Nâng cao hiệu quả của công tác lập kế hoạch sản xuất kinh doanh tại công ty cổ phần May 10

Nền kinh tế nước ta đã và đang có những bước phát triển không ngừng, ngày càng tiến tới hội nhập sâu rộng với nền kinh tế thế giới. Chúng ta đã biết tận dụng những ưu thế khi gia nhập WTO, đồng thời vượt qua được khó khăn trong cuộc khủng hoảng kinh tế toàn cầu để qua đó dần khẳng định vị thế của Việt Nam trên trường quốc tế. Dệt may được coi là một trong những ngành quan trọng, mang lại nhiều giá trị, góp phần không nhỏ vào những thành tích chung của nền kinh tế. Với ưu thế của một ngành thu hút lao động lớn, vừa tạo ra giá trị hàng hóa, phục vụ tiêu dùng trong và ngoài nước, dệt may thực sự chiếm một vị trí chủ chốt những ngành công nghiệp cũng trong kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam. Với vai trò là cánh chim đầu đàn của ngành dệt may Việt Nam, công ty cổ phần May 10 đã và đang thực hiện nhiều chương trình, hành động và chiến lược mới để bắt nhịp với xu thế hôi nhập quốc tế của nước nhà. Một trong những công tác quan trọng phải kể đến đó là nâng cao chất lượng trong việc lập và thực hiện kế hoạch kinh doanh của công ty. Đối với một doanh nghiệp bất kỳ thì hoạt động lập kế hoạch là chức năng đầu tiên của quá trình quản lý, có vai trò rất quan trọng. Lập kế hoạch gắn liền với việc lựa chọn mục tiêu và chương trình hành động trong tương lai, là cơ sở để xác định và triển khai các chức năng còn lại là tổ chức, lãnh đạo, kiểm tra. Bởi vậy chất lượng của công tác lập kế hoạch sản xuất kinh doang được nâng cao sẽ là điều kiện

Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Phương Thu LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan đây là bài chuyên đề do tự em viết có tham khảo thêm các sách, báo, các tài liệu của công ty và các tài liệu trên các website đã được chú giải trong Danh mục tài liệu tham khảo, ngoài ra không hề sao chép bất kì tài liệu hay bất kì các bài luận văn, chuyên đề nào khác Hà Nội, Ngày 12 tháng 12 năm 2011 Chữ ký của sinh viên SV: Nguyễn Đăng Trung Lớp: Kế hoạch 50A Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Phương Thu Mục lục LỜI MỞ ĐẦU 1 PHẦN I: LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ HOẠCH SẢN XUẤT KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP 3 I Cơ sở lý luận 3 1 Kế hoạch hóa trong doanh nghiệp: 3 1.1 Khái niệm và vai trò của Kế hoạch hóa trong nền kinh tế thị trường .3 1.1.1 Khái niệm về Kế hoạch hóa 3 1.1.2 Vai trò của KHH trong nền Kinh tế thị trường .3 1.2 Khái quát các kế hoạch chức năng trong doanh nghiệp và mối quan hệ giữa các kế hoạch chức năng 4 1.2.1 Kế hoạch maketing 4 1.2.2 Kế hoạch sản xuất và dự trữ 4 1.2.3 Kế hoạch nhân sự 4 1.2.4 Kế hoạch tài chính 4 1.2.5 Kế hoạch R&D .5 1.2.6 Mối quan hệ giữa các Kế hoạch chức năng 5 2 Kế hoạch sản xuất trong doanh nghiệp 6 2.1 Khái quát kế hoạch sản xuất trong doanh nghiệp 6 2.1.1 Vai trò hoạt động sản xuất trong doanh nghiệp 6 2.1.2 Kế hoạch sản xuất trong hoạt động quản lý sản xuất .6 2.2 Kế hoạch năng lực sản xuất 8 2.2.1 Xác định công suất 8 2.2.2 Dự báo nhu cầu sử dụng công suất 8 2.3 Kế hoạch hóa các nguồn sản xuất 8 2.3.1 Kế hoạch sản xuất tổng thể .8 2.3.2 Kế hoạch chỉ đạo sản xuất 9 2.3.3 Kế hoạch nhu cầu sản xuất .9 2.3.4 Kế hoạch tiến độ sản xuất .10 II Quy trình lập kế hoạch sản xuất kinh doanh: 12 1 Nghiên cứu và dự báo 12 2 Thiết lập các mục tiêu 13 3 Phát triển các tiền đề .14 4 Xây dựng các phương án 14 5 Đánh giá các phương án .14 6 Lựa chọn phương án và ra quyết định 14 III Phương pháp lập Kế hoạch Sản xuất Kinh doanh 15 SV: Nguyễn Đăng Trung Lớp: Kế hoạch 50A Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Phương Thu 1 Những yêu cầu đối với công tác lập Kế hoạch Sản xuất Kinh doanh của doanh nghiệp 15 2 Các căn cứ để lập kế hoạch sản xuất kinh doanh 15 2.1 Căn cứ vào chủ trương, đường lối , chính sách phát triển kinh tế xã hội của Đảng và Nhà nước 15 2.2 Căn cứ vào kết quả điều tra nghiên cứu thị trường 16 2.3 Căn cứ vào kết quả phân tích và dự báo về tình hình sản xuất kinh doanh , về khả năng nguồn lực có thể khai thác 16 3 Các phương pháp lập kế hoạch sản xuất kinh doanh 16 3.1 Phương pháp cân đối 16 3.2 Phương pháp tỷ lệ cố định 17 3.3 Phương pháp lập kế hoạch sản xuất kinh doanh từ việc phân tích các nhân tố tác động 17 3.4 Phương pháp lợi thế vượt trội .18 3.5 Phương pháp mô hình PIMS (Profit Impact Market Strategy) .18 3.6 Phương pháp phân tích chu kỳ sống của sản phẩm 19 IV Sự cần thiết phải nâng cao hiệu quả của công tác lập kế kế hoạch sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 19 1 Công tác KHSXKD doanh nghiệp phù hợp với nền kinh tế thị trường: 19 2 Nâng cao chất lượng của công tác kế hoạch trong doanh nghiệp, đảm bảo hiệu quả SXKD: 20 3 Tạo điều kiện cho các nhà quản lý trong công tác kiểm tra, kiểm soát hoạt động của doanh nghiệp: 21 PHẦN 2: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI CÔNG TY MAY 10 22 I Tổng quan về công ty May 10 22 1 Lịch sử hình thành và phát triển công ty 22 2 Cơ cấu tổ chức 23 3 Đặc điểm hoạt động kinh doanh 26 3.1 Các sản phẩm chính 26 3.2 Quy trình công nghệ sản xuất .26 4 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty May10 trong thời gian qua 27 4.1 Kết quả sản xuất kinh doanh 27 4.2 Những thuận lợi và khó khăn .28 4.2.1 Về thuận lợi 28 4.2.2 Những khó khăn 28 II Thực trạng công tác lập kế hoạch sản xuất kinh doanh tại công ty may 10 28 1 Tổ chức công tác lập kế hoạch sản xuất kinh doanh Phụ trách: Phòng kế hoạch .28 SV: Nguyễn Đăng Trung Lớp: Kế hoạch 50A Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Phương Thu 2 Các căn cứ lập kế hoạch tại công ty .29 2.1 Căn cứ vào chỉ tiêu kế hoạch do Tập Đoàn Dệt –May giao 29 2.2 Căn cứ vào kết quả nghiên cứu và dự báo thị trường 29 2.3 Căn cứ vào năng lực hiện có của Công ty 31 2.4 Căn cứ vào kết quả đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch năm trước 31 3 Quy trình lập Kế hoạch sản xuất kinh doanh .32 3.1 Chuẩn bị lập kế hoạch 32 3.2 Lập kế hoạch 32 3.2.1 Lập kế hoạch sản xuất gia công 32 3.2.2 Kế hoạch sản xuất và giao hàng 33 3.2.3 Kế hoạch sản xuất tháng .34 3.2.4 Kế hoạch tiến độ sản xuất .34 3.2.5 Phát lệnh sản xuất 35 3.3 Theo dõi đánh giá và điều chỉnh 36 III Đánh giá công tác lập kế hoạch sản xuất kinh doanh tại công ty 37 1 Những kết quả đạt được .37 2 Đánh giá: 39 2.1 Ưu điểm: .39 2.2 Hạn chế: 39 2.2.1 Quy trình lập kế hoạch còn tương đối thụ động 39 2.2.2 Chưa đi sâu trong việc phân tích đánh giá thực trạng và tìm hiểu thị trường 40 2.2.3 Công tác dự báo còn hạn chế 40 2.2.4 Một số hạn chế khác .40 2.3 Nguyên nhân của các hạn chế 40 PHẦN III ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 42 I Quan điểm về vai trò của lập kế hoạch .42 II Định hướng của công ty May 10 giai đoạn 2010-2020 42 1 Định hướng phát triển của toàn ngành Dệt – May .42 1.1 Quan điểm phát triển .42 1.2 Định hướng phát triển 43 2 Định hướng của Tổng công ty May 10 45 III Các giải pháp nâng cao hiệu quả của công tác lập KH tại CT May10 47 1 Hoàn thiện phân tích đánh giá thực trạng .47 2 Tăng cường công tác dự báo 48 2.1 Dự báo về nhu cầu thị trường .48 2.2 Dự báo về nhu cầu nhân lực 48 2.3 Dự báo về năng lực sản xuất 49 3 Một số ý kiến đóng góp với công ty .49 KẾT LUẬN 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO .51 SV: Nguyễn Đăng Trung Lớp: Kế hoạch 50A Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Phương Thu DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT KH: Kế hoạch KHH: Kế hoạch hóa KTTT: Kinh tế thị trường KHSXKD: Kế hoạch Sản xuất Kinh doanh DN: Doanh nghiệp SV: Nguyễn Đăng Trung Lớp: Kế hoạch 50A Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Phương Thu DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ Hình 1.1: Mối quan hệ giữa các kế hoạch chức năng trong DN 5 Sơ đồ 1.2: Sơ đồ quy trình kế hoạch hóa sản xuất 7 Bảng 2.1: Danh mục các sản phẩm may mặc chủ yếu 26 Bảng 2.2: Kết quả thực hiện hoạt động sản xuất kinh doanh từ 2006 đến 2010 .27 Bảng 2.3: Doanh thu bán hàng theo chủng loại sản phẩm 27 Sơ đồ 2.4: Cơ cấu phòng Kế hoạch của công ty May 10 .29 Bảng 2.5: Mẫu giao kế hoạch gia công năm .32 Bảng 2.6: Kế hoạch sản xuất và giao hàng tháng 12 33 Bảng 2.7: Mẫu kế hoạch sản xuất tháng 12 34 Bảng 2.8: Mẫu lênh sản xuất hàng Mangharams 36 Bảng 2.9: Tình hình thực hiện kế hoạch giai đoạn 2006-2010 37 SV: Nguyễn Đăng Trung Lớp: Kế hoạch 50A Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Phương Thu LỜI MỞ ĐẦU Nền kinh tế nước ta đã và đang có những bước phát triển không ngừng, ngày càng tiến tới hội nhập sâu rộng với nền kinh tế thế giới Chúng ta đã biết tận dụng những ưu thế khi gia nhập WTO, đồng thời vượt qua được khó khăn trong cuộc khủng hoảng kinh tế toàn cầu để qua đó dần khẳng định vị thế của Việt Nam trên trường quốc tế Dệt may được coi là một trong những ngành quan trọng, mang lại nhiều giá trị, góp phần không nhỏ vào những thành tích chung của nền kinh tế Với ưu thế của một ngành thu hút lao động lớn, vừa tạo ra giá trị hàng hóa, phục vụ tiêu dùng trong và ngoài nước, dệt may thực sự chiếm một vị trí chủ chốt những ngành công nghiệp cũng trong kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam Với vai trò là cánh chim đầu đàn của ngành dệt may Việt Nam, công ty cổ phần May 10 đã và đang thực hiện nhiều chương trình, hành động và chiến lược mới để bắt nhịp với xu thế hôi nhập quốc tế của nước nhà Một trong những công tác quan trọng phải kể đến đó là nâng cao chất lượng trong việc lập và thực hiện kế hoạch kinh doanh của công ty Đối với một doanh nghiệp bất kỳ thì hoạt động lập kế hoạch là chức năng đầu tiên của quá trình quản lý, có vai trò rất quan trọng Lập kế hoạch gắn liền với việc lựa chọn mục tiêu và chương trình hành động trong tương lai, là cơ sở để xác định và triển khai các chức năng còn lại là tổ chức, lãnh đạo, kiểm tra Bởi vậy chất lượng của công tác lập kế hoạch sản xuất kinh doang được nâng cao sẽ là điều kiện cần thiết để đảm bảo quá trinh kinh doanh của doanh nghiệp đạt hiệu quả cao Xuất phát từ vai trò quan trọng của việc lập kế hoạch sản xuất kinh doanh và trên cơ sở nghiên cứu thực trạng công tác lập kế hoạch tại Công ty cổ phần May 10 nên em đã chọn đề tài: “ Nâng cao hiệu quả của công tác lập kế hoạch sản xuất kinh doanh tại công ty cổ phần May 10” để viết chuyên đề thực tập, với mong muốn hoàn thiện và nâng cao chất lượng công tác KHSXKD của công ty để có thể đưa công tác kế hoạch trở thành một lợi thế cạnh tranh so với các công ty khác Bài viết của em gồm có 3 phần: Phần I: Lý luận chung về Kế hoạch Sản xuất Kinh doanh trong doanh nghiệp Phần II: Đánh giá thực trạng lập kế hoạch tại công ty cổ phần May 10 SV: Nguyễn Đăng Trung 1 Lớp: Kế hoạch 50A Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Phương Thu Phần III: Đề xuất các giải pháp nhằm nâng cáo hiệu quả công tác lập kế hoạch tại công ty Em xin chân thành cảm ơn toàn thể các thầy cô trong khoa Kế hoạch và phát triển đã trang bị những kiến thức cơ bản cho em về kế hoạch và đặc biệt là Th.S Nguyễn Thị Phương Thu đã hướng dẫn em hoàn thành chuyên đề này En xin gửi lời cảm ơn đến các cô chú, các anh chị trong Phòng Kế hoạch – Công ty May 10 đã tận tình hướng dẫn và cung cấp đầy đủ số liệu để giúp em hoàn thành đề tài SV: Nguyễn Đăng Trung 2 Lớp: Kế hoạch 50A Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Phương Thu PHẦN I LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ HOẠCH SẢN XUẤT KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP I.Cơ sở lý luận 1.Kế hoạch hóa trong doanh nghiệp: 1.1.Khái niệm và vai trò của Kế hoạch hóa trong nền kinh tế thị trường 1.1.1.Khái niệm về Kế hoạch hóa KHH trong hoạt động sản xuất kinh doanh của DN là một phương thức quản lý DN theo mục tiêu, nó bao gồm toàn bộ các hành vi can thiệp một cách có chủ định của các nhà lãnh đạo và quản lý DN vào lĩnh vực sản xuất kinh doanh của đơn vị mình nhằm đạt được các mục tiêu đã đề ra KHH doanh nghiệp xây dựng một hình ảnh mong muốn về trạng thái tương lai và đưa ra quá trình tổ chức triển khai thực hiện mong muốn đó 1.1.2.Vai trò của KHH trong nền Kinh tế thị trường Trong nền KTTT kế hoạch vẫn là cơ chế quản lý cần thiết, hữu hiệu của các DN với những vai trò như sau: Tập trung sự chú ý của các hoạt động trong DN vào các mục tiêu KHH nhằm đạt được các mục tiêu của DN, các hoạt động của KHH là sự tập trung chú ý vào những mục tiêu này KHH thiết lập các mục tiêu cần thiết cho sự phấn đấu của tập thể và đảm bảo thực hiện các mục tiêu với chi phí thấp nhất Việc quản lý bằng kế hoạch giúp các DN dự kiến được những cơ hội, thách thức có thể xảy ra trong biến động của thị trường đề quyết định nên làm cái gì, làm như thế nào, khi nào làm và ai làm trong một thời kỳ nhất định Công tác KHH với việc ứng phó những bất định và thay đổi của thị trường Việc lập KH nhằm giúp các nhà quản lý tìm các cách tốt nhất để đạt được mục tiêu đạt ra, phân công, phối hợp hoạt động của các bộ phận trong hệ thống tổ chức thực hiện mục tiêu KH và ứng phó với những bất ổn trong kinh doanh Công tác KHH với việc tạo khả năng tác nghiệp nền kinh tế trong DN Công tác KHH chú trọng vào các hoạt động hiệu quả và đảm bảo tính phù hợp, tạo cơ sở cho việc nhìn nhận logic các nội dung hoạt động có liên quan chặt chẽ với nhau trong quá trình tiến tới mục tiêu sản xuất sản phẩm và dịch vụ cuối cùng Trên nền tảng đó, các SV: Nguyễn Đăng Trung 3 Lớp: Kế hoạch 50A Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Thị Phương Thu nhà quản lý thực hiện các phân công, tổ chức các hoạt động cụ thể, chi tiết theo đúng trình tự, đảm bảo cho sản xuất không bị rối loạn và tốn kém 1.2 Khái quát các kế hoạch chức năng trong doanh nghiệp và mối quan hệ giữa các kế hoạch chức năng 1.2.1 Kế hoạch maketing Kế hoạch Marketing là bản tài liệu xuất phát từ sự phân tích môi trường và thị trường, trong đó người ta đề ra các chiến lược lớn cùng với những mục tiêu trung hạn và ngắn hạn cho cả công ty, hoặc cho một nhóm sản phẩm cụ thể, sau đo người ta xác định các phương tiện cần thiết để thực hiện các mục tiêu trên và những hành động cần thực hiện, đồng thời tính toán khoản thu nhập và chi phí giúp cho việc thiết lập một ngân sách cho phép thường xuyên việc kiểm tra thực hiện KH 1.2.2 Kế hoạch sản xuất và dự trữ Sản xuất và dự trữ là những chức năng truyền thống của DN, nó giữa vai trò quan trọng trong việc tạo ra của cải vật chất cho xã hội, thỏa mãn nhu cầu của người tiêu dùng và là nguồn gốc của lợi nhuận cho chủ DN Kế hoạch sản xuất nhằm tối ưu hóa việc sử dụng các yếu tố sản xuất sẵn có để sản xuất một hoặc nhiều sản phẩm đã định 1.2.3 Kế hoạch nhân sự Quản lí nhân sự là một trong những chức năng cơ bản của DN Quản lí nhân sự các quyết định và hoạt động quản lí có ảnh hưởng tới mối quan hệ giữa DN và đội ngũ nhân viên Kế hoạch nhân sự là quá trình phân tích liên tục yêu cầu nhân sự của DN nhằm mục đích đáp ứng các mục tiêu của DN Công tác tuyển dụng nhân viên chính là để đáp ứng nhu cầu mà lực lượng hiện tại không thể đáp ứng được 1.2.4 Kế hoạch tài chính Quản lí tài chính đóng vai trò quan trọng trong quản lí DN, nó quyết định sự độc lập, thành bại của DN trong quá trình kinh doanh Hoạt động này liên quan đến việc đầu tư, mua sắm, tài trợ và quản lí tài sản DN nhằm đạt được mục tiêu đã đề ra Kế hoạch tài chính là một thành phần quan trọng trong hệ thống kế hoạch DN, với mục đích là xây dựng hệ thống tài chính hiệu quả để đạt được các mục tiêu chiến lược của DN, kế hoạch tài chính là phương tiện để thực hiện chính sách tài chính của DN SV: Nguyễn Đăng Trung 4 Lớp: Kế hoạch 50A ... lập kế hoạch Công ty cổ phần May 10 nên em chọn đề tài: “ Nâng cao hiệu công tác lập kế hoạch sản xuất kinh doanh công ty cổ phần May 10? ?? để viết chuyên đề thực tập, với mong muốn hoàn thiện nâng. .. nội dung: Kế hoạch lực sản xuất, kế hoạch hóa nguồn sản xuất Kế hoạch hóa nguồn sản xuất gồm: Kế hoạch sản xuất tổng thể, kế hoạch đạo sản xuất kế hoạch nhu cầu sản xuất Quy trình kế hoạch hóa... 28 II Thực trạng công tác lập kế hoạch sản xuất kinh doanh công ty may 10 28 Tổ chức công tác lập kế hoạch sản xuất kinh doanh Phụ trách: Phòng kế hoạch .28