Đang tải... (xem toàn văn)
Phát biểu được khái niệm sinh trưởng của thực vật Trình bày được đặc điểm các loại mô phân sinh Phân biệt được sinh trưởng sơ cấp và sinh trưởng thứ cấp ở thực vật Giải thích được sự hình thành các vòng năm ở thân cây gỗ Trình bày được các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của thực vật
GIÁO ÁN BÀI 34: Sinh trưởng ở thực vật I. Mục tiêu: 1. Kiến thức: - Phát biểu được khái niệm sinh trưởng của thực vật - Trình bày được đặc điểm các loại mô phân sinh - Phân biệt được sinh trưởng sơ cấp và sinh trưởng thứ cấp ở thực vật - Giải thích được sự hình thành các vòng năm ở thân cây gỗ - Trình bày được các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của thực vật 2. Kỹ năng: - Rèn luyện cho học sinh kỹ năng quan sát, phân tích, so sánh thông qua tranh ảnh, sơ đồ. - Phát triển năng lực tư duy, khái quát hóa, kỹ năng hoạt động theo nhóm và khả năng trình bày vấn đề trước lớp 3. Thái độ: Biết được đặc tính sinh trưởng của giống, của các loài cây cũng như ảnh hưởng của các nhân tố sinh thái bên ngoài để từ đó trồng cây cho đúng mật độ, khoảng cách, xen canh hợp lí; có ý thức bón phân, tưới tiêu hợp lý, giữ môi trường ổn định. II. Phương pháp dạy học: - Hỏi đáp tìm tòi - Quan sát tranh tìm tòi bộ phận - Hoạt động theo nhóm III. Thiết bị dạy học: - Tranh phóng to: Hình 34.1; 34,3/ SGK - Phiếu học tập nghiên cứu mục II. Sinh trưởng sơ cấp và sinh trưởng thứ cấp: - PHT tìm hiểu: “Các loại mô phân sinh”. IV. Tiến trình dạy học 1. Ổn định tổ chức (1-2 phút) 2. Tiến trình dạy học: a. Đặt vấn đề Sinh vật muốn tồn tại và phát triển phải luôn tiến hành trao đổi chất với môi trường và có khả năng phản ứng đối với các kích thích của môi trường để thích nghi. Kết quả của các quá trình đó là làm cho sinh vật lớn lên, phân hóa và phát sinh hình thái tạo nên các cơ quan của cơ thể. Đó chính là quá trình sinh trưởng và phát triển. Vậy bản chất của quá trình này là gì? Thầy cùng các em sẽ tìm hiểu qua CHƯƠNG III: SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Đầu tiên chúng ta sẽ cùng tìm hiểu mục A. SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT Để biết được quá trình sinh trưởng của thực vật được diễn ra như thế nào, và nó chịu tác động của những nhân tố nào chúng ta sẽ đi vào Bài 34: SINH TRƯỞNG Ở THỰC VẬT b. Dạy bài mới Thời gian Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung bài học Đầu tiên chúng ta sẽ tìm hiểu về khái niệm sinh trưởng Hoạt động 1: Tìm hiểu về khái niệm sinh trưởng - GV: Cho biết hạt từ khi gieo trồng đến khi tạo thành hạt mới thì đã trải qua những giai đoạn nào? Em có nhận xét gì về sự thay đổi kích thước của cây từ giai đoạn nảy mầm đến trước khi ra hoa? Vậy cơ sở tế bào học của hiện tượng tăng lên về kích thước của cây qua từng giai đoạn là gì? Gv chính xác kiến thức: Do sự tăng số lượng, kích thước của tế bào thông qua quá trình phân chia nguyên phân. Hiện tượng trên ở thực vật được gọi là sinh trưởng, vậy theo các em, sinh trưởng là gì? - GV chính xác hóa kiến thức, ghi bảng. - Hs trả lời: Nảy mầm, mọc lá ở cây non, lớn nhanh, ra hoa, kết quả, tạo hạt. - Hs: Kích thước các bộ phận của cây tăng lên - Hs suy nghĩ trả lời HS trả lời I. Khái niệm: - Sinh trưởng của thực vật là quá trình tăng lên về mặt kích thước (chiều dài, bề mặt, thể 18 phút Gv yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Ngâm một số hạt đậu trong nước một thời gian thấy kích thước hạt tăng lên. Vậy đó có phải là sinh trưởng không? Tại sao? Gv chính xác kiến thức: Không phải vì sự tăng kích thước khối lượng hạt đậu ở đây là do hật hút nước chứ số lượng tế bào không tăng lên. Khi đem phơi khô thì hạt trở lại trạng thái ban đầu. Sự tăng lên về kích thước của hạt đậu ở ví dụ này là một quá trình thuận nghịch. Vậy sinh trưởng có phải là quá trình thuận nghịch không? Quá trình sinh trưởng sẽ làm cho cây gia tăng kích thước, quá trình này được thể hiện qua hai hình thức đó là sinh trưởng sơ cấp và sinh trưởng thứ cấp. Hai hình thức sinh trưởng này diễn ra theo những cơ chế nào lại cho ra kết quả gì? Chúng ta cùng đi vào mục II: Sinh trưởng sơ cấp và sinh trưởng thứ cấp? Hoạt động 2: Sinh trưởng sơ cấp và sinh trưởng thứ cấp - GV: Như đã tìm hiểu ở trên, sinh trưởng là quá trình gia tăng về kích thước của cơ thể do tăng số lượng và kích thước của tế - Hs suy nghĩ trả lời. - Hs: Sinh trưởng không phải là quá trình thuận nghịch tích) của cơ thể do tăng số lượng và kích thước của tế bào. II. Sinh trưởng sơ cấp và sinh trưởng thứ cấp: 1.Các mô phân sinh: bào, vậy thì liệu có phải tất cả các tế bào của cơ thể thực vật đều có khả năng phân chia và lớn lên hay không? - Gv: Trong cơ thể thực vật chỉ có một nhóm tế bào có khả năng phân chia và được gọi chung là mô phân sinh, vậy mô phân sinh là gì? - Gv: Yêu cầu Hs quan sát hình 34.1 trả lời câu hỏi: Mô phân sinh được chia làm mấy loại? Đó là những loại nào? Dựa vào tiêu chí nào để phân loại? - Gv: Để thấy được sự khác nhau giữa 3 loại mô phân sinh GV yêu cầu HS tiến hành thảo luận nhóm hoàn thành nội dung phiếu học tập số 1. - Hết thời gian, Gv yêu cầu học sinh trình bày nội dung PHT - Gv chính xác kiến thức, treo tờ nguồn PHT. - Gv thông báo: + Hoạt động của các mô phân sinh này sẽ làm cho cây cao lên và to ra thông qua sinh trưởng sơ cấp và thứ cấp. Đầu tiên nghiên cứu hình thức sinh trưởng sơ cấp của thực vật. - HS suy nghĩ trả lời. - HS trả lời - HS trả lời: dựa vào vị trí và chức năng. - HS thảo luận nhóm, hoàn thành PHT - Hs trình bày - Mô phân sinh là nhóm các tế bào chưa phân hóa, duy trì được khả năng nguyên phân. - Mô phân sinh bao gồm: + Mô phân sinh đỉnh + Mô phân sinh bên + Mô phân sinh lóng - Gv thông báo, ghi bảng: Sinh trưởng sơ cấp xảy ra chủ yếu ở cây 1 lá mầm. Ở phần thân non của cây 2 lá mầm cũng xảy ra sinh trưởng sơ cấp. Ví dụ: sinh trưởng ở cây lúa, cỏ, ngô, - GV yêu cầu Hs quan sát hình 34.2 “Sinh trưởng sơ cấp của thân”, yêu cầu HS trả lời câu hỏi lệnh trang 135 SGK: + Loại mô phân sinh nào tham gia vào sinh trưởng sơ cấp? + Vị trí của sinh trưởng sơ cấp? + Kết quả của sinh trưởng sơ cấp? Qua các dữ kiện vừa phân tích, hãy cho biết sinh trưởng sơ cấp là gì? - GV bổ sung: Sinh trưởng sơ cấp ngoài diễn ra ở thân nó còn có ở rễ nhờ hoạt động của mô phân sinh ở phần đỉnh rễ. Các tế bào ở đó sẽ giãn ra, phân chia từ đó làm cho rễ dài ra. - GV hoàn thiện kiến thức cho HS ghi bài - GV thông báo: Kết quả của sinh trưởng sơ cấp sẽ làm cho thân cây dài ra. Vậy thân cây to ra do đâu? Chúng ta cùng nghiên cứu mục 3: - HS trả lời: + Mô phân sinh đỉnh + Mô phân sinh đỉnh ở đỉnh thân và chồi nách + Thân cây dài ra Hs trả lời - HS ghi bài 2.Sinh trưởng sơ cấp: - Xảy ra chủ yếu ở cây 1 lá mầm và phần thân non của cây 2 lá mầm. - Sinh trưởng sơ cấp là hình thức sinh trưởng của thân và rễ theo chiều dài do hoạt động của mô phân sinh đỉnh thân và đỉnh rễ. Sinh trưởng thứ cấp, để tìm ra câu trả lời. - GV thông báo: Sinh trưởng thứ cấp chỉ xảy ra ở cây hai lá mầm, ở cây một lá mầm không tồn tại hình thức sinh trưởng này. - GV: Cho HS quan sát sình 34.3 “Sinh trưởng sơ cấp và thứ cấp của cây thân gỗ”. - GV thông báo: trên đây là hình ảnh về “Sinh trưởng sơ cấp và thứ cấp của cây thân gỗ”. + Một đoạn cây thân gỗ được chia làm 3 phần: phần thân sinh trưởng trong năm nay, sinh trưởng năm ngoái và sinh trưởng vào năm kia. Như đã nói ở trên, phần thân non của cây gỗ (cây 2 lá mầm) sẽ cho ta cấu trúc sinh trưởng sơ cấp. - Sinh trưởng sơ cấp được thực hiện nhờ mô phân sinh đỉnh. MPS đỉnh hình thành nên mô trước phát sinh, mô trước phát sinh hoạt động cho ra mạch gỗ sơ cấp ở trong và mạch rây sơ cấp ở ngoài. Hoạt động của mô phân sinh đỉnh còn cho ra tia tủy, biểu bì. - Như các em đã biết ở cây gỗ có sự tăng đường kính của thân cây liên tục từ năm này qua năm khác, điều này có được là do quá trình sinh trưởng thứ cấp, thể hiện qua các giai đoạn sau: + Trong giai đoạn đầu của STTC, các tế bào của mô trước phát sinh còn lại hoạt động tạo nên tầng sinh mạch. Hoạt động của tầng sinh mạch tạo ra mạch gỗ thứ cấp và mạch rây thứ cấp. 3.Sinh trưởng thứ cấp: - Xảy ra ở thực vật 2 lá mầm + Mạch gỗ thứ cấp hình thành đẩy mạch gỗ sơ cấp vào bên trong, mạch rây thứ cấp hình thành đẩy mạch rây sơ cấp ra ngoài GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Lớp tế bào phía ngoài cùng được tạo ra từ đâu? - GV thông báo: Lớp tế bào ngoài cùng gọi là tầng bần được tạo ra do hoạt động của tầng sinh bần. Bên ngoài vỏ cây 2 lá mầm thường xù xì do sự tạo ra lớp tế bào mới và thay thế các lớp tế bào cũ. - Tầng sinh mạch và tầng sinh bần thuộc loại mô phân sinh nào? Kết quả của sinh trưởng thứ cấp là gì? - GV: Vậy sinh trưởng thứ cấp là gì? - GV hoàn thiện kiến thức cho HS ghi bài - GV giới thiệu mô hình “giải phẫu thân cây gỗ” Yêu cầu HS nghiên cứu hình 34.4 SGK, lên bảng chỉ và nêu tên đúng các lớp của thân cây. - HS trả lời: từ tầng sinh bần. - HS trả lời: Mô phân sinh bên. - HS trả lời: thân cây to ra Hs trả lời Hs chỉ trên mô hình, nêu tên. - Sinh trưởng thứ cấp là hình thức sinh trưởng theo chiều ngang của thân và rễ do hoạt động của mô phân sinh bên. - Cấu tạo của thân cây gỗ gồm gỗ lõi (ròng) màu sẫm ở trung tâm của thân. Vòng gỗ kế tiếp phía - GV thông báo: Cấu tạo của thân cây gỗ gồm: - Gỗ lõi (ròng) màu sẫm ở trung tâm, gồm các tế bào mạch gỗ thứ cấp già đóng vai trò làm giá đỡ. - Kế tiếp là gỗ dác màu sáng gồm các mạch gỗ thứ cấp trẻ vận chuyển nước và muối khoáng - Tầng ngoài cùng bao quanh thân là vỏ. Theo các em, người ta làm thế nào để tính được tuổi của các cây đại thụ. Em nào có thể giải thích cụ thể về cách tính này? - GV cung cấp thông tin: + Trên mặt cắt ngang thân cây gỗ có các vòng đồng tâm với màu sắc sáng tối khác nhau. + Từ mùa xuân đến mùa hè, cây sinh trưởng thuận lợi, hình thành các mạch ống rộng hơn và thành ống mỏng hơn tạo nên vòng sáng. + Đến mùa thu - đông, thời tiết khắc nghiệt hơn, hình thành các thành ống dày hơn tạo nên vòng tối. Vậy từ đó thầy đưa ra 1 ví dụ: - Một bạn học sinh quan sát mặt cắt ngang qua một thân cây, quan sát thấy có 5 vòng sáng và 5 vòng tối, theo các em cây gỗ đó bao nhiêu tuổi? Cách tính tuổi này chỉ mang tính - HS: lắng nghe Hs: Dựa vào vòng gỗ hàng năm Hs suy nghĩ trả lời - HS trả lời bên ngoài là gỗ dác màu sáng. Tầng ngoài cùng bao quanh thân là vỏ. chất tương đối. Em nào có thể kể thêm ứng dụng khác của vòng gỗ? Gv bổ sung kiến thức: các loại gỗ quí như đinh, lim bền chắc nhưng không có “vân”, không đẹp như gỗ lát hoa… - GV chuyển ý: Cha ông ta có câu: “Nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống”. Câu tục ngũ này ám chỉ kinh nghiệm sản xuất của cha ông ta từ xưa về các nhân tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của thực vật. Để hiểu rõ về vai trò của các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của thực vật chúng ta cùng đi vào mục 4 Hoạt động 3: Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng Dựa vào nguồn gốc, người ta chia các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của thực vật ra 2 nhóm: nhân tố bên ngoài và bên trong. - Em nào có thể kể cho thầy một số nhân tố bên trong ảnh hưởng đến sinh trưởng của thực vật? Gv bổ sung kiến thức: Đặc điểm di truyền của từng loài cây: có cây sinh trưởng nhanh, có cây sinh trưởng chậm, ngoài ra, tùy từng giai đoạn phát triển của cây mà sự sinh trưởng cũng diễn khác nhau. Hs trả lời: làm đồ trang trí. - HS trả lời 4. Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng: a.Nhân tố bên trong: Đặc điểm di truyền, Hoocmon thực vật. 8 phút - GV yêu cầu HS giải thích câu nói của cha ông ta: “ Trẻ trồng na già trồng chuối” Gv: Na là cây ăn quả lâu năm, sau nhiều năm trồng mới ra trái trong khi đó, chuối là cây nhanh lớn, nhanh ra hoa kết quả nên có thể nhanh chóng hưởng thành quả. - GV thông báo : Hoocmon cũng có tác dụng điều tiết tốc độ sinh trưởng của cây, điều này chúng ta sẽ tìm hiểu rõ hơn ở bài sau - Bên cạnh những nhân tố bên trong, những nhân tố bên ngoài cũng có ảnh hưởng rất mạnh mẽ đến sinh trưởng của thực vật. Em nào có thể kể tên các nhân tố bên ngoài ảnh hưởng đến sinh trưởng của Thực vật? Phân chia mỗi tổ một nhân tố, nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi: + Vai trò của nhân tố đó đối với cây? + Đối với nhân tố đó phải làm gì để cây sinh trưởng tốt? - Gv bổ sung thông tin: + Nhiệt độ là điều kiện sống rất quan trọng đôi với thực vật. Nhiệt độ có vai trò quyết định pử giai đoạn nảy mầm của hạt, chồi. + Nước là nguyên liệu trao đổi chất ở cây, nó là nhân tố tác động lên hầu hết các giai đoạn của cây. Hs suy nghĩ - HS trả lời Các thành viên trong tổ nghiên cứu, trả lời câu hỏi b. Nhân tố bên ngoài: - Nhiệt độ - Hàm lượng nước - Ôxi - Ánh sáng - Dinh dưỡng khoáng [...]...+ Oxi cần cho sự sinh trưởng của thực vật Nồng độ oxi giảm xuống dưới 5% thì sinh trưởng bị ức chế + Ánh sáng ảnh hưởng đến sự sinh trưởng về 2 mặt: thông qua quang hợp và biến đổi hình thái + Dinh dưỡng khoáng: thiếu các nguyên tố dinh dưỡng cần thiết, sinh trưởng của cây bị ức chế, thậm chí bị chết Vd: thiếu nito gây vàng lá, thiếu kali... II.1 kết hợp quan sát hình 34. 1(trang 134/ SGK) cùng với những kiến thức đã được học các em hãy hoàn thành nội dung phiếu học tập “Các loại mô phân sinh sau: Các mô phân sinh Mô phân sinh đỉnh Mô phân sinh bên (gồm tầng sinh bần và tầng sinh mạch) Mô phân sinh lóng Đối tượng Phân bố (vị trí) Chức năng Lớp:…………… Nhóm:………… PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1 (Dành cho Mục II.1 Các mô phân sinh) ******************* Nghiên... thông tin mục II.1 kết hợp quan sát hình 34. 1(trang 134/ SGK) cùng với những kiến thức đã được học các em hãy hoàn thành nội dung phiếu học tập “Các loại mô phân sinh sau: Các mô phân sinh Đối tượng Phân bố (vị trí) Chức năng Mô phân sinh đỉnh Cây một lá mầm và hai lá mầm Chồi đỉnh, chồi nách và đỉnh rễ Làm cho thân và rễ cây dài ra Được sinh ra từ mô phân sinh đỉnh, phân bố theo hình trụ hướng ra... mầm nên chúng chỉ có sinh trưởng sơ cấp, không có sinh trưởng thứ cấp nên thân của chúng có tiết diện nhỏ Câu 2: Thân cây 1 lá mầm như cau, dừa có to ra hay k? Vì sao? Trả lời: Có nhưng chỉ 1 mức độ nào đó trong giới hạn của loài, việc to ra của thân không phải do các tế bào phân chia mà do sự lớn to lên của tế bào Lớp:…………… Nhóm:………… PHIẾU HỌC TẬP (Dành cho Mục II.1 Các mô phân sinh) *******************... sinh ra từ mô phân sinh đỉnh, phân bố theo hình trụ hướng ra phần ngoài của thân, rễ Làm tăng độ dày của thân, rễ Tại các mắt của cây một lá mầm Gia tăng sự sinh trưởng chiều dài của lóng Mô phân sinh bên (gồm tầng sinh bần và tầng sinh mạch) Mô phân sinh lóng Cây 2 lá mầm Cây 1 lá mầm ... thậm chí bị chết Vd: thiếu nito gây vàng lá, thiếu kali làm cho cỗ rễ thường bị gãy … - GV: Vậy chúng ta cần vận dụng những gì vào trong trồng trọt để thu được năng suất tốt? Hs trả lời Quay trở lại câu tục ngữ ở trước đó, theo em, vào thời điểm bây giờ, việc xếp thứ tự các nhân tố đó có còn đúng nữa k? Hs suy nghĩ trả lời Gv thông báo: Hiện nay, nước, phân bón và kỹ thuật canh tác chúng ta có thể chủ . định. II. Phương pháp dạy học: - Hỏi đáp tìm tòi - Quan sát tranh tìm tòi bộ phận - Hoạt động theo nhóm III. Thiết bị dạy học: - Tranh phóng to: Hình 34. 1; 34, 3/ SGK - Phiếu học tập nghiên cứu mục. sinh trưởng sơ cấp của thực vật. - HS suy nghĩ trả lời. - HS trả lời - HS trả lời: dựa vào vị trí và chức năng. - HS thảo luận nhóm, hoàn thành PHT - Hs trình bày - Mô phân sinh là nhóm các tế bào. giai đoạn của cây. Hs suy nghĩ - HS trả lời Các thành viên trong tổ nghiên cứu, trả lời câu hỏi b. Nhân tố bên ngoài: - Nhiệt độ - Hàm lượng nước - Ôxi - Ánh sáng - Dinh dưỡng khoáng + Oxi cần