nghiên cứu thực trạng và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả các công thức luân canh chính tại huyện văn lâm tỉnh hưng yên

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ðÀO QUANG HUY NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ ðỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÁC CÔNG THỨC LUÂN CANH CHÍNH TẠI HUYỆN VĂN LÂM TỈNH HƯNG YÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : Trồng trọt Mã số : 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học : PGS. TS. PHẠM TIẾN DŨNG HÀ NỘI - 2011 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan rằng các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn ðào Quang Huy Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình nghiên cứu thực hiện luận văn, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi ñã nhận ñược rất nhiều sự quan tâm giúp ñỡ của các cá nhân và tập thể. Trước tiên, tôi xin ñược bầy tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến PGS.TS. Phạm Tiến Dũng - Bộ môn Hệ thống nông nghiệp - người ñã tận tình giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình nghiên cứu, thực hiện và hoàn thành luận văn. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong Bộ môn Hệ thống nông nghiệp - Khoa Nông học - Trường ðại Học Nông nghiệp Hà Nội ñã giúp ñỡ tôi hoàn thành luận văn của mình. Tôi xin gửi lời cảm ơn tới Lãnh ñạo UBND huyện, cám ơn lãnh ñạo và chuyên viên các phòng: Phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Thống kê, Tài chính - Kế hoạch, Dân số, cán bộ và nhân dân các xã, thị trấn huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên ñã giúp ñỡ, tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn của mình. ðể hoàn thành luận văn này tôi còn nhận ñược sự ñộng viên, khích lệ của gia ñình, bạn bè và ñồng nghiệp trong cơ quan. Hà Nội, ngày tháng 8 năm 2011 Tác giả luận văn ðào Quang Huy Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục sơ ñồ, hình viii 1 MỞ ðẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục ñích, yêu cầu của ñề tài. 3 1.3 Ý nghĩa của ñề tài. 3 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 5 2.1 Cơ sở khoa học 5 2.2 Phương pháp tiếp cận trong nghiên cứu 15 2.3 Các nghiên cứu về hệ thống cây trồng 22 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1 Thời gian, ñịa ñiểm, ñối tượng và phạm vi nghiên cứu. 28 3.2 Nội dung nghiên cứu. 28 3.3 Phương pháp nghiên cứu. 29 3.4 Triển khai các mô hình thử nghiệm. 30 3.5 Phương pháp phân tích và xử lý số liệu 34 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 35 4.1 Phân tích ñiều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của huyện Văn Lâm 35 4.1.1 Vị trí ñịa lý 35 4.1.2 Tài nguyên khí hậu 36 4.1.3 ðiều kiện kinh tế xã hội 40 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. iv 4.2 Thực trạng sử dụng ñất ñai ở Văn Lâm năm 2010 46 4.2.1 ðất nông nghiệp 46 4.2.2 ðất phi nông nghiệp 49 4.2.3 ðất chưa sử dụng 49 4.3 Hiện trạng hệ thống cây trồng ở huyện Văn Lâm 49 4.3.1 Cơ cấu diện tích và năng suất cây trồng 49 4.3.2 Hệ thống giống cây trồng ở huyện Văn Lâm 53 4.3.3 Hiệu quả kinh tế của một số cây trồng chính trong huyện 56 4.3.4 So sánh hiệu quả kinh tế của các công thức luân canh cây trồng chính trên các chân ñất khác nhau của huyện Văn Lâm 63 4.4 Mô hình thử nghiệm một số giống cây trồng mới trên ñịa bàn huyện 70 4.4.1 Mô hình thử nghiệm một số giống dưa chuột mới trồng trong vụ ñông trong hệ thống cây trồng: Rau - Lúa mùa - Dưa chuột ñông 71 4.4.2 Mô hình thử nghiệm một số giống lúa mới trồng vụ xuân năm 2011 trong công thức luân canh: Lúa xuân - Lúa mùa - Cây vụ ñông 81 4.5 ðề xuất một số giải pháp góp phần cải tiến hệ thống cây trồng hàng năm của huyện văn Lâm. 88 4.5.1 Cơ sở ñề xuất 88 4.5.2 Các giải pháp phát triển hệ thống cây trồng 89 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 96 5.1 Kết luận 96 5.2 ðề nghị 98 TÀI LIỆU THAM KHẢO 99 PHỤ LỤC 103 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CCCT Cơ cấu cây trồng CPVC Chi phí vật chất ð/C ðối chứng ðVT ðơn vị tính Ha Hecta HTCT Hệ thống cây trồng HTNN Hệ thống nông nghiệp Kg Kilogam NXB Nhà xuất bản NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu THPT Trung học phổ thông Tr.ñ/ha Triệu ñồng/ha VNð Việt Nam ñồng % Tỷ lệ phần trăm Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Các chỉ tiêu nghiên cứu về khí hậu nông nghiệp theo vùng và hướng chọn cây trồng nông nghiệp 11 4.1 Một số chỉ tiêu khí tượng huyện Văn Lâm từ năm 1995 - 2011 37 4.2 Cơ cấu kinh tế của huyện Văn Lâm từ năm 2008 - 2010 41 4.3 Hiện trạng sử dụng ñất của huyện Văn Lâm năm 2010 48 4.4 Cơ cấu cây trồng của huyện Văn Lâm năm 2010 50 4.5 Cơ cấu giống lúa của huyện Văn Lâm năm 2010 53 4.6 Hệ thống giống một số cây trồng hàng năm khác 55 4.7 Hiệu quả kinh tế trên 1ha một số giống lúa chính ñược cấy ở vụ xuân năm 2010 trên ñất chuyên lúa 58 4.8 Hiệu quả kinh tế trên 1ha một số giống dưa chuột chính trồng trong vụ ñông năm 2010 58 4.9 Hiệu quả kinh tế trên 1ha một số cây trồng chính trên ñất chuyên lúa huyện Văn Lâm 2010 59 4.10 Hiệu quả kinh tế trên 1ha một số cây trồng chính trên ñất 2 màu - 1 lúa 60 4.11 Hiệu quả kinh tế trên 1ha một số cây trồng chính của ñất chuyên màu 62 4.12 Hiệu quả kinh tế trên 1ha của các công thức cây trồng trên ñất chuyên lúa 65 4.13 Hiệu quả kinh tế trên 1ha của các công thức cây trồng trên ñất 2 màu - 1 lúa 67 4.14 Hiệu quả kinh tế trên 1ha các công thức cây trồng trên ñất chuyên màu 69 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. vii 4.15 Một số ñặc ñiểm của 4 giống Dưa chuột trồng thử nghiệm 72 4.16 Tình hình sâu bệnh hại trên các giống dưa chuột vụ ñông 2010 73 4.17 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của 4 giống Dưa chuột 74 4.18 Hiệu quả kinh tế của các giống dưa chuột trồng thử nghiệm trong vụ ñông năm 2010 77 4.19 Hiệu quả kinh tế trên 1ha của các công thức cây trồng ñược thử nghiệm trên ñất 2 mầu - 1 lúa 80 4.20 ðặc ñiểm và tình hình sâu bệnh hại trên các giống lúa thử nghiệm vụ xuân 2011, Văn Lâm - Hưng Yên 82 4.21 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của giống lúa trồng thử nghiệm vụ xuân năm 2011 82 4.22 Hiệu quả kinh tế của các giống lúa trồng thử nghiệm trong vụ xuân năm 2011 85 4.23 Hiệu quả kinh tế trên 1ha của các công thức cây trồng ñược thử nghiệm trên ñất chuyên lúa 87 4.24 ðề xuất giải pháp cải tiến công thức luân canh ở huyện Văn Lâm ñến năm 2017 90 4.25 Phương án chuyển ñổi cơ cấu cây trồng hàng năm ở huyện Văn Lâm giai ñoạn 2012 - 2017 91 4.26 ðề xuất cơ cấu giống cây trồng hàng năm ở huyện Văn Lâm ñến năm 2017 93 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. viii DANH MỤC SƠ ðỒ STT Tên sơ ñồ Trang 2.1: Mối quan hệ giữa hệ thống cây trồng và hệ thống trồng trọt, hệ thống nông nghiệp 5 2.2. Quan hệ giữa cây trồng và môi trường 18 2.3. Thiết kế hệ thống cây trồng cho một môi trường chọn trước 20 DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang 4.1. Bản ñồ huyện Văn Lâm – tỉnh Hưng Yên 35 4.2. Một số chỉ tiêu khí tượng huyện Văn Lâm từ năm 1995 - 2011 38 4.3. Cơ cấu kinh tế của huyện Văn Lâm giai ñoạn 2008 - 2010 41 4.4. Hiện trạng sử dụng ñất của huyện Văn Lâm năm 2010 49 4.5. Cơ cấu cây trồng của huyện Văn Lâm năm 2010 51 4.6. Cơ cấu giống lúa của huyện Văn Lâm năm 2010 54 4.7. Năng suất của các giống Dưa chuột trồng ở vụ ñông năm 2010 75 4.8. Năng suất các giống lúa trồng thử nghiệm vụ xuân năm 2011 83 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. 1 1. MỞ ðẦU 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài Trong trồng trọt ñất ñai là nguồn tài nguyên vô cùng quý giá, là tư liệu ñặc biệt và không thể thay thế. Ngày nay, trước sức ép gia tăng dân số và nhu cầu của cuộc sống, các nguồn tài nguyên thiên nhiên ñược con người khai thác triệt ñể mà chưa có nhiều các giải pháp hiệu quả ñể ñảm bảo cho sự bền vững. Nhằm bảo vệ, khai thác hợp lý các nguồn tài nguyên thiên nhiên, không ngừng nâng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất nông nghiệp cần phải áp dụng ñồng bộ các biện pháp khoa học kỹ thuật trong ñó biện pháp luân canh cây trồng có vai trò rất quan trọng. Huyện Văn Lâm nằm ở phía Bắc tỉnh Hưng Yên, thuộc vùng ñồng bằng sông Hồng, phía Bắc giáp thành phố Hà Nội và tỉnh Bắc Ninh, phía Tây giáp huyện Văn Giang, phía Nam giáp huyện Yên Mỹ và huyện Mỹ Hào, phía ðông giáp tỉnh Hải Dương. Tổng diện tích tự nhiên là 7.443,25ha, trong ñó ñất nông nghiệp 3970,27ha chiếm 53,34% (số liệu ñến năm 2009), dân số là trên 14 vạn người (số liệu tính ñến tháng 4 năm 2010). Mạng lưới giao thông của huyện rất thuận lợi cho việc phát triển kinh tế xã hội. Trên ñịa bàn có 8,4 km ñường quốc lộ 5A, trên 22km ñường sắt Hà - Hải ñây là huyết mạch giao thông ñi Hà Nội - Hải Phòng. Ngoài ra, các ñường tỉnh lộ, huyện lộ như: 196,19, 198, 206, 196B, 5B và hệ thống giao thông liên thôn ñược phân bố hợp lý giúp cho nhân dân trong huyện thông thương với các ñịa bàn giáp ranh rất thuận lợi. Trên ñịa bàn huyện có 2 khu công nghiệp tập trung (Như Quỳnh và Phố Nối B) với trên 200 nhà máy ñang hoạt ñộng và 1 trường cao ñẳng với trên 5000 sinh viên theo học hàng năm. Khí hậu của huyện Văn Lâm nói riêng và tỉnh Hưng Yên nói chung mang ñặc trưng khí hậu nhiệt ñới gió mùa, ñược chia làm 2 mùa rõ rệt: mùa mưa (từ tháng 5 ñến tháng 10) nóng ẩm, mưa nhiều và mùa khô (từ tháng 11 [...]... tr ng và ñ xu t m t s gi i pháp nh m nâng cao hi u qu các công th c luân canh chính t i huy n Văn Lâm t nh Hưng Yên 1.2 M c ñích, yêu c u c a ñ tài 1.2.1 M c ñích ðánh giá th c tr ng các công th c luân canh t i huy n Văn Lâm, t nh Hưng Yên và ñ xu t m t s gi i pháp góp ph n nâng cao hi u qu s n xu t c a các công th c luân canh chính 1.2.2 Yêu c u - Phân tích th c tr ng và ñánh giá nh ng ñi u ki n... i các công th c luân canh t i huy n Văn Lâm - Hưng Yên - Xác ñ nh các công th c có hi u qu kinh t cao, s n ph m nông nghi p d tiêu th phù h p v i ñi u ki n t nhiên, kinh t , xã h i c a huy n - Th nghi m m t s cây tr ng m i m t vài công th c luân canh và ñ xu t gi i pháp góp ph n nâng cao hi u qu các công th c luân canh chính t i huy n Văn Lâm 1.3 Ý nghĩa c a ñ tài 1.3.1.Ý nghĩa khoa h c - K t qu nghiên. .. phương pháp lu n v cơ c u và công th c luân canh cây tr ng theo quan ñi m nâng cao hi u qu s n xu t nông nghi p Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 3 - T cơ s khoa h c trên, ñ nh hư ng cho vi c phát tri n công th c luân canh cây tr ng chính phù h p v i ñi u ki n t nhiên, kinh t , xã h i c p huy n 1.3.2 Ý nghĩa th c ti n - Góp ph n hình thành các công th c luân. .. thôn Văn Lâm ñang ñ ng trư c yêu c u ph i t o ra nhi u hơn n a lư ng lương th c, th c ph m hi n có ñ cung c p cho th trư ng n i huy n V y, ñánh giá ñúng th c tr ng ti m năng s n xu t nông nghi p c a huy n Văn Lâm, tìm ra Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 2 nh ng ưu ñi m và nh ng h n ch c a các công th c luân canh t ñó ñ xu t gi i pháp nâng cao hi u qu các. .. m t trong nh ng bi n pháp kinh t k thu t nh m m c ñích s d ng có hi u qu các ngu n tài nguyên, nâng cao năng su t cây tr ng và ch t lư ng s n ph m M i vùng sinh thái t n t i m t h th ng tr ng tr t ñ c trưng trên cơ s ñ t ñai, các y u t t nhiên và các nhân t xã h i khác Các h th ng cây tr ng thích ng v i ñi u ki n t nhiên và ñáp ng v i nhu c u c a th trư ng, trình ñ canh tác và văn hóa c a khu v c -... năng su t ngũ c c tăng g p 2 l n so v i ch ñ luân canh cũ và s n lư ng lương th c, th c ph m trên m t ha canh tác tăng g p 4 l n (do cây có c , cây có qu ñư c ñưa thêm vào h th ng cây tr ng) Ch ñ luân canh m i b t ñ u ñư c áp d ng r ng rãi và ñem l i nhi u th ng l i nư c Anh và sau ñó lan r ng ra các nư c B , Hà Lan, ð c, Pháp và các nư c Tây Âu (Lý Nhac và cs, 1987)[15] Tác gi ðào Th Tu n, (1986)[27],... tính r i ro cao Tuy nhiên ñây cũng là phương pháp c n thi t cho m i vùng s n xu t, nó mang tính chi n lư c và ñ t phá làm thay ñ i ñi u ki n s n xu t cho m i vùng Các phương pháp nghiên c u h th ng ñ u ñư c ñ c p ñ n t r t s m, m t s phương pháp nghiên c u ph bi n như: phương pháp mô hình hoá, phương pháp chuyên kh o, phương pháp phân tích kinh t , sau ñây là m t s quan ñi m, phương pháp c a các nhà khoa... ngu n l i t nhiên y m t cách t t nh t, nghĩa là giành cho chúng các ñi u ki n ñ t ñai và khí h u thích h p nh t Mu n b trí cơ c u cây tr ng h p lý chúng ta c n ph i n m v ng yêu c u c a các loài và gi ng cây tr ng ñ i v i các ñi u ki n khí h u, ñ t ñai và kh năng c a chúng s d ng các ñi u ki n y (Lý Nh c và cs, 1987)[15] * Phương th c canh tác và h th ng cây tr ng Các bi n pháp k thu t như làm ñ t,... t; (9) S n xu t h t quy mô hơn Các nhà khoa h c nông nghi p trên th gi i ñã và ñang t p trung m i n l c nghiên c u nh m hoàn thi n h th ng canh tác b ng vi c s d ng các ngu n l c s n có và áp d ng ti n b khoa h c vào s n xu t nh m tăng năng su t, s n lư ng, ph m ch t và b n v ng v m t môi trư ng và các h sinh thái Các tác gi Mandal, (1987)[41] và Tadol H.L.S, (1993)[42] nghiên c u Rajasthan, n ð cho... áp d ng các ti n b khoa h c vào s n xu t nh t là trong công ngh s n xu t h t gi ng lúa lai, ngô, các lo i cây ăn qu , gi ng rau ñã làm tăng 43% s n lư ng ngũ c c Các bi n pháp k thu t như tr ng xen canh ngô v i lúa mì, s d ng phân bón h p lý ñã nâng cao năng su t c a các cánh ñ ng lên 15 t n/ha Nh t B n là nư c có ñi u ki n s n xu t nông nghi p không thuân l i vì th ñã nghiên c u và ñ ra chính sách . trạng các công thức luân canh tại huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên và ñề xuất một số giải pháp góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất của các công thức luân canh chính. 1.2.2. Yêu cầu. - Phân tích thực. tế, xã hội của huyện. - Thử nghiệm một số cây trồng mới ở một vài công thức luân canh và ñề xuất giải pháp góp phần nâng cao hiệu quả các công thức luân canh chính tại huyện Văn Lâm. 1.3. Ý. trạng và ñề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả các công thức luân canh chính tại huyện Văn Lâm tỉnh Hưng Yên 1.2. Mục ñích, yêu cầu của ñề tài. 1.2.1. Mục ñích. ðánh giá thực trạng