1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

phân tích vi sinh thực phẩm tương tác giữa kháng sinh – vi khuẩn – cơ thể

25 1,1K 6

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 25
Dung lượng 12,46 MB

Nội dung

Khái niệm MIC: MIC Minimum Inhibitory Concentration là nồng độ tối thiểu của kháng sinh ức chế được vi khuẩn.. Xác định MIC bằng phương pháp pha loãng kháng sinh trong môi canh khuẩn n

Trang 1

 Lê Doãn Hào Ki t (Nhóm trệ ưởng)

Trang 2

n hó

a và đào thải

Mi n d ch ễ ị

Nhiễm trùng

T ƯƠ NG TÁC GI A Ữ KHÁNG SINH – VI KHU N – C TH Ẩ Ơ Ể

Trang 3

T ƯƠ NG TÁC GI A Ữ

KHÁNG SINH – VI KHU N – C TH ` Ẩ Ơ Ể

Trang 4

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH

KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

BỘ MÔN PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM

ĐỀ TÀI:

ANTIBIOGRAM

Trang 5

GIỚI THIỆU BÀI BÁO

CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN

PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH MIC

NỘI DUNG THUYẾT TRÌNH

Trang 6

RAM SERVEIL

LANCE METHO

D

USING CUMULATIV

E SUSCEPT

IBILITI

DATA

Tên bài báo

•CDC: Trung tâ

m kiểm so

át v

à phòn

g ng

ừa dịc

h bệnh

(Mĩ)

Nguồn cung cấp

•Phương ph

áp thự

c hiện khá

ng sinh đồ và kế

t q

uả th

u

được

Nội dung

I NGUỒN GỐC BÀI BÁO

Trang 7

1 Kháng sinh:

•. Còn được gọi là Trụ sinh

•. Là những chất có khả năng tiêu diệt hay kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn

một cách đặc hiệu

II CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN

Trang 8

II CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN

3 Kháng sinh đồ:

• là phương pháp kiểm tra để tìm ra loại kháng sinh mẫn cảm đối với

một dòng vi khuẩn gây bệnh nào đó.

2 Kháng kháng sinh:

• Hiện tượng kháng kháng sinh xảy ra khi mầm bệnh hay vi khuẩn không

bị diệt bởi thuốc kháng sinh, chúng vẫn tồn tại , sinh sản ra những thế

hệ con cháu không có tính cảm ứng ( sensible) với 1 hay với nhiều loại

thuốc kháng sinh nào đó

Trang 9

III PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH MIC

Trang 10

1 Khái niệm MIC:

 MIC ( Minimum Inhibitory Concentration) là nồng độ tối thiểu của kháng sinh ức chế được vi khuẩn.

 MIC cho phép xác định độ nhạy (hoặc kháng) kháng sinh cuả vi khuẩn

Trang 11

2 Môi trường:

 Thạch Mueller - Hinton (MH).

 Canh thang MH.

 Canh thang thường hoặc BHI (Brain Heart Infusion).

 Thạch máu cơ bản (Blood agar base).

 Máu cừu hoặc máu thỏ đã loại fibrin, lấy máu và dùng ngay, có thể giữ ở

tủ lạnh nhưng không được quá 48h.

 NAD (nicotin adenin dinucleotid).

Trang 12

3. Xác định MIC bằng phương pháp pha loãng kháng sinh trong môi

canh khuẩn non, theo tỷ lệ:

 trực khuẩn Gram âm: cấy 0,1 ml

Liên cầu D, tụ cầu và trực khuẩn mủ xanh: cấy 0,3 ml

Các liên cầu khác: 0,6 ml

Đặt ở 37oC/ 18 giờ để có được vi khuẩn non Chú ý điều kiện khí trường theo yêu cầu của từng loại vi khuẩn

•Pha loãng canh khuẩn non trong canh thang MH

• Chia 1,8 ml vào các ống nghiệm đường kính 12 mm

• Thêm 0,2 ml nước cất hoặc nước muối sinh lý vô trùng vào 1 ống nghiệm (chứng âm)

•Thêm 0,2 ml kháng sinh đã pha theo bảng pha các đậm độ kháng sinh ở trên vào mỗi ống nghiệm, phân phối từ nồng độ kháng sinh thấp nhất đến nồng độ cao nhất Lắc kỹ từng ống nghiệm

•Đặt vào tủ ấm 37oC/18 giờ

•Lắc kỹ từng ống nghiệm trước khi đọc kết quả

•Đọc kết quả ở ống chứng âm trước để kiểm tra xem chủng vi khuẩn có phát triển tốt hay không, nếu vi khuẩn phát triển tốt mới tiếp tục đọc kết quả

• Đọc kết quả của các chủng chứng, so sánh kết quả MIC của các chủng này với bảng mẫu.

• Đọc kết quả bắt đầu từ ống nghiệm có nồng độ kháng sinh thấp nhất Nồng độ MIC được tính ở ống nghiệm có nồng độ kháng sinh thấp nhất có thể ức chế được sự phát triển của vi khuẩn.

Trang 13

3. Xác định MIC bằng phương pháp pha loãng kháng sinh trong môi

trường lỏng

Trang 14

4. Xác định MIC bằng phương pháp pha loãng kháng sinh trong

môi trường thạch:

Trang 16

5. Xác định MIC bằng phương pháp Etest

 Que Etest được cấu tạo bằng

nitrocellulose, trên đó có tấm kháng

sinh theo dãy nồng độ

Trang 17

4. Xác định MIC bằng phương pháp Etest

 Khi đặt que Etest trên môi trường đã

trải vi khuẩn, kháng sinh từ que

khuếch tán ra môi trường theo

gradient nồng độ và ức chế sự phát

triển của vi khuẩn tạo thành vùng vô

khuẩn có hình elip

Trang 21

 Kháng sinh đồ cho phép theo dõi sự đề kháng của các vi khuẩn gây bệnh.

 Kháng sinh đồ cung cấp thông tin về loại kháng sinh cũng như liều lượng kháng sinh sử dụng cho từng loại vi khuẩn.

KẾT QUẢ THU ĐƯỢC

Trang 23

D ƯỢ C L C C A KHÁNG SINH Ự Ủ

Trang 24

•Tương đối nhanh chóng và chính xác.

•Không tốn nhiều công sức vì có thể dựa trên dữ liệu có sẵn

Trang 25

CÁM N Ơ

Ngày đăng: 08/03/2015, 21:00

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w