Đề tài luận văn, khóa luận tốt nghiệp cho sinh viên khoa quản trị kinh doanh, quản trị marketing, quản trị doanh nghiệp. quần áo, thời trang, shop, kinh doanh
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh Học Viện Công Nghệ Bưu Chính Viễn Thông Khoa Quản Trị Kinh Doanh Kế hoạch kinh doanh R10-SHOP Giáo viên hướng dẫn: Thạc sĩ Ao Thu Hoài Sinh viên thực hiện: Hoàng Văn Sơn Hà Nội 4/2014 1 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, nền kinh tế của đất nước đang phát triển rất nhanh, thu nhập của người dân đã được nâng cao rất nhiều.Cùng với quá trình đó, nhu cầu tiêu dùng của người dân cũng tăng mạnh cả về lượng và chất.Những năm trước đây, chúng ta mới chỉ có ước mơ là “ăn no mặc ấm” thì bây giờ mọi chuyện đã thay đổi.Mọi người đều có một cách suy nghĩ là “ăn ngon mặc đẹp”. Đó cũng chính là một mục tiêu mà cuộc sống hiện đại mang lại. Trong đại bộ phận những người này thì tầng lớp thanh niên chiếm một tỷ lệ tương đối lớn.Những người này đến với thời trang với một mong muốn rất chính đáng đó là làm đẹp cho bản thân và thể hiện sự tôn trọng đối với người khác.Do khách hàng là giới trẻ nên họ có con mắt thẩm mỹ rất cao mặt khác mặt hàng may mặc cho giới trẻ là mặt hàng có sự thay đổi nhanh của thị hiếu khách hàng .Và sự xuất hiện của nhiều cửa hàng đã tạo nên một sức ép khá lớn cho sự thành công của dự án mà em đã vạch ra.Nhưng không phải vì thế mà em bỏ cuộc.Trong suy nghĩ với tư cách là người chủ dự án thì em luôn mang trong mình một tinh thần rất cao nhằm đem đến cho khách hàng sự lựa chọn tốt nhất.Nhận thức được rằng là một cửa hàng mới xuất hiện trên thị trường nên em cần phải có một cái gì đó là của riêng mình thì khách hàng mới sẽ đến với mình và ủng hộ mình một cách nhiệt tình nhất. Do đó đòi hỏi em phải tạo ra sự khác biệt hoá trong tất cả mọi lĩnh vực từ chất lượng đến phong cách phục vụ và cả cách bố trí cửa hàng. Những điều này sẽ được em đề cập kĩ trong những phần sau của dự án. Bây giờ em xin giới thiệu vài nét sơ lược về cửa hàng: Tên cửa hàng: R10-SHOP Lĩnh vực kinh doanh: Thời trang Sản phẩm kinh doanh: Quần áo nam thời trang, quần áo thể thao, sản phẩm thời trang nhóm như: áo phông, mũ, dây thắt lưng, dày, ví da Mô hình doanh nghiệp: Cửa hàng nhỏ. 2 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh MỤC LỤC Kết luận 18 CHƯƠNG I NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG I.Thị trường thành phố: Những năm gần đây, tình hình kinh tế và xã hội của thành phố có những chuyển biến tích cực và dần đi vào thế ổn định, tổng sản phẩm trong thành phố tăng nhanh hơn các thời kì trước, kéo theo là mức thu nhập của người dân cũng ngày một cao hơn. Tại Quận Hà Đông nói chung và toàn thành phố nói riêng nam giới chiếm tỉ lệ khá cao, trong đó hơn một nửa ở độ tuổi trên 18 tuổi. Mặt khác, tại trung tâm thành phố Hà Nội tập trung vô vàn những trường đại học. Hàng năm các trường này thu hút một lượng lớn những sinh viên từ nhiều tỉnh lân cận trên cả nước đến học và lưu trú. Với một lượng lớn nam giới trẻ, sinh viên như trên, trung tâm thành phố trở thành thị trường tiềm năng với nhu cầu về quần áo thời trang rất lớn. II.Tìm hiểu đối thủ cạnh tranh: Do là một thành phố lớn nên có thể coi tất cả các cửa hàng quần áo thời trang đã mở hiện nay đều là đối thủ cạnh tranh. Các cửa hàng này có 3 kiểu chính như sau: - Kiểu thứ nhất: Những nhà có sẵn mặt tiền ở đường phố chính mở ra tự bán lẻ một số mặt hàng tiêu dùng trong đó có quần áo may sẵn. Điểm mạnh của những cửa hàng này là 3 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh chủ cửa hàng không phải thuê địa điểm kinh doanh, có một lượng khách hàng trung thành do mua hàng theo thói quen và giá các mặt hàng ở đây tương đối rẻ. Nhưng những quần áo may sẵn này đều là những hàng may gia công với chất liệu vải không tốt, mẫu mã sản phẩm của các cửa hàng này không phong phú. - Kiểu thứ hai: Các cửa hàng quần áo thời trang như Việt Tiến, … của các công ty thời trang có tên tuổi, đặt trên đường chuyên kinh doanh lớn của thành phố Các cửa hàng này chuyên kinh doanh những sản phẩm quần áo thời trang trẻ, đẹp, cửa hàng có diện tích sử dụng cũng như mặt tiền lớn, trang trí rất bắt mắt, thu hút được nhiều sự chú ý của người qua lại trên đường. Mặc dù vậy, giá bán của các sản phẩm lại rất đắt do chi phí cho cửa hàng rất lớn và các sản phẩm được cắt may từ những chất liệu vải bền, tốt, nhưng chưa phù hợp với yêu cầu về tiêu dùng hàng may mặc của người dân ở đây. Ngoài ra, sản phẩm của các cửa hàng đó bao gồm cả quần áo nam và nữ chứ không hoàn toàn chuyên về thời trang nam, thế nên mẫu mã các loại quần áo nam của các cửa hàng này là ít phong phú, kiểu dáng vừa phải. - Kiểu thứ ba: Là một số cửa hàng nhỏ, chuyên kinh doanh quần áo thời trang nam trẻ, hợp model, cũng có xuất xứ từ Trung Quốc hoặc Thái Lan. Đây là những đối thủ cạnh tranh chính của cửa hàng trong tương lai. Đa số các cửa hàng trên chưa trú trọng việc trang trí cửa hàng, trưng bày sản phẩm cho bắt mắt. Giá của mỗi sản phẩm rất cao ( từ 200.000 đến 2.000.000đ) do hàng được mua từ Thái Lan,Trung Quốc đã qua một số đại lý trung gian nên giá thành đắt và chất lượng sản phẩm không được tốt lắm. Đặc biệt thái độ phục vụ khách hàng rất kém, chủ cửa hàng kênh kiệu không tôn trọng khách hàng (nhất là khách hàng đã vào cửa hàng mà không mua gì), không có tính chuyên nghiệp trong khâu quản lý và bán hàng. 4 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh Dựa trên những phân tích, đánh giá về thị trường và đối thủ cạnh tranh, thì cửa hàng sẽ tránh những hạn chế trên của các đối thủ cạnh tranh và chú trọng vào những điểm sau: + Các sản phẩm phải có chất lượng tốt, đẹp, trẻ trung, hợp thời trang, kiểu dáng đa dạng, mẫu mã phong phú, phù hợp với đa số nam giới. + Cửa hàng được trang trí bắt mắt, sản phẩm trưng bày trong cửa hàng phải thu hút được sự chú ý của người qua lại trên đường. + Giá cả nói chung phải chăng, hợp lý (cao nhất từ 300.000 đến 600.000đ). +Nhất là luôn đề cao thái độ phục vụ của nhân viên bán hàng đối với khách hàng: thân thiết, tận tình, chu đáo. Sau khi nghiên cứu, phân tích tường tận về các điều kiện của bản thân, về thị trường thì đây là một kế hoạch kinh doanh khả thi. 5 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh CHƯƠNG II DỰ KIẾN VỀ CỬA HÀNG QUẦN ÁO THỜI TRANG I.Đôi nét về cửa hàng quần áo thời trang “R10-SHOP” 1.Mô tả các hoạt động kinh doanh chính: - R10-SHOP là cửa hàng bán lẻ quần áo thời trang nam thành lập mới, địa điểm dự kiến là trên đường Lê Hồng Phong, Quận Hà Đông. - Sản phẩm kinh doanh: Cửa hàng chuyên bán các kiểu quần áo, dày dép, mũ nón hợp thời trang nhập từ các chợ đầu mối như: chợ Ninh Hiệp( Hà Nội), chợ Đồng Xuân( Hà Nội), chợ Lim( Bắc Ninh), chợ An Đông, Tân Bình( TP.HCM), hoặc từ các chợ cửa khẩu như: Tân Thanh- Lạng Sơn, Móng Cái- Quảng Ninh( nhập đồ Quảng Châu, Thượng Hải), Mộc Bài-Tây Ninh( nhập đồ Thái Lan, Hồng Kông, Campuchia)… Nếu có điều kiện thì sẽ lấy hàng trực tiếp từ Quảng Châu, Thượng Hải( Trung Quốc), order các mặt hàng từ các nước Nhật, Hàn Quốc, Pháp Việc lấy hàng từ nước ngoài nếu không có khả năng sang tận nơi thì phải có mối quan hệ với những cá nhân đang sinh sống hoặc hay qua lại tại các nước, tuy nhiên tùy từng quốc gia mà số lượng sản phẩm nhập về ít hay nhiều, nhanh hay chậm… - Đối tượng nhắm đến: Gồm nam giới trong độ tuổi từ 17 đến 35, là người đã đi làm, sinh viên, học sinh đang học tại các trường ĐH, CĐ, Trung cấp và PTTH. - Đối thủ cạnh tranh: Các cửa hàng quần áo thời trang nam đã mở trên địa bàn Quận, thành phố. - Mục tiêu kinh doanh: cửa hàng đặt ra mục tiêu kinh doanh có lãi ròng trong tháng đầu tiên đạt mức trên 20 triệu đồng, hoàn vốn trong vòng 5 tháng sau khi cửa hàng đi vào hoạt động, sau năm năm kinh doanh khả thi sẽ mở thêm một số cửa hàng trên thành phố ở 6 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh một số địa điểm tiềm năng khác, trở thành đại lý phân phối quần áo cho các cửa hàng nhỏ hơn mới thành lập 2.Cơ sở hạ tầng dự kiến: Cửa hàng là một ốt kinh doanh nằm trên con đường Lê Hồng Phong, Quận Hà Đông, với tổng diện tích sử dụng là 35 m 2 , gồm: khu trưng bày sản phẩm 25m 2 , khu thay đồ 3 m 2 , kho chứa hàng 7 m 2 .Mặt tiền cửa hàng rộng 5m, rất thuận tiện cho việc để xe của khách hàng. Đối tượng nhắm tới của cửa hàng chủ yếu là học sinh sinh viên nam với phong cách thời trang trẻ trung, hiện đại. Việc trưng bày sản phẩm được cửa hàng coi trọng khá kĩ càng từ việc xác định trang trí cữa hàng như cách bố trí đèn chiếu sáng gồm hệ thống các bóng đèn nhỏ ánh sáng vàng nhạt phía trên trần nhà, cách sắp đặt các giá treo quần áo, giá kính… đều hợp lý nhất tạo tầm nhìn thoáng, dễ quan sát từ cả bên trong lẫn ngoài cửa hàng. Cửa hàng đã có sẵn hệ thống điện, nước, điện thoại. Tiền thuê nhà hàng tháng là 5.000.000. Đây là mức chi cố định của hợp đồng thuê nhà trong vòng 2 năm, ngoài ra sẽ không phải chi thêm bất cứ chi phí bất thường nào khác. Chủ nhà chịu trách nhiệm việc nộp thuế đất hàng quý. Dự tính chi phí hàng tháng cho địa điểm kinh doanh này là: + Tiền thuê nhà : 5.000.000 + Điện, nước : 200.000 + Điện thoại cố định : 200.000 + Chi phí khác : 50.000 Tổng 5.450.000 II.Các hoạt động chuẩn bị cho cửa hàng đi vào kinh doanh 7 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh Các hoạt động chuẩn bị này được tiến hành song song trong khoảng thời gian dự định cho phép là từ 4- 6 tuần: - Ký hợp đồng thuê nhà. - Sửa sang và trang trí cửa hàng. - Mua sắm các vật dụng cần thiết. - In danh thiếp và túi. - Đăng kí kinh doanh với Sở Kế hoạch và Đầu tư. - Tiến hành chiến lược quảng cáo và xúc tiến bán hàng. - Đi sang các tỉnh lân cận mua hàng. Bảng 1: Danh mục các công cụ, dụng cụ mua sắm cho cửa hàng ST T Tên hạng mục S.lượng Đơn giá Thành tiền 1 Ma-nơ-canh cả người 02 1.200.000 2.400.000 2 Giá sắt để quần bò 01 chiếc 500.000 500.000 3 Mắc kẹp quần bò 02 lố 50.000 100.000 4 Mắc treo áo 10 lố 15.000 150.000 5 Gương treo tường 01 chiếc 150.000 150.000 6 Quạt treo tường 01 chiếc 150.000 150.000 7 Biển hiệu 01 cái 1.000.000 1.000.000 8 Túi in tên cửa hàng 07 kg 30.000 210.000 9 Giá kính 01 cái 1.200.000 1.200.000 10 Sửa sang và trang trí cửa 01 lần 500.000 500.000 Tổng 6.360.000 8 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh CHƯƠNG III LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH I.Kế hoạch Marketing 1.Chiến lược tổng thể: Sau khi xác định được quy mô thị trường tiềm năng và xác định đối tượng khách hàng mục tiêu,” R10-SHOP” quyết định lựa chọn chiến lược Marketing một cách hợp lý để giới thiệu các mặt hàng cửa hàng mình sẽ kinh doanh tới khách hàng của mình. - Sản phẩm: Dựa vào sự phân tích các mặt hàng quần áo thời trang hiện có trên thị trường thành phố từ các đối thủ cạnh tranh, xác định sản phẩm của cửa hàng mình phải là những mặt hàng vừa thoả mãn cao nhất nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng có những đặc điểm nổi bật như: hàng đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng và màu sắc dành cho nhiều sự lựa chọn khác nhau, bên cạnh đó cửa hàng cũng có loạt sản phẩm mang tính độc 9 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh đáo. Sản phẩm không chỉ đẹp, hợp thời trang, mà còn hợp với “ gu” ăn mặc chung của toàn thể nam giới Việt Nam. - Giá cả: Xác định việc mua hàng từ các trung tâm bán buôn quần áo thời trang chứ không mua thông qua đại lý trung gian nào cả nên giá mua các sản phẩm này đều là giá gốc, dễ dàng cho cửa hàng xác định giá bán ra các sản phẩm này là rẻ nhất, phù hợp với mức chi cho quần áo của đa số khách hàng (khoảng từ 100.000 đến 600.000đ / 1sp), mức giá này là tương đối thấp hơn hoặc bằng so với mức giá bán của các đối thủ cạnh tranh. - Địa điểm: Đối với việc kinh doanh bán lẻ quần áo thời trang thì địa điểm để đặt cửa hàng là hết sức quan trọng. Nó phải thoả mãn một số yêu cầu như: ở vị trí đông người qua lại; có vỉa hè rộng rãi thuận tiện cho việc đỗ xe của khách hàng; có mức độ an toàn về an ninh cao; không nằm trong vùng sắp quy hoạch của thành phố… - Quảng cáo và xúc tiến bán hàng: Qua việc tìm hiểu các cửa hàng quần áo thời trang khác trong thành phố, SHOP nhận thấy đa số các cửa hàng này không chú trọng nhiều cho việc hỗ trợ bán hàng và quảng cáo, vì hầu hết chủ các cửa hàng này đều không qua đào tạo về kinh doanh mà hầu hết họ đều là những người có kinh nghiệm trong làm ăn buôn bán, có vốn nên mở cửa hàng quần áo thời trang. Nhưng đối với một cửa hàng kinh doanh bán lẻ thì việc chú trọng vào việc quảng cáo và xúc tiến bán hàng là rất cần thiết; vì thế đưa ra chiến lược cho cửa hàng như sau: Trước khi cửa hàng đi vào hoạt động kinh doanh chính thức, em quảng cáo về cửa hàng trên web rao vặt của TP như enbac.com, mở một shop online trên các website hay mở một gian hàng trên chính trang cá nhân của mình tại một số trang mạng xã hội như: facebook.com, plus.google.com, me.zing.vn…, treo băng-rôn thông báo về việc khai trương trước cửa hàng, thông báo miệng tới toàn thể bạn bè và các mối quen biết về việc mở cửa hàng, phát tờ rơi trên địa bàn TP… Nhằm thu hút sự chú ý của khách hàng đến với cửa hàng trong ngày khai trương. 10 [...]... của chủ cửa hàng… 19 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH doanh KẾT LUẬN Kế hoạch kinh Bản kế hoạch khởi sự kinh doanh là hết sức quan trọng không chỉ đối với giai đoạn khởi sự kinh doanh nhằm xác định mục tiêu kinh doanh của cửa hàng và của chủ cửa hàng, mà nó còn giúp chủ cửa hàng duy trì mục tiêu đó nhằm phát triển công việc kinh doanh sau này Qua đây hy vọng bản kế hoạch kinh doanh này là công cụ, là cầu nối... trong 1 tháng Chi phí ban đầu 50.910.000 Doanh thu 73.300.000 Lợi nhuận 22.390.000 Với mức lợi nhuận như trên cửa hàng sẽ hoàn lại vốn trong vòng 4 tháng 16 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh 17 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH doanh Kế hoạch kinh IV Những rủi ro có thể gặp phải khi cửa hàng đi vào hoạt động 1 Những rủi ro có thể xảy ra Không có hoạt động kinh doanh nào là tuyệt đối an toàn, luôn luôn... thấy cửa hàng kinh doanh tốt, đông khách dẫn đến ngưng việc kinh doanh, mất khách quen… 2 Những phương án phòng ngừa rủi ro và hướng giải quyết Nhận thức và lường trước được rủi ro đồng thời cũng nên đề phòng những rủi ro đó nhằm tránh tổn thất cho cửa hàng, càng tránh được tổn thất thì càng giảm được nguy cơ thất bại trong kinh doanh sau này 18 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh - Nắm vững... lược thích nghi cạnh tranh 11 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh - Chiến lược phân biệt - Chiến lược phản ứng nhanh II .Kế hoạch nhân sự 1.Tổ chức nhân sự của cửa hàng: Nhân sự bao gồm chủ cửa hàng và nhân viên bán hàng: - Về mặt sở hữu pháp lý thì em là chủ sở hữu của cửa hàng R10- SHOP Cửa hàng sẽ chịu trách nhiệm mua hàng; tổ chức các hoạt động kinh doanh; lập và duy trì hệ thống sổ sách toán,... QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh - Sau 1 năm làm việc tại cửa hàng, nhân viên bán hàng được tăng lương cố định lên 1.700.000đ/1tháng - Dự tính chi phí hàng tháng cho nhân viên bán hàng: + Lương cố định 1.500.000 = 1.500.000 + Thưởng theo doanh số bán hàng = 100.000 + = 1.200.000 Ăn 30 ngày bữa ăn 20.000 đ/bữa + Chi phí khác 50.000 = 50.000 Tổng 2.850.000 III .Kế hoạch tài chính 1 Kế hoạch sử... tài chính ban đầu 14 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh STT 1 Các loại chi phí Số tiền (đồng) Chi phí mua hàng 30.190.000 2 Đăng kí kinh doanh 1.000.000 3 Công cụ, dụng cụ 6.360.000 4 Chi phí hàng tháng 8.360.000 5 Chi phí đi lại 2.000.000 6 Chi phí vận chuyển 1.000.000 7 Chi phí quảng cáo và xúc tiến bán hàng 2.000.000 Tổng 50.910.000 Bảng 5: Ước tính doanh thu của cửa hàng trong một tháng... song do trình độ bản thân còn nhiều hạn chế và kinh nghiệm thực tiễn còn ít nên khó tránh khỏi những thiếu sót Em kính mong nhận được sự đóng góp ý kiến của cô giáo và các bạn trong lớp nhằm hoàn thiện hơn nữa bản kế hoạch kinh doanh của em Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn cô giáo dạy môn Thương mại điện tử, đã giúp em hoàn thành bản kế hoạch kinh doanh này Kính chúc cô giáo và các bạn sức khỏe... hoạch kinh doanh này là công cụ, là cầu nối hữu ích từ ý tưởng đến với những hành động tự tin hơn sau này để thực hiện công việc kinh doanh một cách thành công và hiệu quả Với cửa hàng kinh doanh quần áo thời trang R10- SHOP, cũng mong muốn được góp phần vào sự phát triển kinh doanh bán lẻ, đồng thời đưa những xu hướng thời trang mới nhất, cập nhật nhất đến với nam giới ở đây, giúp họ đẹp trai hơn và tự... 2.100.000 3 Áo phông dài, cộc tay 15 90.000 1.350.000 4 Bộ quần áo thể thao 100 120.000 12.000.000 5 Áo sơmi ngắn tay 100 100.000 10.000.000 6 Áo sơmi dài tay 15 170.000 2.550.000 15 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh 7 Giày bata 15 70.000 1.050.000 8 Giày thể thao 10 220.000 2.200.000 9 Quần bò dài 35 250.000 8.750.000 10 Quần bò lửng 30 150.000 4.500.000 11 Mũ lưỡi trai 20 50.000 1.000.000 12 Quần... 50.000 1.750.000 2 Áo phông cổ tròn 35 40.000 1.400.000 3 Áo phông dài, cộc tay 15 60.000 900.000 4 Bộ quần áo thể thao 70 60.000 4.200.000 5 Áo sơmi ngắn tay 15 60.000 900.000 13 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh 6 Áo sơmi dài tay 15 80.000 1.200.000 7 Giày bata 15 50.000 750.000 8 Giày thể thao 10 130.000 1.300.000 9 Quần bò dài 35 110.000 3.850.000 10 Quần bò lửng 30 70.000 2.100.000 11 Mũ . QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh KẾT LUẬN Bản kế hoạch khởi sự kinh doanh là hết sức quan trọng không chỉ đối với giai đoạn khởi sự kinh doanh nhằm xác định mục tiêu kinh doanh của. KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh Học Viện Công Nghệ Bưu Chính Viễn Thông Khoa Quản Trị Kinh Doanh Kế hoạch kinh doanh R10- SHOP Giáo viên hướng dẫn: Thạc sĩ Ao. cửa 01 lần 500.000 500.000 Tổng 6.360.000 8 KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Kế hoạch kinh doanh CHƯƠNG III LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH I .Kế hoạch Marketing 1.Chiến lược tổng thể: Sau khi xác định được