Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng lân, kali đến sinh trưởng và phát triển cây đậu tương rau DT08 tại huyện đan phượng, thành phồ hà nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI LÊ THỊ ANH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG LÂN, KALI ðẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CÂY ðẬU TƯƠNG RAU DT08 TẠI HUYỆN ðAN PHƯỢNG, THÀNH PHỐ HÀ NỘI CHUYÊN NGÀNH: TRỒNG TRỌT Mà SỐ: 60.62.01.10 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. NGUYỄN MAI THƠM HÀ NỘI, 2013 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan, số liệu và các kết quả nghiên cứu trình bày trong luận văn là trung thực và chưa ñược sử dụng ñể công bố, bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả Lê Thị Anh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS. Nguyễn Mai Thơm người thầy ñã tận tình giúp ñỡ, hướng dẫn tôi trong suốt thời gian thực hiện ñề tài, cũng như quá trình hoàn chỉnh luận văn! Xin cảm ơn các thầy cô giáo Ban quản lý ñào tạo, khoa Nông học, các thầy cô giáo Bộ môn Canh tác học, Các bạn bè, ñồng nghiệp, gia ñình và người thân ñã nhiệt tình giúp ñỡ tôi trong suốt thời gian học tập và thực hiện ñề tài! Tôi xin chân thành cảm ơn tới Công ty ðầu tư và Phát triển nông nghiệp Hà Nội ñã tạo mọi ñiều kiện về cơ sở vật chất và tinh thần ñể tôi hoàn thành tốt luận văn! Hà Nội, ngày tháng năm 2013 Tác giả Lê Thị Anh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH ix MỞ ðẦU 1 1. Tính cấp thiết của ñề tài 1 2. Mục ñích và yêu cầu của ñề tài 2 2.1. Mục ñích 2 2.2. Yêu cầu của ñề tài 2 3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 3 Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ðỀ TÀI 4 1.1. Nguồn gốc và sự phân bố của cây ñậu tương 4 1.2. Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới và Việt Nam 5 1.2.1. Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới 5 1.2.2. Kết quả nghiên cứu trên thế giới 7 1.2.3. Tình hình sản xuất ñậu tương ở Việt Nam 9 1.2.4. Kết quả nghiên cứu ở Việt Nam 10 1.3. Một số kết quả nghiên cứu về phân bón cho cây ñậu tương trênthế giới 12 1.4. Một số kết quả nghiên cứu về phân bón cho cây ñậu tương ở Việt Nam 14 1.5. Yêu cầu về sinh thái của cây ñậu tương: 15 1.6. Cơ sở thực tiễn của ñề tài 20 Chương 2. NỘI DUNG, VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.1.Thời gian và ñịa ñiểm nghiên cứu 22 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv 2.2. ðối tượng, vật liệu nghiên cứu 22 2.3. Nội dung và phương pháp nghiên cứu: 23 2.3.1. Nội dung nghiên cứu: 23 2.3.2. Phương pháp nghiên cứu: 23 2.4. Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp ñánh giá 24 2.4.1. Chỉ tiêu sinh trưởng phát triển 24 2.4.2. Chỉ tiêu ñánh giá khả năng chống chịu 25 2.4.3. Chỉ tiêu năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất 27 2.4.4. Phương pháp xử lý số liệu 28 Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 29 3.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của lân ñến sinh trưởng phát triển và năng suất quả xanh thương phẩm giống ñậu tương rau DT08 29 3.1.1. Ảnh hưởng của bón lân khác nhau ñến thời gian sinh trưởng của ñậu tương rau DT08 29 3.1.2. Ảnh hưởng củabón lân khác nhau ñến khả năng chống chịu sâu bệnh của giống ñậu tương rau DT08 43 3.1.3. Ảnh hưởng của lượng lân khác nhau ñến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất quả xanh thương phẩm giống ñậu tương rau DT08. 46 3.1.4. Ảnh hưởng củabón lân khác nhau ñến hiệu quả kinh tế ñậu tương rau DT08 48 3.1.5. Hiệu suất sử dụng phân lân 50 3.2. Nghiên cứu ảnh hưởng liều lượng kali bón ñến sự sinh trưởng, phát triển của ñậu tương rau DT08 thí nghiệm trong ñiều kiện vụ Thu - ðông tại xã Song Phượng, huyện ðan Phượng, thành phố Hà Nội 51 3.2.1 Ảnh hưởng của liều lượng kali ñến sinh trưởng và phát triển của ñậu tương rau DT08 51 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v 3.2.2. Ảnh hưởng của mức phân bón kali khác nhau ñến khả năng chống chịu giống ñậu tương rau DT08 54 3.2.3. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến các yếu tố cấu thành năng suất của ñậu tương rau DT08. 56 3.2.4. Ảnh hưởng của bón kali khác nhau ñến hiệu quả kinh tế ñậu tương rau DT08 58 3.2.5. Ảnh hưởng của bón kali khác nhau ñến hiệu suất phân kali 60 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 61 5.1. Kết luận 61 5.2. ðề nghị 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO 63 PHỤ LỤC 70 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Nghĩa ñầy ñủ 1. ð/c ðối chứng 2. ðVT ðơn vị tính 3. FAO Food and Agriculture Ogranization 4. HS Hệ số 5. HSKT Hệ số kinh tê 6. NL Nhắc lại 7. NSQXTP Năng suất quả xanh thương phẩm 8. NSTT Năng suất thực thu 9. NXB Nhà xuất bản 10. QXTP Quả xanh thương phẩm 11. SL Số lượng 12. STPT Sinh trưởng, phát triển 13. STT Số thứ tự 14. TB Trung bình 15. TK Thời kỳ Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii DANH MỤC CÁC BẢNG Số TT Nội dung Trang Bảng 1.1. Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới (1960-2012) 6 Bảng 1.2. Tình hình sản xuất ñậu tương của Việt Nam 10 Bảng 3.1. Thời gian mọc mầm và tỷ lệ mọc mầm của các giống ñậu tương 30 Bảng 3.2. Ảnh hưởng của bón lân khác nhau ñến thời gian sinh trưởng giống ñậu tương rau DT08 32 Bảng 3.3. Ảnh hưởng của các mức lân bón ñến tổng số hoa của ñậu tương rau DT08 34 Bảng 3.4. Ảnh hưởng của bón lân khác nhau ñến các chỉ tiêu sinh trưởng ñậu tương rau DT08 35 Bảng 3.5. Ảnh hưởng của các mức lân bón ñến chiều cao thân chính (cm) 37 Bảng 3.6. Ảnh hưởng của các mức lân ñến diện tích lá và chỉ số diện tích lá 40 Bảng 3.7. Ảnh hưởng của các mức lân bón ñến số lượng và khối lượng nốt sần của giốngñậu tương rau DT08. 42 Bảng 3.8. Ảnh hưởng của mức bón lân khác nhau ñến khả năng chống chịu giống ñậu tương 44 Bảng 3.9. Ảnh hưởng của bón lân khác nhau ñến năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất quả xanh thương phẩm giống ñậu tương rau DT08. 47 Bảng 3.10. Ảnh hưởng của bón lân khác nhau ñến hiệu quả kinh tế sản suất quả xanh thương phẩm của giống ñậu tương rau DT08 49 Bảng 3.11. Ảnh hưởng của liều lượng lân ñến hiệu suất phân lân: 50 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii Bảng 3.12. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến chỉ số diện tích lá của ñậu tương rau thí nghiệm(m 2 lá/m 2 ñất) 52 Bảng 3.13. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến khả năng hình thành nốt sần của ñậu tương rau thí nghiệm 53 Bảng 3.14. Ảnh hưởng của mức phân bón kali khác nhau ñến khả năng chống chịu giống ñậu tương rau DT08 55 Bảng 3.15. Ảnh hưởng của kali khác nhau ñến năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất quả xanh thương phẩm giống ñậu tương rau DT08 57 Bảng 3.16. Hạch toán hiệu quả kinh tế thí nghiệm bón kali 59 Bảng 3.17. Ảnh hưởng của bón kali khác nhau ñến hiệu suất phân kali 60 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ix DANH MỤC HÌNH Số TT Nội dung Trang Hình 3.1. Ảnh hưởng của các mức lân ñến diện tích lá và chỉ số diện tích lá 40 Hình 3.2. Ảnh hưởng của mức bón lân khác nhau ñến khả năng chống chịu giống ñậu tương 45 Hình 3.3. Năng suất quả xanh thương phẩm giống ñậu tương rau DT08 47 Hình 3.4. Ảnh hưởng của mức phân bón kali khác nhau ñến thời khả năng chống chịu giống ñậu tương rau DT08 56 Hình 3.5. Năng suất quả xanh thương phẩm giống ñậu tương rau DT08 57 [...]... u tương rau Vi t Nam m i ñư c tr ng trên quy mô nh Xu t phát t nhu c u th c ti n và yêu c u c p bách c a s n xu t và xu t kh u chúng tôi ti n hành th c hi n ñ tài: Nghiên c u nh hư ng c a li u lư ng lân và kali ñ n sinh trư ng và phát tri n cây ñ u tương rau DT08 t i huy n ðan Phư ng, thành ph Hà N i” 2 M c ñích và yêu c u c a ñ tài 2.1 M c ñích Xác ñ nh ñư c lư ng phân lân và kali bón cho ñ u tương. .. c ng sinh v i vi khu n n t s n, và m i giai ño n sinh trư ng c n m t lư ng ñ m khác nhau Trong ñ i s ng cây ñ u tương, dinh dư ng lân ñư c hút t phân bón và hút ñ n t n cu i v Lân có tác d ng xúc ti n phát tri n b r và hình thành n t s n nên có vai trò ñ c bi t quan tr ng ñ i v i cây ñ u tương ð u tương hút lân trong su t quá trình sinh trư ng phát tri n nhưng quan tr ng nh t là th i kỳ ñ u sinh trư... hư ng c a li u lư ng kali ñ n sinh trư ng, phát tri n, năng su t qu xanh thương ph m gi ng ñ u tương rau DT08 2.3.2 Phương pháp nghiên c u: * Nghiên c u li u lư ng lân, kali ñ n sinh trư ng, phát tri n c a gi ng ñ u tương rau DT08 v Thu ðông trên ñ t ðan Phư ng ,thành ph Hà N i * Gi ng tham gia thí nghi m: DT08 * Cách b trí thí nghi m: Thí nghi m ñư c b trí theo ki u RCB –Kh i ng u nhiên hoàn ch nh (thí... Karate 2,5EC, thu c sinh h c Tungmectin 1EC Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 22 2.3 N i dung và phương pháp nghiên c u: 2.3.1 N i dung nghiên c u: 1 .Nghiên c u nh hư ng c a li u lư ng lân ñ n sinh trư ng, phát tri n, năng su t qu xanh thương ph m gi ng ñ u tương rau DT08 2 Nghiên c u nh hư ng c a li u lư ng kali ñ n sinh trư ng, phát tri n, năng su... a N, P2O5 và K2O là 2,89:1,00:1,75 Năng su t c a ñ u tương tăng ñáng k 27,9% - 43,2% Bên c nh ñó, bón phân h u cơ và phân h u cơ sinh h c cho cây ñ u tương cũng ñư c các nhà khoa h c trên th gi i quan tâm nghiên c u và thu ñư c nh ng thành t u nh t ñ nh Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 13 1.4 M t s k t qu nghiên c u v phân bón cho cây ñ u tương Vi t... có ngày ng n Theo Nguy n Văn Lu t (1979), ph n ng quang chu kỳ c a ñ u tương còn tác ñ ng m nh ñ n các ch tiêu sinh trư ng và các y u t c u thành năng su t c a ñ u tương: Chi u cao cây, s hoa /cây, s qu /cây và do ñó nh hư ng tr c ti p ho c gián ti p ñ n năng su t Các nghiên c u g n ñây v cây ñ u tương cho th y: ða s các gi ng ñ u tương có ph n ng ngày ng n v i quang chu kỳ nhưng chín s m ít b nh ng... Brazin và Argentina (Ngô Th Dân, Tr n ðình Long và cs, 1999) ð u tương rau cũng thu c loài ñ u tương h t thư ng và hi n ñang là cây tr ng ph bi n Trung Qu c, Nh t B n và ðài Loan b i hương v ñ c ñáo và giá tr dinh dư ng cao ða s các gi ng ñ u tương rau ñang ñư c tr ng hi n nay ñư c nh p n i t Nh t B n và ðài Loan Nh t B n ñư c coi là m t trong s các qu c gia có ngu n v t li u gi ng ñ u tương rau ban... th 1.3 M t s k t qu nghiên c u v phân bón cho cây ñ u tương trênth gi i ð ñ t ñư c năng su t cao, ph m ch t t t, cây ñ u tương nói chung, ñ u tương rau nói riêng c n ñư c bón phân ñ y ñ và cân ñ i ð i v i phân khoáng thì ñ m, lân và kali là ba y u t ch y u nh hư ng l n ñ n năng su t ñ u tương ð m là nguyên t dinh dư ng quan tr ng nh t ñ i v i cây ñ u tương M c dù nhu c u ñ m c a cây khá l n nhưng do... n năm 1909, t m quan tr ng c a cây ñ u tương m i ñư c nh n rõ (Morse W.J, 1950) Sau này, cây ñ u tương ñư c ñưa sang tr ng B c M và ñã tr thành cây tr ng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 4 ñóng vai trò quan tr ng M (Nguy n H u Quán, 1984), ñây là thành công l n nh t v công tác nh p n i gi ng ñ u tương c a M T M , ñ u tương lan r ng sang các nư c khác... m c kh ng ho ng lân c a cây ñ u tương là kho ng 8 ppm (Tiaranan & cs, 1987) Kali ñóng vai trò s ng còn trong s quang h p c a cây Không ñ K cho nhu c u c a cây làm gi m s tăng trư ng, năng su t, cây d nhi m sâu b nh Kali có t m quan tr ng như nhau t t c các giai ño n phát tri n c a cây ñ u tương và nh hư ng ñ n cân b ng dinh dư ng c a cây Vi c hút K có liên quan ñ n Ca, Mg: hàm lư ng Ca, Mg thư ng gi . ðông tại xã Song Phượng, huyện ðan Phượng, thành phố Hà Nội 51 3.2.1 Ảnh hưởng của liều lượng kali ñến sinh trưởng và phát triển của ñậu tương rau DT08 51 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội. DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI LÊ THỊ ANH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG LÂN, KALI ðẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CÂY ðẬU TƯƠNG RAU DT08 TẠI HUYỆN ðAN PHƯỢNG,. Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn và yêu cầu cấp bách của sản xuất và xuất khẩu chúng tôi tiến hành thực hiện ñề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng lân và kali ñến sinh trưởng và phát triển