bai : ruou etylic

NHiÖt liÖt chµo mõng NHiÖt liÖt chµo mõng C¸c thÇy c« gi¸o C¸c thÇy c« gi¸o Bµi 44 : Rîu Etylic Bµi 44 : Rîu Etylic C«ng thøc ph©n tö: C C«ng thøc ph©n tö: C 2 2 H H 6 6 O O Néi dung bµi häc 1. TÝnh chÊt vËt lÝ. 2. CÊu t¹o ph©n tö. 3. TÝnh chÊt ho¸ häc. 4. øng dông. 5. §iÒu chÕ Ph©n tö khèi = 46 Ph©n tö khèi = 46 I. Tính chất vật lý của r*ợu Etylic I. Tính chất vật lý của r*ợu Etylic Quan sát bình đựng dung dịch r*ợu Etylic (màu sắc, trạng thái)? ? R*ợu Etylic là chất lỏng, không màu. ? Khi hòa tan r*ợu Etylic trong n*ớc Nhận xét hiện t*ợng xảy ra? R*ợu Etylic tan vô hạn trong n*ớc. t o sôi = 78,3 0 C Nhẹ hơn n*ớc Th*ờng đ*ợc dùng làm dung môi hòa tan các chất hữu cơ nh* sơn, n*ớc hoa Bài 44 : Rợu Etylic Bài 44 : Rợu Etylic Công thức phân tử: C Công thức phân tử: C 2 2 H H 6 6 O O Phân tử khối = 46 Phân tử khối = 46 45ml 100ml C 2 H 5 OH §ang hoµ tan H 2 O vµo C 2 H 5 OH H 2 O 55ml - - Pha 55ml níc vµo 45ml Pha 55ml níc vµo 45ml rîu etylic rîu etylic §é r*îu lµ g×? §é r*îu lµ g×? ThÝ nghiÖm : ThÝ nghiÖm : => Thu ®îc => Thu ®îc 100ml rîu 100ml rîu 45 45 0 0  Lµ sè ml rîu etylic cã trong 100 ml hçn hîp rîu vµ níc Chọn câu trả lời đúng trong các câu sau: Chọn câu trả lời đúng trong các câu sau: A Dung dịch r*ợu etylic Dung dịch r*ợu etylic 90 90 0 0 đ*ợc tạo thành khi hoà tan 90ml r*ợu đ*ợc tạo thành khi hoà tan 90ml r*ợu etylic nguyên chất vào 100 ml n*ớc. etylic nguyên chất vào 100 ml n*ớc. Dung dịch r*ợu etylic Dung dịch r*ợu etylic 90 90 0 0 đ*ợc tạo thành khi hoà tan 90g r*ợu etylic đ*ợc tạo thành khi hoà tan 90g r*ợu etylic nguyên chất vào 100g n*ớc. nguyên chất vào 100g n*ớc. Dung dịch r*ợu etylic Dung dịch r*ợu etylic 90 90 0 0 đ*ợc tạo thành khi hoà tan 90g r*ợu etylic đ*ợc tạo thành khi hoà tan 90g r*ợu etylic nguyên chất vào 10g n*ớc. nguyên chất vào 10g n*ớc. Dung dịch r*ợu etylic Dung dịch r*ợu etylic 90 90 0 0 đ*ợc tạo thành khi hoà tan đ*ợc tạo thành khi hoà tan 90ml r*ợu etylic nguyên chất vào 10ml n*ớc. 90ml r*ợu etylic nguyên chất vào 10ml n*ớc. D C B 12345678910111213141516171819202122232425262728 S S S Đ CÊu t¹o ph©n tö r*îu etylic CÊu t¹o ph©n tö r*îu etylic M« h×nh rçng M« h×nh ®Æc ViÕt c«ng thøc cÊu t¹o cã thÓ cã cña ph©n tö: C 2 H 6 O ? II. CÊu t¹o ph©n tö II. CÊu t¹o ph©n tö H H C H H H H C O Mét trong 6 nguyªn tö H trong ph©n tö rîu kh«ng liªn kÕt víi C mµ liªn kÕt víi O t¹o nªn nhãm - OH CH 3 – CH 2 - OH C 2 H 5 - OH NhËn xÐt vÒ sù kh¸c nhau cña c¸c nguyªn tö H trong c«ng thøc r*îu Etylic ? I. TÝnh chÊt vËt lý cña r*îu Etylic I. TÝnh chÊt vËt lý cña r*îu Etylic Bµi 44 : Rîu Etylic Bµi 44 : Rîu Etylic C«ng thøc ph©n tö: C C«ng thøc ph©n tö: C 2 2 H H 6 6 O O Ph©n tö khèi = 46 Ph©n tö khèi = 46 III. TÝnh chÊt ho¸ häc cña R*îu Etylic III. TÝnh chÊt ho¸ häc cña R*îu Etylic 1 1 R*ợu etylic có cháy không? R*ợu etylic có cháy không? Các bớc tiến hành Thí nghiệm: Cách làm : Nhỏ vài giọt rợu etylic vào đế sứ rồi đốt. R*ợu êtylic có cháy với ngọn lửa màu xanh, toả nhiều nhiệt C C 2 2 H H 5 5 OH OH Đế sứ C 2 H 6 O(l) + 3O 2 (k) 2CO 2 (k) + 3H 2 O(h) t o 2 2 R*ợu etylic có phản ứng với Na không? R*ợu etylic có phản ứng với Na không? Các bớc tiến hành Thí nghiệm: - Cho mẩu Natri (nhỏ bằng hạt đậu xanh) vào ống nghiệm đựng rợu etylic. - Quan sát hiện tợng xảy ra? - Rút ra nhận xét C 2 H 5 OH Na [...]... Natri dư vào ống nghiệm đựng rượu 450? Trả lời 2 H2 O + 2 Na 2 CH3- CH2- OH + 2 Na 2 NaOH 2 CH3- CH2- ONa + H2 + H2 Bài 44 : Rượu Etylic Công thức phân t : C2H6O Phân tử khối = 46 I Tính chất vật lý của rượu Etylic II Cấu tạo phân tử CH3 CH2 - OH III Tính chất hoá học của Rượu Etylic 1 Rượu êtylic có cháy với ngọn lửa màu xanh, toả nhiều nhiệt to C2H5OH(l) + O2(k) CO2(k) + H2O(h) 2.Rượu êtylic phản... đây? CH3- CH2- OH + Na Nhóm OH (hiđroxyl) + 2 CH3- CH2- OH(l) + 2 Na(r) H Na => Chính nhóm (-OH) gây nên tính chất đặc trưng của rượu etylic 2 CH3- CH2- Ona(l) Natri etylat + H2(k) Bài1-SGK Hãy chọn câu đúng trong các câu sau: Rượu etylic phản ứng được với Natri v : 28 20 19 18 10 27 26 25 24 23 22 21 17 16 15 14 13 12 11 9 8 7 6 5 4 3 2 1 A Trong phân tử có nguyên tử oxi S B Trong phân tử có nguyên... mục Em có biết - Bài tập: 3; 4; 5 Bài:4c - Có thể pha được bao nhiêu lít rượu 250 từ 500ml rượu 450 Hướng dẫn + Tính số ml rượu có trong 500ml rượu 45 0 + Rượu 250 có nghĩa là có 25ml rượu trong 100ml hỗn hợp rượu với nước => Thể tích rượu 250 - Bài tập: 44.1; 44.3; 44.5; 44.6 - Đọc tóm tắt các bước tiến hành TN mục 2 Axit axetic có tác dụng với rượu etylic không? trong SGK... 2C2H5ONa(l) + H2(h) Natri Etylat 3 Phản ứng với axit axetic (Bài sau) IV ứng dụng V Điều chế Chất bột; đường C2H4 + H2O Xt Lên men C2H5OH rượu Etylic Ai nhanh hơn Uống nhiều rượu có hại cho sức khoẻ Rư ợu Sức 1 2 Uống 3 Hại cho 4 5 Nhiều khoẻ 6 7 Có 8 Luật chơi: Có 8 ô tương ứng với 8 câu hỏi Trả lời đúng 1 câu hỏi được quyền mở một ô bất kì Nêu mở vào ô đo không được điểm, nêu mở vào ô xanh được 10 . thøc r*îu Etylic ? I. TÝnh chÊt vËt lý cña r*îu Etylic I. TÝnh chÊt vËt lý cña r*îu Etylic Bµi 44 : Rîu Etylic Bµi 44 : Rîu Etylic C«ng thøc ph©n t : C C«ng thøc ph©n t : C 2 2 H H 6 6 O. I. Tính chất vật lý của r*ợu Etylic I. Tính chất vật lý của r*ợu Etylic Bài 44 : Rợu Etylic Bài 44 : Rợu Etylic Công thức phân t : C Công thức phân t : C 2 2 H H 6 6 O O Phân tử khối. của rợu etylic. Bài1-SGK Bài1-SGK Hãy chọn câu đúng trong các câu sau: Hãy chọn câu đúng trong các câu sau: Rợu etylic phản ứng đợc với Natri v : Rợu etylic phản ứng đợc với Natri v : A Trong