Thực trạng bệnh cầu trùng thỏ tại trại chăn nuôi động vật thí nghiệm xí nghiệp thuốc thú y trung ương và biện pháp phòng trị

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI PHÙNG THỊ KIM ANH THỰC TRẠNG BỆNH CẦU TRÙNG THỎ TẠI TRẠI CHĂN NUÔI ðỘNG VẬT THÍ NGHIỆM XÍ NGHIỆP THUỐC THÚ Y TRUNG ƯƠNG VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ CHUYÊN NGÀNH : THÚ Y Mà SỐ : 60.64.01.01 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. BÙI THỊ THO HÀ NỘI - 2013 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là hoàn toàn trung thực và chưa hề sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Mọi sự giúp ñỡ cho việc hoàn thành luận văn này ñã ñược ñã ñược cảm ơn. Các thông tin, tài liệu trong luận văn ñều ñược ghi rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày 10 tháng 10 năm 2013 Tác giả luận văn Phùng Thị Kim Anh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CẢM ƠN Sau hai năm học tập và nghiên cứu, ñến nay tôi ñã hoàn thành luận văn Thạc sỹ chuyên ngành Thú y về ñề tài “ Thực trạng bệnh cầu trùng thỏ tại trại chăn nuôi ñộng vật thí nghiệm Xí nghiệp thuốc thú y Trung ương và biện pháp phòng trị”. ðể hoàn thành khóa luận và công trình nghiên cứu này, tôi ñã nhận ñược sự dạy bảo tận tình và ñịnh hướng của giảng viên hướng dẫn PGS.TS Bùi Thị Tho; sự quan tâm giúp ñỡ và tạo mọi ñiều kiện thuận lợi của tập thể giảng viên khoa Thú y, Viện Sau ñại học - Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội; Ban giám ñốc, cán bộ công nhân viên của Trại chăn nuôi ñộng vật thí nghiệm Xí nghiệp thuốc thú y Trung ương. Nhân dịp này cho phép tôi ñược bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc về sự giúp ñỡ tận tình, quý báu ñó. Tôi xin ñược cảm ơn bạn bè, ñồng nghiệp, người thân và gia ñình ñã ñộng viên, tạo ñiều kiện về thời gian, về vật chất và tinh thần ñể tôi hoàn thành tốt khóa luận. Hà Nội, ngày 10 tháng 10 năm 2013 Tác giả luận văn Phùng Thị Kim Anh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng vi Danh mục biểu ñồ vii Danh mục hình vii Danh mục các chữ viết tắt ix ðẶT VẤN ðỀ 1 1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 2 Mục tiêu nghiên cứu 3 3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 3 Chuơng 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 1.1 Bệnh cầu trùng thỏ 4 1.1.1 Tình hình nghiên cứu về bệnh cầu trùng thỏ 4 1.1.2 Căn bệnh 5 1.1.3 Dịch tễ học của bệnh cầu trùng thỏ 11 1.1.4 Miễn dịch cầu trùng ở thỏ 20 1.1.5 Triệu chứng 20 1.1.6 Bệnh tích 21 1.1.7 Chẩn ñoán bệnh cầu trùng thỏ 23 1.1.8 Phòng bệnh cầu trùng thỏ 24 1.1.9 ðiều trị bệnh cầu trùng thỏ 24 1.2 Một số hiểu biết về cây tỏi 25 1.2.1 Phân bố 26 1.2.2 Bộ phận dùng 27 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv 1.2.3 Các cách bào chế tỏi 27 1.2.4 Thành phần hoá học 27 1.2.5 Tác dụng dược lý 29 1.2.6 Cơ chế kháng sinh 33 1.2.7 Ứng dụng và một số bài thuốc kinh nghiệm 34 Chuơng 2 ðỐI TƯỢNG, ðỊA ðIỂM, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36 2.1 ðối tượng và vật liệu nghiên cứu 36 2.1.1 ðối tượng nghiên cứu 36 2.1.2 Vật liệu nghiên cứu 36 2.2 ðịa ñiểm nghiên cứu 37 2.3 Nội dung nghiên cứu 37 2.3.1 ðiều tra thực trạng bệnh cầu trùng thỏ tại trại chăn nuôi Xí nghiệp và tại các nông hộ 37 2.3.2 Theo dõi một số biến ñổi triệu chứng lâm sàng và bệnh lý ñại thể của thỏ bị bệnh cầu trùng 37 2.3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch ép tỏi và thuốc Five anticoc ñến sự phát triển của noãn nang cầu trùng thỏ trong phòng thí nghiệm 37 2.3.4 Theo dõi ảnh hưởng của dấm tỏi ñến khả năng phòng một số bệnh ở thỏ 38 2.4 Phương pháp nghiên cứu 38 2.4.1 Phương pháp lấy mẫu 38 2.4.2 Phương pháp ñiều tra và theo dõi trực tiếp tại trại chăn nuôi thỏ 38 2.4.3 Phương pháp theo dõi ảnh hưởng của dịch ép tỏi ñến sự phát triển của noãn nang (Oocyst) cầu trùng trong phòng thí nghiệm 40 2.4.4 Phương pháp bố trí thí nghiệm sử dụng dấm tỏi trong phòng bệnh cầu trùng thỏ 45 2.4.5 Phương pháp xử lý số liệu 46 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v Chương 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 48 3.1 Tình hình chăn nuôi thỏ tại Xí nghiệp thuốc thú y Trung ương 48 3.2 ðiều tra thực trạng bệnh cầu trùng thỏ 49 3.2.1 Kết quả xác ñịnh loài cầu trùng ở thỏ 49 3.2.2 Kết quả theo dõi tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng theo giống thỏ 51 3.2.3 Kết quả theo dõi tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng theo lứa tuổi 56 3.2.4 Kết quả theo dõi tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng theo mùa vụ 60 3.2.5 Kết quả theo dõi tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng thỏ theo trạng thái phân 63 3.2.6 Kết quả theo dõi tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng theo tình trạng vệ sinh thú y 66 3.3 Kết quả theo dõi một số triệu chứng và kiểm tra bệnh tích ở thỏ mắc bệnh cầu trùng 69 3.3.1 Kết quả theo dõi các triệu chứng của thỏ mắc bệnh cầu trùng 69 3.3.2 Kết quả kiểm tra bệnh tích của thỏ mắc bệnh cầu trùng 72 3.4 Ảnh hưởng của dịch ép tỏi và thuốc Five anticoc ñến sự phát triển của noãn nang cầu trùng thỏ trong phòng thí nghiệm 74 3.4.1 Theo dõi ảnh hưởng của dịch ép tỏi nồng ñộ 5% ñến sự phát triển của noãn nang cầu trùng thỏ trong phân thỏ ở phòng thí nghiệm 74 3.4.2 Theo dõi ảnh hưởng của dịch ép tỏi nồng ñộ 5% và 7,5% ñến sự phát triển noãn nang cầu trùng thỏ trong nước sinh lý ở phòng thí nghiệm 76 3.4.3 Theo dõi sự phát triển của noãn nang cầu trùng thỏ trên môi trường bổ sung dịch ép tỏi và thuốc Five anticoc 78 3.5 Kết quả theo dõi ảnh hưởng của dấm tỏi ñến khả năng phòng một số bệnh ở thỏ 82 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 88 1 Kết luận 88 2 ðề nghị 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO 90 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 3.1 Tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng trên các giống thỏ 52 3.2 Tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng thỏ theo lứa tuổi 57 3.3 Tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng thỏ theo mùa vụ 61 3.4 Tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng thỏ theo trạng thái phân 64 3.5 Tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng ở thỏ theo tình trạng vệ sinh thú y 67 3.6 Tỷ lệ và những triệu chứng lâm sàng của thỏ mắc bệnh cầu trùng 70 3.7 Tỷ lệ xuất hiện bệnh tích ñại thể ở thỏ mắc bệnh cầu trùng 73 3.8 Ảnh hưởng của dịch ép tỏi nồng ñộ 5% ñến sự phát triển của noãn nang cầu trùng thỏ trong phân thỏ ở phòng thí nghiệm 74 3.9 Ảnh hưởng của dịch ép tỏi nồng ñộ 5% và 7,5% ñến sự phát triển noãn nang cầu trùng thỏ trong nước sinh lý ở phòng thí nghiệm 77 3.10 Kết quả nuôi cấy noãn nang cầu trùng trên môi trường bổ sung dịch ép tỏi 7,5% và thuốc Five anticoc 79 3.11 So sánh tỷ lệ xuất hiện triệu chứng và bệnh tích của bệnh thường gặp ở thỏ con giữa lô ñối chứng và lô dùng dấm tỏi 83 3.12 Tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng trong phân thỏ ở lô ñối chứng và lô dùng dấm tỏi 85 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii DANH MỤC BIỂU ðỒ STT Tên biểu ñồ Trang 3.1 Tỷ lệ nhiễm cầu trùng trên các giống thỏ 54 3.2 Tỷ lệ nhiễm cầu trùng thỏ theo lứa tuổi 59 3.3 Tỷ lệ nhiễm cầu trùng thỏ theo mùa vụ 62 3.4 Tỷ lệ nhiễm cầu trùng thỏ theo trạng thái phân 65 3.5 Tỷ lệ nhiễm cầu trùng ở thỏ theo tình trạng vệ sinh thú y 69 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang 1.1 Cấu tạo Oocyst giống Eimeria gây bệnh 5 1.2 Hình dạng các Oocyst gây bệnh cầu trùng thỏ 9 1.3 Vị trí ký sinh của các loài cầu trùng thỏ 14 1.4 Vòng ñời giống Eimeria ở thỏ 16 1.5 Một số hình ảnh về tỏi 26 3.1 E. excigua 49 3.2 E. irresidua 49 3.3 E. intestinalis 50 3.4 E. media 50 3.5 E. perforans 50 3.6 E. magna 50 3.7 E. piriformis 50 3.8 Bệnh tích ñại thể của thỏ chết do bệnh cầu trùng 72 3.9 Noãn nang cầu trùng thỏ có vỏ bình thường dưới tác ñộng của nước sinh lý 80 3.10 Noãn nang cầu trùng thỏ có vỏ không bình thường dưới tác ñộng của dịch ép tỏi 5% và 7,5% 81 3.11 Noãn nang cầu trùng bị thoát nguyên sinh chất ra khỏi vỏ dưới tác ñộng của dịch ép tỏi 5% và 7,5% 81 3.12 Noãn nang cầu trùng bị thoát nguyên sinh chất ra ngoài dưới tác ñộng của dịch ép tỏi 7,5% và thuốc Five anticoc 81 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ix DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa trong luận văn BT Bình thường cs cộng sự ðVTN ðộng vật thí nghiệm E Eimeria g gam h giờ Kbt Không bình thường PT Phát triển PTN Phòng thí nghiệm SMKT Số mẫu kiểm tra SMN Số mẫu nhiễm TB Trung bình tr trang VS Vệ sinh VSTY Vệ sinh thú y [...]... d m t i trong phòng ñ i trà b nh c u trùng th ð tài s góp ph n cung c p thêm th s ch ñáp ng ñư c y u c u ph c v nghiên c u và s n xu t c a Xí nghi p thu c thú y Trung ương 3 Ý nghĩa khoa hấc và thấc tiấn cấa đấ tài 3.1 Ý nghĩa thực tiựn T o ra nh ng th s ch cho Xí nghi p thu c thú y Trung ương K t qu c a ñ tài s ñưa thêm m t d ng ch ph m m i vào phòng b nh c u trùng, giúp ngư i chăn nuôi có thêm hư... theo 2 cách: + L y nhi m tr c ti p: Th b nh th i Oocyst c u trùng qua phân, do ñó Oocyst s d dàng ñư c phát tán xung quanh n n l ng chu ng, máng ăn, máng u ng, và d ng c chăn nuôi nên th d nu t ph i Oocyst có s c g y b nh + L y nhi m gián ti p: D ng c chăn nuôi, ngư i chăn nuôi, gi y, dép, ng, phương ti n v n chuy n cũng ñóng vai trò quan tr ng trong vi c mang Oocyst c u trùng t ngoài vào trong chu ng... y cao Chính vì v y b nh c u trùng ñã ñư c nghiên c u t r t lâu, t ñó tìm ra nguyên nhân, bi n pháp phòng và tr hi u qu là vi c r t quan tr ng B nh n y cũng ñư c các trang tr i chăn nuôi th ñ c bi t quan tâm và áp d ng ch t ch các bi n pháp phòng, tr b nh có hi u qu , gi m thi u t i ña nh ng thi t h i do b nh g y ra, nâng cao hi u qu chăn nuôi Xí nghi p thu c thú y Trung ương là m t doanh nghi p s n... sinh thú y là m t trong nh ng y u t nh hư ng r t l n ñ n kh năng nhi m c u trùng c a th Theo Nguy n Th Kim Lan và cs (1999) l ng th cũng có tác d ng trong gieo truy n b nh: ñ y l ng th luôn có noãn nang c a c u trùng Vì th l ng th là m t y u t quan tr ng trong vi c gieo truy n b nh c u trùng Qua ki m tra ngư i ta th y 39% s l ng th b nhi m c u trùng Vì v y, khi làm chu ng nuôi th ph i chú ý làm ñ y chu... t r t g y, các niêm m c tr ng b ch, ñôi khi hoàng ñ n B nh tích th y rõ ru t và gan thì không ñ ng ñ u Chúng ph thu c vào loài c u trùng g y b nh, s lư ng và nơi khu trú, tu i th ñ ng th i ph thu c c vào kho ng th i gian c a b nh và th b nh D a vào các k t qu th c nghi m cho th y nh ng bi n ñ i b nh lý ph thu c vào nơi ký sinh c a loài c u trùng n y hay loài c u trùng khác Khi dùng E magna g y b nh... m Xí nghi p thu c thú y Trung ương và bi n pháp phòng tr ” 2 Mấc tiêu nghiên cấu K t qu nghiên c u nh hư ng c a d ch ép t i ñ n s phát tri n c a noãn nang c u trùng phân l p ñư c t th b b nh trong phòng thí nghi m ñã ñóng góp thêm vào bi n pháp di t tr noãn nang c u trùng th Chúng tôi ñã ti n hành theo dõi nh hư ng c a d m t i ñ n kh năng phòng b nh c u trùng cho ñàn th K t qu thí nghi m cũng giúp... g c vùng trung Á (Tien Shan), ñ y hi n còn lo i t i ñ c h u m c hoang d i là Allium longicuspis Regel T 3000 năm trư c Công nguyên, t i ñã ñư c bi t ñ n Hy L p n ð và Trung Qu c, t i cũng là c y tr ng t th i c ñ i Ngư i T y Ban Nha, B ðào Nha và Pháp ñã ñưa c y t i t châu Âu sang châu M Ng y nay, t i là c y tr ng r ng rãi kh p th gi i, t vùng có khí h u nhi t ñ i xích ñ o 50 ñ n 500 vĩ tuy n c hai... White nuôi trung tâm Dê và Th Sơn T y, trong ñó có 3 loài g y b nh n ng là: E piriformis, E intestinalis, E Flavescens; 3 loài g y b nh trung bình là: E stiedai, E magna, E irresidua và 3 loài g y b nh nh là: E perforans, E media và E coeciola Lương Văn Hu n và Lê H u Khương (1997) vi t v b nh c u trùng th , tác gi cho bi t ñã tìm th y 2 loài E stiedai và E perforans ký sinh th nuôi t i các t nh phía... ngoài d y, v trong m ng Hai l p v ngoài (chi m 20%) có ch a carbohydrat và m t protein ñ c trưng; v trong (chi m 80%) g m m t l p glycoprotein (d y 90 mm), ñư c bao b c b i m t l p lipit d y (10 mm) ch y u là phospholipit C u t o noãn nang (Oocyst) gi ng Eimeria g y b nh: Hình 1.1 Cấu tấo Oocyst giấng Eimeria g y bấnh (Soulsby, 1982) (Sporulated Eimeria Oocyst) 1 N p noãn nang (Oocyst) (Micropyle cap)... th mang trùng ph i cách ly ñi u tr ho c lo i th i ñ tránh l y nhi m trong ñàn (Ph m S Lăng và cs, 2006) Theo Nguy n Th Kim Lan và cs (1999) ngoài các bi n pháp v sinh thú y, c n ph i di t v t môi gi i truy n b nh như ru i, chu t, t p trung phân ñ di t noãn nang c u trùng ð i v i th m ñang cho con bú thì c 10 ng y c n r a vú th m 1 l n ñ tránh gieo truy n b nh cho th con 1.1.9 Điựu trự bựnh cựu trùng . tài “ Thực trạng bệnh cầu trùng thỏ tại trại chăn nuôi ñộng vật thí nghiệm Xí nghiệp thuốc thú y Trung ương và biện pháp phòng trị . ðể hoàn thành khóa luận và công trình nghiên cứu n y, tôi. DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI PHÙNG THỊ KIM ANH THỰC TRẠNG BỆNH CẦU TRÙNG THỎ TẠI TRẠI CHĂN NUÔI ðỘNG VẬT THÍ NGHIỆM XÍ NGHIỆP THUỐC THÚ Y TRUNG ƯƠNG VÀ BIỆN. Thực trạng bệnh cầu trùng thỏ tại trại chăn nuôi ñộng vật thí Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 3 nghiệm Xí nghiệp thuốc thú y Trung ương