bai ruou etylic

Líp: 9 Tröôøng THCS: Nguyeãn Vaên Troãi • Rượu etylic, axit axetic, chất béo. • Gluxit, Protein. • Chất dẻo, tơ, cao su. Chương 5 : Dẫn xuất của Hidrocacbon. Polime Ch¬ng5:DÉnxuÊtcñaHi®rocacbon.Polime Tieát 54 : RƯỢU ETYLIC CTPT: C 2 H 6 O PTK: 46  Rượu etylic (etanol) là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước, sôi ở 78,3 0 C, nhẹ hơn nước (D = 0,8g/cm 3 ), hòa tan được nhiều chất như iôt, benzen,… H 2 O Rượu etilic 100ml 45ml Rượu 45 0 • Quan sát thí nghieäm sau: * Thể tích rượu ban đầu? * Thể tích hỗn hợp rượu với nước? * Hoãn hợp trên là rượu 45 0 . Vậy theá nào là độ rượu?  Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100ml hỗn hợp rượu với nước 45 ml 100ml • Ví du1: Hãy giải thích ý nghóa của con số 18 0 ghi ở trên nhãn chai rượu? Con số 18 0 có nghóa là trong 100ml rượu 18 0 có chứa 18 ml rượu etylic nguyên chất  Công thức tính độ rượu: Đ r : Độ rượu (độ.) V r : Thể tích rượu etylic (ml). V hh : Thể tích hỗn hợp rượu và nước (ml). Ví d 2:ụ TÝnh sè ml r îu etylic có trong 500ml r îu 45 0 ? V r = Đ r . V hh 100 V r = 45 *500 100  = 225(ml) Đ r = V r *100 V hh CÔNG THỨC CẤU TẠO ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO Mô hình phân tử rượu etylic Dạng đặc H H H H C C H H O Dạng rỗng Hay CH 3 – CH 2 – OH Công thức cấu tạo Công thức cấu tạo C 2 H 5 - OH – – C – C – O H H H H H H Thí nghiệm: Nhỏ vài giọt rượu etylic vào chén sứ rồi đốt. Nêu hiện tượng xảy ra? [...]...Thớ nghim : Phn ng ca ru etylic vi natri Dng c :Giỏ thớ nghim, ng thy tinh vut nhn, kp, ng nghim, ốn cn Húa cht : Ru etylớc 96o, kim loi natri Tin hnh : B mu kim loi natri vo ng nghim ng ru etylic Mt s ng dng ca ru etylic C2H5OH Cao su tng hp ễ tụ s dng nhiờn liu ru etylic Gim n- axit axetic Ru nho 180 hoc ru bia Dc phm Hóy nờu ng dng ca ru Etylic ? Pha nc hoa, pha vecni T T HO INH... Pha nc hoa, pha vecni T T HO INH B T C N G Nờu cỏc bc tin hnh lm ru ? Rc men men Chng ct Rửụùu etylic chng ct Chng ct Thnh ru T TINH BT HOC NG T ETILEN CHT LNG, KHễNG MU, TAN Vễ HN TRONG NC CTCT: C2H5OH Cể NHểM OH LM CHO RU Cể TNH CHT C TRNG Luyệnưtập Bài 1: Hãy chọn câu đúng trong các câu sau: Rợu etylic phản ứng đợc với Natri vì: A Trong phân tử có nguyên tử oxi B Trong phân tử có nhóm -OH C Trong . vào ống nghiệm đựng rượu etylic . C 2 H 5 OH Một số ứng dụng của rượu etylic Hãy nêu ứng dụng của rượu Etylic ? Cao su tổng hợp Ô tô sử dụng nhiên liệu rượu etylic Rượu nho 18 0 hoặc. 18 ml rượu etylic nguyên chất  Công thức tính độ rượu: Đ r : Độ rượu (độ.) V r : Thể tích rượu etylic (ml). V hh : Thể tích hỗn hợp rượu và nước (ml). Ví d 2:ụ TÝnh sè ml r îu etylic có. H H H Thí nghiệm: Nhỏ vài giọt rượu etylic vào chén sứ rồi đốt. Nêu hiện tượng xảy ra? Thí nghiệm : Phản ứng của rượu etylic với natri Dụng cụ :Giá thí nghiệm, ống thủy tinh