Du lịch nội địa - Tiềm năng và thế mạnh của du lịch Thừa Thiên - Huế

ĐẶT VẤN ĐỀ Ngày nay, cùng với sự phát triển khoa học kĩ thuật, con người có nhiều thời gian nghỉ ngơi.Thu nhập của họ ngày một tăng. Nhu cầu về du lịch cũng phát triển với tốc độ cao.Hoạt động du lịch đã trở thành một ngành kinh tế quan trọng ở nhiều nước trên thế giới .Nó là cầu nối với thế giới bên ngoài và trong nước. Ở Việt Nam mặc dù ngành du lịch ra đời cách đây 40 năm nhưng nó chỉ có bước khởi sắc từ năm 1990 trở đi. Cùng với sự phát triển đi lên của đất nước, đời sống của người dân Việt Nam được cải thiện, nhu cầu du lịch của người dân trong nước không ngừng tăng lên. Thừa Thiên - Huế là một tỉnh có tài nguyên du lịch phong phú đa dạng .Nơi đây còn lưu lại một di sản vô cùng phong phú với hàng trăm công trình kiến trúc nghệ thuật đặc sắc đã trở thành di sản văn hoá của nhân loại. Bên cạnh đó , miền đất này được thiên nhiên ưu đãi tạo nên nhiều thắng cảnh nổi tiếng hoà quyện với quần thể di tích văn hoá làm cho Huế thêm quyến rũ .Với thế mạnh đó, Thừa Thiên - Huế được chính phủ xác định là một trong những trung tâm du lịch của Việt Nam .Trong chiến lược phát triển kinh tế xã hội của địa phương, du lịch được xác định là một ngành mũi nhọn trong tương lai, hoà cùng với sự phát triển của du lịch Việt Nam. Du lịch Thừa Thiên - Huế trong những năm qua đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể .Từ năm 1990, số lượng khách du lịch trong cả nước và quốc tế đến Thừa Thiên - Huế tăng lên một cách rõ nét, trong đó khách du lịch nội địa luôn chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu của tổng khách du lịch. Trong những năm gần đây, nhu cầu du lịch nội địa càng tăng, Thừa Thiên - Huế đã khẳng định là một điểm đến du lịch, một thương hiệu du lịch nổi tiếng trên thị trường du lịch nội địa. Tiềm năng du lịch nội địa của Thừa Thiên - Huế là rất lớn và càng ngày càng phát triển. Vậy tiềm năng, thế mạnh của du lịch nội địa của Thừa Thiên - Huế là gì? Khách du lịch nội địa có những đặc điểm gì? Họ cần những nhu cầu gì khi đi đến Huế du lịch? Những nhà làm kinh doanh du lịch, chúng ta cần phải có những biện pháp và chính sánh gì để có thể phát triển tiềm năng và thế mạnh du lịch nội địa Huế? Xuất phát từ thực tế đó trong thời gian thực tập cuối khoá, tôi đã chọn đề tài : “Du lịch nội địa - Tiềm năng và thế mạnh của du lịch Thừa Thiên - Huế” để làm khóa luận tốt nghiệp của mình . Mục đích của đề tài là: - Xác định tiềm năng và thế mạnh của du lịch Thừa Thiên - Huế đối với sự phát triển du lịch nội địa. - Xác định những đặc điểm và nhu cầu của khách du lịch nội địa khi chọn Huế là điểm đến của mình. -Trên cơ sở phân tích số liệu có sẵn và kết quả từ những bảng điều tra thăm dò để đưa ra những biện pháp thu hút khách du lịch nội địa, tăng mức chi tiêu và thời gian lưu trú của khách . Để đạt được mục đích nêu trên, tôi đã sử dụng các phương pháp nghiên cứu sau: - Phương pháp duy vật biện chứng và duy vật lịch sử . - Phương pháp tổng hợp thống kê phân tích. - Phương pháp điều tra, phỏng vấn. - Phương pháp chuyên gia, phương pháp hệ thống . Do giới hạn về thời gian và kiến thức nên đề tài vẫn tồn tại những hạn chế và sai sót, kính mong được sự góp ý của quý thầy cô và các bạn. Chân thành cảm ơn!

PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Ngày nay, với phát triển khoa học kĩ thuật, người có nhiều thời gian nghỉ ngơi.Thu nhập họ ngày tăng Nhu cầu du lịch phát triển với tốc độ cao.Hoạt động du lịch trở thành ngành kinh tế quan trọng nhiều nước giới Nó cầu nối với giới bên ngồi nước Ở Việt Nam ngành du lịch đời cách 40 năm có bước khởi sắc từ năm 1990 trở Cùng với phát triển lên đất nước, đời sống người dân Việt Nam cải thiện, nhu cầu du lịch người dân nước không ngừng tăng lên Thừa Thiên - Huế tỉnh có tài nguyên du lịch phong phú đa dạng Nơi lưu lại di sản vô phong phú với hàng trăm cơng trình kiến trúc nghệ thuật đặc sắc trở thành di sản văn hoá nhân loại Bên cạnh , miền đất thiên nhiên ưu đãi tạo nên nhiều thắng cảnh tiếng hoà quyện với quần thể di tích văn hố làm cho Huế thêm quyến rũ Với mạnh đó, Thừa Thiên - Huế phủ xác định trung tâm du lịch Việt Nam Trong chiến lược phát triển kinh tế xã hội địa phương, du lịch xác định ngành mũi nhọn tương lai, hoà với phát triển du lịch Việt Nam Du lịch Thừa Thiên - Huế năm qua đạt nhiều thành tựu đáng kể Từ năm 1990, số lượng khách du lịch nước quốc tế đến Thừa Thiên - Huế tăng lên cách rõ nét, khách du lịch nội địa chiếm tỷ trọng lớn cấu tổng khách du lịch Trong năm gần đây, nhu cầu du lịch nội địa tăng, Thừa Thiên - Huế khẳng định điểm đến du lịch, thương hiệu du lịch tiếng thị trường du lịch nội địa Tiềm du lịch nội địa Thừa Thiên - Huế lớn ngày phát triển Vậy tiềm năng, mạnh du lịch nội địa Thừa Thiên - Huế gì? Khách du lịch nội địa có đặc điểm gì? Họ cần nhu cầu đến Huế du lịch? Những nhà làm kinh doanh du lịch, cần phải có biện pháp sánh để phát triển tiềm mạnh du lịch nội địa Huế? Xuất phát từ thực tế thời gian thực tập cuối khố, tơi chọn đề tài : “Du lịch nội địa - Tiềm mạnh du lịch Thừa Thiên - Huế” để làm khóa luận tốt nghiệp Mục đích đề tài là: - Xác định tiềm mạnh du lịch Thừa Thiên - Huế phát triển du lịch nội địa - Xác định đặc điểm nhu cầu khách du lịch nội địa chọn Huế điểm đến -Trên sở phân tích số liệu có sẵn kết từ bảng điều tra thăm dò để đưa biện pháp thu hút khách du lịch nội địa, tăng mức chi tiêu thời gian lưu trú khách Để đạt mục đích nêu trên, sử dụng phương pháp nghiên cứu sau: - Phương pháp vật biện chứng vật lịch sử - Phương pháp tổng hợp thống kê phân tích - Phương pháp điều tra, vấn - Phương pháp chuyên gia, phương pháp hệ thống Do giới hạn thời gian kiến thức nên đề tài tồn hạn chế sai sót, kính mong góp ý q thầy bạn Chân thành cảm ơn! Phần II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương I : CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU I Khái niệm du lịch khách du lịch Khái niệm du lịch Hoạt động du lịch mang tính chất tổng hợp nên góc độ tiếp cận có cách định nghĩa khác + Năm 1963, Hội nghị Liên Hiệp quốc du lịch Roma định nghĩ sau: Du lịch tổng hợp mối quan hệ, tượng hoạt động kinh tế bắt nguồn từ hành trình lưu trú cá nhân hay tập thể bên nơi thường xuyên họ với mục đích hịa bình + Theo tự điển bách khoa toàn thư Việt Nam (1966) Du lịch dạng nghỉ dưỡng, tham quan tích cực người ngồi nơi cư trú với mục đích: nghỉ ngơi, giải trí, xem danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, cơng trình văn hóa nghệ thuật… Hay: Du lịch ngành kinh doanh tổng hợp có hiệu cao nhiều mặt: nâng cao hiểu biết thiên nhiên, truyền thống lịch sử văn hóa dân tộc, từ góp phần làm tăng tình u đất nước; người nước ngồi tình hữu nghị với dân tộc mình; mặt kinh tế lĩnh vực kinh doanh mang lại hiệu lớn; coi hình thức xuất hàng hóa dịch vụ chỗ + Tổ chức du lịch giới (WTO) nhìn nhận du lịch góc độ tổng quát hơn: “Du lịch toàn hoạt động người đến lại nơi ngồi mơi trường ngày họ thờ gian định với mục đích giải trí, cơng vụ hay mục đích khác” + Theo khoản 1, điều 4, Luật Du lịch Việt Nam định nghĩa : “Du lịch hoạt động người nơi cư trú thường xuyên nhằm thỏa mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng thời gian định” Khái niệm khách du lịch + Theo khoản 1, điều 4, Luật Du lịch Việt Nam: “Khách du lịch người du lịch kết hợp du lịch, trừ trường hợp học, làm việc hành nghề để nhận thu nhập nơi đến” + Theo Tổ chức du lịch giới (WTO) , thì: Một số đặc trưng du khách: - Là người khỏi nơi cư trú - Khơng du lịch mục đích kinh tế - Rời khỏi nơi cư trú trêm 24 - Khoảng cách tối thiểu từ nhà đến địa điểm đến ( 30, 40 50 dặm) tùy vào khái niệm nước  Du khách quốc tế Năm 1963 hội nghị Liên Hiệp Quốc du lịch Roma, Ủy ban thống nhất: “ Khách du lịch quốc tế người thăm viếng số nước khác nơi cư trú với lý ngồi mục đích hành nghề để nhận thu nhập từ nước viếng thăm” Năm 1989, “ Tuyên bố Lahaye du lịch” Hội nghị liên minh Quốc hội du lịch: Khách du lịch quốc tế người: Trên đường thăm nước khác với nước mà họ cư trú thường xuyên Mục đích chuyến tham quan, thăm viếng nghỉ ngơi không thời gian tháng, tháng phải xin phép gia hạn Khơng làm việc để trả thù lao nước đến ý muốn khách hay yêu cầu nước sở Sau kết thúc đợt tham quan ( hay lưu trú) phải rời khỏi nước đến để nước nơi cư trú đến nước khác Theo định nghĩa Tổ chức du lịch giới (WTO): “ Khách du lịch quốc tế người viếng thăm nước ngồi nơi cư trú thường xun thời gian 24 không vượt năm khơng nhằm mục đích kiếm tiền” Khoản 3, điều 34, Luật Du lịch Việt Nam định nghĩa sau: “Khách du lịch quốc tế người nước ngoài, người Việt Nam định cư nước vào Việt Nam du lịch; cơng dân Việt Nam, người nước ngồi cư trú Việt Nam nước du lịch”  Du khách nội địa Tổ chức du lịch giới (WTO) đưa định nghĩa khách du lịch nội địa sau: “Khách du lịch nội địa người cư trú nước, không kể quốc tịch thăm viếng nơi cư trú thường xuyên thời gian 24 cho mục đích ngồi việc hành nghề để kiếm tiền nơi viếng thăm” Theo khoản 2, điều 43, Luật Du lịch Việt Nam: “ Khách du lịch nội địa cơng dân Việt Nam, người nước ngồi thường trú Việt Nam du lịch phạm vi lãnh thổ Việt Nam” II Các loại hình du lịch Việc phân loại loại hình du lịch có ý nghĩa to lớn , cho phép xác định mạnh sở du lịch, từ xác định cấu khách hàng mục tiêu điểm du lịch Nó phân theo tiêu thức sau: Căn vào động khách du lịch : Loại nhằm thỏa mãn nhu cầu cần mở rộng hiểu biết nghệ thuật, phong tục tập quán người dân nơi họ đến, tình hình kinh tế xã hội nứớc họ đến thăm… - Du lịch lịch sử : Nhằm tìm hiểu lịch sử quốc gia, dân tộc… qua việc đưa khách đến nơi ghi dấu kiện lịch sử, viện bảo tàng lịch sử, di tích cách mạng… - Du lịch sinh thái Nhằm thỏa mãn nhu cầu với thiên nhiên khách du lịch, thường vùng mà thiên nhiên bảo vệ tốt, chưa bị nhiễm, có tham gia người dân địa phương, có ý thức mang tính giáo dục cao - Du lịch nghỉ ngơi, giải trí : Nhằm hưởng thụ vui chơi, giải trí sau ngày lao động mệt nhọc, để phục hồi thể lực, tinh thần cho người - Các loại hình du lịch túy nhu cầu thể chất tinh thần khách du lịch du lịch thể thao, du lịch chữa bệnh, du lịch hành hương tơn giáo, du lịch hồi niệm,… - Du lịch công vụ, hội nghị, hội thảo: vừa công tác kết hợp với giải trí, vui chơi - Du lịch mang tính xã hội viếng thăm bạn bè, người thân, dự lễ cưới… - Du lịch cảnh Thông thường người du lịch với nhiều nhu cầu nảy sinh khác nên thường có kết hợp vài thể loại du lịch lúc Căn vào phạm vi lãnh thổ chuyến - Du lịch quốc tế: chuyến du lịch mà nơi cư trú khách du lịch nơi đến du lịch thuộc hai quốc gia khác nhau, khách du lịch qua biên giới tiêu ngoại tệ nơi đến du lịch - Du lịch nội địa : hình thức du lịch cư trú công dân nước đến địa phương khác ngồi nơi cư trú thường xun Căn vào phương tiện lại - Du lịch ôtô - Du lịch xe máy - Du lịch tàu thủy - Du lịch xe đạp, xe máy… Căn vào loại hình du lịch - Du lịch nghỉ biển - Du lịch nghỉ núi - Du lịch nông thôn - Du lịch thăm quan thành phố Căn vào phương tiện lưu trú - Du lịch khách sạn - Du lịch nhà trọ - Du lịch camping, bungalow - Du lịch làng du lịch,… Căn vào độ tuối khách du lịch - Du lịch thiếu niên - Du lịch gia đình - Du lịch dành cho người cao tuổi - Du lịch dành cho người bị khuyết tật - Du lịch tình thương dành cho trại trẻ mồ cơi Căn vào cách thức tổ chức - Du lịch theo đồn thể, cơng đồn… - Du lịch cá nhân III Thị trường du lịch Bản chất nội dung khái niệm thị trường du lịch Để đảm bảo cho hoạt động du lịch khơng bị ách tắc dịch vụ phải tạo hàng hóa nhiều dạng mua bán, phải tiêu dùng Nhưng q trình mua bán diễn thị trường Vì du lịch tồn thị trường chung Có thể biểu diễn thị trường du lịch mối quan hệ với thị trường sơ đồ sau (xem sơ đồ 1) Tuy nhiên việc phân định ranh giới thị trường thành phần khó Ranh giới chúng khơng cố định mà linh hoạt, có vùng đan xen lẫn thị trường, tác động qua lại ảnh hưởng lẫn Thị trường Thị trường tư liệu sản xuất Thị trường tư liệu tiêu dùng Thị trường du lịch Thị trường khác Sơ đồ1: Thị trường du lịch phận thị trường chung Dưới góc độ nhà kinh doanh du lịch thị trường du lịch nhóm khách hàng có mong muốn sức mua sản phẩm du lịch chưa đáp ứng Tuy nhiên, nói thị trường du lịch khơng nói riêng cung cầu mà lúc phải có hai thành phần thị trường nói mối quan hệ chúng Như chất, thị trường du lịch coi phận cấu thành tương đối đặc biệt thị trường hàng hóa nói chung Chúng ta hiểu thị trường du lịch phận thị trường chung, phạm trù sản phẩm lưu thơng hàng hóa, dịch vụ du lịch phản ánh toàn quan hệ người mua người bán, cung cầu toàn mối quan hệ, thông tin kinh tế, kỹ thuật gắn với mối quan hệ lĩnh vực du lịch Đặc điểm thị trường du lịch Thị trường du lịch có đầy đủ đặc điểm thị trường lĩnh vực khác Ngồi cịn có đặc trưng riêng làm cho thị trường du lịch có tính độc lập tương đối so với thị trường hàng hóa Đó là: - Xuất muộn so với thị trường hàng hóa nói chung - Việc mua , bán sản phẩm du lịch thực điểm du lịch, nơi “sản xuất” hàng hóa du lịch - Trên thị trường du lịch, cung-cầu chủ yếu dịch vụ - Quan hệ mua bán thị trường du lịch quan hệ mua bán gián tiếp - Đối tượng mua, bán thị trường du lịch đa dạng đặc biệt - Quan hệ thị trường người mua người bán kéo dài kể từ khách du lịch định mua hàng đến khách hàng trở nơi cư trú - Sản phẩm du lịch khơng tiêu thụ, khơng bán khơng có giá trị lưu kho - Thị trường du lịch mang tính thời vụ rõ rệt IV Một số vấn đề kinh doanh du lịch Kinh doanh du lịch kinh doanh dịch vụ, cung cấp sản phẩm du lịch cho du khách đồng thời ngành khác mục tiêu hàng đầu kinh doanh du lịch lợi nhuận Điều 38 Luật Du lịch Việt quy định ngành, nghề kinh doanh du lịch: “ Kinh doanh du lịch kinh doanh dịch vụ, bao gồm ngành nghề sau: Kinh doanh lữ hành; Kinh doanh lưu trú du lịch; Kinh doanh vận chuyển khách du lịch; 4.Kinh doanh phát triển khu du lịch, điểm du lịch; Kinh doanh dịch vụ du lịch khác.” Các loại hình kinh doanh du lịch 1.1 Kinh doanh lữ hành nội địa lữ hành quốc tế Theo định 60 QĐ/DL ngày 29/04/1995 Tổng cục du lịch Việt Nam : - “ Doanh nghiệp lữ hành quốc tế có trách nhiệm xây dựng , bán chương trình trọn gói phần theo yêu cầu khách để trực tiếp thu hút khách nước đến Việt Nam, đưa cơng dân Việt Nam, người nước ngồi cư trú Việt Nam du lịch nước ngồi Thực chương trình bán ký hợp đồng ủy thác phần, trọn gói cho lữ hành nội địa” - “ Doanh nghiệp lữ hành nội địa có trách nhiệm xây dựng, bán, tổ chức thực chương trình du lịch nội địa; nhận ủy thác để thực dịch vụ chương trình du lịch” 1.2 Kinh doanh dịch vụ lưu trú Lưu trú nhu cầu bản, thiết yếu khách du lịch chuyến Lưu trú ( ăn, nghỉ ngơi ) dù khơng phải mục đích chuyến đến điểm du lịch, khách du lịch tìm tìm đến sở lưu trú trước tiên Do đó, kinh doanh dịch vụ lưu trú phận thiếu kinh doanh dịch vụ du lịch Doanh thu từ phận chiếm tỷ trọng lớn kinh doanh du lịch ( từ 20%-40% cao tùy vào nước, đơn vị) Tham gia hoạt động kinh doanh lưu trú khách sạn, motel, villa, bungalow, làng du lịch, khu cắm trại… 1.3 Kinh doanh dịch vụ vận chuyển khách du lịch Ở khía cạnh nhu cầu du lịch nhu cầu lại, phương tiện vận chuyển thiếu Dịch vụ vận chuyển nhằm đưa khách từ nơi cư trú đến điểm du lịch, từ điểm du lịch đến điểm du lịch khác Các phương tiện vận chuyển là: máy bay, ôtô, tàu hỏa, xe máy, xe đạp., thuyền du lịch,… 1.4 Kinh doanh phát triển khu du lịch, điểm du lịch Theo khoản 1, điều 67, Luật Du lịch Việt Nam quy định: “Kinh doanh phát triển khu du lịch, điểm du lịch bao gồm đầu tư bảo tồn, nâng cấp tài nguyên du lịch có; đưa tài nguyên tiềm vào khai thác; phát triển khu du lịch, điểm du lịch mới; kinh doanh xây dựng kết cấu hạ tầng du lịch, sở vật chất-kỹ thuật du lịch.” 1.5 Kinh doanh dịch vụ khác Ngoài dịch vụ nêu doanh nghiệp du lịch cịn kinh doanh thêm số dịch vụ khác có liên quan: kinh doanh dịch vụ giải trí, bán hàng lưu niệm, hàng thủ công mỹ nghệ Kinh doanh lữ hành Kinh doanh lưu trú Kinh doanh du lịch Kinh doanh phát triển khu du lịch, điểm du lịch Kinh doanh khác… Kinh doanh vận chuyển 10 ... Căn vào loại hình du lịch - Du lịch nghỉ biển - Du lịch nghỉ núi - Du lịch nông thôn - Du lịch thăm quan thành phố Căn vào phương tiện lưu trú - Du lịch khách sạn - Du lịch nhà trọ - Du lịch. .. bungalow - Du lịch làng du lịch, … Căn vào độ tuối khách du lịch - Du lịch thiếu niên - Du lịch gia đình - Du lịch dành cho người cao tuổi - Du lịch dành cho người bị khuyết tật - Du lịch tình... lịch - Du lịch nội địa : hình thức du lịch cư trú công dân nước đến địa phương khác nơi cư trú thường xuyên Căn vào phương tiện lại - Du lịch ôtô - Du lịch xe máy - Du lịch tàu thủy - Du lịch