Ruou etylic

PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HUYỆN PHÚ GIÁO TRƯỜNG THCS AN BÌNH BÀI GIẢNG HĨA HỌC 9 Công thức phân tử: C 2 H 6 O Phân tử khối: 46 MỤC TIÊU BÀI HỌC Nắm được CTPT,cấu tạo, tính chất vật lý, hóa học và ứng dụng của rượu etylic. Biết nhóm –OH là nhóm nguyên tử gây ra tính chất hóa học đặc trưng của rượu. Biết độ rượu, cách tính độ rượu, biết điều chế rượu. Biết viết phương trình phản ứng của rượu với natri, biết cách giải một số bài tập về rượu. NỘI DUNG BÀI HỌC I. TÍNH CHẤT VẬT LÝ. II. CẤU TẠO PHÂN TỬ. III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC. IV. ỨNG DỤNG V. ĐIỀU CHẾ I.TÍNH CHẤT VẬT LÝ  Rượu etylic (etanol) là chất lỏng, không màu, sôi ở 78,3 0 C ? Quan sát thí nghiệm hòa tan rượu etylic trong nước và trong iốt ? Nhận xét hiện tượng xảy ra?  Nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iốt, benzen… Quan sát bình đựng rượu etylic cho biết trạng thái, màu sắc? ? ÑOÄ RÖÔÏU  Đònh nghóa: Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước. ? Làm bài tập trong phiếu học tập số 1 Hãy đánh dấu x vào đáp án đúng Số ml rượu etylic nguyên chất có trong 200ml dung dòch rượu Etylic 40 0 : 100 ml 120 ml 40 ml 80 ml  100x rượudòch dung V etylic rượuV rượộ = Công thức:  II. CẤU TẠO PHÂN TỬ ? Hãy viết công thức cấu tạo phân tử rượu Etylic? ? Nhận xét sự khác nhau của các nguyên tử H trong công thức rượu etylic? ? Hãy lắp ráp mô hình phân tử rượu etylic? C C O H H H H H H  Đặc điểm: Trong phân tử rượu etylic có nhóm _OH. Chính nhóm _OH này làm cho rượu có những tính chất hóa học đặc trưng Viết gọn: CH 3 – CH 2 – OH   Công thức cấu tạo Mô hình phân tử rượu etylic Dạng rỗng Dạng đặc [...]... H2O(h) 3H2O(h) 2 Rượu etylic có phản ứng với natri không? ?  ? Quan sát thí nghiệm natri tác dụng với rượu etylic Nhận xét hiện tượng xảy ra Rượu etylic tác dụng được với Na giải phóng khí H2 Hoàn thành phương trình phản ứng Na tác dụng với rượu etylic trong phiếu học tập số 2 So sánh với đáp án trên bảng PHẢN ỨNG CỦA RƯU ETYLIC VỚI NATRI Dụng cụ và Hóa nghiệm Trình tự thí chất Rượu etylic Ống nghiệm... học tập số 3: Rượu etylic phản ứng được với Natri vì: A.Trong phân tử rượu etylic có nguyên tử O B.Trong phân tử rượu etylic có nguyên tử H và O C.Trong phân tử rược etylic có nguyên tử C, H và O D.Trong phân tử rượu etylic có nhóm –OH 3.Phản ứng với axit axetic: (Phản ứng este hóa) ( sẽ học ở bài 45) C2H5OH ?  Hãy chọn đáp án đúng trong phiếu học tập số 4 Những ứng dụng của rượu etylic 1.Để uống 2.Để...III TÍNH CHẤT HÓA HỌC • 1 Rượu etylic có cháy không? ? Quan sát thí nghiệm đốt cháy rượu Etylic? Nhận xét hiện tượng xảy ra?( màu ngọn lửa, nhiệt độ)  Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt ? Hoàn thành phương trình phản ứng đốt cháy rượu trong phiếu học tập số 2 So sánh với đáp án trên bảng Phương trình phản ứng đốt cháy rượu etylic  50 49 48 40 39 38 30 29 28 20 19... 7.Để làm dược phẩm 8.Để chế tạo cao su tổng hợp 9.Để diệt côn trùng Rượu etylic là nguyên liệu, nhiên liệu, dung môi Em hãy cho biết uống nhiều rượu có lợi hay ? có hại cho sức khỏe?  1.Lên men rượu : Tinh bột, đường  Lên men Rượu etylic 2.Cho khí etilen hóa hợp với nước: CH2 = CH2 + H2O Axit C2H5OH Đốt cháy hoàn toàn 9,2 gam rượu etylic. Dẫn toàn bộ sản phẩm cháy đi qua nước vôi trong dư thu được kết... mol C2H5OH = 2 x 0,2 = 0,4 mol Số mol CaCO3 = Số mol CO2 = 0,4 mol Khối lượng CaCO3 = 0,4 x 100 = 40 g • Đọc phần Em có biết “ Vì sao cồn (rượu etylic) diệt được vi khuẩn?” • Làm bài tập SGK trang 139 • Chuẩn bò bài 45: Axit axetic THÍ NGHIỆM ĐỐT CHÁY RƯU ETYLIC TRÌNHDỤNG CỤ VÀ NH NGHIỆM TỰ TIẾN HÀ THÍ THÍ NGHIỆM Que diêm đèn cồn chén sứ rượu . Rượu etylic phản ứng được với Natri vì: A.Trong phân tử rượu etylic có nguyên tử O B.Trong phân tử rượu etylic có nguyên tử H và O C.Trong phân tử rược etylic. tạo phân tử rượu Etylic? ? Nhận xét sự khác nhau của các nguyên tử H trong công thức rượu etylic? ? Hãy lắp ráp mô hình phân tử rượu etylic? C C O H H