Trong quá trình học tập và nghiên cứu môn học Kinh tế Doanh nghiệp Thương mại và Dịch vụ , chúng em đã tiến hành nghiên cứu “ Ảnh hưởng của yếu tố quảng cáo và vị trí điểm bán đến hoạt đ
Trang 1LỜI MỞ ĐẦU
Trong xu thế hội nhập kinh tế phát triển ngày một mạnh hơn, kinh doanh là một trong những mục tiêu hàng đầu của mỗi quốc gia Trước nhu cầu phát triển chung của nền kinh tế thế giới, nền kinh tế Việt Nam cũng đang hòa nhập vào sự phát triển chung đó và trở thành một bộ phận không thể tách rời của nền kinh tế thế giới Đặc biệt, nước ta đã ra nhập tổ chức thương mại thế giới WTO vào năm
2007 và nhiều tổ chức khác Nền kinh tế nước ta được tiếp cận với sự biến động của nền kinh tế hội nhập, đây là một thời cơ và cũng là thách thức lớn đối với các công ty, cũng như các nhà kinh doanh Trong cơ chế mới, sự cạnh tranh khắc nghiệt luôn là mối đe dọa cho những doanh nghiệp yếu kém Chính vì vậy các nhà kinh doanh cũng như các doanh nghiệp phải phấn đấu không ngừng để giữ vững chỗ đứng trên thị trường
Trong quá trình học tập và nghiên cứu môn học Kinh tế Doanh nghiệp Thương mại và Dịch vụ , chúng em đã tiến hành nghiên cứu “ Ảnh hưởng của yếu tố quảng cáo và vị trí điểm bán đến hoạt động tiêu thụ hàng hóa của siêu thị Big C” trong phạm vi lớp học nhằm thực tế hóa lý thuyết và trau dồi kiến thức Mục tiêu nghiên cứu gồm những nội dung:
Chương I: Cơ sở lí luận
Chương II: Thực trạng ảnh hưởng của vị trí điểm bán và quảng cáo tới tiêu thụ hàng hóa trong DN TM-DV
Chương III: Giải pháp đưa ra cho công tác quảng cáo và vị trí điểm bán của
DN Big C
Trang 2CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Tiêu thụ hàng hóa
1.1.1 Khái niệm
Tiêu thụ hàng hóa là hoạt động đặc trưng chủ yếu của doanh nghiệp thương mại, và là khâu cuối cùng của hoạt động kinh doanh hàng hóa
Tiêu thụ hàng hóa được hiểu theo nghĩa đầy đủ là quá trình gồm nhiều hoạt động: nghiên cứu thị trường, nghiên cứu người tiêu dùng, lựa chọn xác lập các kênh phân phối, các chính sách và hình thức bán hàng, tiến hành quảng cáo các hoạt động xúc tiến và cuối cùng thực hiện các công việc bán hàng tại điểm bán
1.1.2 Tầm quan trọng của tiêu thụ hàng hóa trong DN TM-DV
a Đối với doanh nghiệp
Trong doanh nghiệp thương mại tiêu thụ hàng hóa được hiểu là một hoạt động bán hàng Hoạt động bán hàng trong doanh nghiệp là một quá trình thực hiện quyền sở hữu hàng hóa cho khách hàng và thu tiền về hay được quyền thu tiền về do khách hàng thanh toán Kết quả tiêu thụ hàng hóa trong doanh nghiệp
là khối lượng hàng hóa mà DN thực hiện trong một thời kì nhất định
Tiêu thụ hàng hóa thể hiện khả năng và trình độ của doanh nghiệp trong việc thực hiện các mục tiêu của DN cũng như đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong xã hội thông qua hoạt động bán hàng DN chiếm lĩnh thị phần, thu lợi nhuận, tạo dựng vị thế uy tín của doanh nghiệp trên thị trường
Mở rộng tiêu thụ hàng hóa là con đường cơ bản để nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh và thực hiện các mục tiêu của doanh nghiệp
b Đối với xã hội
Tiêu thụ hàng hóa được thực hiện thông qua hoạt động bán hàng của doanh nghiệp nhờ đó mà hàng hóa được chuyển thành tiền, thực hiện vòng luân chuyển hàng hóa, chu chuyển vốn trong doanh nghiệp và chu chuyển tiền tệ trong nền kinh tế, đảm bảo thực hiện các nhu cầu xã hội
Tiêu thụ hàng hóa có ý nghĩa thúc đẩy vòng quay của quá trình tái sản xuất
và tái sản xuất mở rộng sức lao động góp phần thực hiện các mục tiêu kinh tế
-xã hội và nâng cao hiệu quả kinh tế
Trang 3Giải quyết được vấn đề việc làm trong nền kinh tế, đồng thời thực hiện tốt các nghĩa vụ xã hội Thúc đẩy các ngành các lĩnh vực khác phát triển
1.2 Quảng cáo
1.2.1 Khái niệm
Quảng cáo là một hình thức truyền thông thông tin không trực tiếp, phi cá nhân, được trả tiền để thực hiện giới thiệu thông tin về sản phẩm, dịch vụ, công
ty hay ý tưởng thông qua các phương tiện truyền thông đại chúng phải trả tiền
và các chủ thể quảng cáo phải chịu các chí phí quảng cáo để đưa thông tin đến thuyết phục hay tác động đến người nhận thông tin
Theo quan điểm quản lí, quảng cáo là phương cách có tính chất chiến lược
để duy trì một lợi thế cạnh tranh trên thị trường
Quảng cáo là công cụ truyền thông khá phổ biến đặc biệt trong thị trường hàng tiêu dùng cá nhân
1.2.2 Ảnh hưởng của quảng cáo đến tiêu thụ hàng hóa trong doanh nghiệp
Quảng cáo xuất phát từ chữ La tinh “Reclamari” có nghĩa là reo lên, la lên Quảng cáo có ỹ nghĩa như vậy là thông báo với mọi người và kích thích họ mua hàng Ngày nay các công cụ thông báo với công chúng, nghệ thuật kích thích mua hàng rất phong phú, đa dạng Nhiều doanh nghiệp đã nhờ quảng cáo tốt đã tăng nhanh được doanh số bán hàng và có những doanh nghiệp lớn chi tới hàng
tỷ đô la cho quảng cáo.Điều đó không phải là ngẫu nhiên là vì lợi ích to lớn của quảng cáo
Hiệu quả của quảng cáo phụ thuộc vào việc sử dụng kỹ thuật và nghệ thuật
để làm sao có thể tác động đến khách hàng nhiều nhất Do quảng cáo là rất tốn kém vì thế để đảm bảo quảng cáo có hiệu quả cần thuê người, công ty quảng cáo
để soạn chương trình, thuê chuyên gia phân tích, kích thích tiêu thụ xây đựng các chương trình quảng cáo, khuyến mãi để tạo hình ảnh của công ty
1.2.3 Phương tiện và kênh quảng cáo
Doanh nghiệp có thể quảng cáo trên ti vi, báo chí, trên truyền hình, truyền thanh
Qua tờ rơi, áp phích, băng rôn, panô
Trang 4Qua radio
Qua bưu điện
Qua phim
Qua bao bì, nhãn mác của sản phẩm…
1.3 Vị trí điểm bán
1.3.1 Khái niệm
Vị trí thường đề cập tới trong phân phối tức là nơi khách hàng nhận được sản phẩm hay dịch vụ của doanh nghiệp
1.3.2 Ảnh hưởng của vị trí điểm bán tới tiêu thụ hàng hóa
Trong kinh doanh cũng như trong quân sự những nhân tố đảm bảo sự thành công là thiên thời, địa lợi, nhân hòa, nếu nắm đúng thời cơ, biết lựa chọn đúng thời cơ, biết lựa chọn đúng thời điểm kinh doanh tốt là yếu tố cơ bản bảo đảm sự thành công của bán hàng “ Nhà rộng không bằng đông khách” luôn luôn là tâm niệm của các nhà kinh doanh khi tìm được vị trí điểm bán để kinh doanh
Mỗi vị trí địa lý đều có sự thích hợp với hình thức tổ chức kinh doanh nhất định, thông thường ở các trung tâm thành phố nên đặt các trung tâm thương mại, các siêu thị…Các khu thương mại thứ cấp thường đặt ở ven đô do giá thuê mặt bằng rẻ hơn thuận tiện đi lại, thích hợp với du lịch vui chơi giải trí, hấp dẫn khách vãng lai
Những dãy phố thương mại thường kinh doanh các mặt hàng giống nhau cùng một loại, những khu đông dân cư, trên đường giao thông là những nơi có thể đặt địa điểm kinh doanh vì người dân có thói quen mua hàng ở gần nơi sinh sống hoặc làm việc để giảm bớt chi phí về tiền bạc và tiết kiệm thời gian
Vị trí điểm bán đó là tài sản vô hình của Doanh nghiệp, tuy nhiên việc lựa chọn điểm bán tốt sẽ đem lại kết quả cao cho hoạt động tiêu thụ hàng hoá của Doanh nghiêp
1.4 Hạn chế của điểm bán và quảng cáo
Nếu Doanh nghiệp lựa chọn địa điểm không phù hợp, không tốt sẽ làm cho doanh nghiệp chịu nhiều ảnh hưởng và doanh thu sẽ kém
Thực tế nhiều doanh nghiệp nhờ quảng cáo mà tăng doanh thu tiêu thụ
Trang 5nhanh chóng và cũng bên cạnh đó có những DN chi rất nhiều chi phí cho quảng cáo nhưng nội dung không hợp lí, không hấp dẫn nên dẫn đến tình trạng người tiêu dùng không những không mua sản phẩm mà họ còn phản đối kịch liệt Vì thế xây dựng chương trình quảng cáo, DN phải hết sức thận trọng để hoạt động quảng cáo góp phần thúc đẩy nhanh mức tiêu thụ hàng hóa, sản phẩm của doanh nghiệp phát huy được sự ảnh hưởng và vai trò của quảng cáo với tiêu thụ hàng hóa
CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG VỀ SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA QUẢNG CÁO
Trang 6VÀ VỊ TRÍ ĐIỂM BÁN TỚI TIÊU THỤ HÀNG HÓA TRONG DOANH
NGHIỆP THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ 2.1 Giới thiệu chung về siêu thị BIG C
2.1.1 Sơ lược về Big C
* Big C là thương hiệu của tập đoàn Casino (Pháp), kinh doanh bán lẻ dưới hình thức trung tâm thương mại bao gồm đại siêu thị và hành lang thương mại Casino là một trong những tập đoàn bán lẻ hàng đầu châu Âu với hơn 11.000 cửa hàng tại Việt Nam, Thái Lan, Argentina, Uruquay, Veneezuela, Braxin, Coolombia, Ấn Độ Dương, Hà Lan, Pháp…., sử dụng trên 200.000 nhân viên
* Siêu thị Big C là một trong những nhà bán lẻ hàng đầu tại Việt Nam Big
C Việt Nam khai trương siêu thị đầu tiên tại Đồng Nai năm 1998 Hiện nay, các cửa hàng Big C hiện diện hầu hết các thành phố như Hà Nội, Biên Hòa, Hải Phòng, Đà Nẵng, TP.HCM…Hầu hết hàng hóa bán tại Big C đều là hàng Việt Nam Tới 95% là hàng trong nước Siêu thị Big C cũng hợp tác với các nhà cung cấp địa phương đẩy mạnh việc phát triển nhãn hàng riêng bao gồm “Wow! Giá hấp dẫn” “Big C”, và “Bakery by Big C”
* Mỗi ngày, khách hàng của Big C đều được khám phá nhiều chương trình khuyến mãi, các mặt hàng mới, các mặt hàng độc quyền, thuộc chủng loại, được sản xuất tại Việt Nam hoặc nhập khẩu từ nước ngoài
* Cứ đều đặn 3 tuần, siêu thị Big C phát hành một bản tin khuyến mãi với các chính sách giá và quà tặng hấp dẫn Chỉ đăng ký để nhận bản tin qua mail là bạn sẽ không bỏ lỡ bất kỳ chương trình khuyễn mãi nào của Big C
● Đặc điểm kinh doanh
Trang 7* Big C là một trung tâm mua sắm lí tưởng dành cho các khách hàng Việt Nam: mỗi cửa hàng có trên 50.000 mặt hàng, từ thực phẩm tươi sống đến hàng tạp hóa, từ quần áo đến đồ trang trí nội thất, cũng như các mặt hàng điện máy như đồ gia dụng và thiết bị nghe nhìn, tất cả đều được bán với giá rẻ
- Hàng thực phẩm : Đồ hộp, đồ đông lạnh, bánh kẹo, mứt, đồ uống, thức ăn làm sẵn, rau củ quả tươi
- Hàng phi thực phẩm: Đồ điện gia dụng, dụng cụ làm bếp, hóa mĩ phẩm,
đồ gốm, sứ thủy tinh, các mặt hàng khác…
Big C xác lập các mặt hàng có độ bền khá chặt chẽ với nhau để các loại hàng hóa có thể bổ sung và thay thế cho nahu thỏa mãn nhu cầu phong phú của khách hàng
2.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của Big C
Tên đầy đủ của doanh nghiệp
Công ty TNHH TMQT- DV siêu thị Big C
Tên viết tắt của doanh nghiệp là : Big C
Trụ sở : 222 Trần Duy Hưng – Trung Hòa – Cầu Giấy – Hà Nội
Năm thành lập: 1998
Tel: 043.7848.596
Website: htth://www.bigc.com.vn
Ngành ngề kinh doanh của doanh nghiệp
Phân phối bán
Giấy chứng nhận kinh doanh: 175/GP và các giấy phép sửa đổi
Ngày cấp: 25/11/1996 Nơi cấp: Bộ Kế Hoạch – Đầu tư
Loại hình kinh doanh
Liên doanh
Vốn đầu tư hiện nay: 250 triệu USD (tất cả các doanh nghiệp thành viên)
Hoạt động chiến lược( SBU)
Sản xuất
Bán lẻ
Xuất khẩu
Trang 8Tầm nhìn chiến lược: Nuôi dưỡng một thế giới đa dạng (Nourishing a
world of diversity).
Sứ mạng kinh doanh: Là điểm đến của người tiêu dùng và là nhà bán lẻ tốt
nhất làm hài lòng quý khách hàng (Become the reference be the best retailer to satisfy our customer).
Một số chỉ tiêu tài chính cơ bản
Tổng doanh thu
Năm 2007: 1.500 tỷ đồng tăng (%): 30%
Năm 2008: 2.000 tỷ đồng tăng (%): 33%
Tổng số vốn: 12 triệu USD (1998) Vốn điều lệ năm 2008 là 30 triệu USD Tới nay đầu tư tại thị trường Việt Nam của Big C đạt 300 triệu USD và còn có thể tăng nữa trong tương lai
Hoạt động xuất khẩu của siêu thị Big C Việt Nam
Siêu thị Big C có bộ phận xuất khẩu đặt tại tỉnh Đồng Nai, đảm trách việc thu mua và xuất khẩu hàng hóa nội địa sang thị trường nước ngoài, đặc biệt là các nhà bán lẻ thuộc Tập đoàn Casino
Năm 2009, siêu thị Big C Việt Nam đã xuất khẩu gần 1000 container hàng hóa trị giá khoảng 17 triệu đô la Mỹ
Siêu thị Big C Việt Nam – hội nhập với địa phương
Sau 13 năm hoạt động tại Việt Nam siêu thị Big C đã thực sự hòa mình vào
sự phát triển kinh tế xã hội của đất nước Hướng đến mục tiêu xây dựng hình ảnh công dân gương mẫu, siêu thị Big C đã triển khai nhiều chương trình và hoạt động xã hội như:
Tổ chức ngày hội thu gom pin đã sử dụng
Tham gia ngày hội tái chế chất thải, tháng sử dụng sản phẩm tái chế
Hỗ trợ người nghèo, người có hoản cảnh khó khăn, nạn nhân chất độc da cam
Tham gia các hoạt động hỗ trợ phát triển kinh tế ở vùng sâu vùng xa
Tham gia các hoạt động hỗ trợ phát triển hệ thống bán lẻ ở Việt Nam
Thành tích
Trang 9Siêu thị Big C nhận được nhiều giải thưởng và chứng nhận uy tín:
Tốp 3 thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam 2010
Dịch vụ tốt nhất 2010
Giải thưởng Thương mại - Dịch vụViệt Nam 2010
Giải thưởng rồng vàng năm 2010
Thương hiệu Việt yêu thích nhất
Top 40 SaiGon Times 2009
Chứng chỉ HACCP…
2.1.3 Hệ thống siêu thị Big C tại Việt Nam
Tính đến 3/2010 hệ thống siêu thị Big C có 18 đại siêu thị tại Việt Nam
Miền bắc
Big C Vĩnh Phúc
Big C Thăng Long
Big C The Garden
Big C Megamall Long Biên
Big C Mê Linh
Big C Hải Dương
Big C Hải Phòng
Big C Nam Định
Big C Thanh Hóa
Miền trung
Big C Vinh
Big C Huế
Big C Đà Nẵng
Miền nam
Big C An Lạc
Big C Miền Đông
Big C Hoàng Văn Thụ
Big C Gò Vấp
Big C Phú Thạnh
Trang 10 Big C Đông Nai
2.2 Công tác quảng cáo và ảnh hưởng của QC tới TTHH tại Big C
Để đẩy mạnh công tác tiêu thụ hàng hóa, Big C cũng như bao doanh nghiệp thương mại khác đưa hình ảnh của mình đến với người tiêu dùng thông qua quảng cáo Big C đã đầu tư rất nhiều cho hoạt động quảng cáo và sử dụng đa dạng các hình thức quảng cáo, nhằm hướng tới mọi đối tượng khách hàng khác nhau, mọi lúc, mọi nơi Nó đem lại rất nhiều lợi ích cho công tác quảng bá hình ảnh, thúc đẩy quá trình tiêu thụ hàng hóa của Big C
2.2.1 Các hình thức quảng cáo của Big C
Truyền hình: quảng cáo thông qua các trương trình truyền hình trên TV, đài phát thanh
Báo chí: gồm có báo in, báo điện tử, tạp chí…
Tờ rơi, pano, áp phích, băng rôn
Quảng cáo trực tiếp trên bao bì sản phẩm
Quảng cáo truyền miệng trực tiếp (qua quá trình bán hàng, giới thiệu sản phẩm, cung cấp dịch vụ)
…
Tuy nhiên, hình thức quảng cáo qua truyền thông, tờ rơi và qua mạng Internet vẫn được Big C chú trọng hơn cả
Hiện nay Big C đã có trang web riêng www.big C.com.vn, giới thiệu các địa điểm của Siêu thị, thông tin về các hoạt động bán hàng, các chương trình khuyến mại, giảm giá, tặng quà, thông tin về sản phẩm… Từ đó, thông tin đến với khách hàng một cách dễ dàng, kịp thời, đầy đủ hơn và người tiêu dùng cũng tiện theo dõi, nắm bắt các thông tin cần thiết quyết định hoạt động mua sắm của mình
Ngoài các hình thức quảng cáo trên, Big C còn treo biển quảng cáo bên ngoài siêu thị, cũng như trên các cột quảng cáo trên các con đường, trên hóa đơn, trên túi nilon, bao gói hàng khi khách hàng mang về
Không những thế, tại các quầy hàng, Siêu thị có lắp đặt các màn hình tivi, giới thiệu về những mặt hàng mới, những mặt hàng khuyến mại… thuận tiện
Trang 11cho việc theo dõi, cập nhật thông tin của khách hàng
Ngoài ra, Big C còn quảng cáo thông qua việc tài trợ các chương trình xã hội như: tặng quà tết, tặng quà cho nạn nhân chất độc màu da cam, nồi cháo tình thương…
Big C thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi lớn và quảng bá cho hàng Việt Nam tại Big C quy mô lớn thông qua các phương tiện thông tin đại chúng và catalogue hàng khuyến mãi bằng cách phát miễn phí cho người tiêu dung (1 triệu tờ / đợt)
Ngày 29/4 vừa qua, Big C Đà Nẵng đã khai trương 3 tuyến xe buýt miễn phí nối liền Big C với các khu vực Hội An, Phong Thử, Sơn Trà Đây là những tuyến xe buýt đầu tiên được Big C Đà Nẵng triển khai trên địa bàn tỉnh nhằm hỗ trợ phương tiện đi lại cho khách hàng tại các khu vực ngoại ô Mỗi tuyến xe buýt miễn phí thực hiện 4 chuyến đi và về mỗi ngày, bắt đầu từ 7h30 (đối với tuyến Hội An và Phong Thử) và 8h (tuyến Sơn Trà) Đây cũng là cách Big C quảng bá hình ảnh thương hiệu
Có thể nói dịch vụ quảng cáo của Big C rất phong phú đa dạng về mặt hình thức
2.2.2 Ảnh hưởng của quảng cáo đối với tiêu thụ hàng hóa
Tiêu thụ hàng hóa của BigC ảnh hưởng bởi rất nhiều các nhân tố: giá, quảng cáo, điểm bán, dịch vụ…Trong đó, quảng cáo là bước đầu tiên giúp khách hàng nhận thức về sản phẩm, hàng hóa
Tiếp đó, quảng cáo kích thích nhu cầu của khách hàng Theo nghiên cứu thì hình thức quảng cáo qua tờ rơi chiếm tỷ lệ ảnh hưởng khá lớn tới người tiêu dùng và chỉ sau sức ảnh hưởng của mức truyền miệng của những người tiêu dùng khác
Đối với Big C, tuy không thống kê được chi tiết ảnh hưởng của quảng cáo tới sức tiêu thụ hàng hóa, nhưng nó cũng góp phần đẩy mạnh công tác tiêu thụ hàng hóa, tăng doanh thu một lượng đáng kể:
Doanh thu năm 2007: 1.500 tỷ đồng; tăng 30% so với năm 2006
Doanh thu năm 2008: 2.000 tỷ đồng; tăng 33% so với năm 2007