MỞ ĐẦU 1/ Lý do chọn đề tài: Một vấn đề đang đặt ra cho các nhà giáo dục đặc biệt là các giáoviên dạy Hóa hiện nay là: Trong những kì thi tú tài và tuyển sinh vừaqua,số thí sinh không đủ
Trang 1SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG THPT TRƯƠNG VĨNH KÝ
Trang 2MỤC LỤC
Trang
MỞ ĐẦU 4
1/ Lý do chọn đề tài: 4
2/Mục đích nghiên cứu: 4
3/Nhiệm vụ nghiên cứu: 4
4/Đối tượng và khách thể nghiên cứu: 4
5/Phạm vi nghiên cứu: 4
Chương trình Hóa Học THPT 4
6/Giả thuyết khoa học: 4
7/Phương pháp nghiên cứu: 5
Chương I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 6
I.VAI TRÒ, TÁC DỤNG CỦA VIỆC TẠO RA SỰ SINH ĐỘNG, HẤP DẪN TRONG DẠY HỌC: 6
II MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP TĂNG THÊM SINH ĐỘNG HẤP DẪN CHO GIỜ DẠY HÓA: 6
Các giai thọai về các nhà bác học 6
III.TRÍ NHỚ VÀ NHẬN THỨC: 7
1.Vai trò của trí nhớ: 7
2 Khái niệm trí nhớ: 7
3 Các loại trí nhớ: 7
4/ Những quá trình trí nhớ: 8
IV TRÍ NHỚ TRONG DẠY HỌC HOÁ HỌC Ở TRƯỜNG THPT: 10
1 Tầm quan trọng của trí nhớ trong dạy học hoá học: 10
2 Sự phát triển trí nhớ 10
Chương 2 : TĂNG THÊM SINH ĐỘNG –HẤP DẪN CHO GIỜ DẠY HOÁ VÀ GIÚP HỌC SINH GHI NHỚ BÀI TỐT HƠN BẰNG KIẾN THỨC TRONG “ HOÁ HỌC VUI” 12
I SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM GÂY HỨNG THÚ TRONG DẠY HÓA HỌC: 12
II THƠ CA TRONG HOÁ HỌC: 19
III LIÊN HỆ KIẾN THỨC HÓA HỌC VỚI THỰC TẾ CUỘC SỐNG: 26
1./ Vai trò: 26
Trang 32./ Một số kiến thức cần thiết: 26
IV NHỮNG GIAI THOẠI VUI TRONG HÓA HỌC: 32
V THÀNH NGỮ CÁC CHẤT HÓA HỌC THƯỜNG DÙNG: 33
VI LỊCH SỬ ĐẶT TÊN CÁC NGUYÊN TỐ: 33
VII MỘT SỐ TRANH ẢNH SỬ DỤNG ĐỂ MINH HỌA TRONG DẠY HỌC: 34
VIII CUỘC ĐỜI VÀ SỰ NGHIỆP CỦA MỘT SỐ NHÀ HÓA HỌC NỔI TIẾNG: 39
IX NHỮNG “CHUYỆN LẠ – CÓ THẬT” TRONG HÓA HỌC: 41
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 45
1 KẾT LUẬN: 45
2 ĐỀ XUẤT: 45
TÀI LIỆU THAM KHẢO 46
Trang 4MỞ ĐẦU 1/ Lý do chọn đề tài:
Một vấn đề đang đặt ra cho các nhà giáo dục đặc biệt là các giáoviên dạy Hóa hiện nay là: Trong những kì thi tú tài và tuyển sinh vừaqua,số thí sinh không đủ điểm trung bình môn Hóa không phải là ít vàthực tế hiện nay rất nhiều học sinh trong trường phổ thông chưa có sựhứng thú,đam mê thực sự đối với môn Hóa Đó phải chăng là một điềuđáng trăn trở cho những người làm công tác giáo dục Chúng ta hãy nhìnnhận vào thực trạng việc dạy và học Hoá hiện nay trong các trường phổthông: Mặc dù chúng ta nói rất nhiều về việc đổi mới phương pháp giáodục như gắn lí luận với thực tiễn , “Học đi đôi với hành”…song việc tiếnhành là hết sức khó khăn Điều đó xuất phát từ nhiều nguyên nhânkhách quan và chủ quan Một trong những nguyên nhân là trong các tiếthọc nói chung và các giờ thí nghiệm Hóa nói riêng giáo viên chưa khơigợi sự hứng thú cho học sinh bằng những câu chuyện, giai thoại vànhững thí nghiệm vui trong Hóa học Trong khi, đó lại là một phươngpháp rất hữu ích giúp học sinh tiếp thu kiến thức tốt hơn và thích thú hơn
đối với môn học.Chính vì vậy mà tôi đã chọn đề tài: “TĂNG THÊM SINH ĐỘNG – HẤP DẪN CHO GIỜ DẠY HOÁ VÀ GIÚP HỌC SINH GHI NHỚ BÀI TỐT HƠN BẰNG KIẾN THỨC TRONG HOÁ HỌC VUI”.
2/Mục đích nghiên cứu:
Nhằm nâng cao chất lượng dạy học, giúp học sinh tăng thêm sựhứng thú và khả năng ghi nhớ các kiến thức Hóa Học mà không phải họcmột cách rập khuôn máy móc
3/Nhiệm vụ nghiên cứu:
-Nghiên cứu cơ sở lí luận và cơ sở thực tiễn của vấn đề
-Ứng dụng “Hóa học vui” trong quá trình dạy học Hoá học
4/Đối tượng và khách thể nghiên cứu:
-Đối tượng : Những điều kì thú trong Hóa Học có thể ứng dụng
trong quá trình dạy học
-Khách thể: Quá trình dạy học Hóa Học trong trường phổ thông 5/Phạm vi nghiên cứu:
Chương trình Hóa Học THPT
6/Giả thuyết khoa học:
Trang 5Nếu ứng dụng được nhiều điều hấp dẫn và lí thú trong Hóa Họcvào quá trình giảng dạy thì sẽ nâng cao chất lượng các giờ học Hóa, giúphọc sinh tiếp thu kiến thức một cách linh hoạt, sáng tạo.
7/Phương pháp nghiên cứu:
-Phương pháp nghiên cứu lí thuyết,đọc các tài liệu có liên quan: +Báo và tạp chí
+Truy cập thông tin trên mạng
+Tham khảo các bài tham luận
-Phương pháp tổng hợp, đánh giá, chọn lọc
-Phương pháp phân tích kết quả để đưa ra kết luận
Trang 6-Chương I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU
I.VAI TRÒ, TÁC DỤNG CỦA VIỆC TẠO RA SỰ SINH ĐỘNG, HẤP DẪN TRONG DẠY HỌC:
Có thể nói rằng, tạo ra sự sinh động cho bài giảng là một điều cầnthiết phải có trong quá trình dạy học Một tiết học sinh động, hấp dẫn cóvai trò rất quan trọng đối với việc tiếp thu kiến thức cho học sinh
- Nó sẽ kích thích , lôi cuốn và gây hứng thú cho học sinh Khi đãtạo cho mình một sự cuốn hút, thích thú học sinh sẽ hết sức say sưa, tựgiác tìm tòi và luôn sáng tạo trong lĩnh hội tri thức Nhờ đó học sinh đạtkết quả cao trong học tập
- Khơi dậy niềm thích thú học tập, ham hiểu biết, dẫn tới sự học tậpchủ động, sáng tạo của học sinh Qua đó, kết quả học tập được nâng cao,trọng tâm của quá trình dạy học sẽ di chuyển về phíùa học sinh
- Tạo ra sự tập trung, chú ý cao độ và nhất là những tiết học thứ 4-5,lúc đó các em học sinh đã mệt mỏi vì lượng kiến thức phải tiếp thu ởnhững tiết học trước Nếu một tiết học nhàm chán, không tạo sự chú ýlôi cuốn trong bài giảng thì hiệu quả của quá trình dạy học sẽ rất thấp,bởi: “chỉ có hứng thú với một hoạt động nào đó mới đảm bảo cho họatđộng ấy được tích cực” (Alecxêep)
- Làm cho việc học tập trở nên lý thú, không đơn điệu nhàm chán,đồng thời kích thích tính tích cực hoạt động nhận thức của học sinh
→ Bất kỳ một môn học nào cũng có sẵn những khả năng to lớn để khơigợi và phát huy hứng thú học tập ở học sinh Và thật sự bản thân mônHóa Học rất lôi cuốn, điều quan trọng là người giáo viên phải biết cáchhé mở nó, làm sao để các em tự cảm nhận được vẻ đẹp kỳ bí, hấp dẫncủa nó trong mỗi nọâi dung bài học
Cái mới mẻ, kỳ thú bao giờ cũng gây hứng thú cao độ bởi nó kíchthích trí tưởng nơi trẻ, giúp học sinh yêu thích môn học hơn Từ đó tănghiệu quả của việc dạy và học Hóa trong trường THPT
II MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP TĂNG THÊM SINH ĐỘNG HẤP DẪN CHO GIỜ DẠY HÓA:
1 Phương pháp kể chuyện vui Hóa Học:
Các giai thọai về các nhà bác học
Lịch sử về các chất, nguyên tố…
Trang 72 Phương pháp biểu diễn thí nghiêm gây hứng thú
3 Phương pháp sử dụng thơ ca, đố vui Hóa Học
4 Phương pháp liên hệ bài học với thực tiễn
III.TRÍ NHỚ VÀ NHẬN THỨC:
1.Vai trò của trí nhớ:
Theo “ Tâm lý học đại cương”, đối với nhận thức, trí nhớ có vaitrò đăïc biệt to lớn Nó là công cụ để lưu lại các kết quả của các quá trìnhcảm giác và tri giác, là một điều kiện quan trọng để diễn ra quá trìnhnhận thức lý tính ( tư duy và tưởng tượng) và làm cho quá trình này đạtđược kết quả hợp lý
- Nhờ có trí nhớ mà những hình ảnh tri giác, những khái niệm tư duy,những biểu tượng tưởng tượng, những dấu vết xúc cảm, tình cảm, các kếtquả khác trong đời sống tâm lý vẫn không bị mất đi sau khi các quá trìnhđó đã kết thúc và sau này chúng sẽ được làm xuất hiện lại mỗi khi conngười cần đến
2 Khái niệm trí nhớ:
Trong tâm lý học, trí nhớ được hiểu là sự ghi lại, giữ lại và làm xuất hiệnlại (tái hiện) những gì cá nhân thu được trong họat động sống của mình.Như vậy, nét đặc trưng nhất của trí nhớ là trung thành với tất cả những gìcá nhân đã trải qua, tức nó họat động máy móc, thật thà, trí nhớ khônglàm thay đổi chút gì trong các yếu tố đã được cá nhân trải qua
3 Các loại trí nhớ:
Trí được phân loại theo đặc điểm của hoạt động mà trong đó diễn ra quátrình ghi nhớ cũng như tái hiện Các chỉ tiêu phân loại này chủ yếu nhưsau:
- Tính chất của tính tích cực tâm lý nổi bậc nhấ ( giữ địa vị thốngtrị) trong một họat động nào đó
- Tính chất mục đích của họat động
- Mức độ kéo dài của sự giữ gìn tài liệu đối với họat động
a/ Trí nhớ vận động, trí nhớ xúc cảm, trí nhớ hình ảnh , trí nhớ từ
nhữ logic
*Trí nhớ vận động:
- Là những quá trình vận động ít nhiều mang tính chất tổ hợp
- Có vai trò đặc biệt quan trong để hình thành kĩ xảo trong lao độngchân tay Tốc độ hình thành nhanh và mức
Trang 8*Trí nhớ xúc cảm:
- Là trí nhớ về những xúc cảm, tình cảm đã diễn ra trong mộthoạt động trước đây
- Vai trò đặc biệt của trí nhớ xúc cảm là để cá nhân cảm nhậnđược giá trị thẫm mĩ trong hành vi, cử chỉ, lời nói và trong nghệ thuật
- Rất quan trọng và được phát triển mạnh ở học sinh kể từ khivào lớp một
b/ Trí nhớ không chủ định và trí nhớ có chủ định:
*Trí nhớ không chủ định:
- Là trí nhớ không có mục đích chuyên biệt ghi nhớ, giữ gìn vàtái hiện tài liệu
- Nó rất quan trong : nhiều kinh nghiệm sống, có giá trị được thuthập bằng trí nhớ này
*Trí nhớ có chủ định:
- Là trí nhớ có mục đích khi ghi nhớ, giữ gìn và tái hiện gì đó Ởđây con người thường dùng các biện pháp kĩ thuật để ghi nhớ
- Trong hoạt động ,trong công việc, trong nhiệm vụ trí nhớ cóchủ định giữ vai trò hết sức to lớn
c/ Trí nhớ ngắn hạn, trí nhớ dài hạn và trí nhớ thao tác:
*Trí nhớ ngắn hạn:
- Là trí nhớ tức thời, là trí nhớ ngay sau giai đọan vừa ghi nhớ
- Quá trình này chưa ổn định nhưng có ý nhgĩa lớn trong tiếp thukinh nghiệm
*Trí nhớ dài hạn:
- Là trí nhớ sau giai đọan ghi nhớ ngắn hạn và trước ghi nhớ dàihạn
- Rất cần để thực hiện các hành động lời nói
4/ Những quá trình trí nhớ:
a/ Sự ghi nhớ:
Trang 9- Là một quá trình trí nhớ đưa tài liệu nào đó vào ý thức, gắn tàiliệu đó với những kiến thức hiện có, làm cơ sở cho quá trình giữ gìn vềsau đó
- Rất cần thiết để tiếp thu tri thức, tích lũy kinh nghiệm
* Sự ghi nhớ không chủ định:
- Là sư ghi nhớ không có mục đích đặt ra từ trước
- Aùp dụng vào quá trình dạy học cho thấy, nếu thầy giáo tạo được
ở học sinh động cơ học tập và hứng thú đối với môn học thì họ sẽ dễdàng ghi nhớ tài liệu một cách không chủ định Việc học sẽ trở nên nhẹnhàng, hấp dẫn
* Sự ghi nhớ có chủ định:
- Diễn ra trong hành động nhưng có mục đích ghi nhớ được cánhân tự giác đặt ra
-Phần lớn phụ thuộc vào động cơ, mục đích của sự ghi nhớ
b/ Sự tái hiện:
Là một quá trình trí nhớ được làm sống lại những nội dung đã ghi lạitrên đây
* Nhận lại:
- Là hình thức tái hiện khi sự tri giác đối tượng được lặp lại
- Có ý nghĩa trong đời sống, giúp con người định hướng trong hiệnthực tốn hơn và đúng hơn
* Nhớ lại:
- Hình thức tái hiện không diễn ra sự tri giác lại đối tượng, là mộtđiều kiện của hoạt động ( nhớ lại có chủ định ) nhưng có khi ta không ýthức được trong họat động vừa qua ta đã nhớ lại cái gì (nhớ lại khôngchủ định )
* Hồi tưởng:
- Là hình thức tái hiện phải có sự cố gắng rất nhiều của trí tuệ
- Những ấn tượng trước đây không những được tái hiện máy móc,mà thường được sắp xếp khác đi, gắn với những sự kiện mới
c/ Sự quên và sự giữ gìn tri thức trong trí nhớ:
* Quên:
- Là không tái hiên lại được nôi dung đã ghi nhớ trước đây vàothời điểm cần thiết.Thường người ta không còn nhớ những hình thức cụ
Trang 10Quên có nhiều nguyên nhân:
- Các qui luật ức chế của hệ thần kinh trong quá trình ghinhớ
- Không gắn được vào hoạt động hàng ngày
- Ít có ý nghĩa thực tiễn đối với cá nhân
Sự quên diễn ra có qui luật trên địa bàn thực nghiệmEnbinghaw và những dấu hiệu khác để chứng minh rằng ngaysau lần thứ nhất tiếp xúc với tài liệu, tốc độ quên xảy ra nhanhrồi sau đó đến chậm dần
Một số biện pháp chống lại sự quên:
- Gắn tài liệu cần ghi nhớ vào tài liệu học tập của học sinh,làm cho nội dung đó trở thành mục đích của hành động, hình thànhđược nhu cầu, hứng thú của họ đối với tài liệu đó
- Tổ chức dạy học một cách khoa học
- Tổ chức cho học sinh tái hiện tài liệu học tập, làm bài tập,ứng dụng ngay sau khi ở trường về nhà và ôn tập ngay sau khi học tàiliệu mới
- Tạo những ấn tượng mạnh, lôi cuốn học sinh bằng nhiềuphương pháp
IV TRÍ NHỚ TRONG DẠY HỌC HOÁ HỌC Ở TRƯỜNG THPT:
1 Tầm quan trọng của trí nhớ trong dạy học hoá học:
- Hoá học là môn học kết hợp lý thuyết và thực nghiệm, giữa trí nhớvà suy luận Muốn học giỏi môn hoá, trước hết bạn phải có sự hệ thốngkiến thức, nắm vững và ghi nhớ chính xác những định luật, nguyên lý để vận dụng vào những trường hợp cụ thể của bài tập Để có điều đó, trínhớ đóng một vai trò vô cùng quan trọng và rất cần thiết
- Đó không chỉ là sự ghi nhớ kỉ nhưng bản chất, hiện tượng của vấn đềmà đôi khi đòi hỏi sự ghi nhớ chính xác, vì thay đổi một từ, cũng có thểdẫn đến hiểu sai ý nghĩa của vấn đề
- Những gì đã là tiên đề, nhưng điều đã được nhân loại công nhận thìđể có được kiến thức đó, đòi hỏi chúng ta phải ghi nhớ chứ không còncách nào khác
2 Sự phát triển trí nhớ
Theo “ Tâm lý học lứa tuổi và tâm lý học sư phạm” thì:
Trang 11Ở lứa tuổi phổ thông trung học, ghi nhớ có chỉ định giữ vai trò chủđạo trong hoạt động trí bộ, đồng thời vai trò của ghi nhớ logic trừu tượng,ghi nhớ ý nghĩa ngày một tăng rõ rệt (các em biết sử dụng tốt hơn cácphương pháp ghi nhớ, tóm tắt ý chính, so sánh đối chiếu ) Đặt biệtcác em đã thao tác được tâm thế phân hoá trong trí nhớ Các em biết tàiliệu nào cần nhớ từng câu, từng chữ, cái gì cần hiểu mà không cầnnhớ nhưng một số em còn ghi nhớ dạng khác, chung chung, cũng cókhi các em đánh giá thấp việc ôn tập tài liệu.
Mặc dù khả năng ghi nhớ của các em trong lứa tuổi PTTH tănglên đáng kể, tuy nhiên khối lượng kiến thức các môn học là rất lớn Dođó đòi hỏi giáo viên phải có cách dạy sao cho việc ghi nhớ bài học trởnên dễ dàng hơn,những kiến thức đó tự nhiên đi sâu vào trí nhớ của các
em mà không cần phải ép buộc, gò ép các em
Những kiến thức trong “ Hoá học vui” là rất bổ ích và cần được vậndụng trong các giờ dạy học để nâng cao hiệu quả dạy học và giúp họcsinh nhớ bài nhanh chóng và bền vững
Trang 12-Chương 2 : TĂNG THÊM SINH ĐỘNG –HẤP DẪN CHO GIỜ DẠY HOÁ VÀ GIÚP HỌC SINH GHI NHỚ BÀI TỐT HƠN BẰNG KIẾN THỨC TRONG “ HOÁ HỌC VUI”
I SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM GÂY HỨNG THÚ TRONG DẠY HÓA HỌC:
Trong dạy học hóa học, thí nghiệm là một bộ phận quan trọng không thểtách rời của quá trình dạy học Vì vậy, giáo viên cần chọn những thínghiệm không những phục vụ trọng tâm bài giảng mà còn gây hứngthúcho học sinh và cho giáo viên Thông thường những thí nghiệm làm chohọc sinh hứng thú cũng sẽ gây cho giáo viên hứng thú Việc chọn lựa thínghiệm của giáo viên phải dựa vào những căn cứ sau đây:
Nội dung của thí nghiệm phải phù hợp với mục đích, nội dung chủđề giúp học sinh nắm vững bản chất của vấn đề và tạo thành một thểthống nhất với nội dung bài học
Phải đảm bảo tính tích cực nhận thức của học sinh, kích thích hứngthú học tập và phát triển tư duy cho các em
Thí nghiệm phải đơn giản, tiết kiệm thời gian
Kết quả thí nghiệm phải rõ ràng, đảm bảo an toàn
Một số thí nghiệm vui có thể thực hiện trong các tiết học hóa: a./ Cảnh mùa đông xứ lạnh:
1 Hiện tượng :
Một phong cảnh mùa đông xứ lạnh với những cánh tuyết trắng xenlẫn nhau sẽ xuất hiện trong chậu thủy tinh
2 Dụng cụ, hóa chất :
dd Pb(NO3)2 dd chì nitrat, tinh thể amoni clorua NH4Cl, nước cất,chậu thủy tinh thành dày
3 Cách tiến hành :
Đun nóng nước (tốt nhất là nước cất) rồi hòa tan chì nitrat vào đóvới tỉ lệ 25g muối trong 100g nước Sau đó lấy một chậu thủy tinh dày vàđặt ở đáy chậu một số tinh thể nhỏ amoni clorua, để cách nhau Chờ chođến khi dung dịch muối chì nitrat nguội thì đổ nó vào chậu thủy tinh.Những “cánh trắng như tuyết dần dần lẫn với nhau và sau một giờ, một
“phong cảnh mùa đông” sẽ xuất hiện trước mắt bạn
Trang 13Hình 1 – Phong cảnh mùa đông xứ lạnh
b./ Pháo hoa từ miệng ống nghiệm:
1./ Hiện tượng :
Những tia lửa sáng rực như pháo hoa trông rất đẹp mắt sẽ xuấthiện từ miệng ống nghiệm khi được đốt nóng bằng ngọn lửa đèn cồn
2./ Dụng cụ, hóa chất :
Kali pecmanganat (KMnO4), than gỗ nghiền nhỏ, ống nghiệm,kẹp, đèn cồn
3./ Cách tiến hành :
Trộn nửa thìa kali pecmanganat ( KMnO4 ) và cũng chừng ấy thangỗ nghiền nhỏ Đổ cả hỗn hợp ấy vào ống nghiệm, kẹp chặt và đốtnóng Một lúc sau từ miệng ống nghiệm sẽ bật ra một bó những tia lửasáng rực như chùm hoa
4./Giải thích :
Khi đun nóng KMnO4 bị phân tích giải phóng khí Oxi:
2KMnO 4 → K 2 MnO 4 + MnO 2 + O 2 ↑
5./ Những điều cần chú y ù:
Oxi được giải phóng sẽ đốt cháy các hạt than rất nhỏ đã được nungnóng Khí oxi được thoát ra từ trong hỗn hợp làm bắn tung các hạt than
đang cháy lên Và khí này tạo ra những tia lửa nên chú ý đứng xa để
tránh nguy hiểm, để những tia lửa không bắn lên người.
6./ Hình vẽ :
Trang 14Đèn cồn KMnO 4
Hình 2 – Pháo hoa từ miệng ống nhgiệm c./ Làm thay đổi bức ký họa:
1./ Hiện tượng :
Cùng một bức ký họa nhưng khi nhúng vào hai chậu dung dịch thìmàu sắc của bức ký họa đó sẽ thay đổi nhanh chóng
2./ Dụng cụ, hóa chất :
Giấy quỳ tím, kéo, keo dán, một chậu thủy tinh đựng axit và mộtchậu thủy tinh đựng bazơ
3./ Cách tiến hành :
Dùng giấy quỳ tím cắt thành những dãy nhỏ rồi dán theo nét vẽcủa những bức ký họa ta sẽ có một bức ký họa được tạo ra theo kiểu cắtdán
Nhúng bức ký họa màu tím đó vào dung dịch axit biến thànhmàu đỏ nhạt
Lấy ra nhúng vào dung dịch kiềm nó lại biến thành màu xanh
4./ Giải thích:
Vì quỳ tím là chất chỉ thị màu có tính chất:
+ Cho vào axit thì quỳ tím hoá đỏ
+ Cho vào bazơ thì quỳ tím hoá xanh
5./ Những điều cần chú ý :
Nồng độ axit và bazơ không nên quá loãng để màu sắc bức ký họathay đổi rõ ràng
6./ Hình ve õ:
Trang 15Xanh Đỏ Bazơ
2./ Dụng cụ, hóa chất :
Chậu thủy tinh, nước, tinh thể canxi photphua (Ca3P2)
3./ Cách tiến hành
Lấy một chậu thủy tinh đựng đầy nước rồi ném vào đó vài mẩucanxi photphua Ca3P2 (…)
5./ Những điều cần chú ý:
Nên biểu diển thí nghiệm vào buổi tối sẽ nhìn rõ ánh sáng lập lòe
6./ Hình vẽ:
Trang 16Hình 4 – Hiện tượng ma trơi
d./ Giấy biết chạy:
1./ Hiện tượng :
Gấp đôi các băng giấy rồi dựng lên mặt bàn Lấy đầu đủa thủytinh chạm vào các hàng giấy đó Kỳ lạ thay! Các hàng giấy chạy bắn đinhư sợ hãi chiếc đũa thủy tinh
2./ Dụng cụ, hóa chất :
Giấy lọc, dung dịch Iot trong nước amoniac 25%
Đũa thủy tinh
3./ Cách tiến hành :
Lấy giấy lọc cắt thành dải hẹp và tẩm vào dung dịch Iot trongnước amoniac 25% rồi phơi khô Như vậy các mẩu giấy đã được tách nitơIotua, thực chất là hợp chất của NI3 với một lượng amoniac biến thiên.Đưa đũa thủy tinh đó vào gần tờ giấy Tờ giấy … chạy đi
4./ Giải thích :
Nitơ Iotua rất không bền và ở dạng khô có thể nổ khi được một vậtrắn tiếp xúc
5./ Những điều cần chú ý :
Giấy càng chạy mạnh nếu được tẩm kỹ và nồng độ nitơ Iotua càngđậm đặc
6./ Hình vẽ :
Trang 172./ Dụng cụ, hóa chất :
10gam KNO3, 25cm3 nước, chổi lông, tờ giấy, điếu thuốc lá đangcháy
3./ Cách tiến hành :
Hòa 10gam KNO3 vào 25cm3 nước Dùng chổi lông viết một dòngchữ lên một tờ giấy dày thấm nước Các chữ viết liền nét Phơi khô rồimới đốt cạnh mép giấy, nơi bắt đầu của mép chữ bằng điếu thuốc láđang cháy
5./ Những điều cần chú ý :
Viết đi viết lại nhiều lần để tăng lượng muối trên nét chữ
6./ Hình vẽ :
Trang 18hóa học
Điếu thuốc lá
KNO 3
Hình 6 – Chữ lửa g/ Bàn tay lửa:
1./ Hiện tượng:
Hai bàn tay bạn sẽ bốc cháy, tuy nhiên bạn không hề bị phỏng
2./ Dụng cụ, hoá chất:
Chậu nước, ete, axeton, đèn cồn
3./ Cách tiến hành:
Xắn tay áo rồi nhúng cả bàn tay và cổ tay vào chậu nước, sáu đónhỏ vài giọt ete và axeton vào lòng bàn tay và châm nhanh ngọn lửa đèncồn Bàn tay sẽ bắt lửa và bốc cháy Bạn đừng sợ, ete và axeton sẽ cháyrất nhanh và chỉ một loáng là cháy hết, ngọn lửa sẽ tắt Bạn chỉ thấy hơinóng chứ không hề bị bỏng
4./ Giải thích :
Ete và axeton là những chất bay hơi rất nhanh và bắt lửa rất mạnh.Với vài giọt các chất trên, khi cháy nhệt lượng tỏa ra chỉ đủ để làm bayhơi một phần nước trên da tay.Vì thế ta chỉ cảm thấy hơi nóng chứ không
bị bỏng
5./ Hình vẽ:
Đèn cồn Nước
Hình 7 - Đốt cháy bàn tay h/ Cháy ở dưới nước:
Trang 191./ Hiện tượng:
Chắc các bạn không thể tin rằng một chất có thể cháy được ở dướinước.Thế mà có đấy
2./ Dụng cụ, hoá chất:
Bột magie, thìa sắt, chậu thủy tinh chứa nước
3./ Cách tiến hành:
Cho bột vào thìa sắt, đốt cho cháy rồi nhún nhanh vào một cái bình
to đựng nước cho ngập sâu từ 10 – 20cm dưới mặt nước Magie sẽ cháysáng chói ở dưới nước và giải phóng khí H2 tạo thành những bọt khí …thoát lên rất mạnh
4./ Giải thích :
Trong kông khí, bột magie cháy êm ả với ngọn lửa màu vàng nhạt.Khi nhúng vào nước bột magie đang cháy sẽ không bị tắt, ngược lại nósẽ càng cháy mãnh liệt hơn, vì giữa bột magie đun nóng và nước xảy raphản ứng
Mg + 2H 2 O → Mg(OH) 2 + H 2
H2 giải phóng ra sẽ bốt cháy trong không khí và làm cho magie cháytrong nước mạnh hơn Những đốm lửa mà ta quan sát thấy trong phòngtối chính là lửa hiđro
5./ Những điều cần chú ý :
Thí nghiệm này được làm trong buồng tối, chúng ta còn quan sátthấy những đốm lửa trên mặt nước, trông rất đẹp
6./ Hình vẽ :
Mg
H 2
Hình 8 – Cháy dưới nước
II THƠ CA TRONG HOÁ HỌC:
Trang 20Nếu một bài giảng trên lớp đơn thuần chỉ được người giáo viêntruyền đạt cho học sinh bằng những ngôn ngữ khoa học thì nó rất khôkhan, đôi khi khó tiếp thu, khó nhớ Do đó, giáo viên có thể cô đọng, mãhóa kiến thức bằng những câu văn ngắn, câu thơ đí dỏm sẽ tạo sự chú ý ,hấp dẫn, gây hứng thú học tập cho các em.
Giải mã hóa kiến thức có tác dụng: giúp hệ thống hóa kiến thức, ghi nhớnhững vấn đề quan trọng, tăng được sự hấp dẫn của bài học Kiến thứcđã được mã hóa, học sinh dể dàng sử dụng lập đi lập lại, ngoài ra còngóp phần tạo nên sự thành công của giáo viên
1./ Tính chất hóa học của nhóm halozen:
Trang 21Tính chất chung chính là oxi hóa
Nhận 1 e nên số oxi hóa 1 âm
Trừ Flo các halozen khác còn cần
Số oxi hóa +1, +3, +5, +7
Các axit từ HF đến HI có phải
Mạnh nhất là chàng nhóc HI
không?
HF kia tính axít yếu xìu
Nhưng hắn làm thuỷ tinh tiêu đó bạn.Các kim loại bị HCl pháù có hạnChỉ những kim loại đứng trước bạc thôi
Bạc halogenua kết tủa bạn biết rồiTrừ dung dịch AgF nhưng CaF2 kết tủa
2./ Tính chất của nitơ:
CÔ GÁI NI TƠ
Trang 22Em là cô gái nitơ
Tên thật Azot anh ngờ làm chi
Không màu cũng chẳng vị gì
Sự cháy, sống chẳng duy trì trong em
Cho dù không giống oxizen
Thế nhưng em vẫn dịu hiền như ai
Nhà em ở chu kỳ 2
Có 5 electron ngoài bao che
Mùa đông cho tới mùa hè
Bình thường em ít (có) làm quen
Người ta vẫn bảo … sao trầm thế cô
Cứ như dòng họ khí trơ
Ai mà ngỏ ý làm lơ sao đành
Tuổi em mười bốn xuân xanh
Vội chi tính chuyện yến anh làm gì
Thế rồi năm tháng trôi đi
Có anh bạn trẻ oxi gần nhà
Bình thường anh chẳng lân la
Nhưng khi giông tố, đến nhà tìm em
Gần rồi lâu cũng nên quen
Nitơ oxit (NO) sinh liền ra ngay
Không bền nên chất khí này
Bị oxi hóa liền ngay tức thìThêm một nguyên tử oxi (NO2)Thêm màu nâu đậm, chất này đậmhơn?
Bazơ cuộc sống cô đơnThủy tề thấy vậy bắt luôn về nhàGọi ngay hoàng tử nước (H2O) ra.Ghép luôn chồng vợ thật là ác thay
(2NO 2 + H 2 O → HNO 3 + HNO 2 )
Hồn đau bốc khói lên đầyNên tim em chịu chua cay một bềĐêm dông tố rét đêm về
Oxi chẳng được gần kề bên em!
Vì cùng dòng họ phi kimCho nên cô báo hai bên bực mìnhOxi từ đó buồn tình
Bỏ em đơn độc một mình bơ vơ
(2NO → N 2 + O 2 )
Em là cô gái nitơLâu nay em vẫn mong chờ tình yêu
Trang 23N 2
NH 4 Cl + NaNO 2
ĐIỀU CHẾ NITƠ
3./ Các nguyên tố trong bảng tuần hoàn:
Trang 242
LiLên
BeBờ
BBến
CCòn
NNàng
OỞ
F Phương
NeNào
3 NaNhớ MgMang AlAùo SiSia PPháp SSang Cl Cho ArAnh
4 KKhi CuCần
4./ Dãy đồng đẳng của mêtan:
Cách 1:
Mêta
n Etan Propan Butan Pentan Hexan Hepan Octan Nonan Đecan
Cách 2:
ê – 2 bu – 4 pro – 3pen – 5 hex – 6 7 là heptan Thứ 8 là chất octan
Nonan thứ 9 – Đecan thứ 10
5./ Hóa trị và khối lượng nguyên tử các nguyên tố:
BÀI CA HÓA TRỊ
Trang 25Kali, iot, hiđro
Natri với bạc, clo một loài
Là hóa trị I hỡi ai
Nhớ ghi cho kỹ khỏi hoài phân
vân
Magiê, kẽm với thủy ngân
Oxi đồng thiếc thêm phần bari
Cuối cùng thêm chữ canxi
Hóa trị II nhớ có gì khó khăn!
Nàng nhôm hóa trị III lần
In sâu trí nhớ khi cần có ngay
Cacbon silic này đây
Có hóa trị IV không ngày nào quên Sắt kia lắm lúc hay phiền?
II, III lên xuống nhớ liền nhau thôi Lại gặp nitơ khổ rồi
I, II, III, IV khi thờ lên V Lưu huỳnh lắm lúc chơi khăm Xuống II lên VI khi nằm thứ IV Photpho nói đến không dư Có ai hỏi đến thì ừ rằng V
Em ơi cố gắng học chămBài ca hóa trị suốt năm cần dùng
KHỐI LƯỢNG NGUYÊN TỬ
Hiđro (H) là một (1)
Mười hai (12) cột cacbon (C)
Nitơ (N) mười bốn (14) tròn
Oxi (O) trăng mười sáu (16)
Natri (Na) hay láu táu
Nhảy tót lên hai ba (23)
Khiến magie (Mg) gần nhà
Ngậm ngùi nhận hai bốn (24)
Hai bảy (27) nhôm (Al) la lớn
Lưu huỳnh (S) giành ba hai (32)
Khác người thật là tài
Clo (Cl) ba nhăm rưỡi (35,5)
Kali (K) thích ba chín (39) Canxi (Ca) tiếp bốn mươi (40) Năm nhăm (55) mangan (Mn) cười Sắt (Fe) đây rồi năm sáu (56) Sáu tư (64) đồng (Cu) nổi cáu Bởi kém kẽm (Zn) sáu nhăm (65) Tám mươi (80) Brom (Br) nằm Và bạc (Ag) một linh tám (108) Bari (Ba) buồn chán ngán Một ba bảy (137) ít chi
Kém người ta còn gì
Thủy ngân (Hg) hai linh mốt (201)
Trang 26Hóa trị thông thường
Hóa trị khác
Nguyên tử khối
11111
11935.580127Oxi
3333
555
13317511
1111
72339108Canxi
222222222222
1
414333
401379246465119201207555659
Vàng
Nhôm
Crom
AuAlCr
333
112
1972752