Nghiên cứu giải pháp sản xuất và tiêu thụ tinh lợn giống ở trung tâm truyền tinh nhân tạo lợn tỉnh Hưng Yên

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI  BÙI VIỆT PHƯƠNG NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ TINH LỢN GIỐNG Ở TRUNG TÂM TRUYỀN TINH NHÂN TẠO LỢN TỈNH HƯNG YÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI, 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI  BÙI VIỆT PHƯƠNG NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ TINH LỢN GIỐNG Ở TRUNG TÂM TRUYỀN TINH NHÂN TẠO LỢN TỈNH HƯNG YÊN CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mà SỐ : 60.62.01.15 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. NGUYỄN VIẾT ðĂNG HÀ NỘI, 2013 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng số liệu và kết quả nghiên cứu trong khóa luận này là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan rằng mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện khóa luận này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2013 Học viên thực hiện Bùi Việt Phương Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này, bên cạnh sự cố gắng, nỗ lực của bản thân, tôi ñã nhận ñược sự ñộng viên và giúp ñỡ nhiệt tình của nhiều cá nhân, tập thể trong và ngoài trường. Trước hết tôi xin chân thành cảm ơn tập thể các thầy, cô giáo Bộ môn Kinh tế Nông nghiệp và Chính sách khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã hết lòng giúp ñỡ và truyền ñạt cho tôi những kiến thức quý báu trong quá trình học tập tại trường. ðặc biệt tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo TS. Nguyễn Viết ðăng ñã tận tình giúp ñỡ trong suốt quá trình thực tập và hoàn thiện ñề tài. Qua ñây, tôi cũng xin gửi lời cảm ơn tới các bác, các cô, các chú và các anh chị ñang công tác tại Trung tâm truyền tinh nhân tạo lợn tỉnh Hưng Yên, phòng nông nghiệp huyện Văn Lâmvà huyện Khoái Châu, Trạm Thú y huyện Văn Lâm và huyện Khoái Châu , các cán bộ thú y xã Dạ Trạch và xã Liên Khê, cùng hai anh Nguyễn Văn Luân và ðỗ ðức Thiện ñã giúp ñỡ tận tình tôi trong quá trình ñiều tra và thu thập số liệu. Cuối cùng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới gia ñình, những người thân, bạn bè ñã giúp ñỡ và ñộng viên tôi trong suốt quá trình học tập và rèn luyện. Do thời gian có hạn, ñề tài không tránh khỏi những hạn chế và thiếu sót. Vì vậy tôi rất mong nhận sự ñóng góp của các thầy, cô giáo cùng toàn thể bạn ñọc. Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2013 Học viên thực hiện Bùi Việt Phương Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế iii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC SƠ ðỒ, ðỒ THỊ ix PHẦN I: ðẶT VẤN ðỀ 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 3 1.2.1 Mục tiêu chung 3 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 3 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 3 1.4 ðối tượng và phạm vi nghiên cứu 4 1.4.1 ðối tượng nghiên cứu 4 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 4 PHẦN II: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ TINH LỢN NHÂN TẠO 5 2.1 Cơ sở lý luận về sản xuất và tiêu thụ tinh lợn giống 5 2.1.1 Các khái niệm 5 2.1.2 Vai trò và lợi ích của thụ tinh nhân tạo 7 2.1.3 ðặc ñiểm của sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tinh lợn giống 9 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng ñến sản xuất và tiêu thụ tinh lợn giống 10 2.2 Cơ sở thực tiễn về sản xuất và tiêu thụ tinh lợn giống 18 2.2.1 Kinh nghiệm của các nước trên thế giới trong sản xuất và tiêu thụ tinh lợn giống 18 2.2.2 Tình hình sản xuất và tiêu thụ tinh lợn giống ở Việt Nam 19 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế iv PHẦN III: ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 ðặc ñiểm ñịa bàn nghiên cứu 27 3.1.1. ðặc ñiểm vị trí ñịa lý 27 3.1.2 ðiều kiện kinh tế - xã hội 30 3.2 Phương pháp nghiên cứu 39 3.2.1 Phương pháp chọn ñiểm nghiên cứu 39 3.2.2 Phương pháp thu thập tài liệu, số liệu 40 3.2.3 Phương pháp xử lý và phân tích số liệu 42 3.2.4 Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu 43 PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 47 4.1 Thực trạng sản xuất và tiêu thụ sản phẩm TL giống của Trung tâm TTNT lợn tỉnh Hưng Yên 47 4.1.1 Tổng quan quá trình hoạt ñộng của Trung tâm TTNT lợn tỉnh Hưng Yên 47 4.1.2 Tình hình sản xuất sản phẩm tinh lợn giống tại Trung tâm 48 4.1.3 Tình hình tiêu thụ sản phẩm TL giống của Trung tâm 61 4.1.4 ðánh giá của các hộ, trang trại chăn nuôi về sản phẩm tinh lợn giống của Trung tâm 67 4.1.5 Các nhân tố ảnh hưởng ñến sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tinh lợn giống tại Trung tâm 97 4.1.6 Những thuận lợi và khó khăn trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tinh lợn giống tại Trung tâm 101 4.2 Giải pháp thúc ñẩy sản xuất và tiêu thụ tinh lợn giống ở Trung tâm truyền tinh nhân tạo lợn tỉnh Hưng Yên 106 4.2.1 Nâng cao chất lượng ñàn lợn giống 106 4.2.2 Thức ăn 106 4.2.3 Phòng trừ dịch bệnh 107 4.2.4 Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm 107 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế v 4.2.5 ðẩy mạnh công tác nghiên cứu khoa học và ñào tạo lực lượng cán bộ kỹ thuật 108 4.2.6 Tăng cường ñầu tư trang thiết bị phục vụ sản xuất 108 4.2.7 Giải pháp tăng cường ñạo tạo kỹ thuật sử dụng sản phẩm TL giống cho các chủ hộ chăn nuôi 109 4.2.8 Giải pháp tăng cường chất lượng dịch vụ cung cấp sản phẩm TL giống ñến tay người chăn nuôi 109 4.2.9 Hoàn thiện hệ thống các văn bản quản lý các cấp 110 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 111 5.1 Kết luận 111 5.2 Khuyến nghị 112 TÀI LIỆU THAM KHẢO 114 PHỤ LỤC 1: PHIẾU PHỎNG VẤN 116 PHỤ LỤC 2: PHIẾU PHỎNG VẤN 118 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BCH Ban chấp hành CNH – HðH Công nghiệp hóa – Hiện ñại hóa CS Cộng sự CNV Công nhân viên ðVT ðơn vị tính HðND Hội ñồng nhân dân HQKT Hiệu quả kinh tế LMLM Lở mồm long móng TB Trung bình TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TGNH Tiền gửi ngân hàng TL giống Tinh lợn giống TP Thành phố TSCð Tài sản cố ñịnh TTNT Thụ tinh nhân tạo PGNT Phối giống nhân tạo PGTT Phối giống trực tiếp PTNT Phát triển nông thôn UBND Ủy ban nhân dân Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế vii DANH MỤC BẢNG STT Tên b ảng Trang 2.1 Thành phần hóa học của tinh dịch (mg/100ml) 6 2.2 Ảnh hưởng của mức năng lượng và protein thu nhận ñến sinh trưởng, tính hăng và tinh dịch của lợn ñực giống 12 2.3 Tình hình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tinh lợn giống ở một số ñịa phương trong nước năm 2010 24 3.1 Cơ cấu lực lượng lao ñộng giai ñoạn 2009 - 2012 32 3.2 Cơ cấu kinh tế của tỉnh Hưng Yên trong giai ñoạn 2010 - 2012 34 3.3 Bảng thu thập tài liệu, số liệu ñã công bố 40 3.4 Số phiếu ñiều tra ở các nhóm ñối tượng 41 4.1 Số lượng và cơ cấu ñàn lợn giống của Trung tâm năm 2012 48 4.2 Trang thiết bị chủ yếu sử dụng trong sản xuất tinh lợn giống tại Trung tâm 50 4.3 Chi phí sản xuất sản phẩm tinh lợn giống tại Trung tâm 52 4.4 Số lượng sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tinh lợn giống năm 2010 – 2012 54 4.5 Số lần khai thác TL giống của trung tâm giai ñoạn 2010- 2012 56 4.6 Sản lượng tiềm năng và sản lượng thực tế trong sản xuất sản phẩm tinh lợn giống 57 4.7 Phẩm chất tinh dịch lợn 59 4.8 Mức ñộ pha loãng tinh dịch 60 4.9 Số lượng và loại liều tinh bán qua các tác nhân 63 4.10 Giá bán sản phẩm tinh lợn giống của Trung tâm 64 4.11 Doanh thu của Trung tâm TTNT lợn tỉnh Hưng Yên 65 4.12 Kết quả sản xuất sản phẩm tinh lợn giống của Trung tâm 66 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế viii 4.13 Thông tin chung về ñối tượng ñiều tra 70 4.14 Tình hình chăn nuôi lợn nái của hộ ñiều tra 73 4.15 Tình hình tiếp cận sản phẩm tinh lợn giống của hộ 78 4.16 Hình thức sử dụng các loại sản phẩm tinh lợn của hộ ñiều tra giai ñoạn 2010 - 2012 79 4.17 ðánh giá trình ñộ, kinh nghiệm về phối và sử dụng giống 82 4.18 Lý do khi sử dụng sản phẩm tinh lợn giống của Trung tâm TTNT lợn tỉnh Hưng Yên 86 4.19 ðánh giá chất lượng dịch vụ cung cấp sản phẩm tinh lợn giống của Trung tâm TTNT lợn tỉnh Hưng Yên 87 4.20 Năng suất sinh sản của lợn nái khi sử dụng sản phẩm tinh lợn giống của Trung tâm TTNT lợn tỉnh Hưng Yên 90 4.21 Hộ ñánh giá chất lượng các nguồn tinh ñang sử dụng 93 [...]... nh Hưng Yên 1.2.2 M c tiêu c th - Góp ph n h th ng hoá cơ s lý lu n và th c ti n v s n xu t và tiêu th tinh l n gi ng; - Phân tích th c tr ng s n xu t và tiêu th tinh l n gi ng Trung tâm Truy n tinh nhân t o t nh Hưng Yên th i gian qua; - ð xu t m t s gi i pháp ch y u nh m nâng cao hi u qu s n xu t và tiêu th tinh l n gi ng Trung tâm Truy n tinh nhân t o t nh Hưng Yên th i gian t i 1.3 Câu h i nghiên. .. gi ti n hành th c hi n ñ tài Nghiên c u gi i pháp s n xu t và tiêu th tinh l n gi ng Trung tâm Truy n tinh nhân t o l n t nh Hưng Yên 1.2 M c tiêu nghiên c u 1.2.1 M c tiêu chung ðánh giá th c tr ng tình hình s n xu t và tiêu th tinh l n gi ng Trung tâm Truy n tinh nhân t o t nh Hưng Yên th i gian qua, trên cơ s ñó ñ xu t gi i pháp nâng cao hi u qu ho t ñ ng c a Trung tâm phù h p v i ñ nh hư ng phát... t và tiêu th tinh l n gi ng c a Trung tâm nh ng năm qua như th nào? - Nhân t nh hư ng ñ n hi u qu s n xu t và tiêu th tinh l n gi ng Trung tâm truy n tinh nhân t o Hưng Yên? - Gi i pháp nào c n ñư c th c hi n nh m nâng cao hi u qu s n xu t và tiêu th tinh l n c a Trung tâm? Trư ng ð i H c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c kinh t 3 1.4 ð i tư ng và ph m vi nghiên c u 1.4.1 ð i tư ng nghiên. .. ho t ñ ng s n xu t và tiêu th s n ph m tinh l n gi ng c a Trung tâm; - H th ng phân ph i và th trư ng tiêu th s n ph m tinh l n gi ng c a Trung tâm; - Phân tích nhu c u v s n ph m tinh l n gi ng c a ngư i chăn nuôi và ñánh giá s n ph m tinh l n gi ng c a Trung tâm t phía khách hàng b Ph m vi v không gian - ð tài t p trung nghiên c u t i Trung tâm Truy n tinh nhân t o t nh Hưng Yên và các trang tr i,... chuy n tinh, 92 ñi m c m bán tinh, do v y, s lư ng li u tinh ñư c tiêu th /ngày và s li u tinh ñư c tiêu th /tr m/ngày cao hơn so v i các t nh còn l i Th p nh t là TP H Chí Minh v i 136.000 li u tinh/ năm, 316,71 li u tinh tiêu th /ngày và 24,36 li u tinh tiêu th /tr m/ngày Nguyên nhân c a s khác bi t trên m t ph n do ñ c ñi m phân b c a các tr m s n xu t tinh Các tr m s n xu t tinh l n, t p trung s... tư ng nghiên c u c a ñ tài: Tình hình s n xu t và tiêu th s n ph m TL gi ng c a trung tâm TTNT l n t nh Hưng Yên - ð i tư ng ñi u tra kh o sát c a ñ tài: Trung tâm TTNT l n t nh Hưng yên, nh ng h , trang tr i chăn nuôi l n s d ng s n ph m TL gi ng, ñ c bi t là nh ng h , trang tr i s d ng s n ph m TL gi ng c a trung tâm 1.4.2 Ph m vi nghiên c u a Ph m vi v n i dung - Tình hình t ch c c a Trung tâm; -... m c n m i và cách m ng hoàn toàn mà ñó tr ng tâm ñang là vi c ki m soát quá trình ñó – m t quá trình di n ra trư c và sau khi th tinh , ngư i qu n lý trung tâm nghiên c u và phát tri n Geno – Elisabeth Kommirud nói v y 2.2.2 Tình hình s n xu t và tiêu th tinh l n gi ng Vi t Nam 2.2.2.1 Ch trương, chính sách c a ð ng và Nhà nư c trong s n xu t tinh l n gi ng ð ñ y m nh công tác b o t n và nhân gi ng... nông dân chưa sâu và r ng cho nên chính sách chưa th c s ñi vào cu c s ng m t cách có hi u qu 2.2.2.2 K t qu s n xu t và tiêu th tinh l n gi ng Vi t Nam Nh n th c r t rõ ñóng góp tích c c c a công tác th tinh nhân t o trong chăn nuôi l n, nhi u t nh ñã có bi n pháp h tr , ưu tiên m r ng m ng lư i thu tinh nhân t o, trong ñó có xây d ng thêm s cơ s s n xu t tinh, Tr m th tinh nhân t o và các tr i l n... a bàn t nh và m t s t nh b n Ngoài vi c s n xu t và cung ng li u tinh l n ngo i ph c v s n xu t chăn nuôi l n hư ng n c trong t nh, trung tâm còn t ch c nhi u l p t p hu n, h i th o chuy n giao ti n b k thu t chăn nuôi l n nái ngo i và k thu t truy n tinh nhân t o l n cho hàng ngàn h chăn nuôi và d n tinh viên Trung tâm ñã t p hu n ñư c m ng lư i d n tinh viên ñ n các xã, thôn trong t nh và nhi u h... doanh tinh nói chung và ñ i v i trung tâm truy n tinh nhân t o l n t nh Hưng Yên nói riêng khi s n xu t và kinh doanh c n ph i có ho c thuê nhân viên k thu t ñã ñư c c p b ng ho c ch ng ch ñào t o v k thu t th tinh nhân t o, c y truy n phôi; ñ c gi ng ph i có ngu n g c rõ ràng, ñã ñư c ki m tra năng su t cá th , ñư c ñăng ký v i các cơ quan qu n lý nhà nư c có th m quy n; không ñư c khai thác, s d ng tinh . Nghiên cứu giải pháp sản xuất và tiêu thụ tinh lợn giống ở Trung tâm Truyền tinh nhân tạo lợn tỉnh Hưng Yên . 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung ðánh giá thực trạng tình hình sản. tinh lợn giống ở Trung tâm Truyền tinh nhân tạo tỉnh Hưng Yên thời gian qua; - ðề xuất một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và tiêu thụ tinh lợn giống ở Trung tâm Truyền tinh. nhân tạo 7 2.1.3 ðặc ñiểm của sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tinh lợn giống 9 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng ñến sản xuất và tiêu thụ tinh lợn giống 10 2.2 Cơ sở thực tiễn về sản xuất và tiêu thụ tinh