Slide hóa 9 bài rượu etylic _Gv T.T.P Thanh tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất...
Bài giảng: RƯỢU ETYLIC Chương trình Hóa học, lớp 9 Giáo viên: TRẦN THỊ PHƯƠNG THANH Trường: Phổ thông Dân tộc nội trú trung học phổ thông huyện Điện Biên E - mail: thanh.dtntdb@gmail.com Điện thoại: 0948979868 Điện Biên, tháng 7 năm 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUỸ LAURENCE S’TING Cuộc thi Thiết kế bài giảng điện tử e-Learning I. Tính chất vật lí của rượu Etylic Phân tử khối Phân tử khối = 46 = 46 Bài 44: Rượu Etylic Bài 44: Rượu Etylic Công thức phân tử: C Công thức phân tử: C 2 2 H H 6 6 O O Quan sát lọ đựng rượu etylic, nhận xét trạng thái, màu sắc của rượu và khả năng hòa tan trong nước CẤU TẠO PHÂN TỬ TÍNH CHẤT VẬT LÍ TÍNH CHẤT HÓA HỌC ỨNG DỤNG ĐIỀU CHẾ GHI NHỚ I. Tính chất vật lí - Rượu etylic là chất lỏng, không màu, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước, sôi ở 78,3 0 C, hòa tan được nhiều chất như iot, benzen Bài 44: Rượu Etylic Bài 44: Rượu Etylic ancol etylic hay etanol Cột 2 Bài tập 1: Hãy chọn đáp án ở cột 1 nối với cột 2 sao cho phù hợp với tính chất vật lí của rượu etylic A. các chất hữu cơ như sơn, B. tan vô hạn C. lỏng D. 78,3 độ C E. không màu C Trạng thái E Màu sắc D Nhiệt độ sôi B Khả năng hòa tan trong nước A Là dung môi hòa tan Đúng rồi - Nháy chuột để tiếp tục Đúng rồi - Nháy chuột để tiếp tục Sai rồi - Nháy chuột để tiếp tục Sai rồi - Nháy chuột để tiếp tục Bạn trả lời thật chính xác! Bạn trả lời thật chính xác! Câu trả lời của bạn: Câu trả lời của bạn: Câu trả lời đúng là: Câu trả lời đúng là: Bạn chưa hoàn thành câu hỏi này Bạn chưa hoàn thành câu hỏi này Bạn phải trả lời câu hỏi này rồi mới được tiếp tục Bạn phải trả lời câu hỏi này rồi mới được tiếp tục Trả lời Trả lời Xóa Làm lại ? Bài 44: Rượu Etylic Bài 44: Rượu Etylic Cột 1 Điểm bài tập 1 Điểm của bạn {score} Điểm cao nhất {max-score} Số câu trả lời {total-attempts} Question Feedback/Review Information Will Appear Here Question Feedback/Review Information Will Appear Here Quay lạiTiếp tục => Thu được 100ml rượu 40 0 Quan sát thí nghiệm qua vide0 - Pha 60ml nước vào 40ml rượu etylic nguyên chất Bài 44: Rượu Etylic Bài 44: Rượu Etylic *) Độ rượu CẤU TẠO PHÂN TỬ TÍNH CHẤT VẬT LÍ TÍNH CHẤT HÓA HỌC ỨNG DỤNG ĐIỀU CHẾ GHI NHỚ => Định nghĩa độ rượu: Là số ml rượu etylic có trong 100ml hỗn hợp rượu và nước 100: ×= hh r r V V ĐCT Bài 44: Rượu Etylic Bài 44: Rượu Etylic *) Độ rượu *) Ví dụ: Tính số ml rượu etylic có trong 500ml rượu 45 o - Từ CT tính độ rượu ta có 100 hhr r VĐ V × = ml225 100 50045 = × = CẤU TẠO PHÂN TỬ TÍNH CHẤT VẬT LÍ TÍNH CHẤT HÓA HỌC ỨNG DỤNG ĐIỀU CHẾ GHI NHỚ Bài tập 2: Hãy chọn đáp án đúng nhất? Sai rồi Sai rồi Sai rồi Sai rồi Sai rồi Sai rồi Đúng rồi Đúng rồi Đúng rồi - Nháy chuột để tiếp tục Đúng rồi - Nháy chuột để tiếp tục Sai rồi - Nháy chuột để tiếp tục Sai rồi - Nháy chuột để tiếp tục Bạn trả lời thật chính xác! Bạn trả lời thật chính xác! Câu trả lời của bạn: Câu trả lời của bạn: Câu trả lời đúng là: Câu trả lời đúng là: Bạn chưa hoàn thành câu hỏi này Bạn chưa hoàn thành câu hỏi này Bạn phải trả lời câu hỏi này rồi mới được tiếp tục Bạn phải trả lời câu hỏi này rồi mới được tiếp tục Trả lời Trả lời Xóa Làm lại ? Bài 44: Rượu Etylic Bài 44: Rượu Etylic A) Dung dịch rượu etylic 90 độ thu được khi hòa tan 90g rượu etylic vào 10g nước B) Dung dịch rượu etylic 90 độ thu được khi hòa tan 90g rượu etylic vào 100g nước C) Dung dịch rượu etylic 90 độ thu được khi hòa tan 90ml rượu etylic vào 100ml nước D) Dung dịch rượu etylic 90 độ thu được khi hòa tan 90ml rượu etylic vào 10ml nước [...]... hnh lm ru Nu cm ngui Rc men men Rửụùu etylic Thnh ru Chng ct Ngõm nc Bi 44: Ru Etylic Lng ngh nu ru Bi 44: Ru Etylic - Cụng thc cu to ru etylic C2H5 OH - Nhúm OH lm cho ru etylic cú tớnh cht húa hc c trng -Ru etylic chỏy trong khụng khớ cho ngn la mu xanh, ta nhiu nhit - Ru etylic tỏc dng vi Na gii phúng khớ H2 - Ru etylic tỏc dng vi axit axetic M rng: Ru etylic cũn cú tờn gi l Etanol dựng lm cn... OH H H H C O H C H H Bi 44: Ru Etylic C H C H AXETILEN H C C H C H H C H H C O C C METAN H H H C H H BENZEN H RU ETYLIC Bi 44: Ru Etylic III Tớnh cht húa hc TNH CHT VT L TNH CHT HểA HC IU CH CU TO PHN T NG DNG GHI NH 1 Ru etylic cú chỏy khụng? Bi 44: Ru Etylic TNH CHT VT L TNH CHT HểA HC IU CH CU TO PHN T NG DNG III Tớnh cht húa hc 1 Ru etylic cú chỏy khụng? Hin tng: Ru etylic chỏy vi ngn la mu xanh,... Feedback/Review Information Will Appear Here Appear Here Tip tc Quay li Bi 44: Ru Etylic Bi tp 6: t chỏy hon ton 9, 2 gam ru etylic cn dựng ht V lớt khớ O2 v thu c V1 lớt khớ CO2 Giỏ tr V v V1 ln lt l (Bit cỏc th tớch khớ o iu kin tiờu chun v oxi chim 20% th tớch ca khụng khớ A) 10,080 v 4,48 B) 8 ,96 v 6,72 C) 2,688 v 8 ,96 D) 9, 408 v 8 ,96 ỳng ri Nhỏy chut tip ỳng ri Nhỏy chut tip tc tr li ca bn: tc tr li... Will Appear Here Appear Here Tip tc Quay li Bi 44: Ru Etylic Bi tp 5: So sỏnh kh nng hũa tan trong nc ca ru etylic vi metan, axetilen v benzen T kt qu ú hóy chn cõu ỳng trong cỏc cõu sau: a) Ru etylic tan nhiu trong nc vỡ cú 2 nguyờn t C b) Ru etylic tan nhiu trong nc vỡ cú 6 nguyờn t H c) Ru etylic tan nhiu trong nc vỡ trong phõn t cú nhúm - OH d) Ru etylic tan nhiu trong nc vỡ cú 2 nguyờn t C v 6 nguyờn... 2(k)+ 3 2O(h) Bi 44: Ru Etylic III Tớnh cht húa hc TNH CHT VT L TNH CHT HểA HC IU CH CU TO PHN T NG DNG GHI NH 2 Ru etylic cú phn ng vi Na khụng? Bi 44: Ru Etylic Trong phn ng ny nguyờn t Na s thay th khớ Hin tng: Mu Na tan dn, cú bt khớ thoỏt ra ú lcho H 2 nguyờn t H no trong ru etylic? CH3- CH2- OH + Na Nhúm OH (hiroxyl) H + Na => Chớnh nhúm (-OH) gõy lờn tớnh cht c trng ca ru etylic PTHH 2 CH3- CH2... Feedback/Review Information Will Appear Here Appear Here Tip tc Quay li Bi 44: Ru Etylic TIU KT TNH CHT VT L TNH CHT HểA HC IU CH CU TO PHN T I Tớnh cht vt lớ ca Etylic II Cu to phõn t CH3 CH2 - OH NG DNG III Tính chất hoá học của Rợu Etylic 1 Ru etylic chỏy vi ngn la mu xanh, ta nhiu nhit to C2H5OH(l) + O2(k) CO2(k) + H2O(h) GHI NH 2 Ru etylic phn ng vi Na 2C2H5OH(l) + 2Na(r) 2C2H5ONa(l) + H2(h) Natri Etylat... su ễ tụ s dng nhiờn liu ru etylic TNH CHT HểA HC GHI NH NG DNG IU CH Ru bia Dc phm Pha nc hoa Dm n Bi 44: Ru Etylic Xng sinh hc c ch to t cn etanol Bi 44: Ru Etylic V iu ch TNH CHT VT L TNH CHT HểA HC IU CH CU TO PHN T NG DNG GHI NH Nguyờn liu nu (sn xut) ru? Bi 44: Ru Etylic TNH CHT VT L TNH CHT HểA HC CU TO PHN T NG DNG V iu ch - Phng phỏp sinh húa Tinh bt; lờn men ng Ru etylic - Phng phỏp tng hp... trựng Cn cú nhiu nng khỏc nhau, cn 75 cú tỏc dng sỏt trựng mnh nht Bi 44: Ru Etylic Tỏc hi ca ru Bi 44: Ru Etylic Bi tp 4: Hóy chn cõu ỳng trong cỏc cõu sau: a) Ru 45o khi sụi, cú nhit khụng thay i b) Trong 100 gam ru 45o, cú 45 gam ru v 55 gam H2O c) Na cú kh nng y c tt c cỏc nguyờn t H ra khi phõn t ru etylic d) Trong ru etylic, Na ch y c nguyờn t H trong nhúm - OH ỳng ri Nhỏy chut tip ỳng ri... li {total-attempts} Question Feedback/Review Information Will Question Feedback/Review Information Will Appear Here Appear Here Tip tc Quay li Bi 44: Ru Etylic Cu to phõn t ru etylic H H H C O O H H C H C C H H H H H Mụ hỡnh rng H Mụ hỡnh c Bi 44: Ru Etylic II Cu to phõn t TNH CHT VT L CU TO PHN T H H C H H C O H xột v s Nhn c a ỏc nhau H kh nt c nguyờ t cỏ k s liờn thc v g ong cụn ylic? tr Et a r... nguyờn t H no trong ru etylic? CH3- CH2- OH + Na Nhúm OH (hiroxyl) H + Na => Chớnh nhúm (-OH) gõy lờn tớnh cht c trng ca ru etylic PTHH 2 CH3- CH2 - OH + 2Na 2CH3 - CH2 - ONa + H2 ? Bi 44: Ru Etylic Bi tp 3: Ru etylic phn ng c vi Na vỡ A) Trong phõn t cú nguyờn t Oxi B) Trong phõn t cú nguyờn t O,H ỳngri Sai ri ỳngri Sai ri C) Trong phõn t cú nguyờn t O, C, H D) Trong phõn t cú nhúm OH ỳng ri Nhỏy . ? Bài 44: Rượu Etylic Bài 44: Rượu Etylic A) Dung dịch rượu etylic 90 độ thu được khi hòa tan 90 g rượu etylic vào 10g nước B) Dung dịch rượu etylic 90 độ thu được khi hòa tan 90 g rượu etylic. 3 III. T nh ch t hóa học III. T nh ch t hóa học CẤU T O PHÂN T T NH CH T V T LÍ T NH CH T HÓA HỌC ỨNG DỤNG ĐIỀU CHẾ GHI NHỚ Bài 44: Rượu Etylic Bài 44: Rượu Etylic 2. Rượu etylic có phản. Bài giảng: RƯỢU ETYLIC Chương trình Hóa học, l p 9 Giáo viên: TRẦN THỊ PHƯƠNG THANH Trường: Phổ thông Dân t c nội trú trung học phổ thông huyện Điện Biên E - mail: thanh. dtntdb@gmail.com Điện