duy trì và phát triển việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 9002 ở công ty giày da Hà Nội

duy trì và phát triển việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 9002 ở công ty giày da Hà Nội

Chuyên đề tốt nghiệp

Lời nói đầu

Các thay đổi gần đây trên thế giới đã tạo ra những thách thức mới trong kinhdoanh khiến các doanh nghiệp nhận thức đợc tầm quan trọng của chất lợng đểthu hút khách hàng, các Công ty cần phải đa chất lợng vào nội dung quản lý.Ngày nay, hầu hết các khách hàng, đặc biệt là các Công ty lớn đều mong muốnngời cung ứng cung cấp những sản phẩm có chất lợng thoả mãn và vợt sự kỳvọng của họ Các chính sách bảo hành hay sẵn sàng đổi lại sản phẩm không đạtyêu cầu từng đợc coi là chuẩn mực một thời, nay cũng không đáp ứng nhu cầu vì

điều kiện này chỉ có nghĩa là chất lợng không đợc ổn định

Đối với nớc ta, nhận thức về tầm quan trọng của quản lý chất lợng trong sảnxuất kinh doanh đã đợc nâng lên một cách đáng kể trong thời kỳ đổi mới Trớc

đây, vấn đề chất lợng chỉ mới đợc coi là quan trọng trong nhận thức chung, đợcthể hiện trong các văn bản của Đảng và nhà nớc và trong các hoạt động của mộtvài cơ quan nhà nớc và những doanh nghiệp có ý thức trách nhiệm cao, còn trongthực tế thì đa số các doanh nghiệp vẫn lấy chỉ tiêu số lợng là chủ yếu, mục tiêuchất lợng và liên quan với nó là việc tìm hiểu, nắm bắt nhu cầu thị trờng bị saonhãng

Bớc vào cuộc cạnh tranh với những thành công chật vật, những thất bại cay

đắng trong nền kinh tế thị trờng, nhiều doanh nghiệp đã bắt đầu nhận thấy vai tròcực kỳ quan trọng của chất lợng sản phẩm, bắt đầu thấy đợc sự sống còn củamình phụ thuộc rất nhiều vào việc mình có nắm bắt đợc nhu cầu thị trờng, củangời tiêu dùng hay không và việc liệu mình có cách nào để cải tiến và nâng caochất lợng sản phẩm

Từ sự chuyển hớng trong nhận thức, hàng loạt biến đổi quan trọng đã diễn ratrong thực tiễn sản xuất kinh doanh ở nớc ta trong thập niên vừa qua, thể hiện ở

sự đa dạng phong phú của hàng hóa với chất lợng và hình thức đợc cải tiến đáng

kể, bắt đầu lấy lại đợc sự đồng tình, ủng hộ của ngời tiêu dùng trong nớc, mởrộng đợc diện xuất khẩu ra nớc ngoài Có thể nói sự chuyển biến trong nhận thức

từ việc coi trọng các yếu tố số liệu đơn thuần sang việc coi trọng các yếu tố chấtlợng trong hoạt động sản xuất kinh doanh là một chuyển hớng có tính cách mạng

và chắc chắn sẽ mang lại hiệu quả lớn lao về kinh tế cho đất nớc, đảm bảo sựphát triển lành mạnh bền vững

Đây là nhân tố cơ bản nhất quyết định việc liệu các doanh nghiệp Việt Nam

có đủ khả năng cạnh tranh đợc với hàng hoá nớc ngoài ngay trên thị trờng bản

địa không? Liệu sản phẩm của Việt Nam có vơn tới các thị trờng nớc ngoài vàgiữ đợc vị trí bình đẳng trong cuộc cạnh tranh khốc liệt của tiến trình thơng mạihoá toàn cầu không? Và liệu ta có mong muốn ớc mơ một ngày nào đó bằng con

đờng chất lợng Việt Nam sẽ tạo nên “sự thần kỳ trong phát triển kinh tế xã hội”của đất nớc giống nh những điều mà ngời Mỹ đã làm vào nửa đầu thế kỷ 20, ng-

ời Nhật đã làm vào nửa cuối thế kỷ 20 và ngời Trung Quốc cùng những ai nữahiện đang làm và sẽ làm trong thời gian tới?

Công cuộc đổi mới của nớc ta trong thập niên vừa qua đã tạo ra một bớc khởi

đầu thuận lợi để các doanh nghiệp Việt Nam chuyển sang quỹ đạo chất lợng, vàmột loạt doanh nghiệp nhậy bén của ta đã kịp thời chuyển sang xuất phát điểmnày để chuẩn bị vơn tới tầm xa, tầm cao trong thế kỷ 21 Nhng liệu bớc khởi đầutốt đẹp này có đợc duy trì, củng cố và phát triển rộng rãi trong mọi doanh nghiệpcủa đất nớc hay chỉ dừng lại ở một số doanh nghiệp tiêu biểu, bừng sáng hay làlụi tàn? Kết quả trong tơng lai phụ thuộc nhiều vào quyết tâm của chúng ta vàvào cách mà chúng ta giải quyết vấn đề chất lợng sản phẩm, vào khả năng màchúng ta có thể “điều khiển” đợc vấn đề này nh thế nào trong bối cảnh phức tạpcủa cạnh tranh toàn cầu với nhiều cơ hội và thách thức đang chờ ta ở phía trớc

Là một doanh nghiệp đợc thành lập theo quyết định 398/CNN ngày29/4/1993 của bộ công nghiệp nhẹ (nay là bộ công nghiệp), có khi đã dần khắcphục đợc khó khăn để đứng vững và ngày một khẳng định mình

Để hoà nhập với xu thế chung của thế giới, đảm bảo và cải tiến liên tục chấtlợng sản phẩm, mở rộng thị trờng trong nớc cũng nh xuất khẩu, Công ty cần phảiquan tâm đến vấn đề chất lợng hơn nữa Chính vì thế mô hình quản lý chất lợng

đã đợc Công ty nghiên cứu và bắt tay vào xây dựng đầu năm 1999 Mô hìnhquản lý chất lợng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9002 đã đợc Công ty xây dựng và

áp dụng thành công và bớc đầu đã phát huy hiệu quả thiết thực

Tuy nhiên đây mới chỉ là những thành công bớc đầu Để cho hệ thống đóthực sự có hiệu lực và tiếp tục phát huy hiệu quả, công tác duy trì, phát triển và

mở rộng hệ thống quản lý chất lợng đã xây dựng là đòi hỏi thiết yếu đặt ra đốivới Công ty

Chính vì lý do trên trong quá trình thực tập và nghiên cứu tình hình hoạt động

ở Công ty da giầy Hà Nội tôi đã lựa chọn đề tài:

“Những biện pháp để duy trì và phát triển việc áp dụng hệ thống quản lý

chất lợng theo ISO 9002 ở Công ty da giầy Hà Nội”

để nhằm góp phần nhỏ bé của mình tìm ra những quan điểm, phơng hớng vàbiện pháp để duy trì và mở rộng hệ thống quản lý chất lợng theo ISO 9002 củaCông ty

Đề tài gồm có 3 phần chính:

Phần I: những vấn đề lý luận chung về ISO 9000:2000

Phần II: Thực trạng việc xây dựng và áp dụng HTQLCL ISO 9002 ở Công ty

da giầy Hà Nội

Chuyên đề tốt nghiệp

Phần III: Một số giải pháp nhằm duy trì và phát triển việc áp dụng HTQLCLISO 9002 ở Công ty da giầy Hà Nội

Đề tài của tôi đợc hoàn thành dới sự hớng dẫn của GS.TS Nguyễn Đình Phan

và sự giúp đỡ tận tình của ban giám đốc cùng các cô, chú, anh, chị trong Công ty

da giầy Hà Nội

Tuy tôi có cố gắng tìm hiểu, học hỏi xong bài viết không thể tránh khỏinhững thiếu sót, mong thầy giáo hớng dẫn và các cô, chú trong Công ty góp ý,chỉ dẫn tôi hoàn thành đề tài của mình một cách tốt nhất

Tôi xin chân thành cảm ơn!Sinh viên thực hiện

Vũ Thị Hồng Vân

Phần I Những vấn đề lý luận chung về ISO 9000:2000

I Lịch sử phát triển quản lý chất lợng trên thế giới và ở Việt Nam.

1 Lịch sử phát triển quản lý chất lợng trên thế giới trong thế kỷ 20.

Có thể nói những nguyên tắc về kiểm tra đã xuất hiện ở một số nớc từ thời cổ

đại, tuy nhiên các khái niệm hiện đại về hệ thống chất lợng, về quản lý chất lợngthì mới chỉ xuất hiện trong khoảng 50 năm qua Nh vậy, sự phát triển của quản

lý chất lợng đã trải qua một quá trình lâu dài trong nhiều thế kỷ, từ những hìnhthức đơn giản, sơ khai đến phức tạp, từ thấp tới cao, từ hẹp tới rộng, từ thuần tuýkinh nghiệm tới cách tiếp cận khoa học, từ những hoạt động có tính chất riêng lẻcục bộ tới sự phối hợp toàn diện, tổng thể có tính hệ thống

Về các giai đoạn phát triển của hệ thống quản lý chất lợng, các chuyên giachất lợng ở các nớc còn có sự phân chia khác nhau, nhng xu hớng chung thờng

có sự trùng khớp Về đại thể có thể phân chia sự phát triển của quản lý chất lợng

từ những hình thức hoạt động sơ khai tới trình độ hiện đại ngày nay theo các giai

đoạn nh:

- Quản lý chất lợng bằng kiểm tra

- Quản lý chất lợng bằng kiểm soát

- Quản lý chất lợng bằng đảm bảo

- Quản lý chất lợng cục bộ

- Quản lý chất lợng toàn diện theo quan điểm hệ thống

Giai đoạn quản lý chất lợng bằng kiểm tra là giai đoạn xuyên suốt nhiều thiênniên kỷ và còn tồn tại đến ngày nay Các giai đoạn còn lại là con đẻ của thế kỷ

20, những thời kỳ của chúng có thể nối tiếp nhau, có thể xuất hiện đồng thờihoặc không theo một trình tự nhất định, có khi xuất hiện ở nớc này nhng lại đợcứng dụng và phát triển mạnh mẽ ở nớc khác

a Quản lý chất lợng bằng kiểm tra

Đây là chặng đờng sơ khai đầu tiên, tồn tại lâu dài nhất Khi quản lý sản xuấtcòn cha tách ra thành một chức năng riêng biệt của quá trình lao động thì kiểmtra là một chức năng của quản lý và đợc con ngời dùng đến từ thời xa xa Chặng

đờng này đợc phân ra thành ba thời kỳ nh sau:

- Thời kỳ kiểm tra sản xuất trực tiếp từ ngời sản xuất

Những hình thái sản xuất tiền t bản chủ nghĩa là những nền sản xuất nhỏ, dựa

Chuyên đề tốt nghiệp

công, có thể là ngời chủ gia đình cùng vợ con tạo thành một nhóm sản xuất, ngờichủ gia đình giữ vai trò ông chủ sản xuất Ông chủ này thờng tự làm tất cả mọicông việc, từ khâu tìm kiếm nguyên liệu đến khâu chế tạo ra sản phẩm, tự quản

lý mọi hoạt động của mình cho đến khi mang hàng của mình ra thị trờng để trao

đổi hoặc để bán Nếu sản phẩm của anh ta không ai muốn trao đổi hoặc muốnmua, anh ta phải tự suy nghĩ, tự giải thích, tự tìm nguyên nhân để thay đổi, cảitiến sản phẩm của mình sao cho có thể đợc chấp nhận trên thị trờng Để làm việcnày, anh ta phải khẳng định qui cách chất lợng sản phẩm của mình, chế tạo đúng

nh yêu cầu đã đợc đề ra và tự kiểm tra xem sản phẩm làm ra có đạt đợc yêu cầukhông Có thể nói đây là thời kỳ manh nha, thô sơ nhất của kiểm tra chất lợng, b-

ớc đi đầu tiên trên con đờng tiến tới quản lý chất lợng

- Thời kỳ kiểm tra sản xuất bởi các đốc công

Bớc sang giai đoạn công trờng thủ công và thời kỳ đầu của cách mạng côngnghiệp, quá trình chuyên môn hoá, hợp tác hoá đợc phát triển, máy móc đợc sửdụng ngày càng nhiều, năng suất lao động tăng gấp nhiều lần so với lao động thủcông, qui mô sản xuất đợc mở rộng, các ông chủ phải phân quyền cho các đốccông và các trởng xởng Những ngời lãnh đạo trung gian này vừa quản lý sảnxuất trong những lĩnh vực thuộc phạm vi anh ta phụ trách, vừa phải trực tiếpkiểm tra các sản phẩm do công nhân làm ra xem có phù hợp với yêu cầu đề rahay không?

- Thời kỳ kiểm tra tự phía phòng kiểm tra

Cùng với sự phát triển mạnh mẽ và rộng lớn của cuộc cách mạng công nghiệp

ở thế kỷ 18, các vấn đề kỹ thuật và các hình thức tổ chức ngày càng phức tạp,làm cho ý nghĩa của vấn đề chất lợng ngày càng đợc nâng cao Chức năng quản

lý sản xuất trở thành chức năng riêng biệt, bộ máy quản lý chia ra thành nhiều

bộ phận chuyên môn và hoàn thiện sản xuất, quản lý sức lao động và tổ chức lao

động, quản lý công việc hàng ngày, kiểm tra sản xuất… Trong các xí nghiệp bắt Trong các xí nghiệp bắt

đầu hình thành những phòng kiểm tra kỹ thuật với chức năng phát hiện cáckhuyết tật của sản phẩm và chỉ đa ra thị trờng những sản phẩm đạt yêu cầu Hìnhthức này đợc phát triển rộng rãi sang cả thế kỷ 20 Việc chuyên môn hoá chứcnăng kiểm tra đã mang lại những kết quả tốt hơn so với các hình thức kiểm tra tr-

ớc đó Tuy nhiên, nó chỉ phát hiện đợc các sai lỗi mà không ngăn chặn đợc tậngốc rễ các vấn đề, đồng thời nó lại tạo nên tâm lý sai lầm là trách nhiệm về chấtlợng thuộc về phòng kiểm tra

b Quản lý chất lợng bằng kiểm soát và đảm bảo

Điều khiển chất lợng (Kiểm soát chất lợng) và đảm bảo chất lợng là nhữngphơng pháp của quản lý chất lợng đợc xuất hiện trong nửa đầu của thế kỷ 20 vàtrở thành những thành phần quan trọng của quản lý chất lợng hiện đại Khác với

kiểm tra với chức năng chính là phát hiện những phơng pháp mới này mang tínhchất phòng ngừa theo nguyên tắc phòng bệnh hơn chữa bệnh.

Từ giữa những năm 20 cho tới giữa thế kỷ 20, các hoạt động tiêu chuẩn hoá,

điều khiển chất lợng (Quality Control - QC), và đảm bảo chất lợng (Qualityassurance - QA) đợc phát triển mạnh ở Mỹ với những chuyên gia dẫn đầu vềquản lý chất lợng nh Walter A Shewhart, Joseph M Juran, W EdwardsDeming… Trong các xí nghiệp bắt Có thể nói Mỹ là nớc đi đầu trong việc hình thành cơ sở lý thuyết vàthực hành về quản lý chất lợng và giữ vai trò chủ chốt trong nửa đầu thế kỷ 20 vềquản lý chất lợng trên toàn thế giới

Tuy Anh là nớc mở đầu cuộc cách mạng công nghiệp từ thế kỷ 18 và là nớc

đi đầu trong lĩnh vực phân tích thống kê đợc nhiều nớc biết đến, những từ nhữngnăm 20 – 30 của thế kỷ 20 Mỹ đã đẩy mạnh việc ứng dụng các phơng phápthống kê, coi đó là công cụ khoa học chủ yếu để triển khai các hoạt động điềukhiển chất lợng và đã đạt đợc nhiều thành tựu trong lĩnh vực đảm bảo nâng caochất lợng sản phẩm Quá trình điểu khiển chất lợng có thể đợc coi là quá trìnhhoạt động tác nghiệp nhằm thực hiện và duy trì tiêu chuẩn, làm chủ đợc nhữngyếu tố ảnh hởng trực tiếp đến quá trình tạo ra chất lợng, ngăn ngừa việc gâykhuyết tật cho sản phẩm Dạng đơn giản nhất của quá trình điều khiển chất lợng

đợc thể hiện trong sơ đồ sau:

Đạt

Không đạtBảng 1: Sơ đồ điều khiển chất lợng

Muốn điều khiển chất lợng tốt, phải nắm đợc các yếu tố: con ngời, phơngpháp và quá trình, đầu vào, trang thiết bị dùng trong sản xuất và thử nghiệm,thông tin, môi trờng Quá trình điều khiển cần phải đợc tiến hành song song vớiquá trình kiểm tra chất lợng để làm sao cho sản phẩm làm ra phải đạt đợc tiêu

Tiêu chuẩn

hợp

Tác động sửa chữa

Chuyên đề tốt nghiệp

Điều khiển chất lợng, nhất là điều khiển thống kê chất lợng (Statisticalquality control) đợc sử dụng rộng rãi trong công nghiệp của Mỹ, Anh và các nớcTâu âu trong những năm 20 việc áp dụng SQC đã giúp tạo nên nhiều nhà quản

lý có t duy thống kê, nắm đợc các phơng pháp và công cụ thống kê để tiến hànhcông tác điều khiển chất lợng và đảm bảo chất lợng

Đảm bảo chất lợng (QA) không làm thay đổi chất lợng nh điều khiển chất ợng Nó là kết quả của sự trắc nghiệm, trong khi điều khiển chất lợng thì tạo rakết quả Đảm bảo chất lợng thiết lập nên một phạm vi trong đó chất lợng đã,

l-đang hoặc sẽ đợc đợc điều khiển Mọi hoạt động đảm bảo chất lợng đều phục vụcho việc tạo dựng lòng tin vào các kết quả, các lời tuyên bố, cách khẳng định… Trong các xí nghiệp bắtViệc đảm bảo chất lợng không chỉ đơn thuần là lời hứa, lợi nói xuông mà phải đ-

ợc thể hiện bằng các hành động trong quá trình và phải đợc chứng minh bằngcác hồ sơ, biên bản, chơng trình, kế hoạch, báo cáo… Trong các xí nghiệp bắt Những hành động và tàiliệu đó vừa phục vụ cho điều khiển chất lợng, vừa phục vụ cho đảm bảo chất l-ợng Việc đảm bảo chất lợng đợc áp dụng cho khâu thiết kế, khâu mua sắm,khâu chế tạo và các khâu khác trong chu kỳ sống của sản phẩm

Vào năm 1925, khi A Quarlis, Walter A Shewart, Harold F Dodge vàGeoge D Edwards cùng hoạt động trong phòng thí nghiệm thì họ sáng tạo ra cácphơng pháp điều khiển chất lợng và đảm bảo chất lợng Họ là những ngời luôncoi hoạt động kiểm tra vừa là khoa học vừa là nghệ thuật, họ đã tạo ra thuật ngữ

“đảm bảo chất lợng” khi đó, đảm bảo chất lợng đợc coi nh một hoạt động bổsung trong công việc của ngời thiết kế ở mức độ quan trọng nhất

Từ năm 1925 đến năm 1941, các phơng pháp điều khiển chất lợng và đảmbảo chất lợng cùng với việc áp dụng các phơng pháp thống kê đã đợc phát triển ởmức độ đáng kể ở Mỹ và ở các nớc Phơng Tây Đại chiến thế giới lần thứ 2 đãtạo ra những nhu cầu cấp bách về sản xuất hàng loạt các nhu yếu phẩm và vũ khí

ở Mỹ Nhiều ngành công nghiệp phát triển rất nhanh, thu hút nhiều nhân cônglao động Nhiều chơng trình đào tạo đợc phát triển phục vụ cho việc đảm bảochất lợng công việc và sản phẩm Điều khiển thống kê chất lợng (SQC) đợc pháttriển rộng rãi trong công nghiệp Trong thời kỳ này, tiến sĩ W Edwards Deming(sau này trở thành chuyên gia hàng đầu về chất lợng trên thế giới) đã có nhiều

đóng góp tích cực trong việc giảng dạy về SQC tại các trờng, các cơ sở của Bộnông nghiệp và Bộ Quốc phòng Mỹ Cũng trong thời kỳ này, các câu lạc bộ chấtlợng, tạp chí về chất lợng, hội điều khiển chất lợng cũng lần lợt ra đời ở Mỹ tạotiền đề cho tiến trình phát triển quản lý chất lợng ở trình độ cao hơn, nhanh hơn,rộng khắp hơn trong nửa cuối thế kỷ 20

c Quản lý chất lợng cục bộ và tổng hợp

Những quan niệm mới về triển khai chức năng đảm bảo chất lợng đợc pháttriển và hoàn thiện dần cho tới ngày nay Nhiều quan niệm đã nảy sinh nh mộtphản ứng trớc những quan niệm tơng tự về chất lợng ở Nhật Các quan niệm này

đều gặp nhau ở chỗ nhấn mạnh nhu cầu đảm bảo chất lợng cho mọi nhân viêntrong một tổ chức A V Feigenbaun là ngời đầu tiên đa ra thuật ngữ “điềukhiển chất lợng tổng hợp” (Total quality control) khi ông còn làm việc ở công tyGeneral Electric Quan điểm của ông cho rằng trách nhiệm quản lý chất lợngthuộc về mọi phòng ban chứ không chỉ là trách nhiệm riêng của phòng chất lợng.Tuy nhiên, trong nhiều năm, t tởng này đã bị sao nhãng ở Mỹ và chỉ đến khi chấtlợng hàng hoá của Nhật vơn lên dẫn đầu thế giới vào cuối những năm 70, các kỹ

s Mỹ mới “tái phát hiện” lại những ý tởng của Feigenbaun để phổ cập trong cáccông ty Mỹ

Nếu nh trong nửa đầu thế kỷ 20, quản lý chất lợng đợc phát triển mạnh ở Mỹ

và các nớc phơng Tây thông qua các hoạt động kiểm tra chất lợng, điều khiểnchất lợng, đảm bảo chất lợng thì trong nửa cuối thế kỷ 20, hoạt động quản lýchất lợng đã dần mang tính hệ thống, tính đồng bộ, đi từ cục bộ tới tổng hợp, dẫn

đến việc hình thành các hệ thống chất lợng, tạo nên một bớc phát triển mới vềchất lợng trong hoạt động quản lý chất lợng ở nhiều nớc trên thế giới

Các chuyên gia hàng đầu thế giới về chất lợng nh Deming, Juran,Feigenbaun, Ishikawa, Taguchi… Trong các xí nghiệp bắt đã có nhiều đóng góp tích cực trong việc hoànthiện các phơng pháp quản lý chất lợng theo hớng hệ thống hoá, đồng bộ hoá,tạo điều kiện để thiết lập nên các hệ thống chất lợng thoạt đầu áp dụng trongphạm vi từng xí nghiệp, sau khái quát thành những mô hình chung trong phạm viquốc gia, dần mở rộng ra phạm vi quốc tế trong những thập niên cuối của thế kỷ

20, từ đó đã xuất hiện thuật ngữ quản lý chất lợng tổng hợp (TQM) bao trim cáckhái niệm điều khiển, đảm bảo và cải tiến chất lợng nh chúng ta hiểu ngày nay

Nh vậy, “quản lý chất lợng” với tên gọi ban đầu của nó là “điều khiển chất ợng - QC” là “phát minh” của ngời Mỹ, thuật ngữ “điều khiển chất lợng tổnghợp - TQC” cũng do ngời Mỹ đặt ra, nhng từ sau đại chiến thế giới lần 2, ngờiNhật đã nhanh chóng học tập và rút ra đợc những điều bổ ích nhất đối với mình,

l-họ đã thực hiện một cách sáng tạo vào điều kiện thực tiễn của đất nớc mình, qua

đó đã tạo nên “phơng thức quản lý chất lợng kiểu Nhật”, đa ngành công nghiệpNhật Bản đi lên bằng con đờng chất lợng, từ một vị trí thấp kém về chất lợng đãvơn lên dẫn đầu thế giới về chất lợng sản phẩm Đây là bài học bổ ích cho chúng

ta trong việc tiếp thu những thành tựu tiên tiến của nớc ngoài để đuổi kịp và vợtnhững ngời đi trớc, nỗ lực học tập và ứng dụng nhng không dập khuôn một cáchmáy móc mà phải luôn phân tích, sáng tạo theo điều kiện, hoàn cảnh của mình

để tìm ra đợc con đờng đi thích hợp sao cho có thể đuổi kịp và hội nhập vào cộng

đồng thế giới trong một thời gian tơng đối ngắn

Chuyên đề tốt nghiệp

2 Lịch sử phát triển quản lý chất lợng ở Việt Nam.

Lịch sử phát triển quản lý chất lợng ở Việt Nam gắn liền với tiêu chuẩn hoá,

đo lờng và chất lợng, đợc hình thành bởi các giai đoạn

a Giai đoạn trớc năm 1973

Đây là giai đoạn mà các hoạt động quản lý chất lợng sản phẩm thờng đợc tiếnhành phân tán trong các Bộ, các ngành, các xí nghiệp Nhà nơc cha theo dõi hoạt

động quản lý chất lợng nh một lĩnh vực hoạt động đặc thù

b Giai đoạn từ năm 1973 cho đến những năm 80

ở giai đoạn này các hoạt động quản lý chất lợng sản phẩm ở nớc ta đợc tiếnhành theo tinh thần của quyết định 159 TTg về công tác quản lý chất lợng sảnphẩm và hàng hoá do thủ tớng chính phủ ban hành ngày 7/7/1973 Quyết địnhnày là văn bản pháp qui đầu tiên ở nớc ta đề cập đến vấn đề quản lý chất lợngmột cách đồng bộ, có hệ thống do đó đã tạo điều kiện cho việc chỉ đạo và thựchiện công tác quản lý chất lợng sản phẩm ở nớc ta phù hợp với cơ chế kế hoạchhoá tập trung

Thực hiện quyết định 159 TTg đã mang lại những kết quả sau:

- Các hoạt động tiêu chuẩn hoá, đo lờng, kiểm tra chất lợng đợc tăng cờng,phối hợp với nhau tạo nên một mạng lới từ TW đến địa phơng và các cơ sở Việcsát nhập Cục tiêu chuẩn, Cục đo lờng, Cục kiểm tra chất lợng sản phẩm hàng hoá

và Viện định chuẩn thành một cơ quan thống nhất cùng với việc hình thành 3trung tâm kỹ thuật khu vực và các chi cục TC - ĐL – CL tại các tỉnh, thành phố

đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc triển khai đồng bộ các hoạt động tiêu chuẩn,

đo lờng, chất lợng trong cả nớc Đội ngũ cán bộ và cơ sở vật chất kỹ thuật đợccủng cố, phát huy đợc vai trò tích cực trong việc thúc đẩy các hoạt động quản lýchất lợng trong cả nớc

- Công tác thanh tra nhà nớc, công tác kiểm tra chất lợng sản phẩm đợchình thành và phát triển từ trung ơng đến cơ sở Hầu hết các xí nghiệp quốcdoanh đều thành lập phòng kiểm tra chất lợng (KCS)

- Công tác đăng ký chất lợng đợc hình thành là hoạt động có tính đặc thùcủa nớc ta

- Công tác chứng nhận chất lợng đợc triển khai từ năm 1980 đã có tác độngtích cực tới việc khuyến khích các nhà sản xuất nâng cao chất lợng sản phẩm.Tính đến giữa năm 1991 đã có 810 giấy chứng nhận chất lợng nhà nớc cấp chogần một ngàn loạt sản phẩm, cụ thể là của gần 300 cơ sở sản xuất bao gồm các

xí nghiệp, nhà máy, hợp tác xã, tổ sản xuất, công ty thuộc 13 bộ, tổng cục và 22tỉnh thành

- Công tác nghiên cứu khoa học, nghiệp vụ, tổng kết kinh nghiệm trong

n-ớc, học tập kinh nghiệm nớc ngoài, công tác thông tin, t liệu, đào tạo, xây dựng

và thực hiện các chơng trình đảm bảo và nâng cao chất lợng đợc chú trọng

Tuy nhiên, ngoài những kết quả đạt đợc đó, nớc ta còn rất nhiều hạn chế, chatạo đợc sự chuyển biến đáng kể về chất lợng, do đó tình hình chất lợng sản phẩmnói chung vẫn ở trạng thái yếu kém, bấp bênh không ổn định kéo dài nhiều năm

c Giai đoạn từ năm 1987 đến nay

Khi đất nớc ta chuyển sang giai đoạn xây dựng nền kinh tế thị trờng có sựquản lý của nhà nớc theo định hớng XHCN thì nội dung và phơng thức quản lýchất lợng đã có nhiều thay đổi về cơ bản theo tinh thần của chỉ thị 222 CôNG TYngày 6/8/1988 của chủ tịch hội đồng bộ trởng và theo tinh thần của pháp lệnh đolờng ngày 6/7/1990 và pháp lệnh chất lợng hàng hoá ngày 2/1/1991

Hơn 10 năm đổi mới và hội nhập đã mang lại nhiều chuyển biến đáng phấnkhởi Thị trờng hàng nội địa ngày càng đa dạng, phong phú, kiểu dáng bao bì đ-

ợc cải tiến, chất lợng đợc nâng cao hơn trớc

Tình hình chất lợng sản phẩm ngày càng ổn định và từng bớc đợc nâng caotrong thập niên 90 chủ yếu là nhở ở chủ trơng xây dựng và phát triển nền kinh tếhàng hóa nhiều thành phần và “mở cửa” nền kinh tế nớc ta cùng với sự hăng hái,chủ động thực hiện quá trình đổi mới kinh tế xã hội trong mọi ngành, mọi cấp từsau Đại hội Đảng lần thứ 6 tới nay

Trong thời kỳ này có những nhân tố mới xuất hiện nh:

- Nhân tố tích cực của ngời lao động đợc phát huy mạnh mẽ so với thời kỳthực hiện kế hoạch hoá tập trung

- Ngời sản xuất, ngời lu thông và ngời cung cấp dịch vụ đợc tháo gỡ khỏinhững trói buộc của cơ chế hành chính quan liêu, bao cấp, phát huy đợcquyền tự chủ, sáng tạo trong các hoạt động sản xuất kinh doanh của mình

- Vai trò của ngời tiêu dùng ngày càng đợc đề cao và có tiếng nói quyết

định trên thị trờng

- Cùng với quá trình cải tổ khu vực kinh tế nhà nớc, sự tham gia của cácthành phần kinh tế ngoài quốc doanh vào các hoạt động kinh doanh đãlàm cho thị trờng hàng hoá nớc ta trở nên sôi động, nhộn nhịp và ngàycàng phát triển theo xu thế lành mạnh

Các nhân tố này đã tạo nên những tiền đề quan trọng để cải thiện tình hìnhchất lợng sản phẩm ở nớc ta Tuy nhiên, những nhân tố này sẽ không phát huy đ-

ợc tốt nếu thiết một nhân tố hết sức cơ bản là sự đổi mới chung và đổi mới vềquản lý chất lợng ở cấp nhà nớc cũng nh cấp doanh nghiệp nói riêng

Chuyên đề tốt nghiệp

Trong thập niên 70 và 80 của thế kỷ này, nhiều phơng pháp quản lý chất lợng,

hệ chất lợng đã đợc giới thiệu ở Việt Nam Trớc khi thống nhất đất nớc, ở MiềnNam đã có những công ty áp dụng các phơng pháp quản lý chất lợng tổng hợp,trong số gần 300 cơ sở sản xuất của trung ơng và địa phơng đợc mang dấu chất l-ợng cấp I, và cấp cao từ năm 1980 đến năm 1991 đã có không ít cơ sở đợc nghegiới thiệu về hệ thống chế tạo không sai lỗi, hệ thống quản lý quản lý chất lợngtổng hợp… Trong các xí nghiệp bắt Những cơ sở này ít nhiều có vận dụng những yếu tố thích hợp của hệnày hoặc hệ khác vào điều kiện của cơ sở mình

Từ năm 1994 tới nay, hệ chất lợng theo ISO 9000 và nhiều hệ chất lợng kháccũng đã đợc giới thiệu tơng đối rộng rãi ở Việt Nam Các doanh nghiệp lớn th-ờng có khá đầy đủ các thông tin về hệ thống chất lợng nhng nhiều doanh nghiệpvừa và nhỏ thờng còn thiếu thông tin về vấn đề này

Năm 1996 là năm đầu tiên ở Việt Nam có doanh nghiệp đợc cấp giấy chứngnhận đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 9000 Cho đến năm 1999 nớc ta có trên 40doanh nghiệp đợc cấp giấy chứng nhận đạt ISO 9000, trong đó đa số là cácdoanh nghiệp có vốn 100% của nớc ngoài, các liên doanh và phần lớn các doanhnghiệp đạt ISO 9002 Sang năm 2000 những tháng đầu năm 2001, các doanhnghiệp áp dụng và đợc cấp chứng chỉ đạt ISO 9000 của nớc ta tăng lên rất nhiều

và phần lớn các doanh nghiệp cũng vẫn áp dụng ISO 9002 vì đây là mô hình đảmbảo chất lợng phù hợp và không khó áp dụng đối với các doanh nghiệp lần đầutiên áp dụng ở nớc ta

Mặc dù nớc ta đã có những doanh nghiệp duy trì đợc ý thức phấn đấu thờngxuyên về chất lợng sản phẩm luôn chú ý đến việc học tập kinh nghiệm trong nớc

và nớc ngoài, biết cách lựa chọn mô hình thích hợp để vận dụng vào điều kiệncủa mình Đồng thời Tổng cục TCDLCL cùng các Bộ đã triển khai các hoạt

động thông tin, t liệu, đào tạo, hỗ trợ các xí nghiệp xây dựng và thực hiện các

ch-ơng trình đảm bảo và nâng cao chất lợng sản phẩm, nhng trong bối cảnh chungcòn có nhiều khó khăn thì tình hình chất lợng của ta vẫn còn ở trình độ thấp, sựtiến bộ cha vững chắc, cha đồng đều, cha phổ cập

3 Bản chất của ISO 9000:2000.

để áp dụng

b ISO 9000 - Khái niệm và sự hình thành.

Bộ tiêu chuẩn ISO 9000 là tập hợp, tổng kết và chuẩn hoá định hớng nhữngthành tựu và kinh nghiệm quản trị chất lợng của nhiều nớc, giúp cho việc quảntrị các doanh nghiệp, quản trị các định chế công ích một cách hiệu quả hơn

Bộ ISO 9000 đợc hình thành trong một quá trình nh sau:

Năm 1955: Hiệp ớc Bắc Đại Tây Dơng (NATO) đã đa ra các tiêu chuẩn về

đảm bảo chất lợng tàu Apollo của NASA, máy bay Concorde của Anh – Mỹ,tàu vợt Đại Tây Dơng của nữ hoàng Anh Elizabeth

Năm 1969: Tiêu chuẩn quốc phòng của Anh, Mỹ thừa nhận lẫn nhau về các

hệ thống đảm bảo chất lợng của những ngời thầu phụ thuộc các thành viên củaNATO (AQAP – Allied Quality Assurance Procedures)

Năm 1979: Viện tiêu chuẩn Anh ban hành tiêu chuẩn BS 5750, đó là tiêuchuẩn tiền thân của ISO 9000

Năm 1987: ISO công bố lần đầu tiên bộ tiêu chuẩn ISO 9000, khuyến khích

áp dụng trong các nớc thành viên và trên toàn thế giới

Năm 1994: ISO rà soát và chỉnh lý bộ ISO 9000, bổ sung thêm một số điềukhoản mới Ngoài ra còn có tiêu chuẩn về bảo vệ môi trờng ISO 14000

Năm 2000: Với 23 tiêu chuẩn thì bộ tiêu chuẩn ISO 9000:1994 quá cồngkềnh, nhiều nội dung thiếu nhất quán gây lúng tong cho ngời sử dụng, hơn nữanhóm mô hình đảm bảo chất lợng lệch phía những doanh nghiệp sản xuất ranhững sản phẩm cứng nên phải ban hành quá nhiều hớng dẫn để áp dụng chonhững lĩnh vực khác, đồng thời trong 20 yêu cầu của ISO 9001 thì vấn đề cải tiếnchất lợng không đợc nhấn mạnh đúng mức trong khi đó là yếu tố quan trọngtrong quản lý chất lợng hiện đại Với những lý do trên mà bộ tiêu chuẩn ISO

9000 đã đợc soát xét và ban hành lại vào ngày 15 tháng 12 năm 2000 với cơ cấuchỉ còn lại 4 tiêu chuẩn

a Cơ cấu của bộ tiêu chuẩn ISO 9000:2000

Bộ tiêu chuẩn ISO 9000:2000 đợc xây dựng nhằm trợ giúp các tổ chức thuộcmọi loại hình và qui mô áp dụng và vận hành các hệ thống quản lý chất lợng cóhiệu quả

Bộ tiêu chuẩn ISO 9000:2000 bao gồm có 4 tiêu chuẩn cơ bản sau:

- ISO 9000:2000: Mô tả cơ sở các hệ thống quản lý chất lợng và qui địnhcác thuật ngữ cho các hệ thống quản lý chất lợng Nó thay thế cho ISO8402:1994 và ISO 9001:1994

Nội dung cơ bản của tiêu chuẩn này gồm:

1 Phạm vi áp dụng

Chuyên đề tốt nghiệp

2 Cơ sở của hệ thống quản lý chất lợng

Mục đích của hệ thống quản lý chất lợng

Các yêu cầu đối với hệ thống quản lý chất lợng và các yêu cầu đối với sản phẩm.Cách tiếp cận theo hệ thống quản lý chất lợng

Cách tiếp cận theo quá trình

Chính sách chất lợng và mục tiêu chất lợng

Vai trò của lãnh đạo cao nhất trong hệ thống quản lý chất lợng

Hệ thống tài liệu

Xem xét đánh giá hệ thống quản lý chất lợng

Cải tiến liên tục

Vai trò của kỹ thuật thống kê

Trọng tâm của hệ thống quản lý chất lợng và các hệ thống quản lý khác

Mối quan hệ giữa hệ thống quản lý chất lợng và các mô hình tuyệt hảo

3 Thuật ngữ và định nghĩa

3.1 Thuật ngữ liên quan đến chất lợng

3.2 Các thuật ngữ liên quan đến quản lý

3.3 Thuật ngữ liên quan đến tổ chức

3.4 Thuật ngữ liên quan đến quá trình và sản phẩm

3.5 Thuật ngữ liên quan đến các đặc tính

3.6 Thuật ngữ liên quan đến sự phù hợp

3.7 Thuật ngữ liên quan đến hệ thống tài liệu

3.8 Thuật ngữ liên quan đến xem xét

3.9 Thuật ngữ liên quan đến đánh giá

3.10 Thuật ngữ liên quan đến đảm bảo chất lợng các quá trình đo lờng

- ISO 9001:2000: Qui định các yêu cầu đối với một hệ thống quản lý chất ợng khi một tổ chức cần chứng tỏ năng lực của mình trong việc cung cấp sảnphẩm đáp ứng các yêu cầu của khách hàng và các yêu cầu chế định tơng ứng vànhằm nâng cao sự thoả mãn của khách hàng Nó thay thế cho ISO 9001, ISO

l-9002, ISO 9003:1994

Nội dung của tiêu chuẩn này gồm:

1 Phạm vi

1.1 Khái quát

1.2 áp dụng

2 Tiêu chuẩn trích dẫn

3 Thuật ngữ và các định nghĩa

4 Hệ thống quản lý chất lợng

4.1 Các yêu cầu chung

4.2 Yêu cầu về hệ thống tài liệu

5 Trách nhiệm của lãnh đạo

5.1 Cam kết của lãnh đạo

5.2 Hớng vào khách hàng

5.3 Chính sách chất lợng

5.4 Hoạch định

5.5 Trách nhiệm quyền hạn và trao đổi thông tin

5.6 Xem xét của lãnh đạo

7.1 Hoạch định việc tạo sản phẩm

7.2 Các quá trình liên quan đến khách hàng

7.3 Thiết kế và phát triển

7.4 Mua hàng

7.5 Sản xuất và cung cấp dịch vụ

7.6 Kiểm soát phơng tiện theo dõi và đo lờng

8 Đo lờng, phân tích và cải tiến

Chuyên đề tốt nghiệp

- ISO 9004:2000: Cung cấp các hớng dẫn xem xét cả tính hiệu lực và hiệuquả của hệ thống quản lý chất lợng Mục đích của tiêu chuẩn này là cải tiến kếtquả thực hiện của một tổ chức và thoả mãn khách hàng và các bên liên quan Nóthay thế cho ISO 90004-1:1994

Nội dung của tiêu chuẩn này gồm:

Trách nhiệm quyền hạn và thông tin liên lạc

Xem xét của lãnh đạo

Các quá trình liên quan đến các bên hữu quan

Thiết kế và triển khai

Mua hàng

Các hoạt động tác nghiệp trong sản xuất và dịch vụ.

Kiểm soát các thiết bị đo lờng và giám sát

8 Đo lờng, phân tích và cải tiến

4 Những thay đổi chủ yếu của bộ tiêu chuẩn ISO 9000:2000 với bộ tiêu chuẩn ISO 9000:1994.

So với năm 1994, bộ tiêu chuẩn ISO 9000:2000 có những thay đổi chủ yếusau:

- Cấu trúc của bộ mới đợc định hớng và nắm chắc theo nguyên tắc quátrình, nội dung đợc sắp xếp lôgic hơn

- Quá trình cải tiến liên tục đợc coi là một bớc quan trọng để nâng cao hiệuquả của hệ thống quản lý chất lợng

- Nhấn mạnh hơn đến vai trò của lãnh đạo cấp cao bao gồm cả sự cam kết

đối với việc xây dựng và cải tiến hệ thống quản lý chất lợng, xem xét cácyêu cầu chế định và pháp luật, đồng thời lập các mục tiêu đo đợc tại các

bộ phận chức năng và cấp thích hợp

- Thực hiện phơng pháp “các miễn trừ đợc phép” có nghĩa là tiêu chuẩn ISO9001:2000 đa ra các miễn trừ đợc phép để các doanh nghiệp áp dụng linhhoạt hơn, chứ không qui định thành các cấp nh ISO 9001, ISO 9002, ISO

9003 năm 1994

- Yêu cầu tổ chức phải theo dõi thông tin về sự thoả mãn hay không thoảmãn của khách hàng và đợc coi đó là một phép đo về chất lợng hoạt độngcủa hệ thống

- Giảm đáng kể số lợng thủ tục đòi hỏi phải làm

Chuyên đề tốt nghiệp

- Có độ tơng thích cao với hệ thống quản lý môi trờng theo ISO 14000

- Các nguyên tắc của quản lý chất lợng đợc áp dụng chặt chẽ hơn so với ISO9000:1994

- Các nhu cầu và quyền lợi của các bên liên quan đợc xem xét và chú trọng

- Chú trọng tới hiệu quả sản xuất kinh doanh hơn

5 Các nguyên tắc của bộ tiêu chuẩn ISO 9000:2000.

Phải khẳng định rằng 8 nguyên tắc quản lý chất lợng nêu trong ISO9000:2000 là bộ khung quan điểm để tiến hành cải tiến một cách liên tục cáchoạt động quản lý chất lợng trong một tổ chức Nhờ 8 nguyên tắc này mà việccải tiến đợc rõ ràng, có hệ thống và có hiệu quả Các nguyên tắc này bao gồm:

- Nguyên tắc 1: Định hớng vào khách hàng

Mọi tổ chức đều phụ thuộc vào khách hàng của mình và vì thế cần hiểu đợccác nhu cầu hiện tại và tơng lai của khách hàng, cần đáp ứng các yêu cầu củakhách hàng và cố gắng vợt cao hơn sự mong đợi của họ

- Nguyên tắc 2: Sự lãnh đạo

Lãnh đạo phải thiết lập đợc sự thống nhất giữa mục đích và phơng hớng của

tổ chức Một tổ chức có sức mạnh hay không phụ thuộc vào việc họ có tập trungvào mục đích và có định hớng đúng đắn hay không Đồng thời, lãnh đạo cần tạo

ra và duy trì môi trờng nội bộ để có thể hoàn toàn lôi cuốn mọi ngời tham gia để

đạt đợc các mục tiêu của tổ chức

- Nguyên tắc 3: Sự tham gia của mọi ngời

Mọi ngời ở tất cả các cấp là yếu tố của một tổ chức và việc huy động họ thamgia đầy đủ sẽ giúp cho việc sử dụng đợc năng lực và khả năng sáng tạo của họ để

đạt đợc mục tiêu chung vì lợi ích của tổ chức

- Nguyên tắc 4: Cách tiếp cận theo quá trình

Kết quả mong muốn sẽ đạt đợc một cách hiệu quả khi các nguồn lực và cáchoạt động có liên quan đợc quản lý nh một quá trình và các quá trình đợc ghéplại theo một dòng chảy xuyên suốt trong tổ chức

- Nguyên tắc 5: Cách tiếp cận theo hệ thống đối với quản lý

Việc xác định, hiểu và và quản lý các quá trình có liên quan lẫn nhau nh một

hệ thống sẽ đem lại hiệu lực và hiệu quả của tổ chức nhằm đạt đợc các mục tiêu

đề ra

- Nguyên tắc 6: Cải tiến liên tục

Cải tiến liên tục các kết quả thực hiện phải là mục tiêu thờng trực của tổ chức.

- Nguyên tắc 7: Quyết định dựa trên sự kiện

Mọi quyết định có hiệu lực đợc dựa trên việc phân tích dữ liệu và thông tin,tránh dựa vào cảm tính, suy diễn

- Nguyên tắc 8: Quan hệ hợp tác cùng có lợi với ngời cung ứng

Tổ chức và ngời cung ứng phụ thuộc lẫn nhau cho nên mối quan hệ cùng cólợi sẽ nâng cao năng lực của cả hai bên để tạo ra giá trị

Tám nguyên tắc quản lý chất lợng này đã tạo thành cơ sở cho các tiêu chuẩn

về hệ thống quản lý chất lợng trong bộ tiêu chuẩn ISO 9000

II Những điều kiện để các doanh nghiệp công nghệ áp dụng

thành công hệ thống quản lý chất lợng theo tiêu chuẩn ISO

9000.

Có thể nói nớc ta hiện nay có đủ mọi loại hình doanh nghiệp đang thực hiệnmọi hình thức quản lý chất lợng mà thế giới đã trải qua, kể từ cuộc cách mạngcông nghiệp thế kỷ 18 tới nay, có nghĩa là trong khi có doanh nghiệp đã đợc cấpchứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn ISO 9000 thì có doanh nghiệp vẫn đang làm kiểmtra chất lợng nhng vẫn coi nh mình đã quản lý đợc chất lợng sản phẩm của mình

Đồng thời có cả những ngời sản xuất thủ công theo kiểu tự cung tự cấp Vì sựkhông thống nhất này mà trong những năm gần đây, Tổng cục TCĐLCL đãkhuyến khích các doanh nghiệp trong cả nớc áp dụng hệ thống quản lý chất lợngtheo ISO 9000, và khi áp dụng ISO 9000 doanh nghiệp thờng gặt hái đợc nhiềulợi ích Tuy nhiên, các doanh nghiệp muốn áp dụng có hiệu quả ISO 9000 thì cầnphải có những điều kiện gì, việc xác định rõ các điều kiện này sẽ giúp cho cádoanh nghiệp không bị lúng tong khi áp dụng, đồng thời cũgn giúp cho cácdoanh nghiệp đi sau học hỏi đợc kinh nghiệm và tiến nhanh tới áp dụng thànhcông hệ thống quản lý chất lợng theo ISO 9000

Căn cứ vào những cuộc hội thảo về ISO 9000 trong một vài năm qua và căn

cứ vào một số điểm then chốt cuả ISO 9001, có thể đa ra các điều kiện cơ bảngiúp các doanh nghiệp áp dụng thành công ISO 9000 nh sau:

1 Các điều kiện về sản xuất kinh doanh.

Chuyên đề tốt nghiệp

Đối với điều kiện ngành nghề thì đây là điều kiện không ảnh hởng lớn tớimức độ thuận lợi hay khó khăn khi các doanh nghiệp áp dụng ISO 9000 vì bộtiêu chuẩn này đợc ban hành và áp dụng cho tất cả các lĩnh vực: sản xuất, dịch

vụ hay ngành nghề chuyên môn

c Doanh số

Điều kiện này đòi hỏi các doanh nghiệp phải có doanh số đủ lớn vì nếu doanhnghiệp có doanh số nhỏ quá thì lợi ích thu đợc khó bù đắp nổi chi phí áp dụng

và đánh giá phù hợp ISO 9001:2000

d Khai thác kinh doanh

Các doanh nghiệp kinh doanh kém và thua lỗ rất cần đầu t cho áp dụng ISO

9000 để chấn chỉnh, cải tiến, nhng có một vấn đề về tâm lý khó vợt qua là đãkinh doanh không hiệu quả thì họ không muốn chi phí cho việc áp dụng ISO

9000, nhất là khi lợi ích đến chậm và cha thấy rõ, cha kể đến không khí buồnnản ở doanh nghiệp đang thua lỗ Trong khi đó, các doanh nghiệp đang kinhdoanh tốt thì lại càng muốn củng cố, tạo dựng lợi thế cạnh tranh cũng nh dễ chấpnhận đầu t cho việc áp dụng

2 Các điều kiện về công nghệ.

a Thiết bị sản xuất

Các doanh nghiệp không nên đầu t thiết bị lạc hậu, không phù hợp để phảigặp khó khăn trong khai thác, sử dụng mà nên đầu t thiết bị mới, đồng bộ thì dễtạo nên chất lợng ổn định theo tinh thần trong ISO 9000 Song, đối với các doanhnghiệp còn khó khăn thì các thiết bị cũ nhng cha lạc hậu cũng vẫn có thể ápdụng đợc ISO 9000

b Thiết bị kiểm tra

Các thiết bị kiểm tra càng đầy đủ, đồng thời là các thiết bị mới, hiện đại, dễ

sử dụng và bền thì càng thuận lợi cho việc áp dụng ISO 9000

c Quản lý kỹ thuật

Chúng ta hiểu rằng, quản lý kỹ thuật là quản lý công nghệ, thiết bị, thao tác,

vệ sinh công nghiệp, tiêu chuẩn đo lờng Do đó, các doanh nghiệp có quản lý kỹthuật tốt thì dễ áp dụng ISO 9000 hơn các doanh nghiệp có quản lý kỹ thuậtkém

d Quản lý chất lợng sản phẩm

Đây là điều kiện rất quan trọng vì nó có mối quan hệ thuận chiều với điềukiện quản lý kỹ thuật ít có doanh nghiệp nào quản lý kỹ thuật giỏi mà lại khôngquản lý chất lợng sản phẩm giỏi và ngợc lại

3 Các điều kiện về nguồn lực.

a Số lợng cán bộ công nhân viên

Với số lợng cán bộ công nhân viên trong một doanh nghiệp từ 100 đến 500 làcon số lý tởng Nếu số lợng lớn quá mà lực lợng cán bộ yếu thì sẽ khó thực hiện,mặt khác công tác tổ chức thực hiện sẽ càng phức tạp.

b Trình độ quản lý và tay nghề của cán bộ, công nhân viên

Do việc áp dụng ISO 9000 cần nhiều cán bộ, công nhân có trình độ ở mọikhâu từ lãnh đạo, quản lý, điều hành đến mọi công đoạn sản xuất, kiểm tra… Trong các xí nghiệp bắt do

đó đòi hỏi cán bộ công nhân viên trong doanh nghiệp phải có trình độ về vănhoá, kỹ thuật và quản lý càng cao càng tốt

c Có lãnh đạo đợc huấn luyện về ISO 9000

Đây là điều kiện đầu tiên và cơ bản để tạo thuận lợi cho việc áp dụng ISO 9000vì khi có ngời trong ban lãnh đạo hiểu biết về ISO 9000 thì sẽ có sự quan tâm

đúng mức và có biện pháp cụ thể để áp dụng

d Lãnh đạo cấp cao nhất quan tâm tới chất lợng

Lãnh đạo cấp cao nhất là ngời chỉ đạo và quyết định mọi hoạt động trongdoanh nghiệp, vì vậy, đây là một trong những điều kiện quan trọng hàng đầu màdoanh nghiệp cần biết đến Nếu giám đốc không quan tâm đến chất lợng thì khó

mà áp dụng thành công đợc

e Đào tạo

Doanh nghiệp phải quan tâm đến việc đào tạo cán bộ công nhân viên để quản

lý kinh tế và quản lý kỹ thuật tốt, từ đó giúp cho việc áp dụng ISO 9000 thànhcông

f Tổ chức

Doanh nghiệp phải biết cách tổ chức rõ ràng và chính xác để phân công làmISO 9000 cho hợp lý và dễ dàng hơn

4 Một số điều kiện khác.

a Thời gian hoạt động của doanh nghiệp

Những doanh nghiệp vừa mới thành lập thì rất khó thực hiện, trừ những doanhnghiệp có vốn đầu t nớc ngoài mà công ty mẹ có thể chuyển giao mô hình quản

lý tiên tiến cho nó Còn các doanh nghiệp đã hoạt động lâu dài thì thờng thuậnlợi hơn nhng điều này chỉ đúng với doanh nghiệp đã duy trì đợc hoạt động tốt

b Hệ thống thông tin

Trong nền kinh tế thị trờng hiện nay thì đây là điều kiện không kém phầnquan trọng vì chỉ có một hệ thống thôn tin hiện đại, nhạy bén thì doanh nghiệpmới nắm bắt đợc nhu cầu của thị trờng và từ đó có phơng pháp quản lý kỹ thuật

và quản lý kinh tế có hiệu quả dẫn đến việc áp dụng thành công ISO 9000

l-là gì có nh vậy chơng trình cải tiến chất lợng mới thành công đợc.

e Đầu vào và kiểm tra đầu vào

Khi tiếp nhận đầu vào phải kiểm tra thật kỹ và chính xác để giảm bớt các biệnpháp khắc phục phòng ngừa sau này, điều đó cũng có nghĩa là việc áp dụng ISO

9000 đợc thuận lợi hơn

f Quản lý tài liệu

Việc quản lý tài liệu phải có nề nếp, khoa học để dễ dàng trong việc tra cứu,

đây cũng là một trong các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001

III ý nghĩa của việc áp dụng hệ thống chất lợng theo ISO 9000 trong các doanh nghiệp.

Nh chúng ta đã biết, bộ tiêu chuẩn ISO 9000 là sự chuẩn hoá định hớngnhững tiến trình quản trị có hiệu quả trong suốt vòng đời của sản phẩm, từ thiết

kế đến khi tiêu dùng sản phẩm Có thể nói, đó là cách quản trị trên tinh thầnnhân văn vì lợi ích chung của cộng đồng, của xã hội Mục đích của việc áp dụng

bộ tiêu chuẩn ISO 9000 vào quản trị doanh nghiệp là:

- Thứ nhất: Nhằm nâng cao hiệu quả và vị thế cạnh tranh của doanh nghiệptrên thơng trờng, trong đó rất quan tâm đến phát huy mọi tiềm năng củacon ngời và nâng cao hiệu quả của xã hội

- Thứ hai: Sau khi áp dụng và đạt đến một trình độ nhất định, doanh nghiệp

sẽ đợc một tổ chức chất lợng thế giới (bên thứ ba) đánh giá và cấp chứngnhận phù hợp tiêu chuẩn Đó là chứng minh th chất lợng trong giao thơngquốc tế

Để áp dụng ISO 9000, các doanh nghiệp có thể áp dụng sơ đồ dới đây, hoặcdựa trên sơ đồ này, các doanh nghiệp tự xây dựng một sơ đồ khác sao cho phùhợp với điều kiện của đơn vị mình

Để đáp ứng yêu cầu của ngời tiêu dùng về chất lợng hàng hoá, trên thế giới

đã hình thành nhiều hệ thống quản lý chất lợng khác nhau Các hệ quản lý chất ợng này khác nhau về tên gọi, về hình thức quản lý và phơng pháp tổ chức thựchiện nhng về mục tiêu thì cùng chung một mục đích là làm cho chất lợng hànghoá tốt hơn, việc quản lý chất lợng hàng hoá thuận lợi hơn, có lợi hơn cho việcbán hàng

l-Đối với các doanh nghiệp Việt Nam, vấn đề chất lợng sản phẩm và dịch vụcùng không còn xa lạ Những khẩu hiệu có nội dung “chất lợng là yếu tố hàng

đầu”, “chất lợng là sự sống còn của doanh nghiệp”… Trong các xí nghiệp bắt ợc treo trang trọng ở khắp đcác phòng ban, phân xởng, xí nghiệp Song đây mới chỉ là bề nổi, thực chất đisâu vào quản lý chất lợng có hệ thống và khoa học lại là một vấn đề khác

Trong số các phơng thức quản lý chất lợng hiện hành phổ biến trên thế giớithì hệ thống quản lý chất lợng theo ISO 9000 rất phù hợp và cần thiết đối vớidoanh nghiệp Việt Nam Tuy nhiên, cản trở lớn nhất trong việc áp dụng ISO

9000 là nhận thức, quan niệm của nhiều nhà lãnh đạo, họ cho rằng “muốn nângcao chất lợng, hạ giá thành sản phẩm phải đầu t chiều sâu, đổi mới công nghệ”

Sở dĩ nh vậy là vì chúng ta cha hiểu đợc vai trò của quản trị, còn chờ đợi quánhiều ở đổi mới công nghệ, coi đó là cứu cánh số 1 về chất lợng Trong khi đó

bộ tiêu chuẩn ISO 9000 là các tiêu chuẩn về quản trị chứ không phải là tiêuchuẩn kỹ thuật hay công nghệ áp dụng trong sản xuất Nói đến quản trị là nói

đến con ngời Có hai cách quản trị con ngời hoặc là lãnh đạo dắt tay họ từng bớcmột, kìm cặp chặt chẽ từng phút, từng giờ Hoặc là huấn luyện để họ hiểu biếtcông việc kỹ càng hơn, uỷ quyền cho họ để họ tự quản lý lấy công việc củamình ISO 9000 chọn cách quản trị thứ 2 Mặt khác, ISO 9000 có thể áp dụngvào từng công việc nhỏ nh: cách nhận và trả lời điện thoại, cách viết một côngvăn, cách tổ chức một cuộc hội thảo, cách ứng xử với một khách hàng khótính… Trong các xí nghiệp bắt Có thể nói rằng, ISO 9000 có thể áp dụng vào bất cứ loại hình doanhnghiệp nào, dù lớn hay nhỏ, dù thiết bị kỹ thuật cao hay thấp, dù ít hay nhiềuvốn, chỉ với một điều kiện duy nhất tối quan trọng là lãnh đạo, trớc hết phải nhậnthức đợc lợi ích và sự cần thiết của việc áp dụng ISO 9000 và tiếp theo là mọithành viên trong doanh nghiệp phải đồng tâm hiệp lực để xây dựng tổ chức pháttriển bền vững và lành mạnh, góp phần vào công cuộc công nghiệp hoá, hiện đạihoá đất nớc

Chuyên đề tốt nghiệp

Đào tạo TQM ISO 9000

Xây dựng chính sách chất l ợng

Xác định trách nhiệm của mỗi ng ời

Sổ tay chất l ợng

phần II Thực trạng xây dựng và áp dụng ISO 9002

ở công ty da giầy Hà Nội

I Sơ lợc về quá trình hình thành và phát triển của Công ty da giầy Hà Nội

1 Quá trình hình thành và phát triển công ty.

Công ty da giầy Hà Nội đợc thành lập năm 1912 và đến nay đã có lịch sử gần

100 năm Từ khi thành lập đến nay công ty đã có quá trình hình thành và pháttriển nhiều biến đổi Để có thể nhìn một cách khái quát, ta nghiên cứu sự thay

đổi đó theo từng thời kỳ sau:

- Thời kỳ những năm 1958 – 1970

Đây là thời kỳ công ty hoạt động dới hình thức là “Công t hợp doanh”, tức là

có cả vốn của nhà nớc và vốn của các nhà t sản Việt Nam

Đầu năm 1960, công ty đợc sự giúp đỡ của Tiệp Khắc trong việc đào tạo cán

bộ công nhân viên kỹ thuật và trang bị thêm máy móc thiết bị, nhờ đó công tytiếp tục phát triển và làm chủ hoàn toàn thị trờng thuộc da Miền Bắc

Đây là thời kỳ cải tạo và xây dựng chủ nghĩa xã hội ở Miền Bắc, thời kỳ này

có cả giai đoạn Mỹ leo thang đánh phá Miền Bắc nớc ta (những năm 1967) vàbản thân công ty vừa sản xuất vừa sẵn sàng chiến đấu

Chuyên đề tốt nghiệp

Cơ chế hoạt động sản xuất kinh doanh của thời kỳ này là theo cơ chế “baocấp cũ” tức là các sản phẩm của công ty làm ra chủ yếu là bán cho chính phủ vàchính phủ sẽ bán cho các đơn vị liên quan Giá cả do chính phủ qui định, tiền l -

ơng của cán bộ công nhân viên đợc qui định theo ngạch bậc thống nhất cả nớc,kèm theo là chế độ tem phiếu, định lợng các tiêu chuẩn của cán bộ công nhânviên, ví dụ nh gạo 13 – 15 kg hoặc 17 –21 kg ngời/tháng

Do cơ chế nh vậy nên sản lợng sản xuất tăng hơn so với thời kỳ trớc từ 2 đến

3 lần

- Thời kỳ những năm 1970 đến năm 1986, 1990

Từ sau năm 1970, công ty chuyển hẳn sang thành xí nghiệp quốc doanh trung

ơng, 100% vốn của nhà nớc và từ đó hoạt động dới sự quản lý của nhà nớc Từ

đó có tên chính thức là “Nhà máy da Thuỵ Khuê”, tên này đợc dùng đến năm1990

Thời kỳ này nhà máy vẫn hoạt động theo cơ chế bao cấp, sức sản xuất đã pháttriển nhanh, đặc biệt sau ngày giải phóng 30/4/1975, khi cả nớc thống nhất, khi

đó sản lợng thuộc da đã đạt:

Da mềm: trên 1.000.000 bia

Da cứng: trên 100 tấn

Keo công nghiệp: 50 – 70 tấn

Ngoài ra, các sản phẩm chế biến từ da cũng rất phong phú (dây curoa, gôngdệt, bóng đá, bao súng, găng tay, bảo hộ… Trong các xí nghiệp bắt) Số lợng công nhân viên thời kỳ này

đã lên đến trên 500 ngời

Sau những năm 1986, khi đất nớc bớc vào thời kỳ đổi mới, sản xuất phải theonhu cầu thị trờng, có sự cạnh tranh cao Sản phẩm làm ra phải tự tiêu thụ, tự hạchtoán lỗ lãi trong quá trình sản xuất đã làm cho công ty đi vào khó khăn hơn, sảnxuất tiêu thụ kém hơn Từ đó sản lợng bị giảm sút Có những năm sản lợng damềm chỉ còn từ 200 đến 300 ngàn bia, da cứng từ 20 đến 30 tấn, tức là bằng vớithời kỳ mới thành lập

Năm 1990, do yêu cầu thay đổi, nhà máy da Thụy Khuê đợc đổi tên thànhCông ty da giầy Hà Nội và tên này đợc dùng cho tới nay

- Thời kỳ 1990 đến nay

Từ năm 1990 đến năm 1998, nhiệm vụ của công ty vẫn là sản xuất, kinhdoanh các sản phẩm thuộc da Tuy nhiên, do nhiều lý do khách quan và chủquan đã dẫn đến việc kinh doanh bị thua lỗ và có chiều hớng khó phát triển chonên lãnh đạo công ty đã quyết định tìm hớng sản xuất mới là đầu t vào ngànhgiầy vải và giầy da

Từ năm 1998, công ty đã đầu t hai dây chuyền công nghệ giầy vải xuất khẩu

và cho đến nay đã có đủ năng lực sản xuất từ 1 đến 1,2 triệu đôi/năm

Cùng với chủ trơng đó đến tháng 7 năm 1999, theo qui hoạch mới thì tổngcông ty da giầy Việt Nam đã có quyết định chuyển toàn bộ dây chuyền thuộc davào nhà máy da Vinh – Nghệ An

Đến tháng 8 năm 1999, công ty quyết định tận dụng dây chuyền sản xuấtgiầy da cũ để đầu t dây chuyền giầy nữ, đến nay, dây chuyền này đã đợc củng cố

và đi vào sản xuất

Cùng với sự thay đổi chung, từ những năm 1990, Bộ công nghiệp và thànhphố cho Công ty da giầy Hà Nội chuyển từ 151 Thuỵ Khuê về số 409 đờngNguyễn Tam Trinh – Quận Hai Bà Trng – Hà Nội để thực hiện các nhiệm vụ

đề ra, khu đất 151 Thuỵ Khuê với diện tích 20.300 m2 đã đợc đa vào để góp vốnliên doanh Tháng 12 năm 1998 liên doanh tại 151 Thụy Khuê chính thức đợcthành lập và lấy tên là công ty liên doanh “Hà Việt – TungShing” Đây là liêndoanh giữa 3 đơn vị Công ty da giầy Hà Nội, công ty may Việt Tiến, và công tyTungShing – Hồng Kông nhằm xây dựng khu nhà ở cao cấp để cho thuê, bánh

và khu văn phòng, khu vui chơi giải trí

Bớc vào năm 2000, với những thách thức của cơ chế thị trờng, công ty đãquyết tâm xây dựng và áp dụng thành công mô hình đảm bảo chất lợng theo ISO9002

Trên đây là các giai đoạn hình thành và phát triển của Công ty da giầy HàNội Hiện nay thì công ty có thể đợc khái quát nh sau:

04 8627879 – 04.862125404.8624811

409 – Nguyễn Tam Trinh – HBT – HNTổng công ty da giầy Việt Nam

2 Một số đặc điểm kinh tế kỹ thuật có ảnh hởng đến quản lý chất lợng của Công ty da giầy Hà Nội.

a Đặc điểm về bộ máy quản lý

Cơ cấu tổ chức bộ máy của công ty quán triệt theo kiểu cơ cấu trực tuyếnchức năng Để tránh tình trạng tập trung quá mức, chồng chéo, trùng lắp hoặc bỏsót nên các chức năng quản lý đợc phân cấp phù hợp với các xí nghiệp thànhviên

Hệ thống trực tuyến gồm: ban quản đốc công ty, ban giám đốc (hoặc chánhphó quản đốc) các xí nghiệp, các quản đốc phân xởng và các chuyền trởng, tổ tr-ởng

Hệ thống chức năng gồm: các phòng chức năng của công ty, các phòng ban(bộ phận) quản lý các xí nghiệp, phân xởng

Cơ cấu này thể hiện sự phân công phân cấp phù hợp với năng lực cán bộ côngnhân viên và các điều kiện đặc thù của công ty ở hiện tại và trong các năm tới.Khi các điều kiện thay đổi thi cơ cấu có thể đợc điều chỉnh lại cho phù hợp vớinhững điều kiện mới đó

Sơ đồ cơ cấu tổ chức đợc thể hiện nh bảng 3

Trách nhiệm quyền hạn của giám đốc công ty

- Chỉ đạo, xây dựng các chiến lợc kế hoạch, phơng án kinh doanh Quyết

định lựa chọn các phơng án và huy động các nguồn lực để tổ chức thựchiện

- Điều chỉnh, thay đổi, bổ sung cơ cấu tổ chức bộ máy điều hành cho phùhợp với yêu cầu kinh doanh

- Bổ nhiệm và chịu trách nhiệm về hoạt động quản lý các cán bộ và đề nghị

bổ nhiệm

- Đại diện cho công ty trong các quan hệ đối nội và đối ngoại, là đại diệncao nhất cho pháp nhân của công ty trong đó:

+ Về hành chính là ngời đứng đầu công ty

+ Về pháp lý là ngời có quyền và chịu trách nhiệm cao nhất

+ Về tài chính là ngời đại diện chủ sở hữu, chủ tài khoản

+ Về kinh tế và kinh doanh là ngời quyết định và chịu trách nhiệm về các kếtquả kinh doanh của công ty.

- Sử dụng linh hoạt hình thức và phơng pháp uỷ quyền và phân cấp, các cánhân Giám đốc công ty chịu trách nhiệm cuối cùng về các hoạt động đã

uỷ quyền

- Triệu tập và chủ trì các cuộc họp liên quan đến hoạt động của toàn công

ty Tham gia với t cách là thành viên các cuộc họp do các cấp, các bộ phậnkhác chủ trì theo qui định phân công phân cấp cụ thể

- Triệu tập các cuộc họp bất thờng để chấn chỉnh phối hợp, kiểm tra hoạt

động mọi mặt của các bộ phận, các cấp trong toàn công ty

- Phê duyệt các hình thức, mức độ khen thởng và kỷ luật đối với các cấptrực tiếp bổ nhiệm, bao gồm: các phó giám đốc, các trởng, phó phòng bancông ty, chánh phó giám đốc các xí nghiệp, chánh phó quản đốc phân x-ởng thành viên, trởng phó các bộ phận quản lý trong các xí nghiệp thànhviên

- Giám đốc công ty trực tiếp chỉ đạo các bộ phận sau: Phòng kinh doanh,phòng xuất nhập khẩu, phòng tài chính kế toán, phòng tổ chức, xởng cơ

điện, liên doanh Hà Việt – TungShing

Trách nhiệm quyền hạn của phó giám đốc kinh tế.

- Là ngời đợc uỷ quyền đầy đủ để điều hành công ty khi giám đốc đi vắng

- Kiến nghị, đề xuất các phơng án liên quan đến cơ cấu tổ chức và nhân sự

đối với các lĩnh vực minh phụ trách

- Quyết định bổ nhiệm, thuyên chuyển, khen thởng, kỷ luật cán bộ nhânviên thuộc bộ phận và lĩnh vực mình phụ trách

- Phó giám đốc kinh tế trực tiếp phụ trách:

+ Các bộ phận: phòng kế hoạch, văn phòng công ty, xí nghiệp giầy da

+ Các lĩnh vực: Công tác kế hoạch, tiêu thụ nội địa

Xây dựng cơ bản và sửa chữa nhà xởng, vật kiến trúc

Chuyên đề tốt nghiệp

Công tác lao động tiền lơng

Chế độ bảo hiểm

Đào tạo và phát triển cán bộ công nhân viên

Các qui chế khoán và hạch toán nội bộ công ty

Công tác quốc phòng, an ninh và bảo vệ, quân sự

Lĩnh vực sinh hoạt tập thể và cộng đồng

Xây dựng và tổ chức thực hiện các giải pháp hình thành vàphát triển công ty

Trách nhiệm quyền hạn của phó giám đốc kỹ thuật.

- Chủ động chỉ đạo xây dựng kế hoạch và phơng án hoạt động cho các bộphận, lĩnh vực phụ trách

- Tổ chức chỉ đạo thực hiện việc nghiên cứu mẫu mốt, cải tiến thiết kế phùhợp với năng lực công nghệ ở công ty, tổ chức chế tạo thử các mẫu mã sảnphẩm phục vụ cho triển khai hàng loạt

- Đề xuất các đổi mới, cải tiến về qui trình công nghệ, các giải pháp đầu t

kỹ thuật cũng nh các vấn đề liên quan đến cơ cấu tổ chức nhân sự đối vớicác bộ phận, cấp thuộc thẩm quyền phụ trách

- Phó giám đốc kỹ thuật có trách nhiệm lên kế hoạch, tổ chức chỉ đạo thựchiện các hoạt động thờng kỳ và đột xuất khác khi giám đốc công ty phâncông

- Phó giám đốc kỹ thuật có quyền quyết định bổ nhiệm, thuyên chuyển,khen thởng, kỷ luật đối với cán bộ công nhân viên thuộc bộ phận và lĩnhvực mình phụ trách

- Phó giám đốc kỹ thuật trực tiếp phụ trách:

+ Các bộ phận: Trung tâm kỹ thuật mẫu, phòng ISO, xí nghiệp giầy vải, xínghiệp cao su

+ Các lĩnh vực: Nghiên cứu cơ bản và nghiên cứu ứng dụng để triển khai thiết

kế, chế tạo thử sản phẩm mới

Thí nghiệm, đo lờng và công tác tiêu chuẩn hoá

Lĩnh vực an toàn lao động, bảo hộ lao động

Lĩnh vực phòng chống bão lũ, thiên tai, cháy nổ

Xử lý các vấn đề liên quan đến môi trờng

Qui trình công nghệ, định mức kinh tế kỹ thuật

Trách nhiệm quyền hạn của trợ lý giám đốc.

Quyền hạn và quyền lợi

- Là ngời phát ngôn của giám đốc trong các trờng hợp đợc chỉ định uỷnhiệm

- Đợc quyền tham dự các phiên họp điều hành công ty, trừ các phiên họp cóchỉ định thành phần cụ thể

- Đợc quyền truyền đạt ý kiến của giám đốc đến lãnh đạo các bộ phận, tham

dự các phiên họp với các phòng, các xí nghiệp thành viên theo lịch đăngký

- Đợc quyền khớc từ các yêu cầu không hợp lệ, không đúng qui định đếngiám đốc

- Trợ lý giám đốc đợc hởng hệ số phụ cấp tơng đơng với các trởng phòngchức năng ở mức khởi điểm

- Trợ lý giám đốc đợc u tiên tham gia các chơng trình đào tạo, bồi dỡng,

đ-ợc hởng các phụ cấp làm việc ngoài giờ theo chế độ và qui định của côngty

Phòng tài chính kế toán.

Phòng tài chính kế toán đợc tổ chức thành hai bộ phận tơng đối độc lập:

- Chức năng của bộ phận tài chính tập trung vào việc phân tích, dự đoán lêncác kế hoạch huy động và sử dụng các nguồn vốn cũng nh theo dõi, kiểmsoát khả năng thanh toán của công ty

- Chức năng của bộ phận kế toán là cập nhật trung thực, chính xác, kịp thời,

đúng pháp luật tất cả các quan hệ kinh tế phát sinh của công ty thông quacác nghiệp vụ kế toán

Phòng tổ chức.

Phòng tổ chức trực thuộc sự quản lý của giám đốc công ty thực hiện các chứcnăng sau:

- Tham mu cho giám đốc trong việc đổi mới, kiện toàn cơ cấu tổ chức quản

lý sản xuất kinh doanh của công ty

- Thực hiện đầy đủ các chức năng liên quan đến nhân sự trong công ty

- Thực hiện chức năng bảo vệ nội bộ, đảm bảo an ninh, trật tự an toàn chocông ty Tổ chức vận động phong trào thi đua trong toàn công ty, xâydựng nền văn hoá công ty

Phòng xuất nhập khẩu.

- Phòng xuất nhập khẩu chịu sự chỉ đạo trực tiếp của giám đốc công ty.Phòng thực hiện chức năng xuất khẩu sản phẩm và nhập khẩu các yếu tốsản xuất theo qui định của đăng ký kinh doanh Thông qua việc thực hiệncác xí nghiệp vụ xuất, nhập khẩu, phòng còn có chức năng tìm kiếmkhách hàng, củng cố và phát triển mối quan hệ với khách hàng quốc tế,góp phần tích cực vào việc nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty cũng

nh góp phần vào việc nâng cao uy tín của Việt Nam trên trờng quốc tế

- Tham mu cho giám đốc trong việc lựa chọn khách hàng XNK đáng tin cậy

và các biện pháp để hoàn thiện công tác XNK của công ty

Phòng kế hoạch.

Phòng kế hoạch chịu sự quản lý trực tiếp của phó giám đốc kinh tế công ty,thực hiện các chức năng sau:

- Chức năng lập kế hoạch sản xuất kinh doanh tháng, quí, năm Phổ biến vàphối hợp thực hiện với các bộ phận, các khâu liên quan trong công ty

- Chức năng quản lý tồn kho nguyên vật liệu và thành phẩm, từ khâu dự trữtồn kho phù hợp đến sản xuất và quá trình bán

- Tổ chức thực hiện kinh doanh bán hàng, phục vụ thị trờng nội địa chocông ty và các hàng hoá nhận làm đại lý tiêu thụ khác

Phòng quản lý chất lợng (phòng ISO).

Phòng quản lý chất lợng chịu sự chỉ đạo trực tiếp của giám đốc kỹ thuật công

ty Phòng thực hiện chức năng quản lý chất lợng thống nhất trong toàn công tytrên các mặt: hoạch định thực hiện, kiểm tra, hoạt động điều chỉnh và cải tiến.Thông qua việc thực hiện các nội dung của công tác quản lý chất lợng, phònggóp phần tích cực vào việc nâng cao chất lợng hoạt động, khả năng cạnh tranh vàcải thiện vị thế của công ty trên thị trờng trong và ngoài nớc, nâng cao hiệu quảsản xuất kinh doanh của công ty

Văn phòng công ty.

- Trong công tác quản lý, công ty phải xử lý nhiều mối quan hệ nội bộ vàquan hệ bên ngoài Trong những năm tới, với sự phát triển của công ty vàviệc phân cấp mạnh mẽ cho các xí nghiệp thành viên, các quan hệ nàyngày càng mở rộng Việc xác định rõ chức năng, nhiệm vụ và các mốiquan hệ công tác của văn phòng công ty là yêu cầu cấp thiết

- Văn phòng là cơ quan tham mu chịu sự chỉ đạo trực tiếp của phó giám đốckinh tế công ty Văn phòng có chức năng giúp việc ban giám đốc công tytrong lĩnh vực hành chính tổng hợp và đối ngoại, điều hoà các mối quan

hệ giữa các bộ phận trong công ty, xây dựng công ty thành khối thốngnhất hớng tới mục tiêu tăng cờng khả năng cạnh tranh, củng cố và pháthuy vị thế của công ty trên thơng trờng

Trung tâm kỹ thuật mẫu (TTKT-M)

TTKT – M chịu sự chỉ đạo trực tiếp của phó giám đốc kỹ thuật, thực hiệncác chức năng cơ bản sau:

- Nghiên cứu cơ bản: là các nghiên cứu mang tính phát triển, sáng tạo mớicác nguyên lý, các nguyên vật liệu, các kiểu dáng mới để tiếp tục cho cácnghiên cứu ứng dụng triển khai Hiện tại công ty cha đủ nguồn lực tàichính cũng nh con ngời nên chức năng này cha chiếm giữ vị trí quyết

định, về lâu dài đây sẽ là nhân tố quyết định thành công

Chuyên đề tốt nghiệp

- Nghiên cứu ứng dụng, sao chép: tức là từ các sản phẩm, các kết quảnghiên cứu cơ bản đã có, TTKT – M triển khai cải tiến, thay đổi nhỏ để

áp vào sản xuất sản phẩm phù hợp với thị trờng và năng lực của công ty

- Phối hợp với các xí nghiệp tổ chức triển khai quá trình chế thử mẫu,chuyển giao công nghệ cho các xí nghiệp để sản xuất hàng hoá, tham giakiểm soát, điều chỉnh qui trình công nghệ kỹ thuật chế biến của các xínghiệp để sản phẩm sản xuất ra đúng với các chuẩn mực về chế thử

b Đặc điểm nguyên vật liệu

Bất kỳ một sản phẩm nào sản xuất ra cũng đều do một hoặc nhiều loạinguyên vật liệu kết hợp với nhau và trải qua một quá trình chế biến Do đó, đặctính chất lợng của nguyên vật liệu sẽ ảnh hởng trực tiếp tới chất lợng của sảnphẩm

Lĩnh vực kinh doanh của Công ty da giầy Hà Nội là sản xuất giầy dép cácloại, kinh doanh hoá chất, vật t làm giầy do đó, nguyên vật liệu của công ty rất

đa dạng phong phú về chủng loại Đối với quá trình sản xuất giầy da thì nguyênliệu chính da thuộc gồm da bò (đặc biệt là da bò non), da trâu, lợn, cừu, dê, cásấu, vải lót, pho cứng, keo dán, chỉ may, gai khâu, nguyên vật liệu phụ là ôvê,dây giầy, đinh, nớc thoát, sơn bang Nguyên vật liệu chính chiếm khoảng 70%giá thành sản phẩm, các loại nguyên vật liệu phụ cũng đóng vai trò quan trọngtrong việc tạo ra sản phẩm, đặc biệt là hoá chất, nó không góp phần tạo nên thựcthể sản phẩm nhng đóng vai trò hết sức quan trọng trong việc hoàn thiện các tínhchất lý hoá của sản phẩm, sử dụng hoá chất có ảnh hởng trực tiếp đến chất lợngcủa thành phẩm do đó công ty phải nhập những loại hoá chất (mà trong nớcnhững loại này có chất lợng không tốt) của các nớc nổi tiếng nh Italia,Singapore, Đức, Pháp

Khác với hoá chất, vải, cao su, các loại da phụ thuộc trớc hết vào sự phát triểncủa các ngành dệt, của các cơ sở giết mổ quốc doanh và t nhân, của ngành thuộc

da và vào quĩ tiền để giành cho mua các loại nguyên liệu này Từ khi công tychuyển sang làm ăn theo cơ chế thị trờng thì nguyên vật liệu đảm bảo cho quátrình sản xuất đều do công ty lo liệu, tìm kiếm vì thế phải chọn đội ngũ phái viênnắm chắc nguồn nguyên vật liệu, giá cả, số lợng cũng nh chất lợng của nguyênliệu đó Việc tăng tỷ trọng nguyên liệu trong nớc trên sản phẩm đã giúp chocông ty giảm giá thành sản phẩm và chủ động trong sản xuất kinh doanh, từ đótăng đợc lợi nhuận

Để duy trì đợc điều này, công ty phải xem xét lựa chọn ngời cung ứng có đủnăng lực đáp ứng đợc mọi yêu cầu về đảm bảo chất lợng và nâng cao chất lợngnguyên vật liệu, đồng thời phải kiểm tra, giám sát chặt chẽ số lợng cũng nh chấtlợng nguyên vật liệu đầu vào

c Đặc điểm về máy móc, trang thiết bị và công nghệ

M Để từ đó nhân viên QC tại bộ phận đó đối chiếu, kiểm tra, nghiệm thu đồngthời công nhân cũng lấy đó làm chuẩn cho công việc của mình Khi phát hiện rasai hỏng ở bất cứ khâu nào, chuyền trởng hoặc nhân viên QC phải yêu cầu bộphận đó sửa chữa ngay Nhờ việc áp dụng hệ thống ISO 9002 mà trách nhiệmcủa mỗi bộ phận đợc qui định rất rõ ràng, cụ thể nên việc tìm ra nguyên nhân saihỏng rất dễ, nâng cao đợc ý thức của công nhân, tránh đợc khuyết tật hàng loạtsản phẩm.

Quan sát một đôi giầy vải cao su ta có thể thấy 3 phần chính tạo nên hình tháicủa nó gồm: phần vải, phần đế và chi tiết cao su trung gian

- ở phần vải (mũ giầy) còn có những phụ liệu tham gia thành phần kết cấulên đôi mũ nh ôzê, khuy khoá, chỉ may, phần đế và chi tiết cao su trunggian

- Phần đế: có hai loại đế chủ yếu, đó là đế cán trên lô, sau khi gò ráp xong

đavào lu hoá mới định hình vân hoa, và đế ép khuôn nhiệt đã định hình

tr-ớc ngay từ khi lu hoá

- Phần chi tiết cao su trung gian: chủ yếu là cao cán đợc ra hình trên lô cónhững vân hoa, trang trí đa dạng, sau khi lu hoá xong mới chuyển từ tínhdẻo sang tính đàn hồi

Cả quá trình sản xuất đợc con ngời giải quyết một cách hợp lý và hình thànhqui trình sản xuất ngày càng hoàn thiện, qui trình sản xuất giầy vải của công

ty đợc mô hình hoá nh sau

Bảng 4: Mô hình hoá qui trình sản xuất giầy vải

Chuyên đề tốt nghiệp

Đặc điểm cơ bản là qui trình này không thay đổi, chỉ thay đổi mẫu mã giầy

Đồng thời nó đợc tổ chức một cách chặt chẽ, từng khâu, từng phân xởng đều cóquan hệ chặt chẽ với nhau, bảo đảm nâng cao chất lợng cả về nội dung và hìnhthức cho mỗi sản phẩm

- Đặc điểm về trang thiết bị máy móc (MMTB)

Theo báo cáo ngày 1/1/2001 thì Công ty da giầy Hà Nội có khoảng 68 chủngloại máy móc thiết bị các loại với tổng giá trị theo nguyên giá là khoảng 13 tỉ

đồng

dụng

Nguyên giá Giá trị còn lại

Nguyên liệu, vải keo

Bồi dính vải keo

Nhập kho, xuất hàng

1 Máy khâu kim Liên Xô

2 Máy khâu Misubishi

19901995199419941992199519962000200020002000200020002000200020002000200019961981199020001992

18.656.00034.000.00011.000.00015.000.00027.854.7312.704.994.0004.800.000213.982.57392.320.800265.072.600319.765.68040.565.200419.640.000152.343.139129.703.066113.600.00012.205.0005.335.0007.676.6878.416.4806.500.00031.000.00010.974.000

3.768.38310.597.3744.838.0916.159.18413.512.2471.473.504.6212.468.148196.150.69284.627.400242.983.217293.118.54037.184.767384.670.000139.647.877118.894.477104.133.33311.187.9174.890.4174.176.118

01.399.32028.416.667

0Bảng 5: Một số máy móc đang sử dụng tại công ty

Nhìn vào bảng số liệu trên ta thấy, MMTB của công ty có giá trị trung bình,thể hiện sự đầu t cho tài sản cố định của công ty cha cao Tuy nhiên, trong nămvừa qua (năm 2000) công ty đã đầu t đáng kể để có thể tạo ra chất lợng và số l-ợng đáp ứng các tiêu chuẩn và các yêu cầu của khách hàng Mặc dù vậy, công tyvẫn còn những MMTB đợc đầu t từ lâu, đã lạc hậu và hao mòn hết, công ty cần

có giải pháp quan tâm hơn nữa để bảo dỡng, sửa chữa cũng nh thay thế nhữngmáy móc thiết bị đó để đảm bảo cho yêu cầu của sản xuất và chất lợng sản

Chuyên đề tốt nghiệp

Bớc vào năm 2001, sau khi công ty đã đợc cấp chứng nhận hệ thống chất ợng phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế ISO 9002 thì đã đầu t hơn 3 tỉ đồng để muasắm máy móc thiết bị, sửa chữa, xây dựng nhà xởng, phòng làm việc toàn bộMMTB đợc đầu t mới bao gồm: (xem bảng 6)

20012001200120012001200120012001200120012001200120012001

1.017.660.16010.743.04016.177.9201.548.80089.280.00051.000.00074.880.00018.000.0005.600.00084.086.800334.535.00010.909.0903.636.36311.116.560

24.Máy may trụ KM 827

25.Máy may trụ KM 823

26.Máy may trụ KM 340

27.Máy RicRac

28.Máy tính Samsung

111151661156281

20012001200120012001200120012001200120012001200120012001

56.295.40017.815.000309.600.00017.080.450388.800.00067.977.60063.729.00010.621.50010.621.50060.188.50058.630.68016.994.40075.908.32018.928.800

Bảng 6: Máy móc thiết bị đầu t mớiCùng với sự đầu t máy móc thiết bị mới, công ty phải thờng xuyên có kếhoạch bảo dỡng những máy móc thiết bị cũ có ảnh hởng tới chất lợng sản phẩm

để tạo ra đợc những sản phẩm có chất lợng tốt, giá cả hợp lý, thoả mãn nhu cầukhách hàng

d Đặc điểm lao động

Theo bảng thống kê về cán bộ công nhân viên của Công ty da giầy Hà Nội

đầu năm 2001 thì tổng số lao động trong công ty là 1058 ngời, trong đó lao độngnữ chiếm 61,5% (641 ngời) tổng số lao động, chủ yếu là lao động trực tiếp sảnxuất, còn lao động giáp tiếp và lao động làm công tác quản lý là không nhiều

Trong những năm gần đây đội ngũ lao động của công ty kể cả cán bộ làmcông tác quản lý và công nhân dần dần đợc trẻ hoá, số ngời dới 25 tuổi chiếm67% (709ngời), lao động chủ yếu là dân tộc Kinh chiến 98% (1037)

Đội ngũ cán bộ quản lý có kiến thức quản lý kinh tế phù hợp với yêu cầu củacông ty chiếm gần 69% tổng số lao động làm công tác quản lý, tức là có 62 ng ờitốt nghiệp đại học, cao đẳng trong số 90 ngời làm công tác quản lý

Có thể khái quát tình hình lao động của công ty theo bảng thống kê dới

Chuyên đề tốt nghiệp

Bậc thợ Số ngời Tỷ trọng (%)1/7

2/73/74/75/76/77/7

4742504014210

60,6932,015,121,790,260,130

Bảng 8: Bậc thợ công nhân trực tiếp sản xuất

'1/7 '2/7 '3/7 '4/7 '5/7 '6/7

Qua bảng ta thấy công nhân bậc 1, bậc 2 chiếm tỷ lệ khá cao, trong khi đónhững công nhân bậc 4, bậc 5, bậc 6 và bậc 7 là những ngời có trình độ cao, đápứng đợc công việc khéo léo thì lại chiếm tỉ lệ rất thấp, đặc biệt là bậc 7 không có

ai đáp ứng đợc, điều này chắc chắn ảnh hởng tới chất lợng sản phẩm

Trong những năm sắp tới, để tiếp tục phát triển và khẳng định mình hơn nữathì công ty cần có những chính sách bồi dỡng, giáo dục cho đội ngũ cán bộ vàcông nhân hiện tại, đồng thời cần có chính sách tuyển dụng đúng đắn để lựachọn đợc ngời có tài, có đủ năng lực