Nghiên cứu thực trạng và đề xuất một số giải pháp góp phần chuyển đổi cơ cấu cây trồng tại huyện vĩnh tường, vĩnh phúc

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI CAO DUY HÒA NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ ðỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN CHUYỂN ðỔI CƠ CẤU CÂY TRỒNG TẠI HUYỆN VĨNH TƯỜNG, VĨNH PHÚC LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mã số: 60.62.01.10 Người hướng dẫn: PGS.TS. HÀ THỊ THANH BÌNH HÀ NỘI – 2012 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tôi xin cam ñoan rằng các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Cao Duy Hòa Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến PGS.TS. Hà Thị Thanh Bình ñã tận tình giúp ñỡ hướng dẫn tôi trong suốt thời gian thực hiện ñề tài, cũng như trong quá trình hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy, cô giáo khoa Sau ðại học, khoa Nông học, bộ môn Canh tác học – trường ðHNN Hà Nội. Tôi xin chân thành cảm ơn phòng Tài nguyên và Môi trường, phòng Thống kê, phòng Nông nghiệp, phòng Tài chính – Kế hoạch huyện Vĩnh Tường tỉnh Vĩnh Phúc. Tôi xin trân trọng cảm ơn các Cán bộ và Nhân dân ñịa phương nơi tôi tiến hành ñiều tra nghiên cứu ñề tài, ñã giúp ñỡ tôi ñể tôi hoàn thành công việc. Trân trọng cảm ơn bạn bè ñồng nghiệp ñã khích lệ tôi thực hiện ñề tài. Trân trọng cảm ơn những người thân trong gia ñình luôn tạo ñiều kiện về mọi mặt ñộng viên tôi trong cuộc sống, học tập, thực hiện và làm hoàn chỉnh luận văn này. Tác giả luận văn Cao Duy Hòa Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục bảng Danh mục hình Danh mục chữ viết tắt 1. MỞ ðẦU i 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2. Mục ñích - yêu cầu 2 1.2.1. Mục ñích 2 1.2.2. Yêu cầu 2 1.3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 2 1.3.1. Ý nghĩa khoa học 2 1.3.2. Ý nghĩa thực tiễn 2 2. TỔNG QUAN CÁC VẤN ðỀ NGHIÊN CỨU 3 2.1. Cơ sở khoa học của ñề tài 3 2.1.1. Một số khái niệm cơ bản 3 2.1.2. Cơ sở lý luận của việc nâng cao năng suất cây trồng. 8 2.1.3. ðặc trưng của cơ cấu cấy trồng 11 2.1.4. Cơ cấu cây trồng hợp lý 13 2.1.5. Chuyển ñổi cơ cấu cây trồng 14 2.1.6. Luân canh cây trồng 15 2.1.7. Vai trò của cơ cấu cây trồng hợp lý và chuyển ñổi cơ cấu cây trồng theo hướng sản xuất hàng hoá. 16 2.1.8. Xác ñịnh tiềm năng phát triển 18 2.1.9. Hiệu quả của các hệ thống cây trồng 19 2.2. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước 21 2.2.1. Tình hình nghiên cứu ngoài nước 21 2.2.2 Tình hình nghiên cứu trong nước 26 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iv 3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 3.1. Nội dung nghiên cứu 30 3.1.1. ðánh giá ñiều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của huyện Vĩnh Tường 30 3.1.2. Nghiên cứu hiện trạng cơ cấu cây trồng huyện Vĩnh Tường 30 3.1.3. ðánh giá hiệu quả kinh tế hệ thống cây trồng hiện trạng 30 3.1.4. Mô hình thử nghiệm 30 3.1.5. Lựa chọn các công thức luân canh cải tiến theo hướng sản xuất hàng hóa tại ñịa phương 30 3.1.6. ðề xuất giải pháp thực hiện hệ thống cây trồng thích hợp. 30 3.2. Phương pháp nghiên cứu 30 3.2.1. Thu thập thông tin thứ cấp 30 3.2.2. Thu thập số liệu sơ cấp (ðiều tra nông hộ): 30 3.2.3. Các mô hình thử nghiệm 31 3.3. Phương pháp phân tích và xử lý số liệu 32 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34 4.1 ðiều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của huyện Vĩnh Tường 34 4.1.1 ðiều kiện tự nhiên 34 4.1.2 ðiều kiện kinh tế xã hội huyện Vĩnh Tường 41 4.1.3 ðánh giá chung thực trạng phát triển kinh tế xã hội 58 4.2 Thực trạng sản xuất trồng trọt của huyện Vĩnh Tường 59 4.2.1 Diện tích, năng suất, sản lượng một số cây trồng chính qua các năm 59 4.2.2 Cơ cấu cây trồng vụ xuân 62 4.2.2 Cơ cấu cây trồng vụ mùa năm 2011 65 4.2.3 Cơ cấu cây trồng vụ ñông năm 2011 66 4.2.4 Cơ cấu các loại giống cây trồng chính 68 4.2.5 Tình hình ñầu tư phân bón cho một số cây trồng chính huyện Vĩnh Tường 72 4.2.6. Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật 73 4.2.7. ðánh giá hiệu quả kinh tế của các công thức luân canh cây trồng trên các chân ñất 74 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… v 4.3 Kết quả nghiên cứu các mô hình thử nghiệm về một số giống, cây trồng mới trên ñịa bàn huyện Vĩnh Tường 79 4.3.1 Kết quả thử nghiệm mô hình trồng giống lúa BC15 và QR1 trong vụ xuân trong công thức luân canh: Lúa xuân – Lúa mùa – Ngô ñông 79 4.3.2 Kết quả thử nghiệm mô hình trồng giống mướp ñắng lai F1 - 1368 trong vụ xuân trong công thức luân canh: Mướp ñắng xuân – Lúa mùa – Ngô ñông 82 4.3.3 Kết quả thử nghiệm mô hình trồng giống bí ñỏ F1-868 trong vụ xuân, trong công thức luân canh: Bí ñỏ xuân – Lúa mùa – Ngô ñông 84 4.4. So sánh hiệu quả của một số công thức luân canh cũ và một số công thức luân canh mới trong mô hình thử nghiệm 86 4.4.1. So sánh hiệu quả giữa công thức luân canh cũ và mới trong công thức: Lúa xuân – Lúa mùa – Ngô ñông 86 4.4.2 So sánh hiệu quả giữa công thức luân canh cũ và mới trong công thức: Mướp ñắng xuân – Lúa mùa – Ngô ñông 88 4.4.3 So sánh hiệu quả giữa công thức luân canh cũ: Lúa xuân – Lúa mùa – Ngô ñông và công thức luân canh mới: Bí ñỏ F1- 868 xuân – Lúa mùa – Ngô ñông 89 4.5 ðề xuất cơ cấu cây trồng huyện Vĩnh Tường giai ñoạn 2013 - 2018 90 4.5.1 Quan ñiểm ñề xuất 90 4.5.2. Phương án chuyển ñổi cơ cấu cây trồng của huyện Vĩnh Tường giai ñoạn 2013-2018 91 4.5.3 Một số giải pháp góp phần thực hiện phương án chuyển ñổi cơ cấu cây trồng 92 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 94 5.1 Kết luận 94 5.2. Kiến nghị 96 TÀI LIỆU THAM KHẢO 97 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vi DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1. Diễn biến một số yếu tố khí hậu ở huyện Vĩnh Tường (Số liệu trung bình, từ năm 2005 - 2011) 36 Bảng 4.2. Quy mô và cơ cấu hiện trạng sử dụng ñất của huyện năm 2011 39 Bảng 4.3. Tốc ñộ tăng trưởng kinh tế của huyện (giá so sánh 1994) 42 Bảng 4.4. Chuyển dịch cơ cấu kinh tế qua các năm (giá thực tế) 42 Bảng 4.5. Tăng trưởng ngành nông nghiệp (giá so sánh 1994) 44 Bảng 4.6. Cơ cấu ngành nông nghiệp (giá thực tế) 44 Bảng 4.7. Tình hình dân số, lao ñộng của huyện (tính ñến 31/12/ 2011) 49 Bảng 4.8. Diện tích, năng suất, sản lượng một số cây trồng chính qua các năm huyện Vĩnh Tường 60 Bảng 4.9. Cơ cấu cây trồng vụ xuân năm 2011 63 Bảng 4.10. Cơ cấu cây trồng vụ mùa năm 2011 65 Bảng 4.11. Cơ cấu cây trồng vụ ñông năm 2011 67 Bảng 4.12. Cơ cấu diện tích các loại giống Lúa 69 Bảng 4.13. Diện tích, cơ cấu một số giống cây màu 71 Bảng 4.14. Tình hình sử dụng phân bón cho một số cây trồng chính 73 Bảng 4.15. Cơ cấu cây trồng và hiệu quả kinh tế trên ñất vùng trũng 74 Bảng 4.16. Cơ cấu cây trồng và hiệu quả kinh tế trên ñất 2 lúa – 1 màu 75 Bảng 4.17. Cơ cấu cây trồng và hiệu quả kinh tế trên ñất chuyên màu 78 Bảng 4.18 Cơ cấu cây trồng và hiệu quả kinh tế trên ñất vùng bãi 79 Bảng 4.19. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống lúa 80 Bảng 4.20. Hiệu quả kinh tế và hiệu quả 1 ñồng vốn của các giống lúa 81 Bảng 4.21. ðặc ñiểm hình thái, sinh trưởng giống mướp ñắng lai F1 - 1368 82 Bảng 4.22. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất giống mướp ñắng lai F1 – 1368 83 Bảng 4.23. Hiệu quả kinh tế và hiệu quả 1 ñồng vốn của các giống mướp ñắng tham gia mô hình 84 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vii Bảng 4.24. Một số chỉ tiêu sinh trưởng, các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống bí ñỏ F1-868 85 Bảng 4.25. Hiệu quả kinh tế và hiệu quả 1 ñồng vốn của các cây trồng tham gia mô hình. 86 Bảng 4.26. So sánh hiệu quả kinh tế giữa công thức luân canh cũ và mới trong công thức luân canh: Lúa xuân – Lúa mùa – Ngô ñông 87 Bảng 4.27. So sánh hiệu quả kinh tế giữa công thức luân canh cũ và mới trong công thức luân canh: Mướp ñắng xuân – Lúa mùa – Ngô ñông 88 Bảng 4.28. So sánh hiệu quả kinh tế giữa công thức luân canh cũ: Lúa xuân – Lúa mùa – Ngô ñông và công thức luân canh mới: Bí ñỏ F1-868 xuân – Lúa mùa – Ngô ñông 89 Bảng 4.29. Phương án chuyển ñổi cơ cấu cây trồng hàng năm của huyện Vĩnh Tường giai ñoạn 2013 – 2018 91 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… viii DANH MỤC HÌNH Hình 4.1. Cơ cấu sử dụng ñất huyện Vĩnh Tường 40 Hình 4.2. Cơ cấu kinh tế huyện Vĩnh Tường qua các năm 43 Hình 4.3. Cơ cấu trong nội ngành nông nghiệp qua các năm huyện Vĩnh Tường. 45 Hình 4.4. Cơ cấu cây trồng vụ xuân năm 2011 63 Hình 4.5. Cơ cấu cây trồng vụ mùa năm 2011 66 Hình 4.6. Cơ cấu cây trồng vụ ñông 2011 68 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ix DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CC Cơ cấu CCCT Cơ cấu cây trồng CNXD Công nghiệp xây dựng CTLC Công thức luân canh DT Diện tích DV Dịch vụ DVNN Dịch vụ nông nghiệp GT Giá trị GTSX Giá trị sản xuất HTCT Hệ thống cây trồng HTNN Hệ thống nông nghiệp HTTT Hệ thống trồng trọt Lð Lao ñộng LM Lúa mùa LX Lúa xuân NN Nông nghiệp NNTS Nông nghiệp thủy sản NS Năng suất PTNT Phát triển nông thôn SL Sản lượng TNHH Trách nhiệm hữu hạn Tr.ñ Triệu ñồng TS Thủy sản XD Xây dựng [...]... phát t nh ng v n ñ trên chúng tôi ti n hành nghiên c u ñ tài: Nghiên c u th c tr ng và ñ xu t m t s gi i pháp góp ph n chuy n ñ i cơ c u cây tr ng t i huy n Vĩnh Tư ng, Vĩnh Phúc Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 1 1.2 M c ñích - yêu c u 1.2.1 M c ñích Nghiên c u cơ c u cây tr ng hi n tr ng và ñ xu t các gi i pháp nh m nâng cao hi u qu kinh t ngành tr... n Vĩnh Tư ng; - Hi n tr ng s d ng ñ t c a huy n; - ðánh giá hi n tr ng cơ c u cây tr ng và hi u qu kinh t , xã h i, môi trư ng c a huy n; - ð xu t cơ c u cây tr ng m i phù h p v i ñi u ki n c a vùng nh m nâng cao hi u qu kinh t trong s n xu t nông nghi p 1.3 Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a ñ tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa h c K t qu nghiên c u c a ñ tài góp ph n b sung phương pháp lu n trong nghiên c u cơ. .. dân b n ñ a Do v y, xác ñ nh cơ c u cây tr ng ph i d a trên cơ s : Các y u t khí h u như ch ñ ánh sáng, ch ñ nhi t, ch ñ mưa, bão… Các y u t ñ t ñai như thành ph n cơ gi i, thành ph n hoá h c và ñ c ñi m ñ a hình c a ñ t Y u t cây tr ng, b trí cơ c u cây tr ng h p lý là ch n lo i cây tr ng t n d ng ñư c t t nh t các ñi u ki n khí h u, ñ t ñai và tài nguyên khác B trí cơ c u cây tr ng là xây d ng m t h... canh cây tr ng h p lý ñòi h i cơ c u cây tr ng vùng ñó ph i ñư c nghiên c u k lư ng, ñó là ph i ch n l c ñư c thành ph n các gi ng cây tr ng phù h p, tu n t luân phiên v i các gi ng cây tr ng trư c và sau theo ñi u ki n c th c a vùng nh m t o nên m i quan h h u cơ, phát huy h tr l n nhau gi a các lo i cây tr ng, t ñó t o ñi u ki n tăng năng su t cho lo i cây tr ng ñó, ñ ng th i cho c h th ng cây tr... c u cơ c u cây tr ng 1.3.2 Ý nghĩa th c ti n Làm cơ s khoa h c ñ xây d ng cơ c u cây tr ng nh ng vùng có ñi u ki n tương t Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 2 2 T NG QUAN CÁC V N ð NGHIÊN C U 2.1 Cơ s khoa h c c a ñ tài 2.1.1 M t s khái ni m cơ b n * H th ng nông nghi p (HTNN) Khái ni m v HTNN có th t nhi u góc ñ khác nhau và s áp d ng vào nghiên c u... th ng ph ch y u c a h th ng nông nghi p h n h p Nh ng cây tr ng nông ngh êp có th có nhi u ch c năng khác nhau, k c vi c t o ra ch che ch cho con ngư i, gia súc và cây tr ng khác, ch ng xói mòn ñ t, ph c v m c ñích gi i trí (th m c , hoa, cây c nh và cây b i) và làm tăng ñ phì nhiêu c a ñ t (b sung ch t h u cơ t xác lá và r già ho c ñ m t n t s n cây h ñ u) Tuy nhiên, nh ng HTTT ch y u ñư c xây d ng... s s ng c a cây tr ng Do ñó khi b trí cơ c u cây tr ng c n chú ý ñ n các m i quan h này, có th l i d ng ñư c m t l i ñ b o v cây tr ng m t cách có hi u qu kinh t nh t Cây tr ng c a m i vùng ch u s chi ph i c a nhi u quy lu t t nhiên và t o nên tính thích ng v i ngo i c nh ði u ki n t nhiên c a m i vùng có nh ng ñ c thù riêng, do ñó khi ñưa ra m t lo i cây tr ng m i vào ñ thay ñ i cơ c u cây tr ng cũ,... tác, tr th y, công c s n xu t và nhu c u tăng lên không ng ng v nông s n ñã hình thành nh ng v m i, ñưa các gi ng cây ng n ngày vào h th ng canh tác, cho phép có th làm nhi u v trong m t th a ru ng Do ñó các nhà nông h c trên th gi i ñã t p trung nghiên c u và c i ti n cơ c u cây tr ng Thái Lan là m t qu c gia khá thành công trong lĩnh v c chuy n ñ i cơ c u cây tr ng d a trên cơ s ñánh giá thích nghi ñ... Á ñã ñi sâu nghiên c u toàn b h th ng cây tr ng trên ñ t lúa theo hư ng l y cây lúa làm n n, tăng cư ng phát tri n các lo i cây hoa màu, các ch ñ xen canh, tr ng g i ngày càng ñư c chú ý nghiên c u Theo hư ng này, ñã hình thành “M ng lư i h canh tác châu Á” m t t ch c h p tác nghiên c u gi a Vi n nghiên c u lúa qu c t (IRRI) và nhi u qu c gia trong vùng Nhìn chung các nghiên c u h th ng cây tr ng m... c u c a s n xu t nông nghi p ñ ng th i t o ñi u ki n phát tri n ngh ph ; Gi m ñư c giá thành nông s n và tăng hi u qu kinh t 2.1.7 Vai trò c a cơ c u cây tr ng h p lý và chuy n ñ i cơ c u cây tr ng theo hư ng s n xu t hàng hoá Trong nh ng năm 60-70 c a th k XX, sau khi ti n hành nghiên c u v cơ c u cây tr ng vùng ñ ng b ng châu th sông H ng, ðào Th Tu n cùng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n . VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI CAO DUY HÒA NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ ðỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN CHUYỂN ðỔI CƠ CẤU CÂY TRỒNG TẠI HUYỆN VĨNH TƯỜNG, VĨNH PHÚC. tôi tiến hành nghiên cứu ñề tài: Nghiên cứu thực trạng và ñề xuất một số giải pháp góp phần chuyển ñổi cơ cấu cây trồng tại huyện Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội –. lượng một số cây trồng chính qua các năm 59 4.2.2 Cơ cấu cây trồng vụ xuân 62 4.2.2 Cơ cấu cây trồng vụ mùa năm 2011 65 4.2.3 Cơ cấu cây trồng vụ ñông năm 2011 66 4.2.4 Cơ cấu các