Giáo viên: - Tranh hình SGK phóng to - Phiếu học tập: PHT 1: “Tìm hiểu các loại mô phân sinh” Loại mô Nội dung Mô phân sinh đỉnh Mô phân sinh bên Mô phân sinh lóng Đối tượng Cây 1 lá
Trang 1Bộ môn: Sinh học 11 CB Người soạn: Nguyễn Thị Thu Thảo Ngày soạn: Lớp dạy:
Tiết dạy:
CHƯƠNG 3: SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN
A SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT
BÀI 34: SINH TRƯỞNG Ở THỰC VẬT
I Mục tiêu
1 Kiến thức
- Nêu được khái niệm sinh trưởng ở thực vật
- Chỉ rõ mô phân sinh nào của thực vật một lá mầm và hai lá mầm là chung, những mô phân sinh nào là riêng
- Phân biệt được sinh trưởng sơ cấp và sinh trưởng thứ cấp
- Giải thích được sự hình thành vòng năm
2 Kỹ năng
-Rèn kỹ năng quan sát, phân tích, nắm bắt kiến thức
-Kỹ năng so sánh, khái quát, tư duy logic
3 Thái độ
- Có nhận thức đúng đắn trong việc vận dụng kiến thức sinh trưởng ở thực vật vào trồng trọt nhằm đạt hiệu quả kinh tế cao
- Vận dụng lí thuyết vào giải thích các hiện tượng thực tế
II Chuẩn bị:
1 Giáo viên:
- Tranh hình SGK phóng to
- Phiếu học tập:
PHT 1: “Tìm hiểu các loại mô phân sinh”
Loại mô
Nội dung
Mô phân sinh đỉnh Mô phân sinh bên Mô phân sinh lóng
Đối tượng Cây 1 lá mầm và 2
Phân bố Tại chồi đỉnh, chồi
nách và đỉnh rễ
Ở thân và rễ Giữa các lóng nằm ở
các mắt
Chức năng Gia tăng chiều dài
của thân, rễ Tăng độ dày củathân và rễ Làm cho lóng dài ra
+ PHT 2: “Phân biệt sinh trưởng sơ cấp và sinh trưởng thứ cấp”
Nội dung so sánh Sinh trưởng sơ cấp Sinh trưởng thứ cấp Đối tượng Cây 1 lá mầm và cây 2 lá
Nguyên nhân Do hoạt động nguyên phân
của tế bào mô phân sinh đỉnh
và mô phân sinh lóng tạo ra
Do hoạt động nguyên phân của tế bào mô phân sinh bên tạo ra
Kết quả Tăng chiều dài của thân và rễ Tăng đường kính cây
2 Học sinh
Trang 2-Đọc bài trước ở nhà và trả lời các câu hỏi SGK
III.Tiến trình tiết dạy:
1.Ổn định lớp:
2.Kiểm tra bài cũ: Kiểm tra trong quá trình dạy
3 Bài mới
Ở chương 1 và chương 2 các em đã được học hai đặc trưng của cơ thể sống: Chuyển hóa vật chất và năng lượng, cảm ứng Hôm nay, chúng sẽ nghiên cứu đặc trưng thứ 3 là sinh trưởng
và phát triển Đầu tiên, chúng ta nghiên cứu sự sinh trưởng và phát triển ở thực vật Sinh trưởng ở thực vật là gì ?Cơ chế diễn ra như thế nào?Áp dụng các kiến thức về sinh trưởng ở thực vật vào việc gì? Để giải đáp những điều trên, chúng ta tìm hiểu bài 34
TL Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung
4’
22’
HĐ1:Tìm hiểu khái niệm
sinh trưởng
PP: VĐ
VD: Lấy hạt của quả đu đủ
chín đem gieo thì dần dần hính
thành nên cây con.Hãy dự
đoán kết qủa sau 1 tháng tiếp
theo (chăm sóc cây thường
xuyên)
- Đơn vị cấu tạo nhỏ nhất của
cơ thể thực vật là gì ?
- Vậy lúc này số lượng và kích
thước tế bào sẽ như thế nào ?
- Sự tăng kích thước ở 1 cơ
thể TV có liên quan tới số
lượng và kích thước tế bào như
vậy gọi là sự sinh trưởng Vậy
khái niệm sinh trưởng ở thực
vật là gì?
- Số lượng tế bào tăng lên là
nhờ quá trình nào?
Đây chính là cơ chế của sự
sinh trưởng
HĐ 2: Tìm hiểu sinh trưởng
sơ cấp và sinh trưởng thứ
cấp
PP: TQ+PHT
- MPS là gì ?
- Cây sẽ cao lên ,to ra và có nhiều lá hơn
- Tế bào
- Tế bào tăng kích thước và
số lượng
- Nhờ quá trình nguyên phân
- MPS là nhóm các tế bào chưa phân hóa duy tri được khả năng nguyên phân
I Khái niệm:
1 Khái niệm:
Sinh trưởng ở thực vật
là quá trình tăng về kích thước (chiều dài, bề mặt, thể tích) của cơ thể thực vật do có sự tăng lên về số lượng và kích thước của tế bào
2 Cơ chế:
Hoạt động nguyên phân của tế bào
II Sinh trưởng sơ cấp
và sinh trưởng thứ cấp:
1 Mô phân sinh (MPS):
a Khái niệm MPS:
MPS là nhóm cácb tế bào chưa phân hoá, duy trì được khả năng nguyên phân
b Phân loại MPS.
Trang 3Slide 3: cho biết có mấy loại
MPS?
Yêu cầu HS hoàn thành PHT
1 : “Tìm hiểu các loại MPS
- Ở những thực vật 1 lá mầm
nếu cắt bỏ ngọn thì cây có thể
dài ra được nữa hay không?
Hoàn thành PHT 2
Gợi ý hoàn thành PHT
- So sánh đường kính của cây
ở giai đoạn sinh trưởng năm
nay với sinh trưỏng năm
ngoái
ST năm nay chỉ có STSC còn
năm ngoái và năm kia có thêm
STTC.Chính STTC đã làm
tăng đường kính của thân
-Cho biết điểm khác nhau
giữa sinh trưởng sơ cấp( sinh
trưởng năm nay ) và sinh
trưởng thứ cấp( sinh trưởng
năm ngoái)?
Mạch rây TC, mạch gỗ TC có
nguồn gốc từ tầng sinh mạch
+ Lớp bần (lớp tế bào ngoài
cùng)được sinh ra từ đâu ?
+ Tầng sinh bần và tầng sinh
mạch thuộc MPS nào?
+ MPS bên có ở loại TV nào?
+ Trong TV 2 lá mầm, ngoài
thân thì MPS bên còn có ở
đâu?
Như vậy, ở TV 2 lá mầm
ngoài thân thì STTC còn diễn
ra ở rễ và làm cho rễ to ra
- TV 1 lá mầm có STTC
không? Vì sao?
Tuy nhiên ở 1 số TV 1 lá mầm
(cau,dừa, ) vẫn có sinh trưởng
thứ cấp nhưng không phải do
hoạt động của MPS bên mà là
do hoạt động của các tế bào
- 3 loại: MPS đỉnh, MPS bên, MPS lóng
- Được, vì có MPS lóng
- Đoạn thân sinh trưởng năm ngoái có đường kính >
đoạn thân sinh trưởng năm nay
- So với sinh trưởng sơ cấp thì sinh trưởng thứ cấp có thêm :mạch rây thứ cấp, mạch gỗ thứ cấp, lớp bần, tầng sinh bần
- Từ tầng sinh bần
-MPS bên
- TV 2 lá mầm
- Ở rễ
- Không.Vì TV 1 lá mầm không có MPS bên
PHT 1
2 Sinh trưởng sơ cấp, Sinh trưởng thứ cấp
PHT 2
Trang 4nằm dưới các mầm lá ( cau,
dừa…) hoặc các TB mô mềm
nằm bên ngoài các bó dẫn ở
cây ( huyết dụ, huyết giác…)
Chính hoạt động của các tế bào
này đã làm tăng đường kính
thân của các TV 1 lá mầm này
và làm cho thân của chúng có
cấu tạo đặc biệt hơn so với các
TV 1 lá mầm khác.( Sự ST này
được gọi là STTC đặcbiệt)
“Giải phẫu khúc gỗ: mặt cắt
ngang thân” và cho biết:
- Cây thân gỗ có cấu tạo gồm
những phần nào ?
-Nêu đặc điểm của từng phần
Vỏ trong thân cây gỗ gồm:
mạch rây thứ cấp(có vai trò
vận chuyển chất hữu cơ từ lá
đến các phần khác của thân) áp
sát bên ngoài tầng phát sinh
bên (hoạt động cho ra bên
ngoài là mạch rây thứ cấp, bên
trong là gỗ thứ cấp), tầng sinh
bần bao bên ngoài mạch rây
thứ cấp và bần ở ngoài cùng
-Những hoa văn trên thân gỗ
bị cưa ngang có xuất xứ từ đâu
?
-Vòng gỗ hàng năm là gì?
+ Gồm 2 phần: vỏ và gỗ(gỗ lõi + gỗ dác)
+ Dựa vào SGK trả lời
- Từ vòng gỗ hàng năm
-Là các vòng đồng tâm với
- Sinh trưởng thứ cấp tạo ra gỗ thứ cấp, mạch rây thứ cấp và vỏ
* Cấu tạo thân cây gỗ
Gồm 2 phần:
- Vỏ: ở ngoài cùng, bao quanh thân, bảo vệ thân
- Gỗ + Gỗ dác: có màu sáng, bao quanh phần gỗ lõi, gồm những mạch gỗ thứ cấp trẻ, vận chuyển nước và các ion khoáng +Gỗ lõi (ròng): nằm ở trung tâm của thân, có màu sẫm Gồm các mạch gỗ thứ cấp già, vận chuyển nước và muối khoáng trong một thời gian ngắn, chủ yếu làm nhiệm vụ nâng đỡ cho thân
Trang 5
- Vì sao chúng có độ dày mỏng
khác nhau ?
- Vòng gỗ hàng năm cho ta
biết điều gì ?
Đối với các nhà khoa học thì
vòng gỗ hàng năm giúp họ
phân loại gỗ, xem gỗ già hay
trẻ, tốt hay xấu, hoặc xác đinh
điều kiện thời tiết, khí hậu của
vùng Trong cuộc sống hàng
ngày người ta chọn những cây
gỗ có những vòng gỗ rõ ràng
tạo thành những đường vân
đẹp để làm đồ mĩ nghệ
- Làm sao xác định được số
tuổi của cây ?
Trong 1 năm cây sinh trưởng
khác nhau tùy theo các giai
đoạn.Ở giai đoạn xuân-hạ gỗ
xuân, giai đoạn thu đônggỗ
thu.Hai chất gỗ này làm thành
2 vòng ôm sát nhau tương
đương với 1 tuổi đời của
cây.Do đó, tuổi cây bằng số
vòng đếm được chia 2.Tuy
nhiên, không thể áp dụng cách
tính tuổi này cho tất cả các loại
cây.VD: Cam, quýt mỗi năm
có tới 3 lần ST => 3 vòng
tương đương với 1 tuổi
HĐ 3: Các nhân tố ảnh
hưởng đến sinh trưởng.
PP: VĐ
- Có những nhân tố nào ảnh
hưởng đến sinh trưởng của
thực vật ?
các màu sáng và tối xen kẽ
có độ dày mỏng khác nhau
do tầng sinh mạch tạo ra
- Do điều kiện dinh dưỡng, nước, khí hậu giữa các mùa
và các năm có sự khác nhau Điều kiện thuận lợi thì vòng gỗ sinh ra dày và ngược lại
- Cho biết tuổi cây và biết được đặc điểm khí hậu có thuận lợi hay không thuận lợi cho sự phát triển của cây
- Tính số vòng gỗ trên mặt cắt ngang thân cây
- Các nhân tố bên trong và bên ngoài
III Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng
1 Nhân tố bên trong
- Đặc điểm di truyền
- Thời kì sinh trưởng
- Hoocmon thực vật
Trang 6- Yêu cầu HS lấy 1 số VD.
- Có những yếu tố bên ngoài
nào ảnh hưởng đến sự ST?
-Vì sao nước ảnh hưởng đến sự
sinh trưởng?
-Ánh sáng ảnh hưởng như thế
nào đến sự sinh trưởng?
- VD:
+ Do đặc điểm di truyền mà cây 1 lá mầm chỉ có sinh trưởng sơ cấp còn cây 2 lá mầm có cả STSC và STTC
+ Cây tre ở giai đoạn măng lớn rất nhanh, về sau thì chậm lại
- Nhiệt độ, ánh sáng, dinh dưỡng khoáng, hàm lượng nước, oxi
-Nước cần thiết để T thực hiện quá trình phân chia -Về 2 mặt: thông qua quang hợp và biến đổi hình thái của cây
2 Các nhân tố bên ngoài
- Nhiệt độ
- Ánh sáng
- Dinh dưỡng khoáng
- Hàm lượng nước
- Oxi
4 Củng cố
- Ôn lại các kiến thức có trong bài
5 Hướng dẫn học ở nhà
- Phân biệt sinh trưởng sơ cấp và sinh trưởng thứ cấp
- Học bài và trả lời các câu hỏi SGK
- Chuẩn bị bài mới ( bài 35)
IV Rút kinh nghiệm: