skkn một số biện pháp bồi dưỡng năng lực thực hành cho học sinh chuyên hóa thpt phần chuẩn độ axit – bazơ”

MỤC LỤC I. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI………………………………………………….2 II. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN……………………………………3 II.1. Năng lực thực hành hóa học cho HS chuyên Hóa THPT…………3 II.1.1. Kĩ năng thực hành hóa học của học sinh phổ thông………….3 II.1.2. Vai trò của việc hình thành và rèn luyện kĩ năng thực hành trong dạy học hóa học ở trường phổ thông……………… 3 II.1.3. Hình thành và rèn luyện kĩ năng thực hành hóa học………….4 II.2. Thực trạng dạy và học thực hành thí nghiệm Hóa học ở trường THPT chuyên………………………………………………….7 III. MỘT SỐ BIỆN PHÁP BỒI DƯỠNG………………………………… 9 III.1. Xây dựng nội dung thực hành khoa học, phù hợp……………….9 III.2. Xây dựng hệ thống câu hỏi củng cố, kiểm tra kĩ năng thực hành 22 III.3. Sử dụng tư liệu phim thí nghiệm minh họa……………………… 26 III.4. Tổ chức thực hiện hiệu quả các giờ thực hành………………….26 III.4.1. Có kế hoạch thực hành rõ ràng 26 III.4.2. Hoàn thiện trang thiết bị phòng thí nghiệm 27 III.4.3. Chuẩn bị cho mỗi bài thực hành 27 III.4.4. Tổ chức các hoạt động trong 1 giờ thực hành………………… 27 III.4.5. Đánh giá hiệu quả và rút kinh nghiệm…………………………30 IV. HIỆU QUẢ CỦA ĐỀ TÀI………………………………………………31 V. ĐỀ XUẤT, KHUYẾN NGHỊ KHẢ NĂNG ÁP DỤNG……………….32 V.1. Với các cấp quản lý giáo dục – đào tạo………………………… 32 V.2. Với giáo viên bộ môn………………………………………………32 V.3. Với học sinh……………………………………………………… 32 1 I. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Hóa học là môn khoa học thực nghiệm và lí thuyết. Trong dạy học hóa học, thực hành hoá học vừa là phương pháp vừa là phương tiện hữu hiệu để giúp HS vận dụng các kiến thức đã học vào thực tế cuộc sống, sản xuất và tập nghiên cứu khoa học, biến những kiến thức đã thu được qua bài học thành kiến thức của chính mình. Nhưng chương trình THPT chuyên hiện nay, việc giảng dạy thường nặng về lí thuyết và ít có các nội dung thực nghiệm. Trong khi đó, kì thi HSG hóa học quốc tế luôn gồm hai phần, phần lí thuyết (chiếm 60%) và phần thực hành (chiếm 40% tổng số điểm). Nhận thức được tính cấp thiết đó, từ năm học 2012- 2013 lãnh đạo Bộ GD & ĐT Việt Nam đã triển khai thêm phần thực nghiệm hóa học vào kì thi HSG quốc gia nhằm đánh giá toàn diện hơn khả năng học tập hóa học của học sinh, đồng thời bắt kịp với xu hướng của các đề thi quốc tế, chuẩn bị tốt cho kì thi HSG hóa học quốc tế năm 2014 (IChO 46) sẽ được tổ chức tại Việt Nam. Bài thi thực hành HSG quốc gia tập trung vào phần phân tích định lượng. Thứ nhất, đây là một chủ đề không thể thiếu trong các bài thi IChO. Thứ hai, việc tiến hành một bài phân tích định lượng rèn luyện cho học sinh kĩ năng quan sát, thao tác thí nghiệm, phân tích, tính toán xử lý số liệu, … hình thành những đức tính cần thiết của người lao động mới: tác phong làm việc nghiêm túc, cẩn thận, kiên trì, trung thực, … Bên cạnh đó, thời lượng cho một bài phân tích định lượng là không quá dài, hóa chất ít độc hại và hiện tượng quan sát được một cách rõ ràng. Từ thực tế trên, với mong muốn góp phần bồi dưỡng HSG ở trường THPT chuyên nói chung, và cho các em HS tham dự các kì thi HSG quốc gia nói riêng, tôi xin chọn đề tài “MỘT SỐ BIỆN PHÁP BỒI DƯỠNG NĂNG LỰC THỰC HÀNH CHO HỌC SINH CHUYÊN HÓA THPT PHẦN CHUẨN ĐỘ AXIT – BAZƠ” 2 I. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN II.1. Năng lực thực hành hóa học cho HS chuyên Hóa THPT II.1.1. Kĩ năng thực hành hóa học của học sinh phổ thông Kĩ năng TH hóa học ở trường phổ thông bao gồm: - Ngôn ngữ hóa học: danh pháp, kí hiệu, công thức, phương trình hóa học. - Kĩ năng, kĩ xảo thực hành, thí nghiệm, thao tác với các dụng cụ, hóa chất và các quá trình hóa học. - Phương pháp giải các bài tập hóa học. - Những hành vi và phẩm chất của người làm công tác, nghề nghiệp, có liên quan đến hóa học. II.1.2. Vai trò của việc hình thành và rèn luyện kĩ năng thực hành trong dạy học hóa học ở trường phổ thông Kĩ năng, kĩ xảo thực hành đóng vai trò hết sức quan trọng trong việc nghiên cứu và dạy hóa học. Vì những lí do sau đây: - Từ đặc điểm hóa học là môn khoa học thực nghiệm và lí thuyết. Đặc trưng này quyết định bản chất phương pháp nhận thức hóa học đó là kết hợp thực nghiệm khoa học với lí thuyết, đề cao vai trò của giả thuyết, học thuyết, định luật hóa học. - Là nội dung kiến thức hóa học phổ thông: đối tượng của hóa học là các chất tạo bởi nguyên tử, phân tử, hạt nhân nguyên tử, điện tử, ion. . . Chúng đều là những phần tử vi mô, không quan sát được bằng mắt thường. Chúng lại tương ứng với những khái niệm trừu tượng HS cần phải lĩnh hội vững chắc. Phản ứng hóa học là sự phá vỡ phân tử của những chất ban đầu để tập hợp tạo thành phân tử của những chất được tạo thành. Những diễn biến này cũng ở dạng vi mô. Đó cũng là những kiến thức cơ bản HS cần phải nắm vững. Trong dạy học hóa học buộc phải dùng những mô hình cụ thể ở kích thước vĩ mô để diễn tả cấu tạo phân tử của các chất và cơ chế các pư hóa học và dựa trên những biểu hiện bên ngoài của chúng giúp HS suy ra tính chất các chất và cấu tạo phân tử của chúng. Điều này đòi hỏi ở HS một trình độ phát triển nhất định của tư duy trừu tượng, một kĩ năng nhất định trong việc sử dụng mô hình, phương pháp mô hình hóa (kí hiệu, công thức, phương trình hóa học…) - Được xác định trong mục tiêu dạy học do vai trò đặc biệt quan trọng của việc hình thành và rèn luyện kĩ năng cho HS trong dạy học Hóa học nên kĩ năng được xác định theo từng mục tiêu cụ thể (môn học, chương trình, chương, bài học cụ thể…). 3 Mục tiêu bao giờ cũng được xác định gồm 3 thành tố: kiến thức, thái độ, kĩ năng. Trong dạy học từng bài học, tiết học cụ thể GV phải xác định rõ những kĩ năng cụ thể HS cần đạt được. II.1.3. Hình thành và rèn luyện kĩ năng thực hành hóa học Để hình thành và rèn luyện cho HS có kĩ năng tốt về TH hóa học là một quá trình, phải làm thường xuyên, phải luôn được tái lập, kiểm tra. Sau đây là những con đường chính để hình thành và rèn luyện cho HS kĩ năng TH hóa học. a) Làm mẫu của giáo viên Trong khi lên lớp, T/N do GV trình bày trước HS sẽ là mẫu mực về thao tác cho HS học tập, đây là con đường ngắn nhất, quan trọng nhất cho việc hình thành kĩ năng làm T/N thực hành của HS. HS sẽ bắt chước thao tác của thầy cô giáo để làm T/N khi được làm T/N trên lớp, khi làm T/N thực hành. HS học được cả cách thức làm T/N sau đó hình thành kĩ năng, kĩ xảo TH. Vì ý nghĩa to lớn này, nên yêu cầu GV khi thực hiện T/N trước HS phải hết sức nghiêm túc, chuẩn mực, không được dễ dãi, làm cho xong chuyện (GV phải chú ý từ những động tác nhỏ nhưng cơ bản như đặt nắp lọ hóa chất khi mở ra, lấy hóa chất, kẹp và đun ống nghiệm…). b) Rèn luyện các thao tác cho HS một cách nghiêm túc, cẩn thận, chi tiết Các thao tác cần hình thành và rèn luyện cho HS trong khi thực hành T/N có thể hệ thống vào mấy nhóm sau: * Sử dụng các dụng cụ thí nghiệm: Dụng cụ trong PTN hóa học rất đa dạng, khá phức tạp, không thể một vài buổi có thể làm cho HS biết hết được. Thường những buổi đầu tiên khi HS mới vào học (đầu lớp, đầu cấp học) tiếp xúc với PTN hóa học, hoặc những T/N đầu tiên trên lớp học GV chú ý giới thiệu và yêu cầu HS phải ghi nhớ thực hiện. - Giúp HS làm quen với các dụng cụ T/N hóa học: gọi tên, tính năng tác dụng, cách sử dụng, những lưu ý khi sử dụng. Ví dụ: Ống nghiệm bằng thủy tinh có nhiều loại phân theo kích cỡ, phân loại theo: thẳng, có nhánh, loại chữ U, chữ Y. . . - Cách sử dụng từng loại thí nghiệm: Ví dụ: Thao tác khi đun ống nghiệm đựng hóa chất lỏng, khi làm việc với bình cầu, dùng ống nghiệm nhỏ giọt lấy hóa chất…Chẳng hạn khi đun ống nghiệm cần hơ cho ống nghiệm nóng đều, sau đó mới tập trung đun vào phần chứa hóa chất. 4 - Lắp ráp bộ dụng cụ theo hình vẽ hoặc theo mẫu: khi thực hiện, nhiều T/N cần phải ráp các dụng cụ thành bộ để làm T/N. GV có thể lắp ráp mẫu để HS làm theo hoặc hướng dẫn HS ráp theo hình vẽ. GV cần lưu ý HS cách lắp các ống dẫn bằng cao su với ống dẫn bằng thủy tinh, cách lắp ráp ống dẫn thủy tinh vào nút cao su, dùng kẹp ống nghiệm… Ví dụ: phải làm ướt ống dẫn thủy tinh trước khi lắp ống dẫn cao su, đề phòng ống dẫn thủy tinh có thể gãy. * Làm việc với hóa chất Kĩ năng làm việc với hóa chất là một trong những kĩ năng TH quan trọng nhất cần hình thành và thường xuyên rèn luyện thành thạo cho HS. GV phải hình thành cho HS một số kĩ năng chính sau: - Phải biết đọc thành thạo các thông tin trên nhãn mỗi lọ hóa chất để tìm đúng loại hóa chất cần dùng. Lọ hóa chất không nhãn mác tuyệt đối không dùng. Nhãn dán trên lọ hóa chất thường ghi: tên hóa chất, công thức hóa học, nồng độ (nếu là dung dịch) - Những yêu cầu cơ bản khi làm việc với hóa chất: phải kiểm tra kĩ nhãn lọ hóa chất trước khi lấy làm T/N; Dùng hóa chất tiết kiệm; Mở nắp lọ hóa chất phải để ngửa trên bàn; Không dùng lẫn thìa lấy hóa chất rắn, ống hút hóa chất lỏng; Không dùng tay để lấy hóa chất; Không đổ lại bình hóa chất đã dùng còn thừa; Khi cân phải để hóa chất trên giấy lót; Tuyệt đối không ngửi, nếm hóa chất trực tiếp;… - Làm việc với những hóa chất nguy hiểm: phải rất lưu ý và dặn dò kĩ HS, rèn cho các em thành thói quen. Các loại hóa chất nguy hiểm trong PTN như: chất dễ ăn da, làm bỏng, H 2 SO 4 đặc, kiềm đặc, kim loại Na, K, P trắng, Br 2 ,… Hóa chất độc: Hg, P trắng, khí CO, H 2 S, NO, Cl 2 ,…; Chất dễ cháy: cồn, xăng, ete, axeton, …; Chất dễ gây nổ: muối clorat, nitrat,… c) Rèn luyện kĩ năng thực hiện thí nghiệm hóa học Kết quả các thao tác của HS với dụng cụ, hóa chất là thực hiện các T/N hóa học. Thí nghiệm phải thành công và an toàn, muốn vậy, cần: - Thí nghiệm phải được thực hiện theo đúng sự chỉ dẫn của GV; của sgk và tài liệu hướng dẫn dạy học. - Dụng cụ T/N phải được bảo quản sạch sẽ, lắp dụng cụ thành bộ đúng sơ đồ, hình vẽ hướng dẫn, cần thử lại độ chính xác trước khi thực hiện T/N. - Dùng hóa chất đúng liều lượng, đúng nồng độ, đúng trình tự thao tác. - Phải rèn luyện cho HS kĩ năng quan sát, nhận biết hiện tượng xảy ra khi thực hành T/N. Trong sử dụng T/N hóa học để dạy học, với việc GV biểu diễn T/N, hoặc HS tự làm T/N thì quan sát, nhận biết được hiện tượng xảy ra, tức là nhận biết được dấu hiệu của pư hóa học, từ đó liên tưởng những kiến thức đã biết, suy đoán, tìm tòi đi đến những kiến thức mới. 5 - Sử dụng phương pháp trực quan hay T/N trong dạy học thì phương tiện và T/N là nguồn kiến thức chỉ thực sự có hiệu quả khi HS có kĩ năng quan sát tốt. d) Hình thành cho học sinh phẩm chất của người làm công tác Hóa học Xuất phát từ đặc thù của nghề nghiệp nên người làm những công việc liên quan đến hóa học thường có những phẩm chất như: cần cù, cẩn thận, tỉ mỉ, chính xác, gọn ngàng, ngắn nắp,… Người làm việc với hóa chất không được phép nhầm lẫn, sai sót nên phải rất cẩn thận, tỉ mỉ; có những T/N phải theo dõi kiên trì, phải thực hiện nhiều lần mới có thể có được những kết luận chính xác. Cùng với thời gian, những phẩm chất đó đã trở thành kĩ năng, thành thói quen nghề nghiệp của những người làm công tác hóa học. Những phẩm chất đó cũng rất quý và rất cần hình thành để trở thành những kĩ năng sống cho HS. GV cần có ý thức và thường xuyên, kiên trì để giúp cho HS hình thành những kĩ năng đó. Ví dụ khi cần lấy 8 giọt dd NaOH vào ống nghiệm, phải dùng ống nhỏ giọt lấy đúng 8 giọt dd NaOH; hoặc cân 5gam NaCl, HS phải để giấy lọc lên đĩa cân, lấy từ từ lượng NaCl để cân đủ 5gam (dứt khoát phải để hóa chất lên giấy khi cân). e) Chú trọng kiểm tra đánh giá thường xuyên - Sự chính xác của GV trong các thao tác T/N trên lớp, sự đôn đốc nhắc nhở các em trong quá trình làm T/N có tác dụng rất lớn trong rèn luyện kĩ năng cho HS. - Đưa nội dung thực hành T/N vào các hình thức kiểm tra phù hợp như kiểm tra vấn đáp, kiểm tra thường xuyên và định kì. - Tổ chức để HS tự rèn luyện, theo dõi và kiểm tra nhắc nhở nhau. Trong hoạt động học theo nhóm, làm T/N thực hành HS cùng làm việc, tự nhắc nhở nhau thực hiện đúng những quy tắc, những hướng dẫn trong TH là biện pháp hữu hiệu nhất giúp HS hình thành kĩ năng TH hóa học. II.2. Thực trạng dạy và học thực hành thí nghiệm Hóa học ở trường THPT chuyên Các bài thực hành nói chung và các bài thực hành phần phân tích định lượng nói riêng trong chương trình hóa học THPT là công cụ trực quan sinh động minh họa và làm sáng tỏ lí thuyết, góp phần rèn luyện những kĩ năng thực hành cơ bản, làm quen với các dụng cụ thí nghiệm và hình thành ph ư ơng pháp nghiên cứu khoa học cho học sinh. Tuy nhiên, hiện nay số lượng và chất lượng thí nghiệm thực hành hóa học trong chương trình THPT chưa đáp ứng được yêu cầu của việc dạy học nói chung và đặc biệt là yêu cầu việc đổi mới dạy học nói riêng. Đối với trường chuyên, lớp chuyên hóa mặc dù số tiết học môn chuyên tăng 1,5 6 lần so với ch ư ơng trình hóa học nâng cao để học thêm phần kiến thức chuyên sâu, nh ư ng chủ yếu vẫn mang nặng tính lý thuyết, phần thí nghiệm thực hành vẫn chưa được quan tâm đúng mức. Cho đến nay dụng cụ, hóa chất đa số trường chuyên cơ bản còn thiếu và yếu, phần vì kinh phí cho lĩnh vực này còn hạn hẹp tuy đã có nhiều cố gắng, phần vì trách nhiệm của nhà sản xuất (dụng cụ, thiết bị còn mà không dùng được, dùng được thì cũng chóng hỏng), đội ngũ giáo viên có đủ trình độ năng lực để h ư ớng dẫn đội tuyển HSG làm các bài thực hành nâng cao còn ít. Đây cũng chính là nguyên nhân dẫn đến kết quả chưa cao trong phần thực hành của học sinh Việt Nam trong các kì thi Olympiad quốc tế. Và một trong những nguyên nhân sâu xa nhất của vấn đề này là do các kì thi ở nƣớc, ta từ kì thi tuyển sinh Đại học đến các kì thi HSG các cấp, đều nặng tính lý thuyết, ít có nội dung thực hành vì vậy tâm lý “Thi gì, học nấy” đã làm cho việc sử dụng thí nghiệm thực hành trong công tác giảng dạy và học tập hóa học ở THPT chưa được chú trọng và quan tâm đúng mức. Trong điều kiện cho phép, đề tài này chỉ tập trung nghiên cứu các biện pháp mang tính khả quan, không đòi hỏi nhiều đầu tư về cơ sở vật chất, kinh phí mà chủ yếu do GV chủ động thực hiện, đó là: + Lựa chọn các nội dung thực hành phù hợp, khoa học. + Xây dựng hệ thống câu hỏi trắc nghiệm, bài tập thực nghiệm kiểm tra kỹ năng, thao tác thực hành hóa học của học sinh. + Xây dựng phim thí nghiệm minh họa dụng cụ, các thao tác và các bài thí nghiệm. + Nghiên cứu tổ chức hoạt động dạy học tiết thực hành hóa học theo một kế hoạch chặt chẽ. III. MỘT SỐ BIỆN PHÁP BỒI DƯỠNG III.1. Xây dựng nội dung thực hành khoa học, phù hợp - Hiện nay, vẫn chưa có tài liệu thực hành hóa học phân tích nào thống nhất đồng bộ cho các trường THPT chuyên. Đa số các bài thực hành được lấy từ giáo trình của các trường Đại Học, và do các trường tự lựa chọn sao cho phù hợp với điều kiện PTN của mình. - Hóa học phân tích định lượng bao gồm: + Phân tích thể tích (chuẩn độ) Chuẩn độ axit – bazơ Chuẩn độ oxi hóa – khử Chuẩn độ tạo phức Chuẩn độ kết tủa 7 + Phân tích trọng lượng Phương pháp tách Phương pháp kết tủa Phương pháp cất - Nội dung hóa học phân tích định lượng được đề cập trong chương trình 12 Nâng Cao gồm 2 bài, thuộc chuẩn độ axit-bazơ (có thực hành) và chuẩn độ oxi hóa – khử (chỉ nêu phương pháp). Đề thi thực hành HSG Quốc gia Hóa học các năm gần đây cũng chỉ tập trung vào chuẩn độ axit – bazơ. Đây là phần cơ bản nhất, bước đầu cho HS làm quen với hóa học phân tích định lượng. Vì vậy, nội dung các bài thực hành được xây dựng cũng nằm trong phạm vi này, gồm có: + Giới thiệu một số dụng cụ thí nghiệm và thao tác cơ bản trong thực hành phân tích thể tích. + Chuẩn độ axit mạnh bằng bazơ mạnh + Chuẩn bị các dung dịch gốc, dung dịch chuẩn + Xác định độ chuẩn - Chuẩn độ đa bazơ + Chuẩn độ hỗn hợp bazơ - Nội dung chi tiết của các bài thực hành như sau: Bài 1: GIỚI THIỆU MỘT SỐ DỤNG CỤ THÍ NGHIỆM VÀ THAO TÁC CƠ BẢN TRONG THỰC HÀNH PHÂN TÍCH THỂ TÍCH  Mục đích bài học: - Nắm được tính năng, công dụng của các loại dụng cụ đo thể tích dùng trong phân tích định lượng - Bước đầu biết cách sử dụng buret, pipet, bình định mức. I. Cách sử dụng một số dụng cụ cơ bản trong chuẩn độ 1. Bình định mức: Được dùng để pha chế các dung dịch có nồng độ xác định bằng cách thêm nước cất đến vạch mức. Khi định mức, tránh tiếp xúc bằng tay vào bầu bình vì nhiệt sẽ truyền từ tay vào thành bình làm thay đổi dung tích bình. Khi làm đầy bình định mức cần đặt bình ở vị trí bằng phẳng và được chiếu sáng rõ sao cho mặt cong phía dưới của dung dịch chạm vào vạch chia. 2. Pipet: dùng để lấy chính xác thể tích dung dịch. Khi thao tác với pipet tránh nắm cả tay vào pipet vì nhiệt từ tay sẽ làm thay đổi thể tích của chất lỏng trong pipet. Phải tráng rửa pipet dùng để hút hóa chất trước khi hút hóa chất. Khi lấy dung dịch bằng pipet, tay cầm đầu trên của pipet bằng ngón cái và ngón giữa của tay thuận rồi nhúng đầu dưới của pipet vào dung dịch (gần đáy bình). Tay kia cầm quả bóp cao su, bóp lại rồi đưa 8 vào đầu trên của pipet để hút dung dịch vào pipet đến khi dung dịch trong pipet cao hơn vạch mức 2-3 cm. Dùng ngón tay trỏ bịt nhanh đầu trên của pipet lại để chất lỏng không chảy khỏi pipet. Dùng tay không thuận nâng bình đựng dung dịch lên, điều chỉnh nhẹ ngón tay trỏ để chất lỏng chảy từ từ ra khỏi pipet cho đến khi mặt cong phía dưới của chất lỏng trùng với vạch của pipet thì dùng ngón tay trỏ bịt chặt đầu trên của pipet là và chuyển pipet có chứa một thể tích chính xác chất lỏng sang bình chuẩn độ. Khi lấy dung dịch và khi cho chất lỏng chảy khỏi pipet cần giữ cho pipet ở vị trí thẳng đứng. Khi chất lỏng chảy xong cần chạm nhẹ pipet vào phần bình không có dung dịch (hình 9) nhưng tuyệt đối không thổi giọt dung dịch còn lại trong pipet (nếu thành pipet có chú thích là loại TD). a- Hút dung dịch lên b- điều chỉnh mức chất lỏng trong pipet Hình 1: Cách sử dụng pipet a- buret b- thao tác khi chuẩn độ Hình 2: Cách sử dụng buret 3. Buret: Khi làm việc với buret cần kiểm tra cầu khóa buret có đảm bảo kín và trơn, nếu cần thì bôi khóa với một lớp mỏng vaselin để tăng độ kín và trơn. Kẹp buret vào giá buret ở vị trí thẳng đứng. Trước mỗi lần chuẩn độ cần tráng buret bằng chính dung dịch sẽ đựng trong buret và phải đổ dung dịch vào buret tới vạch “0” phía trên và chú ý làm đầy cả phần cuối và cả khóa buret. Khi đọc thể tích buret, mắt phải để ở vị trí ngang mặt cong phía dưới dung dịch trong suốt hoặc phần trên mặt lồi với dung dịch không màu. Khi tiến hành chuẩn độ phải để cho dung dịch chảy khỏi buret từ từ để tất cả chất lỏng chảy ra hết khỏi buret và sau 30s kể từ khi khóa dung dịch mới đọc kết 9 qủa. Cuối quá trình chuẩn độ phải nhỏ từng giọt dung dịch và làm vài lần để lấy giá trị trung bình. Phép chuẩn độ được coi là kết thúc khi hiệu thể tích giữa các lần chuẩn độ song song không quá ± 0,1 ml. (a) nạp dung dịch vào buret (b) Kiểm tra xem có còn bọt khí ở khóa van không (c) rửa đầu buret bằng nước cất (d) làm sạch và khô buret trước khi chuẩn độ Hình 3. Các thao tác với buret trước khi chuẩn độ Sau khi kết thúc chuẩn độ, đổ bỏ phần hóa chất còn dư lại trong buret. Tráng lại buret bằng nước cất ít nhất 2 lần, chứa đầy nước cất trong buret và treo lên giá đỡ. 4. Bình nón và cách lấy dung dịch để chuẩn độ: (chỉ dùng nước cất chứ không được dùng dung dịch cần lấy để tráng bình nón). Sử dụng pipet để lấy dung dịch chuẩn hoặc dung dịch phân tích vào bình nón (hình 4). Tuyệt đối KHÔNG dùng pipet hút trực tiếp hóa chất từ chai. Phải trút hóa chất từ chai vào bese 100ml sạch và khô, và rót từng lượng nhỏ để tránh nhiễm bẩn hóa chất (sử dụng tới đâu trút hóa chất ra bese tới đó). Nếu bese còn dính nước bên trong thì phải tráng lại bese đó bằng hóa chất chuẩn độ. Sau đó mới dùng pipet hút hóa chất lên từ bese đó để sử dụng. C h ú ý : quy định 1 bese và 1 pipet để dùng cho 1 loại hóa chất nhất định, KHÔNG được dùng 1 dụng cụ cho nhiều loại hóa chất. (a) tráng pipet bằng chính dung dịch cần lấy (b) lau phía ngoài pipet bằng giấy thấm (c) Để pipet thẳng đứng và nghiêng bình nón để dung dịch chảy vào (d) Tia nước cất xung quang bình nón 10 [...]... Mai – Đặng Thị Vĩnh Hòa (2002), Hướng dẫn thực hành phân tích định lượng bằng các phương pháp hóa học, Đại học Đà Lạt 7 Nguyễn Văn Ri, Tạ Thị Thảo (2006), Thực tập phân tích hóa học – Phần 1, Phân tích định lượng hóa học, Đại học Khoa học Tự Nhiên, Đại học Quốc Gia Hà 8 Nội Vụ Giáo dục THPT (2012), Hướng dẫn Thí nghiệm thực hành trường THPT chuyên môn Hóa học 9 Vụ Giáo dục THPT (2011), Tài liệu bồi dưỡng. .. dồi, học hỏi, trao đổi và rút kinh nghiệm với đồng nghiệp để nâng cao kiến thức chuyên môn, kĩ năng sử dụng thí nghiệm, ef V.3 Với học sinh eg - Ý thức coi trọng việc trang bị các kiến thức, kĩ năng thực hành thí nghiệm đối với việc học môn hóa học eh - Tích cực tham gia vào các hoạt động học tập trong giờ thực hành dưới sự hướng dẫn của GV ei - Chú ý rèn luyện kĩ năng thực hành hóa học, năng lực tư... lớp chuyên Hóa có 1 tiết thực hành trên tổng số 10 tiết chuyên/ tuần as Các bài thực hành chuẩn độ được đưa vào giảng dạy ở lớp 11 chuyên Hóa, trải dài cả 1 năm học (gồm chuẩn độ axit – bazơ, oxi khử, kết tủa, tạo phức) Đây là thời điểm các em đã có nền tảng lý thuyết về hóa phân tích, đồng thời việc làm quen sớm với các bài chuẩn độ giúp các em có nhiều kinh nghiệm hơn khi tham gia kì thi học sinh. .. Đề thi học sinh giỏi quốc gia môn hóa học năm 2012 3 Bộ môn Hóa phân tích Đại học Bách Khoa Hà Nội (2007), Hướng dẫn thí nghiệm hóa phân tích, Đại học Bách Khoa Hà Nội 4 Nguyễn Tinh Dung (2000), Hóa học phân tích – Phần III, Các phương pháp định lượng hóa học, NXB Giáo Dục 5 Cù Thành Long (2008), Giáo trình Hóa học phân tích 2: Cơ sở lý thuyết phân tích định lượng, Đại học Khoa học tự nhiên Đại học Quốc... chức thực hiện hiệu quả các giờ thực hành Để thực hiện tốt giờ thực hành GV cần có một ao kế hoạch tổ chức chặt chẽ từ khâu chuẩn bị, tiến hành hoạt động dạy học cho đến khâu đánh giá kết quả ap III.4.1 Có kế hoạch thực hành rõ ràng 23 aq Hiện nay, ở nước ta, việc dạy thực hành cho các lớp chuyên vẫn do các trường tự tổ chức, chưa có chương trình, kế hoạch thống nhất chung ar Đối với trường THPT chuyên. .. tác pha chế hóa chất - Hiểu vai trò của việc xác định độ chuẩn, phân biệt dung dịch gốc, dung dịch chuẩn, dung dịch cần chuẩn - Từ bài thực hành này, học sinh có thể tự suy ra chuẩn độ đa bazơ 1 PHA DUNG DỊCH HCl 0,1N 15 XÁC ĐỊNH ĐỘ CHUẨN CỦA DUNG DỊCH HCl 2 0,1N Thường dùng các chất sau: - Na2CO3 khan - Na2B4O7.10H2O - Na2C2O4 Trong bài thực hành này, chỉ nghiên cứu phương pháp chuẩn độ HCl bằng... hỗn hợp 19 Các bài thực hành trên đều đã được đưa vào giảng dạy cho HS lớp 11 chuyên Hóa trường THPT chuyên Lương Thế Vinh III.2 Xây dựng hệ thống câu hỏi củng cố, kiểm tra kĩ năng thực hành Sau mỗi bài thực hành, ngoài kết quả số liệu thu được, cần củng cố cho HS thao tác thí nghiệm và mở rộng một số vấn đề lien quan đến bài thí nghiệm HS sẽ trả lời các câu hỏi này sau khi thực hành và viết bài tường... lớp tập huấn kĩ năng dạy học thí nghiệm cho GV eb - Thường xuyên quan tâm, kiểm tra đánh giá việc dạy học thực hành, tổ chức dự giờ, hội giảng tiết thực hành tại phòng thí nghiệm ec Tổ chức các cuộc thi thực hành thí nghiệm cho HS các trường THPT, đưa các nội dung thực nghiệm, thí nghiệm, thực hành vào đề thi chung mang tính quốc gia, đưa nội dung thực hành vào các kì thi học sinh giỏi ed V.2 Với giáo... quanh để dung dịch của chất chuẩn nếu có bám trên thành của bình nón sẽ được đi xuống (hình 5d) - (a) Khi gần đến điểm tương đương chuẩn với tốc độ chậm Dấu hiệu kết thúc chuẩn độ là khi dung dịch vừa chuyển từ mầu A sang màu B (b) (c) (d) Hình 5 Các thao tác trong quá trình chuẩn độ 11 12 Bài 2: PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ AXIT- BAZƠ CHUẨN ĐỘ AXIT MẠNH BẰNG BAZƠ MẠNH  Mục đích bài học: - Biết cách sử dụng chỉ... nghiệm thực hành trường THPT chuyên môn Hóa học 9 Vụ Giáo dục THPT (2011), Tài liệu bồi dưỡng phát triển chuyên môn cho giáo viên trường THPT chuyên năm 2011 môn Hóa học 10 Vụ Giáo dục THPT (2012), Tài liệu bồi dưỡng phát triển chuyên môn cho giáo viên trường THPT chuyên năm 2012 môn Hóa học em en NGƯỜI THỰC HIỆN eo ep eq er Nguyễn Thanh Hương . “MỘT SỐ BIỆN PHÁP BỒI DƯỠNG NĂNG LỰC THỰC HÀNH CHO HỌC SINH CHUYÊN HÓA THPT PHẦN CHUẨN ĐỘ AXIT – BAZƠ” 2 I. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN II.1. Năng lực thực hành hóa học cho HS chuyên Hóa THPT II.1.1 LUẬN VÀ THỰC TIỄN……………………………………3 II.1. Năng lực thực hành hóa học cho HS chuyên Hóa THPT ………3 II.1.1. Kĩ năng thực hành hóa học của học sinh phổ thông………….3 II.1.2. Vai trò của việc hình thành. tích (chuẩn độ) Chuẩn độ axit – bazơ Chuẩn độ oxi hóa – khử Chuẩn độ tạo phức Chuẩn độ kết tủa 7 + Phân tích trọng lượng Phương pháp tách Phương pháp kết tủa Phương pháp cất - Nội dung hóa học