanh bán sỉ hiện đại này tập trung chủ yếu vào các đối tượngkhách hàng chuyên nghiệp, như nhà hàng khách sạn, căn-tin, cũng như các nhàphân phối, đại lý, tạp hóa lớn và nhỏ Metro Cash & Carry không những mang đếncho nhóm khách hàng chuyên nghiệp điều kiện mua sắm thuận lợi nhất mà còn xâydựng cả một hệ thống hậu cần chuyên nghiệp nhằm hỗ trợ khách hàng phát triểncông việc kinh doanh của họ, thông qua việc: đưa ra giải pháp “one-stop-shopping”(đến một nơi mà bạn có thể mua tất cả hàng hóa), cải thiện chủng loại hàng hóa của

họ, đưa đến cho họ những sản phẩm chất lượng với mức giá hợp lý và ổn định

Hoạt động kinh doanh của công ty được tiến hành thông qua các phòng chứcnăng riêng biệt, phục vụ từng đối tượng khách hàng riêng biệt nhưng vẫn có mốiliên hệ mật thiết trên toàn hệ thống về thông tin khách hàng, giá cả các mặt hàng,chủng loại và số lượng các mặt hàng tồn tại trong kho…

I.4 Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý

chức theo quan hệ trực tuyến từ Tổng giám đốc đến giám đốc các khu vực, giám đốccác kho và các phòng ban thuộc các kho Hiện nay, hệ thống Metro có tất cả 8 khotương ứng với 8 bộ máy quản lý nhỏ nhưng được vận hành theo cùng 1 quy chế vàchịu sự quản lý trực tiếp của Tổng giám đốc

Sơ đồ 1-1: Cơ cấu tổ chức công ty TNHH MCCVN

(Nguồn: Phòng nhân sự, Metro Hoàng Mai)

Ở mỗi kho sẽ có một bộ máy quản lý riêng biệt, chịu sự điều hành trực tiếpcủa giám đốc phụ trách kho dựa theo những quy định chung của công ty Dưới đây

là mô hình các phòng ban của mỗi kho:

Tổng giám đốc

Giám đốc khu vực miền Bắc Giám đốc khu vực miền Trung và

miền Nam

Giám đốc Metro Hoàng Mai

Giám đốc Metro Thăng Long

Giám đốc Metro Hồng Bàng

Giám đốc Metro An Phú

Giám đốc Metro Bình Phú

Giám đốc Metro Hiệp Phú

Giám đốc Metro Hưng Lợi

Giám đốc Metro Đà Nẵng

Sơ đồ 1-2: Cơ cấu tổ chức kho của công ty MCCVN

(Nguồn: Phòng nhân sự, Metro Hoàng Mai)

 Tổng giám đốc: Là người đứng đầu công ty, nắm quyền điều hành chung,

do tập đoàn bổ nhiệm, là đại diện pháp nhân của công ty, quyết định toàn bộ hoạtđộng kinh doanh của công ty dưới sự chỉ đạo của ban lãnh đạo tập đoàn tại nướcngoài Đồng thời tổng giám đốc cũng là người đưa ra các quyết định mang tínhchiến lược cho toàn bộ công ty và cho mỗi kho, tùy theo tình hình thực tế của mỗikho

 Giám đốc khu vực: chịu trách nhiệm trực tiếp trước tổng giám đốc về tình

hình triển khai và tiến độ thực hiện các mục tiêu của toàn bộ khu vực quản lý

 Giám đốc trung tâm: trực tiếp điều hành hoạt động tại mỗi kho; đồng thời

nắm bắt tình hình của toàn công ty để có những điều chỉnh linh hoạt; thực hiện cáchoạt động theo sự chỉ đạo của giám đốc khu vực; thường xuyên báo cáo tình hìnhcủa kho mà mình quản lý cho giám đốc khu vực

Giám đốc trung tâm

Phòng nhân sự Phòng Customer Marketing

Phòng tài chính kế toán Phòng Tele Marketing

Phòng Hậu mãi Phòng kỹ thuật Phòng hỗ trợ bán hàng

Phòng quản lý sàn Phòng Decor

- Phòng Customer Marketing:

Thực hiện các chương trình xúc tiến bán đối với các khách hàng trọng điểm(khách hàng HORECA), tập trung chăm sóc những khách hàng này, đồng thời tìmkiếm khách hàng mới, mở rộng thị trường

- Phòng Tele Marketing:

Thực hiện các hoạt động chăm sóc khách hàng bằng điện thoại, các cuộcthăm viếng để duy trì mối quan hệ với khách hàng, nhắc nhở, kêu gọi khách hàngđến mua sắm tại Metro

- Phòng hỗ trợ bán hàng:

Hỗ trợ các bộ phận bán hàng gom hàng hóa theo đơn đặt hàng, thanh toán và

hỗ trợ vận chuyển hàng đến tay khách hàng theo hợp đồng đã ký trước

I.5 Khách hàng của Metro

Với đặc thù là một công ty phân phối, tham gia vào thị trường bán buôn,Metro đã xác định khách hàng của mình là những đối tượng mua với số lượng lớnhoặc mua với số lượng theo đơn vị tính của Metro

Biểu đồ 1-1: Cơ cấu khách hàng của MCCVN

Theo đó, những khách hàng của Metro bao gồm:

- Khách hàng HORECA: là những khách sạn, nhà hàng, quán bar hay

căng-tin lớn, có nhu cầu mua sắm hàng hóa với số lượng lớn để phục vụ cho công việckinh doanh của mình Những sản phẩm chủ yếu mà nhóm khách hàng này tiêu thụ

là các thực phẩm khô, thực phẩm tươi sống, hóa phẩm, các dụng cụ phục vụ nhàbếp, sản phẩm dệt may giành cho buồng, phòng và đồng phục của nhân viên Kháchhàng HORECA mua sắm thường xuyên theo đơn đặt hàng hằng ngày và thường yêu

có những yêu cầu về hỗ trợ vận chuyển Tuy số lượng khách hàng HORECA chỉchiếm khoảng 20% số khách hàng của toàn Metro nhưng doanh thu từ nhóm kháchhàng này chiếm đến 65% doanh số bán của Metro Điều này cho thấy, đây là mảngkhách hàng rất tiềm năng Tuy nhiên, trong giai đoạn kinh tế khó khăn, các nhàhàng, khách sạn không thu hút được nhiều khách như trước dẫn đến nguy cơ cắtgiảm số lượng hàng hóa mua sắm tại Metro Đây là một thách thức không nhỏ đốivới các cấp lãnh đạo chiến lược của Metro nhằm duy trì doanh số bán và lợi nhuậntrong thời kỳ khủng hoảng khi nhóm khách hàng trọng điểm cắt giảm tiêu dùng

- Khách hàng là các công ty, văn phòng, trường học: có nhu cầu mua hàng

hóa phục vụ nhu cầu của nội bộ Nhóm khách hàng này mua sắm không thườngxuyên nhưng giá trị mỗi đơn hàng thường lớn Các sản phẩm chủ yếu mà nhómkhách hàng này có nhu cầu là đồ văn phòng phẩm Tỷ lệ nhóm khách hàng này sovới tổng thể khách hàng mục tiêu chiếm khoảng 11% Hiện nay,Metro đang đẩymạnh chiến lược bán hàng tập trung vào nhóm khách hàng này, đặc biệt là nhómkhách hàng trường học Bởi đây là nhóm khách hàng có nhu cầu tiêu dùng khá lớn

và ổn định ngay cả khi nền kinh tế rơi vào trạng thái suy thoái

- Khách hàng Trader: là những khách hàng mua buôn số lượng lớn để bán lẻ

ra ngoài thị trường Khách hàng Trader mua sắm hầu hết các loại sản phẩm củaMetro Đây cũng là nhóm khách hàng có số lượng đông đảo (chiếm khoảng 60%tổng số khách hàng của Metro) Nhóm khách hàng này đến tận kho để mua hàng và

tự vận chuyển Giá trị mỗi hóa đơn mua hàng khá lớn với rất nhiều chủng loại hànghóa khác nhau Khách hàng Trader không đến kho mua hàng thường xuyên mà theođịnh kỳ hoặc tùy thuộc vào thị trường, khối lượng hàng hóa mà các khách hàng trựctiếp của họ tiêu thụ

- Khách hàng Family: là những khách hàng mua hàng hóa theo đơn vị tính

của Metro để phục vụ cho tiêu dùng Khi xã hội ngày càng phát triển, công việc bận

hướng mua sắm tại siêu thị để phục vụ sinh hoạt của hộ gia đình đang ngày càngphát triển Nhóm khách hàng này hiện tại chưa được phát triển và chưa phải làkhách hàng mục tiêu của Metro Tuy nhiên,trên thực tế lượng khách hàng này đếnmua sắm tại Metro là khá lớn Đây chính là những khách hàng tiềm năng mà Metrocần xem xét để có chiến lược bán hàng hợp lý

Với mỗi đối tượng khách hàng, công ty đều có những chính sách bán hàngkhác nhau bằng việc áp dụng các mức giá, chương trình khuyến mại, dịch vụ vậnchuyển và các chính sách khác nhằm phục vụ một cách tốt nhất nhu cầu đa dạng củakhách hàng

CHƯƠNG II: NĂNG LỰC KINH DOANH CỦA CÔNG TY

TNHH METRO CASH&CARRY VIỆT NAM

2.1 Nguồn tài chính

Khi mới thành lập vào đầu năm 2002, công ty có tổng số vốn đầu tư là 120triệu USD Nhưng kết thúc năm 2008, tổng nguồn vốn của Metro đạt 358,3 triệuUSD, tăng gấp 1,216 lần so với cùng kỳ năm 2007 Nguồn vốn này được chiathành vốn lưu động và vốn cố định

Vốn cố định được đầu tư cho việc xây dựng các kho, mua sắm trang thiết bịcho các kho và trụ sở chính của Công ty

Vốn lưu động được sử dụng là tiền mặt và tiền gửi ngân hàng Vốn lưu độngđược Công ty sử dụng để mua bán hàng hóa, chi trả các chi phí cho mọi hoạt độngkinh doanh của công ty

Metro là một trong những công ty nước ngoài kinh doanh hiệu quả tại thịtrường Việt Nam Với doanh thu năm 2008 đạt 3.468,56 tỷ đồng (tăng khoảng 30%

so với năm 2007), trong đó doanh thu từ nhóm khách hàng HORECA chiếm khoảng65%

Nhìn lại những năm trước đây, tổng doanh thu của Metro năm 2006 là2.224,47 tỷ đồng nhưng sau 3 năm tăng trưởng không ngừng, năm 2008 đã đạt3468,56 tỷ đồng Lợi nhuận sau thuế đạt từ 523,5 tỷ đồng năm 2006 lên 673,704 tỷđồng năm 2008 Qua đây ta thấy được sự tăng trưởng không ngừng của Metro ViệtNam Điều này chứng tỏ mô hình kinh doanh bán buôn mà tập đoàn Metro đã vàđang áp dụng tại Việt Nam là một mô hình kinh doanh thành công

Bảng 2-1: Các chỉ tiêu tài chính năm 2006-2008

+/-C.Lệch (3)/(2)

(Nguồn: Phòng tài chính kế toán – Metro Hoàng Mai)

Nhìn vào bảng kết quả hoạt động kinh doanh trên ta thấy; tình hình kinhdoanh của Metro qua các năm có sự thay đổi rất rõ rệt Doanh thu năm sau cao hơnnăm trước và đạt tỷ lệ tăng cao hơn Tổng doanh thu tăng từ 21,25% lên 28,6% Lợinhuận của công ty cũng tăng khá rõ rệt Tuy nhiên, trong năm 2008, tỷ lệ tăng lợinhuận giảm đáng kể so với năm 2007 (chỉ tăng 5,1%) Có thể lý giải cho hiện tượngtrên là do tình hình kinh tế thế giới nói chung và kinh tế Việt Nam nói riêng có rấtnhiều biến động Mức tăng trưởng kinh tế Việt Nam năm 2008 dừng lại ở con số6,2% Tỷ lệ lạm phát tăng cao trên 2 con số (23%) dẫn đến việc gia tăng giá cả tiêudùng Trong khi đó, thu nhập của người dân chưa được cải thiện đáng kể Điều này

dẫn tới việc sức mua giảm, đồng nghĩa với hiện tượng doanh số bán giảm kéo theodoanh thu và lợi nhuận giảm so với năm trước

Từ bảng các chỉ tiêu tài chính của Metro Việt Nam, ta có biểu đồ doanh thucủa công ty trong 3 năm 2006-2008:

Biểu đồ 2-1: Doanh thu của MCCVN từ 2006-2008

(Đơn vị: Tỷ VND)

Trong quá trình thực tập tại kho Hoàng Mai của công ty, tôi nhận thấy có sựthay đổi rõ rệt trong doanh thu bán hàng qua các tháng Điều này không chỉ xảy ra ởkho Hoàng Mai mà còn xảy ra ở tất cả các kho của Metro trên cả nước do sự thayđổi nhu cầu mang tính thời điểm của khách hàng ở các tháng trong năm

Biểu đồ 2-2: Biểu đồ thay đổi doanh số bán của Metro Hoàng Mai năm 2008

(Đơn vị: Tỷ VND)

Biểu đồ doanh số bán qua các tháng trong năm 2008 của kho HoàngMai cho thấy, doanh số tăng mạnh vào các tháng cận Tết, sau đó có chiều hướnggiảm và tăng chậm Nguyên nhân là do ở các tháng cuối năm, sức mua của kháchhàng ngày các tăng để phục vụ cho nhu cầu Tết Đặc biệt là vào tháng Tết (tháng 2dương lịch), doanh số đạt kỷ lục năm 2008 là 29,36 tỷ VND Đây là con số khá ấntượng đối với một kho vừa mới được thành lập không lâu Tuy nhiên, sau tháng Tết,sức mua giảm xuống đáng kể Bên cạnh sức mua của các khách hàng HORECA vẫnđược duy trì thì sức mua của khách hàng TRADER và FAMILY giảm xuống đáng

kể Sở dĩ xảy ra hiện tượng trên là do trong dịp Tết lượng hàng hóa mà nhóm kháchhàng này tiêu thụ là rất lớn, phục vụ đầy đủ nhu cầu của họ trước và sau Tết Cáctháng giữa năm, doanh thu được duy trì ở mức tương đối ổn định Từ tháng 10/

2008, doanh số bán lại tiếp tục tăng đột biến do nhu cầu chuẩn bị Tết của kháchhàng (từ 24,98 tỷ VND trong tháng 10, lên đến 29,142 tỷ VND trong tháng 12)

2.2 Nguồn nhân lực

Với một đội ngũ lao động hơn 3.000 nhân viên, Metro Cash & Carry trởthành một trong những nguồn sử dụng lao động chính của Việt Nam Trong đó:

 Tuổi bình quân: trên dưới 30 tuổi

 Nhân viên có trình độ từ cao đẳng trở lên: chiếm trên 60% tổng số

 Nhân viên có từ 1 đến 3 năm kinh nghiệm tại Metro: chiếm khoảng 40%.Với tuổi đời trung bình trên dưới 30 tuổi, có trình độ tay nghề, kỹ năng giaotiếp khá tốt, nhân viên Metro đã góp phần không nhỏ trong việc tạo dựng hình ảnhmột công ty năng động, nhiệt tình, là bạn đồng hành của khách hàng tiềm năng

Lực lượng nhân viên tại các kho được chia làm 3 ca làm việc: ca A từ 6h đến14h; ca B từ 8h30 đến 16h30; ca C từ 14h đến 22h Tất cả các nhân viên được nghỉ

1 ngày trong tuần và được ăn trưa tại kho Nhân viên của Metro được trang bị đồngphục, bảo hộ lao động đầy đủ

Mục tiêu quan trọng trong việc quản lý nhân sự của Metro là cung cấp chonhân viên cơ hội phát triển và nâng cao nghiệp vụ chuyên môn Do đó, Công ty yêucầu rất cao từ đội ngũ quản lí: họ phải có khả năng truyền cho nhân viên lòng nhiệttình đối với công việc để đạt được mục tiêu đề ra của công ty và dẫn dắt họ trêncon đường sự nghiệp Chỉ có những nhân viên nhận thức vai trò của mình và yêunghề thì mới có thể làm cho khách hàng hài lòng và do đó, về lâu dài sẽ đưa công tycùng phát triển lớn mạnh Những giá trị chuẩn mực và những quy chế đã được banhành thực sự trở thành kim chỉ nam hành động cho đội ngũ cán bộ công nhân viênMetro trong quá trình làm việc