- Những hạn chế:
Giống khác
4.4.1. Mô hình thử nghiệm một số giống dưa chuột mới trồng trong vụ ựông trong hệ thống cây trồng: Rau Lúa mùa Dưa chuột ựông
Qua nghiên cứu các cây trồng vụ ựông phổ biến trên ựất 2 vụ màu - 1 vụ lúa của huyện những năm gần ựây chúng tôi thấy, phần lớn diện tắch cây vụ ựông mở rộng người dân ựều trồng các giống dưa chuột ựịa phương, năng suất không caọ Do ựó, vụ ựông năm 2011, chúng tôi phối hợp với Phòng khuyến nông huyện Văn Lâm tiến hành thử nghiệm mô hình trồng dưa chuột ựông với các giống Mêkông 66, Mêkông 64 và VL 103, có tiềm năng năng suất cao hơn so với giống dưa chuột ựang ựược trồng ựại trà trong huyện.
* Một số ựặc ựiểm chắnh của các giống dưa chuộttrong thắ nghiệm
Dưa chuột (Cucumis sativus L).
Các giống Dưa chuột tham gia thử nghiệm nói chung ựều có dạng thân leọ Thời gian sinh trưởng tương ựương nhau khoảng từ 80 ựến 90 ngàỵ Qua theo dõi các chỉ tiêu về sinh trưởng, các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất chúng tôi thu ựược kết quả saụ (Bảng 4.15)
đất ựai huyện Văn lâm là ựất phù sa hàng năm không bồi ựắp, thành phần các chất dinh dưỡng trong ựất khá cân ựối, rất phù hợp cho sự sinh trưởng, phát triển của cây dưa chuột. Khả năng giữ ẩm và chất dinh dưỡng của ựất là tương ựối tốt, có thể giảm ựược thời gian bón phân bằng cách bón tập trung. Tuy nhiên, vào thời kỳ sinh trưởng thân lá ẩm ựộ không khắ tuơng ựối cao 80 - 83% thắch hợp cho dịch bệnh phát triển. Cần thường xuyên theo dõi ựồng ruộng, phát hiện, phòng trừ dịch bệnh kịp thờị
Bảng 4.15. Một số ựặc ựiểm của 4 giống Dưa chuột trồng thử nghiệm TT Chỉ tiêu theo dõi Mê kông 66 Mê kông 64 VL 103 Giống ựịa phương (ự/c) 1 Ngày trồng 03/10/2010 03/10/2011 03/10/2012 03/10/2013 2 Thời gian từ trồng ựến mọc (ngày) 3 3 3 4 3 Thời gian từ trồng ựến bắt ựầu thu hoạch (ngày)
40 42 38 35
4
Thời gian thu
hoạch (ngày) 40 43 39 40
5
Chiều cao cuối
cùng (m) 2,6 2,8 2,5 2,2 6 Số nhánh cấp 1 3,3 3,4 3,1 2,9 7 Số quả / cây 10 11 8,7 7,5 8 Số cây / m2 2,3 2,3 2,3 2,3 9 Khối lượng trung bình quả (gram) 190 200 180 165 10
Thời gian sinh
trưởng (ngày) 85 90 82 80
* Tình hình sâu bệnh hại trên các giống dưa chuột vụ ựông 2010
Bảng 4.16: Tình hình sâu bệnh hại trên các giống dưa chuột vụ ựông 2010
Loại sâu hại Loại bệnh hại
Giống Sâu vẽ bùa Bọ trĩ Bọ phấn Bọ xanh Sương mai Phấn trắng Vàng lá Mê kông 66 1 2 1 0 1 1 1 Mê kông 64 1 2 1 0 1 1 1 VL 103 1 2 1 0 1 1 1
Giống ựịa phương (ự/c) 3 2 2 0 2 2 2
- Chú giải:
+ Sâu hại: 1 ựiểm: nhẹ; 2 ựiểm: trung bình; 3 ựiểm: nặng + Bệnh hại: 1 ựiểm: nhẹ; 2 ựiểm: trung bình; 3 ựiểm: nặng
Qua theo dõi chúng tôi nhận thấy dưa chuột chủ yếu nhiễm một số loại sâu chắnh: sâu vẽ bùa, bọ trĩ, bọ phấn. Trong các giống thử nghiệm thì giống dưa ựịa phương nhiễm các loài sâu bệnh hại nặng nhất trên tất cả các loại sâu bệnh hạị Các giống dưa mới có mức ựộ nhiễm sâu bệnh hại ắt hơn. điều ựó chứng tỏ việc ựa giống dưa chuột mới vào thay thế giống dưa chuột ựịa phương là ựiều ựúng ựắn.
* Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất các giống Dưa chuột
Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống dưa chuột ựược trình bày ở bảng 4.17:
Bảng 4.17: Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của 4 giống Dưa chuột Chỉ tiêu Giống Số quả/ cây Số quả TP/ cây Khối lượng TB quả (g) NS cá thể (kg/ cây) NS lý thuyết (tạ/ ha) NS TP (tạ/ ha) Mê kông 66 14,0 10,5 190 1,995 611,8 502,6 b Mê kông 64 15,5 11,6 200 2,325 713,0 581,9a VL 103 12,1 6,1 180 1,098 500,9 414,2c
Giống ựịa phương (ự/c) 10,4 7,0 165 1,150 394,7 327,3d
LSD0,05 42,1
CV% 5,8
Ghi chú:Trong cột cuối cùng, các giá trị có mũ mang cùng chữ là khác nhau không có ý nghĩa, khác chữ là khác
611,8 713 713 500,9 394,7 502,6 581,9 414,2 327,3 0 100 200 300 400 500 600 700 800
Giống Mê kông 66 Mê kông 64 VL 103 Giống ựịa phương ta /h a NSLT NSTT
Hình 4.7. Năng suất của các giống Dưa chuột trồng ở vụ ựông năm 2010
Qua bảng 4.17 cho chúng ta thấy:
- Số quả thương phẩm của các giống dưa chuột dao ựộng từ 6,1 - 11,6 quả/câỵ Trong ựó nhiều nhất là giống Mê Kông 64 (11,6 quả/cây) và giống Mê kông 66 (10,5 quả/cây). Giống VL103 có số quả thương phẩm/cây ắt nhất (6,1 quả/cây).
Khối lượng trung bình quả (g) của các giống dao ựộng từ 165 - 200 gam. Cao nhất là giống Mê kông 64 (200 gam), tiếp ựến là giống Mê kông 66 và VL 103 có trọng lượng củ tương ứng là 190 và 180 gam, giống ựịa phương có trọng lượng củ thấp nhất (165 gam).
Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất là những chỉ tiêu quan trọng nhất ựể ựánh giá hiệu quả của quá trình sản xuất dưa chuột. Năng suất là biểu thị cuối cùng của các quá trình hoạt ựộng sinh lý, sinh hóa diễn ra trong câỵ Các yếu tố cấu thành năng suất thể hiện sự ưu thế của giống khi ựem trồng.
- Qua bảng 4.17 và hình 4.7 cho thấy năng suất lý thuyết của các giống dưa chuột tham gia thực nghiệm dao ựộng từ 394,7 - 713,0 tạ/hạ Cao nhất là giống Mê kông 64 ựạt 713,0 tạ /ha, thấp nhất là giống dưa ựịa phương ựạt 394,7 tạ/ha, giống Mê kông 66 ựạt 611,8 tạ/ha, giống VL103 ựạt 500,9 tạ/hạ
Thông thường thì giống có năng suất lý thuyết cao (tức tiềm năng cho năng suất cao) kéo theo năng suất thực thu cũng caọ Cũng có trường hợp trong quá trình sinh trưởng của quần thể ruộng dưa chuột mật ựộ cây thường có sự biến ựộng khác nhau (do hạt không nảy mầm, do sâu cắn mất cây, do bị bệnh chếtẦ) nên năng suất thực thu có những thay ựổi khác nhau hoặc trái ngược với năng suất lý thuyết. Tuy nhiên năng suất thực thu của các giống tham gia thực nghiệm vẫn tuân theo quy luật, dao ựộng từ 327,3 - 581,9 tạ/hạ Cao nhất là giống Mê kông 64 ựạt 581,9 tạ/ha, thấp nhất là giống ựịa phương ựạt 327,3 tạ/ha, giống Mê kông 66 ựạt 502,6 tạ/ha và giống VL103 ựạt 414,2 tạ/hạ
Năng suất thực thu phản ánh về thực chất khả năng sinh trưởng và phát triển của cây dưa chuột dưới tác ựộng của các yếu tố di truyền và ựiều kiện ngoại cảnh, là yếu tố quan trọng quyết ựịnh trong quá trình chọn tạo giống. Tuy nhiên, ựể ựánh giá chắnh xác hơn, chúng tôi tiến hành xử lý kết quả số liệu năng suất thực thu bằng chương trình IRRISTAT 5.0 (phần phụ lục).
Qua bảng phân tắch kết quả xử lý IRRISTAT 5.0, LSD (0,05) = 42,1. Các giống dưa chuột ựưa vào thử nghiệm có sự sai khác nhiều so với giống ựối chứng, thậm chắ trong 3 giống mới ựưa vào chúng cũng có sự sai khác rõ rệt và có ý nghĩạ Sai số thắ nghiệm ở mức ựộ cho phép CV% = 5,8.
* Hiệu quả kinh tế của các giống dưa chuột tham gia thử nghiệm
Qua kết quả theo dõi về năng suất, chi phắ ựầu vào và ựầu ra ựồng thời kết hợp với kết quả trồng thử nghiệm ựối với cây dưa chuột ở vụ ựông năm 2010 tại huyện Văn Lâm chúng tôi có một số nhận xét sau:
Bảng 4.18. Hiệu quả kinh tế của các giống dưa chuột trồng thử nghiệm trong vụ ựông năm 2010
Hiệu quả kinh tế (tr.ự/ha) Tên giống Năng suất (tạ/ha) GR CPVC TNT Số công Lđ Giá trị 1 công (1000ự) Giá trị 1 VNđ (lần) Mê kông 66 502,6 150,78 34,75 116,03 365 317,89 4,34 Mê kông 64 581,9 174,58 34,61 139,97 365 383,47 5,04 VL 103 414,2 124,25 34,12 90,13 365 246,94 3,64 Giống ựịa phương (ự/c) 327,3 98,20 33,52 64,68 365 177,20 2,93
- So sánh giữa các giống dưa chuột với nhau ta thấy:
+ Tổng thu nhập trên một ha của giống dưa chuột Mê kông 64 là cao nhất ựạt 174,58 triệu ựồng/ha cao hơn giống dưa chuột ựịa phương là 76,38 triệu ựồng/hạ Tiếp ựến là giống Mê kông 66 tổng thu nhập ựạt 150,78 triệu ựồng/ha cao hơn giống dưa chuột ựịa phương là 52,58 triệu ựồng/ha, giống VL103 tổng thu nhập ựạt 124,25 triệu ựồng/ha cao hơn giống dưa ựịa phương là 26,05 triệu ựồng/hạ
+ Chi phắ vật chất: Do giá giống của 2 giống Mê kông 64 và giống Mê kông 66 cao hơn giống VL103 và dưa ựịa phương, giá giống VL103 cao hơn giống ựịa phương, nên trong cùng một ựiều kiện thâm canh thì tổng chi phắ vật chất của 3 giống trên cũng cao hơn giống ựịa phương. Cụ thể, tổng chi phắ vật chất của giống Mê kông 66 và giống Mê kông 64 là 34,75 và 34,61 triệu ựồng/ha, giống VL103 là 34,12 triệu ựồng/ha, còn giống ựịa phương là 33,52 triệu ựồng/ha .
+ Thu nhập thuần của các giống tham gia thực nghiệm rất cao dao ựộng từ 64,68 - 139,97 triệu ựồng/hạ Cao nhất là giống Mê kông 64 thu nhập thuần ựạt 139,97 triệu ựồng/ha cao hơn giống ựịa phương là 75,29 triệu ựồng/ha, tiếp ựến là giống Mê kông 66 thu nhập thuần ựạt 116,03 triệu ựồng/ha cao hơn giống ựịa phương là 51,35 triệu ựồng/ha, giống VL103 thu nhập thuần ựạt 90,13 triệu ựồng/ha cao hơn giống ựịa phương là 25,45 triệu ựồng/hạ
+ Hiệu quả lao ựộng: Hiệu quả lao ựộng của các giống tham gia thực nghiệm dao ựộng từ 177,20 - 383,47 nghìn ựồng/công lao ựộng. Cao nhất là giống Mê kông 64 có tổng thu nhập trên một ngày công lao ựộng là 383,47 nghìn ựồng/1công, tiếp ựến là giống Mê kông 66 là 317,89 nghìn ựồng/1công, giống VL103 là 246,94 nghìn ựồng/1công, còn giống dưa ựịa phương là thấp nhất 177,20 nghìn ựồng/1công.
+ Hiệu quả 1 ựồng vốn của các giống tham gia thực nghiệm dao ựộng từ 2,93 - 5,04 lần. Trong ựó cao nhất là giống Mê kông 64 là 5,04 lần, tiếp ựến là giống Mê kông 66 là 4,34 lần, giống VL103 là 3,64 lần và giống ựịa phương là 2,93 lần.
* Hiệu quả kinh tế của các công thức luân canh trong mô hình thử nghiệm
Bảng 4.19 cho thấy, sự có mặt của giống dưa chuột Mê kông 64, Mê kông 66, VL 103 thay thế cho giống dưa ựịa phương ựang ựược sản xuất ựại trà trong vụ ựông trên ựất 2 màu - 1 lúa ựã làm tăng thu nhập, hiệu quả ựầu tư của cả công thức luân canh.
Công thức luân canh (1) có tổng thu là 178,25 triệu ựồng/ha, trong ựó chi phắ vật chất là 61,01 triệu ựồng/hạ Sau khi trừ ựi chi phắ vật chất người nông dân thu ựược 117,24 triệu ựồng/ha, hiệu quả của một ngày công lao ựộng là 150,69 nghìn ựồng/1công và hiệu quả của một ựồng chi phắ là 2,92 lần. đây là công thức cho thu nhập và hiệu quả thấp nhất và dùng ựể so sánh với 3 công thức còn lại có giống dưa chuột mới ựược ựưa vào trồng thử nghiệm.
Khi so sánh hiệu quả lao ựộng và ựồng vốn ựầu tư giữa 3 công thức có ựa giống dưa chuột mới vào trồng thử nghiệm với công thức luân canh cây trồng có giống dưa ựịa phương trồng ựại trà tại ựịa phương cho thấy ở công thức (2); (3) và (4) ựều cho hiệu quả một ngày công lao ựộng và trên một ựồng vốn ựầu tư ựều ựạt ở mức ựộ caọ Cụ thể là, hiệu quả ngày công lao ựộng của công thức (2) là 216,7 nghìn ựồng/1công; công thức (3) là 247,46 nghìn ựồng/1công và 183,41 nghìn ựồng/1công ựối với công thức (4); hiệu quả ựầu tư ựạt 3,71 lần ựối với công thức (2); 4,1 lần ựối với công thức (3) và 3,32 lần ựối với công thức (4). Trong khi ựó hiệu quả lao ựộng của công thức (1) chỉ ựạt ở mức 150,69 nghìn ựồng/1công và hiệu quả ựầu tư cũng chỉ ựạt 2,92 lần.
Mặt khác, hiệu quả kinh tế của 3 công thức luân canh có trồng thử nghiệm giống dưa chuột mới và chỉ số so sánh tỷ suất thu nhập trên chi phắ với công thức ựối chứng thì cả 3 công thức thử nghiệm ựều có MBCR ≥ 2 theo thứ tự: công thức (2) có MBCR = 42,75; công thức (3) có MBCR = 70,07 và công thức (4) có MBCR = 43,43. điều ựó chứng tỏ rằng 3 giống dưa chuột mới VL 103, Mê kông 66 và Mê kông 64 có thể ựưa vào sản xuất ựại trà trong vụ ựông trên ựất 2 màu - 1 lúa của huyện Văn Lâm.
Qua nghiên cứu mô hình thử nghiệm trong vụ ựông năm 2010 chúng tôi ựưa ra kết luận như sau:
- Giống dưa chuột VL 103, Mê kông 66 và Mê kông 64 hoàn toàn có thể ựưa vào thay thế giống dưa chuột ựang ựược trồng phổ biến trong vụ ựông tại ựịa phương. Vì 3 giống dưa chuột này có ưu ựiểm là khả năng sinh trưởng, phát triển tốt, thời gian sinh trưởng ngắn 85 - 90 ngày, chống chịu tốt với sâu bệnh, cho năng suất và hiệu quả kinh tế cao, ựặc biệt khi chế biến thành phẩm giống Mê Kông 66 và Mê Kông 64 có phẩm chất thơm ngon hơn hẳn giống dưa ựịa phương.
Bảng 4.19. Hiệu quả kinh tế trên 1ha của các công thức cây trồng ựược thử nghiệm trên ựất 2 mầu - 1 lúa
Hiệu quả kinh tế (tr.ự/ha) Công thức cây trồng GR CPVC TNT Số công Lđ Giá trị 1 công (1000ự) Giá trị 1VNđ (lần) MBCR
1, Lạc (L18) - Lúa mùa - Dưa chuột (địa phương ự/c) 178,25 61,01 117,24 778 150,69 2,92
2, Lạc (L18) - Lúa mùa - Dưa chuột (Mê kông 66) 230,83 62,24 168,59 778 216,7 3,71 42,75 3, Lạc (L18) - Lúa mùa - Dưa chuột (Mê kông 64) 254,63 62,1 192,53 778 247,46 4,1 70,07 4, Lạc (L18) - Lúa mùa - Dưa chuột (VL 103) 204,3 61,61 142,69 778 183,41 3,32 43,43
4.4.2. Mô hình thử nghiệm một số giống lúa mới trồng vụ xuân năm 2011 trong công thức luân canh: Lúa xuân - Lúa mùa - Cây vụ ựông